Kuri dārzeņi ir daudz cinka?

Ēdot jūsu veggies, nāk ar daudzām priekšrocībām, un mājās audzēti produkti kalpo kā vērtīgs būtisku vitamīnu un minerālu avots - piemēram, cinks.

Šis minerāls var ienākt prātā visbiežāk, kad jūs mēģināt cīnīties pret saaukstēšanos, bet kāda ir tā loma mūsu ķermenī ārpus imūnā atbalsta, un kā mēs to varam iegūt vairāk no mūsu mājas dārzeņu dārziem?

Mēs saistām ar pārdevējiem, lai palīdzētu jums atrast atbilstošus produktus. Ja jūs pērkat no vienas no mūsu saitēm, Mēs varam nopelnīt komisiju.

Lūk, ko mēs apskatīsim:

Ko jūs iemācīsities

• Kas ir cinks?
• Kā tas darbojas
• Cinka dārzeņu avoti

Kas ir cinks?

Cinks ir minerāls, nedaudz trausls metāls, ko jūs varētu atrast dabā, un būtiska barības viela.

Ko tas nozīmē? Tā kā mūsu ķermeņi to nevar padarīt, un mums tas ir vajadzīgs vairākām svarīgām funkcijām, mums ir svarīgi to iegūt, izmantojot diētu.

Ieteicamais ikdienas pabalsts veseliem pieaugušiem vīriešiem vecumā no 19 līdz 50 gadiem ir 11 miligrami jeb 8 miligrami veselām pieaugušām sievietēm. Grūtniecēm ir nedaudz lielāka vajadzība ar 11 miligramiem dienā.

Kā tas darbojas

Mūsu ķermeņi nevar uzglabāt cinku, tāpēc ir svarīgi saskarties ar nepieciešamo līmeni katru dienu. Tas palīdz Atbalstiet mūsu imūnsistēmas, un AIDS brūču sadzīšanā, DNS sintēzē, olbaltumvielu sintēzē un šūnu dalīšanā.

Tas arī palīdz izaugsmē un attīstībā, īpaši grūtniecības, bērnības un pusaudža gados. Turklāt tam ir nozīme ādas integritātes un mūsu garšas un smaržas sajūtas saglabāšanā.

Daži indivīdi var lietot cinka piedevas vai citus produktus, kuriem aukstuma sākumā ir daudz cinka.

Kamēr tā efektivitāte nav galīgi pierādīts, tas var palīdzēt samazināt aukstuma garumu un intensitāti, ja to lieto pie pirmajām simptomu pazīmēm. Cinks to dara, saistoties ar auksto vīrusu, pirms tas piestiprinās mūsu šūnām.

Papildinājumi var palīdzēt cīņā ar saaukstēšanos vai novērst trūkumus, bet pārtikas avoti izdarīs triku vidējam veselīgam indivīdam.

Galvenie cinka avoti daudzu cilvēku uzturā ir gaļa un mājputni, un gliemenes kalpo arī kā galvenais avots, bet svaigi dārzeņi, rieksti, sēklas, pākšaugi un pat sēnītes var nodrošināt ievērojamu daudzumu šī minerāla.

Šie avoti ir īpaši svarīgi tiem, kas ievēro veģetāriešu vai vegānu diētu.

Mājās audzēti cinka avoti

Augu avoti ietver veselus graudus, pākšaugus, dažas sēklas, sēnītes un noteiktas veggies.

Graudi un pākšaugi satur fitātus. Tie ir savienojumi, kas, apvienojumā ar cinku, samazina tā biopieejamību. Tas nozīmē, ka ķermenim ir grūtāk absorbēt.

Par laimi lielākajā daļā dārza dārzeņu un sēnīšu nav fitātu, padarot tos par izdevīgu iespēju.

Šeit ir mani labākie mājās audzētie cinka avoti, kas uzskaitīti no augstākās līdz zemākajai summai uz vienu porciju:

Viens. Ķirbju sēklas

Vienas unces porcija ķirbju sēklu piedāvā 2.2 miligrami cinka, vairāk nekā 25 procenti no vīriešu dienas vērtības un 20 procenti sievietēm.

Jūs varat uzzināt vairāk par Ķirbju sēklu ieguvumi veselībai šeit.

Kad runa ir par ķirbju veidu, lai augtu, man personīgi patīk klasiskais “Jack-O-Lantern.'

'Jack-o-latern' ķirbis

Tā ir lieliska izvēle gan grebšanai, gan ēdiena gatavošanai, un tā nodrošina daudz sēklu, kuras varat izkropļot un ietaupīt uzkodu.

Sēklas, lai audzētu savas, ir Pieejams no Burpee.

Un jūs varat mācīties Kā audzēt ķirbjus mūsu ceļvedī.

Rādītājs. Šitake sēnes

Daudzi sēņu veidi satur nelielu minerālu daudzumu, bet šitake šķirne ir augstākā galā. Viena puse tases vārītu, kubiņos sagrieztu sēņu nodrošinās 1 miligramu cinka.

Audzējot savas sēnes ir piemērota iespēja, ja tās ir regulāra jūsu uztura sastāvdaļa vai lai bērni būtu sajūsmā par sēnīšu ēšanu.

Šitake sēnes

Sākuma komplekta iegāde dod jums visu nepieciešamo, lai sāktu darboties.

Pārbaudiet šo no 2funguys, Pieejams caur Amazon Vai arī izlasiet mūsu pilnu Labāko sēņu audzēšanas komplektu pārskats.

3. Spināti

Šī lapu zaļā krāsa ir uztura spēks, un tajā ir daudz vitamīnu un minerālu pārpilnība. Viena puse tases vārītu spinātu piedāvā 0.7 miligrami cinka.

Ja jūs izvēlaties neapstrādātus spinātus, lai pagatavotu salātus vai pievienotu sviestmaizei, jums būs nepieciešams daudz lielāks skaļums, lai iegūtu tādu pašu minerālu izmaksu. Spināti ievērojami kondensējas, kad tie ir pagatavoti.

'Bloomsdale Ilgi stāvošs' spināti

Izvēloties šķirni, lai augtu savā dārzā, man patīk “Bloomsdale” ilgstoši.'Tas iegūst lielas, tumši zaļas lapas, kas ir aromāta pilnas.

Sēklas ir pieejamas dažādos pakešu izmēros No Ēdenes brāļiem.

Neaizmirstiet izlasīt mūsu Audzēšanas ceļvedis labākajām spinātu ražas novākšanas!

4. Zirņi

Saldie zaļie zirņi bija pusdienlaika štāpeļšķiedrām manā mājā. Puse kauss dod mums 0.5 miligrami varenā minerāla, kas ir noderīgs ieguldījums jūsu ikdienas kopskaitā.

Audzējot savus zirņus var būt ļoti vienkāršs. Ja jums patīk saldāka garša vai varbūt, ja jums ir daži izvēlīgi ēdāji šajā mājā, mēģiniet audzēt šos “dārza saldos” zirņus.

'Dārza saldie' zirņi

Tie garšo cukurīgāk nekā citi zirņi, bet tomēr satur visas šīs dārgās barības vielas.

Sēklas ir Pieejams no Burpee.

Minerālu maģija

Šīs svarīgās barības vielas avoti ir atrodami visā dārzā, un savu dārzeņu un augļu audzēšana var būt viens no rentablākajiem un atalgojošākajiem veidiem, kā iegūt nepieciešamos vitamīnus un minerālvielas.

Paziņojiet man, kā zemāk komentāros pievienosit šos dārzeņus savam dārzam cinka avotus savam dārzam. Un jūtieties brīvi dalīties ar saviem padomiem!

Ja jūs interesē uzzināt vairāk par barības vielām pašmāju dārzeņi, Apskatiet šos rakstus nākamreiz:

• Kādi dārzeņi ir daudz dzelzs?
• Kuri dārzeņi ir labākie kalcija avoti?
• Iegūstiet ikdienas B vitamīnu devu ar šiem pašmāju dārzeņiem