10 labāko dārza rabarberu šķirņu desmit labākie
- 3908
- 140
- William Harber PhD
Rabarberi (Rabarbarums) aug visur šeit, Aļaskā, un nav brīnums: tas ir izcili auksti izturīgs augs, lai gan vairums šķirņu vislabāk plaukst USDA izturības zonās 3-8.
Tāpat kā selerijas, šajā rūpnīcā ir stingrs kubols vai kātiņš, kas ir ēdams. Ak, tik ļoti ēdams. It īpaši, ja tam pievienojat daudz cukura.
Tomēr lapas nav ēdamas, jo tās satur lielu daudzumu skābeņskābes, kā arī kalcijs un kālija oksalāta sāļi, ko kolektīvi sauc par oksalātu.
Kaut arī tas tehniski ir dārzenis, to gandrīz vienmēr izmanto kā augļus vārīšanas laikā, lieto saldo vai saldo un tarātu receptēs.
Es neesmu pārliecināts. Vai esi? Paziņojiet man komentāros, ja jums ir, kā es esmu ziņkārīgs!
Mēs saistām ar pārdevējiem, lai palīdzētu jums atrast atbilstošus produktus. Ja jūs pērkat no vienas no mūsu saitēm, Mēs varam nopelnīt komisiju.
Visiem maniem Aļaskas draugiem ir rabarberi, kas aug kaut kur pagalmos vai dārzos - dažreiz tos stādīja, ko bieži iestādīja tas, kurš pirmo reizi dzīvoja uz īpašuma.
Tas kaut ko saka par rabarberiem, ka augi turpina ražot pīrāgus gatavus kātiņus līdz desmit gadiem.
Un šeit, ziemeļos, mēs izmantot Mūsu pīrāga augs. Gandrīz katrs Aļaskas bauda rabarberu pīrāgu, it īpaši ar milzīgu vaniļas saldējuma palīdzību.
Neatkarīgi no tā, vai dzīvojat Aļaskā vai kaut kur daudz siltāk, ir rabarberu šķirne, lai jūs varētu augt savā dārzā. Jūs pat varat piespiest kātiņa ražošanu ziemā.
Pieaugsim!
Rabarberu šķirnes jūsu dārzam
- Ātrs grunts
- 13 no labākajām rabarberu šķirnēm
- Ķirsis sarkans
- Chipman's Canada Red
- Sārtināta sarkana
- Vācu vīns
- Glaskina mūžīgais
- Izturīgs tarty
- Holšteina asinīs
- Ķenguris
- Princis Alberts
- Upju gigants
- Saullēkts
- Timperlijs agri
- Viktorija
Ātrs grunts
Rabarberi parasti vislabāk aug labi izvietojošā, auglīgā augsnē, kas ir bagāta ar organiskām vielām. Svarīgs ir konsekvents mitrums, bet tam nepatīk mitras pēdas. Konteineru audzēšana ir iespēja. Tā ir izaudzēta kā daudzgadīgs vēsākos reģionos, to var audzēt kā ziemas ikgadēju dienvidu apgabalos.
Šiem augiem patīk izplatīties, tāpēc stādīšanas laikā tie būs jāatstāj 3-4 pēdu attālumā viens no otra.
Ir četri veidi, kā iestādīt šo garšīgo pīrāga pildījumu.
- Sēt sēklas.
- Augu vainagi, pazīstams arī kā viengadīgs rabarberu augi no bērnudārza.
- Aizķert dalīšana no drauga rabarberiem.
- Augu kailas sakņu bumbiņas, kas ir neaktīvi rabarberu augi, kas ir izrakti un iesaiņoti sūnās vai augsnē, lai saglabātu mitru. Tie var būt mulsinoši dārzniekiem, kuri nav sagatavoti saknes mirušajam, koksnajam izskatam. Viegli nokasiet netīrumus, līdz atrodat bālu, mazu pumpuru, kas jānorāda uz augšu, kad stādīsit sakni. Šeit ir galvenais: atstājiet pumpuru un apmēram collu sakņu bumbiņu virs augsnes, lai neļautu pumpuru puvi.
Ja vēlaties iegūt galvas sākums uz jūsu ražas novākšanu, Vislabāk ir izvēlēties nodaļas, bērnudārzu startus vai kailas sakņu bumbiņas, nevis sēt sēklas.
Vēlaties vairāk augošus padomus?
Vēlaties savam dārzam pievienot šo garšīgo veggie? Skatiet mūsu pilnīgu rabarberu audzēšanas rokasgrāmatu šeit.
13 no labākajām rabarberu šķirnēm
Tur tev tas ir! Tagad atradīsim jums labāko šķirni. Daži no tiem ir mantojuma vietas, bet citi - hibrīdi - es jums paziņošu, kurš ir tas, kurš, uzzinot vairāk par tiem.
Viens. Ķirsis sarkans
Ar spilgti sarkaniem kātiem, hibrīda šķirne “ķiršu sarkana” (R. X hibridums) dzīvo līdz tā nosaukumam - plus tā ir viena no jaukākajām un vismazāk pīrāgu šķirnēm apkārt.
Tas padara to par ideālu tiem, kas nekad iepriekš nav nobaudījuši rabarberus un jūtas satraukti par dārzeņu slaveno ripāru raksturu. Un kā bonuss pīrāga receptē izmantosit mazāk cukura - varbūt.
'Cherry Red' plaukst USDA izturības zonas 2-8, bet tas īpaši mīl Ziemeļkalifornijas kalnus un vēsāku klimatu. Augot līdz trim pēdām garš un plats briedumā, tas padara pārsteidzošu dekoratīvu augu, lai gan es neredzu, kā kāds varētu ne Izgrieziet arī pīrāga kātiņus!
Augu “ķiršu sarkanais” pilnā saulē vai daļēji ēnā, lai iegūtu labākos rezultātus, un baudiet svaigas nūjas no aprīļa līdz jūnijam.
Rādītājs. Chipman's Canada Red
Pazīstams arī kā Kanādas sarkans, “Čipmana Kanāda sarkanā krāsā” ir vēl viena rubīna krāsas šķirne. Šim ir lieli, sulīgi kātiņi, nobriest līdz trim līdz četrām pēdām gari un plaši, un plaukst 3-8 zonās. Izstrādāts chilly Winnipeg, Manitoba, Kanādā, šī papildu saldā šķirne ir lieliski piemērota ziemeļu dārzniekiem.
"Chipman's Canada Red"
Augu ārā rudenī, ziemā vai agrā pavasarī (tiklīdz Zeme atkausē). Raža no aprīļa līdz jūnijam, bet pagaidiet, līdz ir pagājis vismaz viens gads, kopš jūs stādījāt vainagu par labāko ražu.
Jūs varat iegādāties 2-4 gadus vecu rūpnīcu #2 konteinerā No Nature Hills bērnudārza.
3. Sārtināta sarkana
Klusā okeāna ziemeļrietumu iecienītākā šķirne, “sārtā sarkanā krāsā” patīk mitri vēsa temperatūra. Spilgti sarkanie kātiņi paliks spilgti sārtināti un laimīgi visās drizzly Oregon un Vašingtonas dienās, tāpēc jūs varat priecāties.
"Sārtais sarkans"
Protams, jūs varat audzēt saldu “sārtinātu sarkanu”, pat ja jūs nedzīvojat Klusā okeāna ziemeļrietumos, jo tas plaukst 3.-8. Zonā un mīl sauli tāpat kā mākoņu segums.
Jūs varēsiet izbaudīt savu svaigo “sārtais sarkanais” tikai viena gada laikā. Tāpat kā citas šķirnes, tā var izaugt līdz trim līdz četrām pēdām un trīs pēdas plata.
Ražas garšīgi “sārtinātie sarkanie” kātiņi no aprīļa līdz jūnijam par saldāko garšu.
Jūs varat saņemt kailas sakņu bumbiņas, lai stādītu rudenī vai divas līdz četras nedēļas pirms vidējā ziemas sala datuma no Burpee.
4. Vācu vīns
Šķirne “vācu vīns” (R. X Coltorum) ir hibrīds, kas ir lieliski piemērots, labi, vīns! Rabarberu vīna pazinēji saka, ka tas atgādina jauku sārtas vīnu, tāpēc vinos ņem vērā.
Sasniedzot tikai divu pēdu augstumu un izplatās divu līdz trīs pēdu platumā briedumā, šī šķirne ir nedaudz mazāka nekā tā brāļi un māsas, padarot to par labu iespēju konteineru audzēšanai vai mazākās telpās. Unikālais rozā zaļais raibs kātiņi ir gatavi ražas novākšanai no pavasara beigām līdz vasaras sākumam.
Šī šķirne ir arī viena no jaukākajām apkārt. Es tikai varu iedomāties, ka no tā kātiņiem ir jānorāda mērce, kas izgatavota no tā kātiņiem visā manā vaniļas saldējumā vai pat gatavo rabarberu virpuļa saldējumu, kā šajā receptē no mūsu māsas vietnes, pārtikas. Garšīgs!
3-8 zonās, stādiet “vācu vīnu” no sakņu bumbiņas vai vainaga dalīšanas, tiklīdz Zeme atkausē pavasarī un baudiet savu pirmo ražu gadā.
5. Glaskina mūžīgais
Šī labsirdīgā šķirne laimīgi aug 3-9 zonā, lai gan tā, ja iespējams, dod priekšroku vēsākām vasarām. Un tā ir dažādība, kuru varat novākt nedaudz ātrāk nekā daži citi.
Lūk, kā: sāc sēklas telpās pavasara beigās vai vasaras sākumā. Ļaujiet viņiem augt visu ceļu, līdz zeme atkausē nākamajā pavasarī. Vai arī, ja zeme nesaņem tik aukstu tur, kur jūs dzīvojat, vienkārši pārstādiet tos ārpusē apmēram četras nedēļas pirms vidējā pēdējā sala datuma.
Jūs zināt, ka sarkanie un zaļie kātiņi ir gatavi ražas novākšanai, kad tie sasniedz 12-14 collas garumā. Izgrieziet dažus ārējos kātiņus ar nazi auga pamatnē un baudiet!
"Glaskina mūžīgais"
Bet pirmās ražas novākšanas laikā noteikti ņemiet tikai dažus kātiņus - atstājiet visvairāk aiz muguras, kas tikai divu pēdu garumā un plata briedumā aug tikai līdz divām pēdām un plata.
Nākamajā gadā jums būs tik daudz kātu, lai novāktu, ka jūs nezināt, kā tos visus izmantot. Pateicoties mazajam augumam, šī šķirne būtu mana pāreja uz konteineru dārzkopību.
Un šeit ir patiešām glīta lieta: šo šķirni var novākt visu ceļu no agra pavasara un līdz vēlam rudenim, tāpēc tās nosaukums. Kur citas šķirnes kļūst pārāk rūgtas, kā uzvilkās vasara, “Glaskin's Perpetual” ir mazāk skābenes skābes nekā tā brāļiem un māsām, kas liek tai palikt saldākai ilgāk.
Atrodiet 500 vai 1000 sēklu iepakojumus no Seedville caur Amazon.
Ar. Izturīgs tarty
Īpaši lēni līdz skrūvei, mantojuma šķirne Hardy Tarty (pazīstama arī kā “Colorado Red”) rada sarkanīgus kātus, kas ir tikpat garšīgi skābi, kā norāda nosaukums.
Un tā ir vēl viena šķirne, kas var paciest siltu temperatūru, neskatoties uz tās klasificētajām 3-8 zonām, padarot to par lielisku izvēli gan dienvidu, gan ziemeļu dārziem. Tā kā tas jau ir tik pīrāgs un rabarberi iegūst tarteru vēlāk, sezona stiepjas, jūs varat novākt šo šķirni no pavasara beigām līdz visu vasaru.
Šī šķirne kļūst divas līdz trīs pēdu gara un plata brieduma laikā un mīl saulainu vietu dārzā.
Plkst. Holšteina asinīs
Tas, kas, manuprāt. Un es esmu veģetārietis!
'Holšteina asinīs' kātiņi ir sarkani kā asinis, cauri un cauri. Un tas ir čempionu audzētājs, iegūstot piecas līdz desmit mārciņas kātiņus no nobriedušiem, iedibinātiem augiem.
Arī augs var izaugt līdz četrām pēdām garš un piecas pēdas plats. Tas ir daudz “Holšteina asinīs.'Jūs diezgan daudz varētu izveidot ceļmalas statīvu un pārdot to pīrāga izsalkušajiem ļaudīm jūsu reģionā. Sulīgi sarkanie kātiņi vilktu pūļus.
Cilvēki, kuri nezina daudz vairāk par rabarberiem, nekā tas, ka tas ir lielisks pīrāgos, ir piemēroti domāt par tā kātiem kā sarkanu. Pastāv nepareizs uzskats, ka zaļie kāti nozīmē, ka augs nav nogatavojies, kas nav taisnība. Tas viss ir atkarīgs no šķirnes.
Bet šai šķirnei ir tāds klasiskais rabarberu izskats, kas var darboties jūsu labā kā ceļmalas augļu un dārzeņu pārdevējs. (Starp citu, jūs esat laipni gaidīti idejā. Mirkšķināšana, acs.)
Augt zonās 3-8 un nodrošiniet daudz saules. Izbaudiet savu rubīna sarkano ražu no aprīļa līdz jūnijam.
8. Ķenguris
Spilgtam sārtinātam kātiņam, kas saglabā savu parakstu sarkanā krāsā pat pēc vārīšanas, izmēģiniet pievilcīgi nosaukto “Kangarhu”. Lieliska izvēle Midwest vai pat dienvidu dārzniekiem, “Ķengarhu” ir izturīgs 4-8 zonās, bet var arī uzņemt nedaudz siltuma.
Tas faktiski tika izstrādāts no Austrālijas rabarberu sēklām, lai iegūtu šķirni, kas varētu izturēt karstu temperatūru!
Kātiņi ir tikpat pīrāga, cik sarkani, tāpēc šī šķirne ir ideāli piemērota tiem, kam patīk mutes noplūdes kārumi. Augs aug līdz trim pēdām garš un plats briedumā. Audziet daļēji ēnā vai pilnā saulē ražai, kuru varat baudīt no vēlā pavasara līdz agrā rudenim.
9. Princis Alberts
Saukts pēc karalienes Viktorijas vīra, mantojuma šķirnes “princis Alberts” ir bijis jau vairāk nekā simts gadus. Ar sarkanīgi zaļiem kātiem, kas gatavo rožu rozi, kad tas tiek pagatavots, “princis Alberts” veido krāšņu pīrāga pildījumu vai ievārījumu.
Kātiņi ir lielāki un sulīgāki nekā citas šķirnes, ar perfektu tartīguma un salduma sajaukumu. Daži pat saka, ka “princim Alberts” ir vislabākais aromāts no visām šķirnēm, bet tas ir atkarīgs no tā.
Ideāli piemērots iekštelpu piespiešanai vai izaugsmei ārpus telpām 3-8 zonās, novākt šo šķirni no aprīļa sākuma līdz maija beigām, lai iegūtu vislabāko garšu. Augu aug no trim līdz četrām pēdām garš un plats.
10. Upju gigants
Gandrīz vienīgi zaļā krāsā kūpināta Culviar, “Riverside Giant” ir viena no pieejamajām aukstākajām šķirnēm. Tas var izturēt tik zemu temperatūru kā -40 ° F, padarot to izturīgu 3. zonās (vai pat 2B aukstā rāmī) līdz 7).
'Riverside Giant' kļūst garāks un izplešas platāk nekā vairums citu šķirņu - līdz piecām pēdām garš un četras pēdas plats -, bet tas ir arī viens no lēnākajiem augošajiem, un jums būs jāgaida trīs gadi pirms pirmās ražas.
Tāpēc šī šķirne ir ideāli piemērota tiem, kam ir pacietība un vajadzība pēc ēdama dzīvžoga. 'Riverside Giant' izskatās jauki blakus jūsu priekšējās sliekšņa, un tad jūs to varētu novākt no aprīļa līdz jūnijam pīrāgu pīrāgiem.
Šo šķirni nedrīkst sajaukt ar “milzu rabarberu” augu, Gunnera manikata, kas ir atšķirīga suga, kas vispār nav saistīta ar rabarberiem, izņemot tās parasto nosaukumu.
11. Saullēkts
Ideāli tiem, kam patīk novākt rabarberus, lai saglabātu vēlākai lietošanai, “saullēkts” sasalst un kārbas ārkārtīgi labi sasalst.
Tas ir saistīts ar tā īpaši izturīgu, biezu rozā kātiņu, kam nav tendence kļūt mīkstiem un rupjiem pat pēc tam, kad trīs mēnešus sēdēja saldētavā. Lieliski piemērots ikvienam, kurš ziemā alkst rabarberu pīrāga, un viņam nav svaigu kātu!
Augu nobriest līdz trīs pēdām garš un plats un aug 3-8 zonās no aprīļa līdz jūnija ražai.
12. Timperlijs agri
Vai jūs dzīvojat 8. zonā vai augstāk? Hibrīds “Timperley Early” ir ideāla šķirne jums, jo tā ir viena no vienkāršākajām piespiešanai telpās un viena no pirmajām. Jūs varat novākt “Timperley agri” jau februārī vai martā, ja jūs to piespiedāt telpās vai no aprīļa līdz jūnijam, ja jūs to audzējat ārā.
Augot līdz divām pēdām plata un trīs pēdu garš, šīs šķirnes kātiņi ir sārti un skaisti, ar garšīgi saldu aromātu.
Daži to pat sauc par vislabāk garšu visu rabarberu daudzveidību, un tas absolūti spīdētu kā rabarberu kafijas drupatas kūkas zvaigzne, piemēram, šī no mūsu māsas vietnes, pārtikas.
13. Viktorija
'Victoria' ir viena no populārākajām rabarberu šķirnēm pasaulē, un tā joprojām ir visplašāk pieejamā šķirne. Šī šķirne, kas izstrādāta 1837. gadā karalienes Viktorijas valdīšanas sākumā, sāka izmantot rabarberus britu un amerikāņu virtuvē.
Ar taukiem sarkaniem un zaļiem kātiem un saldu, viegli pīrāgu garšu, jūs varat izmantot “Victoria” daudzus desertus, pikantus ēdienus, mērces, ievārījumus un pat perforatoru.
Šī mantojuma šķirne labi aug augstu un zemā augstumā, un to ir ārkārtīgi viegli sākt no sēklām. Tik daudz, ka tas ir tāds, kāds man patīk ziemā augt telpās vasaras transplantācijā uz dārzu.
Bet ir kaut kas, kas jums jāzina par jebkuras rabarberu šķirnes audzēšanu no sēklām: sēklu pāksts ne vienmēr saglabā tā vecāku auga īpašības. Tā būs tā pati šķirne, bet tai var nebūt tas pats rubīna sarkanais kātiņš, kāta biezums vai pat mammas rabarberu izmērs.
"Viktorija"
Tātad, ja jums patīk noteiktas Viktorijas īpašības, audzējiet to no saknes bumbas vai dalīšanas vai iegādājieties to vainaga formā, piemēram, šo sešu mazu “Viktorijas” augu komplektu no Burpee.
No sēklām audzēta, “Viktorija” prasa vienu līdz divus gadus, lai nobriest un sasniegtu nobriedušu trīs pēdu garu un platu izmēru.
Ja jūs to izaudzējat no saknes bumbas, dalīšanas vai vainaga, jūs varat sagaidīt, ka to novāc apmēram gada laikā.
'Viktorijas' sēklas, kas pieejamas no Ēdenes brāļiem
'Viktorijai' ir nepieciešama pilnīga saule un vēss laiks, lai zelt, bet jūs varat to audzēt telpās vai kā ikgadēju siltākā klimatā.
Atrodiet sēklu paciņas vai vienu unci, 1/4 mārciņas vai vienas mārciņas maisiņus pie Ēdenes brāļiem.
Pīrāgs prieks par katru mēli
Uzticieties man: ja jūs iepriekš neesat mēģinājis gatavot savus dārzā audzētus rabarberus, jūs pazaudējat. Lielais laiks.
Man patīk ēst rabarberu pīrāga šķēli manā iecienītajā pīrāga restorānā šeit, Aļaskā.
Ja jūs nekad neesat apmeklējis Aļasku un vēlaties nobaudīt kaut ko, ko mēs ziemeļnieki baudām vasarā, audzējiet pats savu pīrāga augu un sakrītiet īpašu radīšanu pavasarī, vasarā vai pat kritienā, atkarībā no jūsu izvēlētās šķirnes.
Viņi visi ir lieliski, bet mēs labprāt uzzinātu: vai jūs dodat priekšroku saldajam vai pīrāgam rabarberam? Paziņojiet mums komentāros!
Un neaizmirstiet pārbaudīt šos rakstus par papildu pīrāgu gatavi dārzeņi, lai augtu Jūsu dārzā:
- Kāpēc pirkt saldos kartupeļus, audzējot pats, ir tik vienkārši?
- Pilnīgs ceļvedis par ziemas skvoša audzēšanu
- « Kā augt un rūpēties par Ziemassvētku kaktusu
- Iegūstiet ikdienas B vitamīnu devu ar šiem pašmāju dārzeņiem »