10 labāko Āzijas persimonu šķirņu desmit labākie
- 3644
- 1124
- Edmund King
Kad es saku “persimmons”, ko tu domā?
Iespējams, ka jūs savulaik esat mazliet ieslēdzis nepietiekami nogatavojušos augļus, un tas uzbur atmiņu par šo kņadu, kokvilnas sajūtu, ko jūs saņemat uz mēles, kad esat ēdis kaut ko pilnu ar tanīniem.
Vai varbūt jūs domājat par savvaļas kokiem, kas aug pāri Amerikas Savienoto Valstu dienvidaustrumiem, un savvaļas dzīvniekiem, kas sakrīt, lai izspiestu augļus, kad tie nokrīt uz zemes.
Mēs saistām ar pārdevējiem, lai palīdzētu jums atrast atbilstošus produktus. Ja jūs pērkat no vienas no mūsu saitēm, Mēs varam nopelnīt komisiju.
Ja jūs esat tāds kā es, jūs domājat par slideno, saldu miesu, kad jūs sakodāt un jūs sitat ar kaut ko tādu, kas garšo kā medus mango sastapa maigu aprikozi, sajaukts ar mazliet kanēļa un riekstu.
Persimmoni piedāvā šīs īpašības un daudz ko citu, un tām ir dažādi izmēri, formas, krāsas, garšas un faktūras.
Koki var svārstīties no mazas līdz strauji, un augļu miesai var būt tekstūra, sākot no kraukšķīgas un jicama līdzīgas līdz jiggly kā bļoda, kas pilna ar jello.
Tātad, kā jūs izlemjat, kuri veidi jums ir piemēroti augt savā dārzā? Mēs esam šeit, lai palīdzētu tajā.
15 Āzijas persimonu šķirnes jūsu dārzam
- Šokolāde
- Eureka
- Fuyu
- Giombo
- Lieliska siena
- Hačija
- Izu
- Jiro
- Maekawa Jiro
- Midia
- Saijo
- Krasa
- Suruga
- Tanenashi
- Triumfēt
Lai sāktu, ir divas persimona kategorijas: savelkoša un nesterīga. Dažreiz jūs redzēsit visus savelkošos augļus vispārinātos “Hachiya” un visus nestingru augļus kā “fuyu.'
Savelkošās šķirnes nekļūst saldas, kamēr tās nav pilnībā nogatavojušās, savukārt nestarstējoši tipi ir saldi, pat ja joprojām ir stingri un nav gluži nogatavojušies.
Ir otrā klasifikācija, kas attiecas uz apputeksnēšanu. Šīs klasifikācijas ir zināmas kā apputeksnējoša un apputeksnējoša varianta.
Apputeksnējošās šķirnes ražo augļus ar vienādu krāsu un konsekvenci neatkarīgi no tā, vai tās ir apputeksnētas vai nē.
Apputeksnēšanas-variantie tipi parasti ražo augļus ar gaišu krāsainu miesu, kad tie nav apputeksnēti (un bez sēklām), un brūnas krāsas mīkstums apputeksnēšanas rezultātā.
Kopā augļi tiek sagrupēti kā apputeksnējoša savelkoša (PCA), apputeksnēšanas konstante (PCNA), apputeksnēšana (PVA), apputeksnēšana, kas nav astrints (PVCA), (PVCA).
ASV parasti ir divi dažādi herimonu veidi: Diospyros Kaki, Āzijas suga un S. Virginiana, “parastais” vai amerikāņu hurma.
Jūs varat lasīt vairāk par S. Virginiana un atklājiet dažas iecienītās šķirnes mūsu Ceļvedis augošiem amerikāņu persimmoniem.
Šajā apkopojumā mēs koncentrēsimies uz savām iecienītākajām šķirnēm S. kaki kas ir lieliski piemēroti augšanai mājās.
Ņemiet vērā, ka viss S. kaki šķirnes var izturēt temperatūru līdz 10 ° F, un visām tām ir vajadzīgas apmēram 100 stundas temperatūras zem 45 ° F, lai uzziedētu un augļus. Tomēr daži var rīkoties ar aukstākiem tempiem, un dažiem nav vajadzīgas chill stundas. Tie ir atzīmēti zemāk.
Ņemiet vērā arī to, ka atšķirībā no daudziem augļu kokiem lielākajai daļai Āzijas persimmonu, kurus jūs atradīsit audzētavās, nav nepieciešams pavadonis, lai augtu augļu.
Ķīnā un Japānā līdz šim ir izstrādāti tūkstošiem šķirņu, no kurām dažas tika ievestas ASV 1900. gadu sākumā.
ASV mājas audzētājiem ir pieejams daudz mazāk nosaukto šķirņu. Šeit mēs dalīsimies 15 no mūsu labākajām izvēlēm, kuras, mūsuprāt, jums patiks.
Viens. Šokolāde
'Šokolāde' iegūst savu vārdu, jo no ārpuses izskatās pēc jūsu vidējā hurma ar spilgti oranžu miesu.
Bet, kad jūs iekostat, miesa ir brūna kā šokolādes želeja, it kā burvis būtu pārveidojis to par kakao balstītu konditoreju.
Diemžēl tas negaršo kā šokolāde. Bet šis “dievu auglis” ir gandrīz tikpat labs. Tas ir salds ar mazliet riekstu garšvielu un neticami sulīgu.
Pat pirms jūsu pirmā koduma uzņemšanas ir skaidrs, ka šī šķirne ir īpaša. Vidēja izmēra augļiem ir spilgti sarkana āda, kas bļodā izskatās satriecoša uz jūsu galda. Vēl labāk, ka augļi ir bez sēklām.
"Šokolāde"
Šis apputeksnēšanas variantais savelkošais tips ir viena no pēdējām šķirnēm, kas nogatavojas, kas ir gatava ražai oktobra beigās līdz novembra vidum.
Jūs varat atrast piecus līdz sešus un sešus līdz septiņus pēdas augstus kokus Pieejams vietnē FastGrowingTrees.kombinācija.
Rādītājs. Eureka
Eureka! Mēs esam saskārušies ar zeltu ar šo persimonu! Vismaz tas ir tas, ko es iedomājos, ka selekcionārs kliedza pēc šīs konkrētās šķirnes augļu nogaršošanas.
'Eureka' ir apputeksnējoša savelkoša šķirne, kas ir populāra visā ASV un Āzijā.
Augļi ir vidēji un ir gatavi noplūk no oktobra beigām līdz novembra sākumam. Āda ir patīkama sarkana krāsa.
Bet galvenais iemesls, kāpēc šis tips ir viena no izplatītākajām šķirnēm.
Daudzi Āzijas persimmoni ir bez sēklām, bet šai konkrētajai šķirnei ir sēklas.
3. Fuyu
'Fuyu' ir viena no visplašāk izaugušajām, kas nav astrentējošās šķirnes pasaulē, un tam ir labs iemesls. Šim kokam ir daudz kas tā ir.
Augļiem nav kodola vai sēklu, un ķirbju apelsīna āda atbilst interjeram.
Squat augļi ir papildināti ar niecīgu zaļu vāciņu, kas nav tik liels kā dažām citām šķirnēm, kas padara to tikai par attēlu, kas ir ideāls kritiena displejam.
"Fuyu"
Tā kā tas nav novietojošs, tāpēc jūs varat iekost vidējā vai lielos augļos tieši no koka, pat ja tie joprojām ir stingri.
Viņiem ir sulīga tekstūra, kas atšķiras no kraukšķīgas un āboliem līdzīgas, kad tā ir jauna un mīkstina, novecojot. Aromāts ir salds un bagātāks, ar knaibles mājienu, jo tas vēl nogatavojas.
Viena no lieliskajām lietām par šo veidu ir tā, ka augļiem reti ir nepilnības, tāpēc, ja jūs tos pārdodat lauksaimnieku tirgū, jūs, visticamāk, iegūsit augstu pārdoto augļu līmeni.
'Fuyu' ir gatavs ražas novākšanai vēlāk gadā. Laika izvēle parasti ierodas no novembra līdz decembra vidum.
Jūs varat atrast staigāšanu viena galona traukā no FastgrowningTrees.kombinācija.
4. Giombo
Vēl viena apputeksnējoša vara savelkoša šķirne “Giombo” rada masīvus augļus ar nedaudz konisku formu.
Atšķirībā no dažiem citiem, šāda veida nes augļus katru otro gadu, kad tas ir jauns. Pēc tam nobriest, tas katru gadu nes augļus.
Kad tā ir nogatavojusies, āda ir glīta, gandrīz caurspīdīga oranža, apvīta ap želejai līdzīga miesa.
Tas, kas to atšķir, tomēr ir tā aromāts. Tam ir pikanta, tomēr saldā garša, kas tikai uzlabo, jo vairāk nogatavojies.
'Giombo' ir gatavs ražas novākšanai no septembra līdz oktobra vidum.
Uzmanies, tomēr. Tas var agri iziet, padarot to jutīgu pret vēlu salnām. Ja jums ir vēlu sals, pārklājiet koku ar tarpu vai segu, lai to aizsargātu. Noņemiet apvalku, kad temperatūra ir virs 34 ° F.
5. Lieliska siena
Šī apputeksnējošā šķirne ieguva savu nosaukumu, kad augu ģeogrāfs J. Rasels Smits 1920. gados pamanīja vienu, kas aug netālu no Ķīnas lielās sienas un atveda to atpakaļ uz ASV.
Kopš tā laika daži audzētāji to ir uzpotojuši Amerikas persimma potcelmam, lai padarītu to tolerantāku pret aukstākiem tempiem.
Salvestojošs tips, kas paliek kompaktā 20 pēdu garš, “lielās sienas” miesa pagriež kanēļa-oranža nokrāsu, kad augļi ir nogatavojušies. Āda ir vidēji oranža.
Šis nogatavojas septembra beigās līdz oktobra beigām.
Ar. Hačija
'Hachiya' ražo diezgan augļus ar ozolzīlēm līdzīgu formu, kas iesaiņota spilgti oranžā ādā. Tas ir viens no populārākajiem veidiem un tiek plaši audzēts Kalifornijā.
Iekšpusē miesa var būt neticami savelkoša, tāpēc jums ir jāļauj tam ievērojami nogatavoties, pirms jūs no tā iegūsit labu aromātu.
Dotajā laikā pārgatavotiesie augļi ir pat saldāki par tādiem, kas nav noaudzētāji, piemēram, 'fuyu.'
"Hachiya"
Apputeksnējoša veida tips, novembra vidū varat sākt noplūkot nogatavojušos augļus no koka, un raža var turpināties līdz decembra vidum.
Paņemiet koku savam dārzam Nature Hills bērnudārzā.
Plkst. Izu
Tas ir vēl viens populārs tips, iespējams, tāpēc, ka tas ir viens no agrākajiem nogatavošanās.
Kad tas ir nobriedis, jūs varat sagaidīt, ka līdz septembra vidum augļus no koka noplēsa, un raža var ilgt līdz novembra vidum.
Augļi ir vidēja vai liela izmēra.
Apputeksnējošai apputeksnējošai šķirnei “Izu” ir kompakts augšanas ieradums, un augļi ir ļoti saldi.
Jaunie koki ir nedaudz lēni, lai sāktu augt, bet, kad tie ir izveidoti, tie ir uzticami izpildītāji.
8. Jiro
'Jiro' ir vēl viens populārs tips, bet trūkums šeit ir tāds, ka tad, kad koks ir jauns, ražas ir neparedzamas un neparastas.
Kad koks nobriest, raža ir konsekventāka. Augļi ir vidēji līdz lieli, gatavi novākšanai no oktobra vidus līdz novembra vidum. Uzmanies no TIP krekinga.
Šai šķirnei ir tendence uz sadalīšanu beigās, ja tā piedzīvo spēcīgu, piesaistošu vēju vai ārkārtēju karstumu. Jūs to nevarat novērst, tāpēc, ja redzat, ka augļi plaisā, noplūk un izmanto tos uzreiz, ja tie ir pietiekami nogatavojušies.
'Jiro' ir apputeksnējoša konsekventa šķirne. Tas ir vairāk auksti izturīgs nekā vairums Āzijas persimmonu un var izturēt temperatūru līdz 0 ° F.
9. Maekawa Jiro
Jūs, iespējams, uzminējāt no vārda, bet “Maekawa Jiro” ir “Jiro” pumpuru sporta veids.'Kamēr koks nav ļoti enerģisks, augļi ir lieli.
Tomēr arī šie augļi ir pakļauti plaisāšanai.
Ražas novākšanas laiks ir no oktobra beigām līdz novembra beigām.
Neatrobežojoša un apputeksnējoša, “Maekawa Jiro” trūkst citu persimonu pikanto piezīmju ar tādu aromātu, piemēram, cukurniedru.
Koki paliek kompakti mazāk nekā 15 pēdu augstumā, kas padara ražas vēsmu.
Tāpat kā tas ir vecāks “Jiro”, koks var augt temperatūrā līdz 0 ° F.
10. Midia
Kaut arī “midia” augļi ir ārkārtīgi lieli, lai neļautu apputeksnējošai apputeksnējošai šķirnei, līdz 12 uncēm katra briedumā (0.75 mārciņas), koki nav īpaši enerģiski.
Turklāt, lai sasniegtu labu ražu, jums, iespējams, vajadzēs plānot augļus - praksi, kas nav nepieciešama lielākajai daļai Āzijas tipu, izņemot “fuyu.'
Neļaujiet tam nobiedēt jūs. Neticami aromātiskajiem augļiem ir skaista oranža āda un iegriezts gredzens, kas liek viņiem izcelties.
Jūs varat sagaidīt augļu novākšanu no oktobra beigām līdz novembra beigām.
11. Saijo
Ja jums patīk medus garša, “Saijo” ir persimons jums. Miesa ir intensīvi salda un sulīga, bez sēklām vai gandrīz tā.
Šīs savelkošās apputeksnējošās konsekventās šķirnes miesa ir vidēji oranža, un augļiem ir koniska forma.
Tāpat kā “Tanenashi”, zemāk, šī ir laba izvēle, ja vēlaties nožūt savu hurmu. Pretējā gadījumā pagaidiet, līdz tas kļūst mīksts, piemēram, nogatavojies tomāts, pirms rakšanas.
Jums vajadzētu būt iespējai sākt sevi mirgot (vai es esmu vienīgais, kurš to dara persimona sezonā?) septembra vidū līdz oktobra vidum.
12. Krasa
Šai šķirnei ir izteikti želejveida, vidēja vai lieli augļi, kas ir gatavi noplūkt no septembra vidus līdz oktobra vidum.
Es domāju, ka augļi ir īpaši jauki, jo tie ir diezgan tupēt.
Kad tas ir nogatavojies, šis apputeksnējošais savelkošais tips ir neticami salds, ar riekstu aromātu, kas to atšķir.
13. Suruga
'Suruga' ražo neticami saldu vidēju līdz lielus augļus. Apputeksnējošie apputeksnējošie augļi, kas nav noaudzētāji.
Šis tips parasti ir gatavs novākšanai no oktobra līdz novembrim.
14. Tanenashi
'Tanenashi' ir apputeksnējoša savelkoša šķirne ar gaiši oranžu līdz sarkanai ādai un dzeltenā oranžai miesai. Šis konusa formas auglis ir populārs žāvēšanas veids Japānā.
Svaigi un pilnībā nogatavojušies, tam ir salds un bagāts aromāts, un augļi parasti nogatavojas no septembra līdz oktobrim.
15. Triumfēt
Jūs diez vai varat vainot augu audzētājus, izvēloties tādu vārdu kā “triumfs”, kad viņi izveido šķirni, kas patiešām izceļas.
Šī šķirne ir ievērojama, jo, atšķirībā no dažiem persimoniem, tai nav nepieciešams atdzesēšanas stundu periods zem 45 ° F, atšķirībā no dažiem persimoniem.
Apputeksnējoša savelkoša šķirne, “triumfs”, rada mazus, kvadrātveida augļus, kas ir ārkārtīgi sulīgi ar dažām sēklām vai bez sēklām. Tam ir arī ilgs ražas laiks no septembra līdz novembrim.
Tam ir stingra āda, atšķirībā no dažām citām šķirnēm, pat ja tā ir nogatavojusies. Tas atvieglo glabāšanu un apstrādi.
Šo šķirni parasti audzē Izraēlā, kur to bieži sauc par “Sharon Fruit.”
Persimma pilnība
Lai gan daži cilvēki, iespējams, joprojām nespēs atpazīt hurimonu, kad viņi to pamana pārtikas preču veikalā vai lauksaimnieku tirgū, vai arī viņiem nav ne mazākās nojausmas, ko ar to darīt pēc tam, kad viņi to atved mājās, ir skaidrs, ka šī gardā delikatese pievērš uzmanību tas ir pelnījis dažos aprindās.
Tā kā ASV ir pieejamas arvien vairāk un vairāk šķirņu, ir vieglāk nekā jebkad agrāk audzēt mājās.
Neatkarīgi no tā, vai esat sena ar augošiem hurimoniem, vai arī esat jauns audzētājs, kurš meklē dažas iespējas, ko pievienot savam augļu dārzam, jūs nevarat noiet greizi, izvēloties kādu no iepriekš aprakstītajām skaistulēm.
Es nevaru gaidīt, kad dzirdu par to, ar kuru šķirni jūs galu galā iet un ko jūs domājat par garšīgajiem augļiem. Noteikti atgriezieties un pastāstiet man visu par to (un neaizmirstiet dalīties ar dažām receptēm)!