Stādiet garšaugu dārzu virtuves logam

Ir tik daudz iemeslu, lai audzētu augus telpās; Viņi pievieno dārza svaigu aromātu pārtikai, aromātam un apstādījumiem iekštelpu telpās, un tāpēc, ka svaigu garšaugu iepakojumi ir dārgi, lai iegādātos lielveikalā, audzēšana var ietaupīt naudu. Sākot ar nelielu viedo plānošanu, ir viegli izveidot garšaugu dārzu virtuves logam. Lielākā daļa augu aug labi telpās, taču jums būs jānodrošina dažas pamatvajadzības, piemēram, atbilstoša gaisma, lai nodrošinātu veselīgu palodzes dārzu.

Tiešsaistē ir pieejams daudz garšaugu komplektu un veikalos, lai audzētu garšaugu dārzu virtuves logam. Šie komplekti apvieno sēklas, augsni un podus, lai mājās audzētu populāros kulinārijas vai tējas garšaugus. Tomēr, tā kā man patīk augt augu audzēšanu no sēklām, ir daudz vieglāk un ātrāk - no sava vietējā dārza centra vai lauksaimnieku tirgus uzņemt saujiņu garšaugu transplantātu uzreiz, gatavam garšaugu dārzam.

Cik augu jums nepieciešami? Ar noteiktiem augiem, piemēram, rozmarīnu vai līci, nedaudz iet tālu, un ar vienu augu, iespējams, pietiek ar vidējās ģimenes vidusdaļas vajadzībām. Garšaugi, piemēram, baziliks, pētersīļi vai cilantro, bieži tiek izmantoti lielākos daudzumos, un es uzskatu, ka man patīk, ja man ir vismaz divi no katra. Lai izvēlētos, kuri garšaugi jums vajadzētu augt garšaugu dārzā, lai iegūtu virtuves logu, padomājiet par tiem, kurus jūs visvairāk izmantojat, gatavojot, un sāciet ar diviem vai trim saviem favorītiem.

Audzējiet veselīgu garšaugu dārzu virtuves logam:

Veselīgi augi radīs lielāku ražu, tāpēc mērķis ir nodrošināt pamata vajadzības iekštelpu garšaugu dārzam. Augiem būs nepieciešama gaisma, ūdens un neregulāra barošana. Vēl viens iemesls, lai jūsu augi būtu veseli? Kaitēkļu novēršana! Garšaugi, kas audzēti ar nepietiekamu gaismu vai pārāk daudz ūdens, ir vairāk pakļauti kaitēkļiem, piemēram, lapu vai zirnekļa ērcītēm. Piešķirt garšaugiem ideālus augšanas apstākļus nozīmē veselīgākus augus un mazāk darba.

Gaisma

Lielākā problēma, ar kuru dārznieki saskaras, audzējot augus telpās, ir gaismas trūkums. Garšaugiem ir nepieciešama daudz gaismas, lai iegūtu veselīgu augšanu. Audzot garšaugu dārzu virtuves logam, atrodiet uz dienvidiem vērstu logu, kas piedāvā vismaz 6 līdz 8 stundas saules. Ja jums nav labas vietas, varat izmantot augšanas gaismas.

Daudzi iekštelpu dārznieki izmanto dienasgaismas gaismas armatūru, kas parasti ir no divām līdz četrām pēdām, un ir aprīkotas ar lētām dienasgaismas caurulēm. Šos armatūru var izmantot, lai sāktu dārzeņu un ziedu stādus pavasarī un ziemā audzēt kulinārijas augus telpās. Mazākās telpās, piemēram, darba virsmās, plauktos vai ērtos stūros, kur jums, iespējams, nav vietas lielai augošai gaismai, jūs varat audzēt kulinārijas garšaugus ar kompaktāku sistēmu, piemēram, Sunblaster Grow Gaismas dārzs vai vēl mazāka versija, Micro aug gaisma. Protams, jūs varat arī iestatīt uzmanības centrā, kas aprīkots ar vienkāršu un lētu kvēlspuldzi.

Laistīt

Pārmērīga latīšana ir ātrākais veids, kā nogalināt garšaugu augus. Lielākajai daļai augu, piemēram, bazilika un rozmarīna, ir nepieciešama labi drenēta augsne, lai labi augtu, un, ja esat tos stādījis podos bez labas kanalizācijas, tā var būt cīņa. Ir grūti pievienot kanalizācijas caurumus māliem vai moderniem cementa podiem, bet jūs varat urbt dažus plastmasas vai koka podos. Ja katla izmantošana bez kanalizācijas caurumiem, pievienojiet pebruļu slāni katla apakšā un praktizējiet gudru laistīšanu. Ja augsne joprojām ir mitra, nepievienojiet vairāk ūdens.

Meklējiet arī katlu, kas labi der augam; tam vajadzētu būt apmēram collam lielākam par saknes bumbas lielumu. Ja jūs pērkat garšaugu stādus četru collu podos, pārstādiet tos piecu līdz sešu collu podos. Ja jums ir plaša palodze vai logu plaukts, jūs varat audzēt garšaugus lielākos podos, vienā konteinerā pildot vairākus dažādus veidus. Vai arī iestādiet tos loga kastē, lai iegūtu pievilcīgu iekštelpu dārzu. Atkārtojot garšaugus, izvēlieties augstas kvalitātes podiņu maisījumu. Šie maisījumi ir gan viegla, gan brīva izkārnīšana, ko augi novērtē.

Mēslojums

Mēneša mēslojuma deva mudinās jūsu garšaugus izsūtīt svaigu augšanu un radīt veselīgākus augus. Jūs varat izmantot šķidru vai granulētu mēslojumu, bet, audzējot ēdamus augus, vislabāk ir pieturēties pie organiskiem produktiem. Lielākajai daļai augu, it īpaši koka augu, piemēram, timiāna, oregano un rozmarīniem. Neatkarīgi no tā, kādu mēslojumu jūs izvēlaties izmantot, pirms lietošanas noteikti uzmanīgi izlasiet paketes norādījumus.

Labākie kulinārijas augi iekštelpu garšaugu dārzam:

Lielāko daļu kulinārijas un tējas garšaugu var viegli audzēt garšaugu dārzā, lai iegūtu virtuves logu vai zemākām gaismām. Ja jūs esat tējas mīļākais, piemēram, es, izmēģiniet aromātiskus garšaugus, piemēram, piparmētru, citronu verbenu un citrona balzamu. Tomēr kulinārijas lietošanai šie ir mani obligāti augošie augi:

Baziliks - Starp populārākajiem kulinārijas augiem baziliks tiek audzēts ar sarežģīto, aromātisko garšu, kas atdzīvina visdažādākos ēdienus. Baziliku ir viegli augt, bet, lai labi augtu telpās, jums tas ir jādod daudz gaismas. Logs, kas vērsts uz dienvidiem. Baziliks ir viena no visdārgākajām izvēlēm, kuras jāiekļauj virtuves loga garšaugu dārzā.

Pētersīļi - Mana vecmāmiņa vienmēr turēja katlu cirtainu pētersīļu katlu, jo viņa mīlēja svaigu aromātu un pētersīļu aromātu. Man patīk arī pievienot pētersīļus savam ēdienam, bet es dodu priekšroku plakanām itāļu pētersīļiem, kurus man patīk sasmalcināt manos salātos un pastas, lai iegūtu spilgtas garšas perforatoru. Pētersīļi ir ļoti viegli augt telpās uz palodzes, un atšķirībā no bazilika tas novērtē plašu mitrumu, tāpēc ūdens bieži, ja augsne ir sausa līdz pieskārienam.

Maurloki - Mauriem var būt visvieglāk augošie augi un ir maiga sīpolu garša, kas aromātu piešķir olu kultenēm, quiche, makaroniem, zupām, ceptiem kartupeļiem un miljonu citu ēdienu. Audzēšana maurlokā no sēklām ir ļoti lēns process, tāpēc vislabāk ir sākt ar pilnībā audzētu maurloku katlu. Man tas nozīmē riekst rudenī no mana dārza salipuma no mana dārza. Pēc tam maurloki tiek izvirzīti uz augšu un ievietoti saulainā palodzē.

Cilantro - Cilantro ir asa garšaugs, kas Meksijas, Āzijas un Indijas ēdieniem piešķir intensīvu garšu. Tas arī labi aug konteineros uz saulainas palodzes vai zem gaismas. Tas ir salīdzinoši ātrs no sēklām, bet jūs varat atrast arī transplantācijas ātrākai ražai. Tas nav ilgstošs garšaugs, dažus mēnešus saglabājoties logā, pirms tas dodas uz ziedu. Parasti februārī es pērku svaigu katlu cilantro stādus, lai aizstātu savu rudens ražu.

rozmarīns - Rosemary ir Vidusjūras augs ar spēcīgu, svaigu smaržu, kas uzmundrina ziemas nogurušo dārznieku. Tam vajag daudz saules, ko var būt grūti nodrošināt īsās, tumšās ziemas dienās. Ja tas audzēts ar nepietiekamu gaismu, rozmarīns radīs mīkstu, skopu augšanu. Man šķiet izdevīgi audzēt ziemas rozmarīnu zem augšanas, lai nodrošinātu, ka tā saņem pietiekami daudz gaismas. Sasmalciniet un apkaisa lapas uz grauzdētiem dārzeņiem un gaļu, pildījumā un uz bruschetta.

Oregano - Katru piektdienu ir mājās gatavota picu nakts mūsu mājā un tieši pirms mūsu individuālo picu ielikšanas cepeškrāsnī, tās ir pārkaisa ar svaigu, sasmalcinātu oregano. Oregano ir ļoti viegli augt, bet lēni augt no sēklām, tāpēc atrodiet veselīgus stādus savā lauksaimnieku tirgū. Tas ir arī izturīgs pret sausumu, un augsnei vajadzētu ļaut nožūt līdz pieskārienam starp ūdeni.

Garšaugu novākšanas padomi:

• Clipiet garšaugus savā garšaugu dārzā, lai bieži iegūtu virtuves logu, lai veicinātu svaigu izaugsmi.
• Nekad vienā reizē noņemiet vairāk nekā vienu trešdaļu augu.
• Garšaugi, piemēram, baziliks un cilantro, galu. Jūs vēlaties visu augu augšanu virzīt uz aromātisku lapotni, nevis ziediem. Lai noņemtu, vienkārši noņemiet ziedu pumpurus ar šķērēm vai saspiediet tos ar pirkstiem.

Lai iegūtu papildinformāciju par garšaugu dārza audzēšanu virtuves logam, apskatiet iekštelpu virtuves dārzkopību, lielisku grāmatu, kurā sīki aprakstīts, kā audzēt garšaugus telpās, kā arī kāpostus, mikrogrēnus un daudz ko citu.

Vai jūs šajā ziemā audzēsit garšaugus uz jūsu palodzes?