Kā stādīt un audzēt Brandywine tomātus

Solanum Lycopersicum "Brandywine"

Katru vasaru es nepacietīgi gaidu, kad mani tomātu augi nogatavojas. Un es priecājos par brīdi, kad pirmais “Brandywine” tomāts ir gatavs izvēlēties jo īpaši.

Manuprāt, nav nekā tik sulīga un aromātiska kā svaigi sagriezta brendija.'

Un es neesmu vienīgais, kurš tā domā. Lieliski uz sviestmaizes vai mētāti svaigos vasaras salātos, lielie sulīgie augļi no šī populārā mantojuma tiek plaši uzskatīti par vienu no visgaršīgākajiem tomātiem.

Mēs saistām ar pārdevējiem, lai palīdzētu jums atrast atbilstošus produktus. Ja jūs pērkat no vienas no mūsu saitēm, Mēs varam nopelnīt komisiju.

Lasiet tālāk, lai uzzinātu vairāk par šo garšīgo tomātu audzēšanu savā dārzā.

Ko jūs iemācīsities

• Kādi ir “brendywine” tomāti?
• Kultivēšana un vēsture
• Izplatīšana
• Kā augt
• Audzēšanas padomi
• Atzarošana un uzturēšana
• Kur nopirkt
• Kaitēkļu un slimību pārvaldīšana
• Raža
• Saglabāšana
• Receptes un ēdiena gatavošanas idejas
• Ātra atsauces audzēšanas rokasgrāmata

Kādi ir “brendywine” tomāti?

'Brandywine' ir mantojuma šķirne izturīga USDA zonas No 3 līdz 9, kas audzēts par lielo, liellopa gaļa veida augļi Tas var būt sarkanā, rozā vai dzeltenā krāsā.

Augļi tiek sagrauti ar asimetrisku formu, un tie var izaugt, lai katrs nosvērtu līdz divām mārciņām.

Sakarā ar to ievērojamo izmēru un aromātiskajiem augļiem, tie ir viens no visvairāk Populāri tomātu veidi sagriešanai Un baudot uz sviestmaizēm.

Augus var atšķirt arī ar augstiem vīnogulājiem, kas apmācībā var sasniegt deviņu pēdu augstumu, kā arī to unikālo lapotni. Lapas ir gludas un ovālas ar smailiem padomiem, līdzīgi kā kartupeļu augs.

Viena no lēnākām tomātu šķirnēm nobriest, augļu ražošana prasa 80 līdz 100 dienas.

Bet šiem augiem ir tā dēvētā nenoteikts augšanas ieradums, Nozīmē, ka, tiklīdz tie nobriest, viņi turpinās ziedēt un ražot augļus, kamēr apstākļi būs labvēlīgi.

Kultivēšana un vēsture

Tie, kas audzēti vairāk nekā gadsimtu, ir viens no vecākajiem komerciāli pieejamajiem mantojuma veidiem, un bija viena no pirmajām šķirnēm, kas parādījās sēklu katalogos 1800. gadu beigās.

Tomēr ir kāds jautājums par viņu vēsturi. Bieži tiek teikts, ka viņiem ir amišu izcelsme, taču nav skaidru pierādījumu, lai izsekotu šo savienojumu.

Mēs zinām, ka 1982. gadā Ohaio dārzniekam ar vārdu Ben Quisenberry bija “Brandywine” sēklas, kuras uzskaitīja sēklu krājēju apmaiņa. Viņš apgalvoja, ka ir saņēmis patiesas oriģinālas “brandywine” sēklas no Dorisa Sudduta kalna, kas vairāk nekā 80 gadus tika nodota viņas ģimenē Pensilvānijā.

Sēklu katalogiem, piemēram, Burpee un Johnson un Stokes, bija pieejami arī “Brandywine”, sākot ar 1800. gadu beigām. Vai šīs sēklas radās no vienas un tās pašas šķirnes.

Turklāt daudzi dārznieki gadu gaitā ir ietaupījuši sēklas, un tā rezultātā ir izveidojušies daudzi pamatnes. Ir daudz līdzīgu šķirņu ar “Brandywine” nosaukumā, lai gan nav ticams, ka visiem ir viena un tā pati izcelsme.

Lai kur viņi būtu cēlušies no sākotnēji, viena lieta ir pārliecināta: Brandywines ieņem vietu kā viens no populārākajiem pašmāju tomātiem.

Izplatīšana

“Brandywine” nepieciešama ilga augšanas sezona, un tā ir vislabākā sākās telpās Pāris mēnešus pirms pēdējās sals, kad stādus var droši stādīt ārpusē.

Sāciet ar sēklu sēšanu ceturtdaļu collas dziļi divu līdz četru collu podos augsne, kas labi iztukšota.

Dīgtspēja ir ātrāka siltā augsnē, kas ir no 65 līdz 90 ° F. Es sāku savas sēklas uz siltuma paklāja, katru dienu pārklāju tās ar plastmasas vāku un miglu, lai barotne būtu mitra.

Kad sēklas dīgst, pārnesiet tās uz spilgtu logu vai siltu siltumnīcu vai iestatiet Zem augšanas gaisma. Noņemiet visus vākus vai mitruma pārsegus. 12 stundas gaismas nodrošināšana dienā ir ideāli piemērota stādiem.

Augi ir jutīgi pret saliem, un tos nevajadzētu stādīt, kamēr neesat pārliecināts, ka sala draudi ir pagājuši, kad gaisa temperatūra ir konsekventi virs 55 ° F un augsnes temperatūra ir vismaz 65 ° F.

Pirms pārstādīšanas ārpusē ir svarīgi sacietēt stādus nedēļu vai divas, lai palīdzētu viņiem aklimatizēties āra apstākļos.

Tas nozīmē pakāpeniski samazināt papildu ūdeni un iestatīt konteinerus ārpusē aizsargātā, ēnā vietā, lai katru dienu palielinātu laiku, lēnām palielinot saules un vēja iedarbību. Noteikti to dariet dienas laikā, lai izvairītos no augu pakļaušanas aukstai temperatūrai.

Kad esat gatavs stādīt savus stādus dārzā, saspraužamās apakšējās lapas no katra stāda, atstājot vismaz pāris lapu komplektus auga augšpusē.

Izrakt caurumu apmēram divas trešdaļas tik dziļi kā auga augstums un divreiz lielāks par sakņu bumbiņas platumu.

Iestatiet stādu zemē, lai atlikušās lapas būtu vismaz pāris collas virs zemes līmeņa. Uzpildiet caurumu ar augsni un ūdeni labi.

Kā augt

Audzēšana “brandywine” nav daudz atšķirīga no cita veida tomātu audzēšanas. Būdams mazliet smalks mantojums, jums, iespējams, vajadzēs dot šiem augiem tikai nedaudz papildu TLC.

Jūs varat lasīt vairāk par Kā audzēt tomātus mūsu padziļinātajā ceļvedī.

Izvēlieties vietu, kas dienā saņem vismaz astoņas stundas tiešās saules.

Stādi jāatstāj ik pēc 24 līdz 36 collām rindās divu līdz četru pēdu attālumā viens no otra labi iztukšotas, auglīgas augsnes, kuras ir daudz organisko vielu.

Strādāt dažas collas komposts vai izturētus kūtsmēslus augsnes augšējā pēdā. Augsnei jābūt nedaudz skābai, ar pH apmēram 6.0-6.8.

Ja jums ir vieta, vislabāk ir izvairīties no stādīšanas tur, kur tomāti, kartupeļi, Peppers, vai baklažāns nesen ir izauguši, lai izvairītos no slimības izplatības riska. Pagriezt Naktskoka kultūras ik pēc pāris gadiem, ja iespējams.

Mulčēšana ar vismaz pāris collu salmiņi vai sasmalcinātas lapas palīdzēs saglabāt augsni siltu, uzlabot kanalizāciju un samazināt nezāles. Saglabājiet mulču atpakaļ pāris collu attālumā no kātiem.

Regulāri nezāle un nodrošina atbilstošu ūdeni. Nepieciešams augi colla ūdens nedēļā. Ūdens pamatnē, lai izvairītos no lapu izšļakstīšanas, kas var veicināt slimības.

Tomāti gūst labumu no pārpilnības Pieejamās barības vielas. Pēc manas pieredzes stādīšana ar barības vielām bagātu augsni ar daudzām organiskām vielām iegūs vislabākos rezultātus.

Jūs varat arī izvēlēties papildināt ar mēslojumu. Dariet to, ja vai nu sānu mērce ar organisko mēslojumu, kad augi sāk augļu un atkal katru līdz divus mēnešus, vai arī uzklājiet šķidru zivju emulsijas šķīdumu, jūraszāļu ekstraktu vai komposta tēja ap augu pamatni un kā lapotni barojas ik pēc divām nedēļām.

Meklējiet mēslojumu ar 5-10-10 NPK attiecību. Ja jūs izmantojat mēslojumu ar pārāk daudz slāpekļa, jūs riskējat mudināt uz augļu rēķina rēķina palielinātu lapotņu augšanu.

Audzēšanas padomi

• Augu pilnā saulē, labi notekas augsnē ar augstu organisko vielu.
• Nodrošiniet 24–36 collas telpas starp augiem, divu līdz četru pēdu attālumā viens no otra.
• Neuzstādiet to, kur nesen ir izaugušas naktskrekli.
• Uzklājiet mulču, lai regulētu augsnes temperatūru, uzlabotu kanalizāciju un samazinātu nezāles.
• Ūdens pamatnē, nodrošinot collu ūdens nedēļā.

Atzarošana un uzturēšana

Tā kā šie masīvie vīnogulāji ideālos augšanas apstākļos var sasniegt sešas līdz deviņas pēdas, ir laba ideja izmantot būrus vai trellises, lai tos atbalstītu, kad tie aug.

Jūs varat apmācīt stublājus, lai izaugtu likmes un apgrieztu tās, lai sašaurinātu viņu izplatību.

Noņemiet zīdītājus, kas aug mezglos starp galveno kātu un lapām, kad tie ir mazi. Tas neļaus augiem izplešanās, uzlabot gaisa plūsmu un vairāk enerģijas koncentrēsies uz augļu ražošanu.

Ir arī laba ideja sagriezt visus zaļumus, kas pieskaras zemei, lai samazinātu pūtītes risku.

Kur nopirkt

Jūs varat atrast šo populāro mantojumu, kas tiek pārdots lielākajā daļā sēklu katalogu, toņos, sākot no sarkanām un šķipsnām līdz dzeltenai, purpursarkanai un pat melnai.

Neatkarīgi no krāsas, šie lielie, izcili garšas liellopu gaļas augļi var izaugt līdz divām mārciņām katrā!

Patiesam lapu tirgum ir sarkans, rozā, un dzeltens “Brandywine” sēklas, kuras ir iespējams iegādāties.

Dzeltenā 'Brandywine'

Ēdenes brāļi piedāvā visus šos, kā arī a melns viens.

"Brendija zēns"

Burpee arī pārdod Hibrīds ar nosaukumu “Brandy Boy”, kuram ir visa mantojuma “Brandywine” garša, bet ir audzēta, lai tā būtu izturīgāka par slimībām un ir formas ar lielāku, agrāku ražu.

Kaitēkļu un slimību pārvaldīšana

Tā kā tie prasa ilgu laiku, lai nogatavotos un nav īpaši izturīgi pret slimībām, tie ir jutīgi pret gandrīz visiem kopējiem tomātu kaitēkļu un slimību veidiem.

Tomātus var nomocīt ar daudziem patogēniem, ieskaitot sēnīšu slimības, piemēram Agrīnā pūtīte, antracnoze un Septorijas lapu vieta, Vairāki veidnes, baktēriju patogēni, vīrusu patogēni un fizioloģiski traucējumi.

Kaitēkļi var būt arī problēma. Es bieži atrodu Milzu zaļie tomātu ragu tārpi Lūrēšana manā veggie plāksterī, vienkārši laimīgi aizgājusi, ātri izlemjot veselus augus!

Baidītais tomātu ragu tārps nav vienīgais satraukums. Cilpas, biešu armijas tārpi, liedes, un laputis var būt arī problēma.

Pēc manas pieredzes labākais veids, kā izvairīties no kaitēkļiem un slimībām apgriezt, lai atļautu gaisa plūsmu, un vienmēr ūdenī pie pamatnes.

Kliņģerīšu pavadoņi Vai arī daži augi var palīdzēt samazināt kaitēkļus. Pagājušajā gadā es iestādīju dilles Netālu no maniem tomātiem, lai novilktu ragus. Dilles kļuva pārklāta ar ragu tārpiem, un es varēju tos viegli atlasīt un atbrīvoties no tiem. Man nebija problēmu par maniem tomātiem!

Izlasiet mūsu rakstu, lai iegūtu informāciju par Tomātu augu kopīgu slimību identificēšana, ārstēšana un novēršana. Iepazīstieties ar mūsu ceļvedi par parastiem kaitēkļiem (drīzumā!) Lai iegūtu vairāk padomu.

Nevis tehniski slimība, bet gan fizioloģisks stāvoklis, tā vietā arī šī šķirne ir nosliece uz Catface.

Raža

Augļi ir nogatavojušies, kad tie ir pagriezti no spilgti zaļas līdz krāsai, kas reklamēta uz paketes, parasti vai nu spilgti rozā, sarkanā vai dzeltenā krāsā. Tam vajadzētu notikt pēc aptuveni 80 līdz 100 dienām.

Izvēlieties augļus, tiklīdz tie nogatavojas. Ja jūs gaidāt pārāk ilgi, viņi var sadalīties vai nomest no auga un kļūt sasitumiem.

Kad sākas ražas novākšanas sezona, regulāri pārbaudiet jaunus augļus un novākt ražu, kad tie nogatavojas.

Atlasīšana ir vienkārša. Vienkārši satveriet kātu un viegli pagrieziet augļus, lai noņemtu.

Ja jūs nevarat gluži gaidīt 80 dienas, varat arī mēģināt izvēlēties dažus spilgti zaļus, lai pagatavotu ceptu zaļo tomātus! Vai arī sezonas beigās varat darīt to pašu, ja augi joprojām paliek uz augiem, kad pienāk pirmais sals.

Saglabāšana

'Brandywine' tomātiem ir diezgan īss glabāšanas laiks. Par laimi ir daudz lielisku veidu, kā tos saglabāt!

Daudziem dārzniekiem patīk sasaldēt, vai arī augļi turpmākai izmantošanai ēdiena gatavošanā. Viņi ir īpaši yummy, ja arī žāvē, jo viņi saglabā savu saldo garšu.

Lai iegūtu īpašus norādījumus par dažādiem veidiem Apstrādājiet un uzglabājiet tomātus, apskatiet šo rakstu.

Receptes un ēdiena gatavošanas idejas

Lai gan noteikti ir patīkami, ka varēsit dažus uzglabāt vēlākam laikam, mans mīļākais veids, kā patērēt “Brandywine”, ir svaigs no vīnogulāja - un man parasti nav problēmu tos visus ēst!

Ar lielisku garšu un gaļīgu mīkstumu šie augļi patiešām ir ideāli sviestmaižu tomāti.

Šīs īpašības arī padara tās lieliskus cepšanai vai gatavošanai zupās, mērcēs un sautējumos.

Es īpaši mīlu viņus sagrieztus un ceptus uz picas vai plakanā krāsā vai sasmalcinātu, lai pagatavotu bruschetta.

Ja jūs meklējat recepti, kuru izmēģināt, esiet radošs ar šo picai līdzīgo mīklu Piedāvāts mūsu māsas vietnei Foodal Izgatavots ar mantojuma tomātiem, svaigu baziliku, saldo balzamiko un krēmīgo rikotu uz sviesta einkorn miltu garozas. Mēģiniet atcerēties, lai nofiksētu šīs krāsainās radīšanas fotoattēlu, pirms ienirstat, lai iekost!

Vai arī, ja jūs meklējat veidu, kā izmantot žāvētus tomātus, apskatiet šos vasaras spinātus un saulē kaltētus tomātu makaronu salātus, arī par pārtikas. Tas ir ātrs un viegli pagatavojams, kā arī lielisks vasaras garnīrs bārbekjū!

Ātra atsauces audzēšanas rokasgrāmata

Neliela vasaras šķēle

Es mīlu visus mājās audzētos tomātus, bet “Brandywine” īpaši liek man prāta vasaras stāvoklī.

Ja jūs to vēl neesat izdarījis, es ļoti ieteiktu pievienot šos pasakaini aromātiskos mantojuma veidus jūsu obligāto sarakstu. Tikai viena garša, un jūs sapratīsit, kāpēc.

Mums patīk dzirdēt no saviem lasītājiem. Vai jums ir pieredze dārzā audzēt “Brandywine” tomātus? Kopīgojiet savus padomus zemāk esošajos komentāros!

Vēlaties uzzināt vēl vairāk par augšanu veselīgi un aromātiski tomāti? Pārbaudiet šos rakstus, lai iegūtu turpmāku lasīšanu:

• Kā ietaupīt tomātu sēklas stādīšanai
• Kas ir mantojuma tomāts?
• Kā novērst, identificēt un ārstēt tomātus
• Kad ir labākais laiks tomātu stādīšanai?