Kā augt un rūpēties par tomātiem savā dārzā

Solanum Lycopersicum

Saskaņā ar Nacionālā dārzkopības asociācija, Tomāti ir visbiežāk audzēti piemājas dārzeņi un laba iemesla dēļ.

Ne tikai svaigi atlasīts, mājās audzēts tomāts ārkārtīgi garšīgs, it īpaši, salīdzinot ar lielveikalu šķirni, Solanum Lycopersicum ir viegli augt un plaukst gandrīz jebkur.

Tikai daži augi nodrošinās pietiekami daudz augļu visai jūsu ģimenei. Tā kā viņi uzplaukst vasaras karstumā, tie ir vasaras favorīti dārzos visā valstī.

Mēs saistām ar pārdevējiem, lai palīdzētu jums atrast atbilstošus produktus. Ja jūs pērkat no vienas no mūsu saitēm, Mēs varam nopelnīt komisiju.

Viegli audzējams un lieliski salātos, tomāts ir ideāls iesācēju starteris.

Daudziem nepazīst, S. likopersicum patiesībā ir auglis, nevis dārzenis. Kultā, protams, mēs tos uzskatām par dārzeņiem. Bet botāniski tie ir augļi, jo tie ir sēklu nesošās struktūras, kas veidojas no ziedoša auga olnīcām.

Tagad, kad mums ir tik daudz zinātnes no ceļa, uzzināsim vairāk par ideāla tomātu izvēli un audzēšanu savai ģimenei.

Lūk, kas notiks:

Ko jūs iemācīsities

• Kultivēšana un vēsture
• Nosaka vs. Nenoteikts
• Izplatīšana
• Kā augt
  • Stādīšana podos
  • Hidratācija un atbalsts
• Šķirnes, lai izvēlētos
• Kaitēkļu un slimību pārvaldīšana
• Raža
• Saglabāšana
• Receptes un ēdiena gatavošanas idejas
• Ātra atsauces audzēšanas rokasgrāmata

Kultivēšana un vēsture

Dzimtene centrālā un Dienvidamerikā, tomāti ir kultivēti kopš brīža Senā maiju civilizācija.

Viņus vēlāk Acteki audzēja Meksikas dienvidu daļā. Pēc Spānijas iebrukuma Meksikā (1519-1521) tomāti tika iepazīstināti ar Eiropu, atgriežot kolonistus. Spānijā, vārds tomāts ir atvasināts no acteka vārda, tomāts.

16. gadsimta vidū viņi kļuva populāri Itālijā un tika pārdēvēti Pomo d'Oro, “Zelta ābols.”

Pēc aizraujošās grāmatas “The Tomato in America: Agrīnā vēsture, kultūra un pavārmāksla” autors Endrjū Smits: Pieejams vietnē Amazon, Pirmā amerikāņu recepte, kurā redzami tomāti, datēti ar 1772. gadu.

Tajā pašā laikā tomāti tika audzēti Tomasa Džefersona's Monicello dārzs, no sēklām, kas iegūtas Eiropā.

Mūsdienās tomāti ir viens no galvenajiem dārzeņiem ASV virtuvē.

Noteikt vai nenoteiktu

Bieži vien pirmais apsvērums, izvēloties a S. likopersicum Augu ir tas, vai izvēlēties noteiktu vai nenoteiktu šķirni.

Netiekti tipi aug visu sezonu un turpina ziedēt un ražot augļus, kamēr laika apstākļi ir labvēlīgi.

Tie mēdz būt arī vīnogulāju kosmosa karogi, kuriem nepieciešama plaša šķelšanās vai kase.

Noteikti veidi aug kompaktākā, kuplā formā un ražo savus augļus vienlaikus. Pēc augļu viņi pārstāj augt un nomirt.

Tas nozīmē, ka jums būs milzīga raža, kas ir lieliski piemērota konservēšanai, bet jūs, iespējams, nevarēsit baudīt Caprese salātus visas vasaras garumā.

Jūs varat lasīt vairāk par nenoteiktas un noteiktas īpašības šeit.

Izplatīšana

Jūs varat Sāciet sēklas telpās Sešas nedēļas pirms jūsu gaidāmā pēdējā sala datuma.

Šis maigais ikgadējais ir jutīgs pret aukstu laiku un sals, tāpēc nestādiet savus stādus vai bērnudārzus sākas pārāk agri.

Pagaidiet, līdz ir pagājušas visas sala briesmas, kad gaisa temperatūra paliek virs 55 ° F un augsnes temperatūra ir konsekventi 65 ° F vai augstāka. Tas parasti ir pāris nedēļas pēc jūsu vidējā pēdējā sala datuma.

Ostinā es vienmēr izlieku savus tomātus marta otrajā nedēļā, un man nekad nav bijusi problēma.

Tomēr šogad mums ir bijušas dažas dīvainas aprīļa naktis, kur temperatūra ir pazeminājusies zemākajā 40 gadu vecumā. Šķiet, ka mazie zaļie augļi ir labi, bet dažas lapas noteikti ir parādot bojājumus aukstā laika apstākļos.

Mēs iedziļināmies Labākais stādīšanas laiks šeit.

Novietojiet stādus apgabalā, kur viņi saņems sešas stundas vai vairāk saules gaismas - ja vien jūs nedzīvojat zonās 8-10, kur apmēram Pietiek ar 5 stundām pilnas saules.

Ja jūs pārstādīsit no iekštelpu audzētiem stādiem, nelieciet savus augus ārā, vispirms nepieļaujot tos pie dažādiem klimatiem.

Lai tos sacietētu, sāciet, katru dienu tos izvietojot ārā uz dažām stundām.

Tādā veidā viņi tiks aklimatizēti līdz temperatūras atšķirībai. Palieliniet laiku, ko viņi pavada ārā katru dienu apmēram nedēļas laikā.

Ja jūs tos ievietosit tieši saulē sākumā, viņi nonāks ar saules apdegušām lapām.

Uzziniet vairāk par Kā sākt tomātus no sēklām šajā ceļvedī.

Kā augt

Mēģiniet iestādīt apgabalā, kas saņem agru no rīta un vēlu pēcpusdienas sauli, un tas ir aizēnots dienas karstākajās daļās.

Ja jūsu augšanas teritorija dienā saņem tikai apmēram 3 līdz 4 stundas saules gaismas, Jūs joprojām varat stādīt ķiršu tomātus.

Augs nepieaugs kā tik liels, kā tas būtu pilnā saules vietā, bet tas joprojām radīs pienācīgu augļu ražu.

Tomāti vislabāk aug organiski bagātīgā, labi izvietojošā augsnē ar nedaudz skābu vai neitrālu pH 6.0-7.0. Jūs pat varat tos audzēt mālā, Ja tas ir pieejams jūsu dārzā.

Jūs varat veikt augsnes testu Lai noteiktu jūsu augsnes barības vielu saturu un pH, un attiecīgi grozīt.

Ja jūsu augsne ir īpaši slikta un jūs jūtat barības grozījumus, ir jēga, pievienojiet tos sezonas sākumā, pirms augs ir zemē.

Nelietojiet kompostu vai mēslojumu pēc tam, kad augs ir zemē. Pārāk daudz slāpekļa izraisīs daudz lapu, bet maz augļu vai bez tā.

Izvēlieties sabalansētu mēslojumu vai vienu ar nedaudz zemāku slāpekļa attiecību, tāpēc jūs galu galā nenodarbojaties ar daudzām zaļām lapām un augļiem.

Stādot transplantācijas, izrakt caurumu pietiekami dziļi.

Stādu dziļa stādīšana ļauj tiem radīt labāku sakņu sistēmu, kā rezultātā tiek izveidots stiprāks un produktīvāks augs.

Šie augi ir jāatstāj apmēram 3 līdz 4 pēdu attālumā viens no otra. Un, ja tie ir, jūs varat atbrīvoties no 2 pēdām starp katru, bet esiet piesardzīgs, lai uzturētu atbilstošu gaisa plūsmu.

Ja jūs audzējat visas noteiktās šķirnes, tās var izspiest nedaudz stingrāk, ar apmēram pēdu starp.

Manas rindas parasti ir abu veidu jūkli, tāpēc es tām piešķiru nedaudz vairāk vietas - lai gan es varētu līst Zema augoša piparu augs Starp tiem, tāpēc neviens dārza collas neizmanto.

Karstais laiks var būt par daudz labu lietu

Lai gan varētu būt jautri izmēģināt mantojuma vietas ka daži dārza veikali pārdod, viņiem, iespējams, neveicas katrā reģionā.

S. likopersicum plaukst karstā laikā, bet ir iespējams, ka laika apstākļi ir pārāk karsts, lai augi pareizi augtu iestatīšanai. Ja nakts temperatūra pastāvīgi paliek virs 75 ° F, ziedputekšņus var padarīt sterilu.

Mitrums var ietekmēt arī augļus. Ļoti augsts mitrums var novērst ziedputekšņu nomešanu, un zemā mitruma zonās ziedi var kļūt tik sausi, ka ziedputekšņi nelipīs.

Bieža laistīšana var palīdzēt paaugstināt mitrumu. Bet galu galā jūsu labākais solis ir meklēt šķirnes, kas ir izstrādātas jūsu audzēšanas apstākļos.

Piemēram, Ostinā vietējām audzētavām ir tomātu plaukti un plaukti, kas pieejami ar “Heat Loving” vai kaut ko līdzīgu Augu aprakstā.

Stādīšana podos

Konteineru dārzkopība ir labs risinājums tiem, kas dzīvo dzīvokļos un dzīvokļos, bez pilna izmēra dārza greznības. Viss, kas jums nepieciešams, ir konteineri, podiņu augsne, stādi un dažas labas prakses.

Vispirms pārliecinieties, vai jūsu konteineri ir pietiekami lieli. Tu nav jāiegādājas dārgi podi - 5 galonu plastmasas spaiņi ar apakšā iebāztu kanalizācijas caurumiem.

Parasti augiem, kas audzēti konteineros, ieskaitot tomātus, ir nepieciešama ievērojami biežāka laistīšana nekā augos, kas audzēti zemē.

Turklāt konteineros audzētie augi būs kompaktāki briedumā nekā tie, kas stādīti tieši augsnē.

Saknes ir primārais ierobežojošais faktors kopējā ražošanā, tāpēc podos augi nekad neaudzē tik lieli vai ražo tik daudz augļu kā augi, kas audzēti zemē.

Lasiet mūsu pilnu ceļvedi par tomātu audzēšanu konteineros šeit.

Hidratācija un atbalsts

Centieties būt saskanīgam ar laistīšanu, lai augsne būtu vienmērīgi mitra, bet ne mitra. Dodoties no sausas uz mērcētu augsni, augļu plaisāšana var izraisīt augļu.

Priekšroka ir dziļa laistīšana nekā biežāka, viegla laistīšana. Jūs vēlaties, lai mitrums būtu pietiekami dziļi, lai sasniegtu visas saknes. Vidēji augi prasa 1-2 collas ūdens nedēļā.

Vēl viens nozīmīgs aspekts, lai rūpētos par S. likopersicum ir nepieciešamība būrī vai stabu augos, it īpaši vīnogulāju nenoteiktos tipos.

Tomātu audzēšana stiepļu būros ir viena populāra metode starp dārzniekiem tā vienkāršības dēļ. Būra apmācība ļauj augam augt dabiskā veidā, bet tur augļus un atstāj no zemes.

Citi dārznieki novieto savus tomātus. Tas prasa vīnogulāju sasiešanu līdz stabam, lai atbalstītu augu un turētu to pie zemes. Floridas pinuma metode ir lieliska iespēja tam.

Neatkarīgi no tā, vai izvēlaties būru vai novietojaties tomātus, pēc stādiem pievienojiet aparātu tūlīt pēc pārstādīšanas. Ierobežojot stabu vai būru vēlāk, riskē sabojāt augu saknes.

Daži dārznieki īpaši vējainās vietās - kur būri vai likmes ir piemērotas to apgāšanai - var izvēlēties ļaut vīnogulājiem izplešanās pa zemi.

Pierādījumi ir sajaukti attiecībā uz vai atzarošana kaut ko dara Lai palielinātu tomātu ražošanu.

Kas par zīdītājiem? Daudzi dārznieki zvēr, noņemot šos dzinumus, kas aug starp galveno kātu un lapu.

Viņi ierosina, ka zīdītāji ir jāizjauc, kamēr tie vēl ir mazi, mazāk nekā četras collas gari. Tas ļauj augam ievietot enerģiju augļu audzēšanā, nevis vairāk lapotņu.

Šķirnes, lai izvēlētos

Pirms izlemjot, kuras šķirnes izvēlēties, apsveriet paredzēto augļu izmantošanu. Vai jūs meklējat Saglabājiet savu ražu vēlākai lietošanai mērcēs, konservējot?

Vai arī, ja jūs meklējat tomātus svaigai ēšanai, vai vēlaties mazinātus ķiršus vai Lielāki šķēlēšanas veidi?

Pieejams tik daudz šķirņu, citi apsvērumi Iekļaujiet mantojuma veidus pret hibrīdu šķirnes, Krāsa (ne visi tomāti ir sarkani!), Un, protams, aromāts.

Apskatīsim dažas iespējas:

Slavenība

'Slavenība' ir All-American atlases uzvarētais hibrīds ar garšīgu, saldu garšu.

'Slavenība'

Vidēji līdz lieli, dziļi sarkani augļi tiek ražoti uz noteiktajiem augiem.

Jūs varat atrast sēklas dažādos pakešu izmēros, Pieejams no Mountain Valley Seed Co. caur īstu lapu tirgus.

Indigo Rose

Vai arī pārsteigt ģimeni ar purpursarkaniem tomātiem! 'Indigo Rose' ir kompakta, nenoteikta šķirne, kas ražo augļus, kas ir daudz antioksidantu.

"Indigo Rose"

Kokteiļa izmēra augļi attīstās raksturīgā purpursarkanā krāsā, kad to audzē pilnā saules vietā.

Jūs varat atrast sēklas dažādos pakešu izmēros No īstā lapu tirgus.

Hurma

Lai iegūtu krāsainu nenoteiktu šķirni, apsveriet “persimmonu” - krievu sagriešanas tomātu, kas ir dzeltens, nevis sarkans.

"Persimmons"

Lieli augļi ir gatavi ražas novākšanai 80–90 dienas no transplantācijas.

Jūs varat atrast sēklas dažādos pakešu izmēros Pieejams no True Leaf Market.

Romi

'Roma' ir pazīstama kā īpaši laba pastas un tomātu konservēšana. Šī mantojuma šķirne nobriest 80 dienu laikā.

"Roma"

Noteikti augi rada augstu saldo aromātu augļu ražu.

Jūs varat atrast sēklas Pieejams vietnē Eden Brothers.

Lasiet vairāk par Romu šķirņu audzēšanu šeit.

Mazs sarkanais ķirsis

Ja vēlaties izmēģināt savu roku audzēt ķiršus, apsveriet “mazo sarkano ķiršu.'

"Mazais sarkanais ķirsis"

Šī augstas ražas, nenoteiktas mantojuma šķirnes nobriest 70 dienu laikā un rada saldus, aromātiskus augļus.

Jūs varat atrast sēklu paciņas dažādos izmēros Pieejams vietnē Eden Brothers.

Dzeltenā bumbieris

Apsveriet bumbierveida Saules lolliņu, apsveriet “dzeltenās bumbieri.'Šie jaukie bumbierveida augļi aug uz nenoteiktiem augiem.

"Dzeltenā bumbieris"

Augļi ir gatavi novākt ražu 78 dienu laikā.

Jūs varat atrast sēklas 1 vai 4 unces paketēs Pieejams no True Leaf Market.

Atrodiet padomus, kā šeit audzēt šos garšīgos dzeltenos augļus.

Kaitēkļu un slimību pārvaldīšana

Tikpat garšīgi kā tomāti ir cilvēkiem, tie ir vienlīdz patīkami vairākiem kaitēkļiem, sākot no kukaiņiem līdz zīdītājiem, ieskaitot namīpašniekus (vairāk par to vēlāk). Vairākas sēnīšu un baktēriju slimības var būt problēma arī šiem augiem.

Pirms mēs nonākam specifikā, šeit ir daži vispārīgi padomi, kā saglabāt augus veselīgus un kaitēkļus:

• Tuvumā augu kliņģerītes - kaitēkļiem nepatīk viņu smarža.

• Baziliks ir vēl viens augs, kuram ir tendence atvairīt kļūdas, kurām patīk uzkodas uz tomātiem. Ir arī anekdotiski pierādījumi, ka bazilika stādīšana netālu S. likopersicum Uzlabo sarkano orbu garšu.

• Pagrieziet kultūras. Augu dārzeņi no dažādām botāniskām ģimenēm dažādās vietās katru sezonu, lai kaitēkļi tiktu izmesti no smaržas. Visu naktskreklu kultūru pagriešana vismaz reizi 3 gados palīdzēs novērst arī baktēriju un sēnīšu slimības.

• Apkaisa diatomītisko zemi ap jūsu dārza zonu, lai rūpētos par mīkstiem miesas kaitēkļiem.

Tagad apskatīsim dažas īpašas problēmas, kas mēra S. likopersicum:

Kaitēkļi

Daži rāpojoši rāpuļi vēlas pagatavot maltīti no jūsu tomātu augiem. Šeit ir daži, kas jāzina:

Laputis

Ja laputu invāzija ir ierobežota ar nelielu augu laukumu, jūs varat apgriezt rāpojošo kravas daļu. Ievietojiet atzarotos bitus plastmasas maisiņā, aizzīmogojiet to un mētājiet to.

Latņus var arī izpūst ar enerģisku ūdens straumi vai apstrādāt ar neem eļļas produktu, piemēram, šo no dārza seifa, Pieejams caur Amazon.

Dārza drošs neem eļļas ekstrakta koncentrāts

Šis koncentrētais produkts radīs apmēram 15 galonu aerosola.

Jūs varat arī ārstēt laputis ar insekticīdām ziepēm. Caur Amazon, Izmēģiniet šo no drošāka zīmola.

Drošāks zīmola kukaiņu nogalināšanas ziepes, 32 oz.

Šī 32 unces aerosola pudele ir gatava lietošanai.

Ja jūs meklējat papildinformāciju par lapušu invāziju, Noteikti apskatiet mūsu padziļināto ceļvedi.

Biešu armijas tārpi

Tie ir neglīti mazi matiem bez matiem līdzīgas radības, kas ēd lapas un augļus S. likopersicum.

Atbrīvojieties no viņiem ar Bacillus thuringiensis, ak, Bt. Izmēģiniet tādu produktu kā šis no Monterejas.

Monterey BTK šķidrums caur Arbico Organics

Ir pieejamas vairākas BTK formulas ieskaitot 32 oz gatavu smidzināšanas pudeli un 64 oz koncentrātu, kas paredzēts uzklāšanai, izmantojot dārza šļūteni.

Lasiet vairāk par biešu armijas tārpu apkarošanu šeit.

Ragu tārpi

Šie mantkārīgie zaļie kritiķi var ēst tik daudz augu materiāla! Viņi augu noņems ātrāk, nekā jūs varat izgatavot BLT.

Kad jūs izspiegojat vienu no šiem lielajiem kucēniem, paņemiet to un izspiežiet tās zaļās zarnas ar špakteli. Es to domāju. Viņi ir ļauni.

Vai arī jūs varētu vienkārši izsmidzināt ar Bt.

Šeit atrodiet vairāk padomu par tomātu ragu tārpu kontroli.

Cilpas

Šiem Caterpillar tipa kukaiņiem ir inchworm līdzīga kustība, un viņi visu jūsu augu lapotni collu, atstājot lielus, apaļus caurumus.

Izvēlieties ar rokām vai izsmidziniet ar Bt.

Grauzēji

Vāveres mīl tomātus. Nu, viņi jebkurā gadījumā mīl dažus tomātu kodumus. Nav nekas vairāk niknumu izraisošs, kā atrast nogatavojušos un sulīgu, bet daļēji ēst tomātu, kas nejauši guļ uz zemes netālu no jūsu dārza.

Būtu labāk, ja darn vāveres vienkārši ēda visu, nevis tikai to apēdu un atstātu pārējo - spiest ar skudrām -, lai mūs nomierinātu ar viņu radītajiem postījumiem.

Ir pieejamas vāveres indes, bet tā nav mana tējas tase. Lai gan es nekad nepārstāšu par to apbēdināt, es vienkārši esmu pieņēmis, ka šiem mantkārīgajiem, bet izklaidējošajiem kritiķiem ir jāziedo kāds augļu daudzums.

Ja vēlaties, jūs varētu mēģināt izkliedēt čili piparu pārslas un ķiplokus ap augiem kā dabisku atbaidīšanas līdzekli.

Pelēm un žurkām patīk arī šie augļi - rīkojieties ar tām, kā jūs redzat piemērotus.

Smird bugs

Vairākas smirdoņu šķirnes traucē gan tomātu lapotnei, gan augļiem.

Mums ir vesels raksts par šiem smirdētājiem.

Liedes

Pievienojiet lodes kritiķu parādei, kuriem patīk uzkodas S. likopersicum.

Ja Jums ir lode problēma, Mēģiniet apglabāt lielas mutes burku savā dārzā un piepildiet to ar alu. Slugas piesaista alus raugam, un pēc tam, kad tie iekrita, nevarēs izkāpt no burkas.

Slimība

Slimība var būt problēma ar visiem augiem Nightshade ģimene, Šeit ir daži no visizplatītākajiem:

Pūtīte

Pūtītes izraisa sēnes, un vairākas sugas var nomocīt tomātus. Šī slimība bieži ir ar dzeltenām vai brūnām plankumiem uz augu lapām vai tumšu plankumu uz augļiem.

Viens tips, Pazīstams kā dienvidu pūtīte, Bieži vien tomātiem ir balti, pelējumi plāksteri.

Pēc pirmās slimības pazīmes uzklājiet fungicīdu, piemēram, šo no Garden Safe, Pieejams caur Amazon.

Dārza drošā sungicīdā3, 24 oz.

Šī 24 unces pudele ir gatava lietošanai.

Lasiet vairāk par dažāda veida pūtītes, kas šeit ietekmē tomātus.

Ziedu gala puve

Ja augļi kļūst sapuvuši apakšā vai iekšpusē, tas ir ziedu gala puve. To izraisa zema kalcija koncentrācija augļos, un tas tehniski ir fizioloģisks jautājums, nevis patogēns izraisa slimību.

Kāpēc jūsu augs neņem pietiekami daudz kalcija? To var izraisīt augsne, kas ir pārāk mitra vai pārāk sausa, augsne, kas satur pārāk daudz slāpekļa, augsnes pH, kas ir pārāk augsts vai pārāk zems, sakņu bojājumi, aukstā augsne vai augsne, kurā ir daudz sāļu.

Jūs varētu vēlēties Pārbaudiet savas augsnes pH Pirmkārt, un vajadzības gadījumā veiciet pielāgojumus.

Uzziniet vairāk par Kā šeit identificēt un ārstēt ziedu galu.

Nepieciešama lielāka palīdzība slimību identificēšanai vai kontrolei augos?

Noteikti apskatiet mūsu papildu rokasgrāmatu: “Kā identificēt, novērst un ārstēt parastās tomātu slimības.”

Raža

Tomāti ir gatavi izvēlēties, kad tie morfē no zaļās līdz galamērķa krāsas piesātinātai versijai - neatkarīgi no tā, vai tā ir sarkana, oranža, dzeltena vai purpursarkana.

Ja viņu galīgā krāsa ir zaļa, var būt nedaudz sarežģītāk noteikt, vai viņi ir gatavi novākšanai. Nogatavojušies tomāti ir stingri, bet dod mazliet, kad maigi saspiesti. Viņiem parasti ir arī spīdīga, nevis matēta apdare.

Jūs varētu redzēt arī dažas nelielas plaisas, kas veidojas ādā - vēl viens gatavības rādītājs.

Tagad, ja jūs esat no dienvidiem, jūs, iespējams, domājat izvēlēties tomātus, kas nobriest līdz sarkanai krāsai. Tas, protams, ir garšīgs delikatese.

Bet ļaujiet man jums pastāstīt stāstu.

Kad es dzīvoju Leksingtonā, Kentuki, es nevarēju saprast, kāpēc mani tomāti turpināja pazust no augiem ārā manā dārzā.

Es cieši vēroju augļus, kad tie attīstījās, pārbaudot katru dienu, satraukti, lai viņu krāsa būtu padziļināta līdz sarkanai krāsai.

Bet katru reizi, kad es izgāju pārbaudīt augļus, kurus es zināju. Es biju flummoxed. Un neapmierināts!

Visbeidzot, mans saimnieks atzinās. Viņš zaga manus zaļos tomātus, lai tos apceptu, dienvidu stilu. Zēns, vai es biju traks!

Kas attiecas uz to, kā turēt namīpašniekus ārpus dārza ... labi, jūs varētu būt mazliet marinēts tur.

Es ieteiktu iepriekš doties prom no problēmas, sarunāties ar saimnieku par to, ko jūs stādāt, un piedāvāt dalīties ar ražu vēlāk, ja jūs ienesat bufera kultūru. Pretējā gadījumā tas ir izslēgts!

Saglabāšana

Kad runa ir par novākto garduma orbu glabāšanu, iespējams, esat dzirdējis konfliktējošu informāciju. Ja jūsu atlasītajiem tomātiem nepieciešama diena vai divas papildu nogatavošanās, nelieciet tos ledusskapī.

Aukstā temperatūra aptur aromātu ražojošu enzīmu aktivitāti, un jūs to nevēlaties. Tā vietā viņi dažas dienas sēž uz letes.

Tomēr, ja jūsu tomāti sāk iet nedaudz mīksti un mīksti, varat tos ievietot ledusskapī. Optimāli jūs tos izvilksit dienu vai divas, pirms jums tie ir jāizmanto, lai atjaunotu viņu garšu.

Ir vairāki veidi, kā saglabāt ražu. Jūs varat tos nožūt cepeškrāsnī vai dehidratorā. Lai to izdarītu, sagrieziet 1/4 collu šķēlēs vai mazām. Ievietojiet tos dehidratorā 6-10 stundas, līdz tie ir sausi. Uzglabāt hermētiskā traukā ledusskapī līdz sešiem mēnešiem.

Lai uzzinātu vairāk par tomātu žāvēšanu, skatiet Šī rokasgrāmata no mūsu māsas vietnes, Pārtika.

Ja jūs vēlaties iesaldēt savus tomātus Lai tos izmantotu ēdiena gatavošanā, varat tos blanēt verdošā ūdenī, lai noņemtu ādas - vai vienkārši sagriezt ceturtdaļās un novietot uz sīkdatnes lapas saldētavā.

Kad tie ir sasaluši, ielieciet tos plastmasas rāvējslēdzēja augšdaļas maisiņā, ielieciet tos atpakaļ saldētavā, un tie ilgs līdz šim gadam. Kad esat gatavs tos izmantot, noņemiet no saldētavas, ļaujiet atkausēt, un ādas viegli nokrīt.

Lai iegūtu vairāk ideju, kā saglabāt savu svaigo ražu, šī rokasgrāmata ir jūs aizklājusi.

Receptes un ēdiena gatavošanas idejas

Apskatīsim dažas sulīgas ēdiena gatavošanas iespējas ar savu ražu.

Itālijas iedvesmotai nedēļas vakara maltītei izmēģiniet šo pepperoni vistas parmezāna recepti no Mūsu māsas vietne, pārtikas.

Vai arī, ja jūs atrodaties ar lielu ražu, kāpēc gan neizlikt vieglu 20 minūšu tomātu zupu? Jūs varat Atrodiet ēdiena recepti.

Meklē ātru, garšīgu uzkodu? Iepazīstieties arī ar šo tangi grauzdēto tomātu krostīni no pārtikas.

Un, lai iegūtu vairāk iedvesmas, Mūsu māsas vietne, pārtikas Vai jūs esat pārklājis, ar receptēm visām lietām tomātu!

Ātra atsauces audzēšanas rokasgrāmata

Augu tips:	Gada dārzenis	Ūdens vajadzības:	Augsts
Dzimtene:	Centrālā un Dienvidamerika	Uzturēšana:	Mērens
Izturība (USDA zona):	2-11	Tolerance:	Sildīt
Sezona:	Vasara	Augsnes tips:	Organiski bagāts, auglīgs
Iedarbība:	Pilna saule	Augsnes ph:	Ar.0-7.0
Laiks līdz briedumam:	65–100 dienas, atkarībā no dažādības	Augsnes kanalizācija:	Labi izžūst
Atstarpe:	2 pēdas	Pavadonis stādīšana:	Sparģelis, baziliks, burkāni
Stādīšanas dziļums:	Sēklas: 1/4 collas	Izvairieties no stādīšanas ar:	Kukurūza, kartupeļi
Augstums:	2-4 pēdas (noteikt); 6-12 pēdas (nenoteiktas)	Ģimene:	Solanaceae
Izplatība:	2-4 pēdas	Ģints:	Solanums
Kaitēkļi un slimības:	Laputis, biešu armijas tārpi, ragu tārpi, smirdas, lodes; Blight, Blossom End Rot, Catface, Sclerotonia	Sugas:	likopersicum

Vasaras būtība

Tomāti neapšaubāmi ir iecienīta piemājas dārznieku kultūra. Tos ir viegli audzēt, parasti ļoti produktīvi - un šī aromāts ir cildenas vasarā!

Dodiet viņiem sauli un daudz ūdens, un jūs vairākus mēnešus apbalvos ar garšīgiem augļiem.

Vai jūs audzējat tomātus? Kādas ir jūsu iecienītākās šķirnes? Paziņojiet mums zemāk esošajos komentāros!