Kā augt un rūpēties par avokado kokiem

Kā augt un rūpēties par avokado kokiem

Persea Americana

Pats par sevi saprotams, ka tortilla čipsi nebūtu gandrīz kā aizraujoši bez guakamola puses.

Un, protams, ka guac būtu neēdams sīpolu, sāls un kaļķu sulas virca bez avokado iekļaušanas.

Mēs saistām ar pārdevējiem, lai palīdzētu jums atrast atbilstošus produktus. Ja jūs pērkat no vienas no mūsu saitēm, Mēs varam nopelnīt komisiju.

Garšīgs augu bāzes vitamīnu, minerālu un mononepiesātināto tauku avots, avokado ir labi atzīta sastāvdaļa kulinārijas pasaulē.

Tas ir delektabls papildinājums visa veida cenām, sākot no visizcilākajiem kokteiļiem līdz vienkāršākajiem grauzdiņiem. Un pat nelieciet mani sākt, kā tas var uzlabot suši rullīti!

Līdz Persea Americana Koks, no kura nāk šie augļi, arī nav pārāk nobružāts.

Zema zarošana, interesanti ziedi un lielas lapas apvienojas, lai šie koki būtu estētiski, jo tie ir produktīvi. Tos pat var audzēt telpās kā telpaugi, ticēt vai nē!

Bet optimāla kultivēšana ir būtiska, lai maksimāli izmantotu savus kokus, it īpaši, ja ir iesaistīta augļu audzēšana.

Mūsu Pūtīt. amerikāna Ceļvedis, mēs precīzi apskatīsim, kā pareizi augt un rūpēties par avokado.

Ko jūs iemācīsities

  • Kas ir avokado koki?
  • Kultivēšana un vēsture
  • Izplatīšana
  • Kā augt
  • Audzēšanas padomi
  • Atzarošana un uzturēšana
  • Šķirnes, lai izvēlētos
  • Kaitēkļu un slimību pārvaldīšana
  • Raža
  • Saglabāšana
  • Receptes un ēdiena gatavošanas idejas
  • Labākie lietojumi
  • Ātra atsauces audzēšanas rokasgrāmata

Sāksim!

Kas ir avokado koki?

Hardijs USDA zonās no 8 līdz 11, Persea Americana ir dzimtene Meksikā, Kostarikā, Gvatemalā, Hondurasā un Nikaragva.

Protams, tas neaprobežojas tikai ar tām jomām - Pūtīt. amerikāna ir vērtīga kultūra šodien dažādos pasaules reģionos, ieskaitot Brazīlijas, Kenijas, Jaunzēlandes, Vjetnamas, kā arī Kalifornijas un Floridas daļas ASV.

Pazīstams arī kā “aligatoru bumbieri”, avokado ir Lauraceae vai Laurel ģimenes locekļi līdzās ķiršu laurs un Sassafras augi.

Parasti sasniedzot augstumu no 30 līdz 40 pēdām, izplatās no 20 līdz 30 pēdām un ar 50 gadu ilguma kultivēšanas dzīves ilgumu, šie koki ir ar zemu zarojumu, noapaļoti līdz nojumēm izplatīšanai.

Evergreen lapas ir tumši zaļas, spīdīgas un ovālas līdz eliptiskām, un tās var izaugt līdz pēdai ilgi.

Tie ir izvietoti spirālē ap zariem, kuriem ir tendence nokrist ar vecumu. Šī auga miza ir gaiši pelēka, un tā seklās saknes patiešām aug tikai augšējā sešās līdz astoņās collās augsnes.

Nāc ziema līdz pavasarim, sākas ziedēšanas periods. Šajā laikā vairāk nekā miljons zaļgani dzeltenas, ziedu ziedēšana tiek ražota uz nobriedušiem kokiem blīvās kopās.

Katrā ziedā ir vīriešu un sieviešu reproduktīvie orgāni, kas divu dienu laikā atvērti un aizvērti unikālā, koordinētā veidā.

Avokado šķirnes ar A tipa ziediem pirmās dienas rītā atver savas sieviešu bitus un viņu vīriešu daļas otrās dienas pēcpusdienā, savukārt tās, kurām ir B ziedi Divi.

Katra atvēršana ilgst tikai apmēram pusi dienu.

Šī uzvedība, kas pazīstama kā “protogēnā dihogāmija”, veicina savstarpējo apputeksnēšanu un ģenētisko daudzveidību, kas noved pie spēcīgākiem organismiem.

Lai tas notiktu, jums būs jāstāda A tipa A un B tips.

Pēc kukaiņu mediētās apputeksnēšanas ziedi dod ceļu slavenajiem augļiem, kurus botāniski uzskata par ogām - jautrs fakts!

Augļiem faktiski var būt mazliet variācijas: forma var būt apaļa līdz bumbierveida formai, āda var būt gluda līdz rupjai, un krāsa var būt no zaļas līdz tumši purpursarkanai.

Sviests miesa ir dzeltenā līdz zaļa nokrāsā, pārklājot vienu lielu, iedegumu līdz tumši brūnai sēklai.

Šie mūžzaļie augļu koki ir kultivēti dažādos ģeogrāfiskos reģionos Millenia, kas ir izraisījusi trīs atšķirīgas avokado “rases”: Gvatemalā, meksikāņu un Rietumindijas, aka var. gvatemalensis, var. drimifolija, un var. amerikāna, attiecīgi.

Katrai rasei ir smalkas morfoloģiskas atšķirības un mainīgas kultūras pielaides.

Piemēram, Gvatemalas avokado ir rupjāki, biezāki mizas un nedaudz atšķirīga nogatavošanās sezona no pārējiem.

Meksikāņu šķirne ir vissmagākā un eļļainākā grupa, savukārt Rietumindijā Pūtīt. amerikāna ir vismazāk izturīgs no trim sacīkstēm.

Tomēr viens ātrs brīdinājums: Pūtīt. amerikāna audi satur persīns, kas var būt toksisks dzīvniekiem.

Simptomi un jutīgums dažādās sugās atšķiras, taču vislabāk ir novērst jūsu mājdzīvniekus un lopkopību patērēt jebkuru avokado daļu.

Kultivēšana un vēsture

Arheologi ir atraduši pierādījumus par avokado patēriņu, ko cilvēki no cilvēkiem ir jau 10 000 BC, un augļus, iespējams, ir patērējuši mezoamerikāņu cilvēki pat ilgāk, nekā norāda arheoloģiskās atliekas.

Tāpat tiek uzskatīts, ka daudzos gados starp šīm pirmajām dienām un eiropiešu ierašanās Jaunajā pasaulē avokado tika izplatīti un kultivēti daudzās mezoamerikāņu un Dienvidamerikas kultūrās, izmantojot tirdzniecību un/vai iekarošanu.

Nosaukums “Avocado” faktiski izseko tā izcelsmei līdz acteku vārdam ahuacatl. Nahuatl, acteku valoda, ahuacaquahuitl nozīmē “avokado koks.”

Ahuacatl iespējams, tika izmantots kā sēklinieku eifēmisms, atsaucoties uz augļu izskatu un augļu simbolizēja auglību daudzās mezoamerikāņu kultūrās.

Neatkarīgi no tā, es joprojām saglabātu šo salīdzinājumu ar sevi, vismaz pieklājīgā uzņēmumā.

Reiz, kad Spānijas iekarošana ritēja apkārt, Pūtīt. amerikāna Noteikti pievērsa ārvalstu veco pasaulju uzmanību.

Dažādi hronisti savos rakstos slavēja koku un tā augļus, aizraujoties ar avokado skaistumu, garšu un dažādiem medicīniskiem lietojumiem.

Šādi ārstnieciskie lietojumi ietvēra caurejas, diabēta, iekaisuma, kuņģa, bronhīta, blaugznu, zobu sāpju un citu ārstēšanu!

Runājot par rakstīšanu, no lapām var nospiest sarkanbrūnu līdz melnbaltu tinti, un to faktiski izmantoja Spānijas iekarošanas laikā. Līdzīgā veidā sēklas iegūst pienainu šķidrumu, ko var izmantot linu un kokvilnas tekstilizstrādājumu krāsošanai.

Kā jūs droši vien varat iedomāties, spāņi patika Avokado, nosūtot dažus atpakaļ uz Eiropu un citām viņu kolonijām Amerikā. No turienes augs izplatījās citās valstīs, izmantojot tirdzniecību, un pārējais ir vēsture.

Mūsdienās Meksika šobrīd ražo visvairāk avokado, bet augļi tiek kultivēti visā pasaulē labvēlīgā klimatā.

Attīstība selekcijā, pavairošanā un kultivē turpina paplašināt lielisko potenciālu Pūtīt. amerikāna, Gan dekoratīvā, gan augļu ražošanā.

Virtuvē avokado daudzpusību un garšīgu satriecošumu nevar novērtēt par zemu.

Taukainiem pārtikas produktiem ne vienmēr ir veselīgākā reputācija, bet ir zināms, ka avokado ir vieni no barojošākajiem.

Pat kosmētikas rūpniecība ir atradusi augu izmantošanu ziepēs, ādas mitrinātājos un matu atjaunošanas produktos.

Avokado koku izplatība

Nepieciešams kāds mājās audzēts avokado? Jūsu labākie veidi, kā sevi audzēt, ir no sēklām, ar potēšanu vai pārstādīšanu jau izplatītu paraugu.

No sēklas

Pieaudzis Pūtīt. amerikāna nav ideāls augļu iegūšanai, jo avokado sēklu pagarinātais augšanas laiks un augstās ģenētiskās variācijas parasti ir sāpes, kas mazina sāpes.

Bet tas faktiski ir viens no labākajiem veidiem, kā audzēt avokado paraugu kā telpaugu!

Pirmkārt, jums būs jāiegādājas vai jāapkopo sēklas. Jūs pat varat izmantot esoša augļa sēklas no savas virtuves!

Paņemiet sēklu, turiet to tā, lai smailais gals būtu uz augšu, pēc tam pielīmējiet trīs vai četrus zobu bakstāmos vienādus attālumus viens no otra ap sēklas ekvatoru, tā sakot.

Piepildiet mazu glāzi ar ūdeni un sadzīvo sēklu virs atveres, nodrošinot, ka sēklu apakšējā puse ir iegremdēta.

Ielieciet glāzi uz saulainas palodzes, pārliecinoties, ka sēklas apakšējā puse vienmēr tiek turēta zemūdenī ūdenī.

Kad saknes, lapas un galvenā stumbra ir parādījušās, sēklu var stādīt labi izžāvējošā traukā, kas piepildīts ar 50:50 sajaukumu kūdras sūna un Perlīts. Pārliecinieties, ka šis konteiners piešķir sēklu un sakņu sistēmai collu vai divu elkoņa istabu no visām pusēm.

Alternatīvi, jūs varētu vienkārši iestādīt sēklu tieši šajā traukā no get-go.

Ja jūs to uzskatāt par “gājienu”, kā saka bērni, tad sēj sēklu ar tā smailo galu. Pārliecinieties, ka virs virsmas paliek colla sēklu.

No šejienes nodrošiniet iekštelpu avokado ar spilgtu, netiešu gaismu un konsekventu mitrumu, pārliecinoties, ka tos pēc vajadzības atkārto.

Tā kā jūsu paraugi nobriest, jūs varat ļaut collai vai diviem podiņu videi izžūt starp ūdeni.

Vairāk avokado sēklu pavairošanas padomu var atrast mūsu ceļvedī.

Caur potēšanu

Potēšana ir pavairošanas veids, kurā pumpurs, griešana vai cita struktūra no vecāku auga, t.i.E. līdz stimulēt, ir sakausēts ar apakšējo audu un sakņu sistēmu vai potcelma, cita vecāka.

Scion iegūs perfektus paredzēto augļu klonus, izmantojot papildu vēlamās pazīmes no potcelma.

Pērējums noteikti ir veicams mājas dārzniekam, bet ne iesācējam. Droši vien vislabāk ir ietaupīt potēšanu plusiem un pieredzējušiem amatieriem.

Veicot transplantāciju

Pirms pārstādīšanas jums būs jāizvēlas paraugs no augļu dārza, bērnudārza vai tiešsaistes pārdevēja. Tās nav vienīgās vietas, kuras varat iegūt, bet tās noteikti ir cietas iespējas.

Kad esat ieguvis savu paraugu, tas būs gatavs pārstādīt pavasarī bez sala reģioniem. Vietās, kur temperatūra var pazemināties zem sasalšanas, pagaidiet, kamēr galīgais sals pāriet.

Atlasiet saulainas, ar vēju aizsargātas stādīšanas vietas rupjās, labi izvirzītas augsnes ar pH 5.0 līdz 7.0.

Vietas šīs vietas vismaz 20 līdz 30 pēdu attālumā viens no otra un rakt caurumu stādīšanu apmēram tikpat dziļas un nedaudz platākas nekā transplantātu sakņu sistēmas.

Saudzīgi noņemiet transplantāciju no tā konteinera, jo tā saknes ir jutīgas. Nolaidiet augu zemē, pēc tam alternatīvi izrakto augsnes un ūdens pievienošana caurumā, līdz jūsu transplantācijas vieta tiek aizpildīta un padziļināta.

Saglabājiet augsni ap transplantātiem mitru, līdz tie tiek nodibināti. Nepilngadīgo transplantātu stumbru salikšana var palīdzēt novērst vēja bojājumus līdz izveidošanai, ja minētie vēji ir draudi.

Lai iegūtu ilgtermiņa apputeksnēšanas panākumus, jūs vēlēsities iestādīt vairākas šķirnes - dažas ar A tipa ziediem, bet citi - ar B ziediem. A tipa šķirnēs ietilpst “Gwen”, Pinkerton, ”un“ niedri ”, kamēr“ bekons, ”Shepard” un “Zutano” ir B tipa šķirnes.

Kā audzēt avokado kokus

Labi, tāpēc jums ir zemē avokado koku? Fantastisks! Uzzināsim, kā to saglabāt dzīvu un labi, vai mēs?

Klimata un ekspozīcijas vajadzības

Lai izdzīvotu ar labu veselību nākamajos gados, Pūtīt. amerikāna jāaudzē USDA izturības zonās no 8 līdz 11.

Šie koki neveicas ar lielu vēju labi, tāpēc turiet tos aizsargātus no skarbiem.

Tāpat kā lielākajā daļā augļu koku, Vislabākā ir pilna saule optimālai augļu ražošanai, jo jums nevar būt lielas olšūnas bez daudz fotosintēzes.

Lai arī daļējs nokrāsa ir pieļaujama, jūs nebūsit vislielākais vai visvairāk augļu.

Augsnes vajadzības

Labākā augsne avokado kokam ir rupja, labi izvirzīta un auglīga, ar pH 5.0 līdz 7.0.

Auglību var saglabāt vai uzlabot, strādājot pāris collas komposts vai labi pukstētus kūtsmēslus koka sakņu zonā katru pavasari.

Bet nemēģiniet šos augus audzēt augsnē ar augstu fizioloģisko šķīdumu saturu. Viņiem tas nemaz nepatīk. (Sāls nāk vēlāk, virtuvē!)

Ūdens un mēslojuma vajadzības

Nobriedis Pūtīt. amerikāna patīk augsnes mitrums, bet nav pietiekami, lai tajā nepārtraukti sēdētu.

Dziļi apūdeņojiet augsni ap saknēm, kad vien augšdaļas divas līdz trīs collas izžūst vai ikreiz, kad jūtat augsnes sausumu ap pirksta garumu uz leju.

Kā jūs droši vien varat uzminēt, apūdeņošanas biežums būs augstāks visu silto mēnešu laikā un zemāks vēso.

Tā kā šī koka saknes ir diezgan seklas, ir svarīgi neiesaistīties apūdeņošanā, lai jūsu raža neciestu. Bet arī neiet pāri bortam, jo ​​pārāk daudz ūdens var viegli izraisīt saknes puvi.

Baro savus jaunos kokus ar slāpekli, fosforu, kāliju un cinku. Parasti izmantojiet 10-30-10 mēslojuma maisījumu, kas arī pirmajos gados satur cinku pēc tam, kad koki sāk gultni. Ik pēc diviem mēnešiem uzklājiet ceturtdaļ mārciņu mēslojuma.

Kad jūsu koks nobriest, pārslēdzieties uz kaut ko līdzīgu 10-5-20 mēslojumam ar cinku un uzklājiet vienu mārciņu divreiz gadā-vienu reizi pavasarī un vienu reizi vasarā.

Avokado, kas audzēti kā telpaugi.

Audzēšanas padomi

  • Augt ārpus telpām USDA izturības zonās no 8 līdz 11.
  • Augsnei jābūt rupjai, labi izžūtai un auglīgai, ar pH 5.0 līdz 7.0.
  • Ūdens ikreiz, kad augšējās divas līdz trīs collas augsnes ir sausas.

Atzarošana un uzturēšana

Kopumā šiem kokiem nav nepieciešama daudz atzarošana, izņemot, lai ātri noņemtu slimu, bojātu un/vai mirušu lapotni.

Lai būtu konkrētāks, šķirnēm, kurās attīstās izplatītās nojumes.

Varat arī noņemt gala pumpurus, lai stimulētu sānu zaru augšanu.

Zari var nokrist no koka, augļi var priekšlaicīgi nokrist un mūžzaļās lapas cikliski nokrīt.

Tas viss būtu jāsavāc un jākompostē - ja vien viņi nav slimi, tādā gadījumā tie ir jāizmet -, lai saglabātu glītu un samērā sterilu vidi.

Plaša mulča var palīdzēt saglabāt mitrumu, nomākt nezāļu augšanu un aizsargāt seklo sakņu sistēmu.

Trīs līdz četru collu bieza Mulčas gredzens ap koku, turēt vairākas collas no stumbra, vajadzētu veikt triku.

Avokado koku šķirnes, lai izvēlētos

Gadu ilgas audzēšanas un avokado ražas novākšanas cilvēki ir kultivējuši pārsteidzošas šķirnes Pūtīt. amerikāna. Ir daudz dažādu šķirņu, tāpēc es vienkārši ieteikšu trīs no labākajiem cērtēm.

Vēl vairāk iespēju, Iepazīstieties ar mūsu apaļo augu par auksti izturīgu Pūtīt. amerikāna šķirnes.

Speķis

Neskatoties uz tā nosaukumu, “bekonam” nav aromāta, kas atgādina izārstētu cūku gaļu. Labi, arī… negribētu, lai tie būtu vairāk aizraujoši, nekā viņi jau ir!

Ar plānām, viegli apmetušām, zaļām ādām “bekona” garša faktiski ir viegls rieksts, ar nelielu saldumu. Tas to atšķir no jūsu tipiskā avokado sviesta bagātības.

Daudzveidīga ar B tipa ziediem “Bacon” ir savs ražas novākšanas laiks daudzu citu šķirņu sezonā, ļaujot jums plašākai ražai vēl lielākai gada riecienam.

"Bekons"

Virtuvē “speonam” vajadzētu būt jūsu izvēlei, ja unikāla garša un smalkums ir garšas spēles nosaukums.

Iegūstiet sev kādu “bekonu” No Nature Hills bērnudārza.

Fuerte

Mums ir jāatmierina sākotnējais čempions.

No Meksikas atvests uz Amerikas Savienotajām Valstīm 1911. gadā, 'Fuerte' ir B tipa ziedēšana un tas ražo bumbierveida augļus ar gludu, spīdīgu zaļu ādu un bagātīgu, riekstu garšu.

Kaut arī tas galu galā zaudēja “visu laiku lielāko” statusu “Hass”, daudzi joprojām tiek uzskatīti.

Apbrīnot

'Hass' ir A tipa, strauji augoša, augsta raža un viegli izplatāma šķirne, kas ražo ovālas formas, biezas ādas, tumši purpursarkanas un pīkstošas ​​tekstūras augļus diezgan ilgā ražas novākšanas sezonā.

Ar šīm pazīmēm “Hass” šobrīd ir augstākais avokado, kas komerciāli audzēts Amerikas Savienotajās Valstīs un pasaulē - tas nav pat tuvu.

Starp citu, “hass” koki bija tīrs negadījums. 1920. gadu beigās vēstuļu nesējs un amatieru dārzkopis ar vārdu Rūdolfs Hass iegādājās dažus stādus no vīrieša Vitjē, Kalifornijā.

Pēc tam, kad viņš tos pārstādīja un kultivēja augļu nesošā vecumā, viņa bērni starp partijas starpā norādīja uz anomālu koku.

Viņš domāja par to nogriešanu, bet viņa bērni viņu apturēja, sakot, ka viņi dod priekšroku augļiem no oddbola koka, nevis citu šķirņu, ieskaitot “Fuerte”, kas tajā laikā bija visplašāk kultivētā šķirne, kas tajā laikā bija “Fuerte”.

"Hass"

Jaunās šķirnes nosaukšana pēc sevis, Hass 1935. gadā patentēja koku, lai gan tikai 70. gados “hass” aizstāja “fuerte” kā labāko “Cado.

Līdz šai dienai katrs “hass” ir tiešs šī OG “mātes” koka pēcnācējs no Rūdolfa Hasa pagalma.

Viens no šiem pēcnācējiem var būt nopirkts no Nature Hills bērnudārza stādīt mājās.

Kaitēkļu un slimību pārvaldīšana

Ja jūsu avokado koki nav veseli, tad jūsu iespējamā guacamole ir nopietni apdraudēta. Ja jūs nevēlaties ķerties pie tomātu salsas, lai iegūtu savu tortilla čipu iemērkšanu, tad izlasiet tālāk.

Kukaiņi

Tā kā kukaiņi var viegli vektoru slimības, jūsu koku uzturēšana bez kļūdām var arī neļaut viņiem saslimt.

Lēcieni

Rietumu avokado leafroller, aka Amorbija Cuneana, ir dzeltenīgi zaļa līdz tumši zaļa kāpurs, kas barojas un pat skeletonizē Pūtīt. amerikāna lapas, kas var atstāt kokus ievērojami defolētas.

Citi invāzijas simptomi ir brūnas membrānas uz lapām, sīpolu gala lapas un rētas, saules apdegumi un/vai daļēji patērēti augļi.

Lai novērstu problēmas ar šiem kaitēkļiem, nogrieziet visus lapotnes, kas notiek, lai pieskartos kokiem, kas novērsīs lapu tiltu Izšķirt. cuneāna var izmantot ceļošanai uz citiem avokado paraugiem.

Turklāt jums vajadzētu noņemt visas tuvumā esošās nezāles, kas mitina kāpurus.

Ja jums ir darīšana ar augļu kaitējošu invāziju, ekspluatācijas Bacillus thuringiensis ir ideāls risinājums, lai mērķētu uz šiem kāpuriem, vienlaikus saglabājot arī dabiskos plēsējus, piemēram, mušas un lapsenes.

Ērces

Oligonychus Perseae, vai Persea ērce ir mazs, astoņkāju, dzeltens līdz zaļš krāsas kaitēklis, kas var izraisīt būtisku kaitējumu avokado ar pietiekami lielām populācijām.

Barojot no lapu apakšpuses, šie kaitēkļi var izraisīt zemāku lapu virsmas, lai attīstītu hlorozes vai brūnēšanas apļus.

Šie simptomi var izraisīt priekšlaicīgu lapu kritumu, kas var izraisīt saules apdegumus un/vai priekšlaicīgu augļu kritumu.

Līdztekus nezāļu vilkšanai jūs varat novērst šīs ērces, vienkārši rūpējoties par kokiem.

Ja jums ir invāzija uz rokām, varat izsmidzināt inficētas vietas ar dārzkopības eļļu vai ieviest izdevīgi kukaiņi piemēram, zaļās mežģīņu kāpuri.

Monterejas dārzkopības eļļa

Nepieciešama gatava greidei no Monterejas dārzkopības eļļas? Iepazīstieties ar Arbico Organics.

Triks

Cilvēki nav vienīgie, kuriem patīk ēst avokado augļus - Scirtothrips Perseae arī tā.

Galvenokārt barošana no nenobriedušu augļu un lapu apakšpuses, avokado tripsi var radīt nozīmīgu problēmu, kā tas ir tas, kā viņi atstāj augļus ar briesmīgu brūnu rētu, kas fiziski stiepjas un izplešas, kad augļi pagarina.

Pieaugušie ir brūnā krāsā ar salmu dzeltenu ķermeni, savukārt kāpuri ir gaiši dzeltenā līdz spilgti dzeltenā krāsā.

Iepriekš minētie profilakses padomi darbojas arī šim kaitēkam, savukārt spinosad izsmidzināšana ir organisks veids, kā tieši kontrolēt šos kaitēkļus.

Turklāt sešu collu mulčas slānis ap koku pamatni var ierobežot pupating kāpuru izdzīvošanu.

Slimība

Sterila dārzkopības prakse ir ļoti svarīga, lai jūsu augi būtu bez slimībām.

Sterilizējot dārza instrumentus, izmantojot augu bez slimībām, un stādīšana tīrās augsnēs ir tālu, lai saglabātu augu veselību.

Melna švīka

Avokado melnās svītras simptomi ir tieši tur nosaukumā. Smmptveida koki izstādē garas melnas svītras uz mizas, kankeriem, melnām plankumiem uz zaļā koka un plaisas, kas sulas.

Ja jūs noņemat raustīto mizu, jūs atradīsit malku zem stumbra, lai to tumši mainītu.

Īpašais slimības cēlonis nav zināms, bet tas mēdz notikt smaga vides stresa laikā.

Tāpēc labākais veids, kā novērst šo slimību, kā arī pārvaldīt pašreizējos simptomus.

Lauru vits

Ko izraisa sēnīte Raffaelea lauricola - kuru vektorē Redbay Ambrosia Beetle, aka Xyleborus glabratus - Laurel Wilt ietekmē Pūtīt. amerikāna un citi Lauraceae ģimenes locekļi.

Patogēns aizsprosto koka asinsvadu audus, kuru dēļ augs dažu mēnešu laikā rodas un mirst.

Simptomi ir brūni, panīkušas un/vai mirušas lapas, kā arī tumši krāsotas asinsvadu sistēmas zem mizas. Inficētie koki var arī uzrādīt zāģu skaidas-y pierādījumus par vaboļu garlaicību uz stumbriem.

Slimībai nav zināms izārstēt. Jebkurš smagi samazinājis kokus un mirušo koksni jānoņem un jāiznīcina.

Slimības novēršana sākas ar izvairīšanos R. Lauricola invāzijas un ķīmiskā kontrole ir diezgan grūta. Nelietojiet nevienu malku vai mulču, kas ņemts no inficētiem kokiem kāda iemesla dēļ.

Saknes puve

Neatkarīgi no tā, vai tas ir pilnīgi abiotisks vai mediēts caur ūdeni mīlošu patogēnu, sakņu puvi galu galā izraisa pārāk daudz ūdens.

Kad saknēm nav pietiekami daudz skābekļa, vai nu no pārāk daudz apūdeņošanas, vai arī nav pietiekami daudz kanalizācijas, tās sāk kļūt nekrotiskas un galu galā nomirt.

Koku stādīšana rupjā, labi izvietojošā augsnē un to laistīšana mēreni no pirmās dienas ir labākā profilakses un simptomu pārvaldības forma.

Ja koka sakņu sistēma ir pārāk tālu aizgājusi, tā jānoņem no jūsu dārza.

Avokado ražas novākšana

Pretstatā vīģes, kas pēc noplūšanas netiks nogatavojies, avokado nenogatavinās un mīkstinās, kamēr tie nav no koka.

Triks ir noteikt, kad tie ir pietiekami nobrieduši, lai tos varētu izvēlēties. Tā kā dažādas avokado šķirnes nobriest dažādos laikos, jums būs jāpārbauda sava šķirnes etiķete, lai iegūtu specifiku.

Tuvojoties nogatavināšanas periodam, uzmanīgi vērojiet savus augļus. Tie nedaudz mainīs krāsu, kļūstot nedaudz blāvāki. Dažām šķirnēm ir mazas, sarūsējušas brūnas vietas, kad tās nobriest.

Lai pārbaudītu, vai nav novākšanas, noplūkiet vienu no lielākajiem augļiem un trīs līdz septiņas dienas turiet to istabas temperatūrā.

Ja tas mīkstina līdz nelielai šķipsnai, nedaudz raupjot tekstūru un aptumšo krāsu, tad tam jābūt gatavam ēst.

Taisna sēnīte, no otras puses, ir zīme, ka viņi ir arī nogatavojies, un ka jūs pārāk ilgi esat atstājis augļus.

Šajā brīdī jums ir zaļā gaisma, lai sāktu izvēlēties.

Plānojot savas avokado smagās maltītes, ļaujiet dažām dienām pēc ražas novākšanas, lai jūsu raža mīkstinātu istabas temperatūrā.

Ja jums ir jāsteidzas nogatavošanās process, jo jums vienkārši ir jābūt kādam guac ASAP, Pārbaudiet šos padomus no mūsu māsas vietnes, Foodal.

Saglabāšana

Tas, kā jūs uzglabājat šos augļus, ir atkarīgs no tā, kad plānojat tos izmantot.

Sagrieztam avokado vajadzētu iet tieši ledusskapī, kur tas paturēs dažas dienas.

Atstājot sēklu, kas atrodas miesā un ādā.

Turiet tos iesaiņotus plastmasā vai noslēgtā, hermētiskā traukā.

Nopietu vai drīz vien nogatavojušos avokado, kas vēl nav sagriezti atvērti, var atstāt istabas temperatūrā, ja plānojat tos izmantot nākamo pāris dienu laikā.

Veselas, negrieztas avokado var uzglabāt septiņas līdz 10 dienas ledusskapī, ja tie ir nogatavojušies. Neuzglabājiet nogatavojušos avokado ledusskapī, jo tie vienmērīgi nogatavosies. Tas negatīvi ietekmēs garšu.

Šo augļu iesaldēšana var tos saglabāt līdz sešiem mēnešiem.

Lai to izdarītu, nomazgājiet un nožāvējiet augļus, pēc tam iesaiņojiet tos plastmasas iesaiņojumā, pirms ievietojat tos plastmasas baggē saldētavas uzglabāšanai. Tomēr galva: sasaldējot, viņi zaudēs zināmu tekstūru, garšu un krāsu.

Kad esat gatavs tos izmantot, atstājiet tos ledusskapī, lai atkausētu nakti pirms pasniegšanas.

Ļaujiet viņiem nedaudz izžūt istabas temperatūrā, pirms tos faktiski pasniedz, jo atkausēšana atbrīvos ūdeni.

Receptes un ēdiena gatavošanas idejas

Es zinu, ka tas ir tas, par ko jūs patiešām esat sajūsmā. Ēšanas.

Vai jūs zinājāt, ka avokado vjetnamiešu valodā sauc par “bơ”? Tas faktiski ir tas pats vārds sviestam arī šajā valodā. Nomenklatūra pilnveidota, un es nevarēju vairāk vienoties.

Un tagad dažām “zaļā sviesta” receptēm:

Krēmveida atdzesēta avokado kokosriekstu zupa

Šī dzesēšanas zupa ir paredzēta, lai pasniegtu atdzesētu karsto vasaras laikā. Nekad nedomāju par aukstu zupu kā veidu, kā pārspēt karstumu? Apsveriet to visu atlikušās dzīves pirmo dienu.

Iegūstiet recepti mūsu māsas vietnē, Foodal.

Piena piena piena šokolādes čipsu kokosriekstu piena saldējums

Laktozes nepanesamajam nav jāizslēdz izsalcis, jo šis deleģamais deserts saskrāpēs, ka piena nieze sans govs sula.

Sajaukšana kādā avokado padara šo kārumu vēl sarežģītāku.

Jūs varat uzzināt, kā tas ir izgatavots uz pārtikas.

Krabju un mango pildīts avokado

Ja jūs kādreiz gribējāt savu avokado ar mazliet vairāk olbaltumvielu un cukura, nemeklējiet vairāk kā šo gardo, kaislīgo ēdienu. Plus, ja jūs to turat pie ādas, tas ir diezgan pārnēsājams!

Iegūstiet šo recepti, izmantojot pārtikas.

Avokado koks vislabāk izmanto

Pirmkārt un galvenokārt, Pūtīt. amerikāna ražo barojošus, deleģējamus un ikoniskus augļus.

Neatkarīgi no tā, vai kā karjera ir kā blakus esoša, vai vienkārši savām receptēm, augšanas avokado var būt diezgan atalgojoši.

Papildus augļu ražas spējām, avokado koka stādīšana ir skaists veids, kā savai ainavai pievienot nedaudz ēnu. Plus, tam ir nopelns kā jauks telpaugs.

Ātra atsauces audzēšanas rokasgrāmata

Augu tips:Mūžzaļais augļu koksZiedu/zaļumu krāsa:Zaļa līdz dzeltena/zaļa
Dzimtene:Centrālamerika, MeksikaUzturēšana:Mērens
Izturība (USDA zonas):8-11Tolerance:Karstums, daļēja ēna
Ziedēšanas laiks/sezona:Ziema līdz pavasarimAugsnes tips:Rupjš
Iedarbība:Pilna sauleAugsnes ph:5.0-7.0
Laiks līdz briedumam:4-6 gadi (no sēklām), 1-2 gadi (no potēšanas)Augsnes kanalizācija:Labi izžūst
Atstarpe:20-30 pēdasPiesaista:Bites, mušas, lapsenes, citi kukaiņu apputeksnētāji
Stādīšanas dziļums:Sakņu sistēmas dziļumsLietojumi:Augļu ražošana, telpaugi, ēnu koks
Augstums:30–40 pēdasPasūtījums:Laurales
Izplatība:20-30 pēdasĢimene:Lauraceae
Ūdens vajadzības:MērensĢints:Persea
Parastie kaitēkļi un slimības:Leafrollers, ērces, trips; melna svītra, lauru vits, saknes puveSugas:Amerikāna

Avokado: pasaka par “woah”

Tas ir stāsts par tik daudzu cilvēku pirmo avokado garšu. Sākotnējais kumoss, skolēnu slīdošā svētlaime, pēc tam izsaukums “Woah”, “wow” vai varbūt pat satraukts neķītrums.

Tā ir tik veca pasaka kā avokado, ļaudis ... bet šeit nāk īsts stāsts par bēdām, ko es piedāvāju kā brīdinājumu.

Viņa nenobriedušajā muļķībā jaunais mani bija dīvaini no šī augļa nogaršošanas jau labu laiku.

Dažu pusbitīgu iemeslu dēļ es nemēģināju avokado līdz savam Gadu beigas! Līdz šai dienai es joprojām mēģinu kompensēt savus zaudētos bērnības gadus, izmantojot bagātīgu GUAC palīdzību.

Ļaujiet manai traģēdijai būt mācībai jums. Ja jūs vēl neesat izmēģinājis avokado, ievietojiet to sava “To-Do” saraksta augšgalā. Un, ja jūs vēl neesat pieaudzis Pūtīt. amerikāna, Ievietojiet to sava saraksta “to-Plant” augšdaļā.

Jautājumi, piezīmes un/vai slepkavas guakamola receptes? Komentāru sadaļa gaida, tāpat kā mani garšas kārpiņas.

Vēlaties iegūt pat vairāk koku augļi? Burrito tie negaršos gandrīz tikpat labi, bet viņiem noteikti ir sava vieta:

  • Audzēšana ābeles: auglīgs grunts
  • Kā augt un rūpēties par plūmju kokiem
  • Kā augt un rūpēties par persiku kokiem