Kā es varu zināt, kad mans ķirbis ir nogatavojies? Padomi novākšana un novākšana
- 3170
- 907
- Phillip Swaniawski I
Citā dienā es savu draugu nogādāju uz dārzu un šķīros no mana “Howden” ķirbju auga vīnogulājiem, atklājot milzīgus zaļus augļus.
“Oho!- teica mans draugs. "Tas ir skaisti. Tas izskatās kā arbūzs!”
Viņai bija taisnība. Mans “Howden” bija milzīgs, bet zaļš cauri un cauri. Un tas man lika aizdomāties: kā es zinātu, kad tas bija nogatavojies?
Es zināju, ka tam ir kaut kas sakars ar zaļās krāsas maiņu uz klasiski bagātīgo oranžu, ko šī šķirne parasti demonstrē. Bet vai tas bija ir lai kļūtu oranžs, lai būtu nogatavojies? Vai bija citas pazīmes, kuras meklēt?
Mēs saistām ar pārdevējiem, lai palīdzētu jums atrast atbilstošus produktus. Ja jūs pērkat no vienas no mūsu saitēm, Mēs varam nopelnīt komisiju.
Ja tu esi audzējot savus ķirbjus Un jūs neesat pārliecināts, kā pateikt, kad viņi ir gatavi, šis raksts ir paredzēts jums.
Tas var nākt kā atvieglojums, lai atklātu, ka ķirbji piedāvā daudz pazīmju, ka viņi ir gatavi izvēlēties.
Kamēr jūs zināt, ko uzmanīties, jūs noteikti izvēlaties savu ķirbi uz tā galveno, lai baudītu kā Helovīna rotājums, biezenī un Cepts pīrāga, vai lēni gatavots līdz pilnībai Jūsu iecienītākā rudens zupa.
Gatavs atklāt gucurbit gatavības noslēpumus, izdomāt labāko veidu, kā novākt ķirbjus, un atklāt svarīgu soli pēc ražas novākšanas, jums nevajadzētu palaist garām?
Lūk, ko es apskatīšu:
5 pazīmes, ka ķirbis ir nogatavojies (plus mūsu labākie ražas novākšanas padomi!)
- Tas ir īstais gada laiks
- Ķirbis pagriež vēlamo krāsu
- Jūsu naga nepurē mizu
- Jūs klauvējat pie mizas un dzirdat dobu skaņu
- Kāts sāk kļūt brūns
- Kā novākt nogatavojušos ķirbi
- Sava ķirbja sacietēšana
Pārraugot savus gurķitu augus un sekojot līdzi šīm piecām zīmēm, jūs nepalaidīsit garām perfektu izvēles laiku.
Viens. Tas ir īstais gada laiks
Lielākā daļa skatu, vai tās ir šķirnes Cucurbita pepo, C. moschata, vai C. maksimums, nobriest apmēram trīs līdz četrus (vai pat piecus) mēnešus. Tas viss ir atkarīgs no jūsu klimata, šķirnes, kuru esat iestādījis, un ķirbju audzēšanas apstākļiem.
Svarīga lieta, kas jādara, ir turēt cilnes par to, cik ilgi jūsu augs ir audzis, un salīdzināt to ar sadaļu Dienu un termiņu uz jūsu sēklu paciņas.
Es iesaku izmantot dārzkopības žurnāls Lai šī informācija būtu organizēta.
Vairumā gadījumu, ja sēj sēklas aprīļa beigās vai maija sākumā, jūsu skvošs nogatavosies kaut kad no augusta beigām līdz oktobra beigām.
Ir iemesls, ka šie briest augļi ir saistīti ar rudens priekiem!
Bet tā vietā, lai izmantotu šo laika grafiku kā smagu un ātru noteikumu, vienkārši sāciet novērst acis uz gatavības pazīmēm, vienreiz augusta vidū.
Tādā veidā jūs pārāk agri neizvēlēsit augļus - vai par vēlu. Kad sākat mosties kraukšķīgajos rudens rītos, ir pienācis laiks ciešāk sākt uzraudzīt vietējos laika apstākļus.
Kamēr ķirbji var rīkoties ar vieglu sals, kas nogalina vīnogulāju, viņi pēc izvēles nogatavosies, ja jūs ļaujat viņiem sēdēt dārzā smagu sala laikā vai ja tie ir pakļauti temperatūrai, kas pazeminās zem 32 ° F.
Tātad jums tie būs jānovāc agri un jāļauj viņiem nogatavoties telpās, ja pamanāt, ka laika apstākļi ievērojami atdziest, vai arī jūsu pirmā nogalināšanas sals ir ceļā.
Rādītājs. Ķirbis pagriež vēlamo krāsu
Visi nenobriedušie ķirbji ir zaļi, tāpēc ir veselais saprāts pieņemt, ka ķirbis nav nogatavojies, kamēr tas kļūst oranžs, pa labi? Vai kāda krāsa, kurai tā ir paredzēta, ir briedums?
Nu… sava veida.
Dažreiz skvošs nepadarīsies pilnībā oranžs pat pēc tam, kad vīnogulājs nomirs rudenī. (Ja tas notiek, jūs joprojām varat nogatavot augļus no vīnogulāju. Izlasiet mūsu ceļvedi par zaļo ķirbju nogatavošanos Lai iegūtu vairāk informācijas.
Vai varbūt tā pagriezīs pareizo krāsu, bet miza nebūs tik stingra, kā vajadzētu būt.
Bet parasti krāsa ir labs rādītājs, ka ķirbis ir gatavs novākšanai. Kad mans “Howden” sāk kļūt zeltaini oranžs, es uzzināšu, ka laika atlasīšana ir tuvu.
Tomēr šeit ir lieta: ja drīz pēc ražas novākšanas jūs gatavojaties gatavot ķirbjus, varat tos izvēlēties, kad viņi joprojām ir ieguvuši zaļus plankumus.
Šajā gadījumā jums arī nav tik ļoti jāuztraucas par mizas cietību, tāpat kā jūs, ja jūs plānojat izmantot ražu dekorēšanai.
3. Jūsu naga nepurē mizu
Kopā ar krāsu viens no vissvarīgākajiem skvoša brieduma rādītājiem ir apvalks, kam vajadzētu būt cietam un stingram, ja jūs cenšaties uz dažiem mēnešiem turēt ķirbi.
Ja esat diezgan pārliecināts, ka jūsu ķirbis ir nogatavojies, mēģiniet iebāzt nagu mizā.
Ja jūsu nags izdara nelielu bedri, bet nepārkāpj ādu, tā ir laba zīme, ka miza ir nobriedusi cietā apvalkā un ir pienācis laiks izvēlēties jūsu gurķeti.
Apvalks aizsargās ķirbi no kaitēkļiem un slimībām pēc tā novākšanas, kas nozīmē, ka to var parādīt kā spilgtu rudens saules plankumu uz jūsu priekšējā lieveņa jauku, ilgu laiku.
Tiem no jums, kas audzē pīrāga ķirbjus, jūs varat novākt augļus, kad mizas ir stingras, bet ne ar akmeņainu - it īpaši, ja plānojat pagatavot pīrāgus apmēram nākamās nedēļas laikā, vai arī grauzdēt un biezeni, lai turētos iekšā Saldētava ..
Pretējā gadījumā jūs vēlēsities veikt šo īpašo soli, ko es minēju iepriekš, par kuru mēs runāsim tikai pēc brīža.
4. Jūs klauvējat pie mizas un dzirdat dobu skaņu
Sakiet, ka jūsu ķirbis lielākoties ir kļuvis oranžs, un vīnogulājs ap to sāk padoties Rudens vēsajai temperatūrai.
Viens veids, kā pārbaudīt un redzēt, vai tas ir gatavs izvēlēties, ir viegli klauvēt pie mizas.
Šobrīd, kad es klauvēju pie sava “Howden”, skaņa ir cieta. Klibs skaidrojums, es zinu, bet tas noteikti neizklausās dobs.
Tā vietā dzirdu dobu īkšķu, es zināšu, ka tas ir gatavs izvēlei.
5. Kāts sāk kļūt brūns
Ja jūsu ķirbja kāts jūtas grūti pieskarties, pretstatā tam, ka tas ir nedaudz sūkains, pārbaudiet krāsu. Vai tas sāk izžūt un kļūst brūns?
Tā ir laba zīme, ka vīnogulājs mirst, un sāk sašaurināt barības vielu daudzumu, ko tas piešķir ķirbim.
Jūs faktiski varat ļaut visam vīnogulājam nomirt ap jūsu skvošu, pirms to izvēlēsities - tas notiks pēc pirmajām gaismas sals.
Bet jūs nevēlaties to atstāt uz visiem laikiem.
Kā novākt nogatavojušos ķirbi
Tagad, kad jūs zināt, kad izvēlēties, parunāsim kā Lai to izdarītu.
Jums būs nepieciešams tīrs, ass nazis.
Viss, kas jums jādara, ir izmērīt kātu vismaz trīs līdz piecas collas no augļu augšdaļas un uzmanīgi nogrieziet kātu no vīnogulāja.
STEM daļa, ko jūs atstājat uz ķirbja tas ilgs ilgāk Pēc tam, kad tas ir novākts.
Tomēr pārliecinieties, ka jūs nenesiet augļus pie kāta: tas nav rokturis. Ja kāts sabojājas, jūsu ķirbis sāks puvi uzreiz.
Pārliecinieties, ka, nēsājot to, atbalstāt apakšdaļu un sānus, un atstājiet stumbra zonu skaidru.
Sava ķirbja sacietēšana
Ah, beidzot! Mēs esam ieradušies ne tik slepenā solī uz ilgstošu ķirbi: sacietēšanu.
Lūk, ko sacietēšana var darīt jūsu ķirbja labā:
- Samaziniet ūdens daudzumu miesā
- Vēl vairāk sacietējiet apvalku, padarot augļus mazāk noslieci uz puvi
- Uzlabojiet garšu, padarot miesu saldāku
- Palīdziet dziedēt visus niķus vai skrāpējumus ādā
Neuztraucieties, šis solis ir vienkāršāks, nekā izklausās!
Viss, kas jums jādara, ir noslaucīt svaigi sagrieztus augļus ar sausu audumu un atstāt to siltā, saulainā vietā 10 dienas līdz divas nedēļas.
To var izdarīt ārpusē, ja temperatūra ir konsekventi ap 80 ° F pēc ražas novākšanas, vai telpās, ja jums nav. Tikai pārliecinieties, ka apgabalā ir laba ventilācija un daudz saules.
Ja jūsu teritorija ir īpaši karsta, iespējams, vēlēsities katru dienu nodrošināt dažas ēnas stundas, lai āda nesaņemtu sauļošanās līdzekļus.
Pēc apmēram pusotras nedēļas sacietēšanas, Jūsu ķirbis labi uzglabās vēsā (50 ° F vai nedaudz augstāk), tumšā, sausā vietā, līdz varat to pagatavot. Vai arī tas labi saglabāsies uz jūsu priekšējā lieveņa, ja vien temperatūra nenokrīt zem 45 ° F.
Šajā brīdī jūs to varētu novietot arī uz sava ēdamistabas galda vai borta kā rudens dekorācija.
Izstrādāts ķirbis var ilgt divus līdz trīs mēnešus, tāpēc neizlaidiet šo svarīgo soli!
Ķirbju pilnība
Ko jūs darīsit ar savu skaisti nogatavo? Pārvērtiet to par ligzdu-o'-laternu vai apcepiet un biezeni miesu, lai padarītu to par pīrāgu?
Es zinu, ko es darīšu ar savējo: pagatavojiet savu iecienīto curried ķirbju zupu no Mūsu māsas vietne, pārtikas, un cepšana Pārtikas mīkstā un košļātā ķirbja šokolādes mikroshēma Sīkdatnes desertam.
Ja tā nav galvenā mājīga, mierinoša rudens maltīte, es nezinu, kas ir.
Sakiet man, kāda ir jūsu iecienītākā lieta ar jūsu mājās audzētajiem ķirbjiem? Es labprāt dzirdētu jūsu stāstus un jautājumus zemāk esošajos komentāros.
Pa to laiku apskatiet vēl dažus mūsu rakstus ķirbji Nākamais:
- Kā apmācīt ķirbjus, lai augtu uz režģa
- Kā audzēt milzu ķirbjus
- Kā salabot vīrišķīgos ķirbju augus: 11 parastie vainīgie
- Ķirbju sēklu uztura un veselības ieguvumi