Diezgan slavens ar desertu novietošanu un plaši izmantots cepšanā, vai jūs kādreiz esat domājis No kurienes nāk pistācijas? Noskaidrosim!

Pistācijas ir viens no populārākajiem riekstiem, kas tiek patērēts plašā mērogā visā pasaulē, gan svaigu, gan grauzdētu. Ķīna pārsniedz patēriņu, kam cieši seko Amerika. Tas ir bagāts arī ar olbaltumvielām, uztura šķiedrvielām un B vitamīnu. Kad šis rieksts ir tik populārs, tādi jautājumi kā No kurienes nāk pistācijas? Kur tie rodas, ir diezgan izplatīti?

Vēlaties uzzināt, no kurienes nāk zemesrieksti? Noklikšķiniet šeit.

Par pistācijām

Rietumāzijas dzimtene, pistācijas ir Indijas ģimenes locekle. slavens ar to lietošanu kūkās un pudiņos. Tā ir arī mērču, salātu un sezama sēklu bumbiņu daļa.

Cilvēki bieži atrod dažādus iemeslus, lai ēdienreizēs iekļautu pistācijas un augstu uzturvērtību. Tie ir ne tikai ar barības vielām un antioksidantiem, bet arī ar zemu kaloriju un daudz olbaltumvielu.

No kurienes nāk pistācijas?

Pistācijas nāk no pistāciju koka. Tas bija cēlies Rietumāzijā un Mazajā Āzijā, sākot no Sīrijas līdz Kaukāzam un Afganistānai. To audzē arī Tuvajos Austrumos un Vidusāzijā. Gandrīz puse no kopējās pasaules pistāciju produkcijas nāk no Irānas, kam seko ASV. Pie citām valstīm pieder Grieķija, Turcija un Sīrija.

Tas vislabāk aug apgabalos, kur ziemas ir aukstas (tas palīdz kokam pārtraukt pumpuru miegainību) ar garām, karstām un sausām vasarām. Kokam ir augsta sāls augsnes tolerance, un tas prasa daudz saules gaismas. Normālās laikā temperatūra līdz 14 ° F (-10 ° C) nekaitēs kokam. Vasaras laikā tas labi darbojas 77-97 ° F (25 līdz 36 ° C).

Kā audzēt pistāciju koku?

Runājot par pistāciju pieaugumu, jums jābūt ārkārtīgi pacietīgam. Turklāt koks pilnībā nobriest tikai tad, kad ir piecpadsmit gadus vecs. Jūs varat audzēt savu pistāciju koku, izpildot šīs darbības:

1. Neārstējiet, neapstiprinātas, neapsildītas un nesālītas sēklas. Jūs varat tos iegūt no vietējās bērnistabas, no vietējā ražotāja vai meklēt tiešsaistē.
2. Paņemiet mitru dvieli un iesaiņojiet sēklas. Ielieciet dvieli nelielā rāvējslēdzēja plastmasas maisiņā.
3. Sēklas dīgst un veidos stādus 2-4 nedēļās.
4. Stādiet tos atsevišķos podos un turiet vietā, kur tā var saņemt 5-6 stundas saules gaismas.
5. Uzturiet augsni mitru, bet ne slapju.
6. Kad jaunie augi sasniegs 6-8 collu augstumu, jūs varat tos pārstādīt uz dārzu.

Vai

Jūs varat arī iegūt nobriedušu pistāciju rūpnīcu no tuvējā bērnudārza vai dārza centra. Tas ietaupīs jūsu laiku un centienus!

Pistāciju ēšanas priekšrocības

Labākā daļa par pistāciju ēšanu ir tas, ka jūs varat tos ēst neapstrādātos, desertos, virtuvēs vai citos veidos!

• Pistācijas ir piemērotas svara vērotājiem, jo ​​tie ir bagātīgs labu tauku, olbaltumvielu, fosfora, B-6 vitamīna avots, kā arī vairākas citas barības vielas. Tomēr pārliecinieties, ka neesat pārmērīgs.
• Viņi ir bagāti gan ar luteīnu, gan zeaksantīnu, kas ir nepieciešami acu veselībai.
• Ar vairāk nekā 5 gramiem olbaltumvielu unci pasniegšanā tie rada lielisku alternatīvu vegāniem.
• Šiem riekstiem ir arī zems glikēmijas indekss. Tā kā tie nesaudzē cukura līmeni asinīs, tie var palīdzēt samazināt diabēta risku.