Kā garšo ličī? Ličī ieguvumi

Kā garšo ličī? Kur tas aug un Ličī ieguvumi. Šajā detalizētajā rakstā iemācieties visu, kas saistīts ar šo aromātisko tropisko augļu!

Kas ir ličī?

Ličī (Litchi chinensis) ir dzimtene Ķīnas dienvidos un plaši izaugusi Ķīnā, Indijā un citās Dienvidaustrumu Āzijas valstīs. Garais mūžzaļais augs var sasniegt augstumu līdz 49-92 pēdām (15-28 metri). Tai ir mūžzaļās lapas, kas pretojas ūdenim. Mazi bālgani vai dzeltenīgi zaļi ziedi, kas zied klasteros, parasti pavasarī un vasaras sākumā siltā klimatā.

Ličī augļi attīstās 70–112 dienu laikā, atkarībā no klimatiskajiem apstākļiem. Augļi aug ovālā un apaļā formā, ārējā garoza ir sārti sarkana un diez vai teksturēta ar mazām un mazām raupjām tapas. Tas ir nomizots pirms patēriņa. Sēklas nav ēdamas, jo tās var izraisīt hipoglikēmiju, jo tās satur metilēna ciklopropilaktiķskābi.

Kā garšo ličī?

Ličī ir pazīstams arī kā Litchi vai Leechee. Bet neatkarīgi no tā, ko jūs rakstāt vai sakāt, šī augļa aromāts ir debesu. Tas garšo kā saldas vīnogas, kas uzpūstas citrusaugļos ar rožu ūdens aromātisko pieskārienu. Pēc tam, kad esat nomizojis Ličeju, tas izskatās kā želeja, kam seko sēkla. Gaļīgi augļi galvenokārt patērēti svaigi, bet jūs varat izmēģināt arī konservētas vai žāvētas ličes. Ja vēlaties izbaudīt dabisko garšu, tad ēdiet tos svaigus. Dabiskais aromāts par augļiem ir salds ar pīrāga mājienu, un šķiet, ka jūs ēdat kaut ko sulīgu ar eksotisku aromātu.

Kur aug ličī?

Ķīna, Taivāna, Indija, Madagaskara un Taizeme ir labākie komerciālie audzētāji. Arī Amerikas Savienotās Valstis, Dienvidāfrika, Austrālija un Maurīcija ražo Ličeju.

Ja jums ir zona ar 10 vai 11. vai 11. zonas zonu vai kādu subtropu vai tropu klimatu bez sala riska, jūs varat audzēt ličī koku ārpusē. Izvairieties no vietas, kas veicina ūdens aizsērēšanu, ietaupiet koku no vēja bojājumiem un atlasiet saulainu vietu; Pēcpusdienas nokrāsa būtu lieliska karstā klimatā. Pēc 4-5 gadiem jūsu ličī augs kļūs nobriedis un sāks ražot augļus.

Kā ēst ličī

Ir trīs veidi, kā ēst ličeju:

• Svaiga liča ir visizdevīgākais veids, ēdiet to atsevišķi vai patērē augļu salātos vai pagatavojiet sulas. Jūs varat arī pagatavot Havaju saliktu ličī recepti ar svaigiem ličī augļiem, makadāmijas riekstiem un maigu krēmīgu sieru.
• Konservi Ličī tiek plaši izmantots augļu salātu, satricinājumu, saldējumu pagatavošanā. Varat arī to izmantot, lai dekorētu Ličī Martini. Lai pagatavotu ličī aromatizētu vasaras dzērienu, sajauciet to ar kokosriekstu un kaļķi. Vairākus ēdienus var pagatavot ar šo gaļīgo augļu sajaukumu ar ābolu, avenēm, gurķi utt. Mēģiniet izvēlēties zīmolu, kas saglabāšanai neizmanto daudz cukura.
• Žāvēta liča Garšē līdzīga rozīnei ar bagātīgu aromātisku garšu.

Ličī ieguvumi

Ir neskaitāmas ličī priekšrocības, daži no tiem ir uzskaitīti zemāk:

• Ličī ir ļoti liels C un B vitamīna daudzums, kas padara to par labu ādas veselībai.
• Tas ir pilns ar šķiedrvielām un polifenoliem, kas apkaro šūnu bojājumus. Šķiedru saturs Ličī arī palīdz zaudēt svaru.
• Ličī ir daudz askorbīnskābes.
• Tas satur pietiekami daudz vara, kas ļoti labi palielina asinsriti.
• Ličām ir lycheetannin A2, kas palīdz novērst vīrusu izplatīšanos, un proantocianidīni veicina ticamas pretvīrusu spējas.
• Tas arī palīdz saglabāt asinsspiedienu. Tikpat daudz kālija un zems nātrija palīglīdzekļu saturs paaugstināta asinsspiediena kontrolē.
• Flavanols, Ličī, darbojas kā pretiekaisuma līdzeklis.
• Ličī ir pilna ar mangānu, varu, dzelzi, magniju, fosforu, kas stimulē kalcija absorbciju kaulos, kas padara tos stiprākus.

Kad jums nevajadzētu patērēt ličeju

• Ja jums ir diabēts. Tā kā Ličī ir liels daudzums cukura, labāk būs izvairīties no šiem augļiem.
• Nelieto ličes tukšā dūšā, jo tas var izraisīt hipoglikēmiju. Lūk, labi lasīt, kad nevajadzētu ēst ličī.