Tomātu veidi Pilns ceļvedis dārzniekiem

Ar tik daudz dažādu tomātu veidu, no kuriem izvēlēties, var būt grūti izlemt, ko augt. Man patīk iestādīt tomātu tipu maisījumu - ķiršu šķirnes salātiem, liellopu gaļas šķēlēm un sviestmaizēm un plūmju tomātiem mērcei. Ja jūs mēģināt izlemt labākos tomātu veidus, ko stādīt jūsu dārzā, apsveriet, kā jums patīk ēst savus tomātus. Padomājiet arī par savu telpu. Ja jums nav liela dārza, varat vēlēties pieturēties pie kompaktajām šķirnēm. Lai palīdzētu jums noskaidrot, kādus tomātus stādīt, apskatiet manu detalizēto ceļvedi zemāk.

Kāpēc uzzināt par tomātu veidiem?

Man to tomātu veidi, kurus es izvēlos augt, ir balstīti uz to, kā manai ģimenei patīk tos ēst. Ķiršu un vīnogu tomātus ēd kā uzkodas, salātos un iemērc pārsēju un hummus. Saladette tomāti tiek sagriezti salātos vai sasmalcināti salsas. Plūmju tomāti ir lieliski piemēroti konservēšanai vai mērces pagatavošanai. Un mums patīk izmantot biezas liellopa gaļas tomātu šķēles vasaras sviestmaizēs, uz burgeriem vai slāņoti ar mocarella sieru un baziliku mutes dzirdinošiem kapres salātiem.

Izvēloties tomātu veidus, apsveriet augšanas ieradumu

Pirms mēs izpētīsim visus brīnišķīgos tomātu veidus, lai augtu, ir svarīgi saprast, ka tomātu augi tiek klasificēti pēc to augšanas ieraduma. Divi galvenie augšanas ieradumi ir noteikti, vai krūmos, un nenoteikts, vai vining.

• Nosaka tomātu augus augt noteiktā augstumā, bieži 3 līdz 4 pēdas, un pēc tam īsā laika posmā ražo savus ziedus un augļus. Tie ir ideāli piemēroti mazām telpām, konteineru audzēšanai vai dārzniekiem, kuri vēlas vai apstrādāt tomātus, jo augļi nogatavojas apmēram tajā pašā laikā.
• Nenoteikti tomātu augi veido garus augus, kas var izaugt līdz 7 pēdām un prasa spēcīgu balstu. Viņi ražo ziedus un augļus no vasaras vidus līdz sals.

Ir svarīgi izprast atšķirības starp noteiktiem un nenoteiktiem tomātiem, jo ​​tas palīdz izvēlēties šķirnes, kas atbilst jūsu telpai. Ja jums ir iekšējais pagalms vai balkona dārzs un augs podos, iespējams. Ja jums ir daudz vietas dārza telpas un jūs varat ievietot un atbalstīt augstos tomātu augus, varat izvēlēties nenoteiktas šķirnes.

7 tomātu veidi, lai augtu

Ja jūs esat tāds kā es, jums, iespējams, ir grūti sašaurināt savu obligāto tomātu sarakstu. Katru gadu es tiecos stādīt mazāk stādu, tomēr līdz vasaras vidum mans dārzs plīst ar tomātu augiem! Ir grūti pretoties neticamai tomātu tipu dažādībai, kas pieejami caur sēklu katalogiem. Zemāk jūs uzzināsit vairāk par 7 tomātiem, sākot ar maziem augļiem un dodoties uz masīvajiem liellopa tomātu augļiem.

1) jāņogas tomāti

Jāņognieku tomātu augi mēdz būt mazliet mežonīgi, un to enerģiskā augšana izplešas katrā virzienā. Viņi ir mazliet grūti uzņemtos, bet es cenšos saglabāt augus vertikāli, lai saglabātu dārza telpu un samazinātu augsnes izraisīto slimību risku. Līdz vasaras vidum augi ražo simtiem zirņu lieluma augļu, kas plīst ar garšīgu tomātu garšu. Šie mazie tomāti bieži sadalās, kad tos izvēlaties, un tos vislabāk ēd drīz pēc ražas novākšanas.

• Sarkanā jāņurde (70 dienas) - Līdz vasaras vidum sarkanās jāņogas tomātu augi ir pārklāti ar garām mazu rubīna sarkanu augļu kopām. Mēs baudām viņu saldo tomātu aromātu tieši no vīnogulāja vai iemetām salātos un pastas. Lai jautri krāsas kontrastu.
• Candyland Red (60 dienas) - Candyland Red ir godalgots hibrīda tomāts, kas piedāvā sakoptāku augšanas ieradumu nekā citas jāņogas šķirnes. Notiekamie augi aug līdz 6 pēdām gari un iegūst simtiem un simtiem mazu spilgti sarkanu augļu.

2) ķiršu tomāti

Ķiršu tomāti ir viens no populārākajiem tomātu veidiem, lai audzētu. Augi ražo mazus, ķirša izmēra augļus ar diametru no aptuveni 1 līdz 1/2 collas. Sulīgie, saldie tomāti parasti tiek ražoti kopās vai kopnēs, un augi piedāvā dāsnu ražu. Lielākā daļa ķiršu tomātu šķirņu ātri nobriest ar ražu, kas sākas apmēram 60 dienu laikā pēc pārstādīšanas. Tas dod jums galveno sākumu pašmāju ražas novākšanā, jo lielām augļiem ir vajadzīgas papildu dažas nedēļas, lai nogatavinātu to ievērojamos augļus.

Ir daudz izcilu ķiršu tomātu šķirņu, ko augt krāsu varavīksnē, kas ietver sarkanu, oranžu, dzeltenu, zaļu, melnu, rozā un purpursarkanu. Šeit ir dažas no ķiršu tomātu šķirnēm, kuras es audzēju katru gadu:

• Sungold (67 dienas) - Sungold ir viens no populārākajiem ķiršu tomātiem, kas audzēti dārzos, mīļi ar saviem neticami saldajiem zelta augļiem. Nenoteikti augi sāk ražot sezonas sākumā un turpina izsūknēt tomātus, līdz sals.
• Saullēkta kamene (70 dienas) - Skaisti un garšīgi, saldos saullēkta kamenes apelsīnu augļi ir svītraini ar spilgtu zeltu. Ķiršu izmēra tomāti ir izturīgi pret plaisāšanu, un nenoteiktie augi aug 6 līdz 7 pēdas gari.
• Džaspers (60 dienas) - Jaspera stādīšanai ir daudz iemeslu. Pirmkārt, enerģiski nenoteiktie augi ir izturīgi pret agrīnu un vēlu pūtīti. Viņi arī ražo smagu spīdīgu sarkanu augļu ražu, kas sākas sezonas sākumā un turpinās, līdz pienāk rudens sals. Visbeidzot, augļi ir ļoti izturīgi pret plaisu.

Bonusa ķiršu tomātu šķirnes (vispopulārākais tomātu tomātu tips)

• Saldais miljons (63 dienas) - Saldais miljons ir klasiska ķiršu šķirne, kas ražo augstus nenoteiktus augus, katrs dodot simtiem koši sarkanu augļu. Labi, varbūt tas nav a miljons Tomāti, bet tas ir pietiekami, lai visu vasaru uzturētu jūs saldos ķiršu tomātos.
• Dzeltenā bumbieris (75 dienas) - Bumbieru tomāti ir unikāls tomātu tips, lai augtu. Viņu neparastā bumbierveida forma papildina salātus, un to gaišais, saldais aromāts ir apburošs. Notiekamie augi aug līdz 7 pēdām gari un ražo garas 1 1/2 collu augļu ķēdes, līdz sals.

3) vīnogu tomāti

Sauja vīnogu tomātu tieši no vīnogulāja ir ideāla vasaras uzkoda. Koduma lieluma tomātiem ir iegarena forma, un augļi parasti ir stingrāki nekā ķiršu tomāti un ar gaļīgāku tekstūru. Kas attiecas uz garšu, lielākajai daļai vīnogu šķirņu ir bagāta tomātu garša, kas līdzsvaro saldo ar skābi.

Ir daudz lielisku vīnogu tomātu šķirņu. Standouts ietver:

• Valentīns (55 dienas) - Lai iegūtu īpaši agrīnu apgrieztu aromātisku vīnogu tomātu, augu Valentīnu. Notiekamie augi ir izturīgi pret slimībām, ārkārtīgi produktīvi un stipri ražo līdz sals.
• Starlight vīnogas (70 dienas) - Šis unikālais tomāts ir viens no maniem favorītiem, lai augtu! Es mīlu iegarenus spilgti dzeltenus augļus, kas aug 1 1/2 līdz 2 collas gari, bet ir tikai 3/4 collas pāri. Starlight vīnogu augstas ražas, nenoteiktas augi ir gari un tie ir jāuzliek.
• Supernova (63 dienas) - Pēdējos gados esmu audzis šo jautro vīnogu šķirni un mīlu sarkanos un zelta marmorētos augļus. Supernovas nenoteiktie augi ir ļoti produktīvi ar ražu, kas sākas apmēram 63 dienu laikā pēc pārstādīšanas.
• Džuljeta (60 dienas) - Šī godalgotā nenoteiktā vīnogu šķirne dod no 12 līdz 18 lieliem, spilgti sarkaniem augļiem uz vienu klasteru. Katrs no tiem ir apmēram 2 collas garš un 1 1/2 collas pāri ar labu plaisas izturību, izturīgu pret slimībām un garšīgu tomātu garšu.

4) Saladette tomāti

Saladettes ir arī lielākas nekā ķiršu un vīnogu tomāti, bet mazāki nekā liellopu gaļas šķirnes. Lielākā daļa ir apmēram 2 collas pāri un sver no 2 līdz 4 uncēm. Tie ir lieliski sagriezti salātos vai apēsti tieši pie vīnogulāja. Es tos izmantoju arī pastas un apcepiet cepeškrāsnī. Garšīgs!

• Kalnu maģija (66 dienas) - Kalnu maģija ir ļoti izturīga pret slimībām izturīga kokteiļu šķirne, kas rada garas koši sarkanu augļu kopnes. 2 collu diametra tomāti ir izturīgi pret plaisām un ļoti aromātiski.
• Jaune flamme (75 dienas) - Es pirmo reizi iestādīju šo mantojuma dažādību apmēram pirms 20 gadiem un iemīlēju produktīvos augus un neticamo garšu. Augstie vīnogulāju augi dod dāsnu saldo sadalījumu zelta tomātus, kas sākas apmēram 2 1/2 mēnešus pēc pārstādīšanas.
• Sarkanais braucējs (57 dienas) - Meklē mazu kosmosa kokteiļu tomātu? Izmēģiniet Red Racer, godalgotu šķirni, kas veido sakoptus, kompaktus augus. Tomātu garša tomēr ir liela ar jauku saldu skābes līdzsvaru.

5) Plūmju tomāti

Plūmju tomāti, kas pazīstami arī kā pastas, pārstrādes vai romu tomāti, ir tomātu tips, lai audzētu, ja vēlaties pagatavot mērces un tomātu pastu. Lielākā daļa plūmju tomātu šķirņu ir iegarenas formas un tām ir neas vai smaili gali. Viņiem ir zemāks ūdens saturs nekā liellopu gaļas vai ķiršu tomātiem, biezākas sienas un gaļīga tekstūra. Protams.

• Amish Paste (80 dienas) - Amish Paste ir iecienīts plūmju tomāts mērces veidotājiem, kuriem patīk bagātīgā garša un blīvā miesa augļos. Tomāti ir veidoti kā lielas olas un sver no 8 līdz 12 oz. Ievietojiet nenoteiktus augus, lai tie turētu pie zemes.
• Plūmju regāls (75 dienas) - Dārza gultās vai traukos var stādīt noteiktus, slimību izturīgus plūmju regāla augus. Bloķētajiem, ovālajiem augļiem ir lielisks garšas un skābes līdzsvars. Lieliski piemērots mērcei!
• Roma VF (75 dienas) - Šī uzticamā, klasiskā plūmju šķirne rada ovālas formas tomātu kopas. Viņi nav tik lieli kā amišu pastas vai San Marzano augļi un aug apmēram 2 1/2 collas gari. Buša tipa augi ir izturīgi pret vairākām tomātu slimībām.
• San Marzano (78 dienas) - San Marzano tomāti ir tradicionāls plūmju tomāts, kas ražo 4 līdz 6 oz augļus, kurus ir viegli mizot un pagatavot biezā, bagātīgā mērcē. Nenoteiktie augi aug gari, un tie ir jāuzliek.

Vēlaties uzzināt vairāk par daudzajiem tomātu veidiem, kurus varat audzēt? Noskatieties šo video:

6) Tomātu sagriešana

Tomātu sagriešana vai globusa tomāti ir ļoti līdzīgi liellopu gaļas tomātiem, un ir dažas pārklāšanās ar noteiktām šķirnēm, kas klasificētas gan kā šķēles, gan liellopa gaļas ligzdas. Es uzskatu, ka šķēles tomāti ir nedaudz mazāki nekā liellopu gaļas šķirnes, un tiem ir noapaļota forma.

• Galahads (69 dienas) - Balvu ieguvušais Galahads ir gan liellopu gaļas, gan tomātu sagriešana ar noteicošajiem augiem, kas rada smagu ražu no 7 līdz 12 oz, dziļi sarkani augļi. Gaidiet augstu izturību pret slimībām, agrīnu briedumu un mutes dzirdinošo garšu.
• Izaicinājums (65 dienas) - Es vispirms stādīju izaicinājumu, jo tā ir lieliska izturība pret daudzām parastām tomātu slimībām. Es turpinu to audzēt katru vasaru, jo augļi ir tik garšīgi! Šī krūmu šķirne dod daudz 6 līdz 8 oz, gludi, vidēja, tumši sarkani tomāti no vasaras vidus līdz sals.
• Moskvich (60 dienas) - Šī enerģiskā mantojuma dažādība ir ideāla īsās sezonas klimatā, jo tā nogatavojas tik agri. Moskvica nenoteiktie augi aug 6 pēdas gari un iegūst labu ražu no 4 līdz 6 oz globusa formas augļiem.
• Slavenība (70 dienas) - dārznieki gadu desmitiem ilgi audzē šo populāro šķirni, jo slavenība piedāvā augstu ražu, labu izturību pret slimībām un aromātisku 7 oz augļu bufera ražu.
• Agrīnā meitene (57 dienas) - Agrīnās meitenes augļi ir vieni no agrākajiem grīdām, kas nogatavojas, un tā ir lieliska izvēle ziemeļu dārzniekiem. Kompaktie augi ir lieliski piemēroti podiem, kā arī paceltām gultām un piedāvā pienācīgu izturību pret slimībām.

7) Beefsteak tomāti

Galīgās vasaras pusdienas ir tomātu sviestmaize, kas izgatavota no pašmāju liellopa gaļas tomātu biezām šķēlītēm. Juceklis! Beefsteak tomāti ir vieni no populārākajiem tomātu veidiem, kas aug un ir stingra, gaļīga tekstūra un aromāts, kas var būt no salda līdz pīrāgiem un tangy. Izvēlieties dažādību, kas ir piemērota jūsu garšas kārpiņām. Beefsteak tomātu forma parasti ir saplacināta globuss, un krāsu izvēlē ietilpst sarkanā, dzeltenā, rozā, oranžā, zaļā un melna toņos. Šeit ir dažas no manām būtiskajām liellopa gaļas tomātu šķirnēm:

• Liela liellopa gaļa (70 dienas) - Dārznieku audzēto liellopu gaļas augšdaļas liellopu gaļa ir slavena ar lielajiem, noapaļotajiem augļiem, kuriem ir bagāta tomātu garša. Notiekamie augi ir izturīgi pret daudzām tomātu slimībām un sāk augļus tikai 70 dienas pēc pārstādīšanas.
• Costoluto Genovese (78 dienas) - Šai itāļu mantojuma dažādībai vienmēr ir vieta manā dārzā, jo mēs mīlam dziļi kroku augļu cildeno aromātu. Turklāt augi ir produktīvi un aug apmēram 6 pēdas gari.
• Brandywine (78 dienas) - Brandywine tomāti, lauksaimnieku tirgus iecienītie, bieži sver vairāk nekā mārciņu un izgatavo cildenu tomātu sviestmaizi. Sarkanīgi rozā augļi ir sulīgi, gaļīgi un bagātīgi aromatizēti, un augi ir enerģiski un gari.
• Cherokee Purple (72 dienas) - Cherokee Purple ir viens no pasaules populārākajiem mantojuma tomātiem! Tas ir slavens tomātu audzēšanas aprindās ar izcilo garšu, kas regulāri iegūst galveno balvu tomātu garšas sacensībās. Notiekamie augi rada labu vidēja lieluma, nedaudz saplacinātu augļu ražu, kas ir putekļaina bordo krāsa ar purpursarkaniem pleciem.

Bonus beefsteak šķirnes (viens no populārākajiem tomātu veidiem!)

• Amalfi apelsīns (80 dienas) - Amalfi Orange ir nesenais liellopu gaļas ievads, bet tas, kuru esmu ļoti baudījis pēdējās vasarās. Lielie, saplacinātie oranžie augļi var lepoties ar mantojuma garšu, bet hibrīdu īpašībām, piemēram, lielisku sparu, ilgu glabāšanas laiku un augstu produktivitāti. Nenoteikti augi.
• Kapteinis Lucky (75 dienas) - Bushy, noteicošie kapteiņa laimes augi aug 3 līdz 4 pēdas gari un katrs ražo vairāk nekā duci milzīgu tomātu. Augļi ir krāšņi - zaļa līdz zeltam līdz dzeltenai līdz rozā krāsā un ārā! Ļoti gaļīga tekstūra un spilgta tomātu garša.

Tagad, kad mēs esam uzzinājuši vairāk par daudzajiem tomātu veidiem, jūs varētu interesēt par šiem tomātu audzēšanas rakstiem:

• Labākie plūmju tomāti, lai augtu
• Tomātu audzēšana traukos
• Cik tālu viens viens no otra, lai stādītu tomātus veselīgiem augiem un lielām ražas
• Tomātu audzēšana no sēklām: pilnīgs ceļvedis
• Uzziniet, kad novākt ķiršu tomātus

Kādi ir jūsu iecienītākie tomātu veidi?