10 labāko no labākajām vasaras skvoša šķirnēm jūsu dārzam
- 569
- 143
- William Harber PhD
Ja doma par vasaras skvošu ienes prātā dzelteno crooknecks attēlus un maz ko citu, sagatavojieties jaunu atklājumu - ir tik daudz dažādu veidu!
Tajos ietilpst tiešie, cukini, Pattypans, apaļas šķirnes un pat daži ar treknām svītrām un citiem intriģējošiem modeļiem.
Esmu izveidojis noderīgu sarakstu ar 21 no labākajām vasaras skvoša šķirnēm, kuras varat audzēt savā dārzā.
Mēs saistām ar pārdevējiem, lai palīdzētu jums atrast atbilstošus produktus. Ja jūs pērkat no vienas no mūsu saitēm, Mēs varam nopelnīt komisiju.
Esmu iekļāvis dažas atvērtas apputeksnētas mantojuma vietas ar dziļām vēsturiskām saknēm, dažām super produktīvām un slimībām izturīgiem hibrīdiem - un dažas oddbola šķirnes mūsu starpā mūsu starpā piedzīvojumu.
Šie locekļi Kučubitu ģimene visi ir maigi viengadīgi, un tie ir diezgan ātri nobrieduši.
Atšķirībā no ziemas skvošs un ķirbji, kurai nepieciešama ilgāka augšanas sezona, pat ja jums šķiet, ka to lasāt Jāņos, iespējams, nav par vēlu Sēt!
Vasaras skvošam ir tik daudz kulinārijas lietojumu, un daži veidi ir īpaši piemēroti konkrētiem mērķiem, tāpēc es noteikti norādīšu uz jums.
Es jums arī paziņošu, cik lielus jūs varat sagaidīt, ka augi augs, kad novākt labāko gaumi un tekstūru, un cik dienas jums būs nepieciešams, sējot, lai novāktu.
Šeit manā sarakstā ir ložņāt, ar detalizētiem aprakstiem, kas jāievēro:
21 no labākajām vasaras skvoša šķirnēm
- Ķilda
- Vasaras sākums
- Pic-n-pic
- Supersett
- Dzeltens tieši
- Agrīni ražīgs
- Lauva
- Zefīrs
- Cukini
- Melnais Skaistums
- Kasta
- Pelēks
- Svītrains cukini
- Kokozele
- Costata Romanesco
- Zaļš tīģeris
- Dzeltens cukini
- Sviesta kubs
- Zelta zebra
- Rheinau zelta
- Apaļa un ovāla
- Zelta ola
- Ronde de nice
- Tatume
- Ķemmīte
- Bennings zaļais nokrāsa
- Panache Jaune et vert
- Sauļošanās
Ķilda
Ja jūs esat ēdiens un standarta crookneck skvošs jums šķiet mazliet pārāk gājējs, veltīsim laiku, lai iedziļinātos tā vēsturē.
Savā lieliskajā grāmatā “mantojuma dārzeņu dārzkopība” Pieejams vietnē Amazon, Viljams Vojs Weaver piedāvā ļoti labus pierādījumus tam, ka dzeltenā crookneck skvošs radās Ņūdžersijā, un pirms Eiropas kolonizācijas viņu kultivēja Lenape cilvēki.
Es nezinu par tevi, bet man tas bagātīgais mantojums piešķir tai pilnīgi jaunu vilinājumu kā vēlamu vasaras skvošu, lai augtu manā dārzā.
Dzeltenās crookneck šķirnes ir atpazīstamas ar tieviem, izliektiem kakliem un sīpoliem.
Šo šķirņu ādas var būt gludas, bedrainas vai taisni kārpas - ar kāršu pieaugumu, augļiem nobriedot.
Ja jums kādreiz ir bijis tikai dzeltenā krāsā ar miesu, kas bija pārsvarā sēkla un ūdeņaina, dodiet tai vēl vienu iespēju un novākt to mazu, lai iegūtu labāku garšu.
Crooknecks var cept, sautēt, grilēt vai spirālizēt - un jūs pat varat tos pārvērst par sirsnīgu zupu.
Lai iegūtu garšīgu dzeltenas crookneck zupas piemēru, apskatiet šo recepte mūsu māsas vietnei Foodal vasaras skvoša zupa ar sierīgiem cukini kraukšķiem.
Un neaizmirstiet pārbaudīt mūsu Crookneck augšanas ceļvedis Lai iegūtu vairāk padomu.
Viens. Vasaras sākums
“Vasaras sākums” ir mantojuma, atklāta apputeksnēta crookneck šķirne, kas pārdota katalogos kopš 1928. gada.
Augļiem ir šauri, izliekti kakli, un tie ir gaiši dzeltenā krāsā ar daļēji gludu ādu. Šiem crooknecks ir salda un sviesta garša ar krēmīgu, maigu tekstūru.
Labākais, kad novāc četrās līdz sešās collas garumā, “vasaras sākumā” crooknecks ir mazi sēklu dobumi un pēc izvēles labi turas.
"Vasaras sākums"
Šīs vasaras skvošs aug uz kompaktiem, daļēji atvērtiem krūmiem, kas briedumā sasniedz trīs līdz četras pēdas un divas pēdas gari, un tiem ir zināma izturība pret skvoša vīnogulāju urbējiem.
“Vasaras sākums” ir ļoti produktīvs, un augļi būs gatavi ražot 50 dienu laikā.
Jūs atradīsit “vasaras sākuma” sēklas iepakojuma izmēru izvēlē Pieejams vietnē Eden Brothers.
Rādītājs. Pic-n-pic
Ja ideja par savu elkoņu līdz vasaras skvošam jūs nemulsina, jūs varētu mēģināt audzēt ražīgu hibrīdu. 'Pic-n-pic' ir crookneck skvoša hibrīds, kas tika audzēts augstas produktivitātes un labas garšas dēļ.
Augļi ir zeltaini dzelteni ar gludu, maigu ādu, un tos vislabāk izvēlas, kad tie ir četras līdz sešas collas gari.
"Pic-n-pic"
Krūmiem ir trīs līdz četru pēdu izplatība, un tas aug divu ar pusi pēdu garumā briedumā ar atvērtu ieradumu, kas atvieglo augļu novākšanu.
'Pic-n-pic' crooknecks būs gatavi novākt tikai 50 dienu laikā.
Jūs atradīsit “pic-n-pic” sēklas 65 paciņās, Pieejams Burpee.
3. Supersett
Vēlaties šo vasaras skvoša bufera ražu agri? 'Supersett' ir agrīnās sadursmes hibrīda crookneck, kas nodrošina dāsnu ražu ar smalku garšu.
Šī šķirne, kas pazīstama arī kā “superset”, ražo augļus ar spīdīgi dzeltenu, gludu ādu. Smalkam tekstam miesai ir salda un riekstu garša.
Augļi jāizvēlas piecu līdz sešu collu garumā.
'Supersett' aug uz atvērtiem krūmu augiem ar dažiem muguriņiem, un tam ir lieliska pelējuma pretestība.
Jūs sāksit novākt šos crooknecks tikai 40 dienu laikā.
Dzeltens tieši
Dzeltenās tiešās šķipsnas ir ļoti līdzīgas Crooknecks, bet bez ķeksīša. Daži mājas pavāri dod priekšroku šīm šķirnēm, jo taisna forma padara tos vieglāk sagrieztus vai sasmalcinātus.
Un daudzi mazu tirgus lauksaimnieki dod priekšroku izaugsmei tieši ar kroknām, jo transporta laikā viņi ir mazāk pakļauti pārrāvumam - nav smalku kaklu, par kuriem jāuztraucas.
Papildus kakliem, tieši tie ir ļoti līdzīgi Crooknecks - ar slaidiem kakliem un sīpoliem ziedu galiem.
Jauniem augļiem ir plāna āda, kas kļūs stingrāka, augļiem nobriestot.
Augļi ir dzelteni vai dzelteni ar zaļu nokrāsu, un tie var būt gludi vai bedraini, atkarībā no šķirnes.
Virtuvē tieši labi darbojas sautēšana, grauzdēšana un grilēšana, un to var izmantot kā aizstājēju gandrīz jebkurā receptē, kas prasa cukini.
Faktiski dzeltenas taisni padara garšīgas spirāliskas nūdeles, un jūsu mājās audzēto ražu varētu izmantot šajā mutes dzirdinošajā cukini spageti receptē ar persikiem un ķirbju sēklu pesto no mūsu māsas vietnes, pārtikas.
4. Agrīni ražīgs
Viena no populārākajām tiešajām šķirnēm, “Early Proltific” ir atvērta apputeksnēta mantojuma telpa, kas 1938. gadā ieguva All-America atlases balvu.
Augi ražo gaiši dzeltenu, kluba formas vasaras skvošu, kam ir nedaudz bedraina āda.
Šīs tiešās krāsas - vislabāk atlasītas, kad četras līdz sešas collas garas - ir labi mīlētas viņu sviesta, riekstu aromāta dēļ.
"Agrīni ražīgs"
Augi aug atklātā, kuplā formā. Viņiem ir divu līdz trīs pēdu izplatība, un tie aug par divām ar pusi pēdām garumā.
“Agrīnā ražīgā” būs gatava novākt 50 dienu laikā.
Jūs atradīsit “agrīnās ražīgās” sēklas dažādos pakešu izmēros Pieejams True Leaf Market.
5. Lauva
Ja jums iepriekš ir bijušas problēmas ar slimībām jūsu skvoša augos, iespējams, vēlēsities izmēģināt “lauvas audzēšanu”, hibrīda šķirni ar plašu slimību toleranci.
Šīs produktīvās šķirnes augļi ir dzelteni ar zaļganu nokrāsu - pat ja tie ir nobrieduši. Tos vislabāk var izvēlēties septiņu collu garumā vai mazākos.
"Lauva"
Augiem ir kupls ieradums ar divu līdz trīs pēdu izplatīšanos un sasniedz divus līdz pusotru pēdu garumā briedumā.
'Lioness' ir izturīgs pret cukini dzelteno mozaīkas vīrusu, arbūzu mozaīkas vīrusu, papaijas gredzenu vīrusu un gurķu mozaīkas vīrusu. Augļi būs gatavi novākt ražu 50 dienu laikā.
Jūs atradīsit “lauvas” sēklas, kuras var iegādāties iepakojumos 250 vai 1000 noHariss Morāns, izmantojot Amazon.
Ar. Zefīrs
'Zephyr' izceļas, kad jūs to audzēsit savā dārzā, neatstājot nekādu kļūdu par to, kurš vasaras skvošs tas ir.
Šī augstā ražīgā tieši augļiem ir intriģējošs divtonīgs raksts. Šie vasaras ķirbji ir dzelteni ar gaiši zaļiem galiem, liekot tiem izskatīties tā, it kā tie būtu daļēji iemērkti zaļā krāsā.
Kā šie augļi ieguva tik skaistu izskatu? Džonija atlasīto sēklu izstrāde, “Zephyr” ir hibrīda šķirne, kurai ir dzeltenā krokšņa, delikatūra, un ozolzīles skvošs tās senčos.
'Zephyr' vislabāk novāc, kad augļi ir četras līdz sešas collas gari, jo āda kļūs stingrāka, jo tie kļūs lielāki.
Šai šķirnei ir arī daži quirks - dažiem augļiem var būt ķeksīti, nevis tie ir pilnīgi taisni, un pirmie augļi, kas attīstās uz augiem, dažreiz ir dzelteni ar zaļām svītrām.
Parasti augļi ir dzelteni ar zaļu galu zieda galā, un tiem ir vāji baltas svītras, kas var kļūt atšķirīgākas, jo tās nobriest.
"Zephyr"
Augļi ir garšīgi ar riekstu garšu un stingru tekstūru. Viņi aug uz divām pēdām augstiem krūmiem ar atvērtu augšanas ieradumu, padarot to vieglu.
'Zephyr' ir laba vispārēja slimība un rezistence pret kukaiņiem, un tas būs gatavs sākt ražas novākšanu 54 dienu laikā.
Jūs atradīsit “Zephyr” sēklas, kuras var iegādāties 25 sēklu iepakojumos no Deiva dārza sēklas caur Amazon.
Cukini
Tāpat kā citi šajā sarakstā minētie vasaras skvoša veidi, Cukini ir izcelsme Amerikā - kāpēc gan itāļu skanīgais vārds?
Lai arī sugu izcelsme ir Amerikā, cukini-tipa skvoši vispirms tika kultivēti Itālijā.
Jūs varat uzzināt vairāk par cukini vēsturi un iegūt noderīgu informāciju šo augu kultivēšanai mūsu Pilnīgs ceļvedis cukini audzēšanai.
Salīdzinot ar crookneck un tiešām šķirnēm, cukīniem ir taisnāka forma, plānāka āda un nedaudz saplacinātas puses.
Cukini ir brīnišķīgi spirālizēts, tvaicēts, sautēts, grilēts vai cepts.
Un, ja jūs pēkšņi atklājat beisbola-bat izmēra zuke, kas aug uz viena no jūsu augiem, labi, jums vienkārši būs jāgatavo zikini maize. Tāda traģēdija.
Ja jums nepieciešama recepte, ir tāda veselīgai un garšīgai cukini maizei Mūsu māsas vietnē, pārtika.
Plkst. Melnais Skaistums
“Melnais skaistums” ir plaši pazīstama, atvērta apputeksnēta mantojuma šķirne, kas laba iemesla dēļ ir ieguvusi plašu popularitāti.
Tas ieguva All-America atlases balvu 1957. gadā, apbalvots par tā garšīgajiem augļiem, bagātīgajām ražas novākšanu un ērtu augšanu.
Gariem, taisniem augļiem ir maigi, tumši zaļa līdz melna āda un krēmīgi balta miesa. “Melnais skaistums” ir tikpat labs neapstrādāts, kā tas ir pagatavots, un tas arī padara lielisku šķirni sasalšanai.
'Melnais Skaistums'
Augļi ir garšīgi un parasti vislabāk, ja tos izvēlas 8 collas gari vai mazāk, lai gan tie bieži paliek maigi daudz lielākos izmēros.
Bushy augi strauji aug, izplatās trīs līdz četras pēdas un aug apmēram divu pēdu garumā - ar novāktiem augļiem 50 dienu laikā.
Jūs atradīsit “melnā skaistuma” sēklas, kuras var iegādāties pakešu izmēru sortimentā pie Ēdenes brāļiem.
8. Kasta
'Caserta' ir vēl viens All-America atlases uzvarētājs, šoreiz 1949. gadā.
Sākotnēji tas, kas audzēts Konektikutas universitātē, šīs atvērtās apputeksnētās mantojuma šķirnes augļiem ir skaista krāsošana - gaiši zaļa raibe ar tumši zaļu.
Tievi augļi ir cilindriski un nedaudz sašaurināti, ar bagātīgu, pilnu garšu un stingru, krēmīgu tekstūru.
Kaut arī šos cukīnus vislabāk var izvēlēties astoņu collu garumā, tie bieži paliek maigi līdz 16 collām gari. Mottings var pārvērsties par atšķirīgām svītrām, it īpaši nobriedušiem augļiem.
"Caserta"
Buša tipa augi ir enerģiski un produktīvi, augot divu pēdu garumā ar trīs līdz četrām pēdām izplatīšanos briedumā.
'Caserta' būs gatava novākšanai 60 dienu laikā.
Jūs atradīsit “Caserta” sēklas pakešu izmēru sortimentā Pieejams vietnē Eden Brothers.
9. Pelēks
“Pelēkas” cukini ir karstumizturīga šķirne, kas plaukst, kad audzē sausās vietās. Tas ir populārs Meksikā un dienvidrietumos.
Saukts arī par “pelēku”, maigi pelēku, ”vai“ meksikāņu pelēku ”, šīs šķirnes augļi ir aizraujoši un krāsaini gaiši vai tumši zaļgani pelēki, ar gaišāku krāsainu plūsmu.
Vislabāk ir novākt “pelēku”, kad augļi ir apmēram septiņas collas gari, lai gan tie bieži paliek maigi daudz lielāku izmēru.
'Pelēks' cukini
Daļēji krūmu augi aug līdz 24 collām gari ar trīs līdz četru pēdu izplatību briedumā.
“Pelēkajam” ir laba vispārēja izturība pret slimībām un ir gatava novākšanai 45 līdz 60 dienās.
Jūs atradīsit “pelēkās” sēklas pakešu izmēru sortimentā Pieejams vietnē Eden Brothers.
Svītrains cukini
Svītrainie cukini nodrošina nedaudz vairāk vizuālas intereses nekā viņu nesaistītie vasaras skvoša kolēģi.
Bet šo šķirņu vērtība neapstājas tikai pēc izskata - daudzas no šīm šķirnēm ir ārkārtīgi garšīgas, dažreiz ar vairāk garšas nekā jūsu vidējie cukini.
Kamēr ir dažas hibrīdas svītrainas cukini šķirnes, daudzas no tām ir itāļu mantojums. Kad jūs to nogaršat, jūs sapratīsit, kāpēc šīs sēklas tika izglābtas, audzētas un lolotas paaudzēm.
Svītru cukini var izmantot tāpat kā cita veida cukini - spirālizēšanai, grilēšanai vai cukini maizes pagatavošanai -, bet viens kulinārijas lietojums, kas patiešām parāda svītras.
Ja jūs nekad iepriekš neesat izgatavojis cukini laivas, apskatiet šo pildīto cukini recepti ar prosa, tomātiem un olīvām Mūsu māsas vietnē, pārtika.
10. Kokozele
'Cocozelle' ir atvērta apputeksnēta mantojuma šķirne, kas tika audzēta līdz pat 1880. gados.
Garām, taisniem augļiem ir tumši zaļa āda ar gaiši zaļām svītrām un nelielu rievojumu. Tie ir ārkārtīgi aromātiski, ar nedaudz riekstu garšu un blīvu miesu.
'Cocozelle' ir visgaršīgākais, kad augļi ir seši līdz 10 collas gari.
"Cocozelle"
Bušainiem augiem ir atklāts augšanas ieradums un maz muguriņu, padarot vēsmu. Augi nobrieduši līdz trim līdz četrām pēdām plata un ap divām pēdām gari.
'Cocozelle' būs gatava izvēlēties 45 līdz 60 dienu laikā.
Jūs atradīsit “cocozelle” sēklas dažādos pakešu izmēros Pieejams vietnē Eden Brothers.
11. Costata Romanesco
'Costata Romanesco' ir atvērtā apputeksnēta mantojuma telpa no Itālijas, kurā dārznieki atgriežas gadu no gada, lai iegūtu augstāko garšu.
Iemiesojot “lēnās ēdiena” filozofiju, tas nav smags ražotājs, salīdzinot ar kādu vasaras skvošu, un ir nedaudz lēnāks nekā citi, lai sāktu darboties, bet, kad tas notiek, tā augļi ir kārums.
Augļi ir dziļi rievoti, izraisot otro monikeru, 'itāļu rievots.'Kad sagriezts šķēlēs, tā šķērsgriezumi izskatās kā mazas zvaigznes - piedāvājot unikālu prezentāciju svaigai ēšanai vai cepšanai.
Augļi ir tumši zaļi ar šaurām, gaiši zaļām svītrām gar ribām un vieglām flekcijām. Blīvā miesa nekad nav ūdeņaina, un tām ir atšķirīga, riekstu garša un maiga āda.
“Costata Romanesco” vislabāk var izvēlēties, kad sešas līdz astoņas collas gara.
Augi ražo daudz izturīgu vīriešu ziedu, kurus ir lieliski izmantot, lai pagatavotu pildītu skvoša ziedu, kas ir viens no tradicionālajiem “Costata Romanesco” lietojumiem Itālijā.
"Costata Romanesco"
Augi izplešas ar vīnogulājus, kas briedumā aug līdz piecām pēdām gari, un tie ir izturīgi pret pelēko krāsni.
'Costata Romanesco' būs gatava ražot 60 dienu laikā.
Pakešu izmēru izvēlē atradīsit “Costata Romanesco” sēklas Pieejams vietnē Eden Brothers.
12. Zaļš tīģeris
'Zaļais tīģeris' ir skaisti svītraina hibrīda šķirne, kurai ir pievienota slimību rezistences bonuss.
Cilindriskie augļi ir spīdīgi ar treknām, tumšām un gaiši zaļām svītrām un nav daudz plecu - un tie ir tikpat garšīgi, kā izskatās.
“Zaļo tīģeri” vislabāk var izvēlēties, ja augļi ir seši līdz astoņas collas gari, bet augļus var izvēlēties arī trīs collas, ja jums ir mazuļa cukini noskaņojums.
"Zaļais tīģeris"
Buša tipa augi ir vertikāli ar divu pēdu izkliedi un aug līdz divām līdz trim pēdām garumā.
'Zaļais tīģeris' ir izturīgs pret arbūzu mozaīkas vīrusu un cukini dzelteno mozaīkas vīrusu, un pirmās ražas ir gatavas novākšanai no 55 līdz 60 dienām.
Jūs varat atrast 25 sēklu paciņas Pieejams Home Depot.
Dzeltens cukini
Lai gan jums līdz šim jau ir daudz garšīgu cukini iespēju šajā vasaras skvoša sarakstā, es būtu nolaidīgs, ja es neminētu nedaudz dzeltenu cukini šķirņu.
Spilgti dzeltenā nokrāsa izgaismos jūsu maltītes, un daži saka, ka viņiem ir saldāka garša nekā viņu zaļajiem kolēģiem.
Dzeltenos zukus ir arī vieglāk pamanīt uz augiem nekā zaļie, padarot ticamāku, ka jūs tos izvēlēsities, pirms tie pārvēršas par mini zemūdenēm.
Un, ja jums rodas jautājums, kāda ir atšķirība starp dzeltenām taisnām un dzeltenām cukini, ciktāl tas attiecas uz ēšanu, dzeltenais cukini ir mazāk ūdeņains nekā dzeltens tieši un tam ir riekstu garša.
Virtuvē dzeltenie cukini labi darbojas spirālizēšanai, sautēšanai, grauzdēšanai vai ēšanai kā crudite.
Tā būtu arī zvaigzne grilētā veggie šķīvī. Izmēģiniet to šajā grilēto veggies receptē ar balzamikām un ķiplokiem, arī par pārtikas.
13. Sviesta kubs
'Sviesta kubs' ir hibrīda šķirne, kas nodrošina bagātīgu maigu dzeltenu cukini ražu.
Augļi ir citrona dzelteni ar krēmīgi baltu mīkstumu un sulīgu tekstūru - un tiem ir sviesta garša, kad tos ēd vārīti vai neapstrādāti.
Parasti šie cukini, kas tiek izvēlēti sešās līdz astoņās collās, saglabās augstas kvalitātes garšu un tekstūru, kad tie ir līdz 10 collām gari.
“Sviesta kubs” sēklu paciņa
Atvērto krūmu tipa augi nobriest līdz trim līdz četrām pēdām plata un divu pēdu gari, un ar dažiem muguriņiem tos ir viegli izvēlēties.
“Sviesta kubam” ir laba vispārēja izturība pret slimībām, un jo īpaši tas ir izturīgs pret cukini dzelteno mozaīkas vīrusu, pūtēju pelējumu un podi vīrusu.
Jūs saņemsiet savu pirmo šo deleģējamo dzelteno cukini ražu 50 dienu laikā.
“Sviesta kubs” ir nopērkams 10 sēklu iepakojumos no botāniskajām interesēm.
14. Zelta zebra
Ja dzeltens cukini jums nav pietiekami unikāls, kā būtu ar rakstainu šķirni?
Izmēģiniet “Zelta zebra”, zelta krāsas hibrīdu ar vāji baltām svītrām.
Taisni, cilindriski augļi ir spilgti dzelteni ar baltām svītrām, kas kļūst izteiktākas, jo augļi nobriest.
'Zelta zebra' ir aromātisks vasaras skvošs ar gaļīgu tekstūru, un to vislabāk var izvēlēties septiņu līdz astoņu collu garumā vai mazāku.
"Zelta zebra"
Bušu augi ir kompakta divu līdz trīs pēdu līdz divu līdz trīs pēdu termiņa beigās augstuma un izplatības ziņā, un tie jums sniegs pirmo ražu 50 līdz 60 dienu laikā.
Jūs atradīsit “zelta zebra” 30 sēklu paciņās Pieejams Burpee.
15. Rheinau zelta
Ja dzeltenais cukini izklausās lieliski, bet jūs labprātāk audzētu atvērtu apputeksnētu šķirni sēklu taupīšanai, apsveriet “Rheinau Gold.'
Šī šķirne tika izstrādāta biodinamiskos apstākļos ar organisko sēklu uzņēmuma Sativa Rheinau, kas atrodas Šveicē.
Aromātiskiem augļiem ir plāna, zeltaini dzeltena āda un neaug tik lieli kā vairums zaļo šķirņu.
Buša augi aug atklātā ieradumā, lai viegli novāktu, un ražo pirmo ražu 50 dienu laikā.
Lasiet vairāk par zelta un dzelteno cukini audzēšanu šeit.
Apaļa un ovāla
Ko darīt, ja jūs varētu paņemt cukini un pārveidot to, lai to apkopotu? Lieliska ideja, pareizā?
Par laimi jums, jums nevajadzēs iesaistīties mājas šķirošanas eksperimentos, jo šāda veida šķirņu izveidošanas darbs jau ir izdarīts.
Franču un Itālijas augu selekcionāri mūs pārspēja šo ideju, audzējot mantojumu cukini, kas ir apaļa formā, pirms vietējie ASV lielveikali pat zināja, kas ir cukini.
Un kopā ar šīm apaļajām šķirnēm ir arī daži, kas ir ovāli formā.
Šie vasaras skvoša veidi ir lieliski piemēroti pildīšanai, un tā būtu laba alternatīva Bell Peppers tiem.
Vēl viens no maniem iecienītākajiem lietojumiem tiem ir tos sagriezt un sakraut, lai izveidotu Vidusjūras stila veggie timbales.
16. Zelta ola
'Zelta ola' ir agrīnā satura un ražīga vasaras skvoša hibrīds ar spilgti dzeltenu nokrāsu.
Šīs šķirnes uzkrītošie augļi ir olu formas ar zaļgani baltu miesu un saldu un riekstu garšu.
Tie ir vislabākie, ja tos izvēlas četrās collas garumā un ir lieliski piemēroti pildīšanai.
"Zelta ola"
Dzeltenus augļus ir viegli pamanīt, lai izvēlētos plaši izplatītus augus, kas brieduma laikā var izplatīties līdz 6 pēdām.
“Zelta ola” būs gatava novākt tikai 41 dienu laikā.
Jūs atradīsit “zelta olu” sēklas paciņās ar 25 Pieejams Burpee.
17. Ronde de nice
'Ronde de Nice' ir franču mantojums, kas datēts ar 1800. gadiem, kas labi iztur karstā klimatā, un tam ir laba vispārēja slimība un kukaiņu rezistence.
Šī atvērtā apputeksnētā un ārkārtīgi produktīvā šķirne ir pazīstama arī kā “Rond de Nice”, apaļi franču valoda ”vai“ franču kārta.'
Augļi ir apaļi un piena zaļā krāsā ar gaļīgu tekstūru un bagātīgu aromātu, padarot tos par zvaigznēm pildīšanai, grilēšanai vai sautēšanai.
Lai iegūtu vislabāko garšu un tekstūru, “ronde de nice” jānovāc, kad augļi ir no vienas līdz četrām collām.
"Ronde de nice"
Augi aug kompakta krūma formā, sasniedzot nobriedušu izmēru izmērus, kuru platums ir trīs pēdas un trīs pēdas, un tiem ir skaistas, daudzveidīgas lapas.
'Ronde de nice' būs gatavs izvēlēties 52 dienu laikā.
Jūs atradīsit “ronde de nice” sēklas dažādos pakešu izmēros Pieejams vietnē Eden Brothers.
18. Tatume
'Tatume' ir ķirbju formas mantojuma vasaras skvošs, kas ir populārs Meksikā un Teksasā. Tas ir ļoti karstumizturīgs un labi aug dienvidrietumos.
Pazīstams arī kā “Calabacita”, šī augstas ražas šķirne ražo zaļgani pelēkus augļus ar vācām svītrām.
'Tatume' ir stingra, aromātiska miesa, un tā ražīgie ziedi ir lieliski piemēroti pildīšanai.
Izvēlieties šos augļus, kad tie ir softbola izmēri, lai iegūtu vislabāko garšu un aromātu, vai arī ļaujiet tiem nobriest līdz boulinga bumbas izmēram un izmantojiet tos cukini maizes pagatavošanai.
"Tatume"
'Tatume' ir laba vispārēja slimība un rezistence pret kukaiņiem, it īpaši vīnogulāju borētājiem.
Augi ražo enerģiski plūstošus vīnogulājus, kas brieduma laikā var izaugt līdz 12 pēdām garš, ar skvošu, kas ir gatavi novākšanai 65 dienu laikā.
Jūs atradīsit “tatume” sēklas, kuras var iegādāties dažāda lieluma iepakojumā Patiesā lapu tirgū.
Ķemmīte
Ķemmīšgliemeņu skvošu sauc arī par Pattypans, abiem vārdiem atsaucoties uz to līdzību ar ķemmīšgliemežu kūku vai pīrāga pannām.
Tos vislabāk izvēlas mazi, kad āda un sēklas joprojām ir maigas. Ja jūs tomēr nokavējat, tomēr lielāki pattypans var nomizot, un stingrākas sēklas noņem.
Ķemmīšgliemeņu skvošu var sagriezt vai sagriezt sautēšanai, grauzdēšanai vai cepšanai. Mans mīļākais veids, kā izmantot šo vasaras skvošu, ir to piepildīšana, kas patiešām parāda viņu unikālo formu.
Arī dažreiz dēvē par lidojošu apakštase skvošu, ķemmīšgliemeņu šķirnēm ir virkne krāsu, ieskaitot baltu, dzeltenu, zaļu un arī rakstu.
19. Bennings zaļais nokrāsa
'Bennings Green Tint' ir atklāts apputeksnēts mantojuma ķemmenis, kuru izstrādājis Čārlzs N. Farrs, tirgus audzētājs no Vašingtonas Benningas apkārtnes, DC, kurš sāka pārdot šķirni ap 1896. gadu.
Šie pattypans ir gaiši zaļa krāsā, kļūstot baltiem, kad tie nobriest.
Produktīva vasaras skvoša šķirne, tā ir pazīstama arī kā “Farr's Benning White Bush”, Benning's Green Tint ”vai“ Bennings Green Tiny.'
Ievērojot šo uzvārdu, šie pattypans ir vislabākie, ja tos izvēlas mazi, tikai divu līdz trīs collu platumā.
'Bennings Green Tint' ir ļoti garšīgs, ar plānu ādu un miesu, kas ir gan stingra, gan krēmīga - tāpat kā MR. Farrs bija iecerējis viņiem būt.
"Bennings Green Tint"
Augi ir kompakti, daļēji atvērti krūmi, kas aug trīs līdz četru pēdu gari un plati briedumā.
'Bennings Green Tint' būs gatavs pirmajai ražai 50 līdz 60 dienu laikā.
Pakešu izmēru izvēlē atradīsit “Bennings Green Tint” sēklas Pieejams vietnē Eden Brothers.
20. Panache Jaune et vert
'Panache jaune et vert' ir ražīga franču mantojuma telpa, kas datēta vismaz līdz 1800. gadu vidum.
Šī atvērtā apputeksnētā vasaras skvoša šķirne ir pazīstama arī kā “Patisson Panache Jaune et vert”, Patison Panache Green and Yellow ”, vai“ daudzveidīga ķemmīte.'
Augļiem ir krēmīgi balta līdz dzeltena āda ar zaļām svītrām vai plankumiem, un miesa, kas ir smalkgraudaina un ļoti garšīga.
Krāsošana šajā šķirnē var būt nedaudz mainīga, un dažiem augļiem trūkst košu krāsojamās krāsas - bet, kad jūs tos nogaršat, jums nebūs vienalga, kā tie izskatās.
"Panache Jaune et vert"
“Panache Jaune et vert” vislabāk izvēlas jaunus, ar divām līdz trim collām plata, bet arī lielāki augļi ir garšīgi, un labi turētāji. Viņi arī izgatavo skaistu rudens dekoru, ja viņiem atļauts nobriest.
Bushy augi aug līdz 3-4 pēdām gari un plaši, un to pirmie augļi nonāk briedumā no 55 līdz 70 dienām.
Pakešu izmēru izvēlē atradīsit “panache jaune et vert” sēklas Pieejams vietnē Eden Brothers.
21. Sauļošanās
'Sunburst' ir garšīgs un ražīgs Pattypan hibrīds, un tas bija 1985. gada All-America atlases uzvarētājs ēdamajā kategorijā.
Augļi ir satriecoša spīdīga spilgti dzeltena krāsa ar tumši zaļu gredzenu uz zieda galiem.
'Sunburst' rada ķemmīšgliemenes skvošu, kurai ir maiga, sviesta garša un maiga tekstūra ar smalkgraudainu baltu mīkstumu.
Šiem skvošiem ir vislabākā garša un tekstūra, kad to izvēlas divās līdz trīs collas platumā, un to var pagatavot veselus izmēros.
"Sunburst"
Augi aug kompaktā krūmu ieradumā ar trīs līdz četru pēdu izplatību un sasniedz divu līdz trīs pēdu augstumu briedumā. Tie ir izturīgi pret miltrasu, un neiebilst pret vēsāku laika apstākļiem.
Jūs novāksit “Sunburst” 50 līdz 55 dienu laikā.
“Sunburst” sēklas ir nopērkamas pakešu izmēru izvēlē Patiesā lapu tirgū.
Zvanīšana visiem Squashbucklers
Labi dārznieks, tagad jums vajadzētu būt gatavam dažiem ļoti saudzīgiem piedzīvojumiem.
Šīm šķirnēm vajadzētu dot jums daudz izvēles, lai audzētu vasaras skvoša bufera ražu, kuru jūs noteikti priecājaties gatavot virtuvē.
Šogad manā vasaras skvoša klāstā ietilpst “Melnais skaistums”, pelēks, sviesta kubs, Costata Romanesco ”un“ Tatume."Es nevaru gaidīt ražas novākšanas laiku.
Kuras šķirnes jums izklausās labi? Vai jums ir kādi citi iecienītākie vasaras skvoša veidi? Paziņojiet mums zemāk esošajos komentāros!
Pirms sēklu stādīšanas, kā būtu ar dažiem atgādinājumiem Labākā prakse vasaras skvoša audzēšanai?
Un, kamēr jūs esat pie tā, uzziniet vairāk par Audzēt skvošu jūsu dārzā Ar šīm rokasgrāmatām:
- 11 no labākajām ziemas skvoša šķirnēm
- Problēmas ar audzēšanas cukini: 11 iespējamo problēmu novēršana
- 11 no labākajiem ķirbjiem, lai augtu pīrāgiem, biezenim un citiem kārumiem
- Kā audzēt cukini konteineros