10 labāko no labākajām ziedkāpostu šķirnēm mājas veģetārā dārzā

Ziedkāpostu augšana, Brassica oleracea var. Botrytis. Nāk ar daudziem izaicinājumiem. Bet ar īpašu uzmanību temperatūrai, mitrumam, kanalizācijai un gaisa cirkulācijai ir visi iemesli gaidīt panākumus ar šo vēsā laika kultūru.

Ziedkāposti var būt izsekoja līdz piecpadsmitā gadsimta Kiprai, kur tas sākās kā mutācija savvaļas kāpostu veida. Caur gadsimtiem šis jaunatklātais dārzenis sāka pielāgoties to vietu klimatam, kurās tās sēklas tika kultivētas.

Eiropa un Indija ir divas vietas, kur šīs “oriģinālās” ziedkāpostu šķirnes kļuva par pamata ēdienu.

Mēs saistām ar pārdevējiem, lai palīdzētu jums atrast atbilstošus produktus. Ja jūs pērkat no vienas no mūsu saitēm, Mēs varam nopelnīt komisiju.

Mūsdienu hibrīdi un šķirnes ir savstarpējas šķirošanas un turpmāku ģenētisko mutāciju rezultāts, kas rada tādas īpašības kā jaunas krāsas, vienmērīgākas galvas, lielāks barības vielu saturs un paaugstināta izturība pret slimībām. Meklējiet šīs īpašības, kad izvēlaties mājas dārzam šķirnes.

Ziedkāposti aug USDA izturības zonās no 2 līdz 11 kā pusgadā pusgadā vai ikgadējā. Tas ir bagāts ar antioksidantiem, C vitamīnu un šķiedru.

Šodienas šķirnes nāk baltu, purpursarkanas, oranžas un zaļās toņos. Mēs esam izvēlējušies 13, mēs zinām, ka jūs mīlēsit. Lūk, sastāvs:

13 ārkārtas ziedkāpostu šķirnes

1. Atribūts hibrīds
2. Čedaras hibrīds
3. Depurple hibrīds
4. Agrīnā baltā hibrīds
5. Fioretto 60
6. Fioretto 85
7. Liesmas zvaigznes hibrīds
8. Grafiti hibrīds
9. Sniega bumba
10. Sicīlijas violeta
11. Sniega bumba y
12. Veronica Romanesco hibrīds
13. Balta korona hibrīds

Viens. Atribūts hibrīds

Atribūta hibrīds ir agrīna šķirne, kas nogatavojas 60 līdz 70 dienu laikā. Tam ir gludas, spilgti baltas galvas, kas sasniedz aptuveni 7 collu diametru. Tās aromāts ir pikants, ar riekstu/sviesta pieskaņu.

Atribūts hibrīds

Aptuveni 24 collu augšdaļā šis tips iztur gaismu sals un nedaudz karstuma. Lapas labi izliekas pašnovērtēšanai, kas palīdz dabiski aizsargāt jaunattīstības ziedu galvas.

Kur nopirkt:

Atribūta hibrīds ir Pieejams no Burpee. Izvēlieties no 50 sēklu paketēm vai 6 augu komplektu konteineros, kuru mērīšana 1.5 x 1.5 x 2.5 collas dziļi.

Rādītājs. Čedaras hibrīds

Čedaras hibrīds ir agrīna oranža šķirne, kas nogatavojas apmēram 60 līdz 70 dienu laikā. Tam ir gluda, vienveidīga, 4 līdz 7 collu galvas, kas satur barojošu beta-karotīnu un, vārot, padziļināti krāsā. Aromāts ir maiga un salda.

Čedaras hibrīds

Šī šķirne var sasniegt 24 collu augstumu. Lai saglabātu savu dinamisko krāsu, nav nepieciešama blanšēšana.

Kur nopirkt:

Atrodiet Cheddar Hybrid sēklas True Leaf Market 100 iepakojumos.

3. Depurple hibrīds

Purpurs. Tas nobriest apmēram 80 līdz 100 dienu laikā, un tas ir vērts gaidīt.

Depurple hibrīds

Blīvas, 6 līdz 7 collu galvas satur antioksidantu antocianīnus ar aromātiskiem sviesta un riekstu mājieniem. Daži purpursarkanie veidi gatavošanas laikā kļūst zaļi, taču jūs varat mēģināt pievienot etiķa vai citronu sulu, lai palīdzētu krāsu aizturēšanā.

Gaidiet nobriedušu augstumu apmēram 20 collas. Lai saglabātu krāsu augšanas laikā, nav nepieciešama blanšēšana.

Kur nopirkt:

Depurple hibrīdu sēklas ir pieejami no Burpee 30 iepakojumos. Vai arī konteineros, kas mēra 1, jūs varat iegādāties 6 augu komplektu, kas mēra.5 x 1.5 x 2.5 collas dziļi.

4. Agrīnā baltā hibrīds

Lai iegūtu spēcīgu un strauji augošu iespēju, apsveriet agrīno balto hibrīdu. Tas var nobriest tikai 52 dienās un ražot stingras, tīras baltas galvas, kuras mēra līdz 9 collām.

Agrīnā baltā hibrīds

Šai šķirnei ir vairāk aukstas tolerances nekā vidēji, un tā var sasniegt 30 collas augstumu. Stingrība un klasiska maiga ziedkāpostu aromāts raksturo šo uzvarētāju.

Kur nopirkt:

Agrīnās baltās hibrīdu sēklas ir pieejami no Burpee 100 skaitītāju paketēs.

5. Fioretto 60

Šeit ir agrīns veids, kas nogatavojas 33 līdz 60 dienās, padarot to par labu izvēli pavasarim. Šī ir “dīgna” šķirne ar 5 līdz 6 collu galvas, kas sastāv no vaļīgiem baltiem floretiem uz gariem, gaiši zaļiem kātiem. Tas atgādina brokoļu rabe.

Fioretto 60

Augi pārsniedz apmēram 18 collas un ir ļoti izturīgi pret kaitēkļiem. Aromāts ir nedaudz rieksts, un tekstūra labi iztur tā kraukšķīgumu, paliekot kraukšķīga pat pēc vārīšanas. Ieteicama blanšēšana.

Kur nopirkt:

Fioretto 60 ir pieejams no Burpee. Izvēlieties no 50 sēklu paketēm vai 6 augu komplektu podos, kuru mēra 1.5 x 1.5 x 2.5 collas dziļi.

Ar. Fioretto 85

Tāpat kā iepriekš minētajai šķirnei, Fioretto 85 ir 5 līdz 6 collu galvas vaļīgas, baltas florets ar gaiši zaļiem kātiem. Tomēr tas prasa 45 līdz 85 dienas, lai nobriest, padarot to par labu izvēli kritienam.

Fioretto 85

Arī tas ir apmēram 18 collu attālumā, tas ir ļoti izturīgs pret kaitēkļiem, un tam ir riekstu aromāts un kraukšķīga tekstūra. Ieteicama blanšēšana.

Kur nopirkt:

Fioretto 85 ir pieejams no Burpee 50 sēklu paketēs vai 6 augu komplektos podos, kas mēra 1.5 x 1.5 x 2.5 collas dziļi.

Plkst. Liesmas zvaigznes hibrīds

Palīgāks par Čedaras tipiem, Flame Star Hybrid ir agrīna oranža iespēja, kas nogatavojas aptuveni 55 līdz 60 dienās. Tās galvas ir stingras, ar blīvu, gludu biezpienu un apmēram 7 collu diametru. Šim tipam ir labāka nekā vidējā siltuma tolerance un sasniedz apmēram 14 collas.

Liesmas zvaigznes hibrīds

Apsveriet šo kompakto veidu konteineru dārzkopībai un mazi zemes gabali. Tam ir ārkārtīgi salds aromāts, un tam nav nepieciešama blanšēšana.

Kur nopirkt:

Liesmas zvaigžņu hibrīdi un sēklas ir pieejami no Burpee 50 sēklu paketēs vai 6 augu komplektos podos, kuru mērīšana 1.5 x 1.5 x 2.5 collas.

8. Grafiti hibrīds

Šis purpursarkanais skaistums nobriest 70 līdz 80 dienu laikā. Grafiti hibrīdam ir pārsteidzoši spilgti purpursarkana blīvu biezpiena kupols, kas sasniedz apmēram 6 līdz 7 collas. Tai ir labāka nekā vidējā mitruma tolerance un sēnīšu slimība, un topā ir aptuveni 24 collas.

Grafiti hibrīds

Antioksidantu antocianīni palielina šīs krāsainās šķirnes uzturu, kurai ir viegli salds aromāts. Nav nepieciešama blanšēšana.

Kur nopirkt:

Grafiti hibrīdu sēklas ir pieejami no True Leaf Market 100 iepakojumos.

9. Sniega bumba

Šī mantojuma baltā krāsa atgriežas pie “oriģināliem” Eiropā. Pašnofancējošā sniega bumba nobriest 65 līdz 75 dienās, un tās lapas aizsargā jaunattīstības galvas, sākot no aptuveni 6 līdz 8 collām.

Sniega bumba

Šī tradicionālā šķirne sasniedz augstumu līdz 30 collām, un tai ir maiga garša.

Kur nopirkt:

Sniega bumbiņas sēklu pašpīdēšana ir pieejami no Burpee 100 vai 500 iepakojumos.

10. Sicīlijas violeta

Vēl viena Eiropas “oriģināls”, Sicīlijas Violeta ir itāļu mantojums, kas nogatavojas apmēram 80 dienu laikā. Tā dziļi purpursarkanās ar kupolu galvas sasniedz apmēram 6 līdz 7 collas diametrā un ir bagātas ar antioksidantu antrocianīniem.

Sicīlijas violeta

Izturīga pret kukaiņiem, šī šķirne ir toleranta pret vieglajām sals un virsotnes no 18 līdz 24 collām. Tā aromāts ir salds, un tā krāsa vārīšanas laikā var mainīties uz zaļu. Blanšēšana nav nepieciešama.

Kur nopirkt:

Sicīlijas violetās sēklas ir Pieejams no Dāvida dārza sēklām, izmantojot Amazon 100 iepakojumos.

11. Sniega bumba y uzlabojās

Mantojuma šķirne, kas sākotnēji tika izstrādāta Francijā, sniega bumba nobriest apmēram 70 līdz 80 dienu laikā. Galvas ir gludas un kompaktas, ar tīru baltu biezeni, kuru diametrs sasniedz apmēram 6 līdz 7 collas.

Sniega bumba y uzlabojās

Augi augšā ir no 24 līdz 30 collām, un bagātīgās lapas parasti nodrošina pašmērķi. Šim tipam ir patīkami maiga garša.

Kur nopirkt:

Sniega bumba y organiskās sēklas ir pieejami no Brothers Eden.

12. Veronica Romanesco hibrīds

Veronica Romanesco hibrīds ir krustojums starp ziedkāpostu un brokoļiem, kas nogatavojas apmēram 85 dienu laikā. Galvas izmēra apmēram 7 collas pāri un sastāv no neparasti smailiem un vizuāli interesantiem kaļķu zaļiem biezpauliem, kas attīstās fraktāļu modelī. Augi sasniedz 18 līdz 24 collas augstumu.

Veronica Romanesco hibrīds

Dažreiz saukts par “brokoķēm”, šim unikālajam dārzeņam ir viegli salda, pikanta/riekstu garša. Tas ir audzēts labākai nekā vidējai izturībai pret sēnīšu slimībām un karstumu, un blanšēšana nav nepieciešama.

Kur nopirkt:

Veronica Romanesco hibrīdu sēklas ir pieejami no True Leaf Market 100 vai 1000 iepakojumos.

Lasiet vairāk par Romanesco pieaugumu šeit.

13. Balta korona hibrīds

Ja jūs meklējat strauji augošu tradicionālo balto ziedkāpostu konteineram vai mazam sižetam, tas jums ir paredzēts. Baltā korona hibrīds nogatavojas 30 līdz 33 dienās.

Balta korona hibrīds

Tās spilgti baltās galvas mēra 3 līdz 5 collas pāri briedumam.

Augi augšā ir kompakti no 12 līdz 14 collām un var panest vieglu sals. Var būt nepieciešama blanšēšana.

Kur nopirkt:

Baltā korona hibrīds ir pieejams no Burpee 100 sēklu paketēs vai sešu augu komplektos podos, kuru mērīšana 1.5 x 1.5 x 2.5 collas dziļi.

Foršs laika labestība

Vai esat izvēlējies šķirnes, kuras vēlaties pasūtīt šī gada dārzeņu dārzam? Kamēr jūs gaidāt, kad viņi ieradīsies, noteikti Izlasiet mūsu rakstu par to, kā audzēt ziedkāpostu. Atdzesējoša temperatūra, mitrums, kanalizācija un gaisa cirkulācija ir nepieciešami, lai atcerētos.

Mēs arī jūs uzaicinām Apmeklējiet Foodal, mūsu māsas vietni, Garšīgu ziedkāpostu receptēm visa ģimene patiks, piemēram, Veģetārie ziedkāpostu enchiladas ar poblano krējuma mērci, un Ziedkāpostu bez graudiem “cepti rīsi” ar indēm un kokosriekstu.

Lai iegūtu informāciju par Papildu vēsa laika kultūru audzēšana, Lūdzu, konsultējieties ar mūsu rakstiem par augošie brokoļi, Kohlrabi, un kāposti.

Priecīgu dārzkopību!