Pētersīļu audzēšanas padomi visu gadu novāc šo aromātisko garšaugu un virtuves skavu

Pētersīļi, iespējams, ir garšaugs, kuru es visvairāk izmantoju savā ēdiena gatavošanā. Es pievienoju šo garšīgo sastāvdaļu zupām un sautējumiem, es to iespraužu svaigos salātos vai kvinojas salātos, es to saputoju salātu mērcēs un iemaisu makaronu traukos. Man regulāri vienlaikus aug daži augi. Es ne tikai stādu pētersīļus savās paceltajās gultās, bet arī ielīstu to dekoratīvajos traukos, lai iegūtu dažus smaržīgus. Šeit esmu apkopojis dažus pētersīļu augšanas padomus, kas palīdzēs jums radīt bagātīgu ražu.

Papildus aromātu, kas man patīk pētersīļos, tā ir divgadu (lai gan daudzi to audzē kā ikgadēju). Man nav jāuztraucas par augu spontāni ziedēšanu (ahem, es skatos uz tevi cilantro), samazinot garšu un ražu. Pirmo gadu, kad jūs audzējat pētersīļus, augs dzīvos ziemā (ņemiet vērā, ka tas varētu nomirt atkarībā no tā, kur tas ir iestādīts, un laika apstākļiem), un pēc tam pavasarī ziedu ziedēt. Tajā brīdī ražas novākšanai būs mazāk lapu, un auga lapas var nebūt tik aromātiskas. Tajā brīdī jūs vēlēsities dārzam pievienot vairāk pētersīļu.

Ir divi galvenie pētersīļu veidi: cirtaini un plakanā lapa. Es audzēju abus veidus, un tie garšo diezgan līdzīgi. Cirtaini lapu pētersīļi kādreiz bija tas dekoratīvais garšaugs, kas bija sakārtots, lai džeza uzkodu šķīvji vai jauks zivju gabals. Bet tas ir pelnījis būt vairāk nekā skumjš garnīrs, kas tiek nolaists uz plāksnes pusi. Cirly pētersīļi ir diezgan aromātiski, un es to izmantoju tieši tāpat kā es daru plakanās lapu pētersīļu šķirnes.

Pētersīļu audzēšanas padomi sēklu sēšanai un stādīšanai

Pētersīļu sēklām ir nepieciešams ilgs laiks, lai dīgtu telpās (līdz sešām nedēļām), un augi ir nedaudz lēni, lai attīstītos. Es ļoti iesaku tos sākt zem audzēšanas gaismām. Jūs varat sēt telpās sēklu sākuma maisījumā apmēram 10 līdz 12 nedēļas pirms pēdējā pavasara sals. Daži dārznieki sēklas iemērc 24 līdz 36 stundas karstā vai siltā ūdenī. Sēt sēklas vienu un ceturtdaļu collas (3 cm) dziļi un 3 collas (8 cm). Augsne ir jātur konsekventi mitra (bet ne ar ūdeni, lai veicinātu dīgtspēju. Lai to izdarītu, izmantojiet mistera vai izsmidzināšanas pudeli, lai jūs nemazgātu sēklas.

Kad ir pienācis laiks stādīt pētersīļus ārā, novietojiet stādus apmēram 6 collas (15 cm) atsevišķi. Saknes ir ļoti delikātas, tāpēc uzmanīgi pārnesiet stādus no katla uz viņu jaunajām mājām dārzā.

Tā kā es sāku daudz citu dārzeņu no sēklām, es parasti iegādājos pētersīļu augus no vietējām bērnudārziem. Atkarībā no katla lieluma es bieži uzskatu, ka jūs varat viegli sadalīt klipu dažos augos. Stādiet vietā, kas iegūst pilnu sauli, tas ir grozīts ar kompostu, un tas visu dienu iegūst mazliet ēnu. Neatkarīgi no.

Ja jūs esat stādīšana, plakana lapa vai cirtaini pētersīļi ir labi pavadoņi ar sparģeļiem, kukurūzu, burkāniem, sīpoliem, tomātiem un maurlokiem.

Audzēt papildu pētersīļus par bezdelīgu kāpuriem

Es vienlaikus audzēju vairākus pētersīļu augus. Viens, jo es daudz lietoju, tāpēc man patīk, ka man ir daudz augu, no kuriem sagriezt. Divi, ja bezdelīgas kāpuri to atklāj, es joprojām sev palikšu. Vienu gadu es atgriezos no vasaras brīvdienām, lai atklātu apmēram 11 kāpurus uz vienu nabadzīgu, gandrīz iznīcinātu augu. Es nopirku vēl vienu, lai nekavējoties to ievietotu blakus, lai viņi neatradtu citus manus augus! Un pārējie pētersīļi galu galā atguva.

Ja godīgi, es neiebilstu barot šos nākotnes apputeksnētājus. Es jūtos tik apmierināts, vērojot, kā nākamie bezdelīgas tauriņi plūst pa pagalmu, zinot, ka es nodrošinu svarīgus saimniekaugus.

Pētersīļu audzēšanas padomi ziemai

Man patīk, ka pētersīļi ir auksts tolerants augs. Tas ir izturīgs līdz aptuveni USDA 4. vai 5. zonai, atkarībā no jūsu dārza apstākļiem. Ziemassvētku vakars, kad tas viegli sāka sniegot, es saķēru dažus, kas joprojām plaukst vertikāli paceltā gultā uz mana piebraucamā ceļa! Es cenšos stādīt pētersīļus vairāk aizsargājamās dārza vietās, kur augsne ir lēnāka, lai sasaldētu. Salmu mulča darbojas kā nedaudz izolācijas, taču, iespējams, vēlēsities arī pievienot rindas pārsegu kā aizsardzību.

Ja jūs ļausit saviem pētersīļu augiem ziedot pavasarī (ar nosacījumu, ka viņi to ir pagatavojuši ziemā), jūs piesaistīsit labvēlīgus kukaiņus, piemēram, plēsonīgas lapsenes un lidmašīnas.

Augu pētersīļi ar ziediem kā dekoratīvi podos

Pētersīļi, kā arī dažādi citi augi, mēdz ielīst daudzos manos konteineru izkārtojumos, it īpaši cirtaini pētersīļos, jo tas piebilst, ka dinamiskā zaļā krāsā tekstūra. Lapojums papildina visus ziedus, kurus esmu iestādījis. Un jā, es joprojām novācu pētersīļus no šiem podiem.

Ražas novākšana

Bieži ražot pētersīļu augu, tas veicinās svaigu augšanu, kā rezultātā rodas kuplāki augi. Izmantojiet tīras garšaugu šķēres, lai šņauktu kātus. Vienmēr noteikti apgrieziet no auga ārējām, lai jauni dzinumi varētu izaugt pa vidu.

Es neesmu tik daudz žāvētu pētersīļu ventilatoru (es izžāvēju citus augus, piemēram, oregano), tāpēc, lai saglabātu to, ko es sagriezu (ja man to ražas novākšanas laikā man nav jēgas), es to iesaldēju ledus kuba paplātes un pēc tam izmantojiet šos kubus ziemas mērcēs. Jūs varat to arī cieši salikt un ripot saldētavas maisiņā.

Atklājiet pētersīļu garšīgās saknes

Pirms dažiem gadiem, apmeklējot jumta virtuves dārzu Vistlerā, b.C., Tūres šefpavārs izvilka pētersīļu rūpnīcu un paskaidroja, kā viņš rīvēja sakni dažādos ēdienos. Pētersīļi var attīstīt garu tapu, piemēram, izdilis burkānu. Tam ir spēcīgāka garša nekā lapām, bet tas ir diezgan garšīgs!

Pētersīļu audzēšanas padomi iekštelpu augiem

Kaut arī pētersīļu augs, kas nav dzirdināts ārpusē. Iekštelpu pētersīļi alkst daudz gaismas, un tas ir bieži jālieto (kad augsne ir sausa līdz pieskārienam). Pārliecinieties, ka jūsu katlā ir kanalizācijas caurumi, lai auga saknes nesēdētu ūdenī. Neaizmirstiet bieži novākt augu, kā jūs darītu ārā. Tas palīdzēs stimulēt jaunu izaugsmi.

Noderīgāki augu raksti

• Kā novākt garšaugus: kā un kad novākt mājās augošus augus
• Stādot cilantro sēklas, cita vēsā laika apstākļi, kas mīl mīlošu garšaugu
• Garšaugi, lai augtu ziemā: 9 izvēles aukstās sezonas novākšanai (ieskaitot pētersīļus)
• Ieding un barošana ar melnu bezdelīgu kāpuru (aka pētersīļu tārps)
• Pievienojiet salviju savam garšaugu dārzam
• 10 Garšaugi, lai stādītu rudenī - dārzos un traukos