Kā stādīt un audzēt spageti skvošu

Cucurbita pepo SSP. pepo Spageti

Nav nekas tāds kā siltu spageti skvoša ēšana aukstā ziemas naktī. Faktiski spageti nūdeles ir tur, kur spageti skvošs ieguva savu vārdu.

Augļu miesa izskatās daudz kā stingru makaronu, un to uzskata par veselīgu un bez lipekļa alternatīvu makaroniem, kas izgatavoti ar kviešiem.

Mēs saistām ar pārdevējiem, lai palīdzētu jums atrast atbilstošus produktus. Ja jūs pērkat no vienas no mūsu saitēm, Mēs varam nopelnīt komisiju.

Spageti skvošs ir dažādas ziemas skvoša, ko var audzēt USDA izturības zonās no 2 līdz 11.

Neskatoties uz nosaukumu “ziemas skvošs”, spageti skvošs parasti tiek novākts vasaras vidū vai beigās, lai gan dažos apgabalos to var novākt ziemas sākumā.

Atšķirībā no vasaras skvoša veidiem, piemēram, cukini, kuriem ir plānāka miza un mazākas sēklas, ziemas šķirnes var uzglabāt ilgā laika posmā. Nosaukums “ziemas skvošs” to faktiski apzīmē, jo šos augļus var uzglabāt pietiekami ilgi, lai ēst visu ziemu.

Gatavs audzēt savu mājās? Lūk, kas ir priekšā:

Ko jūs iemācīsities

• Kultivēšana un vēsture
• Izplatīšana
• Kā augt
• Audzēšanas padomi
• Uzturēšana
• Šķirnes, lai izvēlētos
• Kaitēkļu un slimību pārvaldīšana
• Ražas novākšana un saglabāšana
• Receptes un ēdiena gatavošanas idejas
• Ātra atsauces audzēšanas rokasgrāmata

Kultivēšana un vēsture

Ar neseno paleo pieaugumu un veselu 30 diētu pieaugumu Spageti skvošs nonāca uzmanības centrā kā veselīgs un bez lipekļa alternatīva tradicionālajiem makaroniem.

Lai gan vairums skvoša veidu ir dzimuši ziemeļos, dienvidu un Centrālamerikā, tie arī laimīgi savstarpēji apputeksnējas, un regulāri tiek izstrādātas jaunas šķirnes.

Tiek uzskatīts, ka spageti skvošs sākotnēji tika audzēts Mandžūrijā - apgabalā, kas šodien sastāv no Krievijas un Ķīnas daļām.

Neatkarīgi no tā, no kurienes tas sākotnēji radās, tas ir zemas uzturēšanas augs, kuru dārznieki var viegli kultivēt mājās.

Tāpat kā citi skvošs, visgrūtākā viņu audzēšanas daļa ir viņu nepaklausīgie vīnogulāji. Lai gan tos var apmācīt augt vertikāli, vīnogulāji dabiski izkliedējas.

Viņu ziedi ir lieli un dzeltenā līdz oranžā krāsā. Tie ir arī ēdami, un tos var pievienot dažādām receptēm.

Viņu dinamiskā dzeltenā nokrāsa nodrošina jauku krāsu, lai iegūtu ēdienus vai pievienotu salātus. Un man patīk tos izmantot, lai rotātu maizi, piemēram, Poccaccia.

Pati augļi ir septiņas līdz 10 collas gari un tie var būt balti, dzelteni vai oranži. Augļiem ir bieza, cieta āda ar mīkstu, stingru miesu, kas atgādina makaronus. Kaut arī tie var nosvērt līdz astoņām mārciņām, vairums ir apmēram divas vai trīs mārciņas.

Izplatīšana

Zonās 7 līdz 11 sēklas var viegli sēt tieši zemē. Aukstākos apgabalos vislabāk ir sākt augus telpās un pārstādīt tos ārpusē, lai kompensētu īsāku sezonu.

No sēklas

Spageti skvoša augi ir izturīgi pret karstumu, bet viņiem nepatīk aukstums. Sēklas jāsēj ārpus telpām divas nedēļas pēc sala draudu pārsniegšanas, kad augsnes ir sasniedzis 70 ° F.

Kaut arī sēšana tieši bieži nozīmē vēlāku ražas novākšanas datumu, man patīk šī metode, jo es uzskatu, ka tā palīdz nodrošināt stipru augu augšanu.

Man arī patīk iemērkt savas sēklas nakti, lai veicinātu dīgtspēju. Lai gan daži varētu apgalvot, ka tas var apgrūtināt precīzi stādīt un apstrādāt sēklas, tas var palīdzēt jūsu stādiem ātrāk startēt!

Piemēram, Cita veida ziemas skvoša veidi, Šī šķirne vajadzētu audzēt pilskalnos pilnā saulē un tai vajadzētu dot daudz vietas. Divas sēklas parasti tiek ievietotas noteiktā kalnā, un tām vajadzētu stādīt vienu collu dziļi.

Pēc pilskalna stādīšanas ūdens dziļi. Plānojiet stādus vēlāk, noņemot vājāko, ja abas sēklas dīgst.

Kad augi pirmo reizi aug, laistiet tos divreiz nedēļā vai biežāk, atkarībā no vietējā laika un augsnes veida. Pēc tam, kad viņiem ir patiesās lapas, tās vismaz reizi nedēļā būtu jālieto, ja nav pietiekami daudz lietus.

Galīgajam atstarpei jāņem vērā nepaklausīgie vīnogulāji. Parasti starp augiem vajadzētu būt vismaz 18 collām.

Spageti skvoša saknes ir trauslas, tāpēc, ja jūs izplatāties no sēklām telpās, noteikti izmantojiet bioloģiski noārdāmus podus, piemēram, Cowpots ™, kas ir Pieejams no Arbico Organics.

Govs

Alternatīvi, jūs varat sākt savas sēklas kūdras podi ja vēlaties. Viss, ko var stādīt tieši zemē, netraucējot saknes.

Jūs varat sākt sēklas telpās divas līdz četras nedēļas pirms pēdējā sala datuma. Lai iegūtu papildinformāciju, apskatiet Mūsu ceļvedis sēklu uzsākšanai telpās.

No stādiem/transplantācijas

Stādus var pārstādīt ārpus telpām nedēļu vai divas, pēc tam, kad visi sala draudi ir pagājuši. Bet esiet piesardzīgs, jo viņi ienīst auksto laiku.

Pārstādot stādus vai, iegādājoties, sākas no bērnudārza, nocietiniet augus piecas dienas pirms pārvietošanas uz viņu pastāvīgo atrašanās vietu, pakāpeniski palielinot laiku, ko viņi katru dienu pavada āra apstākļos.

Kā jūs darītu, ja tie būtu tieša sēšana, augi vajadzētu audzēt kalnos un dot vismaz 18 collas kosmosa.

Iestatiet transplantācijas zemē tādā pašā dziļumā kā traukā, kurā viņi auga, un labi ūdeni.

Kā augt

Spageti skvoša augi ir diezgan viegli un ļoti karsti izturīgi. Kamēr jūs tos iestādīsit īstajā laikā, dodiet viņiem atbilstošu vietu un vērojiet kaitēkļus, jums vajadzētu būt labam, lai dotos.

Augsnei jābūt organiski bagātai un auglīgai ar pH starp 6.0 un 6.8. Jūs varat veikt augsnes testu Lai noteiktu uzturvielu trūkumus un attiecīgi grozītu.

Sekojiet līdzi mitrumam, jo ​​šiem augiem nepatīk izžūt. Mērķis ir nodrošināt starp vienu līdz pusotru collu ūdens nedēļā, ja nav lietus.

Kamēr tie tiek izveidoti, regulāri rūpējieties par zonu, lai augiem nebūtu jākonkurē par ūdeni un barības vielām. Dariet to ar rokām, lai nesabojātu seklo sakņu sistēmu.

Jūs varat pieteikties a mulčas slānis Lai apspiestu nezāles un palīdzētu saglabāt augsnes mitrumu.

Tāpat kā daudzi citi augi, ziedi ir jāpiespinē, lai iegūtu augļus. Kaut arī darbu bieži veic ar kļūdām, pilsētas teritorijās jums, iespējams, vajadzēs tās apputeksnēt ar rokām.

Aplūkot Lai iegūtu sīkāku informāciju par to.

Alternatīvi, jūs varat audzēt augus, piemēram, bišu balzamu Piesaistiet apputeksnētājus jūsu dārzā.

Skvoša augi laimīgi šķērso apputeksnēt viens ar otru, tāpēc tuvumā izvairieties no citu šķirņu vai šķirņu audzēšanas, ja vēlaties ietaupīt sēklas stādīšanai.

Kā vīnogulāju augiem viņiem ir nepieciešams daudz vietas, lai augtu, vai režģis, lai uzskrietu. Piemēram, ķirbji, Viņi var kāpt uz jebko, sākot no DIY sistēmas līdz iepriekš uzbūvētam režģim, Tāpat kā šis no Home Depot.

Gronomika 43- 54 collu locīšanas režģis

Neatkarīgi no tā, vai jūs pats būvējat režģi vai pērkat to, izvēlieties kaut ko izturīgu, jo augļi var nosvērt līdz astoņām mārciņām katrs.

Audzēšanas padomi

• Sāciet sēklas vai transplantācijas pēc tam, kad ir pagājis viss sals risks.
• Stādīt pilnā saules vietā.
• Dodiet augiem daudz vietas, lai augtu, vai arī izmantojiet režģi, lai kultivētu vertikāli.

Uzturēšana

Tāpat kā citas ziemas skvoša šķirnes, vīnogulājus var arī dažreiz apgriezt, it īpaši, ja tie kļūst nepaklausīgi vai ja viņi ir ceļā. Atzarošana var arī palīdzēt veicināt pareizu gaisa plūsmu, samazināt sēnīšu slimības biežumu.

Viņu atzarošana nav pilnīgi nepieciešama, bet tas var palīdzēt saglabāt augus un izskatīties sakopti.

Uzziniet vairāk par Kā apgriezt skvoša augus mūsu ceļvedī.

Spageti skvoša augi ir smagas barotavas, un augšanas sezonā būs nepieciešama apaugļošana. Izrakstīties Mūsu ceļvedis ķirbju apaugļošanai, lai iegūtu papildinformāciju.

Šķirnes, lai izvēlētos

Spageti skvošs ir šķirņu grupa, un ir daudz atšķirīgu šķirņu. Daži ir izvēlēti noteiktai aromatnācijai vai tekstūrai, bet citi tiek atbalstīti to izturības un augstās ražas dēļ.

Apskatīsim dažus ieteicamos cērtes, lai augtu mājās.

Eņģeļa mati

'Eņģeļu mati' ir hibrīds ar spilgti dzeltenu līdz oranžu krāsu. Mazajiem, olu formas augļiem ir smalkas šķipsnas, kas atgādina eņģeļu matu makaronus ar saldu, riekstu garšu.

Nobrieduši augļi sver pusotru līdz divas mārciņas un ir gatavi ražot pēc 88 dienām.

"Eņģeļa mati"

Astoņu “eņģeļu matu” sēklu paciņas ir Pieejams no botāniskajām interesēm.

Goldetti

'Goldetti' ir hibrīda šķirne ar spilgtu zelta ādu un dziļi oranžu miesu. Tas dod lielus cilindriskus augļus, katrs sver četras līdz sešas mārciņas.

"Goldetti"

Tā lieluma un izplatības dēļ “Goldetti” augi būs jāatstāj 24 collu attālumā viens no otra. Augļi ir gatavi ražai no 100 līdz 120 dienām.

Jūs varat atrast 25 sēklu paciņas Pieejams Burpee.

Hasta la makaroni

'Hasta la makaroni' ir populārs tā jautrā nosaukuma dēļ, bet arī spilgti oranžo augļu dēļ. Augi ir kompakti, izplatās tikai 24 collas, un nobriedušie augļi ir sešas līdz astoņas collas gari un četras līdz sešas collas platas.

"Hasta la makaroni"

Augļi no šīs hibrīda šķirnes nobriest tikai 73 dienās.

Jūs varat atrast 25 sēklu paciņas Pieejams Burpee.

Orangetti

'Orangetti' ir hibrīda šķirne ar daļēji saspringtu ieradumu. Augļiem ir spilgti oranža āda, mazliet kā ķirbji, ar saldu garšu.

Cilindriskie augļi sver līdz divām mārciņām briedumā un ir gatavi novākt novākšanu tikai pēc 65 dienām.

Tivoli

Mazas telpas dārznieki, vairs neuztraucieties! 'Tivoli' ir šeit, lai ietaupītu dienu! Šī hibrīda šķirne ir īsa un kompakta. Gaiši dzelteni augļi ir cilindriski, ar nobriedušu svaru no četrām līdz piecām mārciņām.

"Tivoli"

Tā ir lieliska izvēle konteineru dārziem, un tā augstums ir 24 collas un 60 collu izplatība. Viņi ir gatavi izvēlēties pēc 98 dienām.

'Tivoli' ieguva All-America atlases balvu 1991. gadā dārzeņu kategorijā.

Jūs varat atrast 30 sēklu paciņas Pieejams Burpee.

Dārzeņu spageti

“Dārzeņu spageti” ir mantojuma šķirne. Man patīk šī šķirne un esmu to izaugusi daudzus gadus. Augļi ir lieli un gaiši krēma līdz dzeltenai, gatavi novākšanai pēc 80 dienām.

"Dārzeņu spageti"

Sēklas bieži ir viegli atrast tiešsaistē vai lielākajā daļā dārza centru. Ja jūs skatāties uz sēklu paciņu un šķiet, ka tam nav īpašas šķirnes, iespējams, ir dārzeņu spageti.'

Sēklas dažādos iepakojumu izmēros ir Pieejams no True Leaf Market.

Vermicelli

Šī pusbush hibrīda šķirne ir laba iespēja maziem dārziem, iegūstot ziloņkaula krāsas, astoņu līdz 10 collu garus, cilindriskus augļus. Augus var audzēt lielos podos, bet tiem joprojām ir nepieciešami daudz vietas, un tiem būs nepieciešama treldēšana.

"Vermicelli"

Augļi ir gatavi novākšanai pēc 90 dienām.

'Vermicelli' sēklas ir Pieejams no True Leaf Market.

Kaitēkļu un slimību pārvaldīšana

Spageti skvošs ir jāuzrauga kaitēkļiem un slimības pazīmēm. Tāpat kā ar citām gurbītām, dažas kaites un kaitēkļi var ātri iznīcināt veselīgu augu.

Kukaiņi

Kaitēkļi ir lielākais apsvērums, audzējot šos augus. Šeit ir trīs labākie, kas var sabojāt jūsu ražu:

Skvoša kļūdas

Skvoša kļūdas ir viens no bēdīgi slavenākajiem kaitēkļiem, un ar tām ir ātri jātiek galā.

Kamēr jūs varat tos atlasīt atsevišķi, pielietojums diatomīta zeme ir organiska iespēja, lai tos neļautu no jūsu augiem.

Man tas patīk, jo to var izmantot gan kā proaktīvu, gan reaģējošu pieeju, lai rīkotos ar daudziem dārza kaitēkļiem!

Skvoša vīnogulāju urbumi

Lai arī vīnogulāju urbumi nav tik izplatīti kā skvoša kļūdas, var ātri iznīcināt jūsu augus. Tie ir Clearwing Moth kāpuri un izskatās līdzīgi maggotiem. Kāpuri barojas caur kātiem, līdz ar to nosaukums “Borers.”

Vilšana ir pirmā problēmas pazīme. Ja jums ir aizdomas, ka jūsu augiem varētu būt urbumu invāzija, tuvāk apskatiet pamatni. Ja pamanāt caurumus, jums, iespējams, ir vīnogulāju urbuma problēma.

Iespējams, ka inficētu augu nevar izglābt. Jums vajadzētu sagriezt kātu un nogalināt kāpurus, pēc tam vilkt un iznīcināt skartos augus.

Svītrainas gurķu vaboles

Svītrainas gurķu vaboles ir mazāk ticamas, ka tās uzbruks skvošos nekā viņu vārdamāsa augs, bet viņi laiku pa laikam to dara. Ja iespējams, aizsargājiet savus augus ar Peldošie rindu vāki.

Ja pamanāt vaboles uz augiem, paņemiet tos un uzklājiet produktu, kas satur neem eļļu vai piretrīnus.

Slimība

Ir tikai dažas slimības, kas var apgrūtināt šo izturīgo kultūru.

Miltrasa

Pulverveida pelējumam ir slikta reputācija, lai inficētu iepriekš veselīgus augus. Parasti tas ir nepareizas laistīšanas vai augsta mitruma rezultāts.

Pārliecinieties, ka jūsu augi aug augsnē, kas labi iztukšo, un tieši nešķīst lapas. Ja iespējams, Izmantojiet pilienu apūdeņošanu vai līdzīgu sistēmu Lai samazinātu lapotnes mitrumu.

Pulverveida pelējums parādās kā balti, pulverveida plankumi uz lapotnes. Inficētās lapas jānoņem un jāiznīcina, lai novērstu izplatīšanos.

Uzziniet vairāk par Kā rīkoties ar pulverveida pelējumu mūsu ceļvedī.

Baktēriju vits

Baktēriju vits, ko izraisa Ervinia traheiphila, parasti izplatās ar gurķu vabolēm. Tas ir visizplatītākais gurķos, jo tie ir vaboles iecienītie (tātad nosaukums), bet joprojām var notikt skvošos.

Viltu parasti izolē līdz vienam paraugam vai tikai dažiem augiem, un simptomi ir lapas, kas pagriež blāvi zaļu līdz brūnu.

Visefektīvākā Wilt kontrole ir gurķu vaboļu kontrole. Pēc augu inficēšanas tie ir jānoņem un jāiznīcina. Nelietojiet tos kompostēt, lai izvairītos no turpmākas izplatīšanās.

Ražas novākšana un saglabāšana

Spageti skvoša novākšana ļoti atšķiras no vasaras skvoša izvēles, jo augļi jāatstāj uz vīnogulāju, lai sacietētu.

Nenobrieduši augļi būs gaiši dzelteni vai balti, un, nobrieduši, tie kļūs dzelteni vai oranži, atkarībā no šķirnes. Baltajās šķirnēs jūs varat noteikt gatavību, kad savienotais vīnogulājs sāk brūnēt. Arī nogatavojušies augļi izskatās blāvi, bet jaunie izskatās spīdīgi, bet to dažreiz var būt grūti pamanīt.

Ēdamos ziedus var novākt jebkurā laikā pēc to atvēršanas. Kaut arī vecāki ziedi būs lielāki, jauniem ziediem ir maigāka, riekstu garša.

Piemērots ilgtermiņa glabāšanai, jo viņiem ir cietas ādas, jūs varat izvēlēties savu ražu un turpināt to baudīt ziemā, ja tiek pareizi glabāti vēsā, sausā vietā.

Ja augļi ir pareizi izārstēti un uzglabāti, augļi var ilgt trīs līdz sešus mēnešus. Tos nevajadzētu uzglabāt ledusskapī, jo mitrums var izraisīt veidni un ātrāku sabrukšanu.

Redzēt mūsu Ziemas skvoša ceļvedis, lai iegūtu detalizētu informāciju par glabāšanas procesu.

Receptes un ēdiena gatavošanas idejas

Tāpat kā visa veida skvoša, spageti skvoša augiem ir ēdami ziedi. Visizplatītākais veids, kā ēst ziedus, ir tos apcept. Saskaņā ar ēdamo ziedu ceļvedi Mūsu māsas vietnē, pārtika, Viņiem ir delikāta, augu garša.

Īsta izrādes zvaigzne, kad runa ir par spageti skvošu, protams, ir pati skvošs. Miesu var pagatavot un izmantot kā veselīgu alternatīvu makaroniem vai daudzās citās receptēs.

Man patīk to pasniegt ar vienkāršu marināras mērci. Bet tas garšo labi pagatavots tik daudzos veidos, piemēram. Atrodiet to uz pārtikas.

Ātra atsauces audzēšanas rokasgrāmata

Garšīgs, barojošs un ilgstošs

Spageti skvošs ir viegls, karstumizturīgs dārzenis ar ilgu glabāšanas laiku. Jūs atradīsit panākumus, ja vien jūs to iestādīsit īstajā laikā, piešķiriet tam atbilstošu vietu un vērojiet kaitēkļus.

Kāds ir jūsu iecienītākais veids, kā ēst spageti skvošu? Es labprāt uzzinātu par jūsu iecienītākajām receptēm un sagatavošanas metodēm komentāru sadaļā zemāk!

Ja jūs interesē Vairāk informācijas par ziemas skvošu, Pārbaudiet šos ceļvežus tālāk:

• Kā stādīt un audzēt kalabaza skvošu
• 11 no labākajām ķirbju šķirnēm ēdiena gatavošanai
• Kā audzēt savus ķirbjus