Kā stādīt un audzēt šalotes

Alium cepa var. agregāts un Izšķirt. Oschaninii

Tā kā trūkst sīpolu asuma vai ķiploku aromātiskās garšvielas, šalote kaut kā ņem labāko no abiem mīļajiem allijiem un saplūst vienā skaistā, salda, bet pikantā aromātā.

Šī nenozīmīgā spuldze tiek izmantota dažādās virtuvēs visā pasaulē.

Tas ir štāpeļšķiedrām Šrilankā, Irānā, Indijā, Francijā un Etiopijā, savukārt ASV tas ir kaut kas smalks ēdiens delikatese.

Bet tas nav tik iedomāts, ka jūs to nevarat audzēt savā dārzā.

Mēs saistām ar pārdevējiem, lai palīdzētu jums atrast atbilstošus produktus. Ja jūs pērkat no vienas no mūsu saitēm, Mēs varam nopelnīt komisiju.

Šajā rokasgrāmatā es apskatīšu, kā atšķirības starp šalotu veidiem un kā tos audzēt savā dārzā. Gatavs sākt darbu?

Ko jūs iemācīsities

• Kas ir šalotes?
• Kultivēšana un vēsture
• Izplatīšana
• Kā augt
• Audzēšanas padomi
• Šķirnes, lai izvēlētos
• Kaitēkļu un slimību pārvaldīšana
• Raža
• Receptes un ēdiena gatavošanas idejas
• Ātra atsauces audzēšanas rokasgrāmata

Kas ir šalotes?

Piemēram, uzbērt, puravi, un maurloki, Šalotes ir sugas Allium Ģints, Amaryllidaceae ģimene.

Dažās valstīs, ieskaitot Austrāliju, ķemmītes sauc par “šalotēm.”Bet ķiploki, vai zaļie sīpoli, nav šalotes.

Divi vispazīstamākie šalotes veidi ir franči, Izšķirt. Oschaninii, un holandieši, Izšķirt. cepa var. agregāts - vai hibrīds, kas iegūts no vienas vai abām sugām.

Cita suga, Izšķirt. stipitatums, ir pazīstams kā persiešu šalote. Tas ir veids stilbiņu alium Tas aug savvaļā Rietumāzijas daļās un tiek izmantots Irānas un Turcijas virtuvē.

Līdzīgi gan sīpoliem, gan ķiplokiem, šalotes sastāv no spuldzēm, kas apvalkus ar smalku, papīra ādu. Iekšpusē tie ir slāņoti kā sīpols, bet šie slāņi ir sadalīti divās līdz trīs ķiplokiem līdzīgām krustnagliņām.

Aromatizēt, šalotim ir asa garša, līdzīga sīpolam, kad tas ir neapstrādāts. Bet, kad tas ir pagatavots, šalote kļūst maiga, mīļa un bagāta, ar iekšējo iekšējo konsekvenci.

Amerikas Savienotajās Valstīs šo spuldzi dažreiz uzskata par mazliet specialitāti. Tas nav komerciāli audzēts ar liela mēroga operācijām ASV, un lielākā daļa šalotu, ko mēs atrodam pārtikas preču veikalos, tiek importēti no Eiropas vai Meksikas.

Bet daudzi neatkarīgi lauksaimnieki un tirgus dārznieki audzē garšīgas spuldzes, tāpēc jūs tos bieži varat atrast vietējo zemnieku tirgū - vai vēl labāk, kāpēc gan neaudzēt pats?

Bet vispirms apskatīsim divus visizplatītākos veidus un iedziļināsimies detaļās par to, kāpēc šīs garšīgās spuldzes dažreiz ir diskutru tēma.

Franču valoda

Exchange studentu programmas prieku dēļ man ir franču māsa, un es esmu piesardzīgs, jautājot viņai par šalotēm.

Tas ir tāpēc, ka franču šalot Izšķirt. Oschaninii, būtu jāmarķē vai jāuzskata par īstu šalot.

Franču šķirnes reti ziedo un nosaka sēklas, tāpēc vienīgais veids, kā tās audzēt, ir no pagājušā gada komplektiem - nenobriedušām spuldzēm.

Tā kā tos vienmēr audzē no komplektiem, “patiesajām” franču spuldzēm apakšā ir cieta rēta ar tikai dažiem matiem.

Tas ir vienkāršs veids, kā pateikt franču šķirnes, izņemot holandiešu šalotes, kuras bieži audzē no sēklām un kuras pamatnē būs ķekars matains sakņu, piemēram, sīpols.

Citi franču hibrīdi, kas iegūti no Izšķirt. Oschaninii un/vai Izšķirt. cepa var. agregāts Sport āda, kas ir vara-sarkana vai pelēka. Ievērojamās šķirnes ir “Echalote Grise”, Longor ”un“ Pesandor.'

Viņus ir dārgi iegādāties Francijā un Amerikas Savienotajās Valstīs, jo atšķirībā no holandiešu šalotēm ir jābūt ar rokām stādāmiem un novāktiem, atšķirībā no holandiešu šalotēm.

Holandieši

Tagad mēs pārejam pie šīm pretrunīgi vērtētajām sīpoliem, kurus franči uzskata par tikai sīpoliem.

Un viņi nav nepareizi.

Nīderlandes šalot, Izšķirt. cepa var. agregāts, tiešām ir sīpols. Vai vismaz tā ir kopīgā sīpola botāniskā dažādība, Izšķirt. cepa.

Kaut arī šīs garšīgās spuldzes tagad tiek uzskatītas par dažādiem sīpoliem, tās agrāk tika klasificētas kā savās sugās, Izšķirt. ascalonicum. Tā rezultātā jūs dažreiz redzēsiet viņu vārdu uzrakstītu Izšķirt. cepa var. ascalonicum.

Tā vietā, lai veidotu vienu lielu spuldzi, piemēram, parasto sīpolu, šalote ir reizinātāja sīpols, ko dažreiz sauc par “kartupeļu sīpolu.“Katru mazo spuldzi sauc par“ apkopotu ”spuldzi.

Aromāts ir līdzīgs franču šalotēm, bet mazliet saldāks, un krāsa biežāk ir dzeltenīga nekā sarkana vai vara krāsa.

Sīpolu kopas parasti ir lielākas un apaļākas, salīdzinot ar franču tipiem, kas ir iegareni.

Un atšķirībā no franču šķirnēm, Izšķirt. cepa var. ascalonicum ir viegli augt gan no sēklām, gan komplektiem, padarot šo veidu lētāku pirkumu pārtikas preču veikalā.

Kultivēšana un vēsture

Kaut arī viņu kopējie vārdi liecina par franču vai holandiešu izcelsmi, tas tā nav.

Precīza abu šo augu izcelsme ir apslēpta noslēpumā, ar izmestu apjukumu. Suga Izšķirt. Oschaninii aug savvaļā dienvidu un Vidusāzijā.

Izšķirt. cepa var. agregāts Droši vien arī nāca no Vidusāzijas, bet šķiet, ka šodien tas nekur neaug.

No Āzijas abi šalotes veidi devās uz Indiju un pēc tam uz Eiropu. Vārds “Eschalot” pirmo reizi parādījās Oksfordas angļu vārdnīcā 1707. gadā.

Acīmredzot senie grieķi, kuri baudīja spuldzi.

Citas Aškelonas pareizrakstības ir “Ashqelon” un “Ascalon.”

No šejienes nāca latīņu vārds Askalonija, vai “sīpols no Ascalon”, kas pārtapa par Escalonia.

Franču valoda tulkoja šo vārdu kā “Eschaloigne” starp 8. un 14. gadsimtu, un tad tas pārtapa par “eschalotte” franču vidū un pēc tam “Échalote”, kas šodien ir franču vārds “šalotim”.

Angļi to sauca par eschalotu un pēc tam to saīsināja līdz “šalotei.”

Diezgan virpuļviesu ceļojums caur etimoloģiju, nē?

Jūs varat audzēt šalotes iekšā USDA izturības zonas 2-10, bet laika stādīšana mainās atkarībā no tā, kur jūs dzīvojat.

Ja jūs esat 2.-5. Zonā, jūs vēlēsities iestādīt komplektus vai sēt sēklas agrā pavasarī, divas līdz četras nedēļas pirms Jūsu vidējais pēdējais sals datums.

Zonas 6-10 zonās var stādīt savus komplektus rudenī, pēc pirmās sals vai agrā pavasarī.

Izplatīšana

Jūs varat izplatīt abus šalotes veidus no komplektiem un Izšķirt. cepa var. agregāts var arī sākt no sēklām.

Kad tie tiek sākti no sēklām, augi ražo tikai trīs līdz četras spuldzes uz augu.

Bet, kad jūs savā dārzā iestādīsit spuldzi, kas atrodas jūsu dārzā, lūk, kas notiek: ap oriģinālu augs apmēram astoņu līdz 12 sīpolu pakete.

Pirms mēs sākam, ļaujiet man noskaidrot kaut ko, kas man pagātnē ir radījis zināmu neskaidrību. Kad jūs meklējat sēklas, lai stādītu, tām vajadzētu izskatīties mazliet kā mazām melnām rozīnēm:

Tās ir sēklas, kas nāk no ziediem, kas zied garo scaps augšpusē, ziedu kātiņi.

“Sēklu šalotes”, no otras puses, atsaucas uz kopas - nenobriedušas spuldzes, kuras jūs iestādīsit dārzā.

Atkarībā no tā, kur jūs tos pērkat, viņi vai nu atradīsies klasterī, vai arī sadalīti atsevišķās spuldzēs.

Ja tās ir sadalītas atsevišķās sīpolos, nepieļaujiet kļūdu, ko es izdarīju, un pirms stādīšanas tās sadaliet.

Nedari to, ko es darīju pirmo reizi.

Es tos sadalīju atšķirīgi, pamatojoties uz nelielu pētījumu, un viņiem neizdevās radīt jaunu izaugsmi. Droši vien tāpēc, ka, sadalot tos, es noņēmu aizsargājošo ādu.

Bet franču šalotes, kuras es pasūtīju pēc tam, bija mazāki un garāki un kurus es nesadalījos, sāka dīgt dažas dienas pēc tam, kad tos stādīju.

Neatkarīgi no tā, kā jūs izvēlaties tos audzēt, neatkarīgi no tā, vai tas ir no īstiem sēklu vai sēklu komplektiem, lūk, kā to izdarīt.

No sēklas

Ir divi veidi, kā audzēt eschalotus no sēklām. Jūs varat vai nu Sāciet sēklas telpās Astoņas līdz 10 nedēļas pirms jūsu vidējā pēdējā sala datuma vai sēt tos ārā četras nedēļas pirms jūsu vidējās pēdējās sals.

Sēklu audzētie šalotes ražos līdz četrām spuldzēm, un tie būs gatavi ražas novākšanai 100-120 dienas pēc dīgšanas.

Sējiens iekštelpās

Astas līdz desmit nedēļas pirms jūsu vidējā pēdējā sala datuma, piepildiet sēklu paplātes ar labas kvalitātes podiņu maisījumu.

Katrā šūnā pagatavojiet vienu mazu, 1/2 collu dziļo caurumu un nometiet divas sēklas iekšpusē. Pārklājiet ar augsni, izsmidziniet ar ūdeni un atrodas siltā, saulainā vietā.

Uzturiet sēklas mitras līdz dīgtspējai, kas notiks 10–14 dienu laikā.

Tiklīdz sēklas dīgst, novietojiet stādus tiešos saules staros uz palodzes vai zem auguma gaismas. Ideālā gadījumā viņiem dienā būs vajadzīgas sešas līdz astoņas stundas tiešas saules gaismas.

Kad stādi ir divas līdz trīs collas gari, plāni tos, tāpēc katrā sēklu šūnā aug tikai viens.

Jūs tos pārstādīsit dārzā apmēram astoņas nedēļas pēc dīgtspējas vai kad katrs augs ir apmēram piecas līdz sešas collas garš ar vismaz trim garām, vārpstām lapām.

Lai transplantētu, atlasiet saulainu vietu ar vaļīgu, labi izžūstošu augsni, kas grozīta ar labi pukstētu kompostu vai kūtsmēsliem vai sajaukta ar līdzsvarotu 10-10-10 (NPK) mēslojums saskaņā ar paketes instrukcijām.

Izrakt caurumu tāda paša izmēra kā sēklu šūna, augs auga un ieliec stādi. Vieta katrs augs sešas līdz astoņu collu attālumā viens no otra rindā 12 collu attālumā viens no otra.

Rūpīgi aizpildīšana ar augsni un ūdeni. Turpmāk jūs piešķirsiet šos stādus Viena colla ūdens nedēļā.

Āra sēšana

Divas līdz četras nedēļas pirms Vidējais pēdējais sals datums jūsu reģionā, tiešās sēklas sēklas ārā vietā, kas saņem vismaz sešas līdz astoņas saules stundas un kurai ir vaļīga, labi nokrāsaina augsne.

Grozīt ar labi pukstētiem kūtsmēsliem vai kompostam vai ar līdzsvarotu 10-10-10 NPK mēslojumu saskaņā ar paketes instrukcijām.

Izveidojiet caurumus, kas ir tikai 1/2 collas dziļi, un katrā iekšpusē ievietojiet divas sēklas. Kosmosa caurumi sešu līdz astoņu collu attālumā viens no otra, rindā 12 collu attālumā viens no otra.

Saglabājiet augsni vienmērīgi mitru, bet ne ar ūdeni, līdz tie dīgst, un pēc tam palēnina laistīšanu līdz vienai collai nedēļā.

Kad stādi ir divas līdz trīs collas gari, plānojiet tos līdz vienam augam ik pēc sešām līdz astoņām collām.

Aug no komplektiem

Lai izaudzētu šīs skaistules no sīpolu komplektiem, jums būs jāizvēlas vieta dārzā, kas katru dienu saņem sešas līdz astoņas stundas saules.

Ja jūs dzīvojat 2-5 zonās, jums vajadzētu tos iestādīt divas līdz četras nedēļas pirms Jūsu vidējais pēdējais sals datums agrā pavasarī.

Dārznieki zonās 6-10 var arī stādīt komplektus divas līdz četras nedēļas pirms vidējā pēdējā sala datuma pavasarī, vai viņi var stādīt šalotes rudenī, pēc Pirmais sals notiek.

Ieguvums to audzēt maigās ziemas laikā ir tas, ka sīpoliem patīk aukstums.

Viņi kļūs lielāki un garšīgāki, ja viņiem būs atļauts nedaudz augt, pēc tam pēc pirmās sasaldēšanas notiks pasīvi un pēc tam pārmeklē nākamajā pavasarī.

Ir viegli stādīt komplektus. Pirms stādīšanas uzmanīgi atdaliet sīpolus, bet pārliecinieties, ka neesat pieļāvis manu kļūdu, un sāciet spuldzi miesā atsevišķās krustnagliņās!

Šalotiem ir nepieciešams viņu aizsargājošais ādas slānis, lai tas būtu neskarts, lai novērstu spuldzes puvi.

Grozīt augsni ar 10-10-10 NPK mēslojumu vai labi pustu kompostu vai kūtsmēsliem.

Izrakt caurumu tādā pašā dziļumā kā spuldzei un novietojiet to iekšā, rētas pusi uz leju.

Aizpildīšana ar augsni, kas pārklāj visu spuldzes galu, izņemot pašu galu, un ūdeni.

Jūs vēlēsities dot spuldzēm tikai collu ūdens katru nedēļu, tāpēc tām tiek nodrošināts konsekvents mitrums, bet nekļūst pietiekami slapji, lai sāktu puvi.

Dažu dienu laikā jūs redzēsit zaļos dzinumus.

Ja pavasarī ieliekat sīpolus zemē, astoņu vai vairāk spuldzes kopas būs gatavas ražas novākšanai 100–120 dienu laikā.

Kritiena stādāmās spuldzes prasa nedaudz ilgāku laiku, jo augšana auksto ziemas mēnešos palēnināsies, taču tās būs lielākas un sirsnīgākas.

Jūs varat novākt rudens stādus šalotes apmēram septiņus līdz deviņus mēnešus pēc to sēšanas.

Kā augt

Šalotes vislabāk aug brīvā, organiski bagātā, labi izžūstošā augsnē ar pH 6.0-7.0. Jūs varat veikt augsnes testu Lai noteiktu jūsu augsnes pH un barības vielu līmeni un attiecīgi grozītu.

Viņu seklās sakņu sistēmas dēļ ir svarīgi saglabāt apkārtni ap viņiem bez nezālēm.

Viņiem būs nepieciešams viens collas ūdens nedēļā, un viņi gūs labumu no 10-10-10 NPK šķidruma mēslojuma uzklāšanas ik pēc trim līdz četrām nedēļām.

Alternatīvi, jūs varat Izmantojiet kaulu maltīti un ūdenī šķīstošs brūnaļģu pulveris saskaņā ar paketes instrukcijām. Tas augiem piešķirs atbilstošu slāpekļa, fosfora un kālija devu.

Tas ir tas, ko es daru, un mani lāsti to mīl.

Lai aizsargātu kritiena stādus šalotes ziemā, varat izmantot a Organiskās mulčas slānis, piemēram salmiņi vai koka čipsi, ap katru augu.

To var izdarīt arī ar pavasara stādītiem komplektiem vai sēklām, ja vēlaties to izmantot kā barjeru pret nezālēm.

Neskatoties uz šīm vienkāršajām darbībām, nav daudz jādara, lai jūsu eschalots būtu laimīgs līdz ražas novākšanas laikam.

Audzēšanas padomi

• Nodrošiniet augus ar vienu collu ūdens nedēļā
• Apaugļot ik pēc trim līdz četrām nedēļām ar 10-10-10 NPK vai kaulu maltītes un brūnaļģu pulvera maisījumu
• Mulčas ap spuldzēm, lai tās būtu brīvas no nezālēm un aizsargātas no skarbiem laikapstākļiem

Šķirnes, lai izvēlētos

Es esmu izvēlējies savas trīs iecienītās šķirnes, ar kurām šeit dalīties ar jums: viena franču un divas holandiešu šķirnes.

Dāvidors

Ja vēlaties izmēģināt savu roku, audzējot šalotes no sēklām, iegūstiet rokas uz 'Davidor' ' Izšķirt. cepa var. agregāts šķirne, kas ražo sīpolus līdz trīs collu diametrā, tas viss ir no sīkas sēklas.

"Davidor"

Vīna krāsas ādas un krēmveida miesa mājiens par Davidor pilnu miesu aromātu, kas ideāli piemērots lietošanai dažādos smalkos ēdienos.

Jūs varat atrast 200 sēklu paciņas Pieejams Burpee.

Holandiešu dzeltens

Kaut arī franči neuzskata par “holandiešu dzeltenu” par patiesu šaloti, tas ir dārgs atradums jebkurā pārtikas preču veikalā.

Plus, aromāts ir salds un delikāti bagāts, kāpēc gan tos neaudzēt mājās?

"Nīderlandes dzeltens"

Divu collu apaļās sīpolos ir dzeltena āda un bāla miesa. Viņi nobriest pēc 90 līdz 120 dienām.

Jūs varat atrast 10 komplektu maisiņus Pieejams Burpee.

Franču sarkana

Vai jūs meklējat klasisko eschalot, lai iedegtu visa veida franču iedvesmotus ēdienus?

Tad “franču sarkanais” ir jūsu šķirne. Ar sarkanīgu ādu un miesu un ar saldo asu aromātu šī šķirne neliks vilties.

"Franču sarkanais"

Mazās, tievās, vienas līdz divu collu spuldzes nobriedušas 120 dienu laikā.

Atrodiet somas ar 10 komplektiem katrā Pieejams no Burpee.

Kaitēkļu un slimību pārvaldīšana

Labākais veids, kā novērst slimību, ir izvairīties no šalotu stādīšanas tajā pašā apgabalā Allium Sugas ir stādītas pēdējos trīs gados.

Šalotes parasti ir izturīgas pret kaitēkļiem, parasti tikai krietni upuri vai sīpolu magi.

Kaitēkļi

Ir viegli identificēt abus galvenos kaitēkļus.

Sīpolu tripsi (Thrips tabaci) Izskatās kā niecīgi rīsu graudi. Tās parādīsies uz lapām un aizkavēsies, novājinot augu, bet parasti netraucēs augošo spuldzi.

Līdz Atbrīvojieties no tripiem, Jūs varat izsmidzināt lapas ar insekticīdām ziepēm vai neem eļļu saskaņā ar iesaiņojuma instrukcijām.

Sīpolu maggoti (Delia Antiqua), no otras puses, ir briesmīgas ziņas par spuldzēm un sakņu sistēmām. Viņi gnav uz sīpoliem, un jūs bieži pat nepamanīsit bojājumus tikai vēlāk, kad lapas kļūst apdullinātas un kļūst brūnas.

Ja uz augsnes virsmas redzat mazos baltos burtus vai slaidās brūnas mušas, kas lidinās ap jūsu kultūrām, noņemiet inficētos augus un atbrīvojiet labvēlīgus Steinernema Felentiae (SF) Nematodes augsnē saskaņā ar paketes instrukcijām.

Šie mikroskopiskie tārpiem līdzīgie organismi parazitēs dažādus kukaiņu kaitēkļus, ieskaitot sīpolu magotus, to kāpuru formā, pārtraucot dzīves ciklu.

Nemattack Pro ™ SF labvēlīgās nematodes

Jūs varat atrast 10 miljonu paku, kas piemērota izplatīšanai uz 3200 kvadrātpēdu lielu dārza plāksteri, Pieejams no Arbico Organics. Ir pieejami arī lielāki iepakojuma izmēri.

Slimība

Kaut arī tikai daži kaitēkļi kļūda mūsu gardēžu Aliums, Ir vairākas slimības, kas var vājināt vai nogalināt jūsu kultūras:

Rozā sakne

Ja pamanāt, ka jūsu augi izskatās apdullināti vai stādi kļūst brūni, velciet augu un pārbaudiet saknes, lai iegūtu rozā pēdas.

Šis ir redzamākais rozā saknes simptoms, sēnīte izraisītā slimība Phoma terrestris.

Pārlieku mitra, ūdens aizsērēta augsne nodrošina perfektu vidi šai sēnītei plaukstai, tāpēc pārliecinieties, ka izvairieties no pārmērīgas lūdes un augs, kas labi iztukšots.

Ļoti lietainos apstākļos, iespējams, vēlēsities apsvērt iespēju segt šalotes ar rindas segumu, lai izvairītos.

Roothield bioloģiskais fungicīds

Ja rozā sakne aiztur, tā ir neārstējama. Noņemiet inficētos augus un augsnei pievienojiet bioloģisku fungicīdu, piemēram, sakņu lauku, Pieejams no Arbico Organics.

Tas var palīdzēt ietaupīt apkārtējos augus inficēties un novērst sēnīti no augsnes turpmākajiem stādījumiem.

Purpursarkanā pūtīte

Vai esat redzējis mazus, ovālus, bāli brūnus bojājumus uz lapām? Vai arī viņi jau ir pārgājuši uz lieliem, purpursarkaniem brūniem plankumiem?

Ja tas tā ir, jūsu augs var būt inficēts ar purpursarkanu pūtīti, ko izraisa sēnīte Alternaria Porri.

Kaut arī šī slimība ne vienmēr padara spuldzes neēdamas, tā galu galā var nogalināt visus lapotnes, liekot augam pārstāt augt.

Labākais veids, kā novērst purpursarkanu pūtīti.

Balta puve

Ja lapas sāk priekšlaicīgi kļūt dzeltenai un augs pārstāj augt, tuvāk apskatiet spuldzes zonu. Vai auga pamatnē redzat izplūdušo balto veidni?

Ja tā, tad jūsu alium var ciest no baltas puves, ko izraisa sēnīte Sklerotium cepivorum. Šī slimība var iznīcināt visu jūsu ražu, un tā var palikt augsnē līdz 20 gadiem.

Ja jums ir balts puves uzliesmojums, nelieciet tur nevienu alium kultūru, kamēr neesat 20 gadus vecāks.

Tas būs ilgi gaidīts ..

Alternatīvi, jūs varat noņemt inficēto augsni un kaut kur to atbrīvot, ka tā vairs neko nevar inficēt.

Sākt a fungicīdu rotācijas plāns Lai ārstētu apkārtējo teritoriju un uzpildītu teritoriju ar svaigu augsni, apstrādāta arī ar fungicīdu.

Raža

Ražas novākšanas laiks būs atkarīgs no tā, kad stādījāt sēklas vai komplektus.

Vasaras beigās, pavasara stādītiem komplektiem vai sēklām, vai vēlā pavasarī rudens stādiem komplektiem, galotnes sāks kļūt dzeltenas un izžūt.

Šajā laikā samaziniet laistīšanu līdz tikai 1/2 collas nedēļā. Kad lielākā daļa lapotņu augšējo daļu ir dzeltenas, ir pienācis laiks novākt novākt.

Maigi vilkt tos ārā no zemes, pa vienam. Pīt virsotnes kopā un pakārt pīto salipu, lai nožūtu aizsargātā, siltā vietā.

Pēc nedēļas noņemiet žāvētu lapotni un uzglabājiet sīpolus acu maisiņos. Novietojiet vēsā, sausā vietā, un jūs varat tos uzglabāt apmēram sešus mēnešus.

Jūs varat arī atlikt nedaudz, lai pārstādītu nākamajā pavasarī vai kritienā.

Uzziniet vairāk par Kā novākt šalotes šajā ceļvedī.

Receptes un ēdiena gatavošanas idejas

Tagad mēs nonākam labākajā daļā: sapņojam par visiem veidiem, kā mēs varam izbaudīt šīs garšīgās spuldzes!

Viens no maniem iecienītākajiem veidiem, kā izbaudīt savu pašmāju ražu Mūsu māsas vietne, pārtikas.

Vēl viens augšējais sāncensis ir šis vienkāršais, pilnvērtīgais lēcu ēdiens sautēts ar šalotēm un papildināts ar zemenēm un kazas sieru, arī no pārtikas. Juceklis!

Es arī mīlu tos izmantot viņu pikantākās māsas, sīpolu vietā, lai iegūtu patīkamāku, bet tikpat garšīgu garšu visdažādākajās receptēs.

Ātra atsauces audzēšanas rokasgrāmata

Augu tips:	Spuldze	Uzturēšana:	Mērens
Dzimtene:	Dienvidu un Vidusāzija	Tolerance:	Sals
Izturība (USDA zona):	2-10	Augsnes tips:	Vaļīgs un organiski bagāts
Sezona:	Pavasaris, vasara, rudens	Augsnes ph:	Ar.0-7.0
Iedarbība:	Pilna saule	Augsnes kanalizācija:	Labi izžūst
Laiks līdz briedumam:	3-9 mēneši	Pavadonis stādīšana:	Pavasara zaļumi, zemenes, tomāti
Atstarpe:	6-8 collas	Izvairieties no stādīšanas ar:	Pupas, zirņi
Stādīšanas dziļums:	1/2 collas (sēklas), sīpola dziļa (komplekti)	Ģimene:	Amarillidaceae
Augstums:	12-35 collas	Ģints:	Allium
Izplatība:	8-12 collas	Sugas:	cepa vai Oschaninii
Ūdens vajadzības:	Mērens	Dažādība:	cepa var. agregāts
Parastie kaitēkļi:	Sīpolu magots, sīpols Thrip	Kopīgas slimības:	Rozā sakne, purpursarkana, balta puve

Stilīgi salds un vienkāršs

Lai gan viņi varētu jūs iebiedēt ar viņu pamanāmību izdomātās ēdiena gatavošanas šovos, šalotes tiešām ir diezgan pazemīgas.

Viņus ir samērā viegli augt un kādreiz tik atalgojoši, ar savu gardo garšu un ilgo glabāšanas laiku.

Vai jūs audzējat šalotes? Pastāstiet mums savus stāstus vai uzdodiet mums savus jautājumus komentāru sadaļā zemāk.

Un atcerieties apskatīt šos rakstus blakus, lai uzzinātu vairāk par aliumu audzēšanu jūsu dārzā:

• Kā augt un rūpēties par sīpolu sīpoliem
• Kā augt un novākt sīpolu saišķu
• Kā audzēt maurlokus no sēklām