Kā stādīt un audzēt scallions

Allium fistulosum un cits Allium sugas

Kad jums patīk audzēt dārzeņus un alkstiet sīpolu aromātu pikantos ēdienos, scallions var piegādāt to, ko vēlaties 50 līdz 70 dienas no sēšanas.

Even if you opt to devote part of the veggie patch to grow slower-paced bulb-forming storage onions as well, scallions, or bunching onions, can deliver consistent onion flavor over the course of months in spring and early summer, and again in autumn.

Mēs saistām ar pārdevējiem, lai palīdzētu jums atrast atbilstošus produktus. Ja jūs pērkat no vienas no mūsu saitēm, Mēs varam nopelnīt komisiju.

Pirms es turpinu aprakstīt visas labās ķemmīšu augu iezīmes, ātri noskaidrosim dažus terminus.

Daudzos valsts reģionos jebkuru nenobriedušu sīpolu, kas novākts, kamēr augšdaļa joprojām ir zaļā krāsā, var saukt ar vārdu “Bikses sīpols”, “zaļais sīpols”, “pavasara sīpols” vai dažreiz “Scalion.”

Daudzi audzētāji un mājas dārznieki stāda parasto sīpolu sīpolus vai šķirnes Izšķirt. cepa, biezi un pēc tam tos novāc jaunus, pirms sīpoli ir pilnībā attīstīti.

Ja tie netiek izvēlēti nenobriedušā stadijā, tie sīpoli var turpināt augt, līdz jūs tos novācat kā uzglabāšanas sīpolus.

Lai gan tie ir garšīgi un ērti, lai būtu apkārt, mūsu mērķiem mēs runāsim par galvenokārt audzēšanu un rūpēm Izšķirt. fistulosums.

Šī sīpolu suga veido cilindriskus kātus ar dobiem, zaļiem galotnēm - tātad nosaukums fistulosums, kas nozīmē “dobi.Šo sugu dzimtene tagad tiek kultivēta visā pasaulē.

Apakšējās porcijas ir baltas, un zaļie topi mazliet garšo kā maurloki.

Ir dažas papildu atšķirības, kas padara šīs plaukstas diezgan pievilcīgas.

Pirmkārt, tie ātri aug, ražas raža dažu mēnešu laikā, salīdzinot ar 14 līdz 20 nedēļām - vai dažreiz vairāk -, kas nepieciešami, lai novāktu pilna izmēra sīpolu sīpolus.

Tālāk, kamēr pāris šķirnes nedaudz izliekas apakšā, Izšķirt. fistulosums Augi neveido spuldzes.

Veidi, kas veido spuldzes, ir atkarīgi no dienas garuma, lai sāktu sīpolus, un dārzniekiem noteiktos apgabalos jāizvēlas tikai “garā diena”, “īsā diena” vai “dienas neitrālie” veidi, kas vislabāk izaugs savā apgabalā.

Dārznieki jebkurā platumā vai ar jebkuru dienas garumu var augt Izšķirt. fistulosums kā viengadīgie.

Un šeit ir patiešām foršā daļa:

Šie aliumi, kas pazīstami arī kā “saišķu” sīpoli USDA izturības zonas 4 līdz 9, tāpēc dārznieki šajos reģionos var tos izaudzēt kā daudzgadīgos augus.

Viņi ne tikai izdzīvo, viņi izplatās vai ķekars, un katrs sakropļojums turpina veidot jaunus ķemmīšus.

Tie smagie, viegli ārstēšanas aliumi turpinās izplatīties, līdz jūs tos izvilksit no zemes.

Starp ātrumu, ar kādu viņi aug, un plācenīša dabu bez satraukuma, pat iesācēji var viegli ražot ražu.

Neatkarīgi no tā, vai esat dārznieks veterāns vai iesācējs, šī ir cienīga kultūra, un es gribētu jums pastāstīt vairāk par tā audzēšanu. Lūk, ko es apskatīšu:

Ko jūs iemācīsities

• Kas ir Scallions?
• Izplatīšana
• Kā augt
• Audzēšanas padomi
• Uzturēšana
• Šķirnes, lai izvēlētos
• Kaitēkļu un slimību pārvaldīšana
• Raža
• Uzglabāšana
• Saglabāšana
• Receptes un ēdiena gatavošanas idejas
• Ātra atsauces audzēšanas rokasgrāmata

Kas ir Scallions?

Dzimtene Ķīnā, kur viņi ir kultivēti kopš vismaz 200 BC.

Tie ir arī pazīstami kā velsiešu sīpoli - lai arī viņi nav no Velsas! - kā arī zaļie, saišķu vai japāņu saišķu sīpoli. Daži avoti apgalvo, ka “velsiešu” monikers attiecas vienkārši uz augiem, kas sākotnēji iegūti no vietējiem avotiem.

Daži termini viņiem “pavasara sīpolus”, bet būtu precīzāk šo terminu rezervēt tāda veida Izšķirt. cepa, Sīpolu sīpols, kas tiek novākts pavasarī, kamēr tas ir zaļš un nesagrūts - un tam vēl nav bijusi iespēja izveidot pilnīgi nobriedušu sīpolu.

Uzziniet vairāk par stādīšana un rūpes par pavasara sīpoliem mūsu ceļvedī.

Tikai tāpēc, ka nosaukumi ir tik līdzīgi, daži pavāri un dārznieki arī sajaucas ar ķemmēm šalotes, kuriem ir atšķirīgs garšas profils un tiek novākts kā maigas aromatizētas spuldzes.

Daži domā, ka mazulis puravi ir plācenīši, jo tie ir arī vertikāli aliumi ar baltu apakšā un zaļā augšpusē.

Kad esat ieradies audzēt šos daudzpusīgos, nemierīgos sīpolus, jūs, iespējams, nekad vairs nekļūdīsities par citu augu. Ja esat gatavs, iesim uz priekšu un sāksim!

Izplatīšana

Jūs varat viegli audzēt jaunus ķemmīšus, tieši tos sēžot, sākot sēklas telpās un pēc tam pārstādīt tos vai dalot.

Šeit ir pamati:

Tieša sēšana

Šī ir mana vēlamā metode, gan tāpēc, ka ir lēti izlaist visus papildu stādīšanas materiālus iekštelpās, gan tāpēc, ka es varu kontrolēt, cik daudz es stādos ar secīgu sēšanu, pamatojoties uz to, cik daudz krāpšanos mēs faktiski patērējam mājā.

Es arī varu sēt dažas sīpolu sīpolu sēklas dārzā, piemēram, uz malas pacelta gulta kur es augu kāposti.

Ja viņi aug, lieliski! Ja viņiem neveicas labi, vismaz es neesmu ielicis 10 nedēļas transplantātu sākšanā.

Pirms sēšanas dārzā vai traukā, uzklājiet līdzsvarotu mēslojumu. Smallvadi darīs labi sliktā augsnē, bet tie radīs veselīgus kātiņus un darīs to ātrāk, ar barības vielām bagātiem netīrumiem.

Lai vadītu sēklas, tiklīdz augsni var apstrādāt pavasarī vai vasaras beigās, lai iegūtu rudens ražu, sēt sēklas, kas atrodas apmēram pus collas attālumā, rindās, kas atrodas pēdas attālumā nošķirt.

Pārklājiet ar ceturtdaļu līdz pusi collas smalkas augsnes, vermikulīta vai smiltis. Norādiet augsni maigi ar plaukstu un ūdeni, izmantojot smidzināšanas pudeli vai maigu aerosolu uz jūsu dārza šļūtene uzgalis.

Turiet augsni vienmērīgi mitru, līdz sēklas dīgst, kas parasti ilgst apmēram septiņas līdz 14 dienas.

Sāciet sēklas telpās

Ja vēlaties pāriet uz ražas novākšanu un iegūt saulainu palodzi vai piemērotu izaugt, Sēklu sākšana telpās un pēc tam, pārstādot grūstus uz dārzu, var darboties.

Pilnīga informācijas atklāšana: astoņu līdz 10 nedēļu laikā ir nepieciešama konsekventa aprūpe, lai mazie ķemmīšu augi būtu dzīvi telpās.

Nosakiet pēdējo sala datumu savai teritorijai un ieplānojiet savus sēklu sākšanas centienus apmēram astoņas nedēļas pirms tam.

Piepildiet pietiekami daudz atsevišķu vai divu collu šūnu vai visu plakano paplāti vai aizbāžamo paplāti ar iepriekš mitrinātu universālu podiņu augsni vai sēklu startēšanas sajaukumu.

Šūnām vai plakanai jābūt kanalizācijas caurumiem. Novietojiet konteinerus uz izturīgas paplātes vai trauka, kas ir vismaz pusi collas dziļš, lai noķertu lieko ūdeni.

Sēj četru vai piecu sēklu grupu vienā šūnā vai izkliedē divu vai trīs grupās pāri paplātes virsmai, izvietoti pāris collas viens no otra katrā virzienā.

Nospiediet sēklas augšanas vidē ar pirkstiem un laistiet augšdaļu ar smalku aerosolu.

Turiet augošo vidi mitru, līdz sēklas dīgst. Tiklīdz viņi ir parādījušies, novietojiet tos saulainai palodzei (bet ne tiešā saules gaismā), kur viņi dienā saņems četras vai piecas stundas spilgtas gaismas. Saglabājiet tos mitri.

Pārstādīšana

Kad ir pietiekami lieli, lai jūs varētu izspiegot saknes caur kanalizācijas caurumiem, transplantējiet mazās kopas lielākās šūnās, kas piepildītas ar augšanas barotni.

Kad transplantāti ir izauguši, lai aizpildītu šos konteinerus un ir sasnieguši trīs vai četras collas garas, dažas dienas pavadiet tos, kas tos aklimatizē jaunajā galamērķī.

Sāciet, ievietojot tos ārpus telpām aizsargājamā vietā uz pāris stundām un katru dienu pievienojiet stundu vai divas ekspozīcijas nākamajām pāris dienām.

Jūs vēlaties, lai stādi pakāpeniski pieraduši pie jauniem saules gaismas līmeņiem un temperatūru ārpus telpām, tāpēc viņi nepiedzīvo transplantācijas šoku.

Pēc tam katru salipumu transplantējiet uz jūsu dārzu vai konteineru, kas ir vismaz astoņas collas dziļums un kas var turēt pāris ceturtdaļas augsnes, atstājot tos četras vai piecas collas viens no otra.

No dalīšanas

Pieaugošie ķemmīšņi no dalīšanas ir šaurais veids, kā saņemt brīvu startus. Jums ir vislabākās izredzes gūt panākumus, kad to darāt pavasarī, kad augs sāk jaunu augšanas ciklu, bet tas ir iespējams jebkurā gadalaikā.

Ja jums ir paveicies zināt kādu ar ķemmēm, kas jau ir “salikušas”, izrakt lielu salipumu (ar atļauju!), Esiet piesardzīgs, lai sakņojas, nesalaužot tās.

Tad izmantojiet asu nazi vai a hori hori Lai nogrieztu divu vai trīs sakņu galu daļu no citiem, un zaļie galotnes joprojām ir piestiprinātas.

Stādiet katram vismaz sešu collu attālumā no cita salipuma vai citiem dārza augiem, balto porciju novietojot zem augsnes.

Aizpildīšana ar labi izkārnītu augsni. Jūs esat grozījis ar daudzām kompostam vai citām organiskām vielām, kā arī pievienojiet dažus no šiem svaigajiem, barojošajiem netīrumiem, kad pārstādat mātes auga paliekas.

Kā augt

Scallions darīs labi sliktā augsnē vai daļēji ēnā.

Bet par bagātīgu, garšīgu kultūru, kāpēc gan neizvilkt visas pieturvietas?

Šie aliumi panes mazāk nekā ideālas saules gaismas, bet tie daudz biežāk plaukst dārza vietās, kuras saņem pilnu sauli.

Viņi panes liesu augsni, kurai nav daudz barības vielu, vai arī sablīvēta vai pārāk smilšaina augsne, kas pārāk ātri brauc ar ūdeni vai notekas. Bet viņi ātrāk izaugs labi izvirzītā augsnē, kuru esat grozījis ar kompostētiem kūtsmēsliem vai citām bagātām organiskām vielām.

Tā ir arī laba ideja iet uz priekšu un Pārbaudiet augsni lai pārliecinātos, ka jūs piedāvājat ideālu nedaudz skābu līdz neitrālam pH no 6.0 līdz 7.0. Ja jūs iegādājaties fasētus dārzeņu dārza augsnes maisījumus, jūs pamanīsit, ka viņu pH jau ir šajā diapazonā.

Šie pH līmeņi atvieglo plikām piekļuvi Galvenās barības vielas no augsnes, ieskaitot slāpekli, fosforu un kāliju (NPK). Jūsu augi daudz biežāk izturēsies pret slimībām un pat kaitēkļiem, kad viņi saņem plašu uzturu.

Arī pirms sēšanas vai pārstādīšanas uzklājiet līdzsvarotu mēslojumu.

Jūs varat izvēlēties audzēt plācenīšus augsnē, kas ir tikai “pietiekami laba”, to neuzlaižot, lai pievienotu uzturu vai kanalizāciju. Bet jūs joprojām vēlēsities to atslābināt vismaz astoņu collu dziļumā.

Šī alium saknes ir seklas, bet baltās daļas veidos zem augsnes. Ja netīrumi ir pareizi kultivēti, tie bez grūtībām var izaugt uz leju.

Kad zaļie galotnes ir sasniegušas pāris collas, jums tie būs jāplāno arī, ja tie vēl nav izvietoti divu collu attālumā viens no otra.

Plātnēm nav nepieciešams daudz vietas, taču tiem ir nepieciešama kāda gaisa cirkulācija, lai palīdzētu saglabāt virsotnes sausas, kas attīrīs ar mitrumu saistītas slimības.

Ja jūs nodrošināsit lielu attālumu starp augiem, viņiem būs arī vieta, kur izplatīties. Un hei, jūs varat ēst jebkuru no stādiem, kas jums ir jāiz plāno, tāpēc tas viss ir labi!

Runājot par labu ēšanu, plānojiet stādīt vairāk sēklu ik pēc pāris nedēļām līdz agrā pavasara beigām jūsu apkārtnē, lai veicinātu ilgstošu, pakāpenisku ražu.

Atkarībā no viņu brieduma līmeņa un neatkarīgi no tā, vai viņi ir ziemā, jūsu reģionā, iespējams, vēlēsities sēt vai pārstādīt vēl vienu ražu vasaras beigās rudens ražai, kuru varat Uzziniet vairāk par pēctecības stādīšanu mūsu ceļvedī.

Galvenais dārzkopības darbs, kad ir izveidoti pliki, ir laistīšana. Ražas garša un tekstūra cietīs, ja augi nesaņem pietiekami daudz ūdens - vismaz collas papildu ūdens nedēļā, kad nelīst vai nepietiek lietus.

Ideālā gadījumā jūs varēsiet laistīt augus augsnes līnijā, izmantojot šļūteni vai laistīšanas kārbu vai ieguldot a pilienu apūdeņošanas sistēma.

Pārliecinieties arī, ka sekojat līdzi ravēšanai. Neļaujiet nezālēm augt tik lielas, ka tās konkurē ar allīmiem par ūdeni, saules gaismu vai barības vielām.

Uzklājiet biezu slāni salmiņi, priede vai plastmasas mulču, kad augi ir pāris collas gari. Mulča palīdzēs sīpoliem saglabāt mitrumu, kamēr tas nomāc nezāles. Sekojiet līdzi visām nezālēm, kas iefiltrējas zemes segumā, un atbrīvojieties no tām pronto.

Pirms jūs to zināt, tuvojas ražas novākšanas laiks.

Ja jūs izvēlaties audzēt ķemmītes kā ikgadēju ražu, izvēloties tos visus, tiklīdz tie būs gatavi, jūs būsiet daudz labas ēšanas!

Bet jūs varat arī plānot augus, lai sēdētu apmēram sešu collu attālumā viens no otra un atstātu dažus ķekaram un turpināt augt kā daudzgadīgi augi atbilstošās zonās.

Varat arī dalīties ar nosaukumiem ar draugiem, lai arī viņi varētu pavairot gardus ķemmīšus vai sākt vairāk savu augu pēc nodaļas. Un tad atkal sākas viss satriecošais sīpolu cikls.

Turpiniet lasīt, lai iegūtu dažus apkopes padomus šiem dārza un izvēlnes MVP, un uzziniet vairāk par trim šķirnēm, kuras jūs varētu vēlēties augt.

Audzēšanas padomi

• Stādi labi novietojošā augsnē ar pH 6.0-7.0.
• Bieži nezāle, lai augiem nebūtu jākonkurē par ūdeni vai barības vielām.
• Lai atturētu no slimības, mēģiniet saglabāt virsotnes sausus, laistot pie augsnes līnijas, nevis no virs galvas.

Uzturēšana

Viens cits uzdevums ir stingri preferences jautājums. Ja vēlaties, lai apakšā attīstītos lielāks baltās miesas procents, kā arī garāki zaļie galotnes, jūs varat pilināt netīrumus ap augiem, kur baltā daļa atbilst augsnes līnijai.

50 līdz 70 dienu laikā šiem allijiem ir nepieciešams, lai sasniegtu nobriedušu izmēru, “kalnā” augsni ap viņu bāzi ik pēc pāris nedēļām, augsni palielinot ar katru secīgu hoeing sesiju.

Šo procesu sauc par “blanšēšanu”, un jūs varat sākt, kad stādi ir apmēram četras collas gari.

Jūsu centieni izraisīs vairāk balto augu audu attīstību kātiņa daļā, kas ir pārklāta ar augsni. Blanšēšanas process arī mudina zaļos topus augt garākam, tāpēc tas ir abpusēji izdevīgs.

Ir vēl daži apkopes darbi tiem, kas dzīvo no 4. līdz 9. zonām un izvēlas audzēt savas ķemmītes kā daudzgadīgi augi.

Jūs vēlēsities iztīrīt visus mirušos vai sausos gružus no augiem pirms sasalšanas laika, lai atturētu no kukaiņu kaitēkļiem no pārziemošanas.

Jūs, iespējams, vēlēsities arī uzklāt jaunu mulčas slāni starp augiem, lai palīdzētu saglabāt siltumu un mitrumu.

Atkarībā no tā, cik auksts tas kļūst, jūs varat redzēt, ka zaļie topi mirst ziemā atpakaļ. Pārliecinieties, ka tos sasprauž un iznīciniet pēc tam, kad laika apstākļi sasilda pavasarī.

Un atcerieties, ka pavasaris ir labākais laiks, lai sadalītu tos salipumus, lai dalītos vai pārstādītu savā dārzā. Kad esat izveidojis veselīgu baru, jūs vēlēsities izmantot viņu izplatītā ieraduma priekšrocības.

Šķirnes, lai izvēlētos

Neaizmirstiet pajautāt apkārt un redzēt, vai kādam draugiem ir augošie sīpoli, kas ir izveidojuši kopas. Tie ir lēts nodaļu avots, lai izplatītos.

Jūs varat arī iegādāties sēklas no audzētavām un tiešsaistes pārdevējiem. Šeit ir trīs populāras šķirnes, kas jāņem vērā:

Mūžzaļais

Šis garšīgais alium dzīvo līdz savam vārdam. Tas ir izturīgs pret slimībām, auksti izturīgs daudzgadīgs, kas veido kopas, kuras varat sadalīt, lai izplatītos pēc dalīšanas, ja neizvēlaties novākt visus ķemmīšus kā ikgadēju ražu.

"Evergreen"

Tas rada 12 līdz 14 collu kātus, kas ir pavasarī zaļi augšpusē un balti apakšā. Viņi nobriest 65 dienu laikā no sēšanas un 120 dienas turēsies zemē.

'Evergreen' ir pieejams dažādos pakešu izmēros un beztaras organiskajās sēklās No īstā lapu tirgus.

Parāde

Neļaujiet šai “parādei” garām jums! Šī šķirne veidojas vertikāli, stingri, zīmuļi, plānas plācenīši, kurus ir viegli iedomāties “soļot” pa jūsu pacelto gultu vai apmali.

"Parāde"

Viņus vislabāk novāc, kad tie ir no 10 līdz 12 collām gari un nobrieduši apmēram 60 dienu laikā no sēšanas.

“Parāde” ir pieejama 1500 sēklu paketēs no Burpee.

Tokija gara balta

Garas, tievas baltas saknes ar garām, cauruļveida, vidēji zaļiem galotnēm ir šīs Āzijas ķemmītes pazīmes.

Tas parasti tiek uzskatīts par tādu, kas nav tik auksts izturīgs kā citi ķemmītes, tāpēc plānojiet šo šķirni audzēt kā ikgadēju vai, iespējams, ziemā ievest konteinerus telpās.

'Tokija Long White'

Šī šķirne nobriest 65 dienas no sēšanas, un tā ir maigākā un aromātiskākā, kad to novāc 10 līdz 12 collas, lai gan augi sasniegs 16 līdz 18 collas gari.

'Tokyo Long White' ir pieejams 475 sēklu paciņās no botāniskajām interesēm.

Kaitēkļu un slimību pārvaldīšana

Kā Allium ģimenes locekļi dažreiz tiek izmantoti, lai atturētu kaitēkļus. Vecie taimeri tos stāda tuvu burkāni lai atturētu burkāns lido, piemēram.

Bet dažreiz sīpolu apvienošana atrodas kaitēkļu un slimību vienādojuma saņemšanas galā.

Kaitēkļi

Truši Vils izvairīsies no ķemmīšņiem, un arī citi zīdītāji mēdz atstāt viņus vienus. Tomēr ir daži kukaiņu kaitēkļi. Šeit ir daži no visvairāk iznīcinošajiem:

Allium lapu kalnrači

Nosaukums ir skaidrs padoms: ķemmītes ir īpaši jutīgas pret alium lapu kalnračiem.

Kāpuri, kas izšķīst no olām, kas uzliktas uz lapām, nodara bojājumu, apkopojot augu audus līdz saknēm, un radot brūces, kas var uzvilkt sēnītes vai baktērijas, kas puves sīpolus pēcteci.

Tā kā mums, dārzniekiem, ir jāizpēta šie parastie kaitēkļi, ir svarīgi neļaut viņiem inficēt jūsu ražu. Viens no risinājumiem ir zemāk esošie ķemmītes Rindu vāki, Tātad mušas nevar dēt olas.

Uzziniet vairāk risinājumu un atklāšanas metožu Mūsu ceļvedis Allium lapu kalnračiem.

Sīpolu nematodes

Kaut arī daudzi veidi nematodes ir izdevīgas, Daži dažādi šo bezkrāsaino, caurspīdīgo, nesegmēto tārpu veidi var nelabvēlīgi ietekmēt Smallions.

Pieaugušas mātes saknes-lesionas nematodes (Pratylenchus sprauga.), piemēram, dēj olas augsnē vai Allium saimniekauga saknēs.

Olas, mazuļi un pieaugušie var pārzināt augsni vai saknes. Kad pienāk pavasaris, viņi izšķīra un iebruka saknes - vai arī viņi jau tur dzīvo un izaug lielāki, lai nodarītu vairāk postījumu.

Sākotnējā stadijā sakņu joslas nematodes nodara vislielāko kaitējumu saknēm, bet viņi var pārvietoties līdzi, lai iekļūtu un patērētu augu audus, kad tie pārvietojas pa nepilngadīgajiem un pēc tam pieaugušo dzīves posmiem.

Bojājumi padara saknes neefektīvas barības vielu un ūdens uzņemšanā, kas samazina ēdamo porciju kvalitāti un arī padara visu plācenīni jutīgāku pret citu kaitēkļu bojājumiem.

Bojājumi, ko rada šīs nematodes, var atstāt arī atveri citiem kaitīgiem augsnes mikroorganismiem.

Saknes mezglu nematodes (Meloidogyne hapla) var arī izraisīt jūsu scalion plākstera izaugsmi nevienmērīgi vai ražot apdullinātus zaļus vai dzeltenus galotnes.

Jūs varat Uzziniet vairāk par kaitīgu nematožu identificēšanu un kontroli mūsu ceļvedī.

Kopumā labākā stratēģija sīpolu nematožu bojājumu novēršanai ir visu to aliumu pagriešana, ko jūs audzējat ar citiem kultūrām no sezonas līdz sezonai.

Tādā veidā kaitīgas nematodes nevar pāriet un pēc tam savlaicīgi izkļūt no augsnes, lai inficētu pavasara stādus sīpolus.

Pārliecinieties arī, ka, tiklīdz jūs to pamanāt, notīriet visus inficētās kultūras gružus, un izlieciet tos ar miskasti, nevis kompostējot.

Un paturiet prātā, ka šīs niecīgās kļūdas nevar nokļūt tālu paši. Viņi paļaujas uz cilvēkiem vai lietusgāzēm, lai tos izplatītu, izmantojot noteci, piesārņotu dārza instrumentus vai augsni no inficētiem dārziem.

Augu vilkšana sezonas beigās tā vietā, lai tos audzētu kā daudzgadīgus augus, var palīdzēt novērst atkārtotu palīdzību.

Triks

Jūs varat pamanīt pašus tripsus - niecīgas, dzeltenbrūnas krāsas lidojošas kļūdas ar melnām acīm un svītrainiem vēdera.

Ja jūs tos neredzat, iespējams.

Ja jūs atzīmējat to klātbūtni, jūs varat ārstēt savu ražu ar organisku pesticīdu, kas ir drošs lietošanai uz ēdieniem, piemēram, Neem Oil.

Pārbaudiet mūsu ceļvedi uz Uzziniet vairāk par Thrips atklāšanu un darīšanu.

Slimības

Es šeit vadīšu labās ziņas: lielāko daļu slimību, kas varētu ietekmēt ķemmītes, var novērst vai vismaz samazināt ar pareizu dārza praksi.

Ir svarīgi iestādīt aliumus, lai viņi, piemēram, gūtu labumu no plašas gaisa cirkulācijas.

Tas veicina veselīgu izaugsmi, tāpēc viņi spēj izturēt lielāko daļu slimību, kā arī neļauj lapām pārāk ilgi palikt mitram un padoties daudzām ūdenī izraisītām kaites.

Cita taktika, kas palīdz novērst slimības, ir dārzeņu kultūru pagriešana, izvairīšanās no pārslodzes un visu augu gružu tīrīšana savlaicīgi, īpaši inficētās saknes vai lapotnes.

Diemžēl šis ir vēl viens punkts pret potenciāli audzētu daudzgadīgu kultūru, taču viņi joprojām sniedz brīnišķīgus papildinājumus ikgadējā dārzā.

Īsais slimību saraksts, kas, visticamāk, nomocīs ķemmītes.

Raža

Ja esat izveidots mājas dārza lopbarotājs, nekautrējieties nedaudz pārtraukt apstādījumus, lai pastaigātos un uzkodas.

Un satraucieties, nogriezti topi ataugs, tāpēc jūs varēsiet tos nepārtraukti izbaudīt.

Jūs varat arī ēst visus ķiplokus, kurus plānojat, lai pārējiem augiem nodrošinātu optimālu atstarpi.

Nenobriedušie, kurus es uzvarēju.

Kad zaļie galotnes ir vismaz collas garas, varat tos šņaukt vai vilkt un izmantot tās vietā maurloki lai aromatizētu visa veida ēdienus, sākot no makaronu salātiem līdz olām vai ceptiem kartupeļiem.

Ražas novākšana ar augstu zaļajiem sīpoliem, kad tie ir apmēram 10 līdz 12 collas gari. Tas parasti ilgst apmēram 50 līdz 65 dienas no sēklu sēšanas atkarībā no šķirnes vai nedaudz ilgāks, ja jūs augat sliktā augsnē vai augi nesaņem pietiekami daudz ūdens.

Noteikti atzīmējiet savu dārzkopības žurnāls ar prognozēto ražas novākšanas datumu, lai jūs būtu gatavs.

Ja jūs ļaujat augiem augt daudz garākus, zaļās daļas sāks kļūt grūtas, kamēr saknēm attīstās izteiktāka, nedaudz rūgta garša.

Ja viņi aug dārza zemes gabalā vai paceltā gultā, atslābiniet augsni zem sīpoliem ar dārzkopības dakšiņu, pirms tos maigi izvelkot ar rokām. Mazākos traukos šim nolūkam varat izmantot dārza spīli.

Ja jūs plānojat novākt visu ķekaru uzreiz no katla vai stādītāja, iespējams. Jūs varat atdalīt ražu no augsnes pēc tam, kad tā nav tā katla.

Saņemiet vairāk padomu par to, kad un kā šeit novākt ķemmītes.

Uzglabāšana

Pēc vilkšanas, sakratiet visus vaļīgos netīrumus no kātiem. Šajā brīdī ir obligāti jānomazgā sīpolus vai sagrieziet saknes, bet es parasti daru abus, kamēr es vēl esmu ārā, lai virtuvi būtu nedaudz sakoptāks.

Lai samazinātu mitrumu, kas var paātrināt puves, iespējams, vēlēsities vienkārši noslaucīt kātiņus ar mitru, notīrīt trauku un tos nožūt pirms uzglabāšanas vai viegli noslaukiet ar sausu audumu.

Jūs varat izlēkt rāvējslēdzēju somā un uzglabāt veggie crisper, un viņi paliks svaigi apmēram nedēļu.

Lai saglabātu maksimālu svaigumu un aromātu, izturieties pret tiem tā, kā jūs būtu ķekars Svaigi augi.

Vēl viena iespēja ir sagriezt saknes, pēc tam piepildīt dzeramo glāzi vai masonu burku ar pāris collām ūdens un ievietot zaļos sīpolus, saknes pusi uz leju.

Apstipriniet atvērtu plastmasas sviestmaižu maisiņu virs zaļumu augšdaļas, ļaujot tai nolaisties līdz stikla lokam, lai ap kātiem cirkulētu kāds gaiss.

Sīpoli paliks stingri, un zaļie topi neslēpj un nemirs apmēram septiņas līdz 14 dienas.

Jūs varat arī mazgāt un sasmalcināt zaļās un baltās sekcijas atsevišķi uzglabāšanai. Tikai pārliecinieties, ka tie ir pilnīgi sausi, pirms tos glabā hermētiskā traukā ledusskapī.

Kamēr virsotnes un sagrieztas baltas porcijas salātu maisījumā lieliski garšos, neuzglabājiet tās ar lapu zaļumiem.

Viņi var kļūt gļotaini, vai arī sīpolu aromāts var kļūt izteiktāks un pārlieku pārējā maisījumā līdz brīdim, kad jūs nokļūstat, lai sagatavotu salātus.

Tā vietā uzglabājiet preppeētus ķemmīšus atsevišķi un pirms mētāšanas un pasniegšanas samaisiet ar citām salātu sastāvdaļām.

Saglabāšana

Es novērtēju, cik viegli ir saglabāt šo sīpolu zaļās vai baltās daļas vai nu kopā, vai atsevišķi, un esmu pārliecināts, ka arī jūs to darīsit.

Saldēšana ir vienkāršākā. Vispirms tie nav jānomazgā, vienkārši mazgājiet tos, izklājiet uz tīra tējas dvielī, lai nožūtu, un sasmalciniet tos. Ielieciet tos vienā slānī uz plāksnes vai paplātes, un pēc tam ielieciet tos saldētavā.

Kad tie ir pilnībā sasaldēti, noņemiet tos no paplātes ar lāpstiņu un aizpildiet tos saldētavā drošos traukos vai somās. Šī pieeja uztur atsevišķus gabalus atdalīti, tā vietā, lai sasaldētu salipumu.

Protams, pēc atkausēšanas tām nebūs kraukšķīgas tekstūras, tāpēc tie būs piemēroti tikai mesties uz sautējumiem vai zupām, nevis svaigiem ēdieniem.

Jūs varat arī dehidrēt ķemmītes, izmantojot dehidratoru vai zemāko siltuma iestatījumu uz cepeškrāsns. Man patīk sajaukt dehidrētus zaļo sīpolu galotnes ar citiem žāvētiem garšaugiem un dārzeņiem, lai turētos uz rokas, lai pagatavotu ziemas dārzeņu zupu.

Apgūstiet pamata metodi, lai dehidrētu un citus dārzeņus Mūsu detalizētajā ceļvedī.

Receptes un ēdiena gatavošanas idejas

Es varētu sēdēt tepat un ērti sagraut 50 veidus, kā pasniegt plācenīšus svaigu vai vārītu - tie ir tik daudzpusīgi.

Un tā kā viņi ir salīdzinoši ātri augoši un neņem daudz dārza vietas, ir pilnīgi iespējams pietiekami augt, lai ražas novākšanas sezonā varētu ēst vismaz pāris katru dienu.

Viens no vienkāršākajiem veidiem, kā sagatavot sasmalcinātu Izšķirt. fistulosums ir arī viens no visapmierinošākajiem.

Uzkarsē tasi miso buljona ar ingvera pārkaisīšanu un dažiem pilieniem tumšas sezama eļļas un pirms pasniegšanas izkliedēt pāris ēdamkarotes sasmalcinātas zaļās un baltas daļas augšpusē augšpusē augšpusē.

Izdzēsiet no kafijas tases pagatavošanu kā siltu dzērienu vēsā pavasara dienā vai pasniedziet to mazos bļodiņās, lai iegūtu vieglu, apetīti mīkstinošu pirmo kursu pirms ēdienreizes.

Plaukstas var izmantot, lai pievienotu maigu sīpolu aromātu pikantiem ēdieniem.Mēģiniet grauzdēt pusi tases vienas collas baltas daļas ar divām tasītēm ar kubiņiem sarkanu kartupeļu.

Mauros vietā sīpolu vietā jūs varētu maisīt sasmalcinātus zaļumus olu kultenīši olu olu laikā vai pievienot sagrieztus ķemmīšus svaigai vai vārītai salsai. Tas garšos nedaudz vairāk augu nekā versijas, kurās jūs varat būt pieradis, bet es domāju, ka jums patiks svaigais, vieglais garšas profils.

Ir arī desmitiem recepšu, kad šo aliumu vieglāks sīpolu aromāts darbojas labāk nekā spuldzes.

Es dodu priekšroku viņiem, nevis lielākiem sīpoliem, nevis nachos vai sīkumiem, piemēram, ar pusdienu gaļu vai tunzivju salātiem. Nacho frontē gadu gaitā es faktiski esmu palielinājis Scallion proporciju tur, kur to mēdz būt mazliet vairāk nekā salāti!

Nesaki, ka es tevi brīdināju: viņi veido ieradumus!

Tie arī papildina daudzu zupu veidu garšas un faktūras, it īpaši kā svaigu, zaļu piedevu tradicionālajai šķiņķa un pupiņu zupai agrīnā rudenī vai maisa kroku kartupeļu zupā jebkurā gada laikā pēdējās pusstundas gatavošanas laikā.

Mūsu māsas vietne, pārtikas, Piedāvā daudzas receptes, kurām ir šīs vertikālās, bez spuldzes sīpoliem kā galveno sastāvdaļu, piemēram, šī ātrā un viegla Kung Pao vistas gaļa.

Zaļie topi padara kraukšķīgu, vieglu papildinājumu Foodal's arī nacho pica.

Jūs varat arī atrast ērtu ceļvedi, kā sagatavot un uzglabāt SCALLIONS Par pārtikas.

Ātra atsauces audzēšanas rokasgrāmata

Augu tips:	Daudzgadīgs dārzenis	Tolerance:	Daļēji ēnojums, slikta augsne
Dzimtene:	Ķīna	Uzturēšana:	Zems
Sezona:	Pavasara kritums	Augsnes tips:	Auglīga augsne, kas bagāta ar organiskām vielām
Iedarbība:	Pilna saule	Augsnes ph:	Ar.0-7.0
Laiks līdz briedumam:	50-70 dienas	Augsnes kanalizācija:	Labi izžūst
Atstarpe:	Standarta 2-3 collas (sēklas), 6-8 collas stādu kopas)	Pavadonis stādīšana:	Bietes, burkāni, kāposti, salāti, sinepes, pastinaki, spināti, rāceņi
Stādīšanas dziļums:	1/4 collas (sēklas), vainaga pat ar augsnes līniju (transplantācijas)	Izvairieties no stādīšanas ar:	Citi aliumi, sparģeļi, pupiņas, zirņi
Augstums:	10-24 collas	Ģimene:	Amarillidaceae
Izplatība:	2-3 collas	Ģints:	Allium
Ūdens vajadzības:	Mērens	Sugas:	Chinense, fistulosum
Parastie kaitēkļi:	Allium lapu kalnrači, armijas tārpi, griezumi, sīpolu magoti, sakņu bojājuma nematodes, lodes, thrip	Kopīgas slimības:	Slāpēšana, pūtīga pelējuma, lapu pūtīte, kakla puve, rūsa, balta puve

Augu ķemmītes agri un bieži

Kad jūs mēģināt izaudzēt vairāk no sava ēdiena un arī nokļūt gatavot ēdienu gatavošanu mājās, ķemmītes ir nenovērtējamas.

Šo veggies stādīšana un uzturēšana ir vienkārša, un tas ir tāda veida raža, kuru pat iesācēji var gūt panākumus, tomēr atlīdzība notiek un ievērojama.

Pašmāju ķemmītes ir viegli sagatavojami, ja vēlaties pievienot nedaudz sīpolu labestības desmitiem iemērkšanai, salātu vai citiem ēdieniem.

Kad jūs steidzaties vai jūtaties kā ganības, viņi ir gatavi baudīt kā taisni no dārza uzkodas vai noplūkt un uzglabāt ēdienreizes sagatavošanai.

Jau ventilators? Lūdzu, dalieties savā Allium pieredzē, padomos un jautājumos komentāru sadaļā zemāk.

Un, ja šis materiāls jums bija pievienota vērtība, pārbaudiet šos citus sīpolu ceļveži Nākamais:

• 15 no labākajām sīpolu šķirnēm, lai augtu mājās
• Kā augt un novākt sīpolu saišķu
• Kā stādīt un audzēt sīpolu sīpolus