Kā stādīt un audzēt napa kāpostus

Brassica rapa apakšpunkts. pekinensis

Tas mīl vēsu laiku, ir būtisks kimchi pagatavošanai un nav tik nervozs kā daži citi brassicas. Sakiet “sveiks” Napa kāpostiem.

Pazīstams arī kā ķīniešu kāposti, šis augs ir lieliski piemērots augšanai, kad daudzas citas lapu veggies jau ir atteikušās no spoku.

Esmu to novācis janvārī, maijā un oktobrī, kas nozīmē, ka jūs to varat izaudzēt gandrīz jebkurā gada laikā, izņemot vasaras karstumu.

Mēs saistām ar pārdevējiem, lai palīdzētu jums atrast atbilstošus produktus. Ja jūs pērkat no vienas no mūsu saitēm, Mēs varam nopelnīt komisiju.

Iekšā USDA izturības zonas 4 līdz 9, atkarībā no šķirnes, skaistos dārzeņus var audzēt kā sagrieztus un no jauna lapu zaļumiem vai kā cieši kompaktas galvas, kuru svars var būt līdz septiņām mārciņām.

Virtuvē viņi ir neticami daudzpusīgi. Tos var izmantot dažādos pikantos ēdienos, sākot no gurķiem līdz uzkodām līdz zupām un salātiem, un gandrīz visu, kas atrodas pa vidu.

Lūk, ko mēs turpināsim uz priekšu:

Ko jūs iemācīsities

• Kas ir Napa kāposti?
• Kultivēšana un vēsture
• Izplatīšana
• Kā augt
• Audzēšanas padomi
• Uzturēšana
• Šķirnes, lai izvēlētos
• Kaitēkļu un slimību pārvaldīšana
• Raža
• Saglabāšana
• Receptes un ēdiena gatavošanas idejas
• Ātra atsauces audzēšanas rokasgrāmata

Napa kāposti ir ārkārtīgi maigi, salīdzinot ar tradicionālo zaļo šķirni ar maigāku garšu.

Jūs varētu secināt, ka varat to izmantot vietās, kur zaļie kāposti nedarbojas. Satraukti nolikt savus augus zemē? Tad šeit mēs ejam.

Kas ir Napa kāposti?

Cilvēki ASV lielākoties sauc par šo dārzeņu Napa kāpostiem, savukārt vairumā citu angliski runājošo apgabalu to sauc par ķīniešu kāpostiem. Tas ir pazīstams arī kā selerijas vai ziemas kāposti vai pe-tsai.

Napa vārdam nav nekā kopīga ar slaveno lauksaimniecības ieleju Kalifornijā. Tas ir iegūts no japāņu vārda “nappa”, kas var attiekties uz jebkuru lapu zaļo dārzeņu.

Tomēr tas nav tas, ko viņi to sauc Japānā. Japānā augu sauc par hakusai, kas nozīmē “balto dārzeņu.”Korejā to sauc par baechu un tiek izmantots, lai izveidotu kimchi. Ķīniešu mandarīnu valodā veggie dēvē par dàbáicài.

Tehniski šis augs ir biennāle, bet mēs to audzējam kā gada.

Katrs augs aug līdz apmēram divām pēdām garš un 18 collas plats briedumā, lai gan tas var mainīties atkarībā no šķirnes.

Ir divu veidu ķīniešu kāposti: vaļīga lapa, piemēram, “chirimen hakusai” un virsrakstu veidi, piemēram, “zaļā raķete.'Tos bieži sauc par Michihili tipiem.

Kultivēšana un vēsture

Napa kāpostu izcelsme ir Austrumāzijā. Tas gadsimtiem ilgi ir bijis svarīgs dārzenis Āzijā, un mums ir uzskaite par to, ka tas tiek kultivēts apgabalos, kas atrodas ārpus tās dabiskā biotopa, jau 15. gadsimtā.

Tas sasniedza Eiropu 1700. gados, bet patiesībā nekļuva par galveno vietu pārtikas preču veikalos tur un ASV vēl nesen. Paldies labestībai, kas tam ir!

Izplatīšana

Ķīniešu kāposti ārkārtīgi labi aug no sēklām, bet, ja vēlaties saīsināt augšanas sezonu, transplantātu iegāde ir arī uzticams šo augu izplatīšanas veids.

No sēklas

Sēt sēklas dārzā pēc pēdējā prognozētā sala datuma pavasarī vai 90 dienas pirms pirmā prognozētā sala datuma rudenī.

Ja jūsu reģionā nav 90 dienu pēc kārtas no 50 līdz 80 ° F, jūs varat Sāciet savas sēklas telpās līdz sešām nedēļām, pirms plānojat tos stādīt ārpusē, kā aprakstīts zemāk.

Vietai dienā vajadzētu saņemt vismaz sešas stundas saules gaismas.

Augi var panestu īsu sals, bet pagarināts sals izraisa skrūvēšanu. Pavasara kultūras ir īpaši jutīgas pret skrūvēšanu.

8. un 9. zonā jūs varat sākt sēklas novembrī siltumnīca, stīpas dārzs, vai aukstais rāmis par ziemas ražu.

Iestādiet savas sēklas apmēram ceturtdaļas collu dziļumā augsnē, kurā ir daudz komposta. Komposts Uzlabo kanalizāciju un ūdens aizturi, tāpēc ir noderīgi, vai jums ir augsne, kas satur mazliet par daudz māla vai smilšu pārmērīgu daudzumu. PH jābūt starp 6.0 un 7.5.

Labi ūdeni un saglabājiet augsni mitru, līdz sēklas dīgst. Jūs varat sagaidīt,.

Dārzkopība nav precīza zinātne, un mainīgi faktori, piemēram, temperatūra, var ietekmēt to, cik ilgs laiks nepieciešams, lai sēklas pamostos.

Sēklas jāuzstāda sešu līdz astoņu collu attālumā viens no otra un tiek atšķaidītas līdz 12 līdz 18 collu attālumā pēc tam. Kāpēc tik plašs diapazons? Ja jūs audzējat savus augus tuvāk kopā, viņiem būs mazākas, aromātiskākas galvas.

Bet galvas, kas iestādītas cieši kopā, mēdz izjust vairāk slimību, tāpēc tas ir līdzsvars, kas jums būs jācenšas atrast.

Rūpīga laistīšana, atzarošana un higiēna var palīdzēt samazināt slimības biežumu, ja vēlaties mērķēt uz mazākām galvām.

Lai sāktu telpās, aizpildiet kompostējamus četru collu podus ar sēklu sākuma vidi. Iemesls, kāpēc es iesaku kompostējamus podus, ir tas, ka tie ir labāki videi nekā plastmasa, un tie atvieglo pāreju uz augiem, lai būtu mazāka transplantācijas šoka iespēja.

Es mīlu Cowpots, jo tie ir izgatavoti no govju kaudzes, kas ir ārkārtīgi atjaunojams resurss, nemaz nerunājot par barojošiem jūsu kāpostiem.

Cowpots bioloģiski noārdāmie podi

NAB PACK 12, 180 vai 450 Arbico Organics.

Stādiet vienu sēklu uz katla ceturtdaļu collas dziļa un ūdens labi. Vieta vietā, kur jaunie stādi saņems apmēram sešas stundas tiešos saules starus dienā, vai arī nodrošinās Papildu apgaismojums.

Saglabājiet augsni mitru, lai tā justos kā labi izvilkts sūklis. Kad stādi ir apmēram trīs collas gari un tiem ir vairākas patiesas lapas, varat tos pārstādīt, ja vien arī laika apstākļi sadarbojas.

No stādiem/transplantācijas

Tiem, kuriem ir īsas augšanas sezonas, varētu būt labāk iegādāties transplantācijas. Tie ir viegli pieejami, un šī iespēja samazina āra audzēšanas laiku par mēnesi vai ilgāk. Plus, ķīniešu kāpostu transplantācijas labi.

Lai transplantētu, noņemiet stādus no konteinera (ja vien jūs neizmantojāt vai iegādājāties savu kompostējamo podos) un novietojiet tos 12 līdz 18 collas viens no otra, kas ir grozīts ar labi uzvilktu kompostu.

Novietojiet savu transplantātu tuvāk, lai iegūtu mazas, aromātiskākas galvas un tālāk viena no otras - lielākām galvām. Pēc stādīšanas labi laistiet augsni.

Kā augt

Napa kāpostiem ir šaurs temperatūras diapazons, kurā tas var augt. Temperatūra zem 50 ° F vai virs 80 ° F izraisīs augu skrūvi.

Tas parasti nozīmē, ka pavasaris un rudens ir jūsu labākie logi augšanai. Tieša sēšana rudenī ir visuzticamākā veselīgas ražas metode.

Ja jūs dzīvojat apgabalā, kurā šajā diapazonā nav ilgstošas ​​augšanas sezonas ar temperatūru, sāciet savus augus telpās un pēc tam pārvietojiet tos ārā, lai augtu vietā ar pēcpusdienas ēnu.

Jums vajadzētu būt gatavam arī skriet ārā ar bruņotu audumu vai papīra maisiņiem, lai pārklātu savus augus, ja prognozē ir iesaldēšana.

Būtībā jūs mēģināt mazināt galējības temperatūrā.

Tā kā lielākā daļa no mums lielāko daļu gada nedzīvo kaut kur ar idilliskiem laikapstākļiem, mums tas ir jādara. Atcerieties, ka ekstrēma temperatūra izraisa ieskrūvēšanu, un pieskrūvēšana nozīmē, ka jums nav jānoiet uz ražas novākšanas.

Ir arī dažas šķirnes, kas ir izturīgas pret skrūvēšanu, kuras jūs varētu vēlēties izvēlēties. Tajos ietilpst “Emiko”, Fun Jen, ”Hon Tsai Tai,” Jade Pagoda ”, Maruba Santoh, un“ Shuko.'

'Fun Jen, "zaļā raķete," zaļā lance, "hon tsai tai," Pak Choi White Stem' un 'Shuko' var rīkoties ar aukstākiem tempiem nekā citas šķirnes.

Augsnei jābūt labi nokrāsai ar pH starp 6.0 un 7.5.

Jūs nevarat ļaut augsnei izžūt, bet jūs arī nevēlaties, lai tā kļūtu ūdens aizsērēta. Jums ir jāatrod labs līdzsvars.

Neatkarīgi no tā, vai jums ir pārāk smilšaina vai pārāk māla augsne, labākais veids, kā to bagātināt un uzlabot augsnes aizturi un kanalizāciju.

Saglabājiet augsni labi padzirdītu tā, lai tas justos kā labi izvilkts sūklis un turiet to apmēram tik mitru, augu augot. Ne vairāk kā augstākajam puscollai vajadzētu izžūt.

Ķīnas kāposti nav šausmīgi izsalkuši. Komposta sānu pārsūtīšanai, kas nodrošināta apmēram pusceļā augšanas sezonai, vajadzētu būt daudz, lai apmierinātu tās uztura vajadzības.

Jūs varat arī audzēt Napa kāpostus konteineros. Izvēlieties konteineru vismaz deviņas collas pāri un tikpat dziļi piepildīts ar podiņu augsni.

Audzēšanas padomi

• Augu pilnā saulē vai daļējā ēnā siltos reģionos.
• Izvēlieties pret skrūvēm izturīgas šķirnes aukstos vai siltos reģionos.
• Augi vislabāk veic 50 līdz 80 ° F temperatūrā.
• Uzturiet augsni mitru, bet ne mitru.

Uzturēšana

Jums nav jādara daudz, jo aug jūsu kāposti, izņemot to, lai sekotu tiem. Meklējiet kaitēkļu vai slimību pazīmes (kā mēs nedaudz apspriedīsimies) un nogriezīsim visas lapas, kas kļūst dzeltenas vai brūnas.

Jūs varat arī apgriezt visas lapas kas pieskaras kaimiņu augiem - ēdiet tos, nevis tos mētāt!

Īpaši vaļīgām lapām būs nepieciešama lapu apgriešana. Viņiem parasti ir vairāk dzeltenas uz ārējām lapām un izkliedē, kas nozīmē, ka viņi var iejaukties citos augos.

Šķirnes, lai izvēlētos

Nekad nav sāpīgi dot jūsu vietējam paplašināšanas birojam grūdu, lai redzētu, kuras šķirnes vislabāk aug jūsu meža kaklā, taču ir vērts pārbaudīt šādas iespējas neatkarīgi no tā, kur jūs dzīvojat.

Mucas galva

Šī hibrīda šķirne ir masīva. Tas ir virsraksta tips ar galvām, kas var svērt līdz piecām mārciņām katrā un sasniegt 14 collas garu.

Ārējās lapas ir vidēji zaļas, bet iekšējās lapas ir bālākas ar baltām ribām. Tas ne tikai pretojas skrūvēšanai, bet arī “mucas galva” pretojas tādām slimībām kā Downy Mildew un Clubroot.

"Mucas galva"

Stādiet tos nedaudz tālāk viens no otra nekā jūsu tipiskie kāposti, lai tie varētu izstiepties un augt līdz pilnam izmēram. Viņi nobriest apmēram 75 dienu laikā.

Aizķeršanās paciņas ar 200 sēklām Burpee.

Emiko

Vēl viens hibrīda galvas tips, ārējās lapas ir gaiši zaļas, un iekšējās lapas ir krēms, abas ar baltām ribām. Galvas aug līdz apmēram 10 collām garas.

"Emiko"

'Emiko' ir izturīgs pret skrūvēm un pretojas Clubroot, Black Leaf Spot un Fusarium Yellows. Augi nobriest 65 dienu laikā.

Lai nogādātu mājās 20 sēklas uz jūsu dārzu, Uzleciet, lai novietotu sēklas Amazon.

FUN JEN

Nevaru sagaidīt, kad ieniršu savā kultūrā? 'Fun Jen' ir mantojuma telpa, vaļēju lapu tips, kas ir gatavs tikai 45 dienu laikā. Ne tikai tas, bet arī jūs varat sagriezt lapu šeit un tur, un jaunie tos aizstās.

Lapas ir vidēji zaļas ar biezām, baltām ribām. Šis augs aug apmēram 10 collas garš un ir izturīgs pret skrūvēšanu.

Zaļā raķete

'Zaļais raķete' ir vēl viena masīva šķirne. Galvas ir plānākas par “mucas galvu”, bet tās ir garākas un, nobriedušas, sver līdz četrarpus mārciņām.

Lapas ir īpaši saldas, un augs nobriest apmēram 70 dienu laikā. Šis virsraksts hibrīds labi darbojas siltākā un aukstākā temperatūrā nekā daudzas citas šķirnes.

Nefrīta pagoda

Pārsteigt! 'Jade Pagoda' ir nefrīta zaļās ārējās lapas. Kad esat nomizojis virsraksta tipa hibrīdu, jūs redzēsit saulainas dzeltenas lapas.

Augam ir lielas, kraukšķīgas, baltas ribas un ir izturīgs pret skrūvēšanu. Katra galva aptuveni 65 dienu laikā aug apmēram 10 collas gara.

"Jade pagoda"

Padariet šo pagodu jūsu līdzi Paciņu ar 500 sēklām no Hazzarda sēklām caur Amazon.

Kioto nē. 3

Šis mantojums nogatavojas 80 dienu laikā, tāpēc noteikti plānojiet uz priekšu. Tomēr ir vērts gaidīt. Galvas ir masīvas septiņas mārciņas, kad nobriedušas un apmēram 24 collas garas.

Lapas no ārpuses ir gaiši zaļas un dzeltenas uz interjera ar spilgti baltām ribām. Šis ir virsraksta veids, kuru varat noplūkt agrāk, ja vēlaties, vai arī ļaujiet tam augt līdz tā pilnam izmēram.

'Kioto nē. 3 '

Vienkārši neļaujiet tam izžūt. Galvas plaisās un sadalīsies.

Paņemiet 150 sēklas (tas ir pietiekami 600 mārciņām kāpostu!) no Liliana dārza caur Amazon.

Maruba Santohs

Šis vaļīgo lapu tips ir mantojuma šķirne, kas ir gatava tikai 30 dienu laikā. Tāpat kā ar citiem vaļēju lapu tipiem, jūs varat novākt lapas pēc vajadzības vai gaidīt, kamēr viss 10 collu augs nobriest un novāc uzreiz.

'Maruba santoh' ir maiga garša un maiga zaļa lapa ar kraukšķīgām baltām ribām.

Michihili

'Michihili' (šķirne, nevis plašs virsrakstu tipu termins) ir īpaši diezgan daudzveidīga ar stipri saburzītām zaļām lapām un spilgti baltām ribām. Interjera lapas ir ārkārtīgi maigas un gaiši dzeltenas.

Galvas ir apmēram 10 collas garas un vēsākā laikā aug kompaktāk, nogatavojoties apmēram 75 dienu laikā. Siltā laikā augi mēdz nobriest ātrāk, un galvas ir brīvākas.

"Michihili"

Ja plānojat izgatavot Kimchi, tas ir tas, kuru izvēlēties. Tas lieliski izmanto šo izmantošanu.

Pagrābt sev nelielu paciņu vai vienas unces, ceturtdaļ mārciņu, mārciņu vai piecu mārciņu sēklu paketi pie Ēdenes brāļiem Un noteikti atsūtiet man dažus no tiem garšīgajiem kimchi, kad tas ir gatavs!

Piemineklis

Ja jūs dzīvojat apgabalā, kurā ir tendence pārsteigt jūs ar vēsāku vai siltāku tempu, nekā Napa kāposti dod priekšroku, šis hibrīds ir uzticamības piemineklis.

Galvas ir milzīgas, līdz četrām mārciņām katrā, un tās stiepjas līdz 12 collām garas.

Šis virsraksta tips aug ārkārtīgi vertikāli un kompakts, piemēram, lieli, zaļi pieminekļi dārzā. Iekšpusē lapas ir gaiši dzeltenas un maigas, un tās ir gatavas 70 dienu laikā.

Pacifiko

Ar gaiši zaļām, kraukšķīgām lapām 'Pacifiko' ir jauka, ja vēlaties, lai veggie būtu marinēti vai tvaika. Sirdis ir maigas un gaiši dzeltenas. Galvas ir apmēram 13 collas garas un gatavas 75 dienu laikā.

Tas ir pietiekami, lai to ieteiktu, bet šis hibrīds ir izturīgs arī pret Leaf Spot, Clubroot, Fusarium Yellows un uzgaļi, un tas ir lēni, lai pieskrūvētu.

sarkanais pūķis

Napa kāposti ir jauki, bet “sarkanais pūķis” ir klasē. Spilgti violetas galvas un tīras baltas ribas ir tikpat glītas kā attēls. Iekšpusē lapas ir raibas violetas un zaļas.

'Sarkanais pūķis'

Arī galvas ir lielas. Viņi izaug līdz 14 collām gari 70 dienu laikā.

Tomēr ir dažas sliktas ziņas. Šis hibrīds ir pakļauts apdegumam.

Lai pieradinātu šo pūķi, Pērciet 200 sēklu paciņu Burpee.

Kaitēkļu un slimību pārvaldīšana

Napa kāposti ir garšīgi, pareizi? Ziniet, kas vēl tā domā? Kaitēkļi, sēnītes un zālēdāji.

Jūs gandrīz varat viņus vainot, bet, ja vēlaties izbaudīt šīs sulīgās galvas, pirms tās var.

Zālēdāji

Visu veidu kāposti, šķiet, ir trušu un briežu iecienīti. Ja jūsu reģionā ir kāds no dzīvniekiem, pieņemsim, ka viņi ieradīsies jūsu kultūrā.

Briedis

Ja jūs dzīvojat kaut kur, kur brieži ir bieži apmeklētāji, jums būs jāsagatavojas. Briedis mīlēt kāposti.

Tas ir tāpat kā viņiem ir sava veida kāpostu radars, un viņi var izjust, kad no zemes izlec stādi. Viņi izmantos šo radaru uz mājām uz galvas un apēd tās.

Jūs noteikti vēlēsities Izlasiet mūsu ceļvedi Lai uzzinātu, kā viņus apturēt savās dziesmās.

Truši

Jūs zināt stāstu par Pētera Rabbitu, zaķi, kurš riskē ar dzīvi un ekstremitāšu, lai iebrukt zemnieka Makgregora kāpostu plāksterī? Jā, esmu pārliecināts, ka tas ir balstīts uz patiesu stāstu, un, kamēr es sakņojos Pēterim, kad biju bērns, šajās dienās noteikti vairāk saistos ar nabadzīgo zemnieku Makgregoru.

Truši darīs visu, kas nepieciešams, lai nokļūtu jūsu kāpostos. Neatkarīgi no tā, vai jūs saņemat pretuzbrukumu ar slazdiem, putnubiedēkļiem vai žogiem, viņi mēģinās atrast ceļu apkārt visiem, lai apgādātu jūsu ražu.

Pārlejiet uz mūsu ceļvedi Lai uzzinātu, kā aizsargāt savas dārgās galvas.

Kukaiņi

Ir nedaudz kukaiņu, kas tikai gaida barošanu ar kāpostu augiem, kas ir problēma ne tikai tāpēc, ka viņi var iznīcināt jaunus stādus vai sabojāt lapas, bet arī tāpēc, ka tie var izplatīt arī slimības.

Šeit ir visizplatītākie bezmugurkaulnieki, kas var nomocīt jūsu ražu:

Kāpostu laputis

Kāpostu laputis (Brevicoryne brassicae) Barība ar augiem Brassicaeae ģimenē.

Tie ir niecīgi, pelēcīgi zaļi kukaiņi, kas bieži tiek pārklāti ar to, kas, šķiet, ir balti putekļi, kas faktiski ir vaskains aizsargājošs pārklājums. Viņi dod priekšroku ēst jaunās lapas un stublājus, bet viņi baros no jebkuras daļas.

Papildus pašiem kukaiņiem meklējiet dzeltenas nostiprināšanas, dzeltenas lapas vai apdullinātu augšanu. Ja jūs pamanāt šos kaitēkļus, rīkojieties ar tiem tāpat kā jebkuras citas laputu sugas. Mūsu rokasgrāmatā ir sīkāka informācija.

Kāpostu cilpas

Kāpostu lapās pamanot nodriskātus caurumus? Ļoti iespējams, ka jūs esat apmeklējis kāpostu cilpas (Trichoplusia ni).

Dažu nakts lidojošo kožu kāpuru posms, šie mazie zaļie kāpuri var ēst milzīgu daudzumu jūsu ražas. Dodieties tālāk uz Mūsu ceļvedis šo kaitēkļu pārvaldībai Lai uzzinātu vairāk.

Kāpostu sakņu magoti

Kāpostu sakne lido (Delija Radicum) Daliet olas augsnē ap kāpostu augiem. Maggoti, kas rodas no šīm olām, urbj augu saknēs un sāk ēst.

Dienas laikā inficēti augi viļņojas, un lapu malas var kļūt purpursarkanas. Tā kā invāzija pasliktinās, augi sabrūk un mirst.

Profilakse ir labāka nekā mēģinājums, protams, izārstēt problēmu. Jums vajadzētu labi līdz augsnei labi, lai dažas nedēļas pirms stādīšanas pakļautu olas un kāpurus. Arī augseka ik pēc diviem gadiem ir atslēga. Peldošie rindu vāki var novērst mušas nolaišanos un olu dēšanu.

Ja ir par vēlu un jums jau ir invāzija, jums jārīkojas ātri. Labvēlīgu nematožu kombinācija un produkts, kas satur piretruma darbu.

Piganic dārzkopības organiskais insekticīds satur piretrumu, kas ir izgatavots no krizantēmas ziediem. Jūs to apvienojat ar ūdeni un iemērciet augsni ar to, lai iznīcinātu visa veida maggus.

Piganiskā dārzkopība

Arbico Organics pārvadā šo produktu astoņās unces, 32 unces un galonu izmēra traukos.

Tajā pašā laikā sajauc labvēlīgās nematodes ar ūdeni un iemērc tās augsnē.

Steinernema Krausei Nematodes darbojas īpaši labi, jo tās ir efektīvas vēsākā laikā, kad aug jūsu kāposti.

Nemaseek labvēlīgās nematodes

Arbico Organics ir Nemaseek nematodes Pieejams piecos, 10, 50, 250 un 500 miljonos konteineru.

Šie kaitēkļi neuzbrūk pavasara kultūrām, jo ​​vasarā tie nobriest, kas nozīmē, ka jums varētu būt labāk stādīt pavasarī, ja iepriekš esat cīnījies ar šiem kaitēkļiem.

Kāpostu tārpi

Man ir mīlestības/naida attiecības ar kāpostu tārpiem. Pieaugušie tauriņi ir skaisti, ar saviem baltajiem spārniem, kas sporto mazu, putekļainu pelēku vietu.

Man tie ir viens no galvenajiem vasaras simboliem, kad tie peld pa dārzu.

Bet, kad viņi peld ap dārzu, prātā es domāju par to, kā visas manas brassicas tagad ir apdraudētas. Tā kā šie jaukie tauriņi dēj olas, kas izšķīst kāpostu tārpos, un kāpostu tārpi sūkā. Viņi ir nepatīkami un apēd jūsu kāpostu lapas.

Es katru gadu cīnos ar viņiem un uzskatu, ka labākie veidi, kā tos rīkoties.

Lai iegūtu visu nepieciešamo informāciju Identificējot un nodarbojoties ar šiem kaitēkļiem, apskatiet mūsu ceļvedi.

Ciparspēles

Man nav konfliktējošu sajūtu par griezumiem, tāpat kā es ar kāpostu tārpiem (lai gan putni manā dārzā varētu nepiekrist). Viņi vienkārši ir ļoti mazi saraustīti.

Kožu kāpuri ģimenē Noctuidae, tie ir bez matiem līdzīgi kritiķi, kas sakošļā augus pie pamatnes, nogalinot tos. Izlasiet mūsu ceļvedi Lai iegūtu papildinformāciju par to, kā ar viņiem identificēt un tikt galā.

Blusu vaboles

Pamanot tonnas mazu caurumu jūsu kāpostu lapās? Jums, iespējams, ir blusu vaboles.

Šīs mazās vaboles saņēma savu vārdu, jo tās apiet līdzīgi kā kaitēkļi, kuriem patīk traucēt jūsu pooch.

Lai izdomātu, kā tos identificēt un pārtraukt maltīti no jūsu kultūrām, jūs varētu būt ieinteresēts lasīt Mūsu ceļvedis blusu vabolēm.

Gliemeži un gliemeži

Nesen mans kaimiņš iznāca man pajautāt, vai viss ir kārtībā. Es klīstu ap savu dārzu ar lukturīti un burku rokā. Man bija jāpaskaidro, ka es biju lode medību ekspedīcijā.

Nav šaubu, ja esat pietiekami ilgi dārzkopis, jūs esat atradis sevi bruņotu un medību arī tiem gļotainajiem mazajiem dārza vrakiem (lai gan varbūt jūs nebijāt pidžamā?)

Jebkurā gadījumā lodes vai gliemeži un kāposti iet kopā, piemēram, er, labi… Pētera trušu un kāposti. No visiem kaitēkļiem šajā sarakstā varat derēt, ka jūs sastopaties ar šiem gastropodiem.

Par laimi, mums ir visaptverošs ceļvedis Lai palīdzētu jums izskaust vai vismaz kontrolēt - lodes un gliemeži jūsu dārzā.

Slimība

Brassicas ir pakļautas daudzām slimībām, bet Napa kāposti ir nedaudz izturīgāki nekā daudzi viņu brālēni.

Melnas lapas plankums

Melnās lapu plankums, aka alternaria lapu plankums (Alternaria brassicicola) ir ārkārtīgi izplatīts kāpostos, tāpēc izturīgas šķirnes pirkšana ir gudra ideja.

Sākumā uz lapām redzēsiet mazus melnus raibumus. Tie sāk augt lielākam ar dzeltenu halo, kas ieskauj melno centru, kas var attīstīt izplūdušu melnu sporu pārklājumu. Tālāk visa lapa sāk kļūt dzeltena un galu galā var nomirt.

Sēne parasti vispirms uzbrūk ārējām lapām, pirms pārvietojas interjerā. Tas plaukst vēsā, mitrā apstākļos un var izraisīt apdullinātu augšanu vai augu nāvi stādos.

Papildus rezistentu šķirņu pirkšanai, vienmēr iegādājieties sertificētas sēklas bez slimības, jo tas ir visizplatītākais veids, kā šī slimība izplatās. Tas arī pārvietojas uz blusu vabolēm, laputīm, vēju un ūdenī.

Tas var dzīvot uz augu gružiem un arī augsnē. Tas nozīmē, ka jums vajadzētu pagriezt savas kultūras, lai nekas Brassicaeae ģimenē netiktu audzēts vienā un tajā pašā vietā vairāk nekā reizi trīs gados. Noteikti kontrolējiet nezāles un arī noņemiet augu atliekas sezonas beigās.

Visbeidzot, izmantojiet biofungicīdu, lai kontrolētu sēnītes. Bonīds atdzīvināt ir ļoti efektīvs pret melno lapu plankumu. Tas satur labvēlīgo baktēriju Bacillus amyloliqueFaciens.

Paņemiet 32 ​​unces, kas ir gatava izmantot pudeli vai 16 unces koncentrātu un samaisiet to ar ūdeni pēc ražotāja norādījumiem.

Bonīds atdzīvina biofungicīdu

Pēc tam vienu reizi nedēļā iemērciet augu aerosolī, līdz simptomi ir izzuduši vismaz nedēļu. Šis produkts ir Pieejams no Arbico Organics.

Kluba saknes

Augi tiks apdullināti un viltos pat tad, ja zeme nav sausa, ja viņiem ir kluba saknes. Lapas var kļūt dzeltenas.

Un, ja jūs rakt augus, jūs redzētu, ka saknēm ir sīpoli, klubam līdzīgi izaugumi. Slimībai progresējot, saknes kļūs melnas un mīkstas.

Ir diezgan viegli izvairīties no kluba saknes. Vienkārši nestādiet savus kāpostus tajā pašā vietā, kur kaut kas ir Brassicaceae ģimene ir stādīts pēdējos piecos gados. Notīriet savus rīkus starp lietošanu.

Jums arī vajadzētu grozīt savu augsni ar kaļķi paaugstināt pH līdz apmēram 7.Rādītājs. Tas nekaitēs jūsu kāpostu augiem, bet tas iznīcinās patogēnu (Plasmodiophora brassicae) Tas izraisa šo slimību.

Diemžēl, ja Clubfoot streiko, jūs neko nevarat darīt, lai glābtu augu. Vienkārši novāciet lapas jebkurā posmā, kurā viņi atrodas, un izbaudiet tās jaunus, ja vien tās nav dzeltenas vai novāktas. Pēc tam vismaz piecus gadus nestādiet neko tur esošo kāpostu grupā.

'Emiko,' Pacifico 'un' Shuko 'visi ir izturīgi pret Clubroot.

Fusarium dzeltenumi

Fusarium wilt, kāpostu dzeltenumi, Fusarium dzeltenumi ... lai kā jūs to saucat, šī sēnīšu slimība ir sliktas ziņas.

Ko izraisa sēnītes Fusarium oxysporum f. spirāle. Konglutinans, Tas rada dzeltenas lapas uz vienu augu pusi un vīto dienas laikā, pat ja augam ir daudz ūdens.

Tikai divu nedēļu laikā lapas kļūst brūnas, un viss augs var nomirt. Fungi plaukst siltā temperatūrā no 75 līdz 85 ° F, un, kad jums tas ir augsnē, tas, iespējams, ir visu mūžu.

Jūs to nevarat apturēt, kad tas notiek. Viss, ko jūs varat darīt, ir nekad vairs stādīt kāpostus šajā apgabalā vai izvēlēties izturīgas šķirnes un cerību uz labāko.

Uzgaļa apdegums

Tā nav slimība tik daudz kā fizioloģiski traucējumi. Ja jūs kādreiz esat ticis galā Ziedu gala puve uz tomātiem vai paprika, tā ir tā pati koncepcija.

Uzgaļa apdegumu (kas var notikt uz iekšējām vai ārējām lapām) izraisa kalcija trūkums augu audos. Tas sākas ar sausiem, brūniem galiem uz lapām, un galu galā visa lapa var nomirt.

Tomēr tas nenozīmē, ka jūs varat doties mētāt dažas antacid cilnes vai olu čaumalas dārzā Lai pievienotu kalciju augsnei, kad augi aug, lai mainītu šo problēmu, neskatoties uz dārzkopības mītiem, kas liecina, ka tas ir labākais kalcija problēmu risinājums.

Ātra augšana un neregulārā laistīšana noved pie dzeramnaudas apdeguma, tāpēc nevajadzētu būt pārsteigumam, ka regulāra ūdens piedāvāšana (bet ne pārāk daudz) un nav pārmērīga augšana (īpaši ar slāpekli) ir labi veidi, kā no tā izvairīties.

Neatstājiet galvas augsnē pārāk ilgi, jo tas arī veicina problēmu. Uzņemiet izturīgas šķirnes kā papildu aizsardzības slāni.

Raža

Jūs nevarat spriest par Napa kāpostiem pēc tā lieluma. Labākais veids, kā pateikt, vai galva ir gatava novākšanai, ir tā sajūta.

Galvai vajadzētu justies cietai un blīvai, un vajadzētu būt maz dot. Pārliecinieties, ka ņemiet vērā, kad jūsu konkrētā šķirne ir iestatīta uz jūsu dārzkopības žurnāls un sāciet saspiest bieži ap to laiku.

Loose-Leaf tipi ir gatavi novākt novākšanu, kad vien viņi ir sasnieguši jūsu vēlamo izmēru.

Lai novāktu virsrakstu veidus, izmantojiet nazi, lai augu sagrieztu pie pamatnes. Pirms glabāšanas vai lietošanas noņemiet ārējās lapas.

Vaļīgu lapu tipiem izmantojiet šķēres, lai lapas sagrieztu pēc vēlēšanās, vai arī nogrieziet visu augu pie pamatnes ar nazi.

Saglabāšana

Ir daudz veidu, kā saglabāt kāpostus, ieskaitot marinēšanu, raudzēšanu, dehidrēšanu, sasalšanu, atdzesēšanu vai ievietošanu sakņu pagrabā. Ja jūs man jautājat, labākais veids no visiem ir kimchi izgatavošana.

Kimchi ir raudzēts kāpostu produkts, līdzīgi kā skābēti kāposti, parasti izgatavoti ar daudz sāls, kā arī ar ingveru, ķiplokiem, zivju pastu, sarkano piparu pārslām, redīsi, un ķiploki.

Lai sausi kāposti, lapas var sakārtot vienas slāņos uz paplātēm un ievietot tās pārtikas dehidratorā apmēram 12 stundas 140 ° F. Pagrieziet lapas ik pēc dažām stundām.

Lai sasaldētu, divas minūtes blanšē lapas verdošā ūdenī un pēc tam novietojiet tās bļodā, kas piepildīta ar ledus ūdeni, lai apturētu vārīšanas procesu.

Nosusiniet, nosusiniet un novietojiet lapas atkārtoti noslēdzamos maisos. Nospiediet visu gaisu ārā, aizzīmogojiet un ievietojiet somas saldētavā. Lapas var ilgt līdz gadu, kad to apstrādā šādā veidā.

Lai turētu ledusskapī, iesaiņojiet negrieztu, nemazgātu galvu papīra dvieļos vai plānā kokvilnas dvieļos un ievietojiet to atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā. Ievietojiet to kraukšķīgajā atvilktnē.

Galva ledusskapī var ilgt apmēram divus mēnešus. Sakņu pagrabā novietojiet tos individuāli dažas collas viens no otra plauktos.

Receptes un ēdiena gatavošanas idejas

Katru reizi, kad domāju, ka esmu izdomājis visus veidus, kā izmantot Napa kāpostus, es atrodu jaunu. Tas ir pārsteidzoši daudzpusīgs veģetārs.

Tvaicētās lapas ir lieliski piemērotas mazām paciņām, kas piepildītas ar vārītām sēnēm, gaļu, sieru vai rīsiem. Varat arī izmantot svaigas lapas kā mazas paplātes, lai noturētu tāda paša veida sastāvdaļas.

Viens no maniem personīgajiem favorītiem ir kāpostu ķīļi. Sākumā tas man izklausījās nedaudz savādi, bet, kad es to nogaršoju, es biju ne tikai konvertētājs, bet arī tā lielākais čempions.

Sasmalciniet olīveļļu kāpostu un grila ķīļos, līdz tie sasniedz vēlamo tekstūru. Nedaudz no ārpuses papildina tikai aromātu.

Jūs varat izmantot vārītus kāpostus sautējumos un zupās vai arī Wontons, smalkmaizīšu vai makaronu piepildīšanai vai makaroniem.

Protams, kāposti ir nepieciešami SLAW. Izmēģiniet mājās gatavotu kāpostu un noskūtu sparģeļu slaw ar ķimenes sesa mērci ar Šī recepte no mūsu māsas vietnes, Pārtika. Vienkārši aizstājiet Napa kāpostus purpursarkanā krāsā.

Neapstrādātas lapas ir garšīgas tacos, kā rotājumus virs nūdelēm vai rīsiem, salātos vai pat uz sviestmaizēm. Foodal recepte rudens Napa kāpostu salātiem ir fantastiska vieta, kur sākt.

Ātra atsauces audzēšanas rokasgrāmata

Augu tips:	Divgadu dārzenis	Uzturēšana:	Zems
Dzimtene:	Austrumāzija	Tolerance:	Daži sals
Izturība (USDA zona):	4-7	Augsnes tips:	Smilšmāls, vaļīgs
Sezona:	Pavasaris, kritiens	Augsnes ph:	Ar.0-7.5
Iedarbība:	Pilna līdz daļējai saulei	Augsnes kanalizācija:	Labi izžūst
Laiks līdz briedumam:	60–100 dienas	Piesaista:	Tauriņi
Atstarpe:	12-18 collas	Pavadonis stādīšana:	Borage, selerija, kumelīte, červa, maurloki, hyssop, geranium, piparmētra
Stādīšanas dziļums:	1/4 collas (sēklas), sakņu bumbiņas dziļums (transplantācijas)	Izvairieties no stādīšanas ar:	Kukurūza, stabu pupiņas, sinepes, tomāti
Augstums:	Līdz 24 collām	Ģimene:	Krūšturis
Izplatība:	Līdz 12 collām	Ģints:	Pūtītes
Ūdens vajadzības:	Vidējs	Sugas:	Rapa
Parastie kaitēkļi un slimības:	Brieži, truši; Kāpostu laputi, kāpostu cilpas, kāpostu sakņu magoti, kāpostu tārpi, griezumi, blusu vaboles, gliemeži un gliemeži; Kāpostu lapu plankums, kluba saknes, fusarium dzeltenumi, gala apdegums	Pasugas:	Pekinensis

Daudzpusīgs dārza veģetārs

Neatkarīgi no tā, vai jūs nolemjat audzēt vaļēju lapu tipu vai virsrakstu, Napa kāposti ir lieliski daudzpusīgi, pateicoties tās maigajai garmai un maigajai tekstūrai.

Ja zaļie kāposti ir pārāk grūts, mēģiniet tā vietā izvilkt ķīniešu kāpostus.

Kā jūs izmantojat savas garšīgās galvas? Paziņojiet mums zemāk esošajos komentāros!

Un, ja vēlaties palielināt savu Kāpostu zināšanas Vēl vairāk, izlasiet dažus no citiem mūsu ceļvežiem nākamo:

• Kā stādīt un audzēt kāpostus: rudens un pavasara štāpeļšķiedrām
• Kā audzēt ziemas kāpostus vēlu sezonas ražai
• 9 no labākajām kāpostu šķirnēm, lai augtu mājās
• Kā audzēt Savoy kāpostus