Kā stādīt un audzēt itāļu cucuzza skvošu

Lagenaria siceraria

Vai tas ir ķirbis? Vai tas ir dārzenis? Itālijas Cucuzza skvošs ir tas viss - un tad daži.

Šai šķirnei ir balti ziedi, kurus jūs varētu būt pieradis redzēt uz ķirbju vīnogulājiem, tomēr tas ražo garus augļus, kurus var ēst tāpat kā jūs ēdat jebkura cita veida vasaras skvošu, piemēram, cukini.

Tiek baumots, ka šie strauji augošie augļi parādās un aug tik strauji, ka vasaras virsotnē var būt iespējams baudīt ražu katru dienu. Daži dārznieki apgalvo, ka viņu augļi vienā dienā aug līdz desmit collām.

Neatkarīgi no tā, vai tā ir taisnība vai nē, ir viena lieta, ko es noteikti zinu: tie garšo absolūti garšīgi!

Mēs saistām ar pārdevējiem, lai palīdzētu jums atrast atbilstošus produktus. Ja jūs pērkat no vienas no mūsu saitēm, Mēs varam nopelnīt komisiju.

Jūs varat arī izvēlēties novākt šī auga augļus, kad tie ir nobriedušāki, un tos izmantot tāpat kā jūs izmantotu jebkuru citu dekoratīvu ķirbi.

The plant is sold and described under many different names, including cucuzzi, calabash, Italian squash, serpent of Sicily, bottle gourd, longissima, Italian edible gourd, googootz, suzza melon, Tasmania bean, and zucca, just to name a few.

Neatkarīgi no tā, ko jūs to saucat, itāļu Cucuzza skvošs ir ikgadējs augs, kuru ir vērts audzēt jūsu piemājas dārzkopībā.

Gatavs uzzināt vairāk? Lūk, kas ir priekšā:

Ko jūs iemācīsities

• Kas ir itāļu cucuzza skvošs?
• Kultivēšana un vēsture
• Izplatīšana
• Kā augt
• Audzēšanas padomi
• Atzarošana un uzturēšana
• Kur nopirkt
• Kaitēkļu un slimību pārvaldīšana
• Raža
• Saglabāšana
• Receptes un ēdiena gatavošanas idejas
• Ātra atsauces audzēšanas rokasgrāmata

Kas ir itāļu cucuzza skvošs?

Itālijas Cucuzza skvošs piedāvā kaut ko par strīdu dārzeņu dārzkopības pasaulē.

Tas izskatās kā ķirbis, bet tiek novākts un ēd kā vasaras skvošs. Tas ir arī diezgan līdzīgs a Jauns Luffa augs gan attiecībā uz to, kā tas izskatās un kā tas aug.

Tas ir Tā pati suga kā Birdhouse ķirbis, un dalās tādas pašas pieaugošās prasības kā šīm un Citi dekoratīvie ķirbji, Pieprasot atbalsta sistēmas, jo tās vīnogulāji kļūst garāki.

Itālijas Cucuzza ir ikgadējs, kas ražo matainas, tumši zaļas, seklas lobētas lapas un pievilcīgus baltus ziedus. Tam ir gari, izplešošie vīnogulāji līdz 25 pēdu garumam. Augļi var būt gari un taisni, vai arī tos var savīt un satīt.

Augot vidēji apmēram 10 līdz 16 pēdas un dažreiz daudz ilgāk, katrs vīnogulājs ir pārklāts ar lapotni. Katram augam būs trompetes formas vīriešu un sieviešu ziedi, kas zied galvenokārt naktī. Pēc bitu apputeksnēšanas parādīsies augļi.

Augļiem ir gaiši zaļa āda, kad jauns, kas aptumšo līdz dzeltenai vai gaiši brūnai krāsai, kad nobriedis, ieskauj iekšpusi, kas ir krēmīgi balts.

Itālijas Cucuzza izcelsme ir tropu un subtropu vietās, un tas vislabāk aug karstos, mitrā apstākļos.

Dārznieki siltākā klimatā redzēs vislielākos panākumus, audzējot šo dārzeņu, bet to var audzēt USDA izturības zonas 2 līdz 11. Ar nelielu sagatavošanos - un spēju sākt sēklas telpās pavasarī kūdras podos - pat ziemeļu dārznieki var audzēt šo garšīgo augu.

Kultivēšana un vēsture

Dzimis Āfrikā un Itālijas dienvidos un kopš seniem laikiem atrodams daļēji tropu un tropu apgabalos visā pasaulē, tas ražo HardShell ķirbis, kas ir ne tikai ēdami, bet arī var izmantot arī citiem mērķiem.

Pielāgoti nosaukts ar ģints vārdu Lagenārija Nākot no grieķu vārda par “kolbu”, nobriedušu augļu ūdensnecaurlaidīgie cietie čaumalas faktiski tika audzēti daudziem bez ēdieniem, piemēram, veidojot mūzikas instrumentus, rotājumus vai smēķēšanas caurules.

Protams, lielākā daļa dārznieku izvēlas audzēt itāļu Cucuzza skvošu saviem garšīgajiem augļiem, bet jūs varat arī ēst lapas, dzinumus un jaunas sēklas. Vecākas, nobriedušākas sēklas parasti ir cietas un nepiemērotas.

Izplatīšana

Vislabāk ir sēt sēklas tieši dārzā, jo šī auga saknes ir trauslas un labi netiek galā ar pārstādīšanu. Turklāt, tā kā tas aug tik ātri, jums nevajadzētu būt grūtībām to iegūt no sēklām uz novākšanu pat ziemeļu ziemeļu daļā no šī auga augošajām zonām.

Tomēr, ja vēlaties sākt startēt, varat izmēģināt Sākot sēklas telpās bioloģiski noārdāmos podos vairākas nedēļas pirms pēdējā pavasara sala datuma. Augu sēklas pusi collas dziļi podos un dziļi ūdeni pēc tam.

Uzturiet vienmērīgu mitrumu un novietojiet podus uz siltuma paklāja, kas iestatīts uz 70 ° F. Pēc dīgtspējas katliņus novietojiet gaišā vietā. Stādījums dārzā pēc tam, kad ir pagājis viss sals risks.

Sēj sēklas tieši ārpus telpām, kad augsnes temperatūra ir sasniegusi 70 ° F. Stādiet trīs līdz četras sēklas kopā pilskalnos, kas atrodas trīs pēdu attālumā viens no otra, ja plānojat izmantot balstu, vai četru līdz sešu pēdu attālumu, ja to nedarāt. Pretējā gadījumā viņi kļūs pārpildīti.

Kad parādās stādi un ir vismaz viens patiesu lapu komplekts, jūs varat saspiest no mazākajiem un ļaut tikai vienam stādam palikt uz pilskalna.

Kā augt

Labākā vieta, kur stādīt jūsu cucuzza sēklas pilna saule Atrašanās vieta, kas saņem mazliet vieglu pēcpusdienas nokrāsu, un viņiem labi darbojas karstos, mitros apstākļos.

Grozīt augsni pirms stādīšanas, uzklājot apmēram vienu mārciņu komposts uz katrām piecām kvadrātpēdām augšanas zona.

Nedaudz skāba augsnes pH starp 5.5 un 6.Priekšroka tiek dota 8. Vislabākā ir auglīga, labi izžūstoša augsne, un tai jābūt viegla un smilšmāla vai smilšmāla.

Ūdens vismaz reizi nedēļā, ja nav lietus, lai augsne būtu konsekventi mitra. Neļaujiet augsnei izžūt, bet arī izvairieties no tā, ka tai kļūst ūdens aizsērēšana.

Itāļu cucuzza skvoša augi zied naktī. Lai arī tie tiek uzskatīti par pašappierabinošiem, var būt nepieciešama rokas apputeksnēšana, ja apputeksnēto populācijas jūsu reģionā ir sliktas.

Apaugļot savu itāļu cucuzza tāpat kā jūs vasaras skvošs vai gurķi.

Labākā apaugļošanas metode ir augsnes grozīšana pirms stādīšanas, vēlams pēc Veicot augsnes testu Lai pārbaudītu jebkādu barības vielu trūkumu.

Tomēr vēlāk varat pievienot arī komposta vai kūtsmēslu sānu pārsēju. Tas jādara pēc stādu atšķaidīšanas un ir vismaz trīs collas gari.

Ūdens dziļi pēc apmēram četru collu uzklāšanas no augu kātiem. Laistīšana palīdzēs barības vielām mērcēt augsnē. Šo procesu var atkārtot reizi trīs nedēļās augšanas sezonā.

Jums vajadzētu izvairīties no jebkura mēslojuma uzklāšanas, kurā ir daudz slāpekļa, vai arī tas var izraisīt augu, kas ražo daudz lapotnes un mazāk augļu.

Mulča var palīdzēt augsnei saglabāt barības vielas un mitrumu. Uzklājiet divu collu biezu Organiskās mulčas slānis, piemēram, koka skaidas vai salmiņi, jebkurā laikā pēc jūsu stādiem parādīšanās.

Saglabājiet to apmēram collas vai tā, prom no kātu pamatnes.

Audzēšanas padomi

• Grozīt augsni pirms stādīšanas ar kompostu.
• Stādīt pilnā saules vietā.
• Ūdens dziļi vismaz vienu reizi nedēļā, ja nav lietus.

Atzarošana un uzturēšana

Itālijas cucuzza skvoša nav nepieciešama atzarošana, izņemot mirušo vai slimu lapu un ziedu noņemšanu.

Lai gan jūs varat ļaut šo augu vīnogulājiem izplešanās uz zemes, ja ir pieejama telpa, daudzi dārznieki tā vietā izvēlas tos audzēt uz atbalsta konstrukcijām. Jūs varat izmantot brīvi stāvošu atbalstu, lai izturētu visa auga svaru, piemēram, koka vai metāla teepee, vai arī izmantot augļu siksnu, lai noturētu tikai augļus.

Ja plānojat novākt ķirbjus dekoratīvos nolūkos, nevis to lietošanai virtuvē, iespējams, vēlēsities novietot vīnogulājus, lai neļautu augļiem kļūt kļūdaini, jo tie nonāk saskarē ar zemi.

Jūs varat izmantot žogus vai režģus, lai sniegtu atbalstu. Jums ar to nav jāpārdomā pārāk izdomāti! Kaut kas līdzīgs govju paneļa vai ķēdes saites žogam darbosies lieliski.

Pievienojot režģi, tiklīdz stādi parādās. Trellis uzstādīšana agri, pirms augi būs izauguši lieli un attīstīti augļi, arī liegs jums vēlāk sabojāt smalkos vīnogulājus.

Kur nopirkt

Itālijas cucuzza skvoša šķirņu nav jāņem vērā. Iepirkšanās vajadzētu būt vienkāršai, izņemot to, ka dažreiz vietējā dārzkopības piegādes veikalā var būt grūti atrast sēklas!

Lai gan tas nebūt nav rets augs, es esmu atzīmējis, ka sēklas var būt grūti panākt.

Itāļu cucuzza skvoša sēklas

Par laimi, ir vairākas vietas, kurās varat iegādāties šīs retās sēklas tiešsaistē. Piemēram, jūs varat iegādāties 24 sēklu paketes no Onalee sēklas caur Amazon.

Kaitēkļu un slimību pārvaldīšana

Itālijas Cucuzza skvošs ir neaizsargāts pret vairākiem parastiem kukaiņu kaitēkļiem un slimībām, no kuriem daudzi ir vērsti arī uz citiem skvoša augiem.

Labā ziņa ir tā, ka lielākajai daļai zālēdāju, piemēram, brieži un truši, mēdz atstāt labi vienatnē.

Kukaiņi

Šie kukaiņi ir jāuzmanās, rūpējoties par saviem augiem.

Laputis

Laputis mīl visu veidu dārza augus, bet ķirbi un ķirbji nav izņēmums. Ir vairākas dažādas sugas, piemēram, melones laputis (Aphis Gossypii) Tas ēdīs jūsu augus.

Tie galvenokārt karājas uz lapu apakšpuses. Šeit viņi sūkā sulas no augiem un izraisīs jūsu augļu daudzuma un kvalitātes samazināšanos.

Jums var būt aizdomas par laputu invāziju, ja jūsu augs atstāj noliekties uz leju, kļūt brūns un nomirt. Diemžēl laputis ir pazīstams arī ar skudru piesaistīšanu, jo tie izdala lipīgu vielu, kas pazīstama kā medus rasa, uz kuras barojas skudras. Jūs, visticamāk, atradīsit, ka jūsu augi netiek ietekmēti, līdz vīnogulāju veido skrējējus.

Šajā brīdī jūs vēlēsities apsvērt izsmidzināšanu ar ziepjūdeni, pēc tam skalojot ar dzidru ūdeni. Varat arī izmantot insekticīdas ziepes, lai atbrīvotos no laputīm.

Uzziniet vairāk par to, kā pārvaldīt laputis mūsu ceļvedī.

Gurķu vaboles

Gurķu vaboles (Diabroze sprauga.) ir parastie gurbitu kaitēkļi, piemēram, ķirbji, ķirbji, melones un gurķi.

Vaboles var ne tikai sabojāt augu, kad tās barojas, ēdot visu, sākot no ziediem un beidzot ar augļiem, bet arī var pārraidīt baktēriju wilt-labi zināmu itāļu Cucuzza skvoša slimību.

Šī slimība vaboļu zarnās, pēc Randala Grifina un Džoija Viljamsona teiktā Klemsona universitāte, un tiek izplatīts no auga līdz augam, kad kaitēkļi ēd.

Šīs vaboles var turēt no jūsu augiem, izmantojot Peldošie rindu vāki. Kad ziedi parādās, jums būs jānoņem rindu pārsegi no augiem, jo ​​tie ir jāpiespinē.

Jūs varat arī izvēlēties vaboles, kurām ir tendence būt laikietilpīgām, bet efektīvām.

Var būt noderīgi novērst nezāles apgabalā un ap to, kur tiek stādīti jūsu ķirši.

Marinaleworms

Marinaleworms (Diaphānija nitidalis) ir spēja smagi ietekmēt visa veida gurbitus, ieskaitot itāļu Cucuzza. Šie kāpuri tuneli augļos, kātos, pumpuros un ziedos, lai arī tie dod priekšroku augļiem. Viņi pametīs zāģu skaidas līdzīgu materiālu.

Diemžēl augļi, kurus sabojā šis kaitēklis, nav ēdami, un tie var nogalināt veselus augus.

Tie nav tik izplatīti aukstākā klimatā, jo tie nav pārziests augsnes vai augu gružos. Jūs varat izsmidzināt marinalworms, tiklīdz pirmie ziedi parādās uz jūsu augiem, izmantojot vai nu Bacillus thuringiensis (BT) vai spinosads.

Skvoša kļūdas

Skvoša kļūdas (Anasa tristis) ir arī parastie itāļu cucuzza skvoša kaitēkļi. Jūsu augus var pilnībā nogalināt šis sulas nepieredzējis kaitēklis. Lapas parasti ietekmē vispirms, un tām, kuras ir vērstas uz straujo vīri.

Tā kā viņi pāriet aizsargātās vietās dārzā, ir svarīgi labi sakopt teritoriju pēc novākšanas rudenī. Atbrīvojieties no visiem vīnogulājiem, augļiem un nezālēm.

Jums, iespējams, būs jāpiemēro insekticīdi, bet to vislabāk var izdarīt sezonas sākumā, kad kļūdas joprojām ir nimfas formā. Pieaugušajiem var būt grūti nogalināt.

Uzziniet vairāk par skvoša kļūdu identificēšanu un kontroli.

Skvoša vīnogulāju urbumi

Pēdējais kaitēkls, uz kuru jāuzmanās, ir skvoša vīnogulāju urbis (Melittia Cucurbitaee). Tas ir nozīmīgs visu veidu skvoša ienaidnieks. Tas parasti neiet pēc citām gurķēm, piemēram, melonēm un gurķiem, tā vietā dodot priekšroku pusdienot uz skvoša augiem.

Šī kaitēkla kāpuri rada tuneļus kātos, ar kuriem vien ir pietiekami bieži, lai iznīcinātu augu, bet dažreiz tiek uzbrukuši arī augļi.

Jūs zināt, ka vīnogulāju urbēji ir darbā, ja redzat mazliet zāģu skaidām līdzīgu materiālu, kas palicis aiz kāta tuvumā esošajiem caurumiem.

Šie kaitēkļi arī pārzina dārzu, pakavējoties augsnē līdz nākamajam gadam. Vilšana ziemas beigās var pakļaut kaitēkļu pārziešanu un tos nogalināt, savukārt rotēt uz jaunu vietu dārzā katru gadu ir vēl viens efektīvs veids, kā novērst invāziju.

Uzturot augus labi padzīt un stādīt jau pavasarī atļaujas laika apstākļi, var arī palīdzēt samazināt šo kaitēkļu sastopamību, jo tie parasti nerodas līdz vasaras sākumam un mēdz mērķēt uz sausuma stresa augiem.

Slimība

Lai gan daudzas no šīm slimībām var novērst, moderējot mitrumu dārzā un pārliecinoties, ka starp jūsu augiem ir pietiekama vieta un gaisa plūsma, jums joprojām vajadzētu sekot šādām problēmām.

Antracnoze

Antracnozi izraisa sēnīšu sugas Koletotrichum Ģints un prasa ilgstošu vēsa, lietaina laika periodus, lai radītu problēmas.

Pirmās šīs slimības pazīmes ir plankumi uz lapām, kas izskatās kā dzeltenas, ūdens samērcētas vietas. Galu galā šie plankumi kļūst lielāki un kļūst no brūnas līdz melnai. Jūs varat pamanīt, ka audi izžūst uz augšu un katras vietas vidusdaļa faktiski izkrīt, liekot tām izskatīties tā, it kā jūsu lapas būtu nošautas ar bisi.

Var ietekmēt arī augļus, un tiem var būt lieli, melni kankeri, kas ir iegrimuši.

Lai atbrīvotos no šīs slimības uz labu, jums bieži būs jānoņem un jāiznīcina pavadītie vīnogulāji. Slimība var izdzīvot ziemā, tāpēc ir svarīgi rotēt jūsu kultūras. Pārliecinieties, ka esat iegādājies sēklas no cienījama avota, jo slimību var pārnest arī caur sēklām.

Jūs, iespējams, varēsit izmantot arī fungicīdus, lai apturētu slimības izplatīšanos dārzā un atbrīvotos no tās esošajos augos.

Baktēriju vits

Baktēriju vits, ko izraisa Ervinia traheiphila, ir izplatīta slimība starp gurķītu augiem. Tas izraisa smagu vīnogulāju vīri un galu.

Sākumā tas varētu ietekmēt tikai dažus vīnogulājus, bet slimības progresēšanas laikā vairāk lapu būs viļņojas, līdz viss augs būs padevies.

Nav pieejama ķīmiska kontroles metode šai slimībai, tiklīdz tā ir iestatīta. Izplatiet gurķu vaboles, to vislabāk novērst, kontrolējot šos kaitēkļus, kā aprakstīts iepriekš.

Peļņas pelme

Downy pelējums, ko izraisa Peronospora Sparsa, ir gurbitu lapu slimība, kas parasti vispirms ietekmē auga augšējo lapu virsmu.

Jūs pamanīsit mazus dzeltenus apgabalus uz lapotnes augšējās virsmas, un bojājumi galu galā izplešas, lai kļūtu brūni ar neregulārām malām. Bojājumi var augt kopā, galu galā kļūstot tik lieli un plaši izplatīti, ka tiek nogalināta visa lapa. Jūs varētu pamanīt arī pelēku veidni katras lapas apakšā.

Par laimi, augļi parasti netiek ietekmēti, bet šī sēnīšu slimība var izraisīt dažu augu augļus mazāk aromātiski.

Jums, iespējams, būs jāizmanto fungicīds, lai atbrīvotos no šīs slimības, ja simptomi ir smagi, bet saprātīgi laistot pirmo lietu no rīta, tāpēc lapām ir laiks nožūt un nodrošināt vietu starp augiem, var palīdzēt samazināt šīs slimības sastopamību.

Fusarium wilt

Arī sēnīte, Fusarium oxysporum, Fusarium wilt vispirms uzbrūk augu saknēm pirms pārvietošanās uz kātiem.

Tas vispirms ir tendence mērķēt uz vecākiem, vairāk iedibinātiem augiem, liekot tiem vīt un galu galā tos nogalināt. Tas var radīt baltu pelējumu uz mirušiem vīnogulājiem, ar skartiem stādiem, kas puvās augsnes līnijā, pirms tie mirst.

Tā kā tas var izdzīvot augsnē vairākus gadus, augs ir būtiska. Svarīgi ir arī ūdens apsaimniekošana, tāpat kā citām sēnīšu slimībām, piemēram, Downy Mildew.

Sakņu stresa samazināšana, sējot sēklas tieši dārzā, lai stādītu bioloģiski noārdāmos kūdras podos. Diemžēl kontrolei nav pieejamas ķīmiskas procedūras.

Miltrasa

Miltrasa ir īpaša problēma ar vēlu stādāmu skvošu, tāpēc sēklu stādīšana agri var palīdzēt jums iziet priekšā šai slimībai.

Sēnīšu problēma, tas parasti ietekmē tikai augu lapas un kātus. Tas rada baltu augšanu jūsu augos, kas ir visizplatītākais, ja temperatūra ir karsta un mitra. Lai arī tas parasti nekaitē augļiem, tas var kavēt jūsu auga un tā augļu augšanu.

Par laimi, šo slimību ir salīdzinoši viegli risināt ar vides kontroli. Ūdens agri no rīta, tāpēc lapām ir laiks nožūt, un pārliecinieties, ka starp augiem ir pietiekama vieta, lai varētu veikt gaisa plūsmu.

Jūs varat izmantot fungicīdus, ja slimība ir smaga, bet šāda ārstēšana ir reti nepieciešama.

Raža

Jūs varat novākt skvošu, kad tie ir jauni un gaiši zaļi, ar ādu, kas joprojām ir samērā mīksta.

Ja jūs gaidāt ražas novākšanu, āda sacietēs un varētu attīstīties maziem izciļņiem. Lai gan tas joprojām var būt pieņemams lietošanai dažās receptēs, to varētu būt grūts un grūti mizs. Tie var būt arī pārāk sēklas, ko var izaicināt izmantot receptēs.

Ideālā gadījumā ar ražas novākšanu gatava itāļu skvošs būs apmēram četras līdz piecas collas gara. Paši augi ražas novākšanas laikā būs apmēram trīs pēdas gari. Jūs varat novākt novākt, maigi noķert katru augļu no auga. Atstājiet mazliet neskartu STEM, jo tas palīdzēs tam ilgāk ilgāk.

Var secināt, ka, izmantojot pāris sanitizētas šķēres vai bīdes, ir vieglāk iegūt augļus no vīnogulāja. Tas neļaus jums sabojāt arī augus.

Jūs varēsiet nepārtraukti novākt skvošus visu augšanas sezonu. Jo biežāk jūs novāksit, jo vairāk jūsu augs ražos!

Esiet uzmanīgs pret saviem augiem visu augšanas sezonu, bet jo īpaši tāpēc, ka tuvojas ražas novākšanai. Šie augi strauji aug, tāpēc jūs vēlēsities uzmanīgi izskatīties augļiem. Viņi viegli slēpjas starp lielajām, visaptverošajām auga lapām!

Pēc tam, kad esat novācis savu itāļu Cucuzza skvošu, atliciet tos ledusskapī, ideālā gadījumā kraukšķīgajā atvilktnē. Iesaiņošana nav nepieciešama, ja vien jūs tos neesat nomizojis. Viņiem vajadzētu palikt svaigiem nedēļu.

Saglabāšana

Lai iegūtu vislabāko garšu, dažu dienu laikā pēc ražas izmantojiet savu itāļu Cucuzza skvošu. To var arī sasaldēt vai marinēt.

Lai sasaldētu, mazgātu zem auksta ūdens, pēc tam nomizot un sagriezt ceturtdaļ collu šķēlēs.

Blanšē vienu minūti verdošā ūdenī, pēc tam noteciet un skrien zem auksta ūdens. Ļaujiet gabaliem pilnībā atdzist, pēc tam ielieciet saldētavas maisiņā, noņemot pēc iespējas vairāk gaisa un novietojiet saldētavā.

Pēc skvoša iesaldēšanas jūs varat to izmantot kaserolos vai citās receptēs vēlāk. Saldētām šķēlītēm vajadzētu saglabāt to kvalitāti vismaz 10 līdz 12 mēnešus.

Jūs varat arī marinēt savu itāļu skvošu, sekojot tam pašam procesam, kuru jūs varētu izmantot cita veida vasaras skvošos, piemēram, cukini. Apsveriet maizes un sviesta marinējumu izgatavošanu ar šo recepti no mūsu māsas vietnes, pārtikas.

Jūs pat varat apmainīt itāļu skvošu arī savā iecienītajā lakto fermentētajā diļļu marinētu receptē! Dot šis no pārtikas mēģinājumiem.

Receptes un ēdiena gatavošanas idejas

Nomizojiet savus itāļu cucuzza skvošus, pirms jūs gatavojat kopā ar tiem.

Lai gan daži cilvēki iesaka noņemt sēklas pirms tās pagatavošanas, ja novācat īstajā laikā, sēklām jābūt tik tikko pamanāmām, jo ​​tās būs maigas un mazas.

Itālijas Cucuzza skvošs garšo līdzīgi kā cukini, tāpēc to var izmantot kā cukini un cita veida vasaras skvoša aizstājēju gandrīz jebkurā receptē.

Daži pavāri saka.

Tas vislabāk garšo svaigi no dārza, un tas ir brīnišķīgi sautēts mazliet olīveļļā ar ķiplokiem un sīpoliem.

Neaizmirstiet, arī jūs varat ēst sēklas un dzinumus. Tenerumi ir Cucuzza lapas un maigie dzinumi, kurus bieži dēvē par Taddi di Cucuzza Sicīlijā un Kalabrijā.

Tie ir vislabāk sautēti, bet vispirms nomizo dzinumus, lai noņemtu visus ērkšķus. Jūs varat arī sagriezt dzinumu galus, lai atbrīvotos no visiem grūtajiem gabaliem. Pievienojiet mazliet olīveļļas, ķiploku un sāli, un jums ir barojošs un garšīgs sānu ēdiens!

Kad runa ir par sēklu ēšanu, vairums dārznieku un pavāru izvēlas atstāt jaunās sēklas augļos un pagatavot tās visas kopā. Pilnīgi nobriedušas sēklas ir mazāk patīkamas, un tās parasti nav ēst.

Joprojām iestrēdzis vakariņu idejām? Atrodiet papildu receptes, apmeklējot Mūsu māsas vietne, pārtikas, un pārbaudīt viņu garšīgo ideju sarakstu vasaras skvošam.

Ātra atsauces audzēšanas rokasgrāmata

Forma, funkcija un aromāts dārzā

Ja vēlaties audzēt dārzeņus, kas savās iegarenajos ķirbjos piedāvā pievilcīgu formu, itāļu Cucuzza skvošs ir ceļš.

Nobriedušus ķirbjus var žāvēt un izmantot visu veidu amatiem un rotājumiem, bet, ja jūs savlaicīgi novācat augļus, tie kalpo kā garšīga alternatīva cukini un cita veida vasaras skvoša visās jūsu iecienītākajās receptēs.

Šo augu ir viegli augt, ja vien jūs dodat tā vīnogulāju vietu izplešanās. Apsveriet iespēju sēt dažas sēklas savā dārzā šovasar!

Vai esat audzis itāļu cuccuzza skvošu? Paziņojiet mums komentāru sadaļā zemāk un nekautrējieties dalīties ar savām iecienītākajām receptēm!

Vēlaties uzzināt vairāk par audzējot visu skvošu jūs varat ēst? Apskatiet šos rakstus nākamreiz:

• Pilnīgs ceļvedis par ziemas skvoša audzēšanu
• 21 no labākajām vasaras skvoša šķirnēm jūsu dārzam
• Jūsu vasaras skvoša audzēšanas ceļvedis