Kā augt augļu bumbieru kokus

Pyrus Communis

Spēja audzēt augļus savā mājas augļu dārzā ražas novākšanai tieši uz savu īpašumu ir aizraujoša koncepcija.

Kad attiecīgie augļu koki ir bumbieri, tas palielina papildu intrigu. Pirmkārt, tie ir retie augļi, kas garšo daudz labāk.

Bumbieri ir absolūti sulīgi novākti, kamēr tie joprojām ir stingri, un pēc ražas novākšanas ir nogatavojušies istabas temperatūrā.

Mēs saistām ar pārdevējiem, lai palīdzētu jums atrast atbilstošus produktus. Ja jūs pērkat no vienas no mūsu saitēm, Mēs varam nopelnīt komisiju.

Es arī domāju, ka tas ir diezgan pārsteidzoši, ka lielākajai daļai veidu ir nepieciešama savstarpēja apputeksnēšana, bet augļi, bet ne ar citu tās pašas šķirnes koku.

Tā vietā jums ir jāuzstāda noteiktas šķirnes saprātīgs attālums no papildinošās šķirnes - “orient” tuvu “Bartlett”, piemēram,.

Tātad šī neparastā ābolu radinieka izaugsme ir nedaudz atšķirīga nekā tas, ko jūs varētu gaidīt vai esat pieradis. Gribu to dot?

Es jums sniegšu daudz noderīgas informācijas, lai jūs sāktu. Lūk, ko es dalīšos:

Ko jūs iemācīsities

• Trīs veidu bumbieri
• Kultivēšana un vēsture
• Koka izvēle augšanai un šķirnes, lai izvēlētos
• Izplatīšana
  • Kas ir potētie bumbieri?
• Kā stādīt
• Kā augt
• Audzēšanas padomi
• Uzturēšana
• Kaitēkļu un slimību pārvaldīšana
• Ražas novākšana un uzglabāšana
• Saglabāšana
• Receptes un ēdiena gatavošanas idejas
• Ātra atsauces audzēšanas rokasgrāmata

Trīs veidu bumbieri

Lai sāktu, ir trīs galvenie bumbieru veidi. Viņi visi ir saistīti ar āboli un daļa no Rožu ģimene.

Pirmais un tas, kuru mēs šeit runāsim, ir Eiropas vai “parastais” bumbieris, Pyrus Communis.

Otrais tips, Āzijas bumbieris, pieder tai pašai ģintij, bet citai sugai, Pūtīt. pirifolija. Vietējā Āzijas austrumu daļā, šim tipam ir savi unikālie atribūti un vajadzības, un Jūs varat uzzināt vairāk par tā izaugsmi mūsu ceļvedī.

Pēdējie ir dekoratīvie bumbieru koki. Viņi reti nes augļus, un dažiem zaļiem īkšķiem un māju īpašniekiem ir problēma ar ziedu muskusaino smaržu.

Īpaši viens - zvanu bumbieru koks, Pūtīt. kalreryana, ir dzimtene Ķīnā un Vjetnamā, un tai ir skaisti balti ziedi. Bet tas ir tik strauji augošs, ka tā ir nosaukta par invazīvu sugu, un dažos štatos to pakāpeniski pārtrauc likums.

Mēs nerunāsim par rotājumu audzēšanu šeit, izņemot to, ka, pērkot, jums vajadzētu būt piesardzīgam, tāpēc, ja esat misijā, lai audzētu savu ēdienu.

Kultivēšana un vēsture

Ķīna, Eiropa un Amerikas Savienotās Valstis ir galvenie parasto bumbieru ražotāji. Šis auglis ir piektais visplašāk mārketinga tips pasaulē.

Un šie augļi ir patiesi seni. Saskaņā ar 2018. gada pētījumu, kas publicēts Genoma bioloģijas žurnāls, agrīnie augu senči Pirus Ģints, iespējams, radās pirms 65 līdz 55 miljoniem gadu Ķīnas dienvidrietumu kalnos.

Viņi ir viens no augļiem, kurus cilvēki ir kultivējuši visilgāk, ar pierādījumiem par viņu izaugsmi Ķīnā, kas datēts ar vismaz 5000 gadu atpakaļ.

Eiropas bumbieri ir kultivēti viņu vārdamāsa kontinentā apmēram 3000 gadu. Pirmās īpašās Eiropas šķirnes tika ierakstītas pēc nosaukuma aptuveni 300. gadā pirms mūsu ēras.

Viņi ir iedvesmojuši māksliniecisko cieņu no pieminēšanas Homēra “Odiseja”, kas uzrakstīta ap 750 pirms mūsu ēras Still Lifes viduslaiku mākslinieki tik ļoti mīlēja.

Grieķijas dzejnieks Homērs aprakstīja, kā “bumbieris uz bumbieri ir nogatavojušies”, un sauc tos par vienu no “dievu krāšņajām dāvanām.”

Suga devās uz Ameriku ar eiropiešu ierašanos, un vienā reizē visā ASV bija izplatīta liela mēroga komerciālā produkcija.

Bet kultūraugi, it īpaši ugunsdzēsēji mitros dienvidos, tagad padara tos neiespējamu komerciāli audzēt daudzās ASV apgabalos.

Sešas valstis ražo lielu daļu ASV kopīgā bumbieru raža, ar vairākumu, kas audzēts Kalifornijā, Oregonā un Vašingtonā, un pārējie Mičiganā, Ņujorkā un Pensilvānijā.

Kultūras, kas 1800. gados ceļoja uz rietumiem ar segtiem vagoniem. Komerciālā ražošana ieguva vēl vienu stimulu no uzlabotām apūdeņošanas metodēm, kuras pirmo reizi tika izstrādātas 20. gadsimta sākumā.

Mūsdienu ražošana ASV ir vērsta uz Vašingtonu un Kaliforniju, kur tādas šķirnes kā 'Bartlets'un' bosc 'tiek audzēti.

Tie, kas audzēti Oregonā.

Vēlaties kļūt par daļu no šīs bagātīgās vēstures? Lasiet tālāk par to, kā pats audzēt šos vieglos augļus, pat vietās, kur komerciālā ražošana ir pārtraukta un ugunsgrēka pūtīte joprojām ir problēma.

Bumbieru koka izvēle augšanai un šķirnes, lai izvēlētos

Jūs zināt, kā galdnieki saka: “Izmēriet divreiz, vienreiz sagrieziet”? Izvēloties, kāda veida bumbieri augt, pirms ieniršanas pareizi.

Pirmkārt, jūs vēlēsities pārliecināties, ka neapsverat dekoratīvu šķirni, kas ražos tikai ziedus, nevis ēdamu velšu.

Tālāk, kā minēts iepriekš, jums būs jāatrodas vai nu par reto dažādību, kas ir pašapzinīga, vai arī jāplāno stādīt divas šķirnes būs savstarpēji apputeksnēts tiešā tuvumā.

Viņiem jāatrodas 100 pēdu attālumā viens no otra, tāpēc arī kaimiņa pagalmā augošais koks, kas aug.

Hibrīdas šķirnes, piemēram, “Kieffer”, pašappēdas, bet pat tām ir daudz vairāk.

Un atcerieties, ka pat vienas sugas šķirnēm vienlaikus ir jābūvē, lai palielinātu augļu ražu, tāpēc apputeksnētāji var paveikt savu darbu.

"Orient"

'Orient' un 'Bartlett' šajā sakarā labi sakrīt. “Orient” koki ir Pieejams no Nature Hills bērnudārza.

Kad esat sakārtojis, caur kuru šķirnes palīdz viena otrai apputeksnēšanai un kuras pašapstrāde ir jāņem vērā USDA izturības zonas.

Kaut arī parastie bumbieri parasti ir izturīgi 3-9 zonās, daži spēj augt tikai dažās zonās gar šo kontinuumu.

Ja jūs dzīvojat aukstā apgabalā, pēc ekspertiem Meinas Universitātes sadarbības paplašināšana, Jums vajadzētu būt īpaši uzmanīgam, izvēloties šķirni, lai augtu.

Tikai dažas Eiropas šķirnes ir pielāgotas, lai izdzīvotu zemas ziemas tempi, piemēram, tādi, kurus jūs piedzīvosit ziemā 3. vai 4. zonā. Pārējie nomirs vai vismaz cieš no bojājumiem to ekstremitātēm un saknēm, kad tas ir pakļauts bargiem ziemas laikapstākļiem.

UMCE ierosina šīs aukstās hardy Eiropas šķirnes 4. zonai: “Zelta garšviela,” Harrow Delight ”.'

Arī ārpus Klusā okeāna ziemeļrietumu mērenās temperatūras un sausajiem klimatiem ugunsdzēsības pretestība ir būtisks elements, kas jāņem vērā.

'Kieffer' ir iecienīts daudziem, kuri tiecas audzēt savus augļus, jo šie koki ātri aug, labi pielāgojas gan aukstam klimatam, gan karstam, mitram vietās un ir izturīgi pret ugunsgrēku.

"Kieffer"

"Kieffer" koki ir Pieejams no FastGrowingTrees.kombinācija.

Jums arī jāpatur prātā, ka bumbieriem ziemas mēnešos ir vajadzīgas vairākas atdzesēšanas stundas. Tas var atšķirties no 150 tādai šķirnei kā “Baldwin” līdz 800 par 'Anjou.'

Lai iegūtu vēl vairāk izvēles, kā arī plusus un mīnusus katram skatiet mūsu ceļvedi Labākās augļu bumbieru koku šķirnes.

Kad esat veicis uzticamības pārbaudi, kuras šķirnes jūsu reģionā vislabāk aug, jums jāpārliecinās, ka jums ir piemērota vieta stādīšanai.

Viņiem nepieciešama pilna saule, vismaz sešas stundas dienā, bet vēlams astoņas.

Un šai saulainajai vietai būs jābūt plašai, jo Eiropas bumbieru koki var augt 25 līdz 30 pēdas garumā un izplatīties līdz 20 pēdām pāri. Pat punduru tipi var izaugt astoņas līdz 10 pēdas katrā virzienā.

Vēl viens apsvērums, izvēloties to, ko augt un kur to iestādīt: šie koki prasa no trim līdz 10 gadiem, lai sāktu ziedēt un sākt iegūt augļus, parasti triecot pīķa ražošanu, kad viņi ir pieci līdz septiņi gadi.

Tas ir cienīgs laika ieguldījums, ņemot vērā bušelus, kurus izvēlēsities katru sezonu pēc sākotnējās gaidīšanas, kā arī Gaisa kvalitātes ieguvumi un ēdiens un pajumte savvaļas dzīvniekiem, ko viņi nodrošina.

Kaut arī šie papildu koku stādīšanas ieguvumi ir iedvesmojoši, kad jūs izvēlaties vietni sava koka stādīšanai, jūs joprojām vēlēsities pārliecināties, ka jūs kaut kur stādīsit, ka jūs vai kāds cits būsiet apkārt, lai gūtu labumu no ieceltā laiks.

Ja neesat pārliecināts par to, jūs varat būt kandidāts uz konteineru šķirnēm, kas var pārvietoties ar jums uz nākamo vietu. Divdesmit pieci koki nav gandrīz tik pārnēsājami.

Izplatīšana

Stādus, kurus jūs pērkat no augu bērnudārza vai dārza centra.

Bumbieru audzēšana no sēklām nav ieteicama, jo tas neradīs patiesu vecākam - un tas prasīs ilgu laiku.

Jūs varat arī pavairot savus bumbierkokus izmantojot spraudeņus, kurus mēs aptveram mūsu ceļvedī.

Kas ir potētie bumbieri?

Ja esat augļu koku audzētājs veterāns, varat pārvietoties pa labi uz nākamo sadaļu, jo jūs, iespējams, jau saprotat potēšanas procesu.

Iesācējiem vajadzētu dažas sekundes apturēt šeit, lai iepazītos ar koncepciju.

Lūk, kā tas darbojas: AG eksperti vai bērnudārza darbinieki paņem pumpuru mikroshēmu no vecāku koka un fiziski piesaistiet to vēlamajam potcelmam, parasti dažādībai, kas ir cietāka vai produktīvāka nekā vecāks.

Abi šajā situācijā ir “potēti”, augot kopā, kad dziedina griezums līdz potcelmam.

Kāda jēga potēt? Tas ir konsekventākais veids, kā reproducēt noteiktu dažādību, nezaudējot nevienu no pozitīvajām īpašībām, piemēram, izturību pret slimībām vai aukstu izturību.

Kaut arī tas aug uz cita veida potcelma, tas ir “patiesi nosaukt” un nesīs tāda paša veida augļus kā vecākam.

Lielākā daļa bērnudārza audzēto bumbieru koku tiks uzpotēti vai arī tie ir “budding” produkts, kur vientuļais veģetatīvais pumpurs tiek implantēts potcelma brūcē un iesaiņots ar lenti, līdz abi dziedina kopā.

Budding ir otrais aseksuālās reprodukcijas veids, kas rada patiesu, lai nosauktu jaunu augu ar visām pumpura īpašībām.

Kopā ar to, ka esat aizraujošs zinātnes mazliet, ir svarīgi zināt par potēšanu, kad jūs stādīsit.

Jums būs jāatrod līknes iekšpuse, kur potcelma un vecāku sions izauga kopā, un novietojiet to prom no saules, kad jūs to ievietojat zemē.

Ir arī svarīgi neapglabāt pogu potzaru formas, jo tur augļu zari sāks izaugsmi. Viņiem noteikti būs nepieciešama gaisma!

Ja esat gatavs stādīt, transplantāta pozicionēšana ir tikai viens padoms, kas pilnveidos procesu un palielinās jūsu veiksmes izredzes.

Nākamajā sadaļā es dalīšos vēl vairākos, tāpēc satveriet savu lāpstu un iegūsim šos bumbierus!

Kā stādīt

Kokiem, kas iestādīti rudenī. Jūs arī izvairīsities no tā, ka stādīšanas laikā tiek saspiesti pumpuri, tāpēc koks tā vietā koncentrēsies uz tā sakņu sistēmu.

Lai uzzinātu vairāk par to, kāpēc kritiens ir lielisks laiks koku stādīšanai, Pārbaudiet mūsu ceļvedi.

Jūs varat arī gaidīt līdz ziemas beigām vai agrā pavasarī, lai stādītu augļu bumbieru kokus. Tajā gada laikā kailie sakņu koki var iet zemē, tiklīdz augsni var apstrādāt.

Bet jūs vēlaties gaidīt, lai stādītu podus kokus, līdz pēc jūsu vidējās pēdējās sals pavasarī.

Tā ir laba ideja veikt augsnes testu Lai pārbaudītu, vai tam ir nepieciešami kādi grozījumi. Bumbieri nav super picky, bet tie vislabāk aug pH starp 5.9 un 7.0.

Jums, iespējams, vajadzēs paaugstināt pH ar lauksaimniecības kaļķi vai samazināt to ar granulu sēru.

Tālāk jums būs jāizmēra, pirms pārtraucat zemi.

Neatkarīgi no tā, vai jūs izvēlaties stādīt rudenī vai pavasarī, jums jāatļauj 20 līdz 25 pēdas starp stādiem. Viņiem jābūt arī tādam pašam attālumam no citiem kokiem vai lielām cieto ainavu vietām.

Starp rūķīša dažādiem stādiem jūs varat atbrīvoties tikai no astoņām līdz 10 pēdām, bet ideālā gadījumā jums vajadzētu stādīt tos 12 līdz 15 pēdu attālumā.

Šī plašā atstarpe var šķist nedaudz smieklīga, ja jums ir nedaudz vairāk kā aizauguša zariņa un softbola izmēra sakņu bumba rokās, taču tas ir nepieciešams, lai jūsu koka augšana un izplatīšana nākotnē būtu nepieciešama turpmākai izaugsmei un izplatīšanai.

Kad esat izvēlējies piemērotu vietu, izpildiet šīs darbības:

1. Ja jūs stādat stādi no konteinera, stingri satveriet stumbru un vienmērīgi un viegli atvieglojiet to no katla.
2. Iestatiet saknes bumbiņu uz sāniem uz zemes, pēc tam izmantojiet griešanas ierīces vai šķēres, lai izgrieztu visas saknes, kuras ir izaugušas aplī.Viņiem būs jāatbrīvo, lai viņi varētu meklēt ūdeni un barības vielas augsnē, nevis turpināt aplūkot sevi.
3. Lāpsta Zeme no cauruma tikai dažas collas dziļāka un vismaz trīs reizes platāka nekā atbrīvotā saknes bumba.
4. Ja augsne ir slikta vai vidēja, sajauciet to 50-50 ar kādu organisku materiālu, piemēram, Labs komposts vai lapu pelējums. Ja augsne ir smilšaina vai pārāk ātri notecē, apsveriet iespēju pievienot kādu organisku kompostu vai kūdras sūna Lai palīdzētu kokam saglabāt mitrumu un sastādīt būtiskas barības vielas.
5. Izgatavojiet nelielu augsnes pilskalnu vidū un uz augšu novietojiet kailu sakni vai stādi. Jūs vēlēsities, lai sakņu bumbiņas augšdaļa būtu pat ar augsnes līniju vai nedaudz virs tā.
6. Tādā veidā ūdens nebloķēs ap bagāžnieku. Tas palīdz augsnei iztukšoties, kā arī aizsargā koku no sala vai ledus bojājumiem.
7. Izmantojot cimdus pirkstus, viegli izklājiet saknes, bet nepiespiežiet un salieciet tos.
8. Viegli novietojiet nesen grozīto augsni virs saknes bumbiņas un pāri cauruma platumam un pārklājiet saknes bumbiņas augšdaļu ar apmēram collu maisījuma.
9. Viegli nostipriniet augsni ar cimdām rokām un rūpīgi laistiet jaunos stādus.

Tieši tā! Kā teica priekšteči ar piknika grozu: “Un tagad mēs gaidām.”

Kā augt

Kad esat iestādījis, šiem kokiem no jums nevajadzēs daudz uzmanības, it īpaši, kad viņu saknes sāk darboties un pirms viņi sāk ražot augļus.

Viņi būs nepieciešams plašs ūdens sausu burvestību laikā, it īpaši pirmajos mēnešos pēc to stādīšanas. Tas viņiem palīdzēs izveidot dzīvotspējīgu sakņu sistēmu.

Dažos augsnes veidos tiem nebūs nepieciešams pievienots mēslojums.

Parasti triks izdarīs astoto daļu no amonija nitrātu augļu koku mīlestības. Uzklājiet to agrā pavasarī, pat ja koku stāda rudenī.

Ar katru gadu pievienojiet papildu astoto punktu skaitu jūsu piesaistītajai summai.

Jūs varēsit pateikt, ka jūsu mini-orchard nesaņem pietiekami daudz mēslojuma, ja vasaras lapas ir gaiši zaļas (domājiet par chworm ēnu) vai sava veida dzeltenā krāsā. Ja pamanāt šīs krāsas, nākamajā pavasarī izmantojiet vairāk mēslojuma.

Sezonas beigās var izmantot arī nelielus daudzumus, lai nobriest kokiem.

Ja tas aug pārāk ātri, tā ir arī brīdinājuma zīme.

Vairāk nekā 12 collu izaugsmes vienā sezonā norāda, ka koks ir saņēmis pārāk daudz mēslojuma un pārvērš savus resursus augļu vietā, kas vispār nav tas, ko vēlaties.

Un jūs vienmēr vēlaties kļūdīties piesardzības pusē ar slāpekļa mēslojumu. Viņi var veicināt ugunsdzēsības pūtītes, kas uzbrūk jaunajiem, zaļajiem dzinumiem, kurus pārmērīgi apaugļoti augļu koki ražo pārpilnībā.

Audzēšanas padomi

• Vietas pilna izmēra šķirnes 20-25 pēdu attālumā no citiem kokiem un punduru veidi astoņas līdz 10 pēdas.
• Augu tees vietā, kas katru dienu saņems vismaz sešas stundas tiešās saules.
• Pārliecinieties, lai tos rūpīgi laistītu, tiklīdz stādījāt stādus, un sausu burvestību laikā turiet tos labi padzirdītus.

Uzturēšana

Aptuveni vienīgā lieta, kas jums jādara, lai šie viegli augošie koki būtu laimīgi, ir katru gadu tos viegli apgriezt. Tas viņiem palīdzēs augt pievilcīgākā, pilnīgākā formā, kā arī padarīs viņus produktīvākus.

Lai uzzinātu, kā apgriezt bumbieru koku, Pārbaudiet mūsu ceļvedi.

Rudenī audzē visus kritušos augļus un lapas, lai novērstu slimības un kaitēkļus. Par laimi, abi gružu veidi padara labu komposta papildinājumu, ja neesat izmantojis insekticīdus.

Ražas sezonā arī paņemiet visus puves augļus, lai lapsenes turētu līci.

Lai veicinātu lielākus augļus, jūs varat izvēlēties dažus agrīnos, nenobriedušos augļus no zariem, kad tie vēl ir mazi.

Ziema ir galvenais laiks bumbieru koku bojājumiem. Apsveriet plastmasas koku apsargu novietošanu ziemas sākumā, lai atturētu briežus un ligzdas no mizas mizas.

Jūs varat uzzināt vairāk par augļu koku sagatavošanu ziemai šeit.

Koku iesaiņojumi var arī palīdzēt novērst sauļoties uz stādiem. Iesaiņojumi atspoguļo stumbra saules staru.

Kaitēkļu un slimību pārvaldīšana

Salīdzinot ar āboliem, bumbieri ir diezgan izturīgi pret lielāko daļu kaitēkļu un slimību veidu. Bet joprojām ir daži, kas seko līdzi.

Kaitēkļi

Ir nedaudz kukaiņu un cita veida kaitēkļu, kas var sabojāt bumbieru kokus, ieskaitot laputis, Augļu tārpi (īpaši kodēšanas kode), ērces un mērogs.

Vēl viens kukaiņu kaitēkls, bumbieris psylla (Cacopsylla pyricola) rada problēmu, jo tā spēj kļūt izturīga pret insekticīdiem.

Nobriedis bumbieru psylla ir sulas nepieredzējuši kukaiņi, kas izskatās kā sīkas 2 milimetru garas ciklas.

Atbilstoši Tianna Dupont, koku augļu pagarināšanas speciāliste Vašingtonas štata universitātē viņi var arī pārnest koku Mycoplasma slimības organismu, kas var izraisīt koka samazināšanos.

Nenobriedis nimfas rada saldu vielu, ko sauc par medus rasu, un izdaliet to gan lapās, gan augļos, kas var izraisīt sēnīšu augšanu, ko sauc par kvēpu pelējums.

Tas labākajā gadījumā padara augļus nepievilcīgus un sliktākajā gadījumā neēdamus un kavē koka augšanu un produktivitāti.

Predatori un bumbieru psylla plēsēji un parazīti, piemēram, brūnie mežģīnes un minūtes pirātu kļūdas, ir viens no veidiem, kā kontrolēt šos destruktīvos kukaiņus.

Daži komerciāli augļu koku aerosoli var vismaz samazināt invāziju, tāpat kā organiskas iespējas, ieskaitot insekticīdas ziepes un ārstēšanu ar kaolīna mālu.

Tomēr jums jābūt uzmanīgam, jo ​​arī daudzi no aerosoliem, kas nogalina kaitēkļus izdevīgi kukaiņi.

Ja jūs izvēlaties ķīmisku aerosolu, izmantojiet to tieši pirms koks sāk ziedēt. Pieaugušie sāk dēt olas, jo bumbieru pumpuri sāk uzbriest, tāpēc jūs gūsit maksimālu labumu no ķīmiskām pielietojumiem, izsmidzinot, pirms viņi sāk dēvēt.

Atkārtojiet to vismaz vienu reizi un vēlams divreiz, pirms bumbieru koks zied.

Jums būs jāmeklē arī lielāki kaitēkļi.

Dzīvnieku valstības locekļi arī laiku pa laikam bauda saldo kultūru izlaupīšanu vai mizu no stumbriem, kad ēdiens ir maz.

Briedis Mīli augļus, truši var ievainot stādus, ēdot mizu un jaunus dzinumus, un pēkšņi var ievietot stumbrus.

Lielāko daļu šo bojājumu var kontrolēt ar koku sargiem vai koku iesaiņojumu, kas uzklāts vēlīnā kritienā. Ja jums ir pēkšņi, pārliecinieties, vai kādi šķēršļi augsnē iziet no sešas līdz 10 collas, lai tās zem tām nevarētu urbt.

Slimība

Eiropas bumbieri tiek svinēti par to, ka tos ir vieglāk audzēt nekā ābolus, taču viņi joprojām var sastapties ar dažām slimībām. Kaut arī daudzi ir mazsvarīgi, daži ir nopietnāki.

Šeit ir pāris, uz kuriem jāuzmanās:

Ugunsdzēsējs

Vissliktākais ir ugunsdzēsējs, ko izraisa Ervinia Amylovora baktērijas. Šī ir slimība, kas burtiski padara Eiropas bumbieru komerciālo ražošanu neiespējamu ASV dienvidu daļā un citos karstos, mitrā reģionos.

Šis patogēns uzbrūk tikai Rožu ģimenes locekļiem. Tas ir agresīvs un nodara neglītu kaitējumu. Tas pārnēsājās kanneros, kas veidojas uz atmirušās koksnes.

Kad laiks sasilda, tas sāk izraisīt postījumus, kad ziedi sāk ziedēt. Pirmais ugunsdzēsības indikators ir mazliet dīvains: tas liek ziediem parādīties ūdenī samērcēti.

Drīz baktērijas nonāk pa zariem. Audi, kas inficēti ar ugunsgrēku nokaltuši un mirst tik ātri, jūs, iespējams, pat nenojaušiet, kas notika ar jūsu vienreiz veselīgo stādi.

Zem skarto audu mizas ir icky, tumšs, mitrs plāksteris. Un tās pašas zonas izzudīs gaiši šķidrumu, ja tas ir mitrs vai lietains.

Pēc tam tas kļūst sarkanbrūns, tāpat kā asinis, jo tas izžūst. Tātad jā, ne pārāk pievilcīgs.

Labākā aizsardzības līnija pret ugunsgrēka pūtīti sākas, kad izvēlaties, kuru šķirni augt. Daudzi hibrīdi ir vismaz mēreni izturīgi pret Fire Blight, un “Kieffer” ir standout, tāpēc tas ir tik populārs dienvidos.

Jūs pat varētu vēlēties domāt par pāreju no Eiropas šķirņu uz vairāk pret uguni izturīgu pret Āzijas bumbieriem, ja jūs dzīvojat karstā un mitrā apgabalā.

Jūs varat arī uzsākt smidzināšanas režīms ar produktu, kas satur Streptomyces lydicus, labvēlīgas baktērijas, sākot ar ziediem. Atkārtojiet pieteikumu ik pēc piecām līdz septiņām dienām līdz vasaras beigām.

Bet, ja jūs redzat, ka zājams mitrs plāksteris, tumši audi zem mizas un žāvētas sarkanas lietas pēc dažām lietainām dienām, ugunsgrēka pūtējs ir vainīgais, un jums būs jānovērš visi slimie zari.

Vispirms sagatavojiet vienas trešdaļas glāzes hlora balinātāja (nevis krāsainu veidu) un četras tases ūdens. Saglabājiet to pie gatavības, lai iemērc savus šķēres vai griezumus starp griezumiem un pēc darba pabeigšanas.

Sāciet katru griezumu apmēram astoņas collas zem punkta, kur esat novērojis slimos audus. Jums vajadzēs sadedzināt jūsu atdalītos gabalus. Vai arī, ja tas nav iespējams jūsu reģionā, jums tie būs jāiznīcina aizzīmogotā miskastē ar mājsaimniecības atkritumiem.

Jūs varat pateikt, ka savam kokam ir vēl viena kaite, piemēram, barības vielu nelīdzsvarotība vai stress no sausuma, ja lapas ir melnas un sausas, bet audi zem neglītās mizas zonas joprojām ir zaļi vai varbūt sausi brūni.

Bumbieru lapu plankums

Vēl viens izplatīts drauds ir bumbieru lapu vieta, ko izraisa Fabraea maculate sēnītes. Tas rada tumši purpursarkanas vietas uz augļiem vai lapām, kas drīz sāk augt brūnās pūtītes.

Laba sanitārija ir labākais veids, kā novērst lapu plankumu, it īpaši, turot mirušus lapas griežas un sabrukšanas augļi, kas savākti un ievietoti komposts.

Ja profilaksei ir par vēlu, fungicīdu izsmidzināšanas rutīna ir labākais risinājums lapu plankumam. Sāciet, kad lapas sāk veidoties pavasarī un turpiniet režīmu caur Jāņiem.

Jums, iespējams, vajadzēs Pagrieziet savus fungicīdus Lai izvairītos no iespējamās pretestības.

Ražas novākšana un uzglabāšana

It īpaši, ja jūs esat pieradis pie pārtikas preču veikalu vai lauksaimnieku tirgus produktiem, kas jums iesniegti ideāli nogatavinātā stāvoklī, var būt sarežģīti precīzi zināt, kad novākt bumbierus.

Pirmkārt, jūs vēlaties tos izvēlēties, pirms tie kļūst mīksti. Godīgs!

Un jums tie bieži būs jāizpēta pirmajā ražas novākšanas sezonā. Ņemiet vērā, kad tie ir nobriedušu bumbieru forma un lielums, ko esat iegādājies pagātnē vai kad tie izskatās kā fotoattēli šķirņu aprakstos - tas ir, kad viņi ir gatavi izvēlēties.

Iespējams, ka pēc šķirnes viņi ir sākuši būt nedaudz krāsaināki, dzeltenāki vai sarkanāki, taču tiem vajadzētu būt stingriem.

Ja tie ir mīksti uz koka, jūs varat būt simtprocentīgi droši, ka tie ir sapuvuši pie kodola. Un, ja jūs tos izvēlēsities pārāk drīz, viņi saruks uzglabāšanā. Nav ļoti piedodoši, šie bumbieri.

Bet nobriedušie augļi atstās zarus bez cīņas, viegli nokrītot, kad jūs savijat stublājus. Ja tā ir cīņa, lai izvēlētos, viņi, iespējams, nav pietiekami veci, lai atstātu koku.

Kad esat tos izvēlējies, viņi nogatavosies istabas temperatūrā. Parasti tas prasa apmēram četras vai piecas dienas, bet pārbaudiet tos vienu reizi dienā.

Būtu skumji ļaut viņiem pārgatavoties, kaut arī kokteiļos varat izmantot visus zemākus augļus.

Kaut kā Ziemas bumbieri, ieskaitot “anjou” un “bosc”, pirms nedēļas vai divu nedēļu jāuzglabā 35–40 ° F temperatūrā, lai nogatavotos istabas temperatūrā.

Citi var pārvietoties taisni no zara uz bušeļu grozu uz telpu telpā, kas konsekventi ir no 65 līdz 75 ° F.

Es draudzīgi dalos ar šo padomu, bet es aicinu jūs to ievērot. Nepārbaudiet gatavību, uzņemot lielu kodumu!

Nenobriedis ir grūti un granulēti. Es domāju, ka nenogatavinātie mizas nedaudz garšo kā alumīnija aromatizētais vinils ar mājienu ar zaļo kantalupu mizu. Viņiem negaršo labi.

Lai pārbaudītu gatavību, tā vietā, lai iekost bumbieri, vispirms nospiediet mizu pie “kakla” augšpusē. Tam vajadzētu nedaudz dot.

Tad turiet augļu gabalu pie deguna. Ja jūs noķerat šī paraksta saldo bumbieru aromātu, sagatavojieties!

Nogatavojušies augļi ilgs apmēram nedēļu ledusskapī.

Jūs varat uzzināt vairāk par to, kā uzglabāt bumbierus mūsu ceļvedī.

Ja šī ir jūsu pirmā raža, iespējams, vēlēsities eksperimentēt ar dažiem gabaliem pirms visa komplekta izvēles un kaboodle.

Bet jūs ātri iegūsit sajūtu, kad jūsu konkrētā šķirne ir gatava izvēlēties, un kad tā ir nogatavojusies līdz maksimālajai garmai.

Vēl viena lieta, kas jāpatur prātā par šiem augļu kokiem: viņi īsā laika posmā ražo visu savu velti.

Pirms viņi nobriest, sagatavojieties, lai izvēlētos visu kultūru. Jums nebūs daudz laika, lai sagatavotos glabāšanai, dalīšanai, var, iesaldēt vai dehidrēt, kad viņi ir gatavi izvēlēties.

Visi šie augļi (iespējams, burtiski) uzreiz nolaižas kā laba lieta, ja jūs man jautājat!

Kamēr jums ir daudz konteineru, ko izvēlēties un uzglabāt, un visas sastāvdaļas, kas jums nepieciešamās ievārījumiem, čatnijai un pīrāga piepildīšanai, jūs varat uzkrāt tikai nedēļas vai divu laikā.

Lai iegūtu plašāku informāciju par to, kad bumbieri ir nogatavojušies un kā uzzināt, kad tos novākt, Skatiet mūsu ceļvedi.

Bet palieciet šeit, lai iegūtu papildinformāciju par šīs ražas saglabāšanu, kā arī dažas ieteiktās receptes.

Saglabāšana

Ja konservētas bumbieri atgādina augļu kokteili no klases skolas kafejnīcas - un tā nav pieredze, kuru jūs mīlīgi atceraties - jūs varat droši sagaidīt modernizētu pieredzi, kad varēsit savas bumbieri.

Svaiga gaume ir kaut kas, ko izbaudīt, un, ņemot vērā mājas, kas tver moderno iztēli, tur ir arī daudz jautru recepšu. Marinēti, ikviens?

Eksperimentējiet ar daudzām konservēšanas, ievārījuma, konservēšanas, čatnijas un mērces iespējām, bet nemēģiniet sasaldēt neapstrādātas bumbierus. Viņi nav toksiski vai kaut kas cits, bet, kad tie ir atkausēti.

Tomēr tie sasalst tikai lieliski ceptas smalkmaizītes!

Jūs varat arī nožūt ražas daļu uzkodām. Dehidrētie bumbieri, kas dažām minūtēm ir atjaunoti, iemērcot ūdenī, var arī padarīt garšīgu, barojošu papildinājumu jūsu iecienītākajai granola, sīkdatņu vai čatnijas receptei.

Pārliecinieties, ka tie, kurus jūs nožāvējat, ir nogatavojušies, bet ne mīksti, un nomizojiet to, ko jūs plāno dehidrēt, Tā kā žāvēšanas laikā ādas kļūst izturīgas.

1. Mazgāt, nomizot un kodolu bumbierus, pēc tam sagrieziet šķēlēs vai gredzenos, no 1/4 līdz 1/2 collas biezi.
2. Iepriekš apstrādājot šķēles ar askorbīnskābi vai komerciālu augļu aizsarga maisījumu, piemēram, svaigu bumbiņu augļus, Pieejams vietnē Amazon.
3. Izklājiet gabalus plānā slānī uz piemērotas žāvēšanas paplātes, neatkarīgi no tā, vai tā ir sīkdatņu loksne, dehidratora paplāte vai cepeškrāsnī drošas plāksnes vai pannas.
4. Nosusiniet tos dehidratorā, kas iestatīts uz 130-135 ° F vai 140 ° F cepeškrāsnī. Viņiem jābūt bez mitruma, bet joprojām ir elastīgi, kad process ir pabeigts.
5. Uzglabājiet tos aizzīmogotos maisos, bez BPA hermētiskiem plastmasas traukiem vai tīrām, sausām kanālām ar jauniem vākiem vai atkārtoti lietojamiem plastmasas vākiem.

Jūs varat arī izmantot pārgatavotas bumbierus, lai izgatavotu augļu ādu. Vienkārši nelietojiet to pats par sevi, vai arī galaproduktam nebūs daudz garšas, un tas var būt rupjš vai graudains.

Tā vietā savienojiet biezeni ar citiem augļiem, piemēram, zemenes vai aproki Kad jūs gatavojat augļu ādu. Bumbieri mīkstina stiprāk aromatizētus augļus, un ogas vai aprikozes kombinācijai pievieno saldumu, vilinošu aromātu un krāsainu picu.

Receptes un ēdiena gatavošanas idejas

Augļu deserti var būt galvenā iespēja pagatavot ar šiem augļiem. Apsveriet iespēju izturēties ar indulgentu partiju citrusaugļu karameļu grauzdētiem āboliem un bumbieriem, izmantojot šo recepti no Mūsu māsas vietne, pārtikas.

Viņi ir labi arī pīrāgiem, pīrāgiem, smalkmaizītēm, saīsinājumiem, čipām, drupām, sprādzēm, clafoutis (vai es sāku izklausīties kā Bubba zilā krāsā no “Forrest Gump”?)

Neaizmirstiet izbaudīt šos garšīgos augļus, pareizi nogatavojušos, kā arī ikdienas kārumu. Viņi var sūknēt salātus, piemēram, tāpat kā šajā receptē mazuļu zaļumiem ar roquefort un bumbierēm, arī par pārtikas.

Varat arī tos izmantot, lai apgrieztu aromātu savā iecienītajā Pašdarināta ābolu mērce recepte, aizstājot tos līdz pusei ābolu. Vienkārši nemēģiniet 100 procentu apmaiņu, vai arī mērce var būt pārāk ūdeņaina vai viegli jūsu patikai.

Lai iegūtu vairāk receptes iedvesmas jūsu bumbieru ražas novākšanai, Dodieties uz mūsu māsas vietni, pārtikas.

Ātra atsauces audzēšanas rokasgrāmata

Ražīgi augļu koki, izliekumi pēc izvēles

Mūsdienās, kad tik daudzi no mums mēģina audzēt vairāk mūsu pašu ēdienu un radīt ilgtspējīgu patvērumu savvaļas dzīvniekiem un apputeksnētājiem, bumbieru augļu stādīšana vienkārši šķiet laba ideja.

Kā ar tevi? Vai esat pieaudzis šos gardos augļus? Pastāstiet mums par savu pieredzi komentāru sadaļā zemāk! Un, ja jums ir jautājums, mēs esam šeit, lai palīdzētu.