Kā audzēt brokoļu kāpostus un mikrogreens 6 panākumu metodes

Sprouts un mikrogreens iesaiņo uztura perforatoru un piedāvā garšīgu kraukšķu sviestmaizēm, zupām, salātiem un daudz ko citu. Tiek ziņots, ka abi satur vairāk barības vielu uz vienu unci nekā vienas sugas nobriedušiem augiem. Šodien es gribētu dalīties ar informāciju par to, kā audzēt brokoļu kāpostus un mikrogrēnus, lai gan šo informāciju var izmantot, lai audzētu daudzu dažādu augu sugu, ieskaitot redīsus, kāpostus, bietes, cilantro, baziliku, Amarantu un daudzas, šo informāciju var izmantot jauniem ēdamiem, bietēm, bietēm, bāziliem un daudzām. citi. Tie ir daudz lētāki nekā kāposti vai mikrogreīni, kurus iegādājaties pārtikas preču veikalā, kā arī ir jautri augt.

Sprouts vs mikrogreens

Bieži vien termini “asns” un “mikrogreens” tiek izmantoti savstarpēji aizvietojami, bet tehniski tie nav vienādi. Sprouts ir tikko dīgtas sēklas. Kad jūs tos ēdat, jūs patērējat sākotnējo sakni un augu sākotnējo dzinumu sistēmu, kā arī pašu sēklu. Sprouts ir ļoti barojošs, jo tie satur dīgtspēju degvielu “pārtiku”, kas tika glabāta sēklās.

No otras puses. Sēklas tiek dīgtas, un tad tās sāk augt un zaļi. Mikrogreīni ir stublāji ar lapām, kuras ir atdalītas no to sakņu sistēmām. Viņi piedāvā lielisku uzturu, jo tagad viņi ir sākuši fotosintētisko procesu un satur ne tikai pēdējo ēdienu, kas tika glabāts sēklās, bet arī tagad viņi var pagatavot savu pārtiku. Parasti mikrogreīnus novāc tieši pirms vai tieši pēc stāda ražošanas pirmo patieso lapu komplektu.

Tagad, kad jūs zināt atšķirību starp kāpostiem un mikrogrēniem, ir pienācis laiks runāt par to, kā audzēt brokoļu kāpostus, un pēc tam turpināt augt brokoļu mikrogreens. Sāksim ar to, cik svarīgi ir izvēlēties labākās sēklas kāpostiem un mikrogrēniem.

Kuras sēklas izmantot dīgšanai un mikrogreensam

Kad jūs pirmo reizi mācāties, kā audzēt brokoļu kāpostus vai mikrogēnus, jūs varat domāt, ka jūsu vienīgais sēklu avots ir pirkt no tradicionālā dārzeņu sēklu kataloga. Lai gan tas noteikti ir pareizi, tas ir dārgi un nevajadzīgi. Sēklas, kas tiek pārdotas dārzkopības katalogos, ir paredzētas nobriedušu brokoļu audzēšanai dārzā. Tās ir šķirnes, kurām ir audzētas noteiktas pazīmes briedumā, tāpēc tām ir tendence būt dārgākām nekā sēklām mikrogreīnu audzēšanai. Tā kā mums nav nepieciešami mūsu augi, lai sasniegtu briedumu un ražotu lielu, augstas kvalitātes brokoļu galvu, mums nav jāpērk sēklas, kas maksā vairākus dolārus par unci.

Tā vietā par minimālām izmaksām var iegādāties brokoļu sēklas dīgšanas un audzēšanas mikrogēniem.

Koncentrējiet savus centienus, lai atrastu organiskās brokoļu dīgšanas sēklas. Organiskā ir atslēga svaigu kāpostu un mikrogreenu audzēšanai, jo jūs nevēlaties izmantot sēklas, kas ir apstrādātas ar fungicīdiem. Un jūs nevēlaties audzēt asnus no sēklām, kas audzētas, izmantojot parastos pesticīdus vai herbicīdus. Jūs varat atrast augstas kvalitātes dīgšanas sēklas no tiešsaistes mazumtirgotājiem. Viņiem vajadzētu būt par saprātīgu cenu un jānorāda lielākos daudzumos, nekā atradīsit dārzeņu sēklu katalogā.

Tagad, kad jūs zināt, kuras sēklas izmantot, lai audzētu brokoļu kāpostus un mikrogrēnus, ļaujiet man jūs iepazīstināt ar 6 dažādām metodēm, kuras varat izmantot nepārtrauktai ražai.

Kā audzēt brokoļu kāpostus un mikrogrēnus: 6 dažādas metodes

Ir daudz dažādu brokoļu kāpostu un mikrogreenu audzēšanas metožu. Dažiem ir nepieciešams specializēts aprīkojums, bet citi to nedara. Tomēr es teikšu, ka, tā kā jūs audzēsit brokoļu kāpostus un mikrogrēnus telpās, metodes, kas nelieto augsni, mēdz būt tīrākas un vienkāršākas nekā tās, kurām augšanai nepieciešama augsne. Ja jums rodas jautājums, kā audzēt brokoļu kāpostus bez augsnes un šķiet pārāk labi, lai būtu patiesība, lasiet tālāk - man zemāk ir daudz lielisku padomu un ieteikumu!

Audzēt brokoļu kāpostus burkās

Sākšu ar jums pastāstīt par vienu no vienkāršākajiem veidiem, kā audzēt ēdienu telpās. Dīgšana ir vienkāršs process, kas prasa neko vairāk kā labas sēklas un dažas ikdienas aprīkojuma. Viss, kas jums nepieciešams, ir tīra, ceturtdaļas izmēra mūra burka ar īpašu acu dīgtu vāku un bāzi, kuru varat iegādāties darbam, vai arī logu skrīninga vai siera auduma ar gumijas joslu gabalu. Jūs varat arī iegādāties pievilcīgu leņķa countertop dīgšanas burkas. Ja vēlaties iegūt nelielu līdzjutēju, ieguldiet 2 vai 3 līmeņu dīgšanas kubā.

Kad esat ieguvis savas sēklas un sadīgtu burku, lūk, kā audzēt brokoļu kāpostus:

Viens. Sēklas sanitizējiet, iemērcot 2 ēd.k. sēklu tasē ūdens un 2 ēd.k. ābolu sidra etiķa. Ļaujiet viņiem mērcēt 10 minūtes, pēc tam noteciniet un izskalojiet ar tīru ūdeni.

Rādītājs. Ielieciet sēklas burkā un piepildiet ar ūdeni, lai pārklātu sēklas. Ielieciet vāku, audumu vai skrīningu virs burkas grīvas un ļaujiet sēklām naktī mērcēt.

3. No rīta iztukšojiet burku un pēc tam ielieciet burku uz sāniem uz letes. Katru dienu izmantojiet saldūdeni, lai sēklas izskalotu divas reizes dienā un pēc tam iztukšotu burku.

4. Sēklas dīgst tikai dažas dienas vēlāk. Jūs varat tos ēst jebkurā laikā pēc dīgšanas. Man patīk gaidīt, līdz viņi sāk nedaudz kļūt zaļš, pirms tos lieto.

5. Nepārtraukta ciedziņu raža turiet vairākas burkas vienlaikus, sākot jaunu burku ik pēc dažām dienām. Lai gan es īpaši runāju par to, kā audzēt brokoļu kāpostus, jūs varat izmantot šo metodi, lai dīgtu amarantam, kāpostiem, kāpostiem, lucernu, mung pupiņām, lēcām un citām sēklām.

Kā audzēt brokoļu mikrogrēnus augsnē

Ja vēlaties audzēt brokoļu mikrogreēnus, nevis asnus, sēklu stādīšana augsnē ir viens no veidiem, kā to izdarīt, lai gan tas var kļūt diezgan netīrs. Jums darbam ir nepieciešami tikai daži aprīkojuma gabali.

• Organiskā podiņu augsne vai kokosrokšņu bāzes podiņu augsne
• Dzīvoklis bez kanalizācijas caurumiem (es arī mīlu šo nodalīto paplāti, kas ļauj man izaudzēt 8 mikrogreenu veidus vienlaikus.) Arī citi konteineri darbojas labi, ieskaitot izņemšanas traukus, augu podus un tukšus jogurta traukus.
• Audzēt gaismas vai saules gaismu (vairāk par apgaismojumu skatīt zemāk

Brokoļu mikrogrēnu audzēšanas soļi augsnē:

Viens. Sāciet ar plakanu vai konteineru ar podiņu augsni līdz collai no augšējā loka.

Rādītājs. Pēc tam ļoti biezi sēj sēklas. Dažas ēdamkarotes brokoļu sēklu uz vienu plakanu. Tā kā jūsu brokoļu mikrogreīni tiek novākti, kad ir ļoti jauni, viņiem nav nepieciešams daudz vietas, lai augtu.

3. Pārklājiet sēklas ar vieglu podiņu augsnes putekļiem un labi laistiet tās labi.

4. Novietojiet paplāti zem audzēšanas lukturiem vai saulainā palodzē (skatiet apgaismojuma sadaļu zemāk). Jūs varat turēt paplātes tumšā vietā, ja vēlaties, bet tas nav nepieciešams.

5. Saglabājiet augsni labi padzirdītu, bet atcerieties, ka paplātes apakšā nav kanalizācijas caurumu, tāpēc ir ļoti viegli pārmērīgi pārmērīgi ūdens. Nepārspīlējiet to. Pelējums varētu būt rezultāts.

Ar. Brokoļu mikrogrēni un citas šķirnes ir gatavas novākšanai, tiklīdz tās izstrādā savu pirmo patieso lapu komplektu.

Neizmantojiet podiņu augsni, lai audzētu vairāk mikrogreens, jo tā tiks noplicināta no barības vielām. Iztukšojiet paplāti un uzpildiet ar svaigu podiņu augsni, lai audzētu nākamo kārtu.

Kā audzēt brokoļu mikrogreēnus, izmantojot augšanas paklāju

Manuprāt, vienkāršākais veids, kā audzēt mikrogrēnus. Tas ir tīrs, ērti lietojams, un paklājus var vairākkārt izmantot atkārtoti. Jums tomēr ir nepieciešams kāds īpašs aprīkojums. Proti, pats augšanas paklājs.

Mikrogreenu audzēšanas paklāji var izgatavot no vairākiem dažādiem materiāliem, kas visi darbojas labi, kaut arī dažiem ir nepieciešama biežāka laistīšana nekā citiem. Mani favorīti ir:

• Kaņepju augšanas paklāji (man patīk šis bioloģiski noārdāmais vai kaņepju audzēšanas spilventiņš)
• Džutas augšanas paklāji (šis ir mīļākais)
• Filca mikrogreena augšanas paklāji (mans mīļākais filcs ir viegli lietojams rullītis)
• Koka šķiedru augšanas spilventiņi (man tas patīk, kā arī šis, kas ir izmērīts, lai lieliski derētu plakanai)

Es tiešām pazīstu cilvēkus, kuri kā augšanas paklāju izmanto papīra dvieli, bet es uzskatu, ka viņi pārāk ātri izžūst. Lai audzētu brokoļu mikrogrēnus, kā arī daudzas citas šķirnes, uz paklāja jums būs nepieciešami bērnudārza dzīvokļi bez kanalizācijas caurumiem, paklāja un sēklām. Tieši tā.

Kā audzēt mikrogēnus uz augšanas paklājiem:

Viens. Sāciet ar paklāju, lai ietilptu plakanā apakšā. Izlaidiet šo darbību, ja paklājs jau ir pieguļošs.

Rādītājs. Pēc tam vairākas stundas iemērciet paklāju ūdenī, neatkarīgi no tā, no kāda materiāla tas ir izgatavots no. Arī dažas stundas iemērciet sēklas ūdenī, kamēr jūsu paklājs ir mērcēts.

3. No plakanas iztukšojiet lieko ūdeni.

4. Izplatiet samērcētas sēklas pāri paklāja augšdaļai. Nav nepieciešams tos segt ar kaut ko.

5. Novietojiet plakanu zem audzēšanas gaismām vai saulainā palodzē. Saglabājiet to labi padzirdīt. Neļaujiet augt paklājam izžūt.

Ar. Dažu dienu laikā jūsu brokoļu mikrogreena sēklas dīgst un augs.

Noskatieties šo videoklipu soli pa solim norādījumus par to, kā audzēt mikrogreens uz augšanas paklāja.

Kā audzēt brokoļu mikrogrēnus uz koka skaidrām

Vēl viena iespēja ir audzēt brokoļu mikrogrēnus uz koka skaidrām vai “konfeti”. Tie ir mazliet nekārtīgāki par augšanas paklājiem, un tos nevar izmantot atkārtoti, bet tie ir ilgtspējīgi un kompostējami. Jūs varat iegādāties koksnes skaidas no barības veikala, ko izmanto dzīvnieku gultas piederumiem (pārliecinieties, vai tie ir smalki izmērīti, nevis lielas skaidas) vai vēl labāk, iegādāties koksnes skaidas, kas īpaši izgatavotas, lai audzētu mikrogrēnus.

Veiciet tos pašus soļus kā augošie kāposti augsnē, izmantojiet tikai koka “konfeti”, lai piepildītu plakanu, nevis augsni. Es iesaku dažas stundas iemērkt skaidas ūdenī, pirms piepilda dzīvokli. Koka skaidas satur pārsteidzošu daudzumu mitruma, tāpēc tās nav jālieto tik bieži kā augsne.

Kā audzēt brokoļu kāpostus vai mikrogrēnus uz augšanas papīra

Vēl viens tīrs un vienkāršs veids, kā audzēt mikrogrēnus, ir uz audzēšanas papīra. Šis papīrs ir paredzēts mitruma turēšanai. Tam var būt mazas grēdas, lai sēklu noturētu vietā, vai arī tā var būt līdzena, piemēram, parasts papīrs. Katrā ziņā augošs papīrs ir lielisks veids, kā audzēt mikrogrēnus un kāpostus. Jūs varat iegādāties dīgšanas dokumentus šeit. Lielākā daļa ir izmēra, lai ietilptu standarta bērnudārza paplātē.

Pakāpieni, kas audzē kāpostus vai mikrogrēnus, audzējot dokumentus:

Viens. Ievietojiet papīru paplātes apakšā.

Rādītājs. Uz dažām stundām iemērciet papīru ūdenī. Vienlaicīgi iemērciet 2 ēdamkarotes sēklu tasi ūdens.

3. No paplātes iztukšojiet lieko ūdeni.

4. Izklājiet sēklas pāri papīram. Nav nepieciešams tos segt ar kaut ko.

5. Pārliecinieties, ka papīrs paliek pastāvīgi mitrs, pēc vajadzības pievienojot paplātei ūdeni.

Ja vēlaties novākt brokoļus kā kāpostus, drīz pēc tam, kad tie dīgst, varat tos nokasīt no papīra. Ja vēlaties novākt kā mikrogreens, ļaujiet stādiem augt nedēļu vai divas, pirms nogriež asnus.

Izmantojiet komplektu, lai audzētu mikrogrēnus

Jūsu pēdējā iespēja, apsverot, kā audzēt brokoļu kāpostus un mikrogēnus, ir izmantot komerciālu komplektu. Izvēlieties tādu sēklu sproutera paplāti, piemēram, šo vai dodieties iedomātā (un Super-Duper Easy!) Izmantojot tādu komplektu kā šis, kura sēklas jau ir iestrādātas augšanas paklājā. Tik vienkārši!

Labākais apgaismojums, lai audzētu mikrogrēnus

Kā jau minēju iepriekš, vairums mikrogreenu labi aug uz saulainā palodzes. Vislabākais ir uz austrumu vai rietumiem vērsts logs pavasarī, vasarā un rudenī. Tomēr, ja ziemā vēlaties audzēt mikrogrēnus, es iesaku uz dienvidiem vērstu logu vai izmantot augšanas gaismas, lai nodrošinātu, ka jūsu dīgšanas stādi saņem pietiekami daudz gaismas, lai zaļotu.

Jums nav jātērē daudz naudas iedomātā augšanas gaismai. Es mīlu šo Gooseneck variantu vai šo galdiņu augu, kas ir lieliski piemērots vienai paplātei. Arī vienkāršās caurules augšanas gaismas darbojas lieliski, lai gan Florescent Shop gaismas armatūra, kas aprīkota ar Florecescent caurulēm, ir vislētākā iespēja no visiem. Tā kā mikrogreīni tiek novākti ļoti jauni, un jums tie nav nepieciešami, lai ražotu ziedus vai smagu zaļumu augšanu, Florecescent sīpoli darbojas lieliski un ir ļoti pieņemama iespēja.

Ja izvēlaties izmantot augšanas gaismas, atstājiet tos 16 līdz 18 stundas dienā. Automātisks taimeris ir reālās dzīves taupītājs, jo tas katru dienu ieslēdz un izslēdz gaismas un izslēdzas pēc vajadzības. Turiet paplāti apmēram 2 līdz 4 collas zem gaismas. Atsevišķi prom, un jūs atradīsit stādus izstiepjam gaismai un arī zaļš.

Siltuma paklāja izmantošana, lai paātrinātu mikrogreena augšanu

Ja vēlaties paātrināt procesu, izvēlieties zem sēklu paplātes novietot stādu siltuma paklāju. Šie ūdensnecaurlaidīgie paklāji ir paredzēti sēklu iedarbināšanai, taču tie ir lieliski piemēroti arī mikrogreēnu audzēšanai. Viņi paaugstina augsnes temperatūru apmēram 10 grādos virs istabas temperatūras, radot perfektu vidi ātrai dīgšanai. Sešanas karstuma paklāji ir lēti, un tie ilgst gadiem. Man ir četri no šiem stādu karstuma paklājiem, tāpēc es tos varu izmantot dīgšanai un sēklām, sākot vienlaikus.

Brokoļu kāpostu un mikrogreenu novākšana

Ja jūs audzējat brokoļu kāpostus, viņi ir gatavi ēst drīz pēc dīgtspējas. Bet, ja jūs audzējat mikrogrēnus, ļaujiet stādiem augt, līdz tie veido savas pirmās patiesās lapas (skat. Iepriekš). Pēc tam, lai veiktu ražu. Dodiet viņiem skalošanu zem vēsa tekoša ūdens un baudiet. Ilgākai uzglabāšanai neizskalojiet novāktos mikrogrēnus. Tā vietā iesaiņojiet tos plastmasas rāvējslēdzēja augšdaļas maisiņā un ielieciet ledusskapī, kur tie kalpos 4 vai 5 dienas. Noskalojiet tieši pirms ēšanas.

Lieliskas grāmatas par kāpostu un mikrogreenu augšanu:
Mikrogreens
Mikrogreena dārzs
Microgreens: ceļvedis, kā audzēt barības vielas, zaļumi
Visu gadu iekštelpu salātu dārzkopība

Lai uzzinātu vairāk par pārtikas audzēšanu telpās un ziemā, apskatiet šādus rakstus:
Aug ziemas siltumnīcā
8 dārzeņi ziemas ražas novākšanai
3 veidi, kā ziemā augt veggies
Ēdami saulespuķu mikrogreens
Labākie garšaugi virtuves palodzei

Vai iepriekš esat audzējis mikrogrēnus vai kāpostus? Pastāstiet mums par savu pieredzi komentāru sadaļā zemāk.