Kā audzēt un novākt pienenes zaļumiem, saknēm un ziediem

Taraxacum officinale

Pirmā ziedēšanas laikā es atsakos izvilkt pienenes no sava pagalma. Es pat neļāvu savam vīram pļaut.

Šie jautrie saules pilieni man ir ne tikai glīti, bet arī kā biškopis, es zinu, ka tie ir labs pārtikas avots apputeksnētājiem starp citu būtisku pavasara augu ziedēšanu starpā.

Un, kad parādās baltā pūka, mans pagalms piepildās ar ekstāzes maziem putniem, kas riņķo sēklas.

Mēs saistām ar pārdevējiem, lai palīdzētu jums atrast atbilstošus produktus. Ja jūs pērkat no vienas no mūsu saitēm, Mēs varam nopelnīt komisiju.

Pienakrāti ir ne tikai labi pārtikas avoti putniem un bitēm, bet arī lielākā daļa augu ir ēdami cilvēkiem (tas ir mēs!) arī.

Jā, jūs varētu vienkārši ieturēt lopbarības savvaļas pienenes no sava pagalma, nevis to apzināti audzēt, bet jums nevajadzētu baroties no citu cilvēku pagalmiem vai ceļmalām.

Cilvēki mēdz ienīst pienenes, tāpēc jūs nezināt, ar ko viņi ir izsmidzināti (vai kuru suns uz tām peed).

Plus, bieži pļautie pienenes zaļumi var būt pārāk rūgti, lai padarītu yummy papildinājumu jūsu salātiem.

Tad kāpēc tos neaudzēt? Viņi ir veseli, viegli, un, kā jūs uzzināsiet zemāk, jums pat nav nepieciešams pagalms vai dārzs, lai būtu parocīgi svaigas pienenes zaļumi.

Turpiniet lasīt, lai uzzinātu visu, kas jums jāzina par manas iecienītās nezāles izaugsmi, jautru pieneni!

Ko jūs iemācīsities

• Kultivēšana un vēsture
• Pagatavošana: kā sēt
• Kā augt
• Audzēšanas padomi
• Uzturēšana
• Šķirnes, lai izvēlētos
• Kaitēkļu un slimību pārvaldīšana
• Raža
• Receptes un ēdiena gatavošanas idejas
• Ātra atsauces audzēšanas rokasgrāmata

Kultivēšana un vēsture

Tagad tā ir niecīga nezāle, bet šī Vidusāzijas dzimtene sākotnēji tika importēta Amerikā kā pārtikas raža.

Un acīmredzot tas izdevās ļoti labi. Tu vari atrast T. inscenārija, loceklis Aster vai asteraceae ģimene, Eiropā, Ziemeļamerikā, Āfrikas dienvidos, Dienvidamerikā, Jaunzēlandē, Austrālijā, Indijā…

Tās panākumi nav brīnums.

Katrs augs ne tikai ražo vidēji 5000 vēja piesaistītās sēklas, bet arī daudzgadīgi augi, kas ir izturīgi 3-10 zonās, tie izdzīvo no zemienes līdz vairāk nekā 8000 pēdu augstumam, panes mitrās un kompaktas augsnes, sliktu un sausu augsni, un parasti ir kaitēkļi un slimības bez slimībām.

Viņu lielākie ienaidnieki ir zaķi un cilvēki.

Peļņas paklāja redze var izraisīt dažu zāliena īpašnieku asinsspiediena pieaugumu, bet tie ir veselīgi pārtika.

Zaļie ir daudz kalcija, dzelzs, C vitamīna un kālija un zema kaloriju. Izņemot ziedu kātus, pārējais augs ir pilnīgi ēdams.

Pienenes var būt noderīgas, lai augtu līdzās citiem augiem. Viņu gaišie, ziedputekšņu piekrautie ziedi piesaista dažādus izdevīgi kukaiņi piemēram, mežģīnes, mārītes, kamenes un citi apputeksnētāji.

Garais, spēcīgais taproots arī palīdz sadalīt augsni, darot jūsu galu! Tā kā tas aug dziļi zemē, tas padara barības vielu pieejamību, ka citi augi, iespējams, nespēj sasniegt.

Pagatavošana: kā sēt

Jūs varat vai nu savākt savvaļas pienenes sēklas, vai arī iegādāties tās, lai sētu savā dārzā.

Ja jūs meklējat pienenes sēklas un zaļumus, jūs varat sastapties ar itāļu pienenes (Cichorium inctybus). Lai gan arī šo augu var audzēt kā zaļu un lapas izskatās ļoti līdzīgas patiesajām pienenēm, tas faktiski ir cigoriņa veids.

Jūs varat Sāciet sēklas telpās Četras līdz sešas nedēļas pirms pēdējā sala datuma jūsu apkārtnē.

Piepildiet dziļu paplāti vai dažus podus ar vismaz sešām collām mitru podiņu augsne un sēt sēklas pusotru collu attālumā viens no otra.

Viegli pārklājiet ar barotni, bet neapglabājiet tos, jo sēklām ir nepieciešama gaisma, lai dīgtu.

Ievietojiet podus vai paplāti siltā, saulainā vietā un turiet tos mitru, bet ne ar ūdeni aizsērētiem. Sēklām vajadzētu dīgt septiņu līdz 21 dienu laikā.

Kad augi ir trīs līdz četras collas garas un āra augsnes temperatūra ir vismaz 50 ° F, jūs varat pārstādīt stādus savā dārzā.

Pārmaiņus jūs varat tos pārstādīt dziļos podos un turēt uz balkona, ja jums nav dārza vai pagalma.

Ja jūs labprātāk sējam ārā, varat stādīt sēklas jebkurā laikā pēc pēdējās cietās sals, ja vien augsnes temperatūra ir vismaz 50 ° F.

Vai nu atstarpes sēklas sešas līdz 12 collu attālumā, vai arī apkaisa sēklas uz augsnes virsmas un vēlāk plāno stādus. Ja vēlaties novākt bērnu zaļumus (jaunas, maigas lapas), sēt vai plānot līdz trīs collu attālumā viens no otra.

Jūs varat uzzināt vairāk par to, kā mūsu ceļvedī sākt pienenes no sēklām. (drīzumā!)

Kā augt

Redzot, kā viņi jautri aug bez jebkādas uzmanības (vai ar lielu negatīvu uzmanību), pienenes nav grūts lapu zaļās krāsas tips, ko augt. Bet tāpat kā visiem augiem, viņiem ir savas vēlmes.

Pienenes dod priekšroku pilnām saules vietām, bet parasti labākie zaļumi nāk no augiem, kas audzēti daļēji ēnā.

Ja jūs tos audzējat pilnā saulē, lapas varat ēnot ar tumšu audumu vai pāris dienas pirms novākšanas pārklājiet augus ar kasti.

Šiem taproot augiem patīk augt zālājos un dod priekšroku nedaudz skābai augsnei tāpat kā kūdrai, ar optimālu pH 6.2 līdz 6.8. Bet viņi var izdzīvot pH diapazonā no 6.0 līdz 8.5 Ja nepieciešams.

Pienenes, piemēram, auglīga augsne, bet, ja jūs stādāt sliktā augsnē, jūs varat grozīt komposts. Viņi augs sliktās augsnēs, kurās ir maz kālija vai fosfora, bet visgaršīgākie zaļumi nāk no augiem, kas audzēti auglīgākās augsnēs.

Ja jūs augat auglīgā vai komposta grozītā augsnē, papildu mēslojuma lietošana nav nepieciešama.

Ja jūs tos audzējat katlā, varat mēslot ar tādu mēslojumu kā Agrotrive vispārējā mērķa mēslojums 3-3-2 (NPK), Pieejams no Arbico Organics, ik pēc sešām nedēļām.

Agrotrive Vispārējā mērķa mēslojums

Šie izturīgie augi var panest īsus ūdens aizsērēšanas un izžūšanas periodus, un mitrās un kompaktajās augsnēs pārsteidzoši labi rīkojas labi.

Lai arī pienenes panes īstermiņa sausumu, vislabāk ir lapu garša un sukulence, ja tās regulāri tiek padzirdītas. Ja jūs augat traukos, turiet augsni vienmērīgi mitru, bet ne ar ūdeni aizsērējušu.

Audzēšanas padomi

• Aug pilnā saulē vai daļējā ēnā.
• Noņemiet ziedus, pirms tie ražo sēklas.
• Uzturiet vienmērīgu mitrumu.

Uzturēšana

Pienenes labi augs, bez lielas uzmanības, bet, ja jūs nevēlaties, lai tās izplatītos visā jūsu dārzā un zālienā, novāc visus ziedus, pirms tie ražo sēklas.

Ziedu noņemšana, pirms augi ieliek daudz enerģijas sēklu ražošanai, radīs lielākas saknes, ja plānojat tos novākt arī!

Šķirnes, lai izvēlētos

Gardēžu pienenes šķirnes? Jūs labāk tam ticat. Jūs varat atrast pienenes šķirnes, kas īpaši ražotas augšanai kā zaļumiem sēklu katalogi.

Tiesa vai savvaļas pienene ir dabiski lapu un garšīga, ražojot svaigus zaļumus un saldus ziedus.

Savvaļas pienene

Sēklas ir pieejamas 100 paciņās ar 100 no zemes sēklām.

Savvaļas pienenes, it īpaši tās, kuras ir barotas, dažreiz var būt rūgtā pusē, taču ir pāris nosauktas šķirnes, kas kultivētas, lai būtu maigāka garša.

Amélioré à coeur pleīns

'Amélioré à coeur pllein' rada daudz robainu lapu blīvā, kompaktā salipumā, kas padara to ideālu podi un konteineros augšanai.

Vert de montmagny

“Vert de Montmagny”, kas pazīstama arī kā franču pienene, ir viegla šķirne, kas kultivēta 19. gadsimtā, ar tumši zaļām lapām un taisnu augšanas ieradumu.

Kaitēkļu un slimību pārvaldīšana

Pienenes parasti nav kaitēkļi un slimības, tāpēc tas varētu būt vienkāršākais ēdamais zaļums, kuru jūs audzēsit! Bet mēs neesam vienīgie, kas lapas atrod yummy, tāpēc pienenes laiku pa laikam piesaistīs dažus izsalkušos apmeklētājus.

Truši var būt liela problēma Kad viņi atklāj jūsu dārzu. Ja jums ir zaķu ģimene, kas košļājama caur zaļumiem, varat mēģināt aizsargāt savus augus ar stiepļu skrīningu.

Citi apmeklētāji var ietvert lodes vai gliemežus, kurus varat izvēlēties ar rokām. Jūs varat uzzināt vairāk par Kā kontrolēt lodeņus un gliemežus mūsu ceļvedī.

Raža

Labākās lapas ir jaunas, gaišas krāsas, kas ir daudz maigākas un maigas garšas nekā vecākas.

Labākais laiks mazuļa lapu novākšanai ir pavasarī, bet augšanas sezonā jūs varat novākt lapas un ziedus jebkurā brīdī.

Sagrieziet lapas pēc iespējas tuvāk saknēm. Izvēlieties ziedus un izmetiet kātiņus uz jūsu komposta kaudzes.

No gaismas uzglabājiet svaigas lapas un ziedus ledusskapja dārzeņu atvilktnē, lai tās nebūtu dzeltenas. Vislabāk tos ēst drīz pēc novākšanas, jo ledusskapī tās ilgst tikai trīs dienas.

Pirms lietošanas kārtīgi nomazgājiet lapas un nožāvējiet salātu vērpējā. Nav salātu vērpšanas? Ieteikumus apskatiet mūsu māsas vietnei Foodal.

Lai nožūtu lapas vēlākai lietošanai, salieciet tās un pakārt tās otrādi gaisīgā, aizēnotā vietā.

Labākais veids, kā nožūt ziedus, ir bez kātiem, tāpēc ielejiet ziedus (un lapas, ja vēlaties) dehidratorā 86-104 ° F, līdz tie ir kraukšķīgi.

Uzglabājiet žāvētas augu daļas aizzīmogotā burkā vai somā vēsā tumšā vietā.

Novākt saknes, kad augs ir divus gadus vecs, rudenī vai agrā pavasarī. Labi mazgājiet un izmantojiet saknes svaigas vārīšanas vai tinktūru laikā.

Lai tos uzglabātu ilgtermiņā, sasmalcinātās saknes sasmalciniet vienas līdz divu collu sekcijās un vai nu sausa, vai arī izmantojiet dehidratoru 95 ° F līdz trauslai.

Pēc tam tos var grauzdēt 200 ° F cepeškrāsnī četras stundas, zemi un izmantot kā kafijas aizstājēju.

Uzziniet vairāk par ārstniecības augu žāvēšanu un glabāšanu šeit.

Receptes un ēdiena gatavošanas idejas

No salātiem līdz kafijai mūsu laimīgā dzeltenā zieda nezāle ir daudzpusīgs, barojošs augs.

Ja pienene var būt kafijas aizstājējs, kā būtu ar tēju? Kāpēc ne?

Jūs varat pagatavot tēju no svaigām vai žāvētām lapām vai ziediem.

Lai pagatavotu mājīgu kupolu, pievienojiet sietiņam svaigas vai sausas augu daļas un piecas līdz 10 minūtes pagatavojiet verdošā ūdenī.

Jūs varat uzzināt vairāk par Dažādi veidi, kā mūsu ceļvedī izmantot pienenes pārtikai un veselībai.

Ātra atsauces audzēšanas rokasgrāmata

Nezāles vai nē, pienenes ir dārza prieki!

Viegli augt un veselīgi boot, jūs patiešām nevarat noiet greizi ar nelielu pienenes plāksteri jūsu dārzā.

Pienenes ne tikai nodrošina jums un jūsu apputeksnētājiem draugus ar pārtiku, bet arī tās var būt noderīgas arī citiem jūsu dārza augiem.

Vai jūs kādreiz apsvērtu iespēju audzēt pienenes savā dārzā, vai arī tās joprojām ir nezāles jūsu prātā? Paziņojiet mums komentāru sadaļā zemāk!

Un vairāk, lai iegūtu vairāk informācijas par augšanu ēdami ziedi Savā dārzā apskatiet šos ceļvežus tālāk:

• Kā audzēt katla kliņģerīšu (kalendula) ziedus
• Kā audzēt saulespuķes: skaists un garšīgs jūsu ainavas papildinājums
• Kā audzēt bišu balzamu: izcelt kolibri!
• Kā novākt ēdamus ziedus