Kā augt un rūpēties par ķepu kokiem

Asimina Triloba

Vai esat dzirdējuši par ķepu, Asimina Triloba? Tas ir lielākais vietējais Ziemeļamerikas auglis, un tam ir tropiska garša un olu krēms.

Ja esat sajaukts, tas ir tāpēc, ka ir arī citi tropu augļi, ko sauc par ķepu, ieskaitot papaiju, Carica papaija, un Graviola vai Soursop, Annona Muricata.

Mēs saistām ar pārdevējiem, lai palīdzētu jums atrast atbilstošus produktus. Ja jūs pērkat no vienas no mūsu saitēm, Mēs varam nopelnīt komisiju.

Atšķirībā no viņiem, Izšķirt. triloba aug mērenajos reģionos USDA izturības zonas no 5 līdz 9, un ir trīs intriģējošas īpašības:

1. Tas ir izturīgs lapu koku daudzgadīgs, kas aug kā koks vai krūms.
2. Augļi nav obligāti, jo augs nav apputeksies.
3. Ar augļiem vai bez augļiem tā nokrītošās zelta lapas rudenī un muskus, sarkanbrūnu ziedi pavasarī padara pārsteidzošu un strukturālu fokusa punktu.

Lasiet tālāk, lai atklātu mērenus zonas augļus, kas reiz bija tik populāri.

Lūk, kas ir veikalā:

Kā audzēt ķepas

• Patērē piesardzīgi
• "Ceļš uz leju"
• Ķepas pionieri
• Jūsu pašu plāksteris
  • Augsnes prasības
  • Atrašanās vietas izvēle
  • Apputeksnēšana un augļi
  • Kvalitatīvi augi, lai iegūtu labākos rezultātus
  • Stādīšanas virzieni
  • Kaitēkļi un slimības
  • Rūpes un uzturēšana
• Kur nopirkt
• Raža
• Ātra atsauces audzēšanas rokasgrāmata

Patērē piesardzīgi

Pazīstams arī kā “Indiana banāna”, “Quaker Delight”, “Apalaču banāns” un “Nabaga cilvēka banāns”, Pawpaw ir Annonaceae vai ābolu ābolu ģimenes loceklis, kurā ietilpst Cherimoya, Annona Čerimola, un Graviola, aka Soursop, Izšķirt. murikata (pieminēts virs).

Un, lai gan augļiem ir pievilcīga garša, ir daži cilvēki, kuriem patēriņš izraisa kuņģa darbības traucējumus. Tas ir saistīts ar ķīmisko savienojumu annonacīnu, kas atrodas arī mizā un sēklās.

Līdz NC stāvokļa pagarinājums kategorizē toksicitātes līmeni no ķepas ēšanas kā zema, ar kopsavilkumu: “augļu ēdamie, bet daži cilvēki cieš no smagiem kuņģiem un zarnu sāpēm; Ādas kairinājums no augļu apstrādes.”

Turklāt mīkstums un zariņi satur acetogenīnus, metabolisma savienojumus, kas toksiski dažām vēža šūnām. Lai arī, Sloan Kettering konsultē savus vēža pacientus: “Cilvēkiem nav publicētu klīnisku pētījumu, lai noteiktu ķepas drošības drošību vēža ārstēšanai,” un turpina brīdināt pacientus, kuri vēlas patērēt augļus, kuriem viņiem var rasties alerģiskas reakcijas, neirotoksiska iedarbība vai vemšana, ja viņi to dara.

Pawpaw augļi ātri pazūd pēc nogatavošanās, tāpēc šobrīd tas nav parasts pārtikas preču veikals. Tā vietā tas ir maza mēroga lauksaimnieku un mājas audzētāju domēns, kas to bieži piegādā lauksaimnieku tirgiem.

Papildus svaigiem augļiem un saldētai mīkstumam ekstrakti ir pieejami table.

Profesors Brūss Bordelons, Purdue universitātes dārzkopības un ainavu arhitektūras departamenta departaments piekrīt brīdinājumiem un saka: “Runājot par Pawpaw, iespējams, vislabāk ir baudīt augļus mērenībā.”

"Ceļš uz leju"

Līdz sešām collām Pawpaw ir Ziemeļamerikas lielākais vietējais auglis.

Tas ir aizmirsts mantojums no mātes dabas, kas atgriežas maigākos laikos, kad pārsega meitenes un salmu nagi zēni devās augļu novākšanā plikās pēdās vasaras rītos.

Kur, ak, kur ir diezgan maza Sūzija?

Ceļš uz leju, kas atrodas ķepas plāksterī.

Šī Vecie Apalaču vārdi ir dziedāti ap daudziem ugunskura, ieskaitot manas bērnības meiteņu skautu Jamborees. Bet, kaut arī es biju galvenajā ķepas teritorijā, es uzaugu tikai ar vārdu, nevis ar saldo garšu, uz mēles.

Tātad, kas ir ķepas plāksteris?

Izšķirt. triloba ir augs, kas plaukst organiski bagātos apgabalos gar ūdensceļiem, mežu zemēm un kalnu nogāzēs, kur zeme ir īpaši mitra. Tam var būt vai nu koku, vai krūmu ieradums.

Kā saprotams augs, zem daļējas lapu koku nokrāsas, tas ir krūmiem līdzīgs. Bet Pilnajā saulē atvērtās telpas, tas ir piramīdas formas koks, kas var pārsniegt 30 pēdu augstumu.

Abi veidi ģenerē zīdītājus, kas aug papildu augos un galu galā veido augšanas biezokni, vai sakāmvārdu plāksteri.

Ķepas pionieri

Mana pirmā fiziskā sastapšanās ar šo augu, bez meliem, bija manas māsas Sūzijas sētā. Jā, pēc tam, kad viņš gadiem ilgi dziedāja par viņiem, viņa uzauga un iestādīja savu plāksteri.

Un manā reģionā augļi gūst popularitāti, pateicoties organizācijai ar nosaukumu Filadelfijas augļu dārza projekts ka augi un atbalsta kopienas augļu dārzus Filadelfijas pilsētā.

Atēnas, Ohaio audzētājs Kriss Čmīls vada integrācijas akrus, “pasaulē lielāko ķepas pārstrādes rūpnīcu.”

Nesen dzirdēju, kā Kriss runā kā viesis Gastropoda podcast, Epizodē ar nosaukumu “Izvēlieties ķepu: Amerikas aizmirstos augļus.”Tā kā augļi ir tik ātri bojājoši, viņa komanda izvēlas, procesus un pārdod tos sasalušos. Pircēju vidū ir amatniecības alus darītāji.

Kriss ir atdzīvinājis interesi par šo nepietiekami kultivētu augļu, dibinot “lielāko Pawpaw festivālu pasaulē” un daloties savā tautas kultūrā.

Liekas, ka plāksteru atrašanās vieta savvaļā un vietu nosaukumi “ķepas joslā” atbalsta teoriju, ka indiāņi ne tikai barojas ar augļiem, bet arī, iespējams, to kultivēja arī.

No agrīnajām amerikāņu dienām līdz divdesmitā gadsimta sākumam ļaudis noalgotajām ādām izšāva saldo miesu, lai pagatavotu ievārījumus un pudiņus, uzskatot, ka tā ir bagātīga savvaļā. Zāļu praktiķi izmantoja toksiskās sēklas, mizu un lapas dažādos homeopātiskos līdzekļus, sākot no insekticīdiem līdz emētikai.

1916. gadā, Heredity konkurss par labākajiem ķepām uzaicināja dalībniekus nosūtīt savas vietējās šķirnes uz Amerikas Ģenētisko asociāciju. Balvas tika apbalvotas par labāko, un tās tika pētītas iespējamai pavairošanai.

Gadu gaitā nomira agrīnie pavairošanas pionieri, komerciālā dzīvotspēja nebija piepildījusies, un pētījumi samazinājās. Diemžēl vismaz 35 šķirnes, kas identificētas starp 1890. līdz 1960. gadiem, tagad ir izmirušas.

Tikai 70. gados atjaunojas nopietna interese. Kad Rietumvirdžīnijas universitātes augu ģenētikas students Neāls Pētersons Garšoja augļus, viņš tika iedvesmots uzņemt tur, kur bija aizgājuši agrīnie pētnieki.

1999. gadā viņš sadarbojās ar Kentuki štata universitāti, lai veiktu reģionālo dažādības izmēģinājumu ar daudzu universitāšu sadarbību, lai novērtētu šķirnes iespējamai komerciālai ražošanai.

Šodien Pētersons turpina savu darbu, kultivē, pētīja un māca Kentuki štata universitātes Pawpaw programma, un Pētersona ķepas ir plaši pieejamas mājas dārzniekam. Liela mēroga komerciālā ražošana joprojām ir nākotnes mērķis.

Jūsu pašu plāksteris

Vai esat gatavs atdzīvināt savulaik ar savu āra ainavā esošo vietējo augļu?

Šeit ir viss, kas jums jāzina, lai nodrošinātu panākumus.

Augsnes prasības

Lai iegūtu optimālus rezultātus, jums būs nepieciešama mitra augsne ar neitrālu vai nedaudz skābu pH, kas ir organiski bagāts un labi iztukšots.

Sazinieties ar savu vietējais paplašināšanas birojs Lai būtu jūsu pārbaudīta augsne, un pielāgot pH un Pievienojiet grozījumus, piemēram, kompostu un ar barības vielām bagāts mēslojums Par instrukcijām jūsu testa pārskatā.

Atrašanās vietas izvēle

Lai izaudzētu koku, izvēlieties vietu pilnā saulē. To vajadzētu nedaudz aizsargāt vai nu tuvumā esošā ēkā, žogā vai krūmos, jo Ir zināms, ka liels vējš sabojā ķepu, pastāvīgi savīt zarus.

Nobriedušu izmēri var sasniegt 30 pēdas gari un 20 pēdas plati, ar kompaktiem zariem koniskai formai.

Lai kultivētu kā krūmu, zem garu lapu koku koku nojumes atlasiet daļēji aizēnotu vietu, kur brīvāka, plaši izplatīta augšana ir vieta, kur klīst.

Apputeksnēšana un augļi

Izlemiet, vai jūs interesē augļi, jo ķepas apputeksnēšana rada izaicinājumu.

Labākā metode augļu ražas nodrošināšanai ir vismaz divas pilnīgi atšķirīgas šķirnes jūsu īpašumā (un trīs ir vēl labākas), kā arī Nectar bagātu augu klāsts, kas piesaista apputeksnētājus. Plusi plkst Pētersona ķepa Iesakiet stādīt kokus ne vairāk kā 30 pēdu attālumā viens no otra.

Dārzkopji Mārītes Džonsona savvaļas ziedu centrs Teksasā Paskaidrojiet, ka ķepa rada daudzus ziedus, kas reti apputeksni un patiesībā ir “pašapveidojami.Mušas un vaboles ir galvenie apputeksnētāji Izšķirt. triloba, un ir zināms, ka audzētāji no zariem karājas, lai piesaistītu pēc iespējas vairāk mušu.

Vēl viena apputeksnēšanas metode ir ēka un manuāli apputeksnēšanas vienas šķirnes ziedi ar manuāli, paņēmienu, kas pārsniedz šī raksta darbības jomu.

Rodales galīgā organiskās dārzkopības enciklopēdija saka, ka ir veca šķirne ar nosaukumu “Saulespuķe”, kurai nav nepieciešama savstarpēja apputeksnēšana, ja jūs to varat atrast!

Kvalitatīvi augi, lai iegūtu labākos rezultātus

Pēc tam, kad jūsu vietne ir izvēlēta un sagatavota augsne, varētu būt vilinoši atrast savvaļas ķepas plāksteri un izrakt stādu, lai aizvestu mājās. Šī nav laba ideja divu iemeslu dēļ:

Pirmkārt, augam ir garš taproots, kas var būt bojāts.

Otrkārt, augi, kas rodas savvaļas reti transplantācijā mājas dārzā.

Per Carla Emery, autore Dzīvo valsts enciklopēdija, Ja atrodat dažus nogatavojušos augļus, vienkārši ielieciet to zemē un pārklājiet ar plānu augsnes slāni. Ja sēklas dīgst, plānojiet tās vēlāk.

Tāpat kā daudzas sēklas, tās Izšķirt. triloba Nepieciešams aukstas noslāņošanās periods, lai dīgtu. Bet atšķirībā no daudzām sēklām tām jābūt mitinātām. Tātad, veselu augļu stādīšana pēc ražas novākšanas rudenī pievēršas abiem jautājumiem.

Tomēr, pat ja tie aug, augi un augļi, kas ražoti no savvaļas sēklām, visticamāk, būs zemāki par mūsdienu šķirnēm. Šīs kultivētās šķirnes tiek audzētas pēc vēlamām īpašībām, piemēram, izturību pret slimībām un izcilu augļu kvalitāti.

Ņemiet vērā arī to, ka sēklas no mūsdienu šķirnēm, īpaši hibrīdiem, rada neskaidrus rezultātus un bieži vien neatgādina vecāku augu.

Vēl viena izplatīšanās metode ir no koka vai krūma kāta griešanas (scion) ņemt to uz izturīgu potcelmu (klons).

Stādīšanas virzieni

Pavasaris un rudens ir ideāli laiki, lai augus noliktu zemē, kad koki ir pasīvi. Lūk, kā:

1. Koki jāstāda 15 līdz 25 pēdu attālumā viens no otra, lai nodrošinātu pietiekamu vietu augšanai, bet pietiekami tuvu apputeksnēšanai.
2. Strādājiet augsni uz kājas, līdz tā ir vaļīga un drupināta. Jūs vēlēsities to padarīt pietiekami dziļu (apmēram tikpat dziļi kā katls), lai trauslā krāna sakne nebūtu stresa un pietiekami plaša, lai visa sakņu sistēma nebūtu saspiesta. Jūs varat grozīt ar kokosriekstu kokosšķiedras vai kūdras sūna Ja augsne ir sablīvēta.
3. Nolaidiet savu augu un atslābiniet augsni un visas sapinušās saknes.
4. Ievietojiet augu ar tā netīrumiem caurumā, padarot katla augsnes augšdaļu pat ar zemes augsni.
5. Nogaliniet augsni uz leju.
6. Izgatavojiet zemes grēdu ap augu un uzklājiet mulčas slāni, lai palīdzētu mitruma aizturēšanā.
7. Ūdens rūpīgi un uztur augsni mitru visu augšanas sezonu.

Kaitēkļi un slimības

PawPaw nav pakļauts kaitēkļiem vai slimībām, it īpaši, ja jūs sākat ar augu, kas ir prasmīgi audzēts.

Sēnīšu vai baktēriju lapu spoks dažreiz rodas uz lapām, kas pārāk ilgi ir pārāk mitras, un to var ārstēt ar vara bāzes fungicīdu. Noteikti izvēlieties tādu, kas ir drošs lietošanai ēdamos augļos.

Ķepas kātiņu urbis (Talponia Plummeriana) ir viens no nedaudzajiem kaitēkļiem, kas īpaši mērķē uz šo sugu. Kāpuri patērē ziedu porcijas, ziedot koki, kas ved uz mazāku ražu.

Zirnekļa ērces, ragu tārpi, dažādi kāpuri un Japāņu vaboles var visi uzbrukt lapām.

Rūpes un uzturēšana

Ja jūs sākat no sēklām, var paiet pāris mēneši, pirms redzat asnu, jo vispirms aug garā krāna sakne.

Ūdens dziļi vienu reizi nedēļā augšanas sezonā, un vairāk, ja nokrišņu daudzums ir niecīgs. Jūs varat uzklāt atšķaidītu universālu mēslojumu stādiem katrā iepakojuma instrukcijās.

Eksperti vietnē Kentuki Universitātes Lauksaimniecības, pārtikas un vides koledža Sakiet, ka pirmā gada stādi ir ļoti jutīgi pret ultravioleto gaismu un prasa ēnojumu no intensīvas saules, kā arī mulču un konsekventu laistīšanu sausu burvestību laikā.

Viņi arī iesaka zīdītājiem, jaunajiem dzinumiem blakus galvenajam stumbram, izvilkt ar rokām, pretstatā apgrieztajiem vai pļāvieniem, jo ​​pēdējās metodes mudina vairāk augt. Protams, ja vēlaties plāksteri, atstājiet tos mierā.

Līdzīgi augļi, kas nokrīt un sabrūk, satur sēklas, kas var dīgt. Noņemiet nevēlamus stādus, velkot roku.

Pavasarī, uzklājiet mulčas slāni lai palīdzētu saglabāt augsni mitru. Atzarošana nav nepieciešama, izņemot mirušo vai bojāto zaru noņemšanu. Tomēr, tā kā augļi nosaka jaunu izaugsmi, daži cilvēki apņemas, mēģinot palielināt ražu.

Katru pavasari jūs varat apaugļot nobriedušus kokus un krūmus ar universālu, lēnas darbības granulu mēslojumu. Apkaisiet to aplī dažas collas no augu pamatnes. Kā Nezāles sāk augt vasarā, Notīriet tos, lai kavētu kaitēkļus un slimības.

Esiet pacietīgs, gaidot augļus. Var paiet līdz astoņiem gadiem, pirms tas parādās, kaut arī dažas no jaunākajām šķirnēm augļiem daudz ātrāk. Rūpējieties, lai augļu komplekti saglabātu vienmērīgu mitrumu, jo sausums var izraisīt tā pēkšņi nokrist.

Kur nopirkt ķepas kokus

Jūs varat atrast Pawpaw augus, kas pieejami dārza centros un tiešsaistē.

Amerikāņu ķepa

Ātri augošie koki nes no vienas līdz divu un trīs līdz četru pēdu amerikāņu ķepas koki.

Atcerieties, ka augļu ražas ražošanai jums būs vajadzīgas divas dažādas šķirnes.

Pawpaw augļu novākšana

Kritums ir ražas laiks ķepas laboratorijā. Starp dažādām šķirnēm ir atšķirības, bet septembris parasti ir pīķa laiks.

Tas ir tad, kad zaļie augļi sāk mīkstināties, parasti kļūst dzelteni un pēc tam brūni.

Grūti zināt, kad izvēlēties, un daudzi ļaudis izmanto laiku, kas izmantots koka kratīšanas vai krūma. Neizvēlieties pārāk drīz, jo ķepa vislabāk nogatavojas uz koka, un pēc ražas novākšanas tas var nebūt nogatavojies tālāk.

Jums ir apmēram divas dienas, lai patērētu savu ražu, pirms tā sāk puvi, tāpēc netērējiet laiku! Vienkārši sagrieziet augļus gareniski, noņemiet sēklas un karoti uz augšu saldo, krēmīgo, dzelteno mīkstumu, lai iegūtu patiesi tropisku sajūtu.

Iesaldējiet jebkuru mīkstumu, kuru nevarat patērēt pietiekami ātri. Jūs to varat izmantot visā, sākot no maizes un kūkām līdz sajauktajiem dzērieniem, saldējumu un kokteiļiem. Es neiesaku saldēt.

Ātra atsauces audzēšanas rokasgrāmata

Tiekamies ķepas plāksterī!

Ja jums patika šis raksts, jums var patikt citus par tādām tēmām kā Augļu koku audzēšana, dekoratīvie koki, un ainavas krūmi.

Un, ja jūs esat vietējais augu entuziasts, jūs nevēlaties palaist garām mūsu kolekciju Patiesi zilas savvaļas ziedi.