Kā gūt panākumus ar savu salātu plāksteri

Salātus nav grūti audzēt, un visiem to tiešām vajadzētu izmēģināt. Jūs varat Audziet to konteineros, logu kastē vai nemanāmi novietoti starp ziediem.

Tas strauji aug, un ar nelielu plānošanu jums var būt raža visu pavasari un atkal rudenī.

Mēs saistām ar pārdevējiem, lai palīdzētu jums atrast atbilstošus produktus. Ja jūs pērkat no vienas no mūsu saitēm, Mēs varam nopelnīt komisiju.

Ir daudz dažādu šķirņu, un katra no tām ir nedaudz atšķirīgas augšanas prasības un padomi, kas jāpatur prātā. Bet mēs esam šeit, lai palīdzētu jums! Lūk, kas ir priekšā šajā ceļvedī:

Kā audzēt salātus mājās

• Saglabājiet to auksti
• Dažādu veidu, gaumes dažādība
  • Vaļīga lapa
  • Sviesta
  • Romaine
  • Krisfeāts
• Lēciena sākums
• Salātu aprūpe un barošana
• Cīņa pret kaitēkļiem un slimībām
• Atlīdzība

Gatavs iemācīties audzēt savu? Sāksim!

Saglabājiet to auksti

Tas ir smieklīgi, ka Lieli siksnas ķirbji un ozolzīles skvošs ir trausli mazi mazuļi, un kaut kas tik delikāts kā salāti tiek uzskatīti par izturīgiem.

Kā tāds šis aukstasinā, lapu dārzenis aug vislabāk, ja temperatūra nokrīt no 45 līdz 80 ° F.

Tas nozīmē, ka jums tas ir nepieciešams iestādīt savu ražu, kad tā joprojām ir diezgan vēsa pavasarī un/vai rudenī pēc vasaras karstuma izkliedēšanas.

Tomēr tas nenozīmē, ka vasaras suņu dienās jums jāiet bez svaigiem salātiem. Saulainā logā jums pat varētu būt zināmi panākumi, kas to audzē telpās gaisa kondicionēšanā. Un rindu pārsegi var arī palīdzēt lēnām skrūvju šķirnēm atdzist.

Kad jums būs svaiga atlasīta, jums būs grūti atgriezties pie lietu iegādes pārtikas preču veikalos.

Dažādu veidu, gaumes dažādība

Ir četri galvenie salātu veidi, pamatojoties uz augšanas ieradumu.

Loose Leaf ir kategorijā, visu savu.

Tad ir galvas salāti: sviesta, romaine vai cos, un crisphead.

Un katrs tips piedāvā daudzu daudzumu, kas uz galda ienes virkni īpašību un garšu.

Lasiet tālāk, lai iegūtu sīkāku informāciju.

Vaļīga lapa

Loose Leaf Salāti, kas attiecas uz šķirnēm, kas neveido nekāda veida galvas, tiek uzskatītas par visvieglāk augšanu.

Tas nobriest 40–45 dienu laikā, bet nav jāgaida tik ilgi, lai to izbaudītu! Jūs varat sākt retināšanu (un ēst atgriezumus) tikai trīs nedēļu laikā.

Lapu salāti aug viens kātiņš un ārējās lapas tiek novākti ar šķērēm vai asu nazi, 1-2 collas virs zemes. Kātiņš radīs vairāk lapu, ko jūs varat turpināt ēst.

Vaļīga lapa ir vismazākā Slēdzies pieskrūvēt (iet uz sēklu) karstā laikā, un tam ir arī visaugstākā uzturvērtība. Un, lai gan tam ir spēcīgāka garša nekā aisbergam, vairums gardēžu ir vienisprātis, ka pēc tam, kad esat pieradis pie tā, jūs nevarat atgriezties. Aisbergs ir ūdeņains un mīlīgs, salīdzinot.

Vaļīga lapa mainās no krāsas no sarkanas līdz zaļai, ar tekstūru vai nu cirtaini, vai saburzīti.

Daži iespējamie pazīstamie vārdi šajā kategorijā ietver arugula, endijs, un mesklūns.

Lasiet vairāk par lapu salātu audzēšanu šeit.

Sviesta

No galvas veidojošām salātiem sviesta galva tiek uzskatīta par vaļēju galvu, jo lapas neveidojas stingri, cietas galvas, piemēram, aisbergs.

Tā vietā tas veido mīkstas, vaļīgas galvas, kas garšo “sviesta”, tātad nosaukums.

Lapas ir maigas un bieži maigas, bet aromātiskas. Un augi kopumā ir mazāki un resnāki nekā vertikālā galva un cos tipi.

Sviesta galviņas bieži dara labāk vēsākā temperatūrā un var attīstīt rūgtu garšu Ātri, tiklīdz siltums pienāk, kaut arī siltuma tolerance būs diezgan atšķirīga atkarībā no dažādības.

Bostona, Bibbs un sviesta krūze ir dažas no populārākajām šķirnēm.

Kad novākšana lielā mērā ir atkarīga arī no dažādības, jo ātra nobriešanas tipi var būt gatavi izvēlēties tikai 35 dienas. Citi varētu ilgt līdz 70 dienām.

Tātad, ja jums ir neliels vēsa laika logs, ar kuru strādāt, meklējiet ātru mastu sviestu, kas mazāk ieskrūvē.

Organiskās sviesta sēklas

Kā pirmais gājiens, Dodieties uz patieso lapu tirgu un izmēģināt sviesta krūzi. Tā ir lieliska iespēja iesācējiem, kuriem ir tendence labi.

Sviestas ir elastīgas ražas novākšanas ziņā. Jūs varat gaidīt, līdz tas sasniedz briedumu un novāc visu augu uzreiz, vai novākt atsevišķas lapas pēc vēlēšanās, kamēr tā aug.

Es dodu priekšroku pēdējai variantam. Lai to izdarītu, koncentrējieties tikai uz ārējo lapu novākšanu, kad tās sasniedz labu izmēru.

Augs turpinās ražot jaunas lapas no centra.

Kad pienāk siltums, nogrieziet visu augu tieši virs augsnes.

Romaine

Romaine (vai cos) aug taisni no stingra centrālā ķekara un veido iegarenu galvu. Parasti nobriest 70-85 dienas.

Galvas, kad tās ir izveidojušās, tiek apvilktas kā karote un dažos gadījumos nostājies līdz pēdai garš.

Kraukšķīgas un kraukšķīgas, ārējās lapas parasti ir tumši bagāta zaļa ar bālāku nokrāsu, tuvojoties centram.

Kaut arī tie var netraucēt uzreiz, kad karstums sākas, viņi mēdz kļūt rūgti.

No visām pieejamajām mājās audzētajām šķirnēm Romaine ir visizplatītākā šodien.

Atkal siltuma tolerance un brieduma ātrums dažādās šķirnēs atšķiras, bet lai sāktu sākt “Parīzes salu” COS, kas ir izturīgs pret slimībām un salds pēc garšas. Sēklas ir Pieejams no True Leaf Market.

'Parris salas' sēklas

Lai novāktu, pagaidiet, līdz lapas centrā aug kopā un veido acīmredzamu iegarenu galvu. Pēc tam ar tīrām šķērēm vai atzveltnēm nogrieziet visu augu pie vainaga.

Visiem veidiem paturiet prātā, ka vislabāk ir gaidīt, lai mazgātu lapas, līdz esat gatavs tās izmantot. Ja jums tas ir nepieciešams, vai arī nekavējoties, iesaiņojiet brīvi plastmasā un uzglabājiet ledusskapī dažas dienas.

Daži dārznieki dod priekšroku mazgāt savu produkciju pirms tā ievietošanas, it īpaši kukaiņu invāzijas gadījumā. Alternatīvi ir labi mazgāt, nožūt, brīvi iesaiņot papīra dvieļos un novietot atvērtā rāvējslēdzēja maisiņā vai bļodā ledusskapī.

Krisfeāts

Crisphead salātus ir grūtāk augt nekā citi salātu veidi, un tam ir viszemākā uztura vērtība.

Parasti tie prasa ilgu laiku, lai nobriest, parasti apmēram 80 dienas, un tie ir mazāk toleranti nekā citi veidi.

Tātad, ja vien jums nav ilgas foršas sezonas, jums, iespējams, nav daudz panākumu ar Crišejiem.

Tie veido stingri, plānas galvu. Un viņi notiek ar transportēšanu un uzglabā labāk nekā visi citi veidi.

Aisbergs ir būtiskā crisphead. Personīgi es domāju,.

'Webbs brīnišķīgi' sēklas

Ja tas nebūtu par daudz ļaundabīgu aisbergu, daudzi no mums, kas uzauguši pilsētā un turpināja tur dzīvot, līdz “Foodie” revolūcija 2000. gadu sākumā nekad nebūtu zinājusi salātus.

Crisphead 'Webbs brīnišķīgas' sēklas ir Pieejams no True Leaf. Šī šķirne nobriest apmēram 72 dienu laikā, un tai ir lielāka karstuma tolerance.

Vēlaties vairāk izvēles?

Ir daudz citu iespēju, kad runa ir par iecienītāko zaļumu audzēšanu. Pārbaudiet vairāk no mūsu iecienītākajām salātu šķirnēm šeit.

Lēciena sākums

Ar lielāko daļu maigo kultūru, kas audzēta mājas dārzā, jūs sākat sēklas telpās, kamēr jūs gaidāt, kamēr zeme sasildīsies.

Tas ir pretējs salātiem. Sēklas vislabāk dīgst, ja augsnes temperatūra ir no 55 līdz 65 ° F, bet viss, kas pārsniedz 40 ° F, ir godīga spēle.

Tātad, jūs vēlēsities sēklas sēt tieši zemē agrā pavasarī, tiklīdz augsne ir atkausēta un darbojama.

Ja augustā sēj sēklas rudens ražas novākšanai, jums, iespējams, būs jāatdzesē augsne.

Mēģiniet laistīt augsnes sekciju un pēc tam pārklājiet to ar dabisko mulču, piemēram, salmiņi. Apmēram nedēļas laikā augsnei jābūt ievērojami vēsākai šajā gultas apgabalā.

Tā kā šis lapu augs vislabāk aug vēsā laikā, ir ideāli, ja daži stādi ir gatavi stādīt, tiklīdz augsne var darboties agrā pavasarī.

Lai sāktu sēklas telpās, Piepildiet dzīvokli ar bagātīgu humusa augsni, kurai ir lieliska kanalizācija.

Pārklājiet plakanu ar plastmasas iesaiņojumu, līdz dzinumi sāk peeking caur augsni. Nelietojiet transplantāciju, kamēr jūsu stādiem nav viena “īsto lapu kopa.”

Vai sēt tieši dārzā vai sēklu sākšanas iekšpusē, iestādiet sēklas no 1/4 līdz 1/2 collu dziļumā.

Sēklas ir ļoti niecīgas un grūti apstrādājamas, bet mēģiniet iegūt 4 līdz 5 collas starp katru sēklu. Neuztraucieties pārāk daudz par atstarpi, jo jūs vienmēr varat plānot un ēst kāpostus.

Jūs piedzīvosit visaugstāko produktivitāti Ja augsnei ir pH ap 6-7.

Salāti, īpaši vaļīga lapa un ātra nobriešanas šķirņu. Stādiet jaunu partiju ik pēc 10–14 dienām, lai jums būtu daudz, ko novākt, ja vien sezona paliek vēsa.

Pārklājiet sēklas ar smalku augsnes slāni un viegli stingri ar plaukstu, lai nodrošinātu saskari starp sēklām un augsni.

Uzmanīgi ūdeni un saglabājiet augsni mitru līdz dīgšanai.

Pieaugot jūsu stādiem, turpiniet tos laistīt uzmanīgi. Smidzināšanas pudele ar smalku misteru darbojas lieliski, kamēr viņi joprojām atrodas iekšā.

Straujas augšanas noslēpums ir bieži, viegls laistīšana un katram augam nodrošina pietiekamu vietu.

Kad jūs transplantējat lapu, sviesta un romiešu tipus, mēģiniet turēt stādus apmēram 8 collas viens no otra. Crisphead ir vajadzīgas apmēram 10 līdz 12 collas starp stādiem.

Kad ir pienācis laiks pārstādīt stādus, izrakt nelielu caurumu ar savu špakteli un strādāt a veselīga bagātīgā komposta deva.

Iedņuriet ūdeni caurumā, līdz tas ir mucky.

Izmantojot zīmuli vai smailu nūju, paceliet stādi no dzīvokļa, paņemot ar to vairāk stādīšanas maisījuma.

Uzmanīgi turiet mazo puisi ar lapām virs augsnes līnijas un viņa saknēm caurumā un ap saknēm stumj vairāk augsnes. Izmantojot abas rokas, maigi nostipriniet augsni ap stādi.

Mulčējot jūsu stādus palīdzēs saglabāt viņu saknes atdzist, kā arī samazināt nezāles.

Salātiem ir sekla sakņu sistēma, tāpēc esiet piesardzīgs, kultivējot ap tiem vai velkot nezāles.

Salātu aprūpe un barošana

Pārmērīga lāpīšana līdz slānim ir slimības recepte. Kad jūsu stādi ir izveidoti, ūdens, kad augšējās divas collas ir sausas.

Bieža un viegla laistīšana ir vislabākā. Daudziem dārzniekiem patīk tam izmantot mērcēšanas šļūteni.

Miracle Gro MGSPA38100FM premium lielapjoma SOKER šļūteņu komplekts ar EZ Connect veidgabaliem, 3/8 collas pēc 100 pēdām

Pievienojiet slāpekļa bagātīgu mēslojumu, piemēram, zivju emulsiju lapu augšanai. Zivju emulsija kopā ar brūnaļģu maisījumu ir arī iesaiņota un Pārdots caur Amazon kā koncentrāts, kā zemāk esošais fotoattēls.

Neptūna ražas organiskās zivis un jūraszāļu maisījuma mēslojums, 2-3-1, 1 galons

Ap augu pamatni izkliedēts tīras smilšu slānis, kas liedz lapām nonākt saskarē ar mitru augsni. Tas ir lielisks profilaktisks pasākums pret salātu puvi.

Jo karstāks tas kļūst, jo rūgtākas jūsu lapas kļūs. Ja tas kļūst pārāk karsts un jūsu salāti nav sasnieguši briedumu, mēģiniet ēnot augus.

Augu ēnošana palīdzēs ražošanai ilgāk līdz vasarai.

Diemžēl, ja tas kļūst pārāk karsts, galvas tipa salāti neveidos galvas.

Karstums var izraisīt augu “pieskrūvēt” vai doties uz sēklām. Ja tas notiek, nekavējoties novāciet novākt un glābt to, ko jūs varat no lapām.

Izmantojiet garākas kultūras, Tāpat kā tomāti un kukurūza, Lai ēnotu savus vēsā laika cienītājus.

Tā kā siltumizološās kultūras kļūst garākas, tās nodrošinās ēnu un Cerams pagarināt ražu no jūsu salātiem.

Cīņa pret kaitēkļiem un slimībām

Visizplatītākie kaitēkļi, kas kļūs par jūsu salātiem (paredzēts pun), ir laputis.

Laputis ir niecīgi, sulas nepieredzēti kukaiņi un pašiem nāktās šķirnes. Tie ir mīksti un parādās lielā skaitā, parasti rindā uz auga kāta.

Mans mīļākais veids, kā tikt galā ar laputīm, ir ar stingru šļūtenes sprādzienu.

Tomēr ir arī citi kaitēkļi, kas ir tikpat nepatīkami, it īpaši, ja laika apstākļi sasilda.

Turiet acis atvērtas: blusu vaboles, lapu lapas, lapu kalnrači, kāpostu tārpi, cilpas, armijas tārpi, un liedes.

Pieaugušo blusu vaboles, kas izskatās kā niecīgas, spīdīgas vaboles, no lapām izņem apļveida caurumus.

Vairāku kaitēkļu kāpuri tiek uzskatīti.

Lielākā daļa lapu kalnraču Dzīvojiet lapā, tāpēc, tiklīdz redzat šāda veida bojājumus, noņemiet skarto materiālu.

Lapuhoppers caururbjot augu, izsūciet preces un šajā procesā rada sava veida baltu, stipīgu efektu.

Un kāpuri, piemēram, kāpostu tārpi, armijas tārpi un cilpas, no lapu gaļas ēd acīmredzamus, nodriskātus gabaliņus. Šie kaitēkļi ātri parādās un var viegli padarīt skeletus no vienreiz sulīgām kultūrām.

Līdz šim jaunie augi un jaunas lapas ir visjutīgākās pret kaitēkļu bojājumiem.

Būt rūpīgam novērotājam ir atslēga, lai kavētu kaitēkļu populācijas. Duskas vai rītausmas vēsumā dodieties ārā un pārbaudiet savu dārzu.

Apgrieziet visas lapas, turot acis nomizot nevēlamiem kritiķiem. Izvēlieties kāpurus un līst, kad tos redzat.

Pesticīdu problēma ir tas, ka lapas absorbē jebko, ko jūs uz tām izsmidzājat.

Pašu organiskā pesticīda izgatavošana varētu būt risinājums, tāpat kā tas ir veicinot izdevīgu kukaiņu izplatību ka medī un ēd šos mazos zīdītājus.

Vēl viena iespēja samazināt kaitēkļu bojājumus ir atdalīt salātu stādījumus dažādās gultās vai dārza vietās.

Apsveriet arī barjeru augu izmantošanu, Tāpat kā maurloki, ķiploki, baziliks, un kaķenējums, Starp salātu augiem kā dabisks preventīvs līdzeklis laputīm un citiem kaitēkļiem.

Un, tā kā uzmanības centrā ir zaļumi, jūs faktiski varat audzēt salātus Rindas seguma aizsardzībā Lai nevēlamie kaitēkļi būtu vislielākais minimums.

Plašāku informāciju varat atrast mūsu saistītajā rokasgrāmatā, “Kā identificēt un kontrolēt parastos salātu kaitēkļus.”

Salātus var nomocīt arī ar sklerotīniju un pelējumu.

Atkal veselīga, labi izžūstoša augsne ar daudz vietas starp augiem, lai nodrošinātu gaisa cirkulāciju, ir vislabākā profilakse pret mitrumu saistītām slimībām.

Atrodiet padomus, kā šeit identificēt, novērst un ārstēt salātu slimības.

Vēl viena izplatīta cieņa ir uzgaļa, ko izraisa mitruma izmaiņas un bieži saistīta ar kalcija deficītu.

Ja lapu malas kļūst brūnas un, šķiet, “mirst atpakaļ”, jūs, iespējams, saskaraties ar galu apdegumiem.

Lapas joprojām ir ēdamas, vienkārši saspraužot bojāto teritoriju un glābj pārējo. Ir dažas šķirnes, kas ir izturīgas pret sadedzināšanu. Ja tas rada bažas, Pārbaudiet sēklu paciņas par šo kvalitāti, kad jūs izlemjat, ko iegādāties.

Atlīdzība

Kad esat iemācījies audzēt salātus un saprotat, cik labi tas var nobaudīt, jūs, iespējams, pārvērtīsities par mazliet “salātu snobu.”

Tas nozīmē, ka jums vairs nebūs nepieciešami “piekrauti” salāti. Tikai lapas ar izcilu vinaigrette mērci un varbūt dažiem pievienotiem dārza labumiem Tāpat kā redīsu šķēles vai Svaigi augi.

Ko jūs pievienosiet dārzam šogad? Kopīgojiet savus salātu noslēpumus ar mums zemāk esošajos komentāros!

Meklēju Plašāka informācija par salātu audzēšanu? Pārbaudiet dažus citus mūsu ceļvežus, piemēram:

• Kā atjaunot salātus no virtuves atgriezumiem
• 29 no labākajām salātu šķirnēm jūsu dārzam
• Stādiet salātu zaļumus agri: padomi salātu un mikrogreensa audzēšanai