Cik ilgi jūs varat turēt ķirbi? Pēc ražas novākšanas uzglabāšanas padomi

Lielākā daļa cilvēku, kas uztraucas par “ķirbju uzglabāšanu”, meklē tikai veidus, kā uzglabāt biezuma daļu, kas paliek pīrāga pildījuma kannā pēc tam, kad viņu cepšana bija pateicīga.

Bet, kad jūs audzējat savu Cucurbita pepo, C. moschata, vai C. maksimums, Spēja ietaupīt veltes, ko izmantot Helovīnā vai visu ziemu, ir greznība.

Tā kā šīs sugas ir audzētas kā svarīgi pārtikas avoti, šāda veida ziemas skvošs nav super izvēlīgs par to, kā jūs to ietaupāt.

Mēs saistām ar pārdevējiem, lai palīdzētu jums atrast atbilstošus produktus. Ja jūs pērkat no vienas no mūsu saitēm, Mēs varam nopelnīt komisiju.

Bet ir daži soļi, kas neļaus ražas novākšanai, pirms jūs varat grebt vai gatavot kopā ar tām.

Es dalīšos ar padomiem visiem veidiem, kurus jūs varētu ietaupīt vēlāk. Lūk, ko gaidīt:

Ko jūs iemācīsities

• Cik ilgi jūs varat uzglabāt svaigus ķirbjus?
• Stādīšana un augšana apsvērumu
• Raža ilgāk
• Sacietēšana un dezinfekcija
• Uzglabāšana

Cik ilgi jūs varat uzglabāt svaigus ķirbjus?

Pirms plānu sastādīšanas, realitātes pārbaude ir kārtībā.

Visi jūsu vislabākie centieni tos neuzturēs ziemas skvošs svaiga ārpus noteikta punkta.

Ja jūs mēģināt saglabāt a Helovīna šķirne Ar plānu mizu un minimālu mīkstumu jūs varat sagaidīt, ka tas mēnesi paliek svaigs istabas temperatūrā vai pāris mēnešus.

Kas attiecas uz pīrāga veidi, tie var ilgt divus līdz sešus mēnešus ideālos uzglabāšanas apstākļos.

Daži mantojumi Ēdienu ķirbji, Tāpat kā “amiša siers”, ir bieza, salda miesa un ir audzēts, lai to uzglabātu daudzus mēnešus ilgāk.

Austrālijas ēdienu gatavošanas favorīts “Jarrahdale” var ilgt līdz gadu uzglabāšanā. Man ir pieredze, palielinot šo šķirni, un pagājušajā sezonā Ziemassvētku displeja laikā manās klavierēs izmantoja zaļi apzīmētus augļus kā daļu no Ziemassvētku displeja.

Protams, jebkurš no šiem maksimālajiem derīguma termiņiem paļaujas uz lielu uzmanību no jums. Lasiet tālāk par taktiku, kas uzlabos jūsu izredzes uz ilgtermiņa panākumiem.

Stādīšana un augšana apsvērumu

Ir grūti iedomāties, ka plānojat tik tālu uz priekšu, bet labākais laiks, lai nodrošinātu augļus ilgu laiku pēc tam, kad tos novācat, notiek ļoti agri. Jums būs jānosaka labākais laiks, ko izvēlēties, pirms sēt.

Jack-o'-laternu tipiem jūs vēlēsities, lai dienu skaits, lai ražas novāktu, sakrīt ar datumu dažas nedēļas pirms Helovīna. Tas jums dos laiku izārstēt augļus pirms griešanas.

Ja ir par vēlu šāda veida pirmsplānošanai un jūsu raža ir paredzēta vairākus mēnešus pirms Helovīna, noteikti izpildiet visus pārējos aprakstītos pasākumus, lai jūsu svētku ziemas skvošs būtu puves pirms 31. oktobra.

Vairāk Padomi, kā padarīt Jack-O'-laternus ilgāk, konsultējieties ar mūsu ceļvedi.

Kas attiecas uz tiem, kas paredzēti ēdiena gatavošanai, mēģiniet noteikt šo ražu no septembra beigām līdz oktobra vidum.

Tas ļauj jums laiku pagatavot sālītus augļus pīrāga, zupas un citos ēdienos Pateicības dienai, un jums joprojām būs mēneši pēc tam, kad tie paliks svaigi, lai gatavotu ziemas ērtības ēdienus un augļu sviestus, lai sasaltu.

Atcerieties, ka, kaut arī ķirbji var būt nobrieduši un nogatavojušies novākšanai, Sēklas turpinās nogatavoties un miesa pēc ražas novākšanas kļūs mazliet saldāka.

Pirms ražas novākšanas tas arī palielinās jūsu uzglabāšanas centienus, ja veicat katru mēģinājumu izvietot vīnogulājus plašai gaisa cirkulācijai, atzarošana pēc vajadzības.

Tas atturēs Downy Mildew, kas satrauc augļus no iekšpuses. Tas var padarīt tos nederīgus novākšanai, daudz mazāk uzglabāšanai.

Raža ilgāk

Daļa no īpaši ilgstošas ​​lietderīgās lietošanas ilguma nodrošināšanas ir saistīta ar rūpīgu ražas novākšanas praksi.

Pirmkārt, pārliecinieties, ka izvēlaties tikai augļus, kas jau ir nobrieduši. Jebkuri citi, kas izvēlēti pārāk drīz, nepaliks, bet pāris dienas, pirms mizas sāk puves. Vairāk Padomi, kā zināt, kad ķirbji ir nogatavojušies, skatiet mūsu ceļvedi.

Arī raža pirms salna, kas padara šīs un citas ziemas skvoša šķirnes nekavējoties noārdīties.

Jebkuriem augļiem, kurus jūs plānojat kādu laiku turēt, vajadzētu būt arī bez sasitumiem un plankumiem. Darīti mizas steidzas pasliktināšanās.

Kad individuāls skvošs ir nokritis no vīnogulāja, atskaitot kātu vai ja kādam ir bojāts kāts, kas to arī diskvalificē kā ilgu turētāju.

Telpa, kurā kāts izauga.

Ražas novākšanā atstājiet augšpusē piestiprinātu trīs collu stublāju. Tas nedarbosies kā rokturis, bet drīzāk veido blīvējumu pret pelējumu un dod augļiem vēl dažas dienas uztura.

Daļa no veselīgas ražas paļaujas uz atlasītāju! Pārliecinieties, ka rokas un instrumenti ir tīras, lai neļaut.

Esiet piesardzīgs arī, lai nēsātu katru ar abām rokām, neizmantojot kātu, lai izvairītos no tā nomest vai sasitumu. Pēc tam dodieties uz sacietēšanas posmu.

Sacietēšana un dezinfekcija

“Cuting” ir tikai vēl viens vārds “sacietēšanai”, un iesaistītais process var palīdzēt jūsu mājās audzētajam ziemas skvošam ilgst papildu trīs mēnešus vai pārvietoties. Ēdienu gatavošanai ķirbjus arī pastiprina garšas.

Process ir vienkāršs:

Kad esat izvēlējies augļus, noslaukiet visus vaļīgos netīrumus ar sausu mikrošķiedras audumu. Tad atstājiet tos siltā vietā, bet apmēram trīs nedēļas no tieša saules vai sasalšanas laika.

Sāciet vienā pusē, pēc tam pagrieziet to uz otru pusceļā.

Lai arī tas nav būtisks solis, mazgāšana ar atšķaidītu balinātāju ir vēl viena taktika, kas ir viegli pieejama, lai jūsu ķirbjus neļaut.

Izsmidziniet katru augļus ar divu tējkarotēm sadzīves balinātāja šķīdumu uz vienu ūdens ceturtdaļu. Ļaujiet tai sēdēt pusstundu, pēc tam izsmidziniet to ar tīru ūdeni, lai noskalotu, un noslaukiet to ar papīra dvieli vai tīru trauku lupatiņu.

Pēc žāvēšanas gaisa sanitārija ir pabeigta. Vienkārši pārliecinieties, ka apstrādājiet abas lielo, iegareno augļu puses ar šo šķīdumu un aplejiet tos pēc vajadzības, līdz tie ir pilnīgi sausi.

Uzglabāšana

Tagad, lai atrastu labu māju šai glabāšanas kultūrai.

Meklējiet kaut kur, kur jūs varēsit novietot augļus vienā slānī, bez kaudzes.

Ja jūsu pārvadājums nav pārāk liels, šis augļu dārza glabāšanas plaukts no dārznieka piegādes uzņēmuma Padara jauku variantu. Tam ir deviņi plaukti, kas ir noņemami, lai pielāgotos svaigiem dažādu izmēru produktiem.

Koka uzglabāšanas plaukts

Jums tie būs jāatstāj arī sausā, tumšā vietā, kur temperatūra ir no 50 līdz 60ºF.

Nē, tas nozīmē, ka jūs nevarat izmantot ledusskapi - atvainojiet! Tas ir pārāk mitrs un pārāk foršs.

Labākas idejas ietver neapsildītu garāžu vai nojumi, ja dzīvojat tur, kur rudens laiks ir vēss, bet ne sasalšanas, vai arī neapsildīts bēniņš, ja dzīvojat tur, kur ierodas auksti tempi oktobrī vai iepriekš.

Pārliecinieties, ka uzmanība tiek pievērsta plaisām un citām telpām, kur kaitēkļi var nokļūt jūsu uzglabāšanas vietā, jo jūs nevēlaties uzaicināt kādu no vietējiem savvaļas dzīvniekiem, lai ribinātu uz jūsu ražas.

Man ir tikai daži vēl daži piesardzība - gatavi vairāk?

Nelieciet augļus uz linoleja vai pat betona - abi tie veicinās mitruma uzkrāšanos un sabrukšanu.

Izvēlieties porainu kartonu kā uzglabāšanas virsmu, vai arī izmēģiniet salmiņu. Es šķipsnī esmu izmantojis skrupulozi tīru vannas istabas paklāju.

Un galvenokārt, neaizmirstiet par viņiem!

Dažreiz, neskatoties uz jūsu centieniem, viens vai vairāki sāks sabrukt. Tas var novest pie tā, ka viņi “raud” visā apkārtnē un, iespējams.

Noteikti pārbaudiet tos vismaz reizi nedēļā un noņemiet visas, kas parāda puves pazīmes, lai tūlīt lietotu, ja varat tos glābt, vai iznīcināšanu, ja nē.

Ietaupiet daudz pīrāgu, griešanas un rudens displejus

Ir tik patīkami saglabāt pārtiku vai elementus āra displejam, kas izgatavots no dārzeņiem.

Un neaizmirstiet, ja jūs nokļūstat drošas uzglabāšanas loga beigās un jums ir vairāk, nekā jūs varat tikt galā, tas ir arī iepriecinoši dalīties ar ekstras ar zooloģiskajiem dārziem, savvaļas dzīvnieku rehabilitatoriem vai atrakcijām, kurām ir petting zoodārzs.

Kamēr man ir jūsu uzmanība, vai jums ir kādi ķirbju glabāšanas jautājumi vai padomi, ar kuriem dalīties, vai tas ir par vēlīnām stadijām vai laimīgām dienām, kad jūs pirmo reizi saskaraties ar papildu produkciju? Komentāru sadaļa zemāk gaida jūsu ieguldījumu.

Neatkarīgi no tā, vai plānojat stādīt šos rudens izlases pirmo reizi vai esat pieredzējis audzētājs, ja jums šķita, ka šī informācija ir vērtīga, apskatiet to Ķirbju ceļveži Nākamais:

• Kā audzēt savus ķirbjus
• Kā salabot vīrišķīgos ķirbju augus: 11 parastie vainīgie
• Kā novērst un ārstēt pulverveida pelējumu ķirbju augos