Bok Choy vs. Baby bok choy kāda ir atšķirība?

Varbūt jūs nolēmāt pagatavot jaunu recepti, un pēc sīka skatiena uz sastāvdaļu saraksta jūs izvēlējāties kādu bok choy pārtikas preču veikalā.

Bet tad jūs nokļuvāt mājās un sapratāt, ka recepte tiešām ir nepieciešama mazulis boks choy. Jūsu sirds grimst.

Vai jūs vienkārši iegādājāties nepareizu lietu? Vai jūsu recepte tiks izpostīta? Kāda heck ir atšķirība starp augu parasto un mazuļu versijām?

Mēs saistām ar pārdevējiem, lai palīdzētu jums atrast atbilstošus produktus. Ja jūs pērkat no vienas no mūsu saitēm, Mēs varam nopelnīt komisiju.

Lai iegūtu papildinformāciju par to, kā izkopt šo locekli Pūtītes Ģints, ko sauc arī par ķīniešu kāpostiem vai pak choi, Pārbaudiet mūsu augošo ceļvedi.

Šajā rakstā mēs izpētīsim mazuļa noslēpumu salīdzinājumā ar pieaugušo versiju Brassica rapa apakšpunkts. hinensis.

Lūk, ko jūs atklāsiet:

Ko zināt par nobriedušu vs. Baby Bok Choy

• Kāda atšķirība?
• Daži favorīti
• Pārslēdziet lietas uz augšu

Kāda atšķirība?

Ja jūs esat tāds kā hipotētiskais mājas šefpavārs, kurš iepriekš nopirka parasto Bok Choy, nevis mazuļa versiju, jums būs atvieglojums, lai uzzinātu, ka receptē varat izmantot pilnībā izaugušus ķīniešu kāpostus. Bet kas ir mazuļa versija jebkurā gadījumā?

Tas var nozīmēt divas lietas.

Pirmkārt, termins “Baby Bok Choy” var atsaukties uz parasto pakho, kas izvēlēts, kad tā lapas ir mazas un nenobriedušas - apmēram 30 līdz 35 dienas pēc dīgtspējas, nevis 50 līdz 70 dienas.

Šāda veida pak choi ir maigāka garša nekā tā pilnībā nobriedušam līdziniekam, un lapas ir maigākas.

Nenobriedis Pak Choi vēl nav pilnībā izstrādājis tos garos, kraukšķīgos kātus - tie ir daudz īsāki, nekā vēlāk būs - tāpēc tam ir tendence uz vairāk lapu nekā kātiem.

Ja garšīgi maigie zaļumi ir jūsu iecienītākā lieta par šo veggie, nenobriedušas versijas izvēle vai pirkšana ir veids, kā iet.

Otrā lieta, ko šis monikers var atsaukties uz daudzajām punduru šķirnēm, kas ir pieejamas audzētājiem. Tā kā tās nepalielinās tikpat lielas kā parastās šķirnes, tās izskatās kā mazuļu versijas pat tad, ja tās ir nobriedušas, tātad nosaukums.

Tos dažreiz sauc arī par “mazuļu lapu” šķirnēm.

Daži favorīti

Ja jūs mēģināt atrast Pak Choi šķirnes, lai audzētu, kas ir īpaši piemērota agrīnai izvēlei, vai arī vēlaties uzzināt, kuras punduru šķirnes ir vērts, mēs esam to, ka jūs esat aptvēris.

Šeit ir mūsu iecienītie kandidāti. Katrs no tiem ir piemērots USDA izturības zonas 2 līdz 11, bet daži ir tolerantāki pret siltu laiku nekā citi, ko mēs atzīmēsim zemāk.

Baby Choi

Tās nosaukums var būt “mazuļa choi”, bet šī patiešām ir pieaugusi ķīniešu kāpostu versija, kas sevi labi izmanto agrīnai ražas novākšanai. Tiem maigiem, maigām mazuļu lapām, ražas novākšanu no 30 līdz 35 dienām un iemetiet iecienītos salātus vai apcepiet.

"Baby Choi"

Kad šī šķirne ir kļuvusi par daļēju briedumu Tvertņu augšana, Tā kā jūs to audzēsit tikai līdz apmēram piecām līdz sešām collām pirms ražas novākšanas.

Augs jūs iepriecinās ar kraukšķīgajām, bet maigajām baltajiem kātiem un dinamiskajām, zaļajām lapām.

Jūs varat atrast 240 organisko sēklu paciņas Tiešsaistē no botāniskajām interesēm.

Papildu punduris

Manam piecus gadus vecajam dēlam patīk skatīties YouTube šovus par mazu ēdienu gatavošanu, kur cilvēki rada papildu miniatūru ēdienu mazās sīkās virtuvēs.

Tas viss ir ļoti burvīgs un, iespējams, grūti izdarāms, un “papildu punduris” pak choi gandrīz iederētos sīkā vārīšanas virtuvē, jo tas aug tikai divas līdz trīs collas garš un plats.

Siltā laikā ir arī vieglāk augt nekā parastais pakho.

Rotaļlieta

Kā norāda nosaukums, šāda veida Pak Choi ir ideāls izmērs ēdiena gatavošanai bērna rotaļu virtuvē.

Pilna brieduma laikā 'Toy Choy' ir tikai piecas collas garš un plats. Cik jautri būtu pasniegt individuālu “rotaļlietu choy” katram viesim pie galda, kas pilns ar draugiem?

“Rotaļlietu choy” auga izmērs padara to par garšīgu, viegli pagatavotu pusi. Ar saviem sniega baltajiem kātiem un dziļi zaļajām lapām tas noteikti izbrīnīs jūsu vakariņu ballītes viesus - it īpaši, ja jūs viņiem sakāt, ka esat to audzis tikai 30 līdz 35 dienu laikā.

"Rotaļlieta choy"

Plus, “rotaļlietu choy” ir ideāli piemērots tiem, kas atrodas siltākos reģionos, jo tas ir vairāk pielāgojams siltam laikā - un mazāka iespējamība pieskrūvēt - nekā citas šķirnes.

Atrodiet 65 sēklu paciņas Pieejams no botāniskajām interesēm.

Pārslēdziet lietas uz augšu

Neatkarīgi no tā, vai jūtaties kā mini vai pieturējaties ar pilna izmēra ķīniešu kāpostiem, varat uzticēties, ka no dārza iegūsit lielisku garšu ražu no lapu zaļumiem.

Un receptē varat izmantot neatkarīgi no tā, kuru izmēru vai ierakstu vēlaties - neatkarīgi no tā, vai tas prasa mazuļa vai parasto versiju.

Vai esat kādreiz pieaudzis par regulāriem vai mazuļu ķīniešu kāpostiem? Vai jums patika viens veids vairāk nekā otrs? Paziņojiet mums zemāk esošajos komentāros!
Un, lai iegūtu vairāk informācijas par garšīgu augšanu boks choy, Pārbaudiet šos papildu rakstus pirms došanās:

• Bok choy atstatums: cik tālu viens no otra, lai iestādītu savu ražu
• Kā atjaunot bok choy no atgriezumiem
• Kad un kā novākt bok choy