Liela bazilika augšana

Baziliks ir viens no populārākajiem kulinārijas garšaugiem, kuru vērtē ar sarežģīto krustnagliņai līdzīgo garšu, kas ir gan salds, gan piparīgs. Es audzēju daudzus bazilika veidus gan dārza gultās, gan traukos, bet, lai atvieglotu kultivēšanu un aromātu, ir grūti pārspēt saldo baziliku (Ocimum bazilicum). Bazilika augšana ir viegli, ja dodat tai daudz saules un labi drenētas augsnes. Un nav labāka veida, kā pacelt vasaras salātus un pastas, nekā ar nedaudzām svaigas, sasmalcinātas bazilika.

Svaigu bazilika zariņu pirkšana pārtikas preču veikalā ir dārga, un ir jēga, ka bazilika cienītājiem vasaras mēnešos augt savs. Četru vidējo ģimeni vajadzētu pietikt diviem līdz trim bazilika augiem. Bet, ja jūs arī vēlaties pagatavot vairākas pesto partijas saldētavai, un es zinu, ka man noteikti ir nepieciešams mans ziemas pesto piegāde, es ieteiktu stādīt vismaz astoņus līdz desmit augus. Mana iecienītākā pesto šķirne ir Basil Dolce fresca, All -America atlases uzvarētājs, kas veido kompaktus augus ar super blīvu augšanu (skat. Manu galveno attēlu iepriekš) - izcili!

Augošais baziliks:

Daudzi dārznieki cīnās, lai audzētu baziliku, un jautājums: “Kāpēc es nevaru audzēt baziliku?”Ir tāds, ko es visu laiku dzirdu. Audzi baziliku ir viegli audzēt, ja jūs to piešķirat, kas tam patīk; Saule, karstums, regulārs mitrums un labi drenēta augsne.

1. Saule - Veselīgas izaugsmes dēļ bazilikam ir vajadzīgas vismaz 6 līdz 8 stundas pilnas saules. Dienvidu štatos, kur saule ir intensīva un temperatūra var planēt, Baziliks novērtē kādu pēcpusdienas ēnu. Tomēr manā ziemeļu dārzā es stādu baziliku, kur tas saņems tiešu gaismu no saullēkta līdz saulrietam.
2. Sildīt - Jūs varat domāt, ka karstums un saule iet roku rokā, bet pavasarī tas ne vienmēr tā ir un Lielākā kļūda, ko dārznieki pieļauj, ir viņu bazilika augu izlaišana pārāk agri. Baziliks ir silta sezonas augs, kas ir vislaimīgākais, kad temperatūra ir 80 līdz 90 F zonā (no 26 līdz 32 C). Stādiet to ārpus telpām pēc tam, kad ir pagājis pavasara sals risks, un temperatūra ir ticami virs 60 F (15 C). Baziliks ir ļoti jutīgs gan pret aukstu augsnes, gan gaisa temperatūru, ar augu bojājumiem un melnajām lapām, kas rodas, kad temperatūra pazeminās zem 50 F (10 C). Ja pavasara laika apstākļi veic dažus soļus atpakaļ, pārklājiet maigos bazilika augus ar rindu pārsegu, mini stīpu tuneli vai klošē, līdz laika apstākļi uzlabojas.
3. Parasts mitrums - Tāpat kā vairums augu, baziliks novērtē konsekventu mitrumu, bet tas nenozīmē pastāvīgu mitrumu! Pārmērīga ūdens ir viens no ātrākajiem veidiem, kā nogalināt savu dārgo baziliku. Tam patīk vienmērīgs mitruma piegāde, bet nevēlas sēdēt samērcētā augsnē. Tātad, pirms laistīt, ielieciet pirkstu augsnē, lai novērtētu tā mitruma līmeni. Ja augsne jūtas mitra, nelietojiet ūdeni. Parasti es katru dienu vai divas es laistu savus podiņus bazilika augus, ja vien laika apstākļi nav bijuši lietaini vai vēsi. Dārza stādīts baziliks katru nedēļu tiek padzirdīts, ja nav bijis lietus.
4. Labi drenēta augsne - Kā minēts iepriekš, bazilika augiem ir nepieciešama regulāra laistīšana, bet nevēlaties slapjas pēdas. Tāpēc esmu secinājis, ka viņi ir laimīgākie, kad tos stāda paceltās gultās vai traukos. Paceltas gultas piedāvā lielisku kanalizāciju, kā arī agrīnā augsnes iesildīšanās pavasarī. Ja tvertnēs audzē baziliku - vai kādus citus dārzeņus un garšaugus - noteikti izmantojiet augstas kvalitātes podiņu barotni un podus ar kanalizācijas caurumiem.

3 Bazilija audzēšanas padomi:

Baziliku var audzēt dārza gultās vai traukos no sēklām vai transplantātiem. Manā ziemeļu dārzā bazilika augšana tieši no sēklām, kas sētas ārpus telpām, ir lēna, tāpēc es sāku savas bazilika sēklas telpās apmēram 8 nedēļas pirms pēdējās gaidāmās pavasara sals vai pērku transplantācijas no manas vietējās bērnudārza.

1. Barot - Pēc tam, kad esat stādījis savus bazilika stādus, saskrāpējiet lēnas darbības organisko mēslojumu augsnē, lai visu sezonu piedāvātu vienmērīgu barību. Regulāra barības vielu piegāde veicinās augstas kvalitātes, blīvu izaugsmi daudzam pašmāju bazilikam.
2. Šķipsna - Piespraužot bazilika augus - bieži novācot - ir labākais veids, kā veicināt smago augšanu. Lielākā daļa dārznieku arī piesprauž ziedu pumpurus, jo tie attīstās, lai saglabātu maksimālo bazilika garšu, bet tie ziedi ir ļoti pievilcīgi bitēm, apputeksnētājiem un izdevīgiem kukaiņiem. Tādēļ es ļauju dažiem no maniem bazilika augiem ziedēt. Laimīgas bites, laimīgs dārznieks!
3. Pēctecības augs - Daudzi dārznieki praktizē pēctecības stādīšanu kultūrām, piemēram, salātu zaļumiem vai krūmu pupiņām, bet viņi nedomā, ka pēctecība ir augu baziliks. Baziliks ir ideāls kandidāts pēctecības stādīšanai, jo aromāta kvalitāte samazinās līdz ar ziedēšanu. Tāpēc vairāku kultūru stādīšana sezonā jūs uzturēs gardā bazilikā no vēlā pavasara līdz pirmā rudens sals.

Bazilika novākšana:

Nekautrējieties par ražas novākšanu no saviem bazilika augiem; Jo vairāk jūs izvēlaties, jo vairāk augi augs. Ražas novākšanā, nelieciet tikai no lapām. Tā vietā saspiež stublājus atpakaļ uz lapu pāri. Kad kāts ir noņemts, šis lapu pāris ātri izspiež svaigu augšanu.

Ražas baziliks, kad esat gatavs to izmantot. Apgrieztu baziliku dažas dienas var turēt glāzē ūdens ledusskapī, bet aromāta un lapu tekstūra samazināsies. Man patīk arī pagatavot vairākas pesto partijas vasaras vidū vai beigās, lai ziemas ēdieniem nodrošinātu šo vasaras bazilika garšu. Es sasaldēju savu mājās gatavoto pesto ledus kubu paplātēs vai garšaugu paplātēs.

Labākie izaugsmes bazilika:

Ir lielisks bazilu klāsts, ko atradīsit vietējos dārza centros un bērnudārzos. Šeit ir daži no maniem iecienītākajiem veidiem.

Genoves baziliks (O bazilika)- tas ir klasiskais pesto baziliks ar lielām, dziļi zaļām, izšautām lapām. Lielākā daļa genovese bazilika augs 2 līdz 3 pēdas garš.

Citrona baziliks (O x citriodorum) - Šis smaržīgais baziliks lepojas ar citrusaugļu sitienu, kas pievieno aromātu augļu salātiem, marinādēm, salātiem un makaroniem. Man arī patīk savās mājās gatavotajās zāļu tējām izmantot svaigu apgrieztu citrona baziliku. Vienkārši saspiež, stāvi un dzeriet. Juceklis!

Taizemiešu baziliks (O x var thyrsiflora) - Taizemes baziliks ir ļoti dekoratīvs ar tumši zaļiem, purpursarkaniem zaļumiem un dziļi purpursarkaniem ziedu tapas. Augi aug apmēram 18 collu gari ar lapām, kurām ir garšīga lakricas-cepures aromāts, kas labi savienojas ar satraukumu, kariju un gaļas ēdieniem pārī.

Pikants globuss (O bazilika 'Pikanta globuss') - es pirms daudziem gadiem iemīlēju šo kompakto šķirni un katru vasaru to joprojām audzēju savās dārza gultās. Augi veido pievilcīgus noapaļotus sīku lapu pilskalnus - pirms salātiem un makaroniem tie nav nepieciešami smalcināšana.

Pesto perpetuo (O x citriodorum 'Pesto perpetuo') - ja jums patīk augt bazilika, jums būs jāizmēģina pesto Perpetuo. Tas ir izcils dārzā! Tas piedāvā izcilu garšu, daudzveidīgas lapas un neparastu kolonnu formu. Tas ir dabisks ģenētiskais sporta veids un pieejams tikai kā augi, nevis sēklas, bet, ja jūs varat iegūt augus, tas noteikti ir vērts audzēt gultās un traukos. Katrs augs var augt trīs līdz četras pēdas garš, bet paliek tikai pēdas plats. Satriecošās zaļās un krēmveida malas lapas ir vizuāli satriecošas un bagātīgi aromatizētas. Plus, augi ir sterili, kas nozīmē, ka tie nezied un aromāta kvalitāte paliek augsta līdz kritiena sals.

Lai iegūtu papildinformāciju par bazilika un citu kulinārijas augu audzēšanu, apskatiet šos ierakstus:

• Mēģiniet audzēt dažādas bazilika šķirnes
• Audzēšana bazilikā no spraudeņiem - vairāk augu, ātri!
• Kā sagriezt baziliku lieliem augiem un vēl lielākām ražas novākšanai
• 7 labākie augi konteineru dārzkopībai
• Audzēt kulinārijas garšaugu dārzu
• Stādiet garšaugu dārzu virtuves logā

Vai jūs augat bazilikā savā dārzā?