Kāpēc mans ziedkāposti kļūst purpursarkani?

Ziedkāposti, Brassica oleracea var. botrytis, ir viens no izaicinošākajiem foršas laika kultūras augt.

Dažreiz galvas, kurām vajadzētu būt sniegotai baltai, uzņem purpursarkanu nokrāsu.

Loceklis Brassicaceae ģimene, Ziedkāposti, audzējot mājas dārzā, var ciest vairākas grūtības, piemēram, neveido galvas.

Ja jūs esat jauns augšanas Šis krustziedu dārzenis, Kāpēc gan neredzēt mūsu Ceļvedis augšanas ziedkāpostu šeit.

Mēs saistām ar pārdevējiem, lai palīdzētu jums atrast atbilstošus produktus. Ja jūs pērkat no vienas no mūsu saitēm, Mēs varam nopelnīt komisiju.

Šajā rakstā mēs diskutēsim par to, kāpēc baltas ziedkāpostu galvas dažreiz kļūst purpursarkanas, kā izvairīties no parādības un ko tas nozīmē aromatam un kvalitātei.

Ko jūs iemācīsities

• Ziedkāposti, balti kā sniegs
• Kas vainas nedaudz purpursarkanā krāsā?
• Profilakses paraugprakse
• Dažādu izcelsmes maiņa
• Vai tas ir ēdams?
• Rozā krāsā

Ziedkāposti, balti kā sniegs

Kad es biju bērns, ziedkāposti bija stingri balts dārzenis.

Tā jūs zinājāt, ka tas nav brokoļi!

Mūsdienās ir oranžas, zaļas un purpursarkanas šķirnes, kā arī sniegotās balto biezpiena, kas piepilda pārtikas preču plauktus.

Bet dažreiz baltu galvas attīstīšana sāk izskatīties nedaudz rozā vai purpursarkanā krāsā. Tas var būt ap malām, pāri floretu galotnēm vai uz viņu kātiem.

Komerciālās aprindās tas ir viens no iemesliem, lai pazeminātu ražu, un jūs, iespējams, nekad neredzēsit šīs ražas augļus uz lielā pārtikas preču plaukta.

Uzzināsim, ko tas nozīmē mājas dārzniekam.

Kas vainas nedaudz purpursarkanā krāsā?

Ir daudz ziedkāpostu šķirņu, no kurām izvēlēties, tātad Lasīt sēklu paciņas un Kataloga apraksti uzmanīgi.

Daži balti, piemēram, “sniega vainags”, ir zināms, ka vasarā sarkt rozā. Tā nav anomālija, un tā nesagrauj biezpiena aromātu.

Un kā minēts, ir arī patiesas purpursarkanas šķirnes, piemēram, virsraksts “grafiti” un dīgst “Rambo purpursarkanā.'

Spilgtais pigments ir gēna mutācijas un flavonoīda antocianīna pārpilnības rezultāts.

Turklāt ir arī iespēja, ka jūs ļāvāt hibrīdam augam aiziet uz sēklām, saglabāt sēklu un pēc tam to iestādīt.

Kā jūs varat atcerēties, sēklas no hibrīdiem nerada “patiesas.”Tas nozīmē, ka jūs nesaņemsit hibrīda rūpnīcas klonu, no kura jūs novācāt sēklas.

Tā vietā jūs iegūsit neparedzamas īpašības, kas var atgādināt viena vai vairāku vecāku augu iezīmes, kas saistītas ar šķērssavienojuma procesu.

Ja esat novācis mantojuma ziedkāpostu sēklas, bet tajā pašā laikā dārzā augot vairākas šķirnes, vainīgais var būt savstarpēja apputeksnēšana.

Atgādinot, ja jūs neaudzējat baltu šķirni, kas, kā zināms, ir kāda pigmentācija, purpursarkana šķirne, vai sēklas no hibrīda, vai mantojuma telpa, kas audzēta citu šķirņu kompānijā, jums jāapsver klimatiskās ietekmes kā avots avotam, kas saistīts Neparastā pigmentācija.

Brassicas, piemēram, ziedkāposti un brokoļi, dod priekšroku foršai temperatūrai. Ja jūs mēģināt panākt ražu līdz briedumam un temperatūras zigiem un zagiem no aukstuma līdz karstai vai tur ir karstuma viļņi, biezpiens var reaģēt nelabvēlīgi.

Eksperti dārzkopji Minesotas Universitātes paplašināšana Sakiet: “Garas dienas un karstais laiks vasarā ... ziedkāpostu biezpiens, lai attīstītu sarkani violeta krāsas maiņu un iziet cauri galvas centram.”

No tā var izvairīties? Noskaidrosim.

Profilakses paraugprakse

Pirmkārt, zināt savu USDA izturības zona, un atlasiet tikai tos augus, kas ir piemēroti jūsu reģionam.

Izvairieties no temperatūras tapas veidiem, kas var izraisīt ražas krāsas maiņu, stādot, lai galvas nobriest pirms vasaras vai pēc tā atdziest.

Apsveriet gan agrīnās, gan vēlīnās sadursmes šķirnes un saskaņojiet dienas ar briedumu kalendārā, lai izdarītu visgudrākās izvēles.

Kad augu augšana ir sākusies, esiet proaktīvs.

Ja prognoze ir maināma temperatūra, Instalējiet peldošos rindu pārsegus Lai palīdzētu kontrolēt temperatūru.

Papildus augiem siltu, kad ir auksts snap, tie arī labi filtrē tiešo saules staru, kad siltums sākas.

Papildus, Blanšēšana var palīdzēt pasargāt biezpienu no tiešiem saules stariem. Tas ir process, kurā apņemtu augu lapas ap jaunattīstības galviņām.

Mūsdienu modernās šķirnes bieži pašnovērtē, bet vecākām šķirnēm to lapas ir manuāli savāktas un sasaistītas, lai sasniegtu tādu pašu rezultātu.

Ja jūs to atrodat Mūsdienu šķirnes nav pienācīgi pašpiedziņas, dodiet viņiem palīdzīgu roku, saliekot viņu visattālākās lapas uz augšu un virs biezpiena un nodrošinot tās.

Lai to sasniegtu.

Dažreiz blanšēšanas neizdošanās var izraisīt baltas šķirnes, kas ēno uz zaļu vai dzeltenu.

Dažādu izcelsmes maiņa

Ir arī citi iemesli, kāpēc ziedkāpostu galvas var mainīt maiņu.

Līdz slimību klātbūtne piemēram, baktēriju mīkstā puve, Ziedkāpostu mozaīkas vīruss un miltrasa pulverveida var izraisīt ne tikai biezpiena krāsas maiņu, bet arī fizikālus pārkāpumus.

Tie ir brūni, melni vai pelēki, ar izplūdušu, raudošu vai drūmu izskatu. Lielākā daļa ietekmē arī lapas, un pirms tām bieži priekšā ir kukaiņu invāzija, vai pagarināts slapjš laiks.

Turklāt, izstrādājot biezpienu, kas nav blanšēts un saņem tiešus saules starus.

Vai tas ir ēdams?

Piekļuve, kurai jābūt baltai, bet ar krāsu nokrāsām, ir rūpīgi jāpārbauda.

Ja ir mājieni par purpursarkaniem, bez redzamām kukaiņu invāzijas vai slimības pazīmēm, jūs varat novākt un baudīt.

Ja biezpienai ir plankumi, kuriem ir slimībai līdzīga rakstura, un it īpaši, ja ir nediena un/vai mīkstas konsistences, izmetiet tos.

Un visbeidzot, ja saule ir apdedzinājusi biezpiena daļas līdz atslābinātai brūnai, jūs varat nogriezt bojātās porcijas un patērēt nevainojamās florets.

Runājot par garšu, baltais ziedkāposti mēdz atrasties rūgtajā pusē, salīdzinot ar drosmīgi pigmentētām šķirnēm.

Tie, kas sarkt siltuma iedarbības dēļ, var kļūt rūgtāki, bet daži ļaudis saka, ka mazliet krāsas padara tos visus saldākos.

Izlem tu!

Rozā krāsā

Apkoposim un atgriezīsimies dārzā:

Tas ir labi, kad ziedkāposti, kas, domājams, ir balti, kļūst ar rozā vai purpursarkanu. Raža var nebūt lielveikalu cienīga, bet tā ir ēdama un pat var būt nedaudz saldāka.

Lai iegūtu labākos rezultātus, plānojiet labi. Audzējiet augus, kas piemēroti jūsu reģionam, izvairieties no nogatavināšanas vasaras karstuma laikā un kavē temperatūras svārstības un tiešus saules starus ar peldošiem rindu pārsegiem.

Un, visbeidzot.

Izbaudiet kultūras, kurām ir tikai purpursarkana nokrāsa. Izgrieziet no saules apdeguma, un iznīcina veselas galvas, kurām ir slimības krāsas maiņa, kas ir nežēlīga vai kas ir mīļa.

Kā aug jūsu ziedkāposti? Pastāstiet mums par savu pieredzi komentāru sadaļā zemāk.

Vajadzība Plašāka informācija par ziedkāpostu audzēšanu? Daži no citiem mūsu ceļvežiem varētu būt noderīgi:

• 13 no labākajiem ziedkāpostu pavadoņiem
• Kāpēc mans ziedkāpostu izplūdis ir? Traucējummeklēšanas padomi ripai ar biezpienu
• Kā audzēt ziedkāpostu konteineros