Kad novākt ķirbjus, kā pateikt, kad ķirbji ir nogatavojušies

Ķirbji ir jautri un ērti augoši mājas dārzeņu dārzā ar ražas novākšanas sezonu, kas sākas vasaras beigās. Krāsainos augļus var izmantot kā džeku laternas, rudens dekoru vai uzglabāt ēdiena gatavošanai un cepšanai. Tomēr jūs izmantojat savus pašmāju ķirbjus, ir svarīgi novākt augļus, kad tie ir pilnībā nobrieduši. Kāpēc? Nepietiekami vai pārgatavojušies ķirbji ir noslieci uz puvi. Zemāk jūs uzzināsiet četras pazīmes, kas palīdzēs jums izlemt, kad novākt ķirbjus no sava dārza.

Kāpēc ir svarīgi novākt ķirbjus īstajā laikā

Atzīšana, kad ķirbis ir nogatavojies, ir svarīga prasme mācīties dārzniekiem, it īpaši tie, kas vēlas uzglabāt savus ķirbjus aukstās sezonas gatavošanai un cepšanai. Kurš nemīl ķirbju pīrāgu? Ķirbja novākts nenobriedis parasti tiek piesaistīts dažu nedēļu laikā, ja ne ātrāk. No otras puses, ķirbji, kas dārzā atstāti pārāk ilgi, it īpaši, ja tie ir pakļauti sals un aukstai temperatūrai, arī puvi. Ir svarīgi novākt ķirbjus, kad tie ir nobrieduši, bet arī pirms aukstā laika ienākšanas.

Cik ilgi ķirbji prasa augt?

Ķirbji ir silta sezonas dārzeņi, kas saistīti ar gurķiem un melonēm, un, lai pārietu no sēklām, ir nepieciešama ilga augšanas sezona, lai pārietu no sēklām. Katrai šķirnei ir uz sēklu paciņas uzskaitītās “dienas līdz briedumam”, kas norāda, cik daudz laika tai jāiet no sēklām uz ražu.

Lai veicinātu veselīgus augus un daudz ķirbju, sāciet labi, grozot augsni ar kompostu vai izturētiem kūtsmēsliem. Ķirbju augi ir smagas barotavas, un tām ir nepieciešama vienmērīga slāpekļa, fosfora un kālija padeve. Ir laba ideja augsnei pievienot lēni atbrīvot organisko dārzeņu mēslojumu, kad sēt ķirbju sēklas vai transplantācijas stādus. Pārliecinieties arī, ka katru dienu iestādiet vietā ar vismaz 8 stundām tiešiem saules stariem. Augu, kad ir pagājis pēdējais sala datums, un laika apstākļi ir sasildījušies.

Vasarai progresējot, piegādājiet regulāru mitrumu augiem un mudiniet apputeksnētājus, piemēram, bites, apmeklēt vīriešu ziedus un sieviešu ziedus, pievienojot biedrus, kas labi piemēroti skvošam.

Kad novākt ķirbjus

Lielākā daļa ķirbju tiek novākti septembrī vai oktobrī, atkarībā no jūsu atrašanās vietas. Ir 4 pazīmes, kas jāmeklē, lai noteiktu, vai ķirbis ir nogatavojies un gatavs novākšanai.

1) Kad novākt ķirbjus, pamatojoties uz dienām līdz briedumam

Kā minēts iepriekš, katrai ķirbju šķirnei ir īpašas “dienas līdz termiņam”, kas uzskaitīta uz sēklu paketes vai sēklu katalogā. Šis ir laiks, kas nepieciešams, lai pārietu no sēklām uz ražu. Īsās sezonas dārzniekiem vajadzētu izvēlēties šķirnes, kurām būs laiks nobriest, pirms cietās sals ierodas rudenī. Lielākajai daļai ķirbju ir vajadzīgas kaut kur no 90 līdz 120 dienām, lai nobriest, lai gan milzu ķirbjiem ir vajadzīgas līdz 150 dienām, lai palielinātu izmēru.

2) Kad ķirbju novākšana, pamatojoties uz krāsu

Augļu krāsa ir acīmredzamākā zīme, ka ķirbji ir gatavi novākšanai. Kad augļi ir pagriezuši nobriedušo oranžo, balto, sarkano, zilo vai dzelteno krāsu, ir pienācis laiks tuvāk apskatīt, lai gatavotu gatavību. Krāsai jābūt vienveidīgai ar visu augļu, kas parāda nobriedušu krāsu. Skatiet fotoattēlu uz sēklu paciņas vai sēklu katalogā, ja neesat pārliecināts par nobriedušu krāsu. Izņēmums ir, ja tiek prognozēta sals vai sasalšanas temperatūra. Šajā gadījumā novāc daļēji nogatavojušos ķirbjus un nogādājiet tos siltā, labi vēdinātā telpā, piemēram, novietnē, garāžā vai siltumnīcā. Zemāk atradīsit sīkāku informāciju par agrīnu ražas novākšanu.

3) Kad novākt ķirbjus, pamatojoties uz mizu

Kā ķirbji un ziemas skvošs, nobriedis, āda sacietē un kļūst spīdīga. Šeit noder nagu tests. Pilnīgi nobriedušu ķirbju mizu ir ļoti grūti caurdurt ar nagu. Izvēlieties vietu ķirbja aizmugurē (kur maza zīme nebūs redzama, ja tā ir jāparāda) un piespiediet nagu pret mizu. Ja tas ir ļoti stingrs, tas, iespējams, ir nogatavojies un gatavs novākšanai. Ja jūsu naga iegrimst miesā, tas ir nepietiekami nogatavojies.

4) Kad novākt ķirbjus, pamatojoties uz kātu un skaņu

Skaņa? Jā skaņa! Pilnībā nogatavojušies ķirbim ir doba skaņa, kad jūs to iemērciet ar roku. Jums arī jāpārbauda kāts. Ķirbju kāts pagriežas no zaļas līdz brūnai, augļiem nobriestot. Koka kāts ir zīme, ka tā ir gatava izvēlēties.

Kad agri novākt ķirbjus

Ķirbji var panest vieglu sals, bet, ja temperatūra pazeminās pārāk zemu, 28 F (-2 C) diapazonā var rasties bojājumi. Sasaldēto bojātos ķirbjus ir nosliece uz puvi. Ja tiek prognozēts sals. Noņemiet visus pārsegus nākamajā rītā, lai mudinātu sauli paātrināt nogatavošanos.

Dažreiz jums, iespējams, vajadzēs savlaicīgi novākt ķirbjus. Tas varētu būt saistīts ar iepriekšminēto sala vai iesaldēšanas briesmu, bet tas varētu būt arī kukaiņu vai slimības bojājumu dēļ. Sekojiet līdzi kaitēkļiem, piemēram, skvoša kļūdām, gurķu vabolēm, kā arī sēnīšu un baktēriju slimībām. Agrīna rindu pārsegu vai kukaiņu tīkla izmantošana var samazināt kukaiņu bojājumus. Ja augus smagi ietekmē kaitēkļi vai slimības, tie var kļūt brūni un izžūt, un augļi var pārstāt augt. Vietās, kur ir augsts kaitēkļu vai slimības spiediens, vislabāk ir novākt ķirbjus, tiklīdz tie ir nobrieduši. Pēc tam tos var izārstēt un uzglabāt, līdz esat gatavs tos parādīt kā daļu no rudens vai Helovīna dekoriem vai izmantot virtuvē.

Kā kļūt zaļajiem ķirbjus apelsīnu

Kā minēts iepriekš, nav nekas neparasts, ka ir jānovāc ķirbji agri, un bieži vien tie ir pilnībā nogatavojušies. Tas nav ideāli, bet tas nenozīmē, ka jūsu joprojām zaļie vai pusaudzi ķirbji kļūs oranži. Ja prognoze ir iesaldēta, labāk ir novākt ķirbjus, nekā atstāt tos dārzā, kur tie var būt bojāti un pakļauti puvošanai.

Pēc tam, kad esat nogriezis zaļo ķirbi no kāta, nogādājiet to telpās, lai pasargātu to no aukstas temperatūras. Tai vajadzētu būt siltajai, labi vēdinātai telpai, piemēram, nojumei, garāžai, siltumnīcai, sakņu pagrabam vai jūsu mājā. Kad laika apstākļi ir uzlabojušies, novietojiet ķirbi ārā pilnā saulē. Pagrieziet to ik pēc dažām dienām, lai visas zaļās daļas varētu nobriest līdz oranžai. Ja augšanas sezonas beigās jūsu ķirbju augos joprojām ir ļoti nenobrieduši augļi, tos var novākt un ēst tāpat kā vasaras skvošs.

Kad novākt ķirbjus ar maziem augļiem

Mazi vai miniatūrie ķirbji ir tie, kas ražo augļus, kas sver zem četrām mārciņām. Augi ir neticami enerģiski un bieži dod līdz duci maziem augļiem katram. Viņiem joprojām ir nepieciešama ilga augšanas sezona ar lielāko daļu augļu, kas ir gatavi novākt apmēram 90 līdz 105 dienu laikā no sēšanas. Tāpat kā lieli ķirbji, miniatūras šķirnes ir gatavas izvēlēties, kad augļi ir sasnieguši nobriedušu krāsu un miza ir cieta.

Kad novākt milzu ķirbjus

Audzēšana milzu ķirbjus ir jautra aktivitāte visai ģimenei, lai gan enerģiskajiem vīnogulājiem jums būs nepieciešama daudz vietas. Dilles Atlantijas okeāna gigants ir klasiska šķirne, kas dod 400 mārciņu ķirbjus, kad to audzē ar pilnu sauli, konsekventu mitrumu un bagātīgu augsni. Ar nelielu papildu TLC ir zināms, ka šī šķirne ražo 1800 mārciņas plus augļus! Masīvos ķirbjus parasti novāc pirms pirmās cietās sals, septembra beigās vai oktobra sākumā. Mizai jābūt cietai un pilnībā krāsainai. Atšķirībā no mazākiem ķirbjiem, milzu ķirbjiem ir ļoti biezi kāti, kurus ir grūti sagriezt. Izmantojiet atzarošanas zāģi vai dārza lopperus, lai rūpīgi noņemtu augļus no viņu vīnogulājiem.

Kad novākt baltus ķirbjus

Ir viegli pateikt, kad oranžie ķirbji ir sasnieguši nobriedušu krāsu, bet tas ir nedaudz grūtāks ar baltiem, sarkaniem vai pat ziliem ķirbjiem. Man patīk audzēt mantojumu un speciālos ķirbjus manā dārzā un esmu iemācījusies sekot augļiem, jo ​​tuvojas “dienas līdz brieduma” datumam. Balti ķirbji, tāpat kā polārlācējs, vajadzētu būt nocirptiem no vīnogulājiem, tiklīdz vīnogulāji sāk nomirt, un viņi ir sasnieguši savu nobriedušo krāsu. Ja uz augiem ir pārāk ilgi balti ķirbji, baltā miza var kļūt dzeltenīga vai smilškrāsas. Tā paša iemesla dēļ baltajiem ķirbjiem vajadzētu izārstēt telpās un no tiešas gaismas. Novietojiet tos labi vēdinātā vietā, lai izārstētu 7 līdz 10 dienas.

Kā novākt ķirbjus

Vislabāk ir novākt ķirbjus saulainā, sausā dienā. Es cenšos palikt ārpus dārzeņu dārza, kad laiks ir mitrs, jo mitras lapas var izplatīt slimības. Pēc vairāku mēnešu pavadīšanas ķirbju audzēšanas jūs vēlēsities pārliecināties, ka tos pareizi novācat, tāpēc satveriet pāris atzarošanas šķēres vai asu nazi. Es arī valkāju cimdus kā ķirbju lapas, kātus un vīnogulājus var būt indīgi. Nemēģiniet no vīnogulāju vilkt vai vilkt ķirbjus, jo tas var sabojāt augļus, kas joprojām nobriest uz augu. Vai arī tas var izraisīt jūsu ķirbja kātu. Ķirbis bez kāta, ko sauc arī par rokturi, parasti neuzglabā labi.

Izmantojot rokas atzarojumus vai nazi, nogrieziet ķirbi no vīnogulāju, atstājot laba izmēra kātu. Man patīk sagriezt līdz 6 collām kāta, kuru, ja nepieciešams, var sagriezt vēlāk. Pēc novākšanas ir pienācis laiks izārstēt augļus.

Kā izārstēt ķirbjus

Sacietēšana ir process, kas sacietē ķirbju ādas, samazinot puvi un ļaujot tām izturēt vairākus mēnešus. To ir arī viegli izdarīt. Es parasti sauļoju savus ķirbjus, izslēdzot tos no augiem un atstājot augļus, lai izārstētu dārzā 7 līdz 10 dienas. Nelietojiet sakraut augļus, tā vietā tos izvietot, lai gaiss varētu cirkulēt ap katru no tiem. Pievērsiet uzmanību arī laika apstākļiem. Lietus duša nav problēma, bet auksta temperatūra un sals ir problemātiski. Ja temperatūra pazeminās sacietēšanas procesa laikā, pārklājiet augļus ar rindas pārsegu vai pārvietojiet tos uz garāžu, nojumi vai citu vietu telpās. Ideālā temperatūra ķirbju sacietēšanas temperatūrai ir no 80 līdz 85 F (27 līdz 29 C). Vēsākā temperatūrā sacietēšana var aizņemt dažas papildu dienas.

Kā uzglabāt ķirbjus

Pilnībā izārstētus ķirbjus var uzglabāt 3 līdz 4 mēnešus. Ideālā uzglabāšanas vieta piedāvā temperatūras diapazonu no 50 līdz 60 F (10 līdz 15 C) un mitrumu no 50 līdz 70%. Esmu atradis foršu pagrabu vai rezerves guļamistabu, lai tā būtu laba vieta glabāšanai. Izvietojiet tos vienā slānī uz grīdas vai uz plauktiem, pārliecinoties, ka tie nepieskaras. Pārbaudiet tos katru nedēļu vai divas, lai pārliecinātos, ka neviens nav sācis puvi.

Lai iegūtu papildinformāciju par ķirbju un ar to saistīto dārzeņu audzēšanu, noteikti apskatiet šos padziļinātos rakstus:

• Kā audzēt miniatūrus ķirbjus
• Kad stādīt ķirbju sēklas vai transplantācijas
• Kā apputeksnēt ķirbjus, skvošu un gurķus
• Kā atbrīvoties no skvoša kļūdām
• Ko darīt ar miltrasu pulverveida uz skvoša augiem