Kad un kā novākt mājās audzētus kartupeļus

Kāds dārznieks man reiz jautāja Ja kartupeļu audzēšana bija tā vērta. Kāpēc izšķērdēt vietu, izrakt tranšejas, pilināt kalnus, traucēt tomātu rotāciju un riskēt cīnīties ar kartupeļu kļūdām par dārzeņu?

Lūk, kāpēc:

Nesen novāktiem kartupeļiem ir maigums, zīdaina tekstūra un aromāta dziļums, kas man liek cerēt uz šo kultūru audzēšanu katru gadu.

Un pat neliela telpa, piemēram, pacelta gulta vai a liels konteiners var dot cienījamu atdevi visa veida kartupeļu šķirnes žilbinošās krāsās, ar dažādiem lietojumiem virtuvē.

Mēs saistām ar pārdevējiem, lai palīdzētu jums atrast atbilstošus produktus. Ja jūs pērkat no vienas no mūsu saitēm, Mēs varam nopelnīt komisiju.

Tātad jūs pavasarī diedzāt, sagriezāt un žāvējāt savus sēklu kartupeļus. Jūs izrakāt tranšejas, apauginājāt augsni, padzirdījāt un gaidījāt.

Jūs noskatījāties, kā kāposti izauga par sulīgiem zaļiem kātiem. Un, kad kāti sāka dzeltenīgi un mirst atpakaļ, jūs zinājāt, ka ir pienācis laiks streikot!

Dosimies pie biznesa, lai izraktu šos spudas.

Ko jūs iemācīsities

• Kā novākt
• Kad novākt
• Sacietēšana
• Pareiza uzglabāšana
• Vairāk kartupeļu padomu

Kā novākt

Jūs varat izmantot lielākus instrumentus, piemēram, lāpstas un piķi, vai rokas instrumentus, piemēram, špakteļus un spīles, lai novāktu, vai - ja jūsu augsne ir pietiekami sekla un maiga, kā manējā - jūsu dārzā glimdētās rokas.

Lāpstu un lāpšu izmantošana mēdz izraisīt sasmalcinātus bumbuļus, tāpēc ieteicams dārza dakšas vai rokas.

Ja jūsu kartupeļu augiem joprojām ir spēcīgi stublāji, varat tos vilkt, lai sāktu ražas novākšanas procesu.

Jūs bieži iegūsit dažus mazākus paraugus, kas pieķeras saknēm. Lai iegūtu pārējos spudas vai ja jūsu stublāji ir pilnībā nomirti, viegli izrakt vairākas collas no katra auga pamatnes un paceliet augsni uz augšu. Satveriet visus kartupeļus, kas ar to nāk.

Izmantojiet cimdas rokas, lai izsijātu caur augšupvērsto augsni, lai pārliecinātos, ka saņemat katru pēdējo. Neaizmirstiet rakt dziļi, lai jūs neatstātu nevienu paraugu pazemē, kur viņi nākamajā sezonā varētu puvi vai dīgt (kas, iespējams, nerunās ar jūsu stādīšanu vai augseka plāni).

Tagad, kad jūs zināt “kā”, apskatīsim laiku.

Kad novākt

“Jauniem” kartupeļiem - brīnišķīgs Jāņu kārums - jūs varat novākt novākt, kad apmēram trešdaļa kartupeļu apstādījumu ir sākusi dzeltenīgi vai mirt atpakaļ.

Šie kartupeļi būs mazākā pusē, un viņiem būs ļoti smalka āda, kas ir viegli lāpstiņām, dakšām vai pat cimdām, lai bojātu. Viņi būs arī garšīgi.

Šis var būt piemērots laiks, lai pārbaudītu un novāktu tikai dažus kartupeļus, lai redzētu, kā viņi nāk līdzi lieluma un ādas tekstūras ziņā - ja plānojat uzglabāt kartupeļus vai ja vēlaties lielākus spudas, viņi to darīs Nepieciešamas vēl vairākas nedēļas, lai attīstītos. Sagatavojiet un baudiet savus testa kartupeļus tagad, lai iegūtu garšīgu nākotnes ražas priekšskatījumu.

Pārliecinieties, lai iegūtu pat mazos marmora izmēra labumus. Zemnieks, kuru es pazīstu, nesen tos pārdeva puspintes konteineros kā “zemesriekstu kartupeļi.”Ja jūs grauzdējat, grilējat vai apcepat savus spudas, šie mazie puiši ar savu augsto ādas un fples attiecību ļoti labi sakrīt.

Tagad, kad jūs zināt, ka jūsu kartupeļi ir gatavi, jūs varat novākt savus spudas vienlaikus vai, kad jums tie ir nepieciešami sacietēšanas procesa laikā, ko es apspriedīšu nākamajā sadaļā.

Man ir tendence novākt kartupeļus no katras manas stādīšanas vietas (manā gadījumā, paceltas gultas un konteineri) vienlaikus, bet es to daru posmos.

Es novācu vienu konteinera vai gultas vērts, lai augšanas telpa būtu pieejama citām kultūrām ātrāk. Bet man joprojām ir vēl dažas gultas vai konteinera vērtīgas kartupeļi, ko novākt ražu nākamajās nedēļās. Tādā veidā, ka man ir diezgan labs piegāde, kas mani aizvedīs no Jāņa uz Darba dienu.

Papildus sakņu pagraba vai ledusskapja glabāšanai tas ļauj man atbrīvot konteinerus vai zemes gabalu daļas sēšanas kritiena kultūras piemēram, burkāni, bietes, un salāti.

Runājot par kritienu, jūs varētu vēlēties vairākus mēnešus pagātnes ražas novākšanas laikā saglabāt lielu kartupeļu ražu svaigu. Par laimi, ir vienkāršs process, kas var palīdzēt jums to izdarīt.

Sacietēšana

Ja vēlaties, lai jūsu kartupeļu ādas būtu stingrākas vai ja plānojat tās uzglabāt ilgtermiņā, atstājiet tās zemē līdz mēnesi pēc tam, kad virsotnes ir pilnībā nomirušas.

Pārliecinieties, lai tie būtu sausi - nav laistīšanas! Pielietotā apūdeņošana vai pat stipras lietavas šajā brīdī var izraisīt jūsu kartupeļu puvi vai dīgšanu, tāpēc attiecīgi plānojiet ražu.

Ja prognozē ir daudz mitra laika vai nāk klajā sals, ir laba ideja pirms šī punkta novākt atlikušos spudas - diemžēl jūs nevarēsit sacietēt pazemē ar šiem apstākļiem. Bet jūs varat novākt savus kartupeļus un nogādāt tos telpās, lai turpinātu sacietēšanas procesu, ja jums ir darīšana ar lietus vai sals.

Pareiza uzglabāšana

Tagad, kad jūsu kartupeļi ir atrasti, notīriet liekos netīrumus un glabājiet tos telpās vēsā, tumšā, sausā vietā.

Jūs varat tos uzglabāt arī ledusskapī līdz 2 mēnešiem, labi iesaiņoti plastmasā vai uzglabāt rāvējslēdzēja augšdaļā, lai saglabātu tos stingrus un svaigus.

Man ir bijuši panākumi, to darot gan ar nemazgātiem, gan mazgātiem kartupeļiem. Ja izvēlaties mazgāt un atdzesēt savu, pārliecinieties, vai tie ir labi žāvēti pirms uzglabāšanas plastmasā, lai novērstu puvi.

Ja esat nocietinājis savu iemetienu un plānojat Uzglabājiet savus kartupeļus Ziemas laikā tos nemazgājiet! Notīriet lieko augsni, ļaujiet netīrajiem spudiem nožūt telpās (no saules, lai izvairītos no paraugu bojājuma vai dīgšanas), un pēc tam turiet tos sausus, lai izvairītos no puves.

Tas ir labi, ja kartupeļu ādas pieķeras kāda sausa augsne. Rūpīgi pārbaudiet savu pārvadāšanu un iznīciniet ar griezumiem, gasām vai salauztu ādu - tie neturēs labi, bet jūs tos varat ātri izmantot bez sliktām sekām.

Tas ir arī labs īkšķa noteikums, lai no jūsu glabāšanas krājuma izvilktu mazākus kartupeļus pirms lielākiem - mazākiem tatiem nav diezgan lielāku paraugu saglabāšanas jaudas.

Ideālā temperatūra ilgtermiņa kartupeļu uzglabāšanai ir aptuveni 50 ° F. Jūs vēlēsities tos atlicināt tumšā vietā - nav nekādas gaismas! - labi vēdinātā traukā. Pincikers grozs, papīra vai acu soma, plastmasas uzglabāšanas tvertne ar izgriezumiem vai kartona kaste, kas izdarīs triku.

Ja jums ir vēss, sauss, tumšs pagrabs vai cita glabāšanas vieta, tas ir lieliski piemērots tam. Un, ja jums ir paveicies, ka jums ir faktiskais sakņu pagrabs, tas ir ideāli!

Paturiet prātā, ka pēc iespējas vairāk jūs vēlēsities ierobežot piekļuvi izsalkušajiem kritiķiem.

Pretējā gadījumā pieliekamais vai skapis, kas ilgtermiņā paliks tumšs un vēss, un kas nav pieejama, lai kaitēkļi varētu iebrukt. Jūsu kartupeļiem vajadzētu būt labi šādā veidā vairākus mēnešus.

Vairāk kartupeļu padomu

Tagad par dažiem svarīgiem Pro padomiem:

Viens. Neēdiet zaļos ..

Baudot savus pašmāju kartupeļus, varat pamanīt, ka jūsu spuda āda ir uzņēmusi zaļu nokrāsu. Dažreiz to redzēsit arī pārtikas preču veikalā - nepērciet tos!

Tas nozīmē, ka jūsu kartupeļi ir pakļauti gaismai, kas palielina alkaloīdu līmeni un rada toksīnu, ko sauc par solanīnu, kas ir indīgs cilvēkiem. Tas var arī radīt rūgtu garšu jūsu kartupeļos.

Lai izvairītos no zaļuma, noteikti turiet tos tumsā, bez gaismas ekspozīcijas uzglabāšanas laikā.

Lai gan es noteikti iesaku pilnībā izvairīties no pilnīgi zaļiem kartupeļiem, paraugus ar tikai zaļu mājienu uz ādas joprojām var ēst droši, ja vien jūs nogriezāt šo porciju.

Rādītājs.… Vai sēklas

Tā kā jūsu kartupeļi pieaug līdz briedumam, bet pirms zaļie topi sāk nomirt atpakaļ, jūs varat pamanīt, kas izskatās kā sīki zaļi ķiršu tomāti, kas aug starp lapām. Tās ir kartupeļu sēklas.

Lūdzu, pretojieties mudinājumam tos uzlēkt mutē, kamēr ravētu tā!

Viņi arī nedos jums tos pašus kartupeļus, pat ja jūs tos ietaupītu un stādītu nākamgad. Tā kā kartupeļi neaug no sēklām, mēs tos pavairojam veģetatīvi, ietaupot sēklu kartupeļus no viena gada uz nākamo.

Tā kā slimību var nokārtot no sezonas uz sezonu šādā veidā, ieteicams katru gadu iegūt uzticamus sēklu kartupeļus.

3. Piezīme par rotāciju

Esmu to jau pieskāries, bet es gribētu piedāvāt vēl vienu piezīmi par rotāciju, ar augšanas padomu pilsētai:

Augošie kartupeļi un Tomāti Ieteicama trīs gadu rotācija - tas nozīmē, ka, ja vēlaties katru gadu audzēt šīs kultūras, jums būs jāuztur trīs atsevišķas gultas vai konteineri.

Tas samazina iespēju, ka jūs izsmeļat augsni un izveidosit kaitēkļus vai augu slimības vienā gultā, kā jūs varētu, ja jūs atkal un atkal iestādīsit šīs kultūras vienā vietā.

Savā dārzā es arī augu taisnā kompostā, jo es to varu dabūt bez maksas. Ražas līdz šim šķiet diezgan labas, lai gan kultūrām būtu izdevīgi kaut kas mazliet vieglāks, esmu pārliecināts. Ymmv.

Tā kā es savus kartupeļus stādu virknē paceltu gultu un konteineru dažādos kopienas dārzos (kā arī savu priekšējo pagalmu), es pārliecinos, ka izveidoju savu paaugstināto gultas augsnes līmeni - kas katru sezonu neizbēgami pazeminās -, iztukšojot manu iztērēto kartupeļu konteinera augsne izlietotā kartupeļu vai tomātu gultā.

Tādā veidā es pareizi turu rotāciju, un manis izmantotās gultas, kuras šajā sezonā neaudzēja kartupeļus vai tomātus.

Rakt!

Tagad, kad tu esi Bruņots ar nepieciešamajiem rīkiem Lai novāktu un saglabātu savus spudas, ir pienācis laiks atrast savu laukumu un rakt!

Kamēr vienkārša mētāšana ar olīveļļu, sāli un garšaugiem (piemēram, šis,.

Kādus kartupeļus jūs augat šajā sezonā? Paziņojiet mums savus ražas novākšanas un uzglabāšanas padomus un komentāros dalieties ar dažām iecienītākajām receptēm!

Un par Vairāk kartupeļu audzēšanas padomi, Noteikti apskatiet dažus citus mūsu ceļvežus:

• Kāda ir atšķirība starp vēlu, vidējo un agrīno sezonas kartupeļiem?