10 labākie veidi, kā izmantot pienenes pārtikai un medicīnai

Tikpat jautrs un nekaitīgs, kā es domāju, ka zemā pienene ir, tā ierindojas starp Amerikas visvairāk ienīsto augu.

Cilvēki ķērās pie gandrīz jebkas, lai atbrīvotos no viņiem, sākot ar viņu šķīstīšanos pēc viņu šķietami bezgalīgajiem taproot līdz toksiskām ķīmiskām vielām. Lietas, ko mēs darīsim tīra zāliena labā.

Nav tā, ka pienenes būtu toksiskas, pārklātas ar smailēm vai bojājumu izraisošām. Viņu galvenais grēks, šķiet, ir tas, ka viņi reproducē kā truši.

Viņi noteikti nav pietiekami šausmīgi, lai garantētu toksisko ķīmisko vielu galonus, kurus mēs izmetam uz mūsu zālājiem, lai atbrīvotos no tām.

Mēs saistām ar pārdevējiem, lai palīdzētu jums atrast atbilstošus produktus. Ja jūs pērkat no vienas no mūsu saitēm, Mēs varam nopelnīt komisiju.

Kopš šī oportūnistiskā zāle izlēca kuģi, lai kur arī Eiropas iebrucēji devās, tas ir padarījis sevi mājās tālu un plaši.

Līdz 1672. gadam tas jau bija izveidojies visā Jaunanglijā. Bet kopā ar pienenēm eiropieši atnesa vēlmes par nevainojamiem zāles zālājiem, un līdz 1800. gadiem cilvēki skrāpēja, lai izskaustu šo jautro iebrucēju.

Bet, kā zina vairums mūsdienu augu izcelsmes, pienene patiesībā ir garšīga, barojoša, noderīga un, pats galvenais, veselīga auga.

Saknes ir bagātas ar inulīnu, un lapām ir tonnas kalcija un vitamīnu A un K vitamīni, kā arī karotīns, kalcijs, kālijs, fosfors un magnijs - tās tur ir vienas no visvairāk barības vielām blīvām zaļumiem.

Un arī ziedi nav tikai tur, lai skatītos. Tie satur luteīnu, beta-karotīnu un flavonoīdus.

It īpaši inulīns pēdējos gados ir kļuvis super moderns kā prebiotisks, kas var veicināt labvēlīgo baktēriju augšanu zarnās.

Lapas kalpo kā diurētiķis, palīdzot mūsu ķermenim izskalot ūdeni un nātriju, kas var samazināt vēdera uzpūšanos, pazemināt cukura līmeni asinīs un palīdzēt novērst nieru akmeņus.

Visas augu daļas ir pretiekaisuma un satur saponīnus, flavonoīdus un seskviterpēnus.

Citiem vārdiem sakot, šis augs ir uztura spēks ar visa veida labumiem jūsu ķermenim.

Ir daudz veidu, kā izmantot pienenes gan medicīniski, gan kā ēdienu. Šeit ir tie, kurus mēs apskatīsim šajā rokasgrāmatā:

15 Dandelion lietojumi

1. Aperitīvs
2. Sukādes pumpuri
3. Kaperi
4. Kafijas aizstājējs
5. Vārīti zaļumi

6. Žāvētas lapas un ziedi
7. Svaigi ziedi
8. Svaigi zaļumi
9. Cepti pumpuri vai ziedi
10. Zaļā sula

11. Infūzija
12. Grauzdētas saknes
13. Tēja
14. Tinktūra
15. Etiķis

Mēs jau ilgu laiku izmantojam pienenes. Grieķu filozofs un naturālists Teofrastuss to izmantoja, lai novērstu vasaras raibumus un aknu plankumus.

Anglosakšu augu izmantoja kā diurētiķi un caurejas līdzekļus, un senie ķelti izgatavoja pienenes vīnu.

Tas ir izmantots, lai gadsimtiem ilgi ārstētu iekaisuma un kuņģa problēmas tradicionālajā ķīniešu medicīnā.

Cik daži cilvēki šodien ienīst šos augus, viņi ne vienmēr bija izvairījušies. Es domāju, ka šie jautrie dzeltenie ziedi ir gatavi atgriezties.

Arvien vairāk es uzskatu, ka cilvēki vilcinās izmantot ķīmiskas vielas vai pat daudz enerģijas, lai tos noņemtu no saviem dārziem.

Patiesībā es runāju ar daudziem cilvēkiem, kuri zina, cik garšīgi un barojoši viņi var būt, un novāc tos no saviem pagalmiem.

Piesardzības piezīme:

Ja uz zāliena vai dārza izmantojat ķīmiskos herbicīdus vai pesticīdus, tur nevajadzētu ēst neko audzētu, jo tajā būs indes, kas var būt bīstamas jūsu veselībai.

Pienenēm nav dokumentētu blakusparādību, bet visi ir atšķirīgi. Tāpat kā jebkuram augam, ja jums ir nelabvēlīga reakcija, pārtrauciet to lietot.

Lai uzzinātu vairāk par to, kā dārzā, neizmantojot pudelēs iepildītus toksīnus, skatiet mūsu Organisko dārzkopības ceļveži.

Nejauciet pienenes (Taraxacum officinale) ar viltus pienenes vai plakanu aļģu (Hypochaeris Radicata).

Viņiem abiem ir dzelteni ziedi un sakārtota lapu rozete. Arī plakanās aļģes izplatās tikpat viegli kā tās izskats.

Bet tos ir viegli atšķirt, ja jūs nonākat tuvu. Viltus pienenes ir matains lapas.

Īstām pienenējām ir blīva lancetāta vai iegarenas lapu bazālā rozete. Šīs lapas var atrasties jebkur no divām collām līdz pēdai garai, ar neregulārām daivām gar malu.

Ziedkopa sastāv no dzeltenām staru floretēm, un tās ilgst tikai vienu dienu. Pēc zieda nobriešanas rodas apaļas, pūkainas, baltas sēklu galvas.

Ražas novākšana ir cinch. Ziedi sēž uz maigiem kātiem, kurus var saspiest vai sagriezt ar šķērēm. Lapas var vilkt ar roku vai sagriezt arī ar šķērēm.

Lielākais izaicinājums ražas novākšanā pienenes novākšanā ir šīs garās saknes. Tas ir kā Burkānu vilkšana, Bet jūs, iespējams, izvelkat saknes no augsnes, kas šajā gadījumā nav jauki, vaļīgi un smilšaini. Tas, iespējams, prasīs kādu darbu ar lāpstu.

Jūs vēlaties novākt saknes no augiem, kas vēl nav ziedā. Kad augi zied, saknes sāk kļūt rūgtas un koksnes.

Kad jūs meklējat lapas, lai izmantotu, izvairieties no dzeltenas vai brūnas, vai arī par tām ir sēnīšu slimības pazīmes, piemēram, sēnīšu sporas vai balts pārklājums.

Parasti jaunās centrālās lapas ir visvairāk maigas, kamēr ārējās lapas parasti ir rūgtākas un bieži vien vairāk sabojātas.

Meklējiet veselīgas, zaļas, jaunas lapas un nogremdējiet tās pie pamatnes. Izvairieties no ārējām lapām vai tām, kurām ir dzeltenība, sausi plankumi, pelējums vai pelējums. Neliels kukaiņu bojājums vai citi bojājumi nesāpēs, vienkārši pārliecinieties, vai kukaiņu interlopi nenāk braukšanai.

Visas augu daļas ir ēdamas. Lapas ir rūgtas un nedaudz sāļš, kamēr zieds ir mazliet salds un rūgts. Sakne ir arī rūgta, bet tā ir atkarīga no tā, kā jūs to sagatavojat; grauzdēšana var dot tai riekstu aromātu.

Ja jūs vai jūsu kaimiņi esat pārāk rūpīgi noņemt tos, jūs vienmēr varat iegādāties sēklas un Izkopt savas pienenes.

Pienenes sēklas

Apmeklējiet Zemes sēklas lai paņemtu 100 sēklu paciņas, lai sāktu.

Gatavs likt šīs pienenes izmantot? Dosimies!

Viens. Aperitīvs

Ja jums kādreiz ir bijis franču liķieris chartreuse, šī recepte var jums patikt.

Vienkārši savāciet veselu ķekars pienenes ziedu. Liels, sezonas agrīnās ziedēšana vislabāk darbojas šim nolūkam.

Noņemiet sepals un saglabājiet ziedlapiņas. Piešķiriet viņiem ātru plaukstu ūdens bļodā, lai atbrīvotu visus nevēlamos autostāvvietas vai gružus.

Ievietojiet tasi no tiem lielā burkā kopā ar ceturtdaļas kausa medus, garu citrona mizas sloksni un 750 mililitriem degvīna. Pierādījumam nav nozīmes, tāpēc izvēlieties to, kurš jums patīk.

Cieši pārklājiet ar vāku un maigi agitējiet burku, lai apvienotu sastāvdaļas. Ievietojiet burku vēsā, tumšā vietā un katru dienu to maigi uzbudiniet.

Pēc divām vai trim nedēļām jūs varat izspiest ziedus. Vienkārši dodiet pagatavošanai nelielu garšu, lai redzētu, vai aromāts ir tur, kur vēlaties. Pievienojiet nedaudz vairāk medus pēc garšas, ja vēlaties.

Tagad jūs varat izbaudīt savu patīkamu, ar garšu aromātu pudeli, kas jums atgādinās par vasaru un piešķirs sirdij pacēlāju.

Rādītājs. Sukādes pumpuri

Lielākā daļa cilvēku dodas lapās un ziedos, bet nevēriet pumpurus. Iet ārā no rīta un meklējiet pumpurus, kas ir cieši sablīvēti. Nelieciet nevienu, kas sāk atvērt.

Apkopojiet apmēram tasi pumpuru un noskalojiet tos tīri. Jūs varat tos arī iemērkt vēsā ūdenī apmēram pusstundu, lai izskalotu visus kukaiņus, kas aizrauj braukšanu pumpuros. Pirms vārīšanas kopā ar viņiem nosusiniet tos.

Katliņā uzkarsē pusloki medus, līdz tas ir šķidrs un burbuļo. Pievienojiet mazgātos pumpurus un mētājiet, lai pilnībā pārklātu.

Ielejiet medu un pumpurus uz pergamenta izklātas cepešpannas un izklājiet tos. Ļaujiet cukurotiem pumpuriem atdzist un sacietēt. Ievietojiet tos noslēgtā traukā, lai uzglabātu.

Tos var uzlēkt mutē kā konfektes, izmantot tos kā kūku papildinājumu vai sajaukt sīkdatņu mīklā.

3. Kaperi

Tāpat kā ar cukurotiem pumpuriem, tas ir labs veids, kā izmantot jaunus pumpurus.

Kad pumpuri ir cieši aizvērti, saspiediet tos no auga un pārvērtiet par “kaperiem.”Tie ir tikpat labi kā Capparis spinosa Pumpuri, kurus atrodat burkās pārtikas preču veikalā.

Jūsu izvēlētie pumpuri ir jāieliek lapu rozetē un neaug uz kāta. Tiem, kas atrodas uz kāta. Parasti katrā rozetē varat atrast vairākus stingrus pumpurus.

Piepildiet ceturtdaļas lieluma burku ar pumpuriem ar vāku ar tīru ūdeni vai pusi baltā vīna etiķa un pusi ūdens. Pievienojiet ēdamkaroti un pusi sāls. Man patīk rupja jūras sāls, bet izvēlieties savu iecienīto.

Visu labi sajauciet un aizzīmogojiet burku. Ļaujiet tam vismaz nedēļu stāvēt ledusskapī pirms ēšanas.

Jūs varat arī paneļa kaperus verdošā ūdens vannā un uzglabāt plauktā līdz gadam. Ja vēlaties nedaudz maigāku pumpuru, pirms ievietošanas burkā un pievienojot ūdeni, tvaicējiet tos dažas minūtes.

Tas darbojas arī ar nenobriedušu Nasturtium sēklas, kas garšo gandrīz tieši tāpat kā kaperi, kurus pērkat dārgos speciālos veikalos.

4. Kafijas aizstājējs

Cieši saistīta cigoriņš (Cichorium inctybus) ir izmantots kā kafijas aizstājējs kopš 1800. gadiem. Pienenes var izmantot vienādi, apcepot saknes un pēc tam to ielaižot karstā ūdenī.

Nogrieziet lapas un rūpīgi nomazgājiet saknes, berzējot tās ar skrubja suku. Smalki sagrieziet saknes. Jūs vēlaties, lai gabali būtu apmēram kafijas pupiņu lieluma.

Izmetiet visas smalkās matu saknes vai saglabājiet tās citai lietošanai. Tie vienkārši sadedzinās, jo tie ir mazāki par sakņu gabaliem.

Novietojiet sagatavotās saknes uz cepešpannas un apcepiet tās 35 minūtes 375 ° F temperatūrā vai lēnām apcepiet 200 ° F divas stundas. Pirmā metode dod jums tumšāku brūvējumu, bet otrā - vieglāka, tāda veida kā tumša un gaiša cepta kafija.

Sekojiet līdzi saknēm, jo ​​krāsnis atšķiras. Jūs varat uzzināt vairāk par savas krāsns izpratni Mūsu māsas vietnē, pārtika. Jūs vēlaties, lai saknes būtu brūnas un garšīgas, bet ne melnas un sadedzinātas.

Lai pagatavotu garšīgu brūvējumu, 15 minūtes vāriet grauzdētās saknes ūdenī, pirms saspringst krūzēs. Jūs vēlaties izmantot apmēram ēdamkaroti pienenes saknes uz ūdens glāzi.

Žāvētās saknes var uzglabāt tādā pašā veidā, kā jūs uzglabāt kafijas pupiņas, vieglā necaurlaidīgā traukā ledusskapī vai istabas temperatūrā.

5. Vārīti zaļumi

Jebkur, kur jūs izmantotu sakropļojums, varavīksnes chard, vai kāposti, Jūs varat izmantot pienenes lapas.

Cepiet tos uz picas, sautējiet tos eļļā, samaisiet zupā, līdz tie ir savijis, vai mētājiet tos ar eļļu un apcepiet cepeškrāsnī 350 ° F, līdz tie sāk kraukšķīgi. Tas viss darbojas.

Grieķijā un Itālijā pienenes zaļumi ir regulāra vakariņu daļa, nevis traucēkļi. Viņi parasti ir sautēti ar olīveļļu un pēc tam mētāti ar citronu sulu un sāli.

Ja jūs ēdat cūkgaļu, jums ir jāizmēģina šī recepte no Bila Džounsa “Derholme barības grāmatas”, kuru esmu mazliet modificējis.

Es to padarīju par uzkodu barības grupai, kurai es piederu, un mēs visi vaidējām ar prieku.

Derholme barošanas grāmata

Tiem, kas ir ieinteresēti, šī grāmata ir Pieejams vietnē Amazon.

Pannā pievienojiet domuzīmi olīveļļas un vāriet četras maltas bekona sloksnes līdz kraukšķīgai. Noņemiet bekonu un atlieciet uz papīra ar galvu izklātu plāksni.

Pievienojiet pannā tauku taukiem astoņas tases pienenes zaļumu kopā ar divām ēdamkarotēm malto ķiploki - Jūtieties brīvi pievienot sinepju zaļumi un jēra cērtes sajaukumā.

Mētājiet visu kopā un pievienojiet ceturtdaļas kausa vai baltvīna. Sautējiet, līdz vīt. Iemaisa ēdamkaroti sojas mērces. Sākotnējā recepte prasa tējkaroti medus, bet es neatradu, ka tai ir vajadzīgs papildu saldums.

Ielieciet bekonu atpakaļ, sajauciet to visu kopā un sezonu ar sāli un pipariem. Tas ir garšīgi, kā tas ir, vai kā virsotne grauzdiņam ar kādu no skūtiem parmezānu virsū.

Tā vietā Šveices čards, Šajā receptē jūs varētu arī izmantot pienenes zaļumus ar karamelizētiem sīpoliem, mandelēm un rozīnēm no Mūsu māsas vietne, pārtikas.

Ar. Žāvētas lapas un ziedi

Lapas var pakārt mazās partijās vai novietot uz ekrāna, lai nožūtu vēsā vietā ar labu gaisa cirkulāciju. Atkarībā no mitruma, lapu nožūt būs vajadzīgas dažas dienas līdz nedēļām.

Pēc tam jūs varat izmantot žāvētu materiālu tējai vai sajaukt to smūtijā.

Žāvētu pienenes lapu izmanto arī kā diurētiķi, kad to pagatavo tējas pagatavošanai. Daži iesaka devu no viena līdz trim gramiem dienā kā diurētiķi.

Ziedus var sasiet kopā ar auklu vai auklu pie kātiem mazos saišķos un pakarināt vēsā, sausā vietā ar labu gaisa cirkulāciju. Viņiem būs vajadzīgas vairākas nedēļas, tāpēc sekojiet līdzi tām, lai attīstītu pelējumu. Jebkurš, kas attīsta pelējumu.

Jūs varat arī paātrināt procesu, novietojot ziedus vienā slānī uz cepešpannas un ievietojot tos cepeškrāsnī, kas atrodas cepšanai zemākajā temperatūrā.

Ļauj viņiem nožūt, līdz viņi jūtas kraukšķīgi, bet vēl nav sākuši kļūt brūni. Tas var ilgt no vienas līdz vairākām stundām, atkarībā no tā, cik zema var iet cepeškrāsns.

Jūs varat arī izmantot pārtikas dehidratoru, lai saglabātu lapas un ziedus, ja jums tāda ir.

Plkst. Svaigi ziedi

Es varbūt esmu mazliet pārāk satraukts, lai lietotu ziedus savā ēdienā. Es domāju, ka gandrīz jebkuru maltīti var uzlabot gan vizuāli, gan aromāta ziņā ar dažiem ēdami ziedi.

Pienenes ir viegli pieejama iespēja. Tos ir viegli atrast, un pavasarī viņi pirms kaut ko citu izlec.

Noslīpējiet ziedlapiņas un izmantojiet tās uz pankūkām, olām vai granolu ar jogurtu brokastīs. Pusdienlaikā saģērbt vistas tortiljas zupu vai atvērtas sviestmaizes.

Kad vakariņas riņķo apkārt, ielieciet šīs ziedlapiņas uz zivīm vai vistas traukiem vai atdzīvina makaronus ar kādu saulainu krāsu.

8. Svaigi zaļumi

Ja jums patīk rūgti salāti, aizstājiet pienenes zaļumus arugula, radikhio, cigoriņš, vai endijs.

Tie ir jauks papildinājums kā picas papildinājums vai sviestmaizēs vai kā zupas piedevas. Pat vecākus zaļumus var izmantot kā picu vai zupas papildināšanu.

Protams, tie ir nepārspējami kā salātu zaļš neatkarīgi no tā, vai tas ir sajaukts ar citiem lapu zaļumiem vai visiem pašiem.

Stick ar maigām jaunām lapām salātiem - tie ir lieliski sajaukti ar citiem asām zaļumiem, piemēram, Cress un Arugula, un ģērbušies ar labu vinaigrette.

Protams, jūs varat izmantot vecākās lapas, ja jūs patiešām esat rūgtās garšas.

Tā kā šīs receptes pienenes daļa ir tik vienkārša, es iekļaušu arī norādījumus, kā padarīt savu iecienīto vinaigrette. Lūk, kā to izdarīt:

• 6 ēdamkarotes ekstravirgin olīveļļa
• 1 ēdamkarote balzamiko etiķis
• 1/2 tējkarotes Dijona sinepes
• 1/2 tējkarotes majonēze
• 1-2 krustnagliņas maltas ķiploki
• Sāls un pipari pēc garšas

Salieciet visas sastāvdaļas bļodā un enerģiski saputojiet līdz emulģēšanai. Tad pārlejiet svaigus zaļumus, lai iegūtu saudzīgu salātu pieredzi. Dekorē ar ķiploku kroutoniem, lai iegūtu papildu oomfu.

Vai arī aizstājiet pienenes zaļumus argulai šajā grauzdētajā biešu un kazas siera salātos no mūsu māsas vietnes, pārtikas.

9. Cepti pumpuri vai ziedi

Gan pumpuri, gan ziedi ir lieliski sasisti un cepti.

Tam varat izmantot vecākus pienenes pumpurus, nevis stingri slēgtus.

Nolieciet apmēram divas tases pumpuru un ziedu un apmēram 30 minūtes iemērciet tos vēsā ūdenī, lai izskalotu skudras vai citus apmeklētājus.

Noskalojiet tos un ļaujiet tiem nožūt uz tīra trauka dvieli.

Sajauciet vienu tasi miltu ar tējkaroti ķiploku pulvera un svītru katrs no sāls, karstā čili pulvera un pipariem. Pievienojiet vienu olu un puscūzi alus. Labi samaisiet, lai apvienotu.

Piepildiet ceptu pannu ar augstām malām ar collu rapšu eļļas. Novietojiet uz vidēji augstu karstumu, pielāgojoties pēc nepieciešamības atkarībā no jūsu plīts. Kad esat gatavs apcept, eļļai vajadzētu būt mirdzošai un apmēram 375 ° F.

Iemērciet pumpurus un ziedus mīklā un nometiet eļļā. Apcepiet līdz zeltainam un noteciet uz papīra dvieļiem. Pasniedz ar aioli vai savu iecienīto iemērc.

10. Zaļā sula

Ja jums ir daudz zaļumu, varat tos saputot Uber veselīgajā zaļā sulā.

Noskalojiet lapas un nožūstiet.

Izmantojiet savu iecienīto sulu vai kokosriekstu ūdeni kā pamatni un pievienojiet lapas un šķidrumu ātrgaitas blenderim.

Lielākā daļa cilvēku izvēlas lietot augļu sulu, jo lapas ir diezgan rūgtas. Jūs vēlaties apmēram vienas daļas lapas līdz četrām daļām sulas vai kokosriekstu ūdenim, tātad ceturtdaļas kausu iesaiņotu lapu līdz tasi sulas.

Ja vēlaties plānāku sulu.

Jūs vienmēr varat pievienot dažus ingvers, citrons, selerija, redīsi, vai augļi kā āboli Lai mainītu garšu. Pielāgojiet šķidrumu pēc nepieciešamības, lai sasniegtu vēlamo tekstūru.

Svaigas pienenes zaļumus var apstrādāt arī jūsu sulu spiedes, ja jums tāda ir.

11. Infūzija

Lai veiktu infūziju, varat izmantot žāvētas vai svaigas lapas un ziedus.

Es izmantoju ziedus šim, jo ​​ziedos ir spēcīgs pretiekaisuma līdzeklis, ko sauc par taraxasterol, kas var palīdzēt mazināt locītavu sāpes.

Savāciet burku, kas pilna ar veselīgām, svaigām ziedu galvām un pārklājiet tās ar neitrālu nesēju eļļu, piemēram, mandeļu vai vīnogulāju. Pār peldēt pāris unces 100 necaurlaidīgas degvīna virsū, lai novērstu pelējuma veidošanos.

Pārklājiet burku ar siera gabala gabalu un ielieciet to siltā, saulainā vietā.

Aptuveni četrās nedēļās pienenes būtība būs absorbēta eļļā. Izlejiet degvīnu un izvelciet visas cietās vielas, ja vēlaties.

Jums paliek saulains līdzeklis pret locītavu un muskuļu pietūkumu un sāpēm, kā arī par jebkāda veida raudīgiem izsitumiem vai citām ādas problēmām. Izmantojiet četras līdz astoņas unces infūzijas ārēji līdz trim reizēm dienā.

12. Grauzdētas saknes

Tas varētu būt viens no vienkāršākajiem veidiem, kā izmantot pienenes sakni.

Vienkārši notīriet tos un nomizojiet, ja vēlaties. Pēc tam iemetiet tos nedaudz olīveļļas un sāls un apcepiet uz pannas cepeškrāsnī 375 ° F, līdz tie sasniedz jums vēlamo konsistenci. Tas ir tikpat vienkārši kā burkānu grauzdēšana.

Ja jūs apcepat saknes bez eļļas un sāls un kauliņos, tās rada neticamu papildinājumu saldējumam.

Neatkarīgi no tā, vai jūs pats pagatavojat saldējumu vai iegādājaties kādu vaniļu, kas jums patīk, sajauciet pienenes sakni un virsū ar sasmalcinātu tumšo šokolādi. Uzticieties man par šo.

Vai arī iedomājieties, cik garšīgas saknes būtu, nevis vai papildus burkāniem šajā balzamiko Dižona cūkgaļas receptē no pārtikas.

13. Tēja

Visas auga daļas var pagatavot tējā neatkarīgi no tā, vai jūs piepildāt saknes, lapas vai ziedus.

Ja vispirms apcepat saknes, tās var izmantot kā kafijas aizstājēju, kā aprakstīts iepriekš. Pretējā gadījumā viņi gatavo jauku zāļu tēju.

Kaut arī aromāts ir pūles, lai to padarītu vienatnē, jūs pat varētu redzēt dažus ieguvumus veselībai. Cilvēki gadsimtiem ilgi ir izmantojuši pienenes tēju kā zāles.

Saknes un lapas rada tēju ar nedaudz zālaugu, rūgtu garšu. Ziedi rada aromātu, kas ir mazliet salds un ziedu.

Katrā ziņā pievienojiet ēdamkaroti žāvēta augu materiāla tasi verdoša ūdens. Divkāršojiet šo daudzumu, ja jūs izmantojat svaigas sastāvdaļas.

Stāvs līdz 10 minūtēm, atkarībā no jūsu garšas izvēles. Celms, ja vēlaties, un baudiet. Ja jums patīk saldinātājs tējā, šajā brīdī droši pievienojiet dažus.

Un, kamēr mēs uz tējas tēmu, jūs varat arī Jūsu dārzam pagatavojiet pienenes tējas mēslojuma partiju!

14. Tinktūra

Jūs zināt mazās, pārāk dārgās tinktūras pudeles, kuras redzat veselīgas pārtikas veikalos?

Nu, jūs varat padarīt savu praktiski neko, un tas ir neticami viegli. Faktiski jūs varat izmantot šīs instrukcijas, lai izveidotu tinktūru no gandrīz jebkura auga, ne tikai pienenes.

Pirmkārt, savāciet tik daudz pienenes saknes, lapas un ziedus, cik vēlaties - iespējams, pietiek ar kausu vai divām, lai sāktu.

Notīriet saknes un sagrieziet tās salīdzinoši plāni. Sasmalciniet lapas. Tad ielieciet biksīšu materiālu ceturtdaļas lieluma stikla burkā un pārklājiet 100 necaurlaidīgā degvīnā.

Iestatiet burku vēsā, tumšā vietā, un astoņu nedēļu laikā jums būs ļoti spēcīga tinktūra, kuru var pievienot ūdenī pilienveida un izmantot kā veselības toniku. Jūs varat izspiest cietās vielas vai atstāt tās. Uzglabājiet savu tinktūru vēsā, tumšā vietā.

Jūs varat pievienot nedaudz medus, lai samazinātu rūgtumu, ja vēlaties.

15. Etiķis

Šeit ir vēl viens viegls. Tam varat izmantot ziedus vai lapas, vai abus.

Vienkārši savāciet pienenes, sasmalciniet lapas, ja jūs tās izmantojat, un noņemiet kātiņus no ziediem. Iesaiņojiet materiālu burkā un piepildiet to ar destilētu etiķi.

Aizveriet burku un novietojiet to vēsā, tumšā vietā, uzbudinot burku ik pēc dažām dienām. Pēc dažām nedēļām šķidrums būs skaista zelta vai zaļa krāsa, atkarībā no tā, ko jūs izmantojāt.

Izkāš cietās vielas, un jūs paliksit ar etiķi, kas ir svētki acīm un kuņģim.

Atcerieties, ka vinaigrette recepte, par kuru mēs runājām zem salātiem iepriekš? Cik labi tas būtu, ja jūs to padarītu, izmantojot šo pienenes etiķi?

Nezāles nekad negaršoja tik labi

Tur tagad. Vai jūs jau nejūtas veselīgāks un pilnīgāks?

Izmēģiniet dažas no šīm garšīgajām un veselīgajām receptēm un ārstniecības līdzekļiem mājās, un priecājieties par to, ka jūs varējāt pārvērst pagalmu, kas pilna ar parastām nezālēm.

Un tas, ka jums nevajadzēja tērēt laiku un naudu, atbrīvojoties no tā sauktajām nezālēm, kas ir neticami noderīgas!

Kā jūs iestādīsit, lai izmantotu savus krāšņos zaļumus? Ir lielas idejas ziediem? Vai tā ir saknes kafija jums? Aizpildiet mūs komentāros sīkāk un, ja mēs nokavējām kaut ko, kas jums patīk, dariet mums to zināmu.

Meklē vairāk veidu, kā rīkoties ar nezālēm? Mēs esam jūs pārklājuši. Šeit ir dažas rokasgrāmatas, kuras ir vērts pārbaudīt:

• Mazāk nezālē savu dārzu ar novecojušu sēklu gultni
• Kas ir nezāles?
• Pavadiet mazāk laika ravēšanu un vairāk laika dārzkopībā ar šiem padomiem