10 labākie salātu veidi, kas jums jāaug | Labākās salātu šķirnes

Šis 18 saraksts Salātu veidi palīdzēs jums atlasīt Labākās salātu šķirnes Jums vajadzētu augt savā dārzā vai traukos.

Ja jūs esat šī kraukšķīgā salātu zaļuma cienītājs, jums jāzina par dažāda veida salātiem, lai jūs varētu izvēlēties Labākās salātu šķirnes Jūsu dārzam. Tā kā mājās audzēti salāti garšo tikpat labi kā tomāti, jums to vajadzētu audzēt, pat ja jums nepieder dārza konteineri. Jūsu dzīvokļa balkonā, iekšpagalmā vai palodzē tas ir viegli. Pārbaudiet šo rakstu, lai uzzinātu vairāk.

Viens. Crisphead salāti

Kā norāda nosaukums, tekstūra ir kraukšķīga un atstāj maigu garšu mutē. Tam ir kāposti līdzīga apaļa galva, ko veido pārklājošās izliektās lapas. Tā kā lapas ir kompakti iesaiņotas, apaļa galva ir arī stingra un kompakta.

Aisbergs

Šajā kategorijā vispopulārākie salāti ir aisbergs. Atsvaidzinoša garša ar ilgu glabāšanas laiku padara to obligātu salātus. Jūs to varat būt salātos, sviestmaizēs vai kā sānu ģērbšanās citos ēdienos.

Batavians

Dodoties arī ar vārdu franču salāti, tas ir izturīgs pret karstumu. Pēc ražas novākšanas maigās lapas un saldās ribas var atkal augt atpakaļ. Sākotnēji lapas izkliedējas, bet laika gaitā pagriezieties uz kompaktu galvu, kad augs sasniedz briedumu.

Balāde

Tas ir hibrīda aisberga salātu dažādība, kas ir skaidri izstrādāta, lai izturētu karstu temperatūru. Tas var izaugt līdz 6-12 collu augstumam ar kompaktu galvu un kraukšķīgām lapām. Tas ir lieliski piemērots tiem, kas mēģina audzēt salātus siltākā klimatā.

Rādītājs. Vasaras kraukšķīga, franču kraukšķīga vai batavian

Salāti, kas nāk zem šīs šķirnes. Ārējās lapas ir biezas un kraukšķīgas ar iekšējo čaumalu saldu un sulīgu ar riekstu aromātu - lielākā daļa šķirņu, kas ietilpst šajā kategorijā, nobriest 55–60 dienu laikā.

Laists

Jūs to varat sezonas sākumā, nodrošinot ledus kraukšķīgumu un saldumu bez gaidīšanas. Ar daudzām krāsām, no kurām izvēlēties un pielāgojamas ekstrēmiem klimatiskajiem apstākļiem, tas ir cienīgs dārza pavadonis. Jūs to varat iestādīt tieši zemē, paceltās gultas vai konteinerus.

Oskars

Ja ar lobētajām lapām nepietika, dziļi ķiršu sarkanā krāsa padara to vēl pievilcīgāku. Krāsa kļūst spilgti zaļa maigās, bet blīvās sirds centrā. Sānu mērce kļūst vēl jautrāka, pievienojot šo salātu krāsu un tekstūru.

Fuksīna

Būdams karstuma tolerants, to var stādīt vasaras dārzos un arī avotos. Bronzas lapas, kas ieskauj spilgti zaļo, ir jauks skats. Ne tikai tas, bet arī kraukšķīgā un kraukšķīgā tekstūra piedāvā veselīgu ēdamu uzkodu.

Anuēnija

Tā ir salda un kraukšķīga salātu šķirne no Havaju un ir ļoti izturīga pret karstumu. Atšķirībā no citiem salātiem, tā sēklas var dīgt temperatūrā līdz 80 grādiem F. Tas ir lēns audzētājs ar lapām, kas nerodas rūgti pat pēc tam, kad augs sasniedz briedumu.

3. Sviesta salāti

Lapu tekstūra ir nedaudz sviesta ar gaiši zaļām ārējām lapām un dzeltenīgi zaļām iekšējām lapām. Galva ir vaļīga, maza un mazliet saplacināta, piešķirot tai atvērtas rozes izskatu. Lapām ir maiga un sulīga garša.

Bostona

Lapas ir gludas, piemēram, sviests, ir smalks pieskāriens un viegli sabojājas. Lielās un kupētas lapas padara tās ideālas tunzivju vai vistas iesaiņošanai. Jūs varat arī vārīties vai sautēt lapas, lai būtu pagatavoti salāti.

Bibbs

Tam ir salīdzinoši mazāka galva, salīdzinot ar Bostonas salātiem un tādējādi mazākām lapām. Pat ar mazām lapām to izmanto pārtikai, bet galvenokārt to izmanto salātos. BIBB kompensē mazu izmēru, vairāk pievienojot vairāk garšas.

Sviesta

Tāpat kā tās brāļiem, tai ir arī sviestainas teksturētas lapas, kas ieskauj sulīgo un saldu iekšējo kodolu. Tas ir nedaudz izturīgāks pret karsēšanu un pieskrūvēšanu nekā citi sviesta galvas salāti.

4. Romiešu salāti

Saukts arī par cos salātiem, tas tiek kultivēts vairāk nekā 5000 gadus. Lielās un šaurās lapas aug taisni līdz aptuveni 8-9 collām un veido klaipu formas galvu. Lapas ir kraukšķīgas, maigas un saldas ar gaišākām, iekšējām lapām ir kraukšķīgākās. Ārējās lapas ir tumši zaļas, mazāk kraukšķīgas un nedaudz mazāk aromātiskas.

Rouge d'hiver

Šī Eiropas mantojuma telpa iet arī ar vārdu Cimmaron. Lapas ir saldas, lielas un tām ir sviesta tekstūra. Lapas svārstās no zaļās līdz bronzai līdz dziļi sarkanai. Tas ir izturīgs gan pret karstumu, gan aukstumu, un ātri nogatavojas.

Džerika

Galvas ir garas un gaiši zaļas un tās var izaugt līdz 24 collām. Tas ilgāku laiku saglabā saldo garšu lapās, salīdzinot ar citiem salātiem un plaukst karstajās vasarās.

Parīzes baltā cos

Tam nav alternatīvas, kad runa ir par tradicionālajiem Cēzara salātiem. Iegarenā salātu galva ir nedaudz cilindriska un aug apmēram 10 collu gara. Zīmuļiem līdzīgais Wode kātiņš palielina tā kraukšķīgumu.

5. Lapu salāti

Tā vietā, lai veidotu galvas kā citas salātu šķirnes, šī salātu struktūra sastāv no vāji iesaiņotām lapām, kas piestiprinātas pie kāta. Lapu tekstūra un krāsa dažādām šķirnēm atšķiras. Tas ir viegli augt, un tas padara to par dārznieka iecienīto.

Sarkana lapa

Sarkanīgi purpursarkanā nokrāsa lapu augšdaļā ir tās atšķirīgā īpašība. Tātad, ja jūs vēlaties savam dārza dārzam pievienot krāsu, tas ir viens. Būdams uzturs, tas ir arī viens no veselīgākajiem salātiem.

Zaļa lapa

Šis salāts ne tikai labi garšo, bet arī nozog šovu ar savu izskatu. Vaļīgās lapas ir cirtaini un viļņotas, piešķirot tām atšķirīgu izskatu. Labi izskatās traukā, tas ir izturīgs pret skrūvēšanu.

ozollapa

Kā norāda nosaukums, lapas ir dziļi lobētas un veidotas kā ozola lapas. Tas var augt mazās telpās un iepazīstina ar sarkanu, zaļo vai zelta ozolkānu salātu izvēli.

Sarkanas buras

Runājot par uzturu, sarkanās buras satur apmēram sešas reizes A vitamīnu un trīs reizes C vitamīnu, salīdzinot ar tipiskiem lielveikalu salātiem. Lielās un saburzītās lapas ir saburzītas un brūnas sarkanas malās.

Ar. Ķeltiņš

Biezie sulīgie stublāji ir maigi un sulīgi, un tas padara to atšķirīgu. Dodoties arī ar nosaukuma kāta salātiem, tie ir selerijas un salātu kombinācija. Cilvēki nosaka aromātu ar līdzību ar cukini, gurķi, artišoku, seleriju vai pat visu šo sajaukumu. Jūs to varat patērēt neapstrādātu salātos vai maisa apcep ar citām dārzeņiem vai gaļu.