10 labāko ziemas skvoša šķirņu top

Kad jūs iestādīsit tādu ražu kā cukini, tas viss ir saistīts ar mirkļa baudīšanu un vasaras velšu baudīšanu. Audzēšana ziemas skvošs No otras puses - tas parāda, ka jūs domājat uz priekšu.

Tātad, izturieties pret savu nākotni ar svētkiem - izvēlieties ziemas skvoša šķirnes, kas būs piemērotas jūsu augšanas sezonai un jūsu dārza izmēriem, un Lūdzu, savu aukslēju.

Ziemas skvošs ir viens no maniem iecienītākajiem dārzeņiem, gan ēst, gan augt. Un, kaut arī izmaksa kavējas, jo jums ir jābūt pacietīgam visu vasaru un ļaujiet jūsu ražai nobriest, kāda tā ir izmaksa!

Mēs saistām ar pārdevējiem, lai palīdzētu jums atrast atbilstošus produktus. Ja jūs pērkat no vienas no mūsu saitēm, Mēs varam nopelnīt komisiju.

ES mīlu izvēloties Ziemas skvoša sēklu šķirnes, lai katru gadu stādītu gandrīz tikpat daudz, cik es baudu, faktiski ēdot sava darba augļus. Gandrīz.

Tātad, es esmu salicis šo apkārtējo dažu labāko ziemas skvoša šķirņu apkopojumu, pārliecinoties, ka kaut ko iekļaujiet ikvienam, kad runa ir par augu lielumu, dienām līdz briedumam, gaumei un faktūrai.

Es arī noteikti paziņošu jums, kādas sugas ir katra no šīm šķirnēm, ja vēlaties ietaupīt sēklas.

Šeit ir palūrēšana manā sarakstā:

11 iecienītākās ziemas skvoša šķirnes

1. Eņģeļa mati
2. Zilais Habards
3. Burgess tauriņš
4. Cushaw zaļš svītrains
5. Futsu melns
6. Medus laiva
7. Medusrieksts
8. Lakota
9. Sarkanais Kuri
10. Saldā Reba
11. Tēvoča Deivida Dakotas deserts

Viens. Eņģeļa mati

'Eņģeļa mati' ir ļoti produktīva hibrīda dažādība spageti skvošs kas piedāvā personīgā izmēra augļus.

Katra iekārta rada līdz piecpadsmit olu formas skvošu, kas katrs sver no pusotras līdz divām mārciņām. Viņi mēra trīs ar pusi līdz četras collas plati un četras līdz piecas collas gari.

'Eņģeļa matiem' ir tumši dzeltena miza, kas norobežo gaiši dzeltenu miesu, kas sasmalcina smalkās šķipsnas “spageti.”

Man patīk baudīt šīs šķirnes maigo, bet kraukšķīgo mīkstumu, kas grauzdēts cepeškrāsnī, sasmērēts ar nedaudz olīveļļas un papildināts ar svaigu kazas sieru un oregano.

"Eņģeļa mati"

Šķirne C. pepo, Tā kā šie skvošs ir uz maza izmēra, augu garie vīnogulāji ir viegli režģi.

Gaidiet savu pirmo ražu 88 dienu laikā.

Jūs atradīsit “eņģeļa matus”, kas pieejami pirkšanai astoņu sēklu iepakojumos pie botāniskajām interesēm.

Rādītājs. Zilais Habards

Ja vēlaties izaudzēt plašu ziemas skvošu, kas ilgstoši saglabāsies un nodrošinās jums daudzus kulinārijas lietojumus, iespējams, vēlēsities savā dārzā iekļaut “zilo Habardu”.

Šķirne C. maksimums, “Zilā Habarda” augļi ir asaras formas ar gaiši zili pelēku ādu, un tie sver 12 līdz 40 mārciņas briedumā. Šim ziemas skvošam ir seklas ribas un ir nedaudz bedraina.

Cieta zilā apvalka iekšpusē šai šķirnei ir dzeltena miesa, kas ir salda un samtaina ar smalku tekstūru, padarot “zilu Habardu”, kas lieliski piemērots pīrāgiem, zupām un grauzdēšanai.

'Blue Hubbard' ir atvērts apputeksnēts, ar gariem vīnogulājiem, kuriem ir vajadzīgas 100 līdz 110 dienas, lai raža līdz briedumam. Šī šķirne ir lieliska glabāšanai, turot sešus mēnešus vai vairāk.

"Zilais Habards"

Jūs atradīsit “Zilo Hubbard” sēklas, kas pieejamas pakešu izmēru sortimentā no Mountain Valley Seed Company caur True Leaf Market.

3. Burgess tauriņš

'Burgess Buttercup' ir dažādas C. maksimums Tam ir tumši zaļa, plāna, cieta miza ar vājām gaiši zaļām svītrām un saplacināta augšdaļa. Katra skvoša zieda galā ir “poga”.

Šis ziemas skvošs tika nosaukts pēc sēklu piegādātājiem, kas 1952. gadā ieviesa šķirni, Burgess sēklu un augu uzņēmumu.

Katram augam ir trīs līdz četri augļi, kas katrs sver trīs līdz piecas mārciņas un kuriem ir ļoti salds un nedaudz riekstu aromāts.

'Burgess Buttercup' miesa ir zeltainai līdz oranžai krāsai un bez šķiedrām ar sausu tekstūru.

Lieliski vairāk kompaktie dārzi, Šis augs aug krūmu formā un ražo ražu no 85 līdz 100 dienām.

"Burgess Buttercup"

Uzglabāšanā “Burgess Buttercup” ir vidēji garš turētājs.

Jūs atradīsit “Burgess Buttercup” sēklas, kuras var iegādāties iepakojuma izmēru sortimentā Patiesā lapu tirgū.

4. Cushaw zaļš svītrains

'Cushaw zaļā svītraina' ir mantojuma dažādība C. mixta kas lepojas gan ar karstuma toleranci, gan pret kaitēkļiem.

Šī šķirne tika iekļauta Slow Food fonda garšas šķirstā tās dēļ vēsturiskā nozīme Starp daudzām cilšu tautām Amerikas Savienoto Valstu dienvidrietumos.

To izmanto arī tradicionālajās receptēs no Luiziānas, un Apalaču dienvidu reģionā tas bieži notiek goda vietā ķirbju pīrāga receptēs.

Tenesī mājas pavāri izmanto šo šķirni, lai pagatavotu “cushaw sviestu”, kas vērsts uz ķirbju sviesta.

'Cushaw zaļā svītrainā' ražo lielus krokneck ziemas ķirbus, kas ir balti ar zaļām svītrām, katra sver 10 līdz 15 mārciņas un sasniedz līdz 20 collas garumā.

Dažreiz sauc par “Tenesī saldo kartupeli” vai “saldo kartupeļu ķirbi”, šai šķirnei ir maiga, gaiši dzeltena mīkstums, kas ir mitrs un ar labu tekstūru, kas ir tikai nedaudz graudaina.

Tomēr apmaiņā pret mazāk krēmīgu tekstūru jūs iegūsit milzīgu daudzumu skvoša.

Šīs mantojuma vīnogulāji ir enerģiski, smagi ražīgi un izturīgi pret vīnogulāju gardētājiem un pelēki, padarot šo augu par lielisku iespēju tiem, kuri ir cīnījušies, lai pagātnē iegūtu ziemas skvoša novākšanu kaitēkļu vai slimību dēļ.

"Cushaw Green svītrains"

Gaidiet savu ražu 95 dienu laikā.

Jūs atradīsit “Cushaw Green svītrainās” sēklas, kuras var iegādāties kopumā paketes izmēros Patiesā lapu tirgū.

5. Futsu melns

'Futsu melns' ir a C. moschatašķirne no Japānas, kas ir iecienīta daudziem dārzniekiem.

Šī produktīvā šķirne ražo trīs līdz piecus augļus uz vienu augu, katrs sver trīs līdz piecas mārciņas katrā. Augļi ir apaļi un dziļi rievoti ar kārpušu ādu.

Pazīstams arī kā “Futtsu melns agri”, šis skvošs mainās no melnas uz kastaņu krāsas, atrodoties glabāšanas laikā, un attīstās “ziedēt” uz tās ādas, padarot to vēl dekoratīvāku.

Pirms pārveidojat savu “futsu melno” ražu pārtikā, iespējams, vēlēsities izmantot tā unikālo izskatu kā daļu no jūsu rudens dekors.

Šīs atšķirīgās ādas iekšpusē jūs atradīsit spilgti oranžu miesu, kurai ir krēmīga tekstūra.

“Black Futsu” miesai ir augļu aromāts ražas novākšanā, un pēc uzglabāšanas tā kļūst riekstāka. Āda ir ēdama, un, tā kā tā ir plāna, šī šķirne nav piemērota ilgtermiņa glabāšanai.

Virtuvē “melnais futsu” ir garšīgs neapstrādāts, grauzdēts un biezenī un pīrāgos.

"Futsu melns"

Vīnogulāji sasniedz trīs līdz piecas pēdas garumā un nodrošina ražu 105 dienu laikā.

Jūs atradīsit “futsu melnu” pieejamu pirkšanai dažādos pakešu izmēros no augstas pļaušanas organiskajām sēklām.

Ar. Medus laiva

Dažreiz salds kārums var sākt no veselīga pamata, un tas tā ir ar “medus laivu.'

Šo šķirni 1988. gadā izstrādāja Džims Baggets Oregonas štata universitātē. Atvērts apputeksnēts delikatūra, tas ir dažādas C. pepo.

Ienetie augļi ir sešas līdz astoņas collas gari un trīs collas pāri, sver apmēram mārciņu katram un padarot Trellising vieglu.

'Medus laivai' ir dzeltenīga iedeguma āda ar zaļām svītrām. Iekšpusē tās miesa ir dzeltenīgi oranžā ar gludu tekstūru.

Ar garšu, kas ir gan salds, gan rieksts, “medus laiva” tiek uzskatīta.

Tam ir liels sēklu dobums, tāpēc tas ir labs, lai izmantotu kā “laivu” jebkuram pildījumam, kuru jūs varētu izvēlēties, pat medus vai kļavu sīrupa drizzling.

"Medus laiva"

Šo augu vīnogulāji kļūst par deviņām līdz 12 pēdām gari, ražu ražu 90 līdz 100 dienu laikā.

“Medus laiva” nav jānocēlas pēc novākšanas, bet tā saglabājas labi, tomēr.

Jūs atradīsit “medus laivu” sēklas, kuras var iegādāties 1.5 gramu paketes pie botāniskajām interesēm.

Plkst. Medusrieksts

'Honeynut' vēl nav ieguvis mantojuma šķirnes statusu, bet tam ir prestižs cita iemesla dēļ.

To izstrādāja Kornela universitātes augu selekcionārs Maikls Mazoureks sadarbībā ar Danu Bārberu, šefpavāru no saimniecības līdz galdam un “The Third Plate” autors, kas ir Pieejams no Amazon.

Šī partnerība sākās, kad Mazourek turēja Barber's restorānu Blue Hill pie akmens kūtīm.

Augu selekcionārs ienāca restorāna virtuvē un frizieris viņu sagaidīja ar izaicinājumu, jautājot viņam, kāpēc, ja viņš būtu augu audzētājs, viņš nevarēja izveidot butternut skvošu, kas garšoja labāk - un, kamēr viņš bija pie tā, kāpēc gan nepadarīt to mazāku arī?

Mazourek pieņēma izaicinājumu, un piedzima 'Honeynut'.

Kā solīts, “medusrieksts” ir gan mazāks, gan garšīgāks nekā a Standarta butternut skvošs.

Squat augļi ir četras līdz piecas collas gari un nosver pusi mārciņas līdz mārciņai katram.

Šī šķirne C. moschata ir pietiekami diezgan, lai augtu tikai dekorēšanai. Sākot zaļo, kad nogatavojies, 'Honeynut' pagriež bagātīgu terakotas krāsas krāsu.

Tomēr būtu kauns saglabāt šo šķirni jūsu mājās, to negaršot. 'Honeynut' ir garšīgi salds ar krēmīgu tekstūru un plānu ādu, ko var ēst.

Kompaktie vīnogulāji ir 24 līdz 36 collas gari, un tiem ir laba izturība pret miltrasa un skvoša vīnogulāju urbumi. Un augļu mazinātā izmēra dēļ augus ir viegli augt vertikāli uz režģa.

"Honeynut"

Gaidiet ražu 110 dienu laikā ar vidēji pieciem augļiem uz vienu augu.

'Honeynut' uzglabā līdz sešiem mēnešiem.

Jūs atradīsit “honeynut”, kas ir pieejams pirkšanai desmit sēklu iepakojumos pie botāniskajām interesēm.

8. Lakota

Kaut arī daudzi avoti apgalvo, ka “lakota” ir sena indiāņu šķirne, tas nav viss stāsts.

'Lakota' sākās kā a C. maksimums Landrace, ko audzē vietējie amerikāņi, kas dzīvo Misūri upes ielejā.

Tas tika stabilizēts tikai vēlāk kā šķirne vēlāk, Rietumu Nebraskā, viena no Sioux tautas senču zemēm. Nosaukums 'lakota' tika dots šķirnei par godu Sioux.

“Lakota” augļi ir bumbierveida un sver vidēji 12 mārciņas.

Krāsošana un raksts uz šīs šķirnes ādas padara to diezgan neaizmirstamu - tas ir spilgti sarkanīgi oranžs ar zaļām svītrām.

Bet 'lakota' ir vairāk nekā tikai glīts. Tās zelta miesa ir salda un riekstu, un tai ir smalka tekstūra, padarot to par lielisku cepšanai.

Pirms stādīt “lakota” savā dārza plāksterī, jābrīdina, šīs šķirnes vīnogulāji var sasniegt 10 līdz 20 pēdas garumā.

"Lakota"

Skaitiet 85 līdz 100 dienas pirms šī skaistuma novākšanas. Pēc novākšanas 'lakota' padara labu uzglabāšanas skvošu.

Jūs atradīsit “lakota”, kas ir pieejams pirkšanai divu gramu sēklu paketēs pie botāniskajām interesēm.

9. Sarkanais Kuri

'Red Kuri' ir krāsains japāņu dažādība C. maksimumsar asaras formu.

Saukts arī par “Orange Hokaido”, Baby Red Hubbard ”un“ Uchiki Kuri ”, šīs šķirnes augļi sver trīs līdz astoņas mārciņas katrā.

Katrs augs ražo divus līdz trīs augļus ar gaišu, sarkanīgu oranžu ādu.

Sancuted šo jauko ādu ir bagāta zelta miesa, kas ir salda garša ar kastaņu pieskaņu, un tai ir gluda, sausa tekstūra.

Šīs šķirnes lielums un kvalitāte padara to par ideālu ēdienu kā vienkāršu garnīru vai izmantošanu pīrāgiem. Tā ir patiesa delikatese.

Vīnogulāji ir četras līdz sešas pēdas gari, un tiem ir laba izturība pret gurķu vabolēm.

"Sarkanais Kuri"

Gaidiet, ka novāks “sarkano Kuri” 92 līdz 95 dienu laikā. Šī šķirne ir labs turētājs.

Jūs atradīsit “sarkanās Kuri” sēklas, kuras var iegādāties paketēs, kas sver pusi gramus pie botāniskajām interesēm.

10. Saldā Reba

'Sweet Reba' ir ozolzīles tips, atvērts apputeksnēts skvošs.

Nē, šīs šķirnes nosaukums nav veltījums noteiktai sarkangalva kantrimūzikas zvaigznei, lai gan es jūs nevainotu, ka jūs to domājāt.

Tā vietā Reba ir akronīms, kas apzīmē izturīgu agrīno Buša Acorn. Un tas labi apkopo šīs šķirnes īpašības!

“Sweet Reba” tika izstrādāts partnerībā starp bioloģisko sēklu uzņēmumu High Ming Seeds un Cornell University. Viņi audzēja šo šķirni slimību rezistencei, ražai, aromātam un agrīnajam briedumam.

Katrs šīs šķirnes augs C. pepo ražo četrus vai piecus augļusSverot divus līdz divarpus mārciņas katrā.

Tie ir ļoti noapaļoti ozolzīles skvošs ar dziļām ribām un tumši zaļu ādu. Gaiši oranžai “saldās Reba” miesai ir izcila aromāts un tekstūra, padarot tos lieliskus, lai pildītu vai baudītu kā garšīgu sānu ēdienu.

Augsta raža krūmu tipa augi aug kā divu pēdu gari un trīs pēdas plati, un tie ir ļoti izturīgi pret pelēko krāsni.

"Saldā Reba"

Gaidiet ražu 90 dienu laikā. 'Sweet Reba' ir labs turētājs.

Jūs atradīsit “Sweet Reba” pieejamu pirkšanai 15 sēklu iepakojumos no Dihondras caur Amazon.

11. Tēvoča Deivida Dakotas deserts

Kā būtu ar ilgu turētāju, kurš labi veicas ziemeļu klimatā un kuram ir laba aukstuma tolerance?

'Uncle David's Dakota deserts' ir Buttercup tipa skvošs, kuru Ziemeļdakotā audzē Deivids Podolls. Tas ir krustojums starp “Hubbard”, zelta tīrradni ”un citām šķirnēm C. maksimums.

Šī šķirne ir viegli rievota, un tai ir tumši zaļa āda ar gaišāku zaļu rotēšanu, ar modeli, kas līdzīgs arbūza modelim.

'Tēvoča Dāvida Dakotas deserts' ir neliels sēklu dobums un bieza, dziļi oranža miesa, kas ir bagāta un salda, ar gludu tekstūru.

Šī šķirne ir tik garšīga, ka jums tas nebūs jādara daudz, lai to izbaudītu, bet arī rodas brīnumi pīrāgos un citos desertos, kā norāda tās nosaukums.

“Tēvoča Dāvida Dakotas deserts” tika audzēts par labu aukstuma toleranci, kā arī toleranci pret sausiem augšanas apstākļiem. Sagaidiet trīs vai vairāk augļus uz vienu augu 95 līdz 105 dienas pēc sēšanas.

"Tēvoča Dāvida Dakotas deserts"

Lai iegūtu labāko ēšanu, izārstējiet vienu līdz divus mēnešus, pēc tam turiet vēsā vietā ilgākai uzglabāšanai.

Jūs atradīsit “Uncle David's Dakota deserta”, kas ir pieejama pirkšanai 20 sēklu iepakojumos no Stononsoil Seed Company caur Amazon.

Pārvietojieties pāri, ķirbju plāksterim

Tātad, tur jums tas ir. Garšo ziemas skvoša šķirņu izvēle, lai piepildītu jūsu dārzu, un visas jūsu rudens un ziemas kulinārijas vajadzības.

Kāda veida ziemas skvošu jūs dodat priekšroku - tiem, kuriem ir rieksts, sausa miesa vai tie, kas vairāk atrodas mitrā pusē? Vai jums ir kādas personīgas iecienītās šķirnes, kuras dalīties ar mūsu lasītājiem? Ja tā, tad paziņojiet mums komentāru sadaļā zemāk.

Un, ja vēlaties turpināt paplašināt savu Skvošs un ķirbis Zināšanas, noteikti izlasiet šos ceļvežus tālāk:

• Kā stādīt un audzēt kalabaza skvošu
• 11 no labākajām ķirbju šķirnēm ēdiena gatavošanai
• 11 no labākajiem ķirbjiem, lai augtu pīrāgiem, biezenim un citiem kārumiem