10 labāko no labākajām atdzesēšanas laika kultūrām produktīvam rudens dārzam
- 3114
- 829
- Emanuel Howell PhD
Rudens ir mans mīļākais gada laiks! Tā kā gaiss kļūst kraukšķīgs un svaigs, es uzskatu, ka es esmu atjaunots un vērsts uz otro dārzkopības kārtu.
Man augšana rudenī rudenī ir kļuvusi par fantastisku veidu, kā katru gadu daudz ilgāk turpināt basties dārza maģijā.
Mēs saistām ar pārdevējiem, lai palīdzētu jums atrast atbilstošus produktus. Ja jūs pērkat no vienas no mūsu saitēm, Mēs varam nopelnīt komisiju.
Ir daudz apburošu kultūru, kas labi aug rudens dārzā.
Faktiski daudzas sugas un šķirnes, piemēram, dažādas Cole kultūras, Kļūstiet vēl maigāks un aromātiskāks, kad tiek stādīts rudens ražas novākšanai.
Lasiet tālāk, lai uzzinātu par dažiem maniem favorītiem!
19 kultūras produktīvam rudens dārzam
- Arugula
- Bietes
- Boks choy
- Brokoļi
- Briseles kāposti
- Sīpolu saišķīšana
- Kāposti
- Burkāni
- Ziedkāposti
- Kolarda zaļumi
- Kāposti
- Kohlrabi
- Sinepju zaļumi
- Pētersīļi
- Zirņi
- Rutabagas
- Spināti
- Rācenis
- Ziemas redīsi
Viens. Arugula
Kurš nemīl pikanto, asu svaigu arugulas salātu sitienu?
Arugula (Eruca Vesicaria SSP. sativa) ļoti labi darbojas vēsā temperatūrā un ir ātrs un ērts papildinājums jebkuram rudens dārzam.
Viena no labākajām manas rudens rīta rutīnas daļām ir ātri pastaigāties pa dārzu, lai manai brokastu sviestmaizei izvēlētos dažas svaigas arugula lapas, apstājoties tikai uz brīdi, lai novērtētu Spīdīgas kritiena krāsas Visapkārt man.
Lai visā rudenī uzturētu nepārtrauktu arugulas ražu, vasaras beigās pārraidītu sēklas un atkārtojiet sivēnmātes ik pēc pāris nedēļām. Raža, līdz augi sāk ziedēt vai nomirt atpakaļ.
Ēdenes brāļiem ir sēklas vairākām garšīgām šķirnēm izvēlēties no. Un jūs varat Pārbaudiet mūsu Roundup Lai uzzinātu vairāk par dažādiem veidiem.
Uzziniet vairāk par Arugulas audzēšanu mūsu ceļvedī.
Rādītājs. Bietes
Sarkana, sulīga un garšīga, nav nekas tāds kā bietes, lai maltītei būtu neliela nojauta.
Bietes (Beta vulgaris) ir lieliska izvēle rudens dārzam, kas rudens ir vēl vairāk spilgtākas krāsas, nekā stādot pavasarī, un arī apburoši saldāka garša.
Bietes var stādīt tieši dārzā astoņas līdz 10 nedēļas pirms jūsu pirmās gaidāmās sals rudens ražai. Augi ir sala toleranti un var palikt dārzā pat pēc kritiena sasalšanas.
Viņi bieži var izdzīvot temperatūru 20. gadsimta vidū pēc Fārenheita.
Nav ilgi jāgaida, lai sāktu redzēt sava darba augļus. Jūs varat novākt jaunas lapas trīs nedēļu laikā pēc sēšanas, un saknes ir tikai piecas.
Plašs sēklu klāsts ir pieejami no Brothers Eden, un ir Lasiet par mūsu Roundup, lai uzzinātu par 17 iecienītākajām šķirnēm.
Lasiet vairāk par biešu audzēšanu mūsu detalizētajā rokasgrāmatā.
3. Boks choy
Pazīstams arī kā Pak Choi, šis delektable ķīniešu kāposti ir kraukšķīgi, gludi un maigi, ar nedaudz piparīgu garšu. Tā ir klasika, kas apbrīno kartupeļus un rada brīnišķīgu papildinājumu rudens zupām un sautējumiem.
Bok Choy (Brassica rapa var. hinensis) ir biennāle, kas var dzīvot cauri ziemai 8. zonās un augstāk, lai gan to būs ātri pieskrūvēt, kad pienāk pavasaris.
Tieša sēta pilnā saulē vai daļējā ēnā, sākot no vasaras vidū līdz beigām un līdz sešām līdz astoņām nedēļām pirms pirmās gaidāmās sals.
Sēklas ir pieejamas no True Leaf Market.
Uzziniet, kā šeit audzēt bok choy.
4. Brokoļi
Brokoļi, kas ir mīļākie manā mājsaimniecībā, ir vēl apburošāki, ja tie tiek audzēti kā kritiena kultūra.
Brokoļi plaukst vēsākā laikā un pieļaus cietās sals. Bez vasaras karstuma stresa augs ielej enerģiju ražo lielākas galvas bez pieskrūvēšanas.
Rudens brokoļi ir arī diezgan garšīgi. Galvas ir īpaši saldas un maigas, un dažas vieglas salas uzlabo garšu.
Sāciet stādus iekštelpās dzīvokļos un transplantēt 10 nedēļas pirms pirmā gaidāmā sala datuma. Jūs varētu apsvērt iespēju izmantot a peldošs rindas vāks vasaras beigās, lai aizsargātu stādus no kaitēkļiem, līdz laika apstākļi atdziest.
Jūs varat atrast sēklas dažādām dažādām šķirnēm, kas pieejamas no True Leaf Market.
Lasiet vairāk par brokoļu audzēšanu šeit, un pārbaudiet mūsu ceļvedi uz Skatiet vairāk no mūsu ieteiktajām atlasēm.
5. Briseles kāposti
Briseles kāposti (Brassica oleracea var. gemmifera), tāpat kā viņu tuviem brālēnu ziedkāpostiem un brokoļiem, ir arī reputācija, ka to audzēšanas apstākļos ir mazliet izvēlīgs.
Šajā pārliecībā ir patiesība, bet tās nav neiespējami augt mājas veģetārā sižetā.
Viņiem vienkārši ir nepieciešama pareiza temperatūra, lai iegūtu labākos rezultātus. Briseles kāposti vislabāk darbojas temperatūrā no 45 līdz 75 ° F. Viņi arī panes dažas dienas zemāk par sasalšanu un ir laba sala cienītāji, kas uzlabo to garšu.
ASV ziemeļu daļās dārznieki var iestādīt standarta šķirni (ar apmēram 105 dienām līdz termiņam) jūnija vidū vai beigās un ir gatavi, lai apkopotu Pateicības dienu novembrī.
Kanādieši, kas oktobrī vēlas trāpīt Pateicības dienā. Šīs ir arī lieliskas izvēles tām, kuras ASV dienvidos ir jāgaida līdz augusta beigām vai septembra sākumam pirms stādīšanas.
Jums var būt nepieciešams izpētīt dažādas šķirnes, piemēram, no Burpee, Lai atrastu labāko šķirni, kas katru gadu atbilst jūsu konkrētajam klimatam vai lielā laika apstākļu skatījumam.
Uzziniet vairāk par Briseles kāpostu audzēšanu mūsu ceļvedī.
Ar. Sīpolu sīpoli (Allium fistulosum)
Man patīk audzēt sīpolu sīpolus manā rudens dārzā, jo tie prasa ļoti maz pūļu un neņem daudz vietas.
Vēl labāk, ja sīpoli ir daudzgadīgi augi. Ja tas ir atbilstoši aizsargāts no ziemas laika apstākļiem, viņi var turpināt augt un izplatīties gadu no gada. Pēc izveidošanas tos var viegli sadalīt, lai iegūtu vairāk augu.
Tiešs sēt astoņas līdz 10 nedēļas pirms pirmās gaidāmās salnas rudens ražas novākšanai. Augi ziemā notiks pasīvi un sāks pavasarī, veidojot daudzgadīgu mūžzaļo salipšanu.
Ēdenes brāļi pārdod sēklas izturīgai šķirnei ka labi pārnesti, un jūs varat Uzziniet vairāk par sīpolu sīpolu audzēšanu mūsu ceļvedī.
Plkst. Kāposti
Šis saraksts nebūtu pilnīgs bez kliedziena par kāpostiem!
Kāposti, tāpat kā daudzi šajā rokasgrāmatā minētie brassicas, ir auksti izturīgas kultūras, kas rudenī sasniedz maksimālo garšu.
Es īpaši mīlu augošus rudens kāpostus, jo esmu milzīgs kāpostu ventilators. Katru gadu es atmetu lielu daļu savas kāpostu ražas, lai raudzētu lielu kāpostu partiju, kas mani labi ilgs ziemas mēnešos.
Sāciet sēklas vasarā apmēram 12 līdz 14 nedēļas pirms pirmās gaidāmās sals un pārstādīt saulainā vietā dārzā, kad stādi ir apmēram četras līdz sešas nedēļas veci, atstājot 12 līdz 18 collas vietas starp augiem.
Apsveriet iespēju izmantot pagaidu ēnu pārsegus pēc pārstādīšanas karstā vasaras augsnēs, lai augi novērstu pārkaršanu.
Ēdenes brāļiem ir plaša izvēle no zaļām un sarkanām kāpostu sēklām, kuras var iegādāties.
Uzziniet vairāk par kāpostu audzēšanu šeit, un redzi Mūsu ceļvedis deviņām labākajām šķirnēm augt mājās.
8. Burkāni
Burkāni (Daucus carota var. sativus) Lieciet man padomāt par sirsnīgiem rudens sautējumiem un grauzdētiem sakņu veggie medleys. Ja es plānoju uz priekšu, man patīk iegūt otro burkānu kārtu zemē, lai iegūtu rudens ražu.
Augu burkāni vasaras beigās karstumā. Viņi ātri izšauj un augs saldi, biezi un gari visā rudenī. Viņi pat var izdzīvot dažas vieglas sals, un saknes parasti joprojām ir ēdamas pat pēc zaļumu miršanas.
Tiešs sēt apmēram astoņas līdz 12 nedēļas pirms pirmās gaidāmās sals un plānas līdz trīs collu attālumā, kad virsotnes ir dažas collas garas.
Siltākās zonās ar maigām ziemām burkānus var pārvarēt zem bieza astoņu collu mulčas slāņa un nepārtraukti novākt pavasarī.
Kā norāda nosaukums, “Tendersweet” šķirne no Ēdenes brāļiem ir viens no saldākās šķirnes apkārt un ātri nobriest, padarot to par lielisku izvēli jūsu rudens dārzam.
Lasiet vairāk par burkānu audzēšanu šeit.
9. Ziedkāposti
Ziedkāposti (Brassica oleracea var. botrytis) ir pazīstams ar to, ka tā ir temperamentīga kultūra, bet, ja jūs pievēršat pienācīgu uzmanību tās pieaugošajām prasībām, tas noteikti ir paveicams vidējam dārzniekam.
Šo COLE ražu var audzēt pa 2 līdz 11 zonām.
Dažādas šķirnes Diapazons no 50 līdz 100 dienām līdz briedumam, un papildus visuresošajām baltajām galvām ir pieejamas arī purpursarkanas un oranžas šķirnes, un tās bieži ir pildītas ar vairāk vitamīnu un barības vielu nekā tradicionālais tipa, kas atrodams pārtikas preču veikalos.
Ziemeļu zonās jūs varat stādīt vasaras beigās, lai iegūtu rudens ražu, vai, ja atrodaties dienvidu klimatā, varat sākt savus augus kūdras podos telpās gaisā, kas audzē augšanas zonu, kur jūs spējat uzturēt apkārtējo temperatūru 70 ° F.
Burpee ir labs ziedkāpostu sēklu avots. Jūs varat arī Lasiet vairāk par ziedkāpostu audzēšanu šeit.
10. Kolarda zaļumi
Ciešs Kale radinieks, šo dienvidu favorītu var stādīt lielākajā daļā kontinentālā ASV un citos reģionos ar līdzīgu klimatu.
Collard zaļumi (Brassica oleracea var. acephala) ir līdzīgi kāpostiem to izturībā pret aukstu temperatūru, bagātīgu barības vielu saturu un sala izraisīto saldumu.
Kollenti ir viens no maniem visu laiku iecienītākajiem dārzeņiem, man patīk gatavot ātri samaisiet cepšanu ar sviestu, citronu un sāls domuzīmi un pasniegt to kā gandrīz jebkuru ēdienu. Tie ir arī brīnišķīgs papildinājums sirsnīgām zupām un sautējumiem.
Tiešs sēt ar pilnu sauli līdz daļējam ēnai apmēram sešas līdz astoņas nedēļas pirms pirmās gaidāmās sals. Kolonus var stādīt taisnīgi par jebkuru USDA izturības zonu, un var pāriet 6. zonā un augšup.
Izmēģiniet “vates” kollnus, auksti izturīgu šķirni jūsu rudens dārzam. Sēklas ir pieejamas True Leaf Market.
Uzziniet vairāk par Kollarda zaļumu audzēšanu šeit, un redzēt mūsu Roundup, lai vairāk šķirņu augtu mājās.
11. Kāposti
Kāposti (Brassica oleracea) ir klasiska rudens dārza raža.
Kale ir ārkārtīgi auksts tolerants, saglabājot savu tumši zaļo krāsu un nodrošinot bagātīgu barību ilgi rudens un ziemas mēnešos, kad vairums citu kultūru ir nokaltuši.
Tas var labi izdzīvot ziemā ar pienācīgu aizsardzību, un tas faktiski kļūst saldāks pēc pāris salnām, jo aukstums pārvērš cietes cukuros kātos un lapās.
Rudens kultūrai tiešo sējiet pilnā saulē līdz daļējam ēnai apmēram sešas līdz astoņas nedēļas pirms pirmās gaidāmās sals.
Burpee ir laba izvēle sēklu pieejamām dažādām šķirnēm.
Uzziniet vairāk par kāpostu audzēšanu vai Pārbaudiet vēl dažas ieteiktās šķirnes šeit.
12. Kohlrabi
Atšķirīgs, vienkārši audzējams un ātri nobriedis, Kohlrabi (Brassica oleracea var. gongylodes) ir vēl viena labākā izvēle rudens dārzam.
Brassicaceae ģimenes locekļi un Ciešie kāpostu radinieki, tie ir kraukšķīgi, mīļi un mazliet tangi. Gan sīpolus, gan lapas var ēst neapstrādātas vai pagatavotas dažādos veidos.
Es īpaši mīlu sagriezt un ēst sīpolus neapstrādātus ar hummu vai veggie dip.
Augi ir ļoti sala toleranti un tāpat. Tiešs sēt sešas līdz astoņas nedēļas pirms jūsu pirmās gaidāmās sals.
Ēdenes brāļiem ir sēklas šķirņu izvēlei pieejams pirkšanai.
Jūs varat atrast detalizētas augšanas instrukcijas mūsu ceļvedī.
13. Sinepju zaļumi
Spice up savu rudens dārzu ar sinepju zaļumu plāksteri (Brassica Juncea)!
Ar līdzīgu uzturvērtību kā tā slavenākajiem radiniekiem, piemēram, kāpostiem un kolekcijām, un mazliet pikanta sitiena, šī raža saglabās virtuvi pilnu ar garšu, kas ir gari, kas rudens ilgi.
Tieša sēta dārzā, sākot ar Jāņu. Jūs varat turpināt sēt sēklas ik pēc dažām nedēļām, lai veiktu secīgas ražas. Plāni stādi līdz trim collām.
Jūs varat atrast sēklas dažādām šķirnēm Pieejams no Brothers Eden.
Uzziniet vairāk par sinepju zaļumu audzēšanu šeit.
14. Pētersīļi
Pētersīļi (Petroselinum crispum) Notiek viens no maniem iecienītākie kulinārijas augi. Man paveicās, tas ir arī viens no vissmagākajiem, ar spēju izdzīvot līdz apmēram 10 ° F.
Lai arī nav visvieglāk dīgt un mazliet lēni nobriest, ja jūs pietiekami agri stādīsit pētersīļus, tas būs pieejams, lai labi izvēlētos rudens sezonu. Plānojiet stādīt pētersīļus vismaz 10 nedēļas pirms pirmās gaidāmās sals.
Pētersīļi vislabāk ir iesākti telpās. Sēklu mērcēšana uz nakti pirms stādīšanas bieži ieteicams palīdzēt paātrināt dīgtspēju. Transplantācija jūsu dārzā, tiklīdz augiem ir dažas patiesas lapas.
Ražas novākšana nepārtraukti visā rudenī un baudiet rudens zupas un sautējumus ar svaigu zaļu pētersīļu lapu piedevu.
Sēklas ir pieejamas no True Leaf Market.
Šeit atrodiet detalizētus augošus norādījumus par šo augu.
15. Zirņi
Vēl nesen es nekad nedomāju par zirņiem (Pisum sativum) kā rudens dārza raža. Tomēr šī klasiskā pavasara štāpeļšķiedrām patīk arī vēsā rudens temperatūra, un rudenī audzētie zirņi mēdz garšot saldāki nekā pavasarī audzētie.
Zirņi neizdzīvos smagu sals, tāpēc jums vajadzētu izvēlēties dažādību ar īsāku dienu skaitu līdz briedumam, piemēram, šīs “Tomasa Laksona” sēklas No īstā lapu tirgus.
'Thomas Laxton' nobriest apmēram 60 dienu laikā, tāpēc sēklas jālieto jūsu dārzā apmēram 10 nedēļas pirms jūsu vidējā gaidāmā sala datuma.
Ziemeļu klimatā tas nozīmē, ka jūs, iespējams, stādīsit savas sēklas Jāņus, un, tā kā zirņi neizbaudīs vasaras karstumu, jūs varat palīdzēt tām atdzist un mitru, labi laistot un uzklājot biezu mulčas slāni virs sakņu zonas. Varat arī izmantot ēnu audumu, lai tos pasargātu no pārāk daudz saules.
Var būt nepieciešams mazliet pārdomāt, lai rudenī audzētu zirņus, bet ticiet man, kad septembrī varat ieiet dārzā un nobaudīt apmierinošo saldu pašmāju zirņu, kas būs pūles vērts!
Burpee ir plašs sortiments izvēlēties no.
Uzziniet vairāk par zirņu audzēšanu šeit.
16. Rutabagas
Kā tuvi rāceņu radinieki, Rutabagas (Brassica Napobrasica) ir līdzīgas augšanas īpašības, bet ar lielākām saknēm un saldāku garšu.
Es nezinu, kāpēc tie nav tik populāri kā citi sakņu dārzeņi, bet aromatizēti, tie ir daudz labāki nekā vairums, manuprāt,.
Šīs brassica sakņu kultūras ir krustojums starp rāceņiem un kāpostiem ar zeltaini miesu un purpursarkanu un dzeltenīgi baltu ādu. Tos var ēst neapstrādātus, grauzdētus, vārītus, biezeni un pat cepus.
Stādīšanas laiks mainās atkarībā no zonas, un tas jānostiprina ražai vēlā rudenī vai pat ziemā Dienvidu klimatam.
Sakņu nobriešanai nepieciešami apmēram 90 dienas, un pēc pirmās vai otrās sals ir maigākas un saldākas. Lapas var novākt agrāk, tūlīt pēc auga izveidošanas, un tās var pievienot salātiem, tvaicētiem vai vārītām.
Pasūtiet sēklas “purpursarkanai augšdaļai” no Burpee, un Uzziniet vairāk par Rutabagas pieaugumu šeit.
17. Spināti
Spināti (Spinacia oleracea) ir vēl viena rudens dārza klasika. Tas ātri aug vēsākā laikā, ražojot bagātīgas lapas, un tas var izdzīvot vieglas sals un sasalst, padarot to par acīmredzamu papildinājumu jebkuram rudens dārzam.
Tieša sēšana pilnā saulē astoņas nedēļas pirms pirmā gaidāmā sala datuma. Jūs varat sākt novākt ārējās lapas, tiklīdz tās ir vairākas collas garas un turpināt novākt, līdz augi sāk ziedēt.
Es esmu liels lielo lapu un izcilās aromāta ventilators no “cēlā milzu” šķirnes, Sēklas ir pieejamas vietnē Eden Brothers.
Izlasiet mūsu spinātu audzēšanas ceļvedi tūlīt.
19. Rācenis
Rāceņi (Brassica rapa) ir vēl viena daudzfunkcionāla kultūra. Tāpat kā bietes un rutabaga, tās var audzēt par garšīgajiem, sinepēm līdzīgajiem zaļumiem, kā arī par viņu sirsnīgajām saknēm.
Rāceņi ir vēsa laika cienītāji un dod priekšroku temperatūrai ap 60 ° F.
Un rāceņi ir ātri audzētāji ar apmēram 60 dienām starp stādīšanu un briedumu, kas nozīmē, ka pēc kārtas stādīšanas bieži var iegūt vairākas ražas gan rudenī, gan pavasarī.
Ar baltu, purpursarkanu un baltu, vai koši un baltām ādām un baltu vai dzeltenu mīkstumu mājas dārzniekiem ir pieejama pārpilnība, sākot no redīsa izmēra veidiem un beidzot ar jumbo saknēm, kas sver vairākas mārciņas katra.
Un ar Labs mulčas slānis, kas sakrauts virsū, Šīs garšīgās Cole kultūras var atstāt zemē un novākt visu ziemu. Burpee ir pieejama jauka rāceņu sēklu izvēle.
Lasiet vairāk par savu rāceņu audzēšanu šeit.
19. Ziemas redīsi
Kamēr tradicionālie redīsi (Raphanus sativus) ir ātri augoša raža, kuru var stādīt tikai četras līdz sešas nedēļas pirms pirmā rudens sala, ziemas šķirnes aug lēnāk, tās var pieaugt par vairāku mārciņu izmēru, un tā ilgs dārzā pēc pirmās sals.
Augu ziemas redīsi agrīnā vai Jāņa vidū un vēro, kā tie palielinās un aromāti, kad laika apstākļi sāk atdzist. Pievienojiet mulčas slāni ap augiem, lai tie būtu vēsi un novērstu nezāles.
Redīsi ir lieliski papildinājumi salātiem, maisa kartupeļiem un raudzēm. Man patīk apvienot raktuves ar kāpostiem, lai iegūtu pievienotu sitienu manam krautam!
"Melnā spāņu kārta," Pieejams no True Leaf Market, ir liels pikants ziemas redīss, kas labi uzturas zemē pēc tam.
Izlasiet mūsu augošo rokasgrāmatu, lai iegūtu papildinformāciju.
Neļaujiet vasaras beigām jūs nolaist
Kritums ir ideāla sezona, lai dārzi spīdētu, ražojot kultūras ar izsmalcinātu garšu, lielu ražu un bagātīgas krāsas.
Bet ne tikai ņemiet vērā manu vārdu - turiet savu dārzu iziet rudens mēnešos kopā ar dažām no šīm auksti mīlošajām kultūrām un apskatiet sev priekšrocības!
Kāda veida ēdamie augi jums patīk augt savā rudens dārzā? Kopīgojiet savus favorītus komentāros zemāk!
Ja jums patika šis saraksts, Pārbaudiet šos citus rudens dārzkopības rakstus Nākamais:
- 11 Vienkārši veidi, kā pagarināt ražas novākšanas sezonu
- Kā iestādīt rudens dārzeņu dārzu
- Kad rudenī stādīt kultūras
- Kā iepriekš sēklu dārzu rudenī, lai iegūtu agru pavasara ražu