10 labākie 10 iemesli, kāpēc mīlēt tomātus un pievienot vairāk diētas

Tomāti ir daudzpusīga sastāvdaļa, un, kad tie ir pilnīgi nogatavojušies, tie ir ārkārtīgi garšīgi.

Ja es aizveru acis, es gandrīz varu nobaudīt a Saules nogatavināts tomāts svaigi novākts no manu vecāku dārza.

Neatkarīgi no tā, vai jūs tos izbaudāt sulīgi un svaigi vai dodat priekšroku kečupa vai mājās gatavotas mērces veidā, es domāju, ka mēs visi varam vienoties, ka viņi ir lieliski.

Tas, ko jūs, iespējams, nezināt, ir tas, ka viņi arī iesaiņo uztura perforatoru!

Mēs saistām ar pārdevējiem, lai palīdzētu jums atrast atbilstošus produktus. Ja jūs pērkat no vienas no mūsu saitēm, Mēs varam nopelnīt komisiju.

Lasiet tālāk, lai uz veselību vērstu apskati, kāpēc jums vajadzētu mīlēt tomātus, un pievienojiet vairāk diētai.

10 labākie iemesli, kāpēc mīlēt tomātus

• Labāka redze
• Šūnu augšana
• Kolagēna ražošana
• Šķidrs līdzsvars
• Imūno atbalsts
• Uzlabota gremošana
• Samazināts asinsspiediens
• Samazināts holesterīns
• Apgriezts smēķēšanas bojājums
• Ādas priekšrocības

10 labākie iemesli, kāpēc mīlēt tomātus

Jūs droši vien esat dzirdējis, ka ir laba ideja ēst vairāk augļu un dārzeņu, lai saglabātu veselību. Bet kas īpaši ir par tomātiem, kas padara tos par tik vērtīgu “veselīgu pārtiku?”

Pilns ar būtiskām barības vielām un dažādu ieguvumu veselībai, šeit ir galvenās šī dārza favorīta iezīmes.

Viens. Labāka redze

Karotinoīdi šajos augļos palīdz Dodiet viņiem viņu krāsu, un tie tiek pārveidoti par A vitamīnu ķermenī. Vienā vidējā izmēra tomātā ir aptuveni 20% no jūsu Dienas ieteiktā A vitamīna vērtība.

Šī barības viela ir olbaltumvielu rodopsīna sastāvdaļa, kas palīdz mūsu tīklenēm absorbēt gaismu, kas ir galvenais faktors mūsu spējā redzēt. A vitamīna deficīts uzturā var izraisīt nakts aklumu, turpretim pietiekami daudz karotinoīdu, ko var pārveidot par rodopsīnu uzlabot mūsu redzējumu.

Rādītājs. Šūnu augšana

Turklāt A vitamīnam ir nozīme šūnu augšanā.

Šis vitamīns ir ne tikai ļoti svarīgs jaunattīstības augļa augšanai, bet arī tam ir galvenā loma izaugsmē un attīstībā visu mūžu.

Protams, turpiniet mudināt savus bērnus Ēd viņu spinātus Ja viņi vēlas kļūt lieli un stipri. Bet mudiniet viņus ēst arī savus tomātus!

3. Kolagēna ražošana

C vitamīnam ir nozīme kolagēna ražošanā - olbaltumvielu, kas atrodama visā saistaudi mūsu ķermenī. Un viens vidējs tomāts satur apmēram 28% no jūsu C vitamīna dienas vērtība vidēji.

Kolagēns palīdz dot mūsu ādu, kauliem, saitēm, cīpslām un muskuļu struktūru.

4. Šķidrs līdzsvars

Parastā galda sāls sastāvdaļa, hlorīds ir elektrolīts Tas ir svarīgi, lai uzturētu šķidruma līdzsvaru ķermenī.

Vidējais tomāts satur arī apkārt 250-300 miligrami kālija. Kālija plūsmas starp mūsu šūnu iekšpusi un ārpusi, lai saglabātu pareizu šķidrumu līdzsvaru.

Šis kālija sūknēšana ļauj notikt arī muskuļu kontrakcijas, ieskaitot mūsu sirds pukstēšana.

5. Imūno atbalsts

C vitamīns atbalsta arī imūnsistēmu, un tas darbojas kā antioksidants, lai apkarotu kaitīgus brīvos radikāļus ķermenī, lai sāknētu.

Karotinoīdi, kas ķermenī tiek pārveidoti par A vitamīnu, arī palīdz atbalstīt imūnsistēmu, aktivizējot T šūnas, kas cīnās ar infekciju.

Ar. Uzlabota gremošana

Vidējā vidējā izmēra tomāts satur 1-2 gramus uztura šķiedras, Lielākā daļa no tā nešķīst. Šāda veida šķiedra neizšķīst ūdenī (atšķirībā no šķīstošās šķiedras, piemēram, to, ko atradīsit auzās un banānos), un to nevar sagremot mūsu ķermenis.

Nešķīstoša šķiedra ir atrodama dažāda veida veselos graudos un ražo, un tā palīdz saglabāt mūsu gremošanas procesus regulārus.

Hlorīds, minerāls, kuru es jau minēju iepriekš, ir arī svarīgs kuņģa sulu elements, kas palīdz sagremot pārtiku.

Plkst. Samazināts asinsspiediens

Likopēns ir antioksidants, kas atrodams tomātos, kas veicina to sarkano krāsu, un pētījumi parādīja, ka likopēns var palīdzēt samazināt asinsspiedienu.

Lai gan ir nepieciešami vairāk pētījumu, lai apstiprinātu šo iedarbību, 12 pētījumu metaanalīze, kas saistīta ar likopēna uzņemšanas ietekme uz asinsspiedienu, Laikā no 1955. līdz 2010. gadam, liecina, ka likopēna devas ar ātrumu 25 miligramos dienā ir efektīvas, lai samazinātu ZBL holesterīna līmeni par aptuveni 10%.

Tas ir līmenis, kas ir salīdzināms ar zemu statīnu zāļu devu ietekmi pacientiem ar nedaudz paaugstinātu holesterīna līmeni.

Cik daudz tomātu jums jāēd, lai pārliecinātos, ka uzturā dienā saņemat vismaz 25 miligramus likopēna? Tulkot šo daudzumu tajā, ko jūs varat patērēt, izmantojot tādus produktus kā kečups, vai no tiem, kas svaigi no dārza, var būt nedaudz sarežģīti.

Veikalā nopirkts kečups satur apmēram 10–13 miligramus likopēna uz 100 gramiem - bet tas ir apmēram 18 vai 19 kečupu paciņas tiem, kas skaitās, un nātrija saturs, bez šaubām, būtu ārpus diagrammām.

Par laimi, mājās gatavoti produkti, piemēram, vārītas mērces un salsas.

Svaigi, no otras puses, tie satur ievērojami mazāk likopēna daudzumā, kas svārstās no mazāk nekā viena miligrama līdz aptuveni 7 miligramiem uz 100 gramiem svaiga tomāta.

Tas nozīmē apmēram 3 “vidējā izmēra” ķiršu tomāti. Bet paturiet prātā, ka šīs likopēna daudzuma izmaiņas lielā mērā ir saistītas ar faktu, ka kaut kas līdzīgs kečupam ir koncentrēts produkts, turpretī svaigi augļi satur lielu daudzumu ūdens.

8. Samazināts holesterīns

Ir arī pierādīts, ka likopēns ir holesterīna pazeminoša ietekme. Tas īpaši pazemina ZBL holesterīna līmeni, tāds, kādu ārsts vienmēr lūdz jūs turēties uz leju.

Ir svarīgi atzīmēt, ka, lai sasniegtu Likopēna efektus, ir nepieciešams konsekvents augsts daudzums - kā aprakstīts iepriekš, svaigi tomāti un vārīti izstrādājumi var saturēt atšķirīgu daudzumu. Tāpēc turpiniet tos ēst, kad vien jums rodas izdevība!

9. Apgriezts smēķēšanas bojājums

2017. gada pētījums parādīja, ka diētās ir daudz tomātu un citu augļu, piemēram, āboli, palīdzēja samazināt plaušu funkcijas samazināšanos, ko parasti piedzīvo bijušie smēķētāji.

Paturiet prātā, ka tas bija tikai viens pētījums, un tomāti nav maģiska izārstēšana - labākais veids, kā izvairīties no smēķēšanas radītiem plaušu bojājumiem, ir izvairīties no smēķēšanas! Bet tie varētu potenciāli palīdzēt, kad postījumi jau ir nodarīti.

Pētījums parādīja, ka šīs priekšrocības bija īpaši saistītas ar to, ka tos un citus augļus ir svaigi, vēl viens iemesls Pievienojiet tomātus savam dārzam.

10. Ādas priekšrocības

Pētījumi parādīja ka tomātu patērēšana var palīdzēt nodrošināt aizsardzību pret Saules UV staru kaitīgo iedarbību. Bet šie pierādījumi ir ierobežoti, un līdz šim kontrolētākie, dubultmaskētie pētījumi ir bijuši mazi.

Noteikti turpiniet izmantot savu sauļošanās līdzekli un Dārzā valkājiet atbilstošu aizsardzību pret sauli! Ēdot dažus papildu tomātus arī vasarā, nevarēja sāpināt.

Daži skaistumkopšanas guru apgalvo, ka ekstraktu ievietošana tieši uz ādas var samazināt UV bojājumus, samazināt poras un palielināt spilgtumu. Bet līdz šim nav konkrētu zinātnisku pierādījumu, kas atbalstītu šos īpašos apgalvojumus.

Nepieciešami vairāk tomātu savā dzīvē?

Šie augļi ir brīnišķīgi, jo tos var baudīt daudzās formās. Neapstrādāts, sautēts, sulīgs, biezenī… saraksts turpinās un turpinās!

Tos var pārvērst arī par daudz konservēto produktu un garšvielu pārpilnību, piemēram, salsas, mērces un (domājams, vissvarīgākais) kečup.

Viņiem faktiski ir dažādi uztura profili atkarībā no tā, vai tie ir svaigi vai neapstrādāti, tas nozīmē, ka jūs varat gūt atšķirīgus ieguvumus, baudot abus!

Vārīti produkti, piemēram, mājās gatavota konservēta mērce mājās audzēti pastas tomāti, mēdz būt augstāks likopēnā. Pikaps Svaigas ķiršu šķirnes un, izmantojot tos, lai papildinātu zaļos salātus vai pagatavotu garšīgu kapresu Skaista mantojuma telpa, parasti piedāvā augstāku C vitamīna līmeni.

Vairāk tomātu ievietošana uz plāksnes ir vienkāršs veids, kā uzturam pievienot vairāk uzturvērtības, tomēr jūs izvēlaties to darīt. Iemaisa mājās gatavotu pastu mērcē vai baudiet glāzi sulas ar brokastīm.

Ja jūs esat pilnā tomātu garā, izmēģiniet tādu vienkāršu marināras mērci kā šī, no mūsu māsas vietnes, pārtikas. Vai arī dodiet mājās gatavotu kečupu partiju - jūs varat Atrodiet šo recepti uz pārtikas arī.

Savu dārza audzēšana var būt ļoti izdevīga, un ir tik viegli pievienot vairāk mūsu diētām, kad ir viegli pieejami nogatavojušies un veselīgi augļi, tieši ārpus tās paceltās gultās, vai Audzē konteineros uz terases.

Kad jūs novācat savu ražu, ja jūs augat sarkanās šķirnes, jūs vēlaties meklēt vismaz mazliet sarkanas krāsas uz augļiem, pirms to izvēlaties no vīnogulāju. Neatkarīgi no tā, vai tie ir nogatavojušies uz vīnogulāju vai izslēgti, viņu piedāvātā uztura vērtība paliek tāda pati.

Ēdot tos, kad viņi ir gatavības virsotnē. Ir pārāk daudz, lai ēst visu uzreiz? Pārvērtiet tos par konservētu mērci, lai izbaudītu vēsākos mēnešus!

Interesē vēl vairāk mācīties par audzējot savus tomātus? Pārbaudiet šos rakstus nākamreiz:

• Krekinga augļi uz vīnogulāju: ir sadalīti tomāti droši ēst?
• Kā audzēt tomātus no sēklām 6 vienkāršos soļos
• 15 labākās mantojuma tomātu šķirnes dārzam
• Galīgais tomātu augu atbalstīšanas veids: Florida aust