Boysenberry priekšrocības, kāpēc jums dzīvē ir nepieciešams šis brambly hibrīds

Lielākais sulīgo, sarkanīgi-melno zēnu labums ir tas, ka tie padara visizcilāko pīrāga pildījumu, kāds jums jebkad garšo. (Labi, rabarbers ir arī viens no maniem iecienītākajiem pildījumiem.)

Katra oga sver apmēram 7-8 gramus, kas ir smagi augļiem Rubuss stādīt. Salīdzinājumam-tipiska kazene sver 5-7 gramus, un aveņu vidēji 3-5 grami ir 3-5 grami.

Abas šīs ogas, piemēram, zēnu, ir daļa no ģints Rubuss un locekļi Rosaceae ģimene - kas ietver arī ābols, persiks, un mandeļu koki, kā arī rozes.

Mēs saistām ar pārdevējiem, lai palīdzētu jums atrast atbilstošus produktus. Ja jūs pērkat no vienas no mūsu saitēm, Mēs varam nopelnīt komisiju.

Bet, ja jūs domājāt avenes un kazenes bija sulīgi, satiecieties ar Boysenberry. Šie briestie, saldo augļu augļi pārņem pilnīgi jaunu līmeni.

Tas patiesībā ir tik sulīgs un plānas ādas, ka lauksaimnieki to īsti nevar nosūtīt uz pārtikas veikaliem. Tas vienkārši neveic labi. Lielākā daļa šķirņu sasniedz briedumu Jāņu, bet sāk kļūt slikti tikai trīs dienas pēc izvēles.

Tas nozīmē, ka tas ir ideāls krūms, ko stādīt jūsu dārzā, ja vēlaties baudīt svaigi novāktās ogas.

Šīs gardās ogas, kas pildītas ar uzturu.

Uzzināsim mazliet vairāk par zēnu ieguvumiem.

Ko jūs iemācīsities

• Boysenberry Primer
• Potenciālie ieguvumi veselībai
• Dārza lietošana
• Kulinārijas lietošana

Boysenberry Primer

1920. gados izstrādāja Rūdolfs Boysens, mūsu piedāvātie augļi (Rubus ursinus × R. Idaeus) ir krustojums starp loganberry, raskoku, kazenes un avenēm.

Un, ja jūs kādreiz esat apmeklējis Dienvidkalifornijas atrakciju parkus, jūs zināt, ka neviena zēnu pieminēšana nav pabeigta, nerunājot par Knott's Berry Farm.

Jo, kaut arī Ol 'Rūdolfs Boysen hibridizēja četras ogas, lai ražotu zēniņu, viņa augi ieguva sava veida… Warmy. Viņš 1938. gadā deva mirstošos krūmus zemniekam Valteram Knottam, un Knottam izdevās tos atgriezt dzīvē.

Pēc tam viņi kļuva par bestselleriem Knotts augļu stendā Buena parkā, Kalifornijā. Galu galā restorāns un pēc tam atrakciju parks aizstāja lauksaimniecības standu, bet svaiga zēnu Boysenberry pīrāgs joprojām ir piedāvāts ēdienkartē.

Saskaņā ar viņu vietni visas mūsdienu Boysenberry šķirnes var izsekot līdz Knott's Berry fermai.

Un parkā katru pavasari rīko pat Boysenberry festivālu. Ja jūs kādreiz dodaties, varat baudīt visa veida zēniņu ēdienus, sākot no kartupeļu biezeni un tamalām līdz limonādei, alus un vīnam.

Diezgan pārsteidzoši, vai tu nedomi? Mani mutes ūdeņi tikai domājot par šī festivāla apmeklēšanu, kas noteikti ir manā kausu sarakstā.

Sakarā ar ogu īso glabāšanas laiku, tas tiek pārdots tikai svaigi tajos apgabalos, kas to ražo, īpaši Kalifornijas, Oregonas un Jaunzēlandes daļās.

Lielākā daļa tiek apstrādāti ievārījumos, želejās, saldētos pīrāgos un sīrupos, visi produkti ar ilgāku glabāšanas laiku nekā smalkie svaigi augļi. Tos arī bieži pārdod sasaldēti.

Bet, ja vēlaties tos izbaudīt svaigus, jūs vienmēr varat tos pašam audzēt. Uzziniet vairāk par Kā stādīt un audzēt zēnus mūsu ceļvedī.

Potenciālie ieguvumi veselībai

Šie garšīgie augļi tomēr nav tikai jautri ēst. Tas var būt arī izdevīgs jūsu veselībai.

Vienā tasītē augļu ir 7 grami uztura šķiedrvielu, kas, kā mēs visi zinām, palīdz novērst aizcietējumus un var palīdzēt labajām baktērijām augt un dažādot mūsu zarnās.

Folāts un citi B vitamīni, kas satur, palīdz smadzeņu asas turēt asas un palīdz pārtraukt pārtiku, ko mēs ēdam, izmantojot izmantojamu enerģiju.

Plus, folāts ir ļoti svarīgs grūtniecēm. Tātad, ja jūs mēģināt iestāties grūtniecība, tagad ir laiks sākt ēst zēnus.

Turklāt tasi ogās ir apmēram 200 miligrami kālija un tikai 1.3 miligrami nātrija. Šī kombinācija var palielināt sirds veselību un palīdzēt samazināt hipertensijas risku (aka paaugstināts asinsspiediens).

Pētījums ar hipertensīvu žurkām parādīja, ka lielas šīs ogas sulas devas uzņemšana ievērojami palīdzēja pazemināt asinsspiedienu.

Boysenberries arī veicina kaulu veselību. Vienā kausā ir 13% no ikdienas ieteiktās K vitamīna vērtības pieaugušām sievietēm, kas palīdz atbalstīt kaulu metabolismu. Zems K vitamīna līmenis ķermenī ir saistīts ar osteoporozi.

Un, protams, tāpat kā daudzas ogas, tās satur daudz C vitamīna, ko mēs visi zinām, var atbalstīt imūnsistēmu un palīdzēt mums cīnīties ar infekcijām.

Bet pagaidi! Kļust labāk.

Ir pierādīts, ka augsta polifenolu (antioksidantiem iesaiņotu mikroelementu) koncentrācija, kas tiem satur, ir pretiekaisuma īpašības. Samazināts iekaisums var palīdzēt novērst hroniskas slimības ieskaitot sirds un asinsvadu slimības.

Un, ja jums kādreiz ir bijis ārsts, kas jums pateiks savu triglicerīdu līmeni - tauku veidu, kas var izraisīt sirds slimības - ir augsts, sākotnējie pētījumi rāda, ka zēnām varētu palīdzēt tos pazemināt.

Kaut arī es esmu salīdzinoši jauns, kopš mana dēla dzimšanas pāris reizes esmu brīdināts par saviem triglicerīdiem. Kopš tā laika esmu palielinājis savu dārzeņu un augļu uzņemšanu… un iestādījis arī zēnu, lai palīdzētu, lai palīdzētu.

Bet šo augļu priekšrocības neapstājas. Viņi ir arī pildīti ar antocianīniem, pigmentēti flavonoīdi ar antioksidantu īpašībām, kas viņiem piešķir dinamisko krāsu.

Ir pierādīts, ka antocianīni palīdz stiprināt redzi, samazināt vēža šūnu reizināšanu un palīdzēt novērst audzēja veidošanos.

Un visbeidzot, salīdzinoši augstais mangāna līmenis vienā tasītē ogu ir 35% no pieaugušajiem ieteiktās dienas vērtības. Mangānam ir nozīme daudzās ķermeņa funkcijās ieskaitot ogļhidrātu metabolismu, kaulu veidošanos un imūno reakciju.

Skaidrs, ka šie augļi ir jāpievieno jūsu uzturam. Labākais veids, kā gūt labumu no šīs superberas veselības, ir ēst to svaigu vai saldētu (bez pievienotā cukura!), neatkarīgi no tā, vai tas ir iemests smūtijā, baudīts ar iecienītākajiem riekstiem vai pārkaisīts uz jogurta.

Dārza lietošana

Šim brambly krūmam ir diezgan balti ziedi un aug līdz apmēram četrām līdz sešām pēdām garš un plats, tāpēc dodiet tam daudz vietas.

Lielisks papildinājums jūsu garšaugu dārzam, šim augam patīk augt netālu no Yarrow, lavandas un rozmarīna.

Turklāt šie augi piesaista bites, un, lai gan tiem nav nepieciešami apputeksnētāji augļu ražošanai, bites un tauriņi var palīdzēt palielināt ražu. Putnus piesaista ogas, ja jūs varat izturēt, lai dalītos ar ražu! Pretējā gadījumā izmantojiet putnu linumu, lai aizsargātu savus augus.

Mācīties Kā novākt mājās audzētus zēnus šajā ceļvedī.

Piemēram, Citas brambles ar spieķiem, zēniem ir nepieciešams žogs, režģis vai līdzdalība, lai saņemtu atbalstu. Apsveriet iespēju tos stādīt līdzās žogam vai mājas sienai, lai iegūtu jauku biezumu.

Thorny šķirnes ir Labi aizsardzības augi un palīdzēt atturēt iebrucējus.

Kulinārijas lietošana

Jūs varat diezgan daudz izmantot zēnus jebkurā receptē, kas prasa kazenes vai avenes, piemēram, šie pīrāgu augļu plācenīši no mūsu māsas vietnes, pārtikas.

Vai kāpēc neizmēģināt šo gardo kokteiļu recepti, arī no pārtikas.

Ja jūtaties piedzīvojumiem bagāts, izmēģiniet šo krējuma sieru, ananāsus un aveņu quesadilla arī no pārtikas - Bet aveņu vietā izmantojiet zēnus.

Jūs varat pievienot šīs daudzpusīgās sulīgā prieka orbijas jebkuram smoothie, kas prasa arī ogas, vai arī jebkuram ogu pīrāga pildījumam.

Zēni un jūs: Mačs, kas izveidots debesīs

Ja jūs domājat, ka kazenes ir mazliet pārāk rūgtas, izmēģiniet zēnus.

Tas ir saldāks, tomēr kaut kā drosmīgāks aromātā nekā jūs Olde Blackberry. Un tā kā tas ir lielāks, ir vieglāk ēst kausu (vai divas, vai desmit…) un gūt labumu no fantastiskiem ieguvumiem veselībai.

Man vislabākais ieguvums būs tad, kad es nokļūsšu ogas no krūma un ieliek tām pīrāga. Un varbūt tas ogu-krējuma siers quesadilla.

Jo es jūtos piedzīvojumiem bagāts.

Kā ar tevi? Vai esat kādreiz izmēģinājis šo ogu, kas uzsāka visu atrakciju parku? Paziņojiet mums zemāk esošajos komentāros.

Pa to laiku apskatiet tos ogu noderīgi raksti:

• Sulīgi un saldi padomi, kā sākt savu ogu plāksteri
• A-MAINGAMAM Mēs ejam: Berry Edition
• Galīgais rudens ogu stādīšanas ceļvedis