Plūmju tomāti Kā audzēt plūmju tomātus dārzos un traukos

Plūmju tomāti ir pārsteidzošas pašdarinātas tomātu mērces noslēpums! Ovālas formas augļiem ir saldu skābes aromāts un gaļīga tekstūra, kas gatavo biezu, bagātīgu mērci. Plus augus ir viegli audzēt dārza gultās un traukos. Ja tiek dota saule, auglīga augsne un konsekventa mitruma. Lasiet tālāk, lai uzzinātu vairāk par plūmju tomātu stādīšanu, augšanu un novākšanu.

Kas ir plūmju tomāti?

Ir daudz tomātu veidu, kurus varat stādīt savā dārzā vai podos. Plūmju tomāti ir klasiskie tomāti, ko izmanto mērču, sulas un tomātu pastas pagatavošanai. Tos sauc arī par apstrādes vai pastas tomātiem, un viņiem ir iegareni augļi bieži ar neasiem vai smailiem galiem. Plūmju tomāti ir nepieciešami tomātu mērcē, jo tiem ir mazāk šķidruma nekā tomātu veidi. Augļiem ir biezas sienas, un tie bieži tiek raksturoti kā “gaļīgi”, pamāj ar to blīvumu un zemu ūdens saturu. Viņiem ir arī mazāk sēklu nekā šķēlītēs, kas ir vēl viens bonuss mērces veidotājiem.

Plūmju tomātus parasti audzē mērcēm, bet jūs varat arī baudīt augļus svaigus salātos, sviestmaizēs un salsā. Katru vasaru es audzēju sauju plūmju tomātus savās paceltajās dārza gultās, audumu stādītājos un klāja traukos. Dažām šķirnēm ir noteikta izaugsme, bet citas ir nenoteiktas un tām ir nepieciešama izturīga šķelšanās. Lielākajai daļai plūmju tomātu ir sarkani augļi, bet daži, piemēram, saullēkta mērce un banānu kājas, ir zeltaini un dzelteni augļi.

Augošie plūmju tomāti

Augu sēklas plūmju tomātiem telpās sešas līdz astoņas nedēļas pirms pēdējās gaidāmās pavasara sals. Man patīk sēt tomātu sēklas šūnu iepakojumos un paplātēs, stādot augstas kvalitātes sēklu sākuma maisījumu. Novietojiet konteinerus zem audzēšanas gaismām vai saulainā logā. Palielinoties stādiem, saglabājiet augsni viegli mitru un mēslotu ik pēc 10 līdz 14 dienām ar atšķaidītu šķidru organisko mēslojumu.

Apmēram nedēļu pirms pārstādīšanas sāciet sacietēšanas procesu, ievietojot stādus ēnā vietā ārā. Nākamo četru līdz piecu dienu laikā augi pakāpeniski iepazīstina ar pieaugošo gaismas līmeni. Pēc nedēļas viņiem jābūt gataviem pārvietot uz dārzu vai konteineriem.

Plūmju tomātu stādīšana

Tomāti ir siltumizološa raža, un katru dienu tai nepieciešama astoņu līdz desmit stundu tieša saule. Viņi arī novērtē auglīgu, labi izvirzītu augsni, tāpēc pirms stādīšanas groza ar kompostu vai izturētiem kūtsmēsliem. Man arī patīk augsnē strādāt granulētu organisko dārzeņu mēslojumu.

Iestatot transplantācijas zemē, stādiet tos dziļi, lai veicinātu dziļi iesakņojušos augus. Es apglabāju apakšējās divas trešdaļas kāta un noņemu visas lapas, kas būtu zem augsnes. Dziļā stādīšana veicina stabilu sakņu sistēmu un augus, kas ir mazāk jutīgi pret sausuma stresu. Iegūstiet vairāk tomātu audzēšanas noslēpumu šajā detalizētajā rakstā.

Audzi plūmju tomāti konteineros

Plūmju tomātus var stādīt arī podos, stādītājos un auduma gultnēs. Ja vēlaties tos audzēt traukos, atlasiet noteiktas šķirnes, piemēram, saullēkta mērci vai romu VF, kas aug tikai apmēram 4 pēdas garš. Kad esat izvēlējies podus - un atcerieties, ka lielāks ir labāks, jo lieli podi neizžūst tik ātri kā mazi konteineri - pievienojiet augšanas vidi.

Mana tomātu tomātu augšanas vide ir divu trešdaļu augstas kvalitātes podiņu maisījums un viena trešdaļa komposta vai izturētas kūtsmēsli. Es arī pievienoju pāris ēdamkarotes lēnas izdalīšanās organisko dārzeņu mēslojumu, kas nodrošina vienmērīgu barības vielu izdalīšanos.

Augiem augot, ir svarīgi bieži ūdens podi; Neļaujiet viņiem izžūt līdz vīrišķībai, jo tas var veicināt ziedu galu puvi. Lai uzzinātu vairāk par ziedu gala puvi un to, kā no tā izvairīties, apskatiet šo satriecošo Džesikas rakstu. Pašsaistošos podus var arī DIY'D vai iegādāties, lai palīdzētu jums palikt virs laistīšanas. Jūs vēlaties, lai augsne būtu viegli mitra. Ja neesat pārliecināts, vai jums vajadzētu laistīt, pielīmējiet pirkstu apmēram divas collas augšanas vidē. Ja tas ir sauss, ūdens. Es katru dienu vasarā laistu savus podos tomātus, bet tiešām karstās dienās es laistos no rīta un vakarā.

Plūmju tomātu klāsts un atbalsts

Kad mani tomāti ir pārstādīti manās paceltajās gultās vai konteineros, ir pienācis laiks apsvērt iespēju. Tomātu augu atbalstam ir daudz iespēju; būri, likmes, trelli vai pat paņēmieni, piemēram, Florida Weave. Apskatīsim tuvāk populārākos veidus, kā atbalstīt tomātu augus:

• Būri - Es dārzā izmantoju tomātu būrus ... bet es tos izmantoju pipariem un baklažāniem, nevis tomātiem. Tas ir tāpēc, ka standarta tomātu būri ir reti pietiekami spēcīgi, lai atbalstītu enerģiskus tomātu augus. Jūs varat tos izmantot noteiktām šķirnēm, bet es dodu priekšroku augstiem, lieljaudas tomātu būriem, kurus varat iegādāties no dažādiem piegādātājiem.
• Likmes - Mans mīļākais veids, kā atbalstīt tomātu augus. Es pērku 1 līdz 2 collu līdz 8 pēdu neapstrādātu zāģmateriālu gabaliņiem un leņķī nogriezu apakšējos pāris collas, lai tos būtu viegli iegremdēt augsnē. Tā kā augi aug, es katru nedēļu sasaisiet jauno augšanu ar dārza auklu.
• Režģis - Es savā dārzā izmantoju 4 līdz 8 pēdu stiepļu sietu paneļus, lai izgatavotu trellise un tuneļus. Tos var izmantot arī, lai atbalstītu tomātu augus ar 8 pēdu garu paneli, kas atbalsta sešus tomātu augus. Katru nedēļu vasarā ir jāpiesaista jaunā izaugsme ar režģi, bet stieple dod ļoti izturīgu atbalstu nenoteiktiem plūmju tomātiem, piemēram, amišu pastai un lielai mammai.

Rūpes un uzturēšana

Tomāti ir garas sezonas dārzeņi, kas visu vasaru paliek dārzā. Lai veicinātu veselīgus augus un lielas ražas, ir svarīgi nodrošināt augiem regulāru ūdeni un barības vielas.

• Laistīšana - Kā minēts iepriekš, ir ļoti svarīgi konsekventi ūdens tomātu augu laistīšanai. Tā ir arī laba ideja laistīt augsni, nevis augu. Ūdens izšļakstīšanās, it īpaši vēlu dienā, kad augiem nav iespējas pirms nakts izžūt, var izplatīt augsnes pārnēsātās slimības. Es izmantoju ilgstošu laistīšanas nūjiņu, lai virzītu ūdeni uz augu pamatni. Tas ir ātri un viegli! Es arī no rīta ūdeni, ja varu. Tādā veidā jebkuram ūdenim, kas, iespējams, ir izšļakstījies uz lapotnes.
• Apaugļojošs - Es baroju savus plūmju tomātu augus ar šķidrām organiskām zivīm vai brūnaļģu mēslojumu ik pēc divām līdz trim nedēļām visā augšanas sezonā.

Kad novākt plūmju tomātus

Kad esat izvēlēts gatavības virsotnē, plūmju tomāts ir dārza kārums! Augļi ir stingri, bet tiem ir nedaudz dot. Viņi arī būs pagriezuši nobriedušu krāsu, kas norādīta uz sēklu paketes. Tomāti nogatavojas no iekšpuses, tāpēc krāsa un sajūta ir labi rādītāji, vai jūsu plūmju tomāti ir gatavi novākšanai. Nogatavojušies tomāti arī nokāpj no kātiem ar maigu velkoni. Ja jūs mēģināt tos novākt un augļus joprojām stingri piestiprināt, viņi nav gatavi izvēlēties. Tas nozīmē, ka es labprātāk izmantoju dārza šķipsnas, lai novāktu manus plūmju tomātus. Mēģinot izvilkt nogatavojušos augļus no auga.

Apmēram tajā pašā laikā nogatavojas noteikto šķirņu augļi. Nenoteiktas šķirnes rada vienmērīgu tomātu ražu, līdz sals. Ja vēlaties vienlaikus pagatavot lielu mērces partiju, augt noteicošās šķirnes, kad augļi nogatavojas kopā. Tā kā man patīk pagatavot mazas mērces partijas visas vasaras garumā, es dodu priekšroku nenoteiktiem plūmju tomātiem un ražas novākšanu, kad tomātu kopas nogatavojas.

Plūmju tomāti pret romu

Termini “plūmju tomāti” un “romi” ir kļuvuši gandrīz savstarpēji aizvietojami, bet vai tie ir vienādi? Jā un nē. Romu tomāti ir dažādi plūmju tomāti, kurus audzē dārznieki, lai varētu vai pagatavot mērces. Romu tomāti ir izcila plūmju tomātu dažādība, taču ir daudz citu šķirņu, kuru jūs varētu vēlēties stādīt. Pārbaudiet manus favorītus zemāk esošajā sarakstā.

8 šķirnes, lai augtu jūsu dārzā

Ir daudzas plūmju tomātu šķirņu, kas pieejamas caur sēklu katalogiem. Izvēloties, kurus augt, noteikti uzmanīgi izlasiet šķirņu aprakstus, jo daži ir noteicuši izaugsmi, bet citi - nenoteiktu izaugsmi.

Noteiktas un daļēji noteiktas šķirnes:

San Marzano - Ja vēlaties pagatavot autentisku Neapoles picu, jums ir jāaudzē San Marzano tomāti. Tas ir tips, ko izmanto tradicionālajā picas mērcē. Šis slavenais plūmju tomāts arī padara izcilu mērci pastas. Tievie augļi aug apmēram 3 collas gari ar neasiem padomiem un ir bagātīga, pilna garša. Daļēji noteikts augšanas ieradums.

Romu VF - Romu tomāti ir viena no populārākajām plūmju tomātu šķirnēm, kas audzētas mājas dārzos. VF nosaukumā norāda uz pretestību fusarium un verticillium wilt. Augi aug apmēram 4 pēdas gari un ir ārkārtīgi produktīvi, lielāko daļu to vidēja lieluma augļu iegūstot īsā logā, ērti mērcei vai konservēšanai. Noteikt augšanas ieradumu.

Banānu kājas - Banānu kājas ir jautrs plūmju tomāts, ko augt lielos podos vai dārza gultās. Augi ir ražīgi un ražo desmitiem spilgti dzeltenu, desas formas augļu, kas aug līdz 4 collām. Aromāts ir nedaudz saldāks par San Marzano. Noteikt augšanas ieradumu.

Saullēkta mērce - Nesen ieviestā hibrīda pastas tomātu saullēkta mērce rada desmitiem krāšņu plūmju formas augļu, kas ir spilgti zelta krāsā. Aromāts ir saldāks nekā citas pastas šķirnes, un augļi tiek ražoti īsā laika posmā. Tas ļauj vieglāk pagatavot lielas mērces partijas. Noteiktais augšanas ieradums padara to par labu izvēli konteineriem vai mazām telpām.

Nenoteiktas šķirnes:

Amišu pastas - Šis lēnās ēdiena garšas uzskaitījums ir mantojuma dažādība ar gariem cilindriskiem augļiem, kas sašaurinās līdz punktam. Amish Paste ir garšīga bagātīga aromāts, kas padara cildenu mērci. Mēs arī mīlam tos sagriezt salātos un salsas. Nenoteikts augšanas ieradums.

Liela mamma - Kā jūs varat gaidīt no nosaukuma, Big Mama ražo lielus tomātus! Spilgti sarkanie augļi ir līdz 5 collām gari un 3 collas pāri. Gaidiet aromātisku ražu tomātu mērcēm, konservēšanai un zupām. Nenoteikts augšanas ieradums.

Raibs romietis - Šī atvērtā apputeksnētā plūmju tomātu krāšņie sarkanie augļi ir svītraini un svītraini ar spilgtu zeltu. Tie aug līdz 5 collām gari, un katrs augs iegūst smagu blīvu, tandzīgu tomātu ražu. Nenoteikts augšanas ieradums.

Pozzano - Pēdējos trīs gadus es esmu audzis Pozzano savā politunelī un audzis dārza gultas. Tā ir hibrīda šķirne ar izturību pret ziedu gala puvi, fusarium vītu, tomātu mozaīkas vīrusu un verticillium wilt. Biezu sienu augļiem ir klasiskā pastas tomātu forma un neass padomi. Nenoteikts augšanas ieradums.

Lai iegūtu papildinformāciju par tomātu audzēšanu, mēs iesakām zemāk esošos rakstus, kā arī satriecošo grāmatu “Epic Tomatoes” Craig Lehoullier:

• Tomātu audzēšanas noslēpumi veselīgu augu un lielo ražu
• Cik bieži jūs ūdenī esat tomātu augi?
• 22 no labākajiem tomātiem pavadošajiem augiem
• Labākās tomātu šķirnes, kuras augt traukos
• Tomātu zīdītāju saspiešana

Vai jūs savā dārzā stādat plūmju tomātus?