Stādiet strauji augošus dārzeņus pašmāju ražas novākšanai sešās nedēļās vai mazāk

Savā dārzeņu dārzā es gribu audzēt pēc iespējas vairāk pārtikas. Stādot ātri augošus dārzeņus, piemēram, arugula, lapu salātus, redīsus, Āzijas zaļumus un rāceņus, tas ļauj man to darīt tikai pēc kārtas stādot no agra pavasara līdz vasaras beigām. Kurš saka, ka ātrais ēdiens nevar būt veselīgs? Man patīk tos saukt.

Stādot ātri augošus dārzeņus

Ātri augošie dārzeņi ir lieliski piemēroti pavasara, vasaras un rudens pēctecības stādīšanai. Pēctecības stādīšana vienkārši seko vienam dārzeņam ar citu, lai jūs varētu audzēt pēc iespējas vairāk pārtikas. Bonuss - dārza produktīva uzturēšana nozīmē mazāk vietas, lai nezāles augtu. Tātad, pēc tam, kad agrīnās kultūras, piemēram, zirņi un spināti, tiek novākti maija un jūnija dārzā, tie seko jauniem ātri augošiem dārzeņiem, piemēram, krūmu pupiņām, mazuļu bietēm un vasaras salātiem.

Pēctecības stādīšanai, it īpaši tāpēc, ka vasara pārvēršas rudenī, ir svarīgi izdomāt, vai jums ir pietiekami daudz laika, lai augtu un nobriedušu ražas novākšanai. Šim nolūkam jums ir nepieciešams divas informācijas fragments; 1) Dienas līdz briedumam vēlamajai kultūrai un 2) cik dienu jums ir pirms jūsu pirmās gaidāmās sals. Lai atrastu dienas līdz briedumam, uzmanīgi izlasiet aprakstus sēklu katalogos un uz sēklu paciņām. Piemēram, “sarkanās buras” lapu salāti prasa 27 dienas no sēklām līdz ražas novākšanai mazuļa ražai vai 55 dienas pilna izmēra galvām. Kad esat zinājis dienas līdz briedumam, aprēķiniet, cik dienu esat palicis līdz pirmajai vidējai sala dienai, lai pārbaudītu, vai jums vēl ir pietiekami daudz laika, lai audzētu ražu.

Ar strauji augošām dārzeņiem jums nav nepieciešama ilga sezona, lai audzētu smagu ražu. Es stādu šīs ātrās kultūras visu pavasari, vasaru un krītam manā dārzā, sējot, kad dārzā ir atvērta telpa. Nav vietas dārza? Nav problēmu, jo jūs varat audzēt ātrus dārzeņus paceltās gultās, traukos vai auduma maisiņos uz saulainā klājiem un iekšpagalmiem. Noteikti pievienojiet augsnei zināmu kompostu starp secīgām kultūrām, lai veicinātu veselīgu augšanu.

8 Ātri augoši dārzeņi dārziem un konteineriem

Viens. Mazuļa kāposti: Mēs visi zinām, ka mums vajadzētu ēst vairāk kāpostu, bet nav vienkāršāka veida, kā izbaudīt šo uztura spēkstaciju, nekā to audzējot kā maigu, mazuļa zaļu. Sēkla to biezi dārza gultās vai aukstos rāmjos, tiklīdz augsne ir darbojama agrā pavasarī. Jūs varat arī sākt sēklas telpās un transplantēt stādus dārzā vidējā pavasarī. Izvēlieties gludu saliktu šķirņu, piemēram, “sarkano krievu” (25 dienas) vai dinozauru (30 dienas), izvairoties no lēnākas augšanas, izliektas Kales, piemēram, “Winterbor”, kas var ilgt līdz diviem mēnešiem, lai sasniegtu novākto izmēru.

Rādītājs. Āzijas zaļumi: Āzijas zaļumi, tāpat kā sinepju zaļumi, piedāvā smieklīgu lapotņu krāsu, faktūru un pat garšu klāstu - no vieglas degustācijas līdz nedaudz pikantai līdz asa. Drosmīgākās krāsainās šķirnes pievieno picuzz saviem salātiem un maisa fragmentiem ar kaļķu zaļo, sarkanbrūnu vai pat purpursarkanām lapām. Mani mīļākie Āzijas zaļumi ir Tatsoi (21 diena), Mizuna (30 dienas, izmēģiniet purpursarkanu) un tādas sinepes kā “milzu sarkana” (21 diena), “rubīna svītras” (21 diena) un “Komatsuna” (32 dienas).

3. Arugula: Arugula ir plakāts bērns strauji augošiem dārzeņiem ar standarta dārzu arugula, kas ir gatava izvēlēties tikai 21 dienu no sēšanas. Tas ir arī mans izvēlētais salātu zaļais zaļums ar tā lobēto zaļumu, kam ir piparīga garša. Tas ir vislabāk ģērbies vienkārši - olīveļļas, svaigas izspiestas citronu sulas un sāls apkaise. “Savvaļas” arugula tipi, piemēram, “sylvetta”, ir daudz lēnāk augoši, un tiem būs vajadzīgas 50 līdz 60 dienu augšanas dienas, pirms tās būs gatavas novākšanai.

4. Redīsi: Ar savām jautrajām krāsām un zemeslodes formas vai iegarenajām saknēm pavasara un rudens ir gaidīti un gandrīz tūlītēja raža, pavasarī un rudenī. Sēklas var sēt agrā pavasarī, tiklīdz zeme ir darbojama un augsnes temperatūra ir virs 8 c (45 F). Tas parasti ir 3 līdz 4 nedēļas pirms pēdējā sala datuma. Pie labākajām cērtēm ir “Lieldienu ola” (30 dienas), “Amethyst” (30 dienas), “D'Avignon” (21 diena) un “Cherry Belle” (22 dienas). Pat daudzas daikon redīsu šķirnes, piemēram, “sarkanā gaļa”, aka arbūzs un “kn-bravo”, ātri aug un ir gatavi novākt 50 dienas no sēšanas.

5. Pak Choi (Bok Choy) - Pak Choi, ķīniešu kāpostu veids, ir auksta toleranta kultūra, kas ideāli piemērota pavasarim, rudenim un ziemas novākšanai. Nesen ir daudz ieviestu šķirņu, piemēram, “Āzijas prieks”, kuras ir ļoti ātri nobriedušas un gatavas izvēlēties 4 nedēļas no sēšanas. Izmantojiet visus jaunos augus, kas atrodas satracēs vai salātos izvēlieties lapas atsevišķi. Es mīlu šķirnes ar zaļām lapām, bet ir arī dažas, piemēram, “purpursarkanā panna” ar bordo-purpursarkanām lapām.

Ar. Spināti - Neviens pašcieņas salātu dārzs nav pilnīgs, ja nav stādāmi auksti toleranti spināti. Augiem augot, novākt ārējās lapas bieži, lai veicinātu svaigu lapu ražošanu, bet velciet augus, pirms tie pieskrūvē. Kad sākas ziedēšanas process, spināti ātri kļūst rūgti, tāpēc negaidiet, lai novāktu ražu. Ja jūs iestādīsit vēlu pavasara spinātus daļējā ēnā, augi mēdz ilgt ilgāk. Ir daudz šķirņu, ko augt podos un gultās, ieskaitot “tye”, skrūvju izturīgu šķirni ar dziļi zaļām, daļēji izveicīgām lapām un “lavewa”, kurai ir gludas, mazuļa stila lapas garšīgiem salātiem.

Plkst. Rācenis - 'Hakurei' Japānas rāceņi (38 dienas) ir forši sezonas dārzeņu un zemnieku tirgus iecienītākās savām krēmveida baltajām saknēm (kas izskatās pēc mazām spuldzēm), kuras vislabāk izvelk, kad 1 līdz 1 1/2 collas pāri ir 1 līdz 1/2 collas. Saknes ir kraukšķīgas un garšīgas, ja salātas salātos sagrieztas vai grauzdētas cepeškrāsnī. Tomēr tas tiešām ir enerģiski zaļie topi, kurus es alkstu. Mēs ēdam rāceņu zaļumus neapstrādātos vienkāršos salātos, pagatavojam tos kā spinātus vai pievienojam tos kokteiļiem. Tie ir vieni no izcilākajiem salātu zaļumiem, kurus varat augt.

8. Mikrogreens - Mikrogrīni ir barojoši un dārgi pirkt, bet tik sasodīti viegli augoši. Tie ir “mazuļa” zaļumi, kurus novāc, kad tie ir no 10 līdz 25 dienām, atkarībā no ražas veida un tikai 1 līdz 3 collas garš. Mikrogēnos var būt tipiskas salātu kultūras, piemēram, arugula, salāti, kāposti un spināti, bet tie var būt arī jauno sakņu kultūru un augu mazuļu dzinumi - piemēram, baziliks, burkāni, redīsi un bietes. Es izmantoju seklu paplāti, lai audzētu mikrogrēnus, pievienojot 1 līdz 2 collas samitrinātas podiņu augsnes un sēklu sēšanu blīvi. Viņiem būs nepieciešama daudz gaismas, lai ātri augtu, tāpēc es novietoju paplātes zem manām augošajām gaismām - šķipsnī darīs arī spilgts logs. Šķēres raža, kad ir izveidojies pirmais patieso lapu komplekts.

Citas kultūras, kas nobriest apmēram 6 līdz 8 nedēļās. Atklājiet vairāk no visātrāk augošajiem dārzeņiem vislabāk pārdoto grāmatu-ātrais dārzeņu dārzs, kurā ir desmitiem ātri nobriedušas zaļumu, kultūraugu un mikrogreens, gan iekštelpu, gan ārpusi audzēšanai.

Kāds ir jūsu iecienītākais super ātrais dārzenis?

Taupīt

Taupīt

Taupīt

Taupīt

Taupīt