Kā apgriezt dilles, kas paredzētas kuplākām augiem, vasaras ēdieniem un žāvēšanai

Dilles ir starp maniem iecienītākajiem augiem, kurus augu savās paceltajās gultās, ne tikai garšīgas ražas dēļ, bet arī tāpēc, ka tas ir melno bezdelīgu kāpuru kāpurs. Katru gadu viņi parādās! Tā kā es drīzāk izaugu vai drīzāk, jo es ļauju tik daudz dilles aiziet uz sēklām, es neiebilstu, ka kāpuri to ēd, jo apkārt ir daudz ko iet. Šajā rakstā es dalīšos ar dažiem padomiem, kā apgriezt dilles krūmākiem augiem, novākt novākšanu ēšanai vai žāvēšanai, aizkavēt ziedēšanu un ko darīt ar sēklu galviņām.

Runājot par sēklu galvām, viņi ir ēdami, ja viņi ir žāvēti, tāpat kā ziedi, ko sauc. Dilles lapas vai frontes var ēst svaigas vai žāvētas. Ja jūs skatāties garšvielu ejā, žāvētas dilles bieži sauc par diļļu nezālēm, un to var izmantot visā, sākot no zupām līdz sautējumiem. Es mīlu svaigas dilles vasaras salātos.

Audzēšana no sēklām

Dilles ir viena no tām ārstniecības augiem, kurai nepatīk, ka tās saknes ir traucētas, tāpēc vislabāk ir tiešās sēklas dārzā. Dārza centrā dažreiz var atrast podos podos, bet tie, iespējams, neņem vērā.

Ja vēlaties nepārtrauktu ražu, sēt sēklas no pavasara vidējā (pēc tam, kad visi sala draudi ir pagājuši) līdz vasaras vidum labi novietojošā augsnē, kas iegūst vismaz sešas līdz astoņas stundas saules gaismas. Ja jūs ļaujat saviem augiem iet uz sēklām tāpat kā es, pavasarī sekojiet līdzi stādiem un pēc vajadzības plāni. Saglabājiet teritoriju labi ravētu, tāpēc nav konkurējošu augu. Tas nozīmē, ka manas dilles diezgan labi aug ap dažām veggies, kuras es iestādīju savā paceltajā gultā. Un tas padara lielisku pavadoņu augu dažiem dārzeņiem, piemēram, tomātiem, paprikiem un cukini.

Kā apgriezt dilles krūmākajiem augiem

Var šķist pretrunīgi apgriezt augu, kuru jūs mēģināt augt ēst, bet vairums augu gūst labumu no matu griezuma.

Ja jūs regulāri izmantojat dilles, iespējams. Sāciet aizdomas, kad augi ir apmēram sešas līdz astoņas collas (15 līdz 20 centimetru) gari.

Lai apgrieztu, izmantojiet pāris garšaugu šķēres vai pat tikai parastu vecu šķēru pāri un no auga augšdaļas izšļakstiet frong līdzīgas lapas, virs lapu komplekta. Laba vispārēja vadlīnija, kuru varat piemērot jebkuram garšaugam, kuru jūs atzīstat. Un arī paturiet prātā, ka, ja jūs apgriezīsit kātu, neatstājot nekādas frontes (vai lapu komplektus), ka kāts neaug vairāk dilles.

Noteikti ēdiet visu, ko jūs apgriezt!

Ar dillēm, tāpat kā ar citiem augiem, piemēram, cilantro un baziliku, jūs arī vēlaties aizkavēt ziedēšanu. Ziedu pumpuru saspiešana var nedaudz atlikt ziedu galvas no veidošanās.

Kā apgriezt dilles receptēm un žāvēšanai

Ja jums ir nepieciešams dažas dilles par rotājumu vai iecienīto olu salātu recepti, ievērojiet to pašu noteikumu kopumu, kas aprakstīts iepriekš, vienmēr pārliecinoties, ka jūs nesamazināt vairāk nekā vienu trešdaļu no auga.

Es šņācu garākas dilles marinējumus, jo veselus zariņus ir vieglāk zvejot nekā mazi gabali. Garāki stublāji arī padarīs dilles vieglāk pakārties un nožūt.

Ja jūs gatavojaties žāvēt dilles, sekojiet līdzi ziedu pumpuriem. Aromāts ir visspēcīgākais tieši pirms auga ziediem. Snip gari kāti un karājas otrādi tumšā, labi vēdinātā mājas daļā. Es izmantoju dārzkopības auklu, lai turētu pušķi kopā un aizkaru stieni, lai karājas. Kad lapas ir pilnībā izžuvušas, uzglabājiet sausās dilles hermētiskā traukā tumšā skapī.

Tiklīdz garšaugs sāk ziedēt, šajā ziņā frondes nav tik bagātīgas vai aromātiskas. Lēni līdz skrūvju šķirnes, piemēram, All-America atlases uzvarētāja Fernleaf dilles, var aizkavēt ziedus vairāk nekā citi veidi.

Kā apgriezt diļļu sēklu galvas

Kad šie dzeltenās diļļu ziedi sāks izžūt, tie galu galā veidos tonnu sēklu. Man patīk ļaut kautai nokrist dārzā, bet es arī ietaupu sēklas. Ja jūs neinteresē sava diļļu sēkla, noteikti noņemiet sēklu galvas. Šajā rakstā ir paskaidrots, kā savākt diļļu sēklas ēdiena gatavošanai vai stādīt nākamgad.

Vairāk garšaugu audzēšanas padomi un padomi

• Cilantro sēklu stādīšana dārzā
• Padomi mājās audzētu augu novākšanai
• Kā novākt svaigu oregano
• Audzēt bazilika augus no sēklām