Kā stādīt un audzēt rāceņus

Brassica rapa apakšpunkts. rapa

Man patīk domāt par sava dārza plānošanu kā līdzsvarojošu aktu.

Kaut arī katru gadu ir nepieciešams mazliet sevi savaldīt, lai neļautu pildīt katru sava pagalma collu ar sulīgiem tomātiem, kraukšķīgiem gurķiem un milzu saulespuķēm, es vienmēr novērtēju vietu, kuru es atvēlēju uzglabāšanas kultūrām, kas nāk ziemā.

Mēs saistām ar pārdevējiem, lai palīdzētu jums atrast atbilstošus produktus. Ja jūs pērkat no vienas no mūsu saitēm, Mēs varam nopelnīt komisiju.

Lai arī varbūt nav visneaizraujošākā kultūra sezonā, es mīlu rāceņus par viņu sirsnīgo uzticamību, uzturvērtību un lielisko uzglabāšanas potenciālu.

Ko jūs iemācīsities

• Kas ir rāceņi?
• Kultivēšana un vēsture
• Izplatīšana
• Kā augt
• Audzēšanas padomi
• Šķirnes, lai izvēlētos
• Kaitēkļu un slimību pārvaldīšana
• Raža
• Saglabāšana
• Ātra atsauces augšanas diagramma

Kas ir rāceņi?

Rāceņi ir sakņu kultūras un sinepju ģimenes locekļi ar ilgu cilvēku audzēšanas vēsturi. Augiem ir nedaudz matainas zaļas lapas, mazi dzelteni ziedi un baltas vai dzeltenas spuldzes ar galotnēm, kas var kļūt purpursarkanas vai zaļas, kad tie tiek pakļauti saules gaismai, kad tie aug virs augsnes.

Lai gan jūs, iespējams, zināt tikai par klasiskajām purpursarkanajām augšējām šķirnēm, kas atrodamas pārtikas preču veikalos, šī daudzpusīgā kultūra ir daudzās šķirnēs, kuru lielums, krāsa un aromāts ir atšķirīgs.

Kultivēšana un vēsture

Lai arī no pirmā acu uzmetiena tie var nešķiet tik aizraujoši, rācenēm ir ilga un bagāta cilvēku un dzīvnieku lietošanas vēsture. Šī sakņu kultūra seko vismaz romiešu laikiem, kur viņi bija labi izveidota cilvēka uztura sastāvdaļa. Viņi, visticamāk, radās no kaut kurienes Rietumāzijā vai Eiropā.

Rāceņi jau sen ir bijuši pēdējās iespējas un ir izglābuši daudzus cilvēkus no bada visā vēsturē.

1. pasaules kara laikā 1916.-1917. Gada ziema bija pazīstama kā “rāceņu ziema” Vācijā. Valsts atradās blokādes vidū, bija cietusi neveiksmīgu kartupeļu ražu un saskārās ar badu. Lielākā daļa valsts beidzās ar rāceņiem un Rutabaga, vienīgajām pieejamajām kultūrām.

Tāpat Otrā pasaules kara laikā Lielbritānijas iedzīvotāji arī lielā mērā paļāvās uz rāceņiem pārtikas trūkuma laikā.

Bieži uzskata nabadzīgo cilvēku pārtiku, viduslaiku Eiropā viņi parasti tika izmesti noziedzniekiem krājumos.

Katru janvāri mazajā Piornal pilsētā, Spānijā, ir gadsimtiem veci festivāls ar nosaukumu Jarramplas, kura laikā brīvprātīgais ģērbjas kā velnam līdzīgs raksturs krāsainā tērpā un ragveida maskā, klejojot pilsētā, kamēr blakus esošie cilvēki tos ar norēķiniem apmetas ar norobežojumu ar norobežojumu ar norobežojumu ar norobežojumu!

Tātad, kā jūs varat kļūt par daļu no rāceņu tradīcijas? Lasiet tālāk, lai uzzinātu, kā audzēt savu, lai uzglabātu, ēšanu vai mešanu pie garāmgājējiem, lai gan es noteikti to nepaziņoju.

Izplatīšana

Tiešas sēklas sēklas labi nosusinātā augsnē, saulē vai daļējā ēnā un grābt puscollas dziļumā. Jūs varat sākt stādīšanu pavasarī, tiklīdz augsnes temperatūra sasniedz 40 grādus F.

Rāceņi plaukst vēsākā laikā, jo pārāk liels karstums var izraisīt sakņu kļūšanu un mudināt agrīnu pieskrūvēšanu, tāpēc galvenais ir sēklas iegūt zemē, pirms temperatūra kļūst pārāk karsta.

Tā kā daudzos klimatā ir īslaicīgs vēsais pavasara apstākļi, pavasaris ir lielisks laiks rāceņiem vai to Ātri nobriedušas zaļumi!

Ja jums gadās dzīvot klimatā, kur augšanas sezona ir gara un vēsa, ik pēc dažām nedēļām ir iespējams stādīt pēc kārtas, lai veiktu nepārtrauktu ražu. Pretējā gadījumā, pagaidiet un sējiet atkal vasaras beigās, lai iegūtu rudens ražu. Rāceņu saknes īpaši labi attīstās vēsā kritiena temperatūrā un pēc dažām vieglas sals kļūst saldākas.

Pārliecinieties, lai augsne būtu mitra pēc sēšanas, līdz parādās kāposti. Kad augi ir dažas collas gari, plāni augi līdz 4 līdz 6 collu attālumā viens no otra.

Meklē vairāk aukstas laika mīlošas kritiena kultūras?

Tad apskatiet mūsu ceļvedi: 19 labākās vēsā laika kultūras produktīvam rudens dārzam

Kā augt

Augšana un rāceņu uzturēšana ir diezgan viegli. Tie strauji aug, uzticami un salīdzinoši zemi apkope.

Augu apaugļošana nav nepieciešama, kad tie ir zemē, jo tie aug tik ātri. Kamēr sēj sēklām, augsne ir bagāta ar organisko materiālu, tām vajadzētu būt laimīgam.

Ir arī svarīgi pārliecināties, ka augi saņem konsekventu ūdeni, apmēram collu nedēļā, lai attīstītu veselīgas saknes, tomēr tām arī nevajadzētu kļūt par ūdeni, jo pārāk daudz mitruma var izraisīt slimības.

Pieaugošie padomi:

• Pirms stādīšanas ātrāk un izturīgākas saknes pievienojiet kompostu augsnei un lai novērstu agrīnu pieskrūvēšanu. Agrīnu skrūvēšanu bieži izraisa stress augiem, kas saistīti ar ūdens vai barības vielu deficīta trūkumu augsnē.
• Lai neļautu augiem kļūt ūdens aizsērēšanai, mēģiniet labi mulčē ar salmiem vai sienu un stādīšana labi izvirzītās vietās.
• Izmantojiet biezu mulčas slāni, lai aizsargātu augus no sala bojājumiem.
• Retinot augus, nemetiet tās lapas! Tā vietā saglabājiet tos, lai salātos iekļautu dažus pikantus zaļumus. Atrodiet padomus par rāceņu audzēšanu zaļumiem šeit.

Šķirnes, lai izvēlētos

Vislabākais zaļumiem: septiņi top

Šī šķirne neveidojas ēdamas saknes, bet tā vietā visu enerģiju ieliek sulīgās lapās.

"Septiņi top"

Ja jūs interesē tikai zaļumi, šī ir lieliska izvēle.

Atrodiet sēklas Ēdenes brāļiem.

Labākais visapkārt: purpursarkanā baltā globuss

Šis ilggadējais iecienītākais ražo viegli saldas lielas saknes, kuru diametrs aug līdz 6 collām un ir gatavs ražas novākšanai 45–65 dienu laikā.

"Violetā augšējā baltā globuss"

Zaļus var novākt arī vairākas reizes.

Sēklas var atrast īstā lapu tirgū.

Kaitēkļu un slimību pārvaldīšana

Kaitēkļi

Lai arī rāceņi ir izturīgi, ja tie nav nekautrēti, tie ir brassica un kā tādi, viņiem ir daudz dažādu kukaiņu un citu kaitēkļu veidu.

Kāpuri

Daudzu veidu lapu ēšanas kāpuri bauda nibling uz rāceņu zaļumiem un barība uz lapu virsmām. Daži izplatīti ietver kāpostu cilpas, biešu armijas tārpi un Diamondback kodes. Jūs varat atrast viņus barojamies uz brassica lapu virsmas. Kāpurus, ja nepieciešams, var izvēlēties vai izsmidzināt ar BT.

Laputis

Šiem mazajiem, mīkstajiem ķermeņa ova formas kaitēkļiem patīk sūkāt sulu no dziļas lapās. Viņi atstāj lipīgus atkritumus, ko sauc par medus rasu, kas augiem var piesaistīt pelējumu. Mēģiniet izsmidzināt ar ziepjūdens, neem eļļas šķīdumu vai ik pēc pāris nedēļām smidzināšanas diatomēmas zemes uz augiem.

Lasiet vairāk par laputu kontroli šeit.

Ciparspēles

Cutworms ir nakts kāpuri, kas dzīvo augsnē un barojas ar stublājiem un zemu piekārtām lapām no jauniem augiem. Šie nepatīkamie mazie tārpi naktī var iznīcināt visu stādu rindu. Ap jauno augu kātiem varat novietot papīra vai kartona gredzenu, lai pasargātu tos no bojājumiem, vai apkaisīt koka pelnus ap augu pamatni. Saulespuķes arī piesaista cuttāres, tāpēc mēģiniet tos novietot ap dārza malām. Jūs pievilināsiet tārpus un vienlaikus pievienosiet savu dārzu skaistu krāsu!

Lasiet vairāk par griezumu tārpu identificēšanu un pārvaldību šeit.

Kāposti

Kāpostu magoti var tuneli cauri saknēm. Šo mazo pelēcīgo tārpu mušas dēj olas augsnē pie augiem un stādiem. Koksnes pelnu smidzināšana ap augu vai stādīšanu, kad laiks ir žāvētājs, var palīdzēt atturēt kāpostus.

Lasiet vairāk par vadības kāpostu saknes maggotiem šeit.

Baltās krāsas

Šie mazie kukaiņi dzīvo lapu apakšpusē un lidojuma laikā izskatās kā kodes. Tāpat kā laputis, tie rada medus rasu, kas piesaista veidni, kas var traucēt fotosintēzi augos. Izsmidziniet ar ziepjūdeni vai ķiploku eļļu.

Mums šeit ir ceļvedis par Whitefly vadību.

Nepieciešama vairāk informācijas par kaitēkļu kontroli?

Izlasiet mūsu pilnu rāceņu kaitēkļu kontroles rokasgrāmatu tūlīt.

Slimība

Kamēr rāceņi ir jutīgi pret vairākām sēnīšu un baktēriju infekcijām, kā arī puvi un barības vielu deficītu, problēmas var viegli novērst, nedaudz pārdomājot. Regulāri pagrieziet kultūras, lai novērstu slimību izplatīšanos, augu barības vielās bagātā augsnē un noteikti neļauj augiem kļūt ūdens aizsērēšanai.

Balta vieta/lapu vieta

Šie pelēkie vai baltie plankumi veidojas un izkliedējas uz lapām un var sabojāt kultūras. Plašāka informācija par rāceņu ārstēšanu ar lapu plankumu var atrast šeit.

Peļņas pelme

Tas izraisa balta izplūduma zonas, kas veidojas lapu apakšpusē un var arī sabojāt saknes. Uzziniet vairāk par Downy Mildew par rāceņu kultūrām šeit.

Kluba saknes

Šī sēne izraisa lapas un stublājus, un saknes, lai attīstītu žults. Clubroot var dzīvot augsnē vismaz 7 gadus pēc sākotnējās infekcijas. Lai apkarotu kluba sakņu, noņemiet visus skartos augus un saknes no teritorijas un pagrieziet kultūras. Jums vajadzētu izvairīties no rāceņu vai ar to saistīto ģimenes locekļu stādīšanas inficētajā augsnē vismaz 7 gadus. Jūs varat arī apsvērt iespēju stādīt izturīgas šķirnes.

Melnādains

Tas var izraisīt tumšu plankumu parādīšanos rāceņu sakņu miesā un var iznīcināt sakņu sistēmu. Tas var parādīties arī kā puve uz saglabātajām saknēm. Lai apkarotu Blackleg, praktizējiet regulāru augsekciju un noņemiet saknes no apkārtējās augsnes.

Nepieciešama vairāk informācijas par slimību kontroli?

Tagad izlasiet mūsu pilnīgu rāceņu slimības identifikācijas un kontroles rokasgrāmatu.

Raža

Kad rāceņu novākšana ir daļēji atkarīga no jums. Tas lielā mērā ir atkarīgs no tā, vai jūs galvenokārt novācat zaļumus, vai jūs dodat priekšroku lielākām, sirsnīgām spuldzēm vai saldākām maigām jaunām saknēm. Citi faktori, kas ietekmē ražas novākšanas laiku, ir šķirne un audzēšanas apstākļi.

Lai novāktu gan zaļumus, gan saknes, jūs varat vilkt visu augu ar lapām un saknēm, kad augi ir apmēram 2 collas diametrā, vai arī jūs varat augšpusē lapas, kad tās ir apmēram pēdas garas un ražas saknes vēlāk, kad tās ir 3 līdz 5 collas diametrā, atkarībā no izvēles un dažādības.

Tā kā lapu griešana samazina iekārtas spēju uzglabāt saules enerģiju, kas nepieciešama sakņu augšanai, tikai vienu reizi sagrieziet zaļumus. Vēl viena iespēja ir noņemt tikai katra auga ārējās lapas, ļaujot iekšējām lapām turpināt stimulēt sakņu augšanu. Tas var ļaut jums novākt lapas no viena un tā paša auga vairāk nekā vienu reizi.

Novākt savu kritiena ražu pēc dažām vieglas sals, bet pirms cietas sasaldēšanas. Lai gan augi var izdzīvot atkārtoti sasalšanas gadījumi, atkārtota sasalšana un atkausēšana var izraisīt sakņu tekstūru, izraisot plaisas vai puvi.

Saglabāšana

Pareizi uzglabājot, saknes var saglabāt vairākus mēnešus. Ideālā uzglabāšanas temperatūra ir no 32 līdz 35 grādiem F, tāpēc ledusskapis ir ideāls. Ja jums ir lielāka raža, varat arī turēt tos sausās saknes pagrabā vai garāžā.

Ātra atsauces augšanas diagramma

Pasaki rāceņu pasaku

Ar viņu asiem garšīgiem zaļumiem, saldajām maigajām saknēm un aizraujošajām vēsturisko nozīmi rāceņi ir daudz vairāk, nekā viņiem tiek piešķirta kredīta!

Tad kāpēc gan neizglābt sava dārza stūri, lai šajā sezonā iestādītu nelielu plāksteri? Visu pavasari var baudīt zesty zaļos rāceņu salātus un sirsnīgas saknes līdz rudenim. Un ziema, ja jūs tos labi uzglabājat!

Un neaizmirstiet izklaidējošo vakariņu sarunu, kuru var izraisīt mūžīga rāceņu pasaka.

Kāda ir jūsu iecienītākā lieta, audzējot šīs garšīgās sakņu kultūras? Dalieties savus stāstus zemāk esošajos komentāros.

Un, ja jūs uzskatījāt, ka šī rokasgrāmata ir vērtīga, šeit atradīsit arī vēl labu informāciju:

• Kā audzēt rutabagas: vēsa laika kultūra, kas lieliski piemērota kritienam
• Bīļu stādīšana: raža vēsākām sezonām
• Audzēšana Kohlrabi: sirsnīga, virszemes sakne