Kā stādīt un audzēt sniega zirņus

Pisum sativum var. makrocarpum

Daļa no augšanas prieka Pisum sativum var. makrocarpum Dārzā ir tieši tur nosaukumā: Sniega zirnis.

Šis dārzenis plaukst vēsā - pat sniegotā laika apstākļos, kas krietni pirms citiem dārza favorītiem, piemēram, skvoša, tomātiem un zaļajām pupiņām. Šo kultūru vislabāk stādīt ziemas astes galā, apmēram mēnesi pirms pēdējās sals.

Sniega zirņi izturēs dažus gaismas sasalumus un neregulāru sniega uzliesmojumu divu sezonu laikā, pavasarī un rudenī.

Mēs saistām ar pārdevējiem, lai palīdzētu jums atrast atbilstošus produktus. Ja jūs pērkat no vienas no mūsu saitēm, Mēs varam nopelnīt komisiju.

Turklāt ir viens no vispirms pieejams, kad ilgojaties pēc pašmāju dārzeņiem, Šie pākšaugi ir kraukšķīgi, kraukšķīgi un barojoši.

Ja jūs audzēsit ievērojamu ražu, jūs, iespējams, pamanīsit, ka baudīsit daudz vairāk satracinātu, salātu un dārzeņu uzkodas ar sniega zirņiem kā galvenā sastāvdaļa.

Bērniem patīk arī neapstrādātas sniega zirņi, it īpaši, ja jūs rūpējaties, lai stādītu tos vēsā laikā un novāc tos saldajā labākajā.

Kad viņiem ir liegts pietiekami daudz ūdens vai augšana temperatūrā virs 85 ° F, tie ražo stingru un izturīgu pāksti.

Kad laika apstākļi sasilda, augi aizkavējas un drīz vien neziedēsies.

Lai palielinātu laiku, kas jums ir, varat arī iestādīt papildu sēklas, lai novāktu ēdamos ziedus, cīpslas vai zirņu dzinumus, vēl vienu maigu gabalu nosaukumu, kas saspiests, kad jaunie vīnogulāji vai krūmi ir tikai dažas nedēļas veci.

Tie ziedi vai zaļumu gabali ir garšīgi salātos vai ēst no rokām.

Bet es šeit nonākšu priekšā. Pirms mēs apsveram daudzos veidus, kā patērēt sniega zirņus, ienirt iesaistītajos soļos, lai audzētu veselīgu, garšīgu kultūru.

Lūk, ko es apskatīšu:

Ko jūs iemācīsities

• Kultivēšana un vēsture
• Kā sēt
• Kā augt
• Audzēšanas padomi
• Šķirnes, lai izvēlētos
• Kaitēkļu un slimību pārvaldīšana
• Ražas novākšana un uzglabāšana
• Saglabāšana
• Receptes un ēdiena gatavošanas idejas
• Ātra atsauces audzēšanas rokasgrāmata

Kultivēšana un vēsture

Sniega zirņi, ko dažreiz sauc par cukura zirņiem vai ķīniešu zirņu pākstīm, ir daļa no pākšaugu ģimenes un Viņiem ir ēdamās pākstis. Tie ir viens no garšīgu šķirņu triumvirātu Pūtīt. sativums augt mājas dārzā.

Vispazīstamākie sniega zirņu radinieki ir angļu zirņi, kurus jūs pirms ēšanas. Otra veida zirņi ar ēdamu pāksti, Snap Pea, tika ieviests tikai 1979. gadā un apvieno plaukstas, saldākas sēklas no angļu zirņiem ar kraukšķīgu, ēdamu apvalku.

Zirņu augi tika pieradināti 6000 BC, un parasti tiek uzskatīts, ka tas notika Taizemē un Birmā, Tuvajos Austrumos un/vai Etiopijā.

Tomēr tie izplatījās no vienas kultūras uz otru, zirņi parasti tika audzēti abos kontinentos jau 1000 BC, un vēsturiski pierādījumi norāda uz seniem grieķiem un romiešiem, kas kultivēja daudzus zirņu šķirnes kā arī tūkstošgades sekošanai.

Plakanais sniega zirnis ir ieguvis vakariņu galdus tikai kopš 16. gadsimta.

Atkal šīs šķirnes izcelsme ir nedaudz drūma, un debates koncentrējas uz šo šķirni vai nu Ķīnā, vai arī pirmo.

Mūsdienās sniega zirņi ir populāra sastāvdaļa Āzijas un Amerikas virtuvē un visu veidu dzinumi Pūtīt. sativums ir mīļi no saimniecības līdz galdam un salātu veidotāji.

Sniega zirņi dalās ar pieaugošajiem ieradumiem ar citām ēdamo zirņu šķirnēm un ir pieejamas gan Buša, gan viningu šķirnēs.

Manā mājā es stādu garu vīnogulāju vai staba līniju, šķirni uz leju paiet astoņu pēdu žogs, tiklīdz augsni var strādāt pavasarī.

Visu līdz februārim un martam es ar nepacietību gaidu savu ikgadējo rituālu, lai stāvētu, lai ganītu uz svaigajiem pākstīm pavasara vakaros pēc darba.

Vai jūs to gatavojaties? Nēsāsimies labākajā veidā, kā stādīt un rūpēties par sniega zirņiem, sākot ar sēšanu.

Kā sēt

Līdz šim visuzticamākā sniega zirņu pavairošanas metode ir tieša sēšana konteineros, paceltas gultas, vai dārzi.

Jūs varat tehniski sākt sēklas telpās un transplantēt tās, bet saknes ir jutīgas pret transplantācijas šoku. Ja jūs, iespējams, varat to pagriezt, es iesaku tiešu sēšanu.

Vismaz, ja jūs izvēlaties Sāciet sēklas telpās, Noteikti izmantojiet bioloģiski noārdāmus podus, lai jūs varētu pārstādīt stādus un podus vienlaikus, nekaitējot saknēm.

Vai arī kompromisu, sākot sēklas konteineros, kas ir pietiekami lieli, ka jums nevajadzēs pārvietot augus uz atlikušo sezonu, kad tos pārvietojat ārā.

Paturiet prātā, tā kā jūs varat stādīt sēklas tik agri pavasarī, jūs iegūstat ļoti maz priekšrocību, stādot tās agrāk telpās. Es esmu pārliecināts, ka jūs saņemat manu viedokli: sēt sēklas ārpusē, ja tas ir iespējams.

Lai uzzinātu vairāk par dārzeņu šķirnes, kuras vislabāk sēt ārā, pārbaudiet mūsu ceļvedi.

Pirms sēšanas iegūstiet augsnes pārbaude Lai pārliecinātos, ka izmantojošā augsne ir optimālā pH diapazonā, starp 6.0 un 6.8 - tikai mazliet skābā pusē.

Meklējiet savu sniega zirņu pilnu suni. Ja nepieciešams.

Augu labi izvietojošā augsnē, kuru esat grozījis ar daudz kompostētu kūtsmēslu vai citu organisko materiālu.

Pirms stādīšanas vīnogulāju šķirņu, dodieties uz priekšu un uzstādiet režģi vai citus balstus, kas viņiem būs nepieciešami, kad viņi būs lielāki.

Jūs nevēlaties traucēt seklajām, jutīgajām saknēm, mēģinot novietot likmes vai žogus pēc augu sākšanas augt.

Pat krūmu vai īso sniega zirņiem, kuriem ir tikai 20 līdz 30 collu augstums.

Noteikti novietojiet arī minimālākus balstus zemē vai traukā pirms sēšanas.

Jūs arī vēlēsities inokulēt savas sēklas ar labvēlīgajām baktērijām, kas palīdz pākšaugiem, piemēram, sniega zirņiem, lai veidotu sakņu mezgliņus, kas ekstrahē slāpekli no gaisa, un pārveidot to par amonjaku, kas augiem nodrošina uzturu.

Ir inokulanti, kurus neilgi pirms stādīšanas varat uzklāt tieši uz sēklām ar nedaudz ūdens.

Man šķiet, ka ir vienkāršāk izmantot tipu, kuru pirms sēšanas, piemēram, Burpee Pea un Bean Booster Pieejams tieši no Burpee.

Burpee zirņu un pupiņu pastiprinātājs

Paskaties uz Mūsu ceļvedis plašākai informācijai par augsnes inokulantu izmantošanu Mājas dārzā.

Es arī ieteiktu sēklu mērcēšanu krāna ūdens glāzē nakti vai astoņas stundas, pirms jūs tās inokulējat.

Tas paātrinās dīgtspēju, kas ir svarīgi, jo sēklas var puvi, pirms tās dīgst, ja augsne kļūst pārāk mitra.

Kad esat nolicis pamatus, četras līdz sešas nedēļas pirms jūsu vidējā pēdējā sala datuma sēt sēklas divu collu attālumā un collas dziļumā. Ja jūs stādīsit krūmu šķirni, ievērojiet sēklu paketes atstarpes ieteikumus.

Rakt vagas apmēram četru collu attālumā no režģa, žoga vai citiem balstiem, un kosmosa rindas no 18 līdz 24 collām, lai jums būtu vieta, kur staigāt starp tām.

Kad jūs sējam paceltā gultā, varat izlaist atstarpi starp rindām, ja vien jūs varat viegli sasniegt augošo zonu līdz nezālēm un novākšanai.

Stādot konteineru, triks izdarīs tikai trīs vai četras sēklas uz 12 collu katlu. Noteikti izvēlieties katlu ar kanalizācijas caurumiem, kas izgatavoti no materiāls, kas palīdzēs saglabāt ūdeni, piemēram.

Es varu jums pateikt no pieredzes, ir svarīgi nostiprināt augsni virs sēklu augšdaļas. Es burtiski uzkāpju uz rindām pēc tam, kad tās stādīju.

Zirņu sēklām ir kaitinošs ieradums pacelties līdz augsnes virsmai pēc pirmā pavasara lietus, un pārliecinoši sablīvēt augsni virs tām parasti to novērst.

Ja sēklas iziet no viņu caurumiem, ielieciet tās atpakaļ vietā un atkal nostipriniet augsni virs tām.

Viņiem vajadzētu dīgt piecās līdz 10 dienās, bet process var aizņemt ilgāku laiku, ja augsnes temperatūra ir zem 60 ° F.

Jums, iespējams, vajadzēs pārstādīt, ja tikai dažas sēklas dīgst, bet ne pārāk satracināt, ja jūs to darāt. Iesācēji drīz panāks jūsu sākotnējo stādīšanu, kad augsne sāks sasildīties.

Ja jūs zināt, ka jūsu ģimene ēdīs daudz sniega zirņu, iespējams, vēlēsities veikt pēctecības augu, pēc divām nedēļām sējot vairāk sēklu otrajā vietā un ik pēc divām nedēļām, līdz tām nebūs laika pirms ražas ražas ražas ražošanas temperatūra kļūst pārāk karsta zirņiem.

Plānojiet sēt otru ražu rudenī, ja vēlaties arī. Bet paturiet prātā, ka augi augs nedaudz lēnāk, jo temperatūra tajā gada laikā sāk kristies.

Noteikti pievienojiet pāris nedēļas dienām.

Izvēlieties visstraujāk augošo šķirni, ko varat atrast, un izvēlēties tādu, kas ir izturīgs pret Downy Mildew, kad plānojat kritiena ražu, jo tajā gada laikā tas ir lielāks drauds.

Kā augt

Kad sniega zirņi ir diedzējuši, lielākā daļa praktisko dārzkopības darbu ir beigušies, līdz sākas raža. Šeit ir ierobežotie darbi, kas jums jāveic veselīgākajai kultūrai un visaugstākajai ražai:

Straujš

Atbalsts ir svarīgs, lai sniega zirņi turētu zemē, kur daži kaitēkļi un puve tos nevar sasniegt.

Viningu veidiem, kas aug tikpat augsti kā sešas pēdas, režģa tīkls vai vistas stieples, kas piekārts no poliem.

Esmu izmantojis tomātu būrus, lai atbalstītu trīs vai četru augu loku šķipsniņā.

Dārznieka piegādes uzņēmums Piedāvā īpaši parocīgu iespēju, paplašināmu zirņu režģi, kas stāv 37 collas garš un var paplašināties līdz 116 collām - tas ir gandrīz 10 pēdas!

Tas ir izgatavots no laika apstākļiem izturīga, ar pulveri pārklāta tērauda un paredzēta zig-zag starp zirņu rindām, kas atrodas apmēram sešu collu attālumā viens no otra.

Paplašināmais zirņu režģis

Jūs to varat viegli noņemt sezonas beigās, un tas saliek atkārtotu izmantošanu vēl vairākus gadus.

Paplašināmais zirņu režģis ir pieejams sarkanā, zaļā vai zilā krāsā no dārznieka piegādes uzņēmuma.

Laistīšana

Viss Pūtīt. sativums šķirnēm ir nepieciešams pietiekami daudz ūdens, lai iegūtu garšīgas pākstis vai sēklas, bet tās ir jutīgas arī pret sakņu un sēklu puvi no pārāk mitras augsnes.

Šķīdums ir sēts labi novietojošā augsnē, kā arī stādiem dod papildu ūdeni jebkurā nedēļā, kad viņi jau nesaņem collu caur nokrišņiem. Izšķirt lietus mērītājs var palīdzēt šajā.

Lai uzzinātu vairāk par augsnes mitruma mērītāju izmantošanu, lai noteiktu, kad augiem ir nepieciešams ūdens, konsultējieties ar mūsu ceļvedi.

Noteikti ūdeni augsnes līnijā, nevis no pieskaitāmām, lai samazinātu slimības risku.

Un kad tu esi Šo ražu audzēšana konteineros, Esiet īpaši modrs, lai nodrošinātu papildu ūdeni, pievienojot to konteineram, līdz redzat, ka ūdens izplūst no kanalizācijas caurumiem.

Mulčēšana

Lai palīdzētu saglabāt mitrumu un nomākt nezāles, uzklājiet divus collas mulčas slānis ap stādiem, kad tie ir pāris collas gari.

Pārliecinieties, ka izmantojat dabiskus materiālus, kas nav ārstēti ar fungicīdu vai herbicīdu, piemēram, zāles izgriezumiem, sasmalcinātas lapas, vai priežu salmiņi.

Retināšana

Pieredzējušu dārznieku skatu uz retinātiem zirņiem ir viegla neatbilstība, bet es iekrītu nometnē, kurā teikts: “Nav retināšanas.”

Lai izņemtu īsāku vīnogulāju vai retinātu krūmu šķirnes.

Tas var ļaut nedaudz vairāk gaisa cirkulācijas, bet es apgalvoju, ka lielāki draudi nejauši izprot augus, kamēr jūs mēģināt padarīt atstarpi perfektu.

Ja šķiet, ka kompaktu šķirņu kļūst pārāk tuvu ērtībai un jūs nolemjat plānot, tikai sagrieziet tās augsnes līnijā un izmantojat šķēres. Ja vien viņi nav slimi, neatstājiet saknes augsnē līdz sezonas beigām.

Kad jūs mēģināt vilkt papildu stādus, izmantojot rokas vai kapli, visa grupa varētu iznākt no augsnes kopā, un nav iespējas tos atgriezt.

Kad jūs audzējat polu šķirnes, retināšana nav nepieciešama. Tie izplešas gaisa, nevis no vienas puses uz otru.

Ravēšana

Sniega zirņiem ir seklas saknes, kas apgrūtina tos konkurēt ar nezālēm par ūdeni vai barības vielām.

Saglabāt apgabals labi ravēts, Īpaši sausā laikā. Izmantojiet savas rokas, nevis kapli, lai nejauši izvērstu augus ar nevēlamiem konkurentiem.

Audzēšanas padomi

• Novietojiet trelīzes un citus balstus polu šķirnēm pirms sēklu sēšanas.
• Stādīt pilnā saulē vai daļēji ēnā.
• Lai saglabātu mitrumu, mulčē jaunus augus ar pāris collām zāles izgriezumiem, priedes salmiem vai sasmalcinātas lapas.
• Nezāļu gultas ar rokām, lai jūs netraucētu to seklās sakņu sistēmas.

Šķirnes, lai izvēlētos

Ja jūs galvenokārt esat pazīstams ar sniega zirņiem no ķīniešu ēdiena izņemšanas, tas ir patīkams pārsteigums uzzināt, cik daudz dažādības šāda veida piedāvā mājas dārzniekam.

Diapazonā ietilpst pāksti, kas ir daudz lielāki un nedaudz mazāki nekā vidēji, kā arī ziedi un pāksti dažādās krāsās.

Šeit ir dažas no manām iecienītākajām šķirnēm:

Zeltaini salds

Es pirmo reizi pirms pāris sezonām izaugu šo maigo dzelteno Indijas mantojumu, un tā ātri ir kļuvusi par vienu no maniem.

Gaiši dzeltenie pāksti ir tik pievilcīgi uz šķīvja vai dārzā, tāpat kā bicolor, mauve-purpurs.

Augi prasa 65 dienas no sēšanas, lai iegūtu ražu.

Podi ir vislabākie, kad tie ir novākti trīs collas gari. Tie kļūst smagi un var veidot virknes, ja jūs ļaujat viņiem kļūt vecākam, pirms jūs tos izvēlaties.

"Zelta saldais"

Es to vēl neesmu izmēģinājis, bet jūs varat arī atteikties no ēdamajiem pākstīm un audzēt šo šķirni, līdz tie ir briest un raibi bifeļi un fuksīna sēklas ir sausas, un pēc tam uzglabāt tās, lai pagatavotu.

Šī telpas taupīšanas vīnogulāju šķirne aug sešu pēdu gara un ir nepieciešams atbalsts.

'Zelta saldais' ir pieejams 50 sēklu paciņās no thresh Seed Co. caur Amazon.

Maza sniega putnu purpursarkana

Lai gan tam joprojām var būt nepieciešams īss režģis, šī šķirne ir ideāli piemērota konteineriem, jo ​​tā aug divas pēdas garas, galotnes.

Podi ir zaļi, īpaši kraukšķīgi un ļoti aromātiski. Dažiem ir virknes uz šuvēm.

Viņi ir viegli noņemti, bet, ja plānojat pagatavot lielas produkcijas partijas, kuras jūs audzējat dārzā, iespējams, vēlēsities izvēlēties bez virknes šķirni.

Pirms pākstīm ir skaisti, ēdami, purpursarkani ziedi, tātad arī šķirnes nosaukums.

Šis tips aug arī salīdzinoši ātri, ražojot 50 dienu laikā.

Mamutu kausēšana

Pat ja tas negaršotu lieliski un neradītu milzīgas ražas, es novērtētu šo šķirni, pamatojoties tikai uz izsaucošo vārdu. Vai tas neizklausās pēc šausmu filmas vai īpaši liela saldējuma pagatavošanas?

Šī šķirne rada mamutu pākstis, kas ir četras vai piecas collas garas un bez virknes. Viņi aug uz sešu pēdu vīnogulājus, kuriem nepieciešama trellis.

'Mamuts kūst' nobriest diezgan lēni, no 60 līdz 90 dienām no sēšanas, lai iegūtu ražu.

"Mamuts kūst"

Ja jūs dzīvojat tur, kur pavasaris ātri pagriežas uz karsto vasaru, tā nav laba izvēle.

Bet dārzniekiem ar īsām vasarām un gariem, vēsiem avotiem, “mamuts kūst” piegādās mārciņas dārzeņu, lai paraugu no vīnogulājiem, tvaika vai maisa apcepti.

'Mamuts kūst' sēklas ir Pieejams no Brothers Eden vienas unces paketēs.

Oregonas cukura podi II

Šī pret slimību izturīgā šķirne aug uz īsiem vīnogulājiem, kas brieduma laikā sasniedz tikai 28 collas gari.

Tas prasa 60 dienas no sēšanas, lai sāktu iegūt četru collu pāksti, divus katram klasterim.

'Oregonas cukura podi II'

Ja jums ir bijušas problēmas ar miltrasu, šī šķirne, kas attīstīta Klusā okeāna ziemeļrietumos, varētu būt risinājums. Tas arī pretojas zirņu enation mozaīkas vīrusam un lapu rullim.

'Oregon Sugar Pod II' ir pieejams 36 sēklu organiskajās paketēs vai 60 sēklu parastajās paketēs no botāniskajām interesēm.

Atrodiet vairāk padomu, kā palielināt šo šķirni šeit.

Sniega maksimums

Šī šķirne rada pārpilnību daļēji stīgu, trīs ar pusi collu zaļo pāksti uz krūmu augiem.

'Snow Max' ir lieliska izvēle, ja jūs nespējat vai nevēlaties tikt galā ar Trellising, lai gan jums vajadzētu būt gataviem augiem augt četras pēdas augstas un trīs pēdas platas, un attiecīgi kosmosa.

"Snow Max"

Tika audzēta vēlāka ienākšana sniega zirņu kategorijā “Sniegs max”, lai pretotos pūtītai un pulverveida pelei. Tas nobriest apmēram 70 dienas pēc sēšanas.

Atrodiet “Snow Max” 2000 sēklu paciņās no Burpee.

Royal

Vai jūs esat iedziļinājies ēdamā ainavu veidošanā? Ar viņu rozā ziedēšanu un purpursarkaniem pākstīm 30 collu “Snow Royal” vīnogulāji izskatās glīti iekšpagalmu traukos vai audzēti ziedu robežās. Viņi ir pievilcīgi arī dārzeņu dārzos.

Šī šķirne ražo trīs collu pākšu masas, kas gatavas ražai apmēram 60 dienu laikā.

"Sniega karaliskais"

Viegli tvaicēti, pāksti saglabās savu purpursarkano nokrāsu, bet tie kļūst par sinepju brūnu un skumju izskatu, ja jūs tos gatavojat pārāk ilgi.

Tāpēc plānojiet tos sasmalcināt slaciņos vai izmantot ātros maisījumos, nevis ēdienos, kuriem nepieciešama sautēšana vai vārīšana.

'Snow Royal' ir pieejams 100 sēklu paciņās no Savoir caur Amazon.

Kaitēkļu un slimību pārvaldīšana

Sniega zirņi ir pakļauti nedaudzām slimībām, un daudzi kaitēkļi tos uzskata par neatvairāmiem.

Par laimi, lielākā daļa nodarīto kaitējumu ir kosmētiski, un jūs varat novērst daudzas problēmas, izvēloties slimības izturīgas šķirnes un saglabājot augus veselīgus, lai tie būtu mazāk jutīgi pret iespējamiem bojājumiem.

Lūk, ko skatīties:

Kaitēkļi

Cilvēki nav vienīgie, kas uzkodas uz svaigu sniega zirņu pākstīm dārzā. Daudzi zīdītāji un kukaiņu kaitēkļi arī patērē vai kā citādi uzbrūk sniega zirņiem, piemēram, šie:

Zālēdāji

Brieži, peles un citi grauzēji un truši visi mīl zirņu stādu salātu bāru. Ja viņi atklāj augus pēc tam, kad ir sākuši nesot augļus, arī pāksti ir godīga spēle.

Izvietošana Rindu vāki Uz stādiem, tiklīdz tie dīgst. Apbedīta barjera var atteikties no toles.

Ir arī citi trušu preventīvie līdzekļi. Lasiet par tiem, kas atrodas mūsu ceļvedī.

Jūs, iespējams, varēsiet kavēt briežus ar žogu. Mēs dalāmies instrukcijās šajā rokasgrāmatā.

Šeit ir dažas no kļūdām, kuras, visticamāk, uzbruks sniega zirņiem:

Laputis

Laputis (Afisa sprauga. un Makrosiphum euphorbiae) ir mazliet icky. Viņi izskatās kā čīkstoši, dzīvo kāpuri un ir apmēram 1/16 līdz 1/8 collas gari. Parasti zaļš, jūs varat arī pamanīt laputis, kas ir dzeltenas, rozā, brūnas vai melnas.

Viņi ir sulas saķerētāji un priecājas baroties ar vairumu jebkura veida pākšaugu lapotni. Tas palēninās augu augšanu un aizkavēšanos POD ražošanā.

Laputis ir lielāks jautājums agrā pavasarī nekā citos gada laikos. Kad laiks kļūst nedaudz siltāks, viņu dabiskie plēsēji parasti par viņiem parūpēsies.

Pa to laiku, ja jūs tos pamanāt, mazgājiet tos Izsmidziniet no šļūtenes.

Ja ir vairāk nekā daži, insekticīdās ziepes var būt veids, kā iet.

Lasiet vairāk par laputu invāzijas kontroli šeit.

Pupiņu lapu vaboles

Šie mazie pīšļi patiesībā ir sava veida jauki, atgādina mārītes ar viņu dzeltenbrūnajiem ķermeņiem un trīs melnie plankumi uz katra spārna.

Gan pieaugušie, gan kāpuri gan ēd lapu apakšpusi. Tas izskatās slikti, bet nekaitē augiem, ja vien jūsu dārzs nav piepildīts ar milzīgu skaitu pupiņu lapu vaboles.

Ja jūs nonākat pie daudziem pieaugušajiem, viņi arī sakošļā stublājus un apēdīs pākstis.

Lai tiktu galā ar šīm vabolēm, izraudzieties pieaugušos un vai nu tos, vai nu ar skūt.

Atbrīvojieties arī no spilgti dzeltenām olu masām lapu apakšpusē, noslaucot tās ar mitru papīra dvieli vai kokvilnas bumbiņu. Un noteikti noņemiet visu bojāto lapotni un iznīciniet to.

Lai novērstu invāziju, noteikti pagrieziet dārza kultūras, lai jūs neaudzētu zirņus vai citus pākšaugus vienā vietā biežāk nekā ik pēc trim gadiem.

Lapu kalnrači

Termins “lapu kalnračs” apraksta nenobriedušu kukaiņus, kas urbo zem lapu virsmas, izraisot tās atšķirīgās gaismas līnijas, kas izskatās kā bērna uzzīmētās kartes.

Viņi lielākoties tikai iznīcina zaļumus, tāpēc plānojiet noņemt skartās lapas.

Lasīt vairāk par Lapu kalnraču identificēšana, ārstēšana un novēršana mūsu ceļvedī.

Zirņu kodes

Šis kaitēkls var ietekmēt jūsu sapņus par bufera ražu, jo tas ietekmē zirņu auga ēdamo daļu.

Zirņu kodes,Cydia nigricana, ir neaprakstāmi pelēcīgi brūnas kodes ar spārnu platumu tikai 15 milimetros. Viņi dēj olas, kas izšķīst sīkos dzeltenīgi baltās kāpuros, kas barojas ar pākstīm.

Ja viņi aplenkās ar jūsu ķīniešu zirņu pākstīm, vislabākā taktika ir tikai izvēlēties kāpurus no augiem. Tad sagrieziet un iznīciniet visus bojātos pākstis. Tas nav jautri, bet tas ir efektīvs.

Gliemeži un gliemeži

Šie gastropodi ir aktīvi naktī, un jūs zināt, ka viņi ir apmeklējuši, ja jūs pamanāt gļotainu taku pāri lapām.

Viņi lapās ēdīs milzīgus caurumus, kas var palēnināt auga augšanu.

Ir daudz veidu, kā apkarot liedes. Es iesaku sajaukšanas un sakritības pieeju, kas saistīta ar roku izvēlēšanu un diatomīta zeme.

Uzziniet vairāk paņēmienu, kā tikt galā ar lodes mājas dārzā mūsu ceļvedī.

Slimības

Es priecājos ziņot, ka ir daudz šķirņu sniega zirņu šķirnes, kas ir audzētas, lai pretotos visizplatītākajām slimībām. Tātad galvenais veids, kā novērst slimību.

Jūs varat arī atturēt slimību, izvairoties no pieskaitāmās laistīšanas, uzmanīgi nepārstājot zirņus, kur iepriekšējās pāris sezonās esat audzējis pākšaugus, kā arī noņemt un iznīcināt visus skartos augu materiālus.

Šīs ir galvenās slimības, ar kurām jums varētu nākties tikt galā:

Slāpēšana

Rhizoctonija vai Fusariums sēnīšu sugas un Pitijs Ūdens veidnes dzīvo augsnē un izraisa slāpēšanu.

Šī slimība uzbrūk jauniem stādiem un ļoti jauniem augiem pie saknēm, un parasti tos diezgan ātri nogalinās.

Lasīt vairāk par slāpēšana un kā to ārstēt un novērst šeit.

Fusarium wilt

It īpaši, ja jūs stādat dārzā, kur iepriekšējos gados esat audzējis dārzeņus, esiet piesardzīgs no Fusarium Wilt, ko izraisa sēnīte Fusarium culmorum. Tas var koktešu vīnogulājus un tieši nogalināt jaunākus augus.

Vēl sliktāk, ka tas dzīvo augsnē gadiem un gadiem.

Jūs varat pateikt, ka Fusarium Wilt ir darbā, ja augu apakšējās lapas kļūst dzeltenas, nokalst un pēc tam kļūst brūnas un sausas.

Sēnes ir ūdens, tāpēc vits, visticamāk.

Fusarium wilt novēršana uz sniega zirņu augiem nozīmē apzinīgu augseka. Izmantojiet arī tikai tīrus trelīzes, likmes un konteinerus, lai sēnīte no sezonām būtu ietekmējusi šī gada augus.

Zirņu enation mozaīkas vīruss

Zirņu enation mozaīkas vīruss (PEMV) no ģimenes Luteoviridae ģimenes rada skaidras plūsmas gar lapu vēnām, kā arī niecīgi izaugumi, kas izskatās kā pūslīši.

Bojājums nav pievilcīgs, un tas arī kavē augu augšanu un radīs pūtītes.

Laputis pārnēsā šo vīrusu, tāpēc to novēršana ir tāls ceļš, lai novērstu infekciju.

Ja jūs jau redzat tos caurspīdīgos bojājumu logus gar lapu vēnām un mazajiem burbuļiem, kas tiem pievienoti, noteikti noņemiet no dārza veseliem bojātiem augiem un iznīciniet tos, pirms viņi var inficēt citus.

Miltrasa

Pulverveida miltrasu var izraisīt jebkura no simtiem sēnīšu sugu. Visi viņi atstās miltu baltus plankumus, kas parādās lapu galotnēs un apakšpusē un kātiņos.

Atstāja nekontrolētu, pulverveida miltrasu izplatās diezgan ātri. Podi arī triecas brūnganas plankumu veidā.

Visa jūsu raža samazināsies, un inficētie augi ražo mazāk pākstis, un pākstis ar nelielu garšu.

Līdz Novērst pulverveida miltrasu, Pārliecinieties, ka pagriežat zirņus un visas citas pākšaugu kultūras ar dārzeņiem no citas augu ģimenes.

Pārliecinieties arī, ka augus atstāj atbilstoši padomiem par jūsu sēklu paciņu, lai viņi saņemtu pietiekami daudz gaisa cirkulācijas.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Ja vien jūs tos neārstējāt ar kaut kādu ķīmisku vielu, visas sniega zirņu rūpnīcas daļas ir ēdamas.

Es nekad neesmu atlasījis saknes, bet es varu galvot par citām ražas novākšanu, sākot no ziedēšanas līdz dzinumiem līdz pilna izmēra pākstīm.

Lūk, kā rīkoties ar katru no tiem, kas paredzēti maksimālajam aromātam, un, kur iespējams, uzlabot augu sparu:

Dzinumi

Šāvienos ietilpst pāris jauno stublāju un lapu pāris collas uz sniega zirņu augu.

Tie garšo saldu un augu, mazliet kā zirņi no lobīšanas veidiem Pūtīt. sativums.

Kā jau minēju iepriekš, jūs varat audzēt papildu augus tikai dzinumu ražas novākšanai. Bet, ja vēlaties izvēlēties dzinumus un pākstis no tiem pašiem augiem, pagaidiet, līdz stādi ir apmēram 10 collas gari, lai novāktu dzinumus.

Tas var ilgt no dažām nedēļām līdz 40 dienām, atkarībā no augšanas apstākļiem un dažādības.

Ražas novākšanas dzinumi var mudināt atlikušo augu turpināt sazarot un galu.

Bet nepārspīlējiet to. Viens vai divi griezumi no viena un tā paša stāda var palīdzēt filiāles veidošanai, bet pēc tam augi būs jāatstāj vieni.

Viņiem ir nepieciešams laiks, lai augtu garāks un ražotu ziedēšanu, pirms laika apstākļi kļūst pārāk karsts vai pirms cietās sasalšanas, ja rudens novāciet dzinumus.

Atvaļinājumu atlasīšana ir vienkārša.

Agri no rīta pēc rasas izžuvušas, bet pirms saule pukst uz neaizsargātajiem augiem, no kāta saspiež divu vai trīs collu dzinumu, pārliecinoties, ka augam joprojām ir vismaz divi patiesu lapu komplekti, kas palikuši turpināt augt.

Atkārtojiet, līdz jums ir pietiekami daudz dzinumu šai dienai.

Jūs varat ēst šos bitus no rokas, mest tos salātos vai pievienot tos, lai maisītu kartupeļus. Jūs vēlēsities tos ēst pēc iespējas tuvāk ražai.

Ja jums tie jāuzglabā, iesaiņojiet tīrā, sausā tējas dvielī vai papīra dvielī un ieslīdiet atvērtā plastmasas rāvējslēdzēja maisiņā. Viņi paliks svaigi tikai pāris dienas, tāpēc noteikti izmantojiet tos, cik drīz vien iespējams.

Ēdami ziedi

Ziedi no dekoratīvā, Parastais saldais zirnis, Latirusa odoratus, ir viegli toksiski un Cilvēkiem un mājdzīvniekiem nevajadzētu tos uzņemt. Bet, no otras puses, sniega zirņu ziedi ir ne tikai ēdami, bet arī skaisti.

Atkarībā no šķirnes tie var būt rozā, violetā, purpursarkanā vai baltā krāsā, un gan krāsainie, gan baltie ir diezgan garšīgi - tikai nedaudz salda, ar mīkstu, nedaudz kraukšķīgu tekstūru.

Protams, novājot zirņu ziedēšanu, lai apkaisītu uz salātiem, izmantotu kā rotājumu vai ēst, kamēr pastaigājaties pa dārzu, jūs atņemat viņu potenciālu veidot pākstis.

Kad jums ir daudz ziedu, jūs, iespējams, esat gatavs veikt šo upuri.

Lai novāktu ziedus, izmantojiet pirkstus vai šķēres, lai tos sagrautu vēlā rītā, tāpat kā jūs ar dzinumiem.

Ziedēšana parasti veidojas stumbra krustojumos. Kad vienā krustojumā ir divi, kas ir izplatīti, mēģiniet noplūk tikai vienu. Atlikušais zieds, iespējams, veidos lielāku podi, kad tas attīstīsies.

Sauja ziedu veido skaistu piedevu kūkām vai pavasara zupām, piemēram, krēmu sparģelis.

Ja jūs esat pietiekami disciplinēts, lai tos tagad izvēlētos un izmantotu vēlāk, nevis tos grauj, pirms atgriežaties mājā, atliciet tos iesaiņotos papīra dvielī atvērtā rāvējslēdzēja maisiņā ledusskapī dienu vai divas.

Kad pirms patērēšanas tie absolūti jānomazgā, pārliecinieties, ka ļaujiet viņiem rūpīgi nožūt, pirms tos izmanto kā dekorāciju vai dekorēšanu.

Pākstis

Jums, iespējams, radīsies ideja ēst pilna izmēra sniega zirņu pāksti tieši no vīnogulāja, bez manis pamudinājuma.

Bet es mudināšu jūs saglabāt tīru šķēru pāri, kas ir gatavs uzdevumam. Kad jūs izmantojat rokas, lai vilktu pākstis no vīnogulājiem.

Tā vietā vienkārši saķeriet katru pāksti atsevišķi, tieši tur, kur tas sastopas ar kātu. Ja no viena un tā paša krustojuma aug divi pāksti, sagrieziet tos kopā.

Cik kritiski tas ir, lai pākstis ar šķērēm sagrieztu, ir vēl svarīgāk, lai pareizi savāktu jūsu sniega zirņu ražu.

Jūs vēlēsities tos izvēlēties, tiklīdz viņi sasniedz savu optimālo izmēru. Kad pāksti kļūs pārāk lieli, viņi kļūs smagi. Arī aizaugušu pāksti uz kuģa liek augiem pārstāt ziedēt, būtībā apturot ražu.

Konsultējieties ar savu sēklu paketi Lai redzētu, cik dienu laikā jūsu šķirne pārņem nobriedušu. Sāciet pārbaudīt ziedus pāris nedēļas pirms šī datuma un turpiniet pārbaudīt reizi pāris dienās pēc tam, līdz redzat pāksti.

Ir noderīgi atzīmēt visus šos potenciālos datumus jūsu kalendārā vai Jūsu dārzkopības žurnāls. Tas ir tik satraucoši izturēt ar zirņu augiem 50 līdz 70 dienas tikai tāpēc, lai palaistu garām optimālo ražas novākšanas logu, tāpēc papildu pūles ir vajadzīgas laika vērts.

Arī padariet sevi pazīstamu ar nobriedušu izmēru jebkuram tipam, kuru jūs audzējat. Piemēram, ja tas ir “salds zeltain”, jūs vēlaties sākt izvēlēties, kad pākstis ir trīs collas garas.

“Mamutu kūstošai” jūs vērojat, kā pākstis sasniedz četras vai piecas collas.

Šīs zirņu dažādības pākstīm ražas novākšanas laikā jābūt līdzenām. Ja viņi sāk izlīst ar sēklām vai virsmas kļūst cietas vai blāvas, tās negaršos labi.

Ja jūs ātri pamanāt, ka tie ir aizauguši, varat saspraust un kompostēt pāksti un cerēt, ka augs ražos jaunus, maigus, saldu.

Kad esat novācis pirmos dzīvotspējīgos pākstis, turpiniet izvēlēties, un augi turpinās audzēt jaunus pākstis, līdz laika apstākļi kļūs pārāk karsti.

Katru dienu pārbaudiet, vai nav jaunu sniega zirņi vai cik bieži vien varat.

Jebkuru, kuru jūs izvēlaties, pirms varat ēst vai pagatavot tos, var uzglabāt ledusskapī hermētiskā traukā līdz piecām dienām.

Tomēr mazgājiet tos un grieziet tos tikai tieši pirms to lietošanas, jo pārāk daudz mitruma uzglabāšanas laikā var likt viņiem sākt puves ātrāk.

Jūs varat arī tos iesaldēt. Norādījumi tam nāk uz augšu.

Saglabāšana

Saldēšana ir vienīgais dzīvotspējīgais veids, kā saglabāt šo veggie, un es negrasos izlikties.

Saldētā versija tomēr ir diezgan labvēlīgi salīdzināta ar citiem saldētiem dārzeņiem, un tas ir lielisks veids, kā pagarināt pārtikas budžetu un paplašināt ātrās sagatavošanas veģetārus veselīgām nedēļas vakaru ēdienreizēm.

Sāciet tos mazgāt aukstā ūdenī, pēc vajadzības stīgas pākstis un apgriezt galus.

Tad blanšē tos, vispirms divas minūtes vārot lielā podā sālīta ūdens, pēc tam ielejot tos ledus ūdens vannā, pēc tam tos novadot un ļaujot tiem nožūt uz tīra tējas dvieli.

Sadaliet tās porcijās, kuras jūs, visticamāk, izmantojat, un ievietojiet tos saldētavas maisiņos, mazās saldētavā drošās konservēšanas burkās vai hermētiskos traukos, lai sasaldētu.

Saldēto pāksti varat izmantot līdz deviņiem mēnešiem pēc sasalšanas.

Jūs varat arī sasaldēt ķīniešu zirņu pākstis kā daļu no satraukuma.

Vislabāk ir pāris minūtes pagatavot Maisu Frī. Firmas veggies saglabās savu tekstūru pēc sasaldēšanas labāk nekā vārītas, līdz tās ir mīkstas.

Arī iesaldēt un atkausēt jebkuru mērci atsevišķi. Pievienojiet to tieši pirms pasniegšanas, pēc tam, kad esat sasildījis atkausēto maisījumu, ar nedaudz eļļas pannā uz vidējas uguns.

Receptes un ēdiena gatavošanas idejas

Atšķirībā no mīkstiem, briesmīgiem angļu zirņiem, ķīniešu zirņu pāksti nav piemēroti lietošanai sautējumos, zupās vai modernās zirņu pesto receptēs, lai gan šai galīgajai sagatavošanai jūs varētu izmantot dzinumus.

Bet tas joprojām atstāj daudz iespēju!

Maisīšana ir visredzamākā, jo plakani, kraukšķīgi zirņu pāksti pievieno kraukšķīgu garšu un dinamisku krāsu daudziem Āzijas stila dārzeņu ēdieniem, kas ātri pagatavoti WOK vai smaga cepšanas pannā.

Pašdarināta vistas čau Meins atrodas tikai 15 minūšu attālumā, kad sekojat recepti no mūsu māsas vietnes, pārtikas, piemēram.

Sastāvdaļu sarakstā ietilpst sniega zirņi, apelsīnu sula, vistas desa un hoisīna mērce, un rezultāti garšo labāk un svaigāki nekā vairums, un visi līdzīgi iesaldētie ēdieni.

Ar ievērojamu ķīniešu zirņu pākstu ražu uz rokas, jūs varēsit eksperimentēt arī ar dažādām gatavošanas metodēm.

Jūs varētu vēlēties iemācīties grilēt sniega zirņus, piemēram, un Šī recepte no pārtikas receptes grilētu veggie un soba nūdeļu salātiem sniedz instrukcijas.

Neaizmirstiet vienkāršu prieku par bļodu ar tvaicētiem pākstīm vai atdzesētiem, neapstrādātiem ķīniešu zirņu pākstīm, kas apgriezti hummā vai krēmīgi iemērc.

Šī recepte krēmīgi grauzdētiem sarkanajiem pipariem iemērc no pārtikas Pāris labi ar kraukšķīgajiem dārzeņiem, un rožainā krāsa papildina svaigo zaļu pāksti.

Sniega zirņi darbojas arī labi sagriezti un mētāti ar Āzijas stila sasmalcinātiem salātiem vai nūdeļu bļodiņām.

Sparģeļi un sniega zirņu salāti ar melno acu zirņiem nodrošina lielisku iespēju izmantot dārza svaigas pākšaugus kā foliju svaigs baziliks, Šerija, un ķiršu tomāti. Iegūstiet ēdiena recepti.

Ātra atsauces audzēšanas rokasgrāmata

Augu tips:	Gada dārzenis	Tolerance:	Sals, daļa nokrāsa
Dzimtene:	Eiropa, Ziemeļāfrika un Rietumāzija	Augsnes tips:	Auglīga augsne, kas bagāta ar organiskām vielām
Izturība (USDA zona):	3-11	Augsnes ph:	Ar.0-6.8
Sezona:	Pavasaris un kritiens	Augsnes kanalizācija:	Labi izžūst
Iedarbība:	Pilna saule	Piesaista:	Bites un citi apputeksnētāji
Laiks līdz briedumam:	50-90 dienas	Pavadonis stādīšana:	Alyssum, burkāns, salāti, piparmētra, redīsi, spināti, timiāns, rācenis
Atstarpe:	2-3 collas (augi); 2-3 pēdas (rindas)	Izvairieties no stādīšanas ar:	Aliums
Stādīšanas dziļums:	1 collas	Pasūtījums:	Fabales
Augstums:	18-30 collas (krūms), 2-7 pēdas (vīnogulāji)	Ģimene:	Fabaceae
Izplatība:	2-8 collas	Ģints:	Pisums
Ūdens vajadzības:	Mērens	Sugas:	Sativums
Uzturēšana:	Zems	Dažādība:	Makrocarpum
Parastie kaitēkļi:	Laputis, pupiņu lapu vaboles, brieži, blusu vaboles, zirņu kodes, truši un citi zālēdāji, gliemeži	Kopīgas slimības:	Slāpēšana, fusarium wilt, zirņu enation mozaīkas vīruss, zirņu lapu rullīšu vīruss, miltrasa pulverveida, sakņu puve

Frosty iecienītākais mājās audzētais dārzenis?

Man ir bijis prieks vismaz no vīnogulāju iepazīstināt vismaz duci jaunu dārzeņu ienācēju ar prieku, kas saistīti.

Viens pusaudzis no mūsu drauga ģimenes rūpīgi izdeva mazos zirņus no pākstīm un pirmās pāris reizes atteicās no pākstīm, bet viņš tos izrunāja garšīgi!

Un apmēram pēc 10 gadiem viņš ir nācis apkārt un tagad ēd tos ar pamešanu tāpat kā mēs pārējie.

Vai jums ir kādi veiksmes stāsti, palielinot šo foršo laika kultūru vai jautājumus, kas varam palīdzēt? Noteikti kopīgojiet savu ieguldījumu komentāru sadaļā zemāk.

Un, ja jums šķita, ka šī rokasgrāmata ir noderīga, uzziniet vairāk par augšanu pākšaugi Sākot ar šiem rakstiem:

• Padomi “punduru pelēko” sniega zirņu audzēšanai
• Kā audzēt krūmu pupiņas
• Kā audzēt melno acu zirņus