Kā stādīt un audzēt marjoramu savā garšaugu dārzā

Origanum majorana

Ja Oregano ir virtuves šova zvaigzne, Marjoram ir viedais, bet kvartāls, kas gaida spārnus.

Bieži sajaukt ar savu populārāko brālēnu, Marjorams pats par sevi ir izcils garšaugs. Ar saldu, mežu aromātu tas man atgādina maigu, saldu salviju ar kampaņas pēcgaršu.

Protams, jūs varat viegli apmainīties ar diviem augiem receptēs, ja jums ir zems, jo tiem ir līdzīgs garšas profils.

Mēs saistām ar pārdevējiem, lai palīdzētu jums atrast atbilstošus produktus. Ja jūs pērkat no vienas no mūsu saitēm, Mēs varam nopelnīt komisiju.

Bet Marjorams ir pelnījis savu vietu jūsu virtuves dārzā, kad jums ir nepieciešams kaut kas nedaudz elegantāks ar maigāku garšu.

Tāpat kā oregano, marjoram ir ideāls, ja dārzā ir saulains, sausa vieta, kur ūdens mīlošiem augiem nespēj attīstīties.

Turklāt diezgan purpursarkanie vai rozā ziedi piesaistīs apputeksnētājus, piemēram, medus bites, kamenes un tauriņi, kas dod labumu visam jūsu dārzam.

Gatavs savam pagalmam pievienot šo daudzpusīgo augu? Lūk, ko es apskatīšu šajā rakstā:

Ko jūs iemācīsities

• Kas ir Marjoram?
• Kultivēšana un vēsture
• Izplatīšana
• Kā augt
• Audzēšanas padomi
• Kur nopirkt
• Kaitēkļu un slimību pārvaldīšana
• Raža
• Saglabāšana
• Receptes un ēdiena gatavošanas idejas
• Ātra atsauces audzēšanas rokasgrāmata

Kas ir Marjoram?

Marjorams, Origanum majorana, izskatās daudz kā oregano, Katrs. aizrāvies, Un tas nav pārsteigums, ņemot vērā, ka viņi ir tuvi radinieki. Abas ir sugas Oriģinālvieksts ģints.

Tikai, lai sajauktu jautājumus, Oregano dažreiz sauc par “savvaļas marjoramu” un trešo sugu Kretan Oregano, Katrs. onātes, bieži sauc par “Pot Marjoram.”

Katrs. majorāna ir mazas, ovālas lapas ar pelēcīgi zaļu krāsu, un tās ir pārklāti ar mīkstiem matiem. Pavasarī, ja tai ir atļauts ziedēt, tam ir rozā vai purpursarkani ziedi.

Aromātu ziņā marjorams ir mežonīgāks un ziedu vairāk nekā oregano, ar nelielu priedes piezīmi. Oregano ir stiprāks un pikantāks.

Marjoram ir tendence augt mazliet mazāk agresīvi nekā Oregano, un tas nevar izturēt gan aukstu laiku, gan oregano.

Marjorams ir daudzgadīgs USDA izturības zonas 9 un 10, bet jūs to varat izaudzēt kā katru gadu vēsākās vietās.

Augi sasniedz nobriedušu izmēru apmēram 24 collu gari un 18 collas plata.

Ja izaugsme tiek atstāta nekontrolēta, tā viegli izsūtīs sakneņus un rūpīgi, kas nozīmē, ka tas var pakāpeniski pārņemt visu jūsu dārza stūri.

Dažreiz sauc par saldu vai mezglotu marjoramu, tas Piparmētru ģimenes loceklis bieži tiek iekļauts klasiskajā franču maisījumā Herbes de Provence.

Kultivēšana un vēsture

Marjorams ir vēsturisks augs, kas ir dzimtene Vidusjūrā, Dienvidrietumu Āzija un Āfrikas ziemeļi. Tas ir naturalizējies Eiropas dienvidos.

Senie grieķi un romieši novērtēja senie ēģiptieši arī šo augu un izmantoja to balzamēšanas procesā.

1557. gadā slavenais angļu dzejnieks Tomass Tusers raksturoja Marjoramu kā vienu no 21 būtiskajiem augiem, kas ir ieskauti viņa mācību darbā Pieci simti punktu laba vīrs.

Tiem, kas nav zinājuši, augu izkliedēšana bija aromātisko augu izkliedes prakse ap Honory mājām Apvienotajā Karalistē, lai segtu nepatīkamas smakas.

Anatomists Čārlzs Estjenne savā grāmatā ieteica augt marjoram mājas dārzos L'Argiculture et Maison Rustique, Viens no pirmajiem publicētajiem darbiem par lauksaimniecību, iespiests 1564. gadā.

Nīderlandes kolonisti atveda šo augu Ņujorkas Hadsona ielejā, bet ASV tas nebija plaši pazīstams līdz 1900. gadu vidum.

Tas ir izmantots kā tautas līdzeklis visā rietumu pasaulē, lai ārstētu gremošanas traucējumus, galvassāpes, reimatismu un zobu sāpes.

Jaunākie pētījumi ir parādījuši, ka ēteriskās eļļas Katrs. majorāna satur antioksidantus, un tiem var būt pretsēnīšu, antibakteriālas un pretiekaisuma īpašības.

Marjoram augu izplatīšanās

Marjoram ir viens no tiem augiem, kas, šķiet, visus savus centienus liek veiksmīgai reprodukcijai. Tas viegli sēklas, aizdod dalīšanos, reproducē caur spraudeņiem bez satraukuma, un to var pat slāņot.

Neatkarīgi no tā, kā jūs nolemjat izplatīt augus, sagatavot augsne iepriekš, pārbaudot to Lai noteiktu, vai tam ir nepieciešams vai nē. Marjorams vēlas auglīgu augsni ar labu kanalizāciju.

Parasti tā ir laba ideja strādāt kādā labi iedegtā kompostā, lai atslābinātu augsni un pievienotu barības vielas Pirms stādīšanas.

Pēc sēklām

Atstāts savām ierīcēm, Marjorams viegli sēž. Tam vajadzētu pateikt, cik vienkārši ir sākt augus no sēklām pats.

Sāciet sēklas telpās Astoņas nedēļas pirms pēdējās sals vai ārā pēc visām sals briesmām ir pagājušas.

Apkaisiet sēklas uz sēklu startējoša maisījuma telpās sēklu dzīvokļos vai traukā vismaz sešas collas plata un dziļa, un viegli pārklājiet ar ceturtdaļu collas augsnes.

Ūdens, izmantojot izsmidzināšanas pudeli, lai izvairītos no sēklu izmešanas. Saglabājiet augsni mitru, bet ne mitru.

Ārā, sēj sēklas, kad dienas gaisa temperatūra ir aptuveni 60 līdz 80 ° F. Apkaisiet sēklas uz sagatavotās zemes un pārklājiet ar ceturtdaļu collas augsnes. Saglabāt mitru.

Jums vajadzētu redzēt stādus parādīties apmēram nedēļas laikā. Kad augi ir divu collu gari, ja tie tiek audzēti ārpus telpām, plāni tos līdz sešām collām.

Jūs varat transplantēt sēklas, kas sākas telpās pēc tam, kad augi aug apmēram sešas līdz astoņas nedēļas. Bet vispirms jums tie ir jāiztur.

Lai to izdarītu, stundu vai divas stundu vai divas uzstādiet podus, pakāpeniski palielinot laiku nedēļas laikā.

Nodaļa

Esošie augi ir jāsadala pavasarī, kamēr laika apstākļi ir vēsi.

Izrakt caurumu sešas līdz 12 collas platāk nekā augs visos virzienos un vienas pēdas dziļumā un izmantojiet lāpstu, lai paceltu sakņu bumbiņu no augsnes. Izmantojiet Clippers vai A dārza nazis Lai augu sagrieztu uz pusēm, saknēm un visiem.

Ielieciet pusi no auga atpakaļ zemē un piepildiet to ar augsni.

Pārstāvi augu otru pusi uz sagatavotu vietu dārzā vai traukā. Dodiet tam labu ūdens dzērienu, lai palīdzētu nokārtot augsni.

Alternatīvi, jūs varat izmantot dārza lāpstu vai špakteļlāpstiņu, lai sagrieztu augu daļu, taisni uz leju saknēm, lai noņemtu un transplantētu.

Caur spraudeņiem

Spraudeņus vislabāk ņemt pavasarī vai vasaras sākumā. Atrodiet veselīgu zaru, kas nav ziedējis, un sagrieziet sešu collu gabalu.

Sagatavojiet nelielu katlu ar mitru sēklu sākuma maisījumu.

Sagrieziet pamatni leņķī, lai maksimāli palielinātu griezuma virsmas laukumu, un pārliecinieties, ka tā viegli slīd stādīšanas vidē.

Noņemiet visas lapas no griešanas apakšējās trešdaļas. Tas palīdz novērst puvi un mudina parādīties.

Iemērciet griešanu pulverveida sakņu hormonā un ielieciet caurumu sēklās, sākot ar pirkstu vai zīmuli.

Ievietojiet griešanu un viegli iesaiņojiet netīrumus caurumā un ap kāta pamatni. Novietojiet katlu ēnā vietā no tiešiem saules stariem.

Saglabājiet podiņu vidi mitru, bet ne ar ūdeni. Divu nedēļu laikā jūsu griešanai vajadzēja attīstīt saknes.

Lai to pārbaudītu, dodiet griešanai maigu velkoni. Ja jūtat pretestību, tā ir sakņojusies un varat izturēties pret to tāpat kā ar jebkuru citu transplantāciju un iestādīt to dārzā vai traukā.

Slāņojot

Lai izplatītos, slāņojot, atrodiet veselīgu zaru auga ārējā malā un nolieciet to plakanu pret zemi, turot galu, kas joprojām ir piestiprināts pie vecāku auga.

Atstājot pakļauto divu līdz trīs collu galu, apglabājiet zaru augsnē apmēram pus collas dziļumā un izmantojiet akmeni, lai to noturētu vietā.

Pēc dažām nedēļām filiāle izstrādās sakņu sistēmu, un pirms rakšanas jūs varat to izspiest no vecāku auga.

Marjoram ir seklas saknes, tāpēc vislabāk ir rakt plaši, nevis dziļi, izvelkot jauno augu no zemes. Jūs vēlēsities dot tam sešas collas visos virzienos un izrakt apmēram četras collas.

Tagad jūs varat pārstādīt savu marjoramu sagatavotajā augsnē.

Kā audzēt marjoram augus

Lai iegūtu labākos rezultātus, marjoram ir nepieciešama auglīga, smilšmāla augsne. Šis augs dod priekšroku neitrālam pH ap 7.0, bet tas var rīkoties ar plašu diapazonu, sākot no 4.9 līdz 8.Plkst.

Marjoram nav nepieciešams daudz ūdens. Augsnei jābūt labi izkārnāmai un ļautu izžūt apmēram collai starp laistīšanu. Mitrās pēdas ir Marjorama lielākais ienaidnieks.

Lai gan tas bēgt apstrādājiet sausuma apstākļus, lai iegūtu vislabāko garšu, pārliecinieties, vai jūsu augs tiek regulāri padziļināts.

Šiem augiem ir seklas saknes, tāpēc tie ātri izžūst. Lielākoties tā nav problēma, bet, kad laika apstākļi kļūst patiešām karsti, jums būs jāraugās uz jūsu augiem.

Mazliet organiskā mulča piemēram, atstāt un salmiņi var palīdzēt saglabāt mitrumu augsnē.

Marjoram ir vajadzīga arī pilna saules vieta, bet tas panes daļēju ēnu īpaši karstā klimatā.

Sagrieziet stublājus atpakaļ pēc ziedēšanas vasaras sākumā, lai stimulētu jaunu augšanu.

Ja vēlaties atstāt ziedus uz auga Veiciniet apputeksnētājus vai ļaut augam pašam sektēt, sagriezt to atpakaļ rudenī, lai saglabātu tā formu.

Apgriezt pavasarī, lai noņemtu vāju vai mirušu augšanu un kontrolētu auga izmēru. Pēc vairākiem gadiem tas var kļūt neskarts.

Audzēšanas padomi

• Augt pilnā saules vietā
• Ļaujiet augsnes augšdaļai izžūt starp laistīšanu
• Apgrieziet atpakaļ pavasarī vai rudenī

Kur nopirkt

Lielākā daļa marjorama tiek pārdota ar nosaukumu “Marjoram” vai “Sweet Marjoram.”Dažreiz ir iespējams atrast dažādību ar daudzveidīgām lapām.

Klasiskā Katrs. majorāna Sugas parasti ir pieejamas jūsu vietējā bērnudārzā vai dārza centrā, vai arī jūs varat iegādāties tiešsaistē.

Saldais marjorams

Jūs varat atrast sēklas vai trīs augu komplektu Pieejams no Burpee.

Itālietis

Katrs. netraucēts majorāna, Bieži tiek pārdots kā itāļu oregano, ir hibrīds krustojums starp Katrs. aizrāvies un Katrs. majorāna Tam ir spilgti zaļās lapas.

Katrs. netraucēts majorāna

Jūs varat atrast sēklas dažādos pakešu izmēros Pieejams vietnē Eden Brothers.

Kaitēkļu un slimību pārvaldīšana

Salīdzinot ar dažiem augiem, marjoram nesaskaras ar daudzām problēmām ar kaitēkļiem un slimībām. Tas nenozīmē, ka tas tomēr ir pilnīgi bez problēmām.

Kaitēkļi

Kaitēkļi, nevis slimības problēmas, visticamāk, būs jūsu lielākais izaicinājums, audzējot šo augu.

Laputis

Persiku laputis (Myzus persicae) ir parasts kaitēklis, kas mīl uzbrukt Marjoram. Tas ir niecīgs, zaļš, asaru piliens formas kukainis, kas izsūc sulu no augiem, atstājot aiz lipīgu vielu, ko sauc par medus rasu.

Dažas laputis parasti nav iemesls bažām, bet liela invāzija var apturēt augšanu, un tie var izraisīt dzeltenumu vai nekrotiskus plankumus uz augiem.

To kontrole parasti ir tikpat vienkārša kā auga spridzināšana ar Ūdens no šļūtenes Lai viņus notriektu brīvi. Dariet to katru dienu nedēļu, lai pārliecinātos, ka jums ir kontrolēta iedzīvotāju skaits.

Ja viss kļūst slikti, jūs varat Izmantojiet rapšu eļļu kā pesticīdu jo tas nomāc mazos kaitēkļus. Smidzināšanas augi tā, lai tās būtu piesātinātas, trīs nedēļas uzklājot eļļu lapotnei vienu reizi nedēļā.

Uzziniet vairāk par to, kā pārvaldīt laputis savā dārzā.

Ciparspēles

Cutworms (Agrotis sprauga.) košļāt caur augu pamatni, tos nogalinot. Viņi parasti ir aktīvi naktī, kas padara tos grūti pamanāmus.

Ir svarīgi noturēt zemi ap augiem, lai neļautu tārpiem paslēpties.

Diatomītiskās zemes slānis Izkliedēti ap augiem palīdzēs saglabāt cuttāres prom.

Varat arī izgatavot kartona apkakles, lai liegtu cutworms piekļuvei jūsu augiem. Iegūstiet tualetes papīra cauruli un sagrieziet to uz pusēm. Novietojiet to ap katra marjorama stādu pamatni, nogrimstot collu caurulē augsnē.

Uzziniet vairāk par to, kā pārvaldīt cutworms mūsu ceļvedī.

Zirnekļa ērces

Zirnekļa ērces uzbrūk dažādiem augiem dārzā. Divu spotētu zirnekļa ērce (Tetranychus urticae) jo īpaši tas ir tas.

Pirms pamanāt sīkos aračnidus.

Ja invāzija ir slikta, lapas var kļūt dzeltenas un nokrist no auga.

Pirmā uzbrukuma līnija ir izsmidzināt augus ar spēcīgu ūdens sprādzienu, lai tos notriektu. Tas dažreiz ir pietiekami, lai populācijas būtu pietiekami mazas, lai augi neciestu.

Jums arī vajadzētu Veiciniet mežģīnes un mārītes Lai apmeklētu savu dārzu, vai arī jūs varat iegādāties un ieviest plēsonīgas ērces, Pieejams no Arbico Organics.

Lai gan jūs varat izmantot insekticīdus, lai tos kontrolētu, paturiet prātā, ka riskējat nogalināt jūsu dārzā labvēlīgos kukaiņus.

Lasiet vairāk par zirnekļa ērču kontroli šeit.

Triks

Rietumu ziedu trips (Frankliniella occidentalis) ir parasts kaitēklis, kas var nodarīt neticami daudz bojājumu. Milimetru gariem kukaiņiem ir spalvu, caurspīdīgi spārni, un to krāsa var būt no gaiši dzeltenas līdz tumši brūnai.

Invāzija var izraisīt lapu un ziedu izkropļošanu, nogrimšanu vai parādīties sudrabaini. Kukaiņi izsūc šķidrumu no auga un var izplatīt slimību.

Thrips ne tikai kaitē augiem un pārraida slimības, bet arī var iekost cilvēkus, izraisot ādas kairinājumu.

Atstarojošās mulčas ir labs preventīvs līdzeklis, bet, ja jūs nonākat invāzijā, insekticīdi ir vienīgais veids, kā no tām atbrīvoties.

Ja jūsu augi cīnās, bet karājas, vislabāk ir vienkārši ļaut kukaiņiem darīt savu lietu. Ja invāzija pasliktinās un jūsu augi cieš, izmantojiet insekticīdu uz spinosad.

Atcerieties, ka šajā procesā jūs, iespējams, nogalināsit labvēlīgus kukaiņus, bet dažreiz tā ir vienīgā iespēja.

Lai iegūtu vairāk padomu, Lasiet mūsu Thrip Management Guide šeit.

Slimība

Kamēr es esmu aizņemts, cīnoties ar slimībām uz citiem maniem augiem, mans marjorams parasti ir izslēgts stūrī, laimīgi augošs, bez slimībām. Tomēr ik pa laikam jums, iespējams, būs jārisina sēnīšu problēma.

Piparmētru rūsa

Piparmētru rūsa, kā norāda nosaukums, parādās kā sarūsējuši apelsīnu pūslīši Marjorama augu lapu apakšpusē. Lapas augšdaļai var būt gaiši dzelteni plankumi.

Galu galā lapas var nokrist, un auga augšana var kļūt apdullināta, vai arī tas var pat nomirt.

Šo slimību izraisa sēne Puccinia menthae. Šī sēnīte plaukst mitrā, mitrā apstākļos un vietās, kur augi ir pārpildīti vai kuriem ir slikta gaisa cirkulācija.

Tāpēc ir svarīgi atzarot, lai kontrolētu garšaugu lielumu. Jūs nevēlaties, lai augi aug pārāk tuvu viens otram vai kļūtu pārāk blīvi, jo tas samazina gaisa plūsmu, kas ļaus uzkrāties mitrumu.

Jums vajadzētu arī laistīt augu pamatnē no rīta, tāpēc dienas laikā viņiem ir laiks izžūt.

Kaut arī marjoram augiem nav obligāti nepieciešama mulčēšana, ja jūs dārzā cīnāties ar rūsu, jūs varat novietot koksnes mulču ap augiem, lai neļautu ūdenim uz tiem izšļakstīties.

Turiet visus savvaļas piparmētru augus tālu prom no sava dārza, jo tie var pārvadāt un izplatīt slimību.

Ja tas viss neizdodas, rudenī varat sagriezt augu atpakaļ uz zemes un uz stublājiem un zemi, kas ieskauj augu.

Meklējiet tādu, kas satur azoksistrobīnu, un uzklājiet to atbilstoši ražotāja norādījumiem.

Marjorama novākšana

Ja jūs galvenokārt interesē lapu novākšana, neļaujiet augiem ziedēt. Apgriezt ziedus, kad tie sāk veidoties.

Lai novāktu, vienkārši sagrieziet zarus un ziedus, kā jums tie nepieciešami, izmantojot šķēres vai clippers.

Ja vēlaties lielu ražu, vasaras sākumā varat sagriezt augu atpakaļ uz zemes, lai otrais ražas novākšana līdz rudenim.

Saglabāšana

Tāpat kā tā draugs Oregano, arī Marjoram ir lieliski žāvēts. Tā smalkais aromāts kļūst koncentrētāks, kad lapas tiek žāvētas.

Jūs varat pakārt mazus zaru ķekarus, kas sasieti, vai arī zariņus uz sīkdatņu lapas apgabalā ar labu gaisa cirkulāciju. Reizēm pagrieziet zariņus, lai pārliecinātos, ka tie vienmērīgi nožūst.

Jūs varat arī nožūt zariņus vai atsevišķas lapas dehidratorā vai cepeškrāsnī uz tā zemākā iestatījuma, līdz kraukšķīga un sausa.

Iegūstiet vairāk padomu par dārza augu žāvēšanu šeit.

Jūs varat arī sasaldēt marjoramu, mazgājot atdalītās lapas un ieliekot tās atkārtoti noslēdzamā maisiņā. Izspiediet gaisu un ielieciet to saldētavā.

Lasiet vairāk par svaigu augu sasalšanu šeit.

Svaigu marjoramu četras dienas var uzglabāt ledusskapī, kas ietīts plastmasā.

Jūs varat arī pagatavot zāļu eļļu, kas ir ideāli izmantojama salātu mērcēs vai arī picas vai makaronu drizzling. Jūs atradīsit visas instrukcijas par Mūsu māsas vietne, pārtikas.

Receptes un ēdiena gatavošanas idejas

Marjorams ir klasiska garšviela gaļai, piemēram, cūkgaļai, pīlei, zosam un vistas gaļai. Tas ir arī garšīgs tomātu ēdienos. Tā kā tam ir smalks aromāts, tas ir piemērots garšīgi aromatizētām veggies Tāpat kā cukini.

Svaigas lapas ir arī garšīgas, kas iemestas salātos. Es domāju, ka dažu veselu lapu pievienošana tradicionālos ķeizara salātus pārņem nākamajā līmenī.

Jūs varat arī sasmalcināt svaigas lapas vienādās daļās krējuma sieru un skābo krējumu.

Ja jūs gatavojat ēdienu ar marjoramu, pievienojiet to līdz galam vai mētājiet to tieši pirms pasniegšanas, lai jūs nezaudētu šo smalko garšu.

Ātra atsauces audzēšanas rokasgrāmata

Dodiet izsmalcinātam marjoram augt

Marjorams bieži ieņem aizmugurējo sēdekli dārzā līdz populārākajam oregano.

Bet ar savu smalko, saldu aromātu, tā palielināšanas vieglumu un spēju piesaistīt apputeksnētājus, nav iemesla nedot tai vietu Jūsu garšaugu dārzā.

Vai jūs audzējat marjoramu savā dārzā? Ļaujiet man, kā jūs plānojat izmantot savu mājās audzēto velti zemāk esošajos komentāros!

Un kāpēc gan nepārbaudīt šos ceļvežus, lai uzzinātu vairāk par Audzi augi Jūsu dārzā:

• Kā sākt savu garšaugu dārzu
• Padomi augu audzēšanai traukos
• Kā augt oregano
• Kā augt un rūpēties par kopēju timiānu