Kā ziemā audzēt pētersīļus

Petroselinum crispum

Vai jums nepatīk pievienot dārza svaigu garšaugu aromātu saviem sirsnīgajiem ēdieniem aukstā laikā?

Nu, nav nepieciešams jātiek (!) Aukstā laika ienākšana, jo dažas no mūsu iecienītākajām virtuves garšvielām, piemēram, pētersīļiem, ir aukstas izturīgas un turpina augt visu gadu.

Viegli pārejams daudzos reģionos, pētersīļi rada kraukšķīgas, svaigas lapas lēnā, bet vienmērīgā tempā vēsā temperatūrā.

Mēs saistām ar pārdevējiem, lai palīdzētu jums atrast atbilstošus produktus. Ja jūs pērkat no vienas no mūsu saitēm, Mēs varam nopelnīt komisiju.

Viens no visbiežāk audzētajiem virtuves garšaugiem, tā ir iecienīta sastāvdaļa receptēs, sākot no ceptiem izstrādājumiem līdz pikantiem ēdieniem un kokteiļiem. Un, protams, tas ir slavens kā glīts un praktisks rotājums!

Būdams divgadīgs, tas ir dabiski izdzīvot ziemu. Tātad, neatkarīgi no tā, vai jūs audzējat katlā, aizsargātu vietu dārzā vai pat saulainā palodzē telpās, jūs varat baudīt tās garšīgās lapas visa gada garumā.

Pievienojieties mums tagad, lai apskatītu, kā visu gadu varat baudīt pētersīļu dārza svaigu garšu!

Ko jūs iemācīsities

• Pētersīļu pamati
• Audzēšanas padomi
• Dārzā
• Āra trauki un podi
• Iekštelpu konteineri
• Šķirnes, lai izvēlētos
• Baudiet kraukšķīgus, svaigus zariņus visu gadu

Pētersīļu pamati

Plaši kultivēts virtuves augs, pētersīļi apbalvo ar ātru augšanu un ar smaržīgu, mežģīņu lapotni.

Stingrs pavadonis, tā klātbūtne ir laipni gaidīta visā dārzā kā dabisks kaitēkļu atgrūdošs. Un tā glītā lapotne padara pievilcīgu papildinājumu arī gultām, robežām un konteineriem!

Populārs neskaitāmās receptēs, tā ir iecienītākā garšviela kaserolēs, olās, tomātu ēdienos, mērcēs, zupās, sautējumos un daudz vairāk. Un ar svaigu garšu un veselīgu uztura profilu tas padara gudru papildinājumu arī zaļajiem salātiem un kokteiļiem.

Vidusjūras un Dienvideiropas dzimtene, šis Apiaceae ģimenes loceklis piedāvā divas galvenās šķirnes mājas dārzam - itāļu valodā, aka plakanai lapai un cirtaini lapai. Ir arī trešā šķirne, Hamburgas sakne, kas tiek audzēta tā lielajai, ēdamajai saknei.

Izturīga biennāle, to parasti audzē kā ikgadēju. Tomēr divu gadu dzīves cikla dēļ pētersīļi ir viegli pārvērtēti USDA izturības zonās 7 un siltāki.

Ražošana ir lēnāka aukstā temperatūrā, bet lapas turpina augt - pat ar vieglu sniega segu uz zemes.

Lapas paliek novāktas, līdz termometrs iegrimst zemā 20s, kad sasalšana var izraisīt lapu zudumu. Bet augi ir izturīgi līdz aptuveni 10 ° F un viegli atsitās, nosūtot jaunus dzinumus ar ilgāku dienu ienākšanu un siltāku temperatūru.

Tas nozīmē, ka jūs varat tos izbaudīt vairāk nekā pilnu gadu - pavasarī, vasarā, rudenī, ziemā un pavasarī atkal!

Bet, tiklīdz ziedi ir iestatīti, aromāts samazinās un lapu ražošana palēninās, pēc tam apstājas - viņu dzīves cikls ir pabeigts. Jūs varat lasīt vairāk par Kā audzēt pētersīļus šajā ceļvedī.

Audzēšanas padomi

Šeit ir daži padomi, kā gūt maksimālu labumu no aukstā laika ražas:

• Pētersīļi viegli aug no sēklām.
• Vienmēr vispirms novāc ārējās lapas.
• Nekad neizvēlieties vairāk kā 1/3 no auga lapām vienā reizē- tās piegādā enerģiju saknēm.
• Pagariniet auga dzīvi (nedaudz), nekavējoties noņemot ziedu kātiņus.
• Vietās ar lielu daudzumu aukstu nokrišņu daudzumu podiem jābūt lieliskai kanalizācijai. Noņemiet apakštasītes un novietojiet traukus tieši uz zemes, lai tie nesēdētu ūdenī.
• Pētersīļu sēklas ar pamešanu. Atstājiet augu vai divus, lai ziedētu un iestatītu sēklas - jums vienmēr būs vienmērīgs stādu piegāde dārzam vai konteineriem.

Dārzā

Lai pārkartu jūsu augus, izvēlieties vietni, kas ir pasargāta no žāvēšanas vēja, ar pilnu saules iedarbību.

Stādīšanas laikā bagātiniet augsni ar bagātīgu daudzumu organisko vielu, piemēram, komposta vai izturētiem kūtsmēsliem, lai nodrošinātu spēcīgus augus.

Aizsargāt saknes un vainagu ar a bieza salmu mulčas apkakle. Tas palīdz saknēm saglabāt mitru un nodrošina aizsardzību no sasalšanas un atkausēšanas cikliem - kad tās, visticamāk, tiks sabojātas.

Septembra sākumā iedrošiniet jaunu lapotni, sagriežot augus atpakaļ. Lūk, kā to izdarīt:

Viens. Noņemiet līdz 1/3 no garākām kātiem no auga ārējās malas. Tas ļauj vairāk saules gaismas iekļūt auga centrā, kur parādās jauna augšana.

2, atstājiet neskartu no 1 līdz 2 collām kātu pamatnē, kuru jūs sagriezat, lai veicinātu jaunus sānu dzinumus.

3. Kad daba nenodrošina pietiekami daudz mitruma, no rītiem viegli ūdeni - un tikai tad, kad temperatūra ir virs sasalšanas.

4. Novāktu augi gūs labumu arī no regulāra mēslojuma pielietojuma, bet tikai ar pusi izturības. Mēneša atšķaidīta zivju mēslojuma barošana vai ūdens šķīstoša, universāla formula, piemēram, NPK 5-10-5, nodrošinās nepieciešamās barības vielas.

5-gal cloche

Lai lapas būtu dzīvotspējīgas sasalšanas temperatūrā, nodrošiniet aizsargājošu klošē. Šie 5 galonu siltumnīcu spaiņi, Pieejams vietnē Amazon, ir labs risinājums. Viņiem ir regulējama ventilācija, lai palīdzētu kontrolēt temperatūru un mitrumu, un viņi ir ražots ASV.

Āra trauki un podi

Āra konteineriem pārvietojiet tos uz aizsargātu vietu, kur viņi saņems maksimālu gaismas iedarbību. Novietojiet konteinerus stūros, pret žogu vai pamatu vai ligzdo zem lapu koku krūmiem un kokiem.

Nodrošiniet biezu augšējo mulču 3-4 collas virs visa konteinera virsmas. Aizsargājiet saknes no sasalšanas, iesaiņojot podus ar burbuļa iesaiņojumu vai izolējiet traukus ar priežu zāļu vai salmu slāņiem.

Ūdens tikai tad, kad augsnes augšdaļa ir sausa, un katru mēnesi barojas ar pusspēcīgu mēslojuma devu.

Nodrošināt cloche aizsardzību Kad sals draud.

Vietās, kurās ir daudz ziemas nokrišņu, noņemiet apakštasītes vai paplātes no apakšas, lai neļautu viņiem sēdēt ūdenī.

Iekštelpu konteineri

6. zonā un aukstāk.

Uzmanīgi rakt tos un pārliecinieties, ka lielākā daļa garā taproot ir neskarta.

Izmantojiet konteinerus pietiekami dziļi, lai pielāgotos saknēm, un pārliecinieties, ka podi ir kanalizācijas caurumi un biezs noplūdes materiāla slānis. Lieto viegla, bagāta podiņu augsne.

Pēc uzstādīšanas podos labi un dažas nedēļas ielieciet viegli aizēnotā vietā, lai atgūtu no transplantācijas.

Pirms iesaldēšanas, atnesiet podus telpās un novietojiet uz vēsa, saulaina loga. Ar atbilstošu gaismu augi var ilgt caur rudeni un ziemu, un lēnām ražos jaunas lapas.

Ūdens viegli, kad augsnes augšdaļa ir sausa un katru mēnesi apaugļo ar atšķaidītu mēslojumu.

Lapu kvalitāte samazinās, kad auga dzīves cikls beidzas, un līdz ziemas beigām augi var nonākt komposta tvertnē.

Iegūstiet vairāk padomu par pētersīļu audzēšanu konteineros šeit.

Šķirnes, lai izvēlētos

Lielākā daļa pētersīļu - ar nelielu aprūpi - varēs izdzīvot ziemā, šeit ir pāris mūsu favorīti:

Dubultā izlocīts

Droši vien visvairāk sals, no visiem, šai šķirnei ir tumši zaļas lapas ar stingrām cirtas.

"Divkāršs izliekts"

“Double Curled” šķirne ir enerģiska audzētājs, un tas jums nodrošinās uzticamu ražu neatkarīgi no laika apstākļiem! 640 organisko sēklu paciņas ir pieejami no Burpee.

Gigante d'Italia

"Gigante d'Italia" ir plakana lapa, itāļu mantojuma šķirne.

"Gigante d'Italia"

Izturīgs, enerģisks audzētājs ar bieziem kātiem, vienkāršajām plakanām lapām ir spēcīga garša. 800 sēklu paciņas ir pieejami no Burpee.

Baudiet kraukšķīgus, svaigus zariņus visu gadu

Dārza svaigam pētersīļiem ir pārsteidzoša garša - un jūs varat baudīt kraukšķīgās lapas visu gadu!

Šī aukstā smagā biennāle bauda vēsu temperatūru, tikai ar nelielu palīdzību, lai to priecētu.

Ārā, nodrošiniet izolācijas mulču, lai aizsargātu saknes. Un pievienojiet cloche sasalšanas temperatūrā, lai Džeks Frosts no lapām neļaut.

Iekšpusē vēss, saulains logs labi darbojas podos augiem.

Vai jums ļaudīm ir kādi padomi ziemas pētersīļu audzēšanai? Paziņojiet mums zemāk esošajos komentāros.

Un noteikti izlasiet dažus no citiem mūsu aukstajiem laikapstākļiem, kas audzē svaigu produktu veidošanos visa gada garumā! Šeit ir daži, kas jūs varētu interesēt.

• Kā audzēt ziemas kāpostus vēlu sezonas ražai
• 6 labākie kāpostu veidi aukstam klimatam
• Kā uzglabāt burkānus zemē