Kā audzēt kollarda zaļumus, dienvidu kultūras garšu

Brassica oleracea var. acephala

Ar Amerikas dienvidiem var nebūt daudz dārzeņu.

Ak, pagaidi, labi, izņemot varbūt okra.

Neatkarīgi no tā, kurš veggie ir visvairāk “dienvidu”, tas nav bez iemesla, ka kolekcijas ir Dienvidkarolīnas valsts dārzeņi, un Gruzijas pilsētas svin Collard Green ar ikgadējiem svētkiem! Dārzenis tiek uzskatīts par “obligātu” ēdienu uz daudziem dienvidu galdiem.

Mēs saistām ar pārdevējiem, lai palīdzētu jums atrast atbilstošus produktus. Ja jūs pērkat no vienas no mūsu saitēm, Mēs varam nopelnīt komisiju.

Collard zaļumi ir labi mīlēti arī citās pasaules daļās, un vairākas Āfrikas valstis dod priekšroku dārzeņiem, kā arī Brazīlijai, Portugālei un Pakistānas un Indijas Kašmiras reģionam.

Interesanti, ka, kaut arī to sauc par dienvidu favorītu ar lielisku karstuma toleranci, to var audzēt arī ziemeļu apgabalos, pateicoties tā sala tolerancei.

Atklāsim vairāk par šo lapu zaļo!

Ko jūs iemācīsities

• Kas ir Kollards Zaļie?
• Kultivēšana un vēsture
• Izplatīšana
• Kā augt
• Audzēšanas padomi
• Šķirnes, lai izvēlētos
• Kaitēkļu un slimību pārvaldīšana
• Raža
• Saglabāšana
• Receptes un ēdiena gatavošanas idejas
• Ātra atsauces audzēšanas rokasgrāmata

Kas ir Kollards Zaļie?

Kollenti ir vienas un tās pašas augu ģints loceklis - Pūtītes - Tas ietver kāpostus, kāpostus, brokoļus, ziedkāpostus, Briseles kāpostus un Kohlrabi, cita starpā.

Kopumā šos augus bieži sauc par “Cole kultūrām.”Jūs varat dzirdēt arī tos, kurus sauc par“ krustveida ”dārzeņiem vai“ brassicas.”Vārds“ krustveida ”izriet no“ Krustā sižeta ”, bijušā uzvārda, ko tagad sauc par“ Brassicaceae.”

Augi Pūtītes Ģints ir daudzos veidos, ar dažiem, piemēram, kāposti un Briseles kāposti, Izgatavojot stingrus lapu “galvas”, bet citi, piemēram, kāposti un apkaklītes, aug brīvas lapas formā. Ziedkāposti un brokoļi ražot vaļīgas lapas un blīvas ziedu galvas, kas parasti ir tas, ko mēs ēdam.

Kolārda vaļējā lapas forma nozīmē, ka tā ir mazāk jutīga - lai arī nav imūna - pret sēnīšu slimībām, kas var nomocīt augus šajā ģintī. Tas ir svarīgs apsvērums kultivēšanai dienvidos, kur augsts mitrums piedāvā sēnīšu slimības viesmīlīgu vidi.

Kā grupa, Brassicas tiek novērtēti par viņu barības vērtību. Kolloros ir daudz šķiedrvielu, mangāna, folijskābes, kalcijs, un vitamīni A, C un K, lai gan ēdiena gatavošanas procesā dažas no to uzturvērtības var zaudēt.

Papildus tam, ka ir laba karstuma tolerance (noteikts plus dienvidos), šie augi ir pazīstami arī ar priekšroku vēsai augšanas sezonai.

Kollenti var sasniegt 20-36 collas augstumā un 24-36 collas platumā. Viņi ir izturīgi 8-10 zonās, kas nozīmē, ka viņi ir daudzgadīgi augi - kas var dzīvot vairākus gadus - siltākos reģionos. Citās zonās tās var audzēt kā viengadīgos

Kultivēšana un vēsture

Iespējams, ka seno savvaļas kāpostu pēcnācēji Āzijā, kolekcijas, kā mēs tos pazīstam, šodien radās Vidusjūras austrumu daļā. Senie grieķi, piemēram, kultivēja vairāku veidu kolardu.

Arī romieši kultivēja un ēda daudzus lapu zaļumus, ieskaitot kolonus. Tā kā Romas impērija izplatījās uz rietumiem visā Eiropā, uz austrumiem līdz to, ko mēs tagad saucam par Tuvajiem Austrumiem un uz dienvidiem līdz Ziemeļāfrikai, iebrucēji ar viņiem paņēma apkakli.

Nav zināms, vai romieši vai ķelti - cilšu kolekcija ar pirmsākumiem Centrāleiropā, kas bija pirms šī reģiona romiešu okupācijas - atnesa kolonus Lielbritānijas salās.

No šīm plaši izplatītajām un dažādajām pasaules daļām viņi galu galā devās uz Amerikas dienvidiem. Augs bija Āfrikas vergu štāpeļšķiedrām, un tādējādi šī lapu zaļā krāsa šajā reģionā sāka savu nozīmīguma vēsturi.

Nedaudz dublējot, zaļumi, ieskaitot kolonus. Kollenti bija pazīstams un daudz novērtēts pārtikas avots.

Rietāfrikāņi, kuri tika nolaupīti un nogādāti Amerikas krastos kā paverdzināti cilvēki Kollenti, kas aug ziemā, Kad citu ēdienu bija maz.

Balstoties uz kultūras gudrību, kas tika nodota no saviem senčiem, paverdzinātie cilvēki zināja, ka lapu zaļumi ir barības ar barību - kvalitāte, kurai vajadzēja būt pievilcīgai šiem cilvēkiem, kuri vēsture mūs māca, bieži bija nepietiekams uzturs.

Paverdzinātie cilvēki, kas praktizē zaļumu gatavošanas metodes, kuras izmanto viņu priekšteči - viņi tās vārīja līdz maigai, pievienojot pieejamās garšvielas.

Tipiski aromatizētāji šajā Amerikas vēstures periodā ietvēra atlikušo, metienu bitus no plantācijas galvenās virtuves, piemēram, šķiņķa vai cūkas pēdas, un šie aromatizētāji šodien joprojām ir svarīgas sastāvdaļas tradicionālajā kolāra sagatavošanā šodien.

Ekonomiski nelabvēlīgā situācijā esošie citu tautu pēcnācēji, kas apdzīvoja Amerikas dienvidus, novērtēja arī apkaklīšu uzturu un izaugsmi, kā arī kļuva par lieliem lapu zaļās krāsas patērētājiem.

Paaudzē paaudžu laikā, ēdiena gatavošana un ēšana Kollarda zaļumi līdz šai dienai ir palikuši svarīga dienvidu kultūras sastāvdaļa.

Izplatīšana

Jūs varat sākt Collard zaļumus no sēklām telpās vai ārā, Vai arī jūs varat iegādāties stādus no dārza centra un pārstādīt tos savā dārzā.

No sēklas

Sāciet sēklas telpās Četras līdz sešas nedēļas, pirms plānojat pārstādīt ārpus telpām. Pavasara stādīšanai jūs vēlēsities pārstādīt, tiklīdz augsne ir sasilusi līdz aptuveni 45 ° F, pieņemot, ka jums ir pietiekami daudz laika, pirms gaisa temperatūra sasniedz 85 ° F.

Kritiena kultūrai jums būs jāizdomā laiks starp pāris vieglām sals un visaptverošu slepkavu, kas iznīcinās augus, un atlaiž jūsu sēklas startēšanu atbilstoši laika veiklei novākšanai informācija sēklu paketes aizmugurē.

Augu sēklas 1/8 collu dziļumā. Sēklām būs vajadzīgas četras līdz septiņas dienas, lai dīgtu.

Alternatīvi, jūs varat vadīt sēt ārpus telpām, izmantojot to pašu informāciju par laiku, kas aprakstīts iepriekš. Parasti pavasara kultūras tiek uzsāktas telpās, turpretī kā kritiena kultūras tiek tieši sētas.

Lai arī dažās vietās, kur tas vienmēr ir mīlīgs, pat kritiena kultūras tiek sāktas telpās, kamēr tempi joprojām smēķē un pēc tam pārstādīti, kad temperatūra pastāvīgi pazeminās zem 85 ° F.

Tiešai sēšanai sēklas stipri rindā 30 collu attālumā viens no otra un plāni stādi līdz 12 līdz 18 collu attālumā viens no otra. Jūs varat atmest, transplantēt vai ēst jūsu vilkto stādu lapas.

No stādiem/transplantācijas

Kad jūsu stādi ir gatavi stādīt vai ja jūs iegādājāties dažus no vietējās bērnistabas, jūs vēlēsities augus iestatīt apmēram tādā pašā dziļumā, kādā tie tika iestādīti pirms pārneses.

Atstarpi 12-18 collu attālumā viens no otra, atkarībā no šķirnes un ūdens labi.

Kā augt

Kollenti dod priekšroku pilnīgai saulei, bet panesīs dažas stundu gaismas nokrāsa, un tām ir dažas augsnes prasības:

• Dziļi
• Labi izkārnīts
• Bagāts ar organisko materiālu
• Auglīgs
• Bez nezālēm

Kā apspriests iepriekš, kolekcijas, iespējams, ir pārsteidzoši viena no visvairāk tolerantiem dārzeņiem, kas spēj izturēt temperatūru, sākot no pusaudžiem līdz pusaudžiem.

Patiesībā daudzi entuziasti zvēru apkaklītes garšo labāk un saldāki pēc sals vai diviem.

Kollīniem ir vajadzīgas apmēram 80 dienas, lai nobriest no sēklām līdz ražas novākšanai, taču tas var atšķirties atkarībā no šķirnes, tāpēc pārbaudiet sēklu paciņas aizmuguri vai augu izvēli.

Atkarībā no tā, kur jūs dzīvojat, jūs, iespējams, varēsit veikt pavasara stādīšanu ar apkaklēm, lai gan šiem zaļumiem nebūs labumu no saldinātas sals. Daži dārznieki var iegūt gan pavasara, gan kritiena kultūru.

Collard saknes var augt divu pēdu dziļumā, tāpēc pārliecinieties, vai jūsu stādīšanas gultā ir daudz dziļuma. Paturiet to prātā, ja izvēlaties stādīt traukos vai paceltas gultas.

Pirms stādīšanas, atskrūvējiet augsni un groziet ar daudz organisko materiālu, pēc tam izkliedējiet 10-10-10 mēslojumu virs stādīšanas zonas. Izmantojiet apmēram vienu tasi mēslojuma katrai 10 pēdu rindai. Izmantojiet grābekli, lai sajauktu mēslojumu dažās augšdaļas augsnes collās.

Vēl viens svarīgs kritērijs augšanas apkaimes zaļumiem ir mitrums. Viņiem vajag 1.5 līdz 2 collas ūdens nedēļā, tāpēc, ja māte daba nesniedz, Jums būs jāpapildina.

Sezonai progresējot, jums, iespējams, vajadzēs izkaisīt papildu mēslojumu blakus augiem - apmēram vienu ēdamkaroti uz vienu augu. Viegli sajauciet mēslojumu augsnē un apūdeņojiet.

Kolletes var audzēt traukos, kas ir vismaz pēdas dziļi. Sēt vairākas sēklas un plānas, iespējams, mazāk agresīvi, nekā jūs plānojat zemes stādus stādus, pieņemot, ka jūs meklējat šo pārrāvumu.

Ja pārāk ilgi atstājat pavasara stādītus zaļumus zemē, augi var pieskrūvēt un sākt ražot ziedus. Ziedi ir mazi un piesaistīt bites, Bet auga lapas uzņems rūgtu pagriezienu, kad tas pieskrūvē.

Ja vēlaties savākt sēklas, pārtrauciet laistīt pēc augu skrūvēm. Sēklu pāksti kļūs brūni un izžūst. Kreka ir viena atvērta un redziet, vai sēklas ir melnas, ražas gatavības pazīme. Pārliecinieties, ka noplūkiet pākstis pirms sadalīšanas, izlejot sēklas uz zemes, un pirms putni jūs pie viņiem sita!

Pārtrauciet pāksti un uzglabājiet sēklas papīra aploksnē vai somā vēsā, sausā vietā. Viņiem vajadzētu būt dzīvotspējīgiem apmēram četrus gadus.

Paturiet prātā, ka vairuma hibrīdu sēklas neatkārtojas pēc veida. Tātad jūs joprojām varat savākt un iestādīt sēklas, bet tās neradīs ražu, kas identiska mātes augam.

Audzēšanas padomi

• Pārliecinieties, vai augsne ir bagāta ar organisko materiālu.
• Piešķiriet zaļumiem daudz ūdens augu pamatnē, izvairoties no lapām.
• Mēslot šad un tad, it īpaši, ja redzat dzeltenās lapas.

Šķirnes, lai izvēlētos

Jūsu mājas dārza dārzā ir pieejamas dažādas dažādu šķirņu stādīšanai.

Čempions

Mantojuma kollāra šķirne, kas, šķiet, ir diezgan daudz visur, ir “čempions.'Šis ir augstas ražas veids, kas ir izturīgs pret daudzām slimībām un aug līdz 34 collām garš.

'Čempions'

Atrodi sēklas 'čempionam' pie Ēdenes brāļiem. Jūs varēsiet baudīt ražu apmēram 75 dienas pēc stādīšanas.

Džordžijas dienvidu daļa

'Georgia Southern' ir vēl viens mantojuma tips, ko bieži audzē dienvidos. Šis ir gatavs novākt novākšanu apmēram 80 dienu laikā un lēni pieskrūvē.

"Džordžijas dienvidu daļa"

Caur Amazon, Deivida dārza sēklas piedāvā 200 sēklu paciņu ar 80% dīgtspējas ātrumu.

Vates

Virdžīnijā Lielās depresijas laikā tika izaudzēts visā Amerikas Savienotajās Valstīs, “vates” tika izstrādāts Virdžīnijā.

'Vates'

Tas ražo garas, platas, tumši zili zaļas lapas 68 līdz 75 dienās. Jūs varat saņemt vienu unces paketi no šīm sēklām No Ēdenes brāļiem.

Arī šis tips ir lēns līdz skrūvēm un aug apmēram 32 collas garš.

Merritt

'Merritt' ir jautra šķirne, kas jāņem vērā. Tas ir atvērts apputeksnēts “vates” un “Georgia” hibrīds ar nelielu kāpostu DNS, kas sajaukts. Tas tika atklāts Merritt koledžā Oaklandē, Kalifornijā, un visus sekojošos stādus var izsekot līdz vientuļajai mātes augam. Tas var izaugt līdz četrām līdz sešām pēdām garš.

"Merritt"

Iegūstiet nelielu, dzīvu augu kūdras traukā no Project Tree Collard, izmantojot Amazon.

Tīģeris

Visbeidzot, jūs varētu vēlēties apsvērt “tīģeri”, hibrīdu, kas rada izturīgu, taisnu lapu 20–25 collu augstumu, kas ir gatavi novākšanai 55–60 dienu laikā.

"Tīģeris"

Šai šķirnei ir plašas un biezas zili zaļas lapas, kas viegli ataugas, ar šauriem kātiem. Pazīstams ar savu izcilo garšu, Burpee šo šķirni vērtē kā “labāko klasē.”

Atrodiet 350 sēklu paketi, Pieejams no Burpee.

Vēlaties vairāk iespēju? Pārliecinieties, lai pārbaudītu mūsu papildu ceļvedi, “7 no labākajām kollarda zaļumu šķirnēm, lai augtu mājās.”

Kaitēkļu un slimību pārvaldīšana

Diemžēl apkaimes ir vērstas ne tikai ar cilvēkiem, bet arī vairākiem kaitēkļiem. Viņi ir jutīgi arī pret sēnīšu slimībām.

Briedis

Ir zināms, ka brieži priecājas par Kollarda zaļumiem, un viņi ir pietiekami gudri, lai zinātu, lai gaidītu, kamēr pēc sala vai diviem, saldākām lapām.

Ja izsalkušie brieži jums ir liela problēma, iespējams, vēlēsities to izlasīt Raksts par brieža žoga veidošanu Nākamais.

Kukaiņi

Kā Pūtītes Ģimene, kurā ietilpst kāposti un brokoļi, kolekcijas ir jutīgas pret tiem pašiem kaitēkļiem, kas traucē citiem ģimenes locekļiem. Daudz Dārzniekiem ir veiksme ar rindu pārsegiem Lai augi netiktu kļūdaini.

Bet, ja jūsu augiem ir nevēlamas uzkodas, piemēram, šādi, mums ir daži padomi:

Laputis

Jo, protams. Aphids are hungry, pear-shaped, soft-bodied pests that like to suck the fluids from the leaves of probably 10 billion plant species (alright, this is admittedly an exaggeration since there are about 391,000 plant species in the world, but you know what Es saņemu), un kollāra lapas nav imūnas.

Sprādziet tos ar ūdeni vai izmantojiet insekticīdas ziepes, lai pret tām būtu vērsta.

Kāpostu tārpi

Kāpostu tārpi ir jebkurš no vairākiem kožu kāpuriem, kas ēd kolekcijas un citus augus Brassica ģimenē. Kāpostu cilpas Šajā kategorijā ietilptu.

Ja jūs dodat priekšroku šiem izsalkušajiem mazajiem zvēriem, Pārbaudiet šo rakstu ar daudz padomu un padomiem, kā atbrīvoties no vološā kaitēkļa.

Liedes

Ja redzat spīdīgas takas uz jūsu kollāra auga lapām, kā arī pierādījumus par niblingu uz lapu ārējām malām.

Jūs varat uzzināt, kā turēt viļņainus, gļotainus lode šis ceļvedis.

Vaboles

Daži vaboļu veidi, ieskaitot blusas, pūslīšus un baltus veidotus. Jūs redzēsit vairākus mazus caurumus lapās, it īpaši jauno augu tvertnēs.

Izmantojiet insekticīdas ziepes arī uz šīm vabolēm, vai apkaisa diatomītisko zemi ap augšanas zonu un uz auga lapām.

Harlequin Bugs

Šie krāsainie kaitēkļi iestrēdzis šķidrumus no augu daļām, atstājot aiz maziem baltiem punktiem vai nožogojot. Tā kā augs kļūst arvien slimāks, tas viltos, kļūst brūns un nomirs.

Insekticīdas ziepes var būt efektīvas Harlequin kļūdu nimfās, taču, nobriestot kukaiņiem, jums, iespējams, nāksies pievērsties spinosadam - dabiskam pesticīdam, ko var atrast tiešsaistē, vai dārza centros.

Nimfas ir mazas, noapaļotas un melnas ar zaļām, sarkanām vai apelsīnu marķējumiem.

Jums var būt veiksme ar Neem Oil, vai, protams, jūs varat arī noplūkiet Harlequin Bugs ar rokām. Jo cik jautri tas izklausās?!

Triks

Thrips ir niecīgi, slaidi, spārnoti kukaiņi, kas sūc šķidrumus no augu lapām. Dzeltenie plankumi uz lapām var būt Thrip invāzijas simptoms. Uz augu lapām varat redzēt arī melnus frass - vai tripa poopa punktus.

Izmantojiet insekticīdas ziepes, neem eļļu vai spinosadu, lai kontrolētu trips.

Atrodiet vairāk par traipu identificēšanu un apkarošanu šeit.

Bļāvieni

Weevils ir vēl viens Kollarda kaitēkls. Viņi košļājās iegriezumi ap lapu malām.

Lai ārstētu, vispirms apkaisa diatomītisko zemi ap dārzeņu plāksteri un uz augu lapām. Pēc tam izmēģiniet insekticīdas ziepes vai neem eļļu; tie ir īpaši efektīvi kaitēkļu kāpuru formā. Jūs varat arī izvēlēties kļūdas ar rokām.

Slimība

Collard zaļumi ir jutīgi pret vairākām sēnīšu slimībām.

Antracnoze

Anthracnose (Colletotrichum higginsianum), piemēram, uz lapām uzrāda kā mazus pelēkus vai bez baltas vietas.

Alternārija

Alternaria (Alternārija sprauga.) lapu plankums rada brūnu tanas koncentriskus plankumus ar dzeltenām malām uz lapām; Jūs varat redzēt arī brūnu līdz melnus bojājumus ar melnu apmali uz auga saknēm.

Kluba saknes

Kluba saknes (Plasmodiophora brassicae) Rezultāti lēnām augošiem, apdullinātiem augiem. Dienas laikā lapas var būt dzeltenas un viltas, naktī atdzīvojoties līdz nelielai pakāpei.

Peļņas pelme

Peļņas pelējums (Peronospora parasitica) var būt problēma, ja uz lapu augšējās virsmas redzat iedeguma vai dzeltenus plankumus. Šī slimība arī rada pūkainu pelēku vai baltu veidni lapu apakšpusē. Downy pelējums var izraisīt arī lapu nokrist.

Izturieties pret tiem ar komerciālu fungicīdu, pieejams tiešsaistē vai dārza centros.

Baktēriju mīkstā puve

Baktēriju mīksto puvi var izraisīt vairāku veidu baktērijas ar Erwinia Carrotovora Būt starp galvenajiem vainīgajiem.

Augi, kurus ietekmē šīs baktērijas. Jūs varat arī atklāt nederīgu aromātu, kas izstaro no skartajiem augiem, kas ir jāatstāj un jāizmet.

Raža

Jūs varat sākt novākt kollāra lapas, kad vien tās ir izmērs, kuru vēlaties tās ēst. Parasti tas ir apmēram 40 dienu laikā, bet tas var būt jau 28 vai pat jaunāks, kā mēs minējām iepriekš, par retināšanu.

Jūs varat novākt visu augu, vai arī pēc vajadzības vienkārši nogriezt ārējās lapas, ļaujot augam turpināt augt.

Ja esat veicis rudens stādīšanu, noteikti ļaujiet viņiem izturēt sals vai divus, lai iegūtu vislabāko garšu.

Lasiet vairāk par Kollarda zaļumu novākšanu šeit.

Saglabāšana

Ja jūs novācat jau iepriekš, apmēram nedēļu lapas varat uzglabāt rāvējslēdzēja maisiņā, kas atrodas jūsu ledusskapja kraukšķīgajā atvilktnē. Pirms ieliekot tos somā, nemazgājiet zaļumus un izspiediet pēc iespējas vairāk gaisa, cik jūs to aizzīmogojat.

Nomazgājiet zaļumus tieši pirms to lietošanas.

Jūs varat arī sasaldēt zaļumus. Šajā gadījumā pirms glabāšanas jūs vēlaties tos ļoti rūpīgi mazgāt.

Pēc mazgāšanas noņemiet grūto centra kātu. Lai to izdarītu, eksperti iesaka lapu salocīt uz pusēm gareniski, uz iekšu gar kātu, satverot lapu vienā rokā un un stumbru otrā, un plecot uz kāta, lai to noplēstu prom.

Jūs varētu arī nogriezt stublājus ar asu nazi vai virtuves šķērēm.

Zaļumus vāriet ūdenī 3-5 minūtes; Nepievienojiet podiņam garšvielu. Nekavējoties ienīst zaļumus ledus ūdenī. Blanšēšana palīdz saglabāt zaļumu garšu, un tā iznīcina fermentus, kas liek lapām zaudēt krāsu.

Rūpīgi iztukšojiet zaļumus, notīriet tos ar papīra dvieļiem un pēc tam iesaiņojiet tos plastmasas uzglabāšanas traukā vai rāvējslēdzēja maisiņā, noņemot pēc iespējas vairāk gaisa.

Viņi labi uzglabās saldētavā apmēram gadu, ja tos sagatavos šādā veidā.

Receptes un ēdiena gatavošanas idejas

Mazākas lapas var ēst neapstrādātas, pievienot salātiem vai izmantot kā alternatīvu ar zemu ogļhidrātu saturu.

Kollenti ir tradicionālās amerikāņu dvēseles ēdiena stūrakmens, un katram dienvidu pavāram ir sava slepenā recepte. Tradicionālā vārīšanas metode šo zaļumu sākšanai ir saistīta ar šķiņķa vārām ar sāli, līdz gaļa nokrīt no kaula.

Zaļumus pievieno katlam un vāra 45 minūtes vai ilgāk, atkarībā no tā, cik maigas ir lapas, pēc tam iztukšotas, sasmalcinātas un sālītas. Daži pavāri pievieno “virskārtas”, piemēram, sīpolus, etiķi, mazus veselus tomātus vai karsto piparu mērci.

Daudzu dienvidu pavāru labvēlīgais padoms ir ietaupīt vārīšanas ūdeni, kas ir piepildīts ar uzturu un aromātu, lai izmantotu mērci vai zupu pamatni. Vai atstājiet zaļumus “zupy” un iemērciet kukurūzas maizi buljonā,

Dienvidos sauc par podu šķidrumu vai dažreiz “Potlikker.”Daži entuziasti tikai dzer podlikkeru kā uztura dzērienu.

Jūs varētu arī vēlēties izmēģināt krēmveida kollāra zaļumu recepti, no mūsu māsas vietnes, pārtikas. Šie aromātiskie zaļumi ir garšīgs grieziens uz krēmveida spinātiem.

Ātra atsauces audzēšanas rokasgrāmata

Šim augam ir dvēsele

Gatavs pievienot šo barojošo lapu zaļo zaļumu jūsu dārzeņu plāksterim? Pat ja jūs nedzīvojat dienvidos? Ja esat, noteikti dodiet viņiem auglīgu augsni un pienācīgu daudzumu ūdens.

Skatieties kaitēkļus, iespējams, ieviešot rindas vāku, lai palīdzētu atvairīt kļūdas.

Raža pēc vajadzības - varbūt pagatavojiet vismaz vienu zaļumu putru tradicionālajā stilā un pēc tam atdalieties citos preparātos.

Vai tu esi izaudzis apkaklītes? Vai viņi ir daļa no jūsu kultūras mantojuma? Dalieties savās domās komentāru sadaļā zemāk!

Ja vēlaties audzēt dažādus zaļumus, apskatiet šos rakstus:

• Kā audzēt kāpostus
• Lapu zaļumi salātiem un sautētājiem: kā audzēt spinātus
• Kā stādīt un augt Šveices mandelim