Kā augt un novākt ziemas pastinakta kultūru

Es nezinu, kāpēc pastinaki nav vairāk populāri. Viņu brālēns, krāsainais burkāns, ir virtuves dārza obligāts. Bet, kad jūs pieminējat pastinus, tas mēdz izraisīt neskaidrības (ja ne pretīgi).

Es to nesaņemu. Tā nevar būt garša. Tie ir saldāki par burkāniem (tos kādreiz izmantoja cukura pagatavošanai!) Bet ar zemisku riekstu un tikai rūgta koduma mājienu. Un viņi ir tikpat daudzpusīgi kā kartupeļi.

Vēl labāk ir fakts, ka šīs nemanāmās veggies ir viena no nedaudzajām lietām, ko mēs dārznieki varam novākt ziemas mirušo.

Kad visi pārējie ir nolikuši špakteļus un cimdus un piesprauž svaigu produktu dienām tieši no dārza, pastinakta cienītāji pusdieno uz šiem svaigi noplūktiem kārumiem.

Mēs saistām ar pārdevējiem, lai palīdzētu jums atrast atbilstošus produktus. Ja jūs pērkat no vienas no mūsu saitēm, Mēs varam nopelnīt komisiju.

Kad es saku ziemas mirušos, es to domāju. Pastinaca sativa nav tikai sasalšanas laiks - tas vajadzības tas. Tas vislabāk garšo pēc tam, kad tas ir pārdzīvojis dažas nedēļas nopietni vēsus tempus.

Aukstās temperatūras alķīmija pārvērš pastinaku no garšīga līdz drausmīgai.

Šķiet, ka tas, kas šiem sakņu dārzeņiem ir vajadzīgs, ir labāka PR komanda, ja jūs man jautājat.

Ja jūs nekad iepriekš neesat audzējis pastinakus, jums vajadzētu Pārbaudiet mūsu fantastisko ceļvedi Lai audzētu šo nepietiekami novērtēto sakņu ražu ražas novākšanai pavasarī vai rudenī.

Bet, ja ziemā jūs alkstat kaut ko svaigu, šī rokasgrāmata palīdzēs jums audzēt ražu, kas ir gatava ražas novākšanai, kad tur ir tieši naidīgs.

Gatavs sākt savu ziemas dārza piedzīvojumu? Lūk, par ko mēs runāsim šajā rokasgrāmatā:

Ko jūs iemācīsities

• Parsnip audzēšanas pamati
• Kad stādīt
• Ziemas pastinaku pavairošana
• Kā augt
• Ražas novākšana

Ja jūs sērojat par augšanas sezonas beigām, nezaudējiet cerību. Parsnipi ir gatavi savam brīdim uzmanības centrā. Ejam!

Parsnip audzēšanas pamati

Pirms mēs stādām savas sēklas, parunāsim par to, kas šiem augiem ir nepieciešams, lai izdzīvotu.

Šīs saknes veggies ir biennāles Umbelferu ģimene, kas ietver arī burkāni, pētersīļi, un dilles. Viņi parasti tiek audzēti kā viengadīgi savām saldajām, riekstajām saknēm.

Viņi dod priekšroku foršam laikam. Viss, kas pārsniedz 75 ° F, ir sliktas ziņas, tāpēc ietaupiet gada siltāko daļu tām veggies, kurām tas patīk karsti.

Viņiem nepieciešama diezgan mitra augsne, bet, ja vēlaties jaukas, garas saknes, jums vajadzētu laistīt retāk un dziļāk.

Kad stādīt

Lai izdomātu, kad tos stādīt, jums būs jāveic nedaudz matemātikas. Lielākajai daļai ir nepieciešami apmēram četri mēneši, un viņiem ir vajadzīgas dažas nedēļas gandrīz sasaldējoša temperatūra, lai iegūtu vislabāko garšu.

Apskatiet sava reģiona pirmo prognozēto sals datumu rudenī. Skaitiet no šī datuma par trim mēnešiem, un tas ir tad, kad vēlaties, lai sēklas būtu zemē.

Manā meža kaklā pirmais sals notiek novembra pirmajā nedēļā. Es ievietoju savas sēklas augsnē ap septembra pirmo vai otro nedēļu.

Jums šeit ir nedaudz raustīšanās istaba, jo, kamēr jūs varat strādāt augsnē, jūs varat novākt pastinokus.

Ja zeme nav sasaldēta līdz pirmajai decembrī jūsu reģionā, jūs varētu iestādīt oktobra pirmajā nedēļā, ja vēlaties.

Jūs pat varētu uz zemes uz zemes un iegādāties sev dažas papildu nedēļas (mēs runāsim par šo nākamo). Tas nozīmē, ka jūs varat ēst svaigas veggies janvārī vai ārpus tās, ja jūs veicat darbu.

Viena lieta, kas jāpatur prātā, ir tā, ka jūs nevēlaties ievietot sēklas zemē, kamēr vidējā dienas augstā temperatūra ir zemāka par 75 ° F, un temps no 55 līdz 65 ° F ir ideāls.

Parsnip sēklām jau ir tendence dīgt lēnām un neuzkrītoši, tāpēc jūs vēlaties viņiem dot vislabākos iespējamos apstākļus.

Jūs varat arī stādīt rudenī un ļaut saviem pastinakiem palikt zemē, līdz augsni var apstrādāt pavasarī.

Ziemas pastinaku pavairošana

Parsnipi vislabāk aug no sēklām, bet nemēģiniet izmantot atlikušās sēklas no pagājušā gada. Sēklas pārtrauc dīgt ticami pēc apmēram gada, tāpēc katru gadu iegādājieties svaigu partiju.

Visvieglāk ir sākt savas sēklas ārpus zemes, bet laika apstākļi ne vienmēr sadarbojas. Tas jo īpaši attiecas uz, ja jūs tiecaties pēc ziemas ražas, jo tas nozīmē tos sākt vasaras beigās vai agrā rudenī.

Tā kā viņiem ir gari taprooti, ​​kas ir viegli bojāti transplantācijas laikā, parasti ieteicams tos sākt ārpus telpām.

Bet šajā gadījumā jums, iespējams, vajadzēs tos sākt telpās, jo laika apstākļi varētu būt pārāk silti, lai pastinaki, lai iegūtu veselīgu sākumu. Ja tas attiecas uz jums, es iesaku tos sākt kompostējamos podos, lai atvieglotu pāreju.

Sēklas iemērciet istabas temperatūras ūdenī 24 stundas pirms stādīšanas, lai paātrinātu dīgtspēju.

Ārā, sēklas jāatstāj labi izkārnījumos, bagātīgā, vaļīgā, nedaudz smilšā augsnē. Viņiem ir nepieciešama vieta pilnā saulē, kas iestādīta pusi collas dziļumā.

Augsne jāuztur mitra, līdz sēklas dīgst, un pēc tam augšējā colla var izžūt starp laistīšanu. Sēklas jāatstāj apmēram sešu collu attālumā viena no otras.

Lai uzzinātu vairāk par parsnip sēklu stādīšanu, Apskatiet mūsu visaptverošo ceļvedi.

Lai sāktu sēklas telpās, iestādiet divus vai trīs uz četru collu kompostējamu katlu, kas piepildīts ar sēklu sākuma vidi.

Novietojiet tos logā vai Zem augšanas gaismas Tātad viņi saņem vismaz sešas saules stundas dienā, bet vēlams astoņas vai vairāk. Saglabājiet augsni mitru, līdz sēklas dīgst, bet ne mērcē mitru.

Tagad ir pienācis laiks strādāt pie pacietības. Tikai tad, kad esat gatavs atteikties, sēklas dīgst. Mēs runājam ap trim nedēļām.

Transplantācija ārpus telpām pēc tam, kad redzat divas patiesas lapas, bet paturiet prātā, ka jūs varat gaidīt, kamēr laika apstākļi būs īsti.

Galvenais, kas jāuzmanās. Ja sakne ietriecas konteinera apakšā, tā sāks augt uz sāniem, un jūs nonāksit pie dažām bailīgām izskata saknēm.

Sakne būs nedaudz garāka par auga galotnēm, tāpēc, ja augšdaļa ir divas trešdaļas, kas ir katla augstums, vislabāk ir uzreiz ievietot dārzā. Nedēļu sacietējiet augus, pirms jūs tos ievietojat viņu pastāvīgajās mājās ārpus telpām.

To var izdarīt, stundu novietojot augu aizsargātā vietā un pēc tam atvedot to atpakaļ iekšā. Nākamajā dienā izlieciet to divas stundas. Trešajā dienā trīs stundas ārā pirms tās ievešanas utt.

Viegli nogrieziet katla pamatni, kad to ieliekat zemē.

Kā augt

Ļaujiet augsnes augšdaļai izžūt starp laistīšanu. Un, kad jūs darāt ūdeni, dodiet augam jauku, garu mērcēšanu.

Mētājiet nedaudz mulčas vai augsnes virs augu vainagiem, kad tempi regulāri nokrīt zem 40 ° F.

Mulčas pielietošana virs vainaga arī palīdz novērst plecus zaļus.

Visu laiku turiet nezāles. Parsnipi nespēj konkurēt ar nezālēm par mitrumu un barības vielām.

Jums vajadzētu mēģināt visu iespējamo, lai izspiestu visas nezāles, kad tās ir niecīgas. Jo vecākas nezāles kļūst, jo dziļākas saknes aug. Kad jūs tos vilkat, viņi var traucēt jūsu pastinakas saknes.

Šīs veggies ir regulāri nepieciešami mēslojuma pielietojumi, bet nepārspīlējiet ar slāpekli. Pārāk daudz izraisa saknes, lai izaugtu nepatīkami mati.

Ja laika apstākļi sāk pagriezties un zeme, visticamāk.

Tas palīdzēs saglabāt augsni siltu, iegādājoties jums apmēram nedēļu pirms ražas novākšanas. Salmu mulča palīdz arī apspiest nezāles.

Ražas novākšana

Kad ir pienācis laiks novākt ražu, jūs to vēlaties darīt, pirms augsne sāk sacietēt ziemu. Kad zeme sasalst, jums būs jāgaida līdz atsperim, lai vilktu saknes.

Neuztraucieties, tas nav pasaules gals, ja tas notiks, un viņi joprojām garšos garšīgi. Faktiski daudzi audzētāji aug rudenī un pārrij saknes, kas plāno tos izvēlēties, tiklīdz atkausēšana ierodas agrā pavasarī!

Vienkārši pārliecinieties, ka tos uzvelciet, pirms topi parāda jebkuru jaunu izaugsmi. Kad sākas jauna augšana, saknes kļūst cietas un graudainas tekstūrā.

Valkāt cimdus Kad tas ir savākšanas laiks, jo zaļumi dažreiz var izraisīt ādas kairinājumu.

Lai novāktu, rakt blakus saknei. Esiet piesardzīgs, lai neietu saknē, kad rakt, jo parsnipi viegli sasitas, un, kad viņi sasit, viņi sāk oksidēt.

Pēc tam nolieciet lāpstu vai dārza dakšiņu un viegli velciet un izvelciet sakni no zemes.

Mazāki parsnipi ir garšīgāki. Kad viņi aug lieli, viņi sāk zaudēt savu garšu.

Ja jūs pārāk ilgi turat dažus zemē, varat arī izvēlēties ļaut viņiem nobriest virs pavasara un zieda, lai jūs varētu novākt sēklas stādīšanai nākamajā rudenī.

Lai iegūtu vairāk padomu, Iepazīstieties ar mūsu ceļvedi par pastinaku novākšanu.

Parsstieni nodrošina svaigu ziemas bagātību

Tas vienmēr ir kārums un nodrošina sasniegumu sajūtu, kad jūs izvelkat ražu no zemes, bet vēl jo vairāk, ja esat sasaistīts ziemas aprīkojumā ar sniega draudiem pie horizonta.

Turklāt šīs veggies ir tādas a Lielisks svaiga uztura avots ziemas mēnešos.

Es nevaru gaidīt, kad dzirdēšu par to, kā jūs izmantosit savu pirmo ziemas ražu. Noteikti pastāstiet mums komentāru sadaļā zemāk!