Kā augt un rūpēties par sarkano Rubina baziliku

Ocimum bazilicum "Sarkanais Rubins"

Es nevaru palīdzēt pamanīt, ka tad, kad entītija ir pievilcīga, neatkarīgi no tā, vai tas ir dārza augs vai kaut kas cits, tas bieži nav praktisks, un arī reverss ir taisnība.

Bet 'sarkanā rubīna' bazilika dolāri, kas tendence.

Mēs saistām ar pārdevējiem, lai palīdzētu jums atrast atbilstošus produktus. Ja jūs pērkat no vienas no mūsu saitēm, Mēs varam nopelnīt komisiju.

Šis Ocimum bazilicum Kultūra ir pievilcīgs sarkanīgi purpursarkanas nokrāsa, kas izdaiļos dārzus, robežas, konteinerus un logu kastes.

Un tas arī darbojas kā kulinārijas garšaugs daudzos veidos. Lapas un kāti var aromatizēt tējas, vienkāršu sīrupu kokteiļiem, vinaigrettes un ceptām precēm - un daudzās receptēs nomainīt tipiskos saldos bazilikas.

“Sarkanais Rubin” galu spraudeņi un niecīgi rozā ziedi arī padara jaukus rotājumus kūkām un zupām, savukārt garāki kāti pievieno krāsu un aromātu pušķiem un ziedu kompozīcijām.

Ak, un šo glīto augu ir viegli augt - ja vien jūs atpazīstat tā nepieciešamību pēc siltas temperatūras, pilnas saules un konsekventa laistīšana.

Ejam uz priekšu un tuvāk apskatīsim šo skaisto un praktisko garšaugu šķirni. Lūk, ko es apskatīšu:

Ko jūs iemācīsities

• Kas ir sarkanais rubins baziliks?
• Izplatīšana
• Kā augt
• Audzēšanas padomi
• Kur nopirkt
• Raža un uzglabāšana
• Receptes un ēdiena gatavošanas idejas
• Ātra atsauces audzēšanas rokasgrāmata

Kas ir sarkanais rubins baziliks?

'Sarkanais rubīns' ir enerģiska, liela lapu, salda šķirne Katrs. bazilika.

To izceļ ar bronzas purpursarkanām lapām, kas garšas no kanēļa un krustnagliņas. Ja jūs nenospriežat pumpurus, tas radīs mazu rozā ziedu kātiņus.

Bieži vien šī šķirne tiek klasificēta kā Katrs. bazilika var. purpurascens. Bet citas iestādes par taksonomiju uzskata dažādību purpurascens Kā sugu sinonīms, kuram nav nepieciešama atsevišķa klasifikācija.

Baziliks ir dzimis tropu reģionos, sākot no Centrālāfrikas līdz Dienvidaustrumu Āzijai.

1830. gados britu botāniķis Džordžs Bethems bija pirmais, kurš identificēja purpursarkanos bazilijas, kas nāca pirms šīs šķirnes.

Šīs šķirnes iegūst krāsu no antocianīna savienojumiem, kurus mūsdienās dažreiz izmanto, lai ražotu sarkanas pārtikas krāsvielas un citus dabīgus krāsvielas.

Nākamais lēciens uz priekšu uz kultivēto purpursarkano baziliku notika piecdesmitajos gados, kad Konektikutas universitātes botāniķi audzēja “tumšo opālu”, šķirni ar gandrīz purpursarkanām melnām lapām un vieglu anīsa aromātu.

Tās aromāts, dekoratīvais raksturs un peļņas pelējuma pretestība veicināja All-America atlases apbalvojumus, kas apbalvoti 1962. gadā.

“Sarkanais rubīns” ir “tumšā opāla” atkārtota atlase ”, uzlabota šī visdārgā šķirne. Audzināts Dānijā, tas pirmo reizi ieradās Ziemeļamerikā 1993. gadā.

Jums var rasties jautājums, kā abas šķirnes ir atšķirīgas.

Pirmkārt, “tumšajam opālam” ir gandrīz tintes purpursarkanas lapas, savukārt tās, kas atrodas uz “sarkanā rubīna”, ir vara purpura, ko varētu saukt par purpursarkanu līdz ķieģeļu sarkanam.

Abi veidi ir pakļauti dažām lapām, kas ir izšļakstītas ar zaļu, bet tas ir daudz reti sastopams “sarkanajā rubīnā.'

“Tumšās opāla” lapas ir mazākas, augot apmēram pusotru līdz trīs collas garas, ar sagrieztām virsmām un nedaudz sabojātām malām. 'Sarkanās Rubin' lapas ir konsekventas trīs collas garas, vienreiz nobriedušas, un tās ir arī izspiestas, bet ar gludām malām.

Kamēr “tumšie opāls” lapas arku nedaudz uz leju no kātiem, “sarkanais rubīns” tur lapas horizontāli, padarot tās vieglāk izvēlēties.

'Sarkanie rubīna' augi kļūst nedaudz garāki, 18 līdz 30 collas, salīdzinot ar 16 līdz 18 “tumšajam opālam”, kas ir daļa no iemesla, kāpēc tā raža ir pārāka par citiem purpursarkaniem bazilijām.

Lai gan jūs varat novērtēt bufera ražas izredzes, ja esat pavārs, ražīgs “sarkanais rubīns” rada arī vairāk lapu, stublāju un ziedu pušķiem, rotājumiem un podiņiem - un piesaistīt apputeksnētājus un smaržot nakts gaisā.

Izklausās labi? Lūk, kas jums jāzina, lai stādītu un audzētu “sarkano rubīnu” savā dārzā, paceltās gultas vai konteinerus.

Izplatīšana

Kopā ar visu šo krāšņo krāsu un smaržu “sarkanais rubīns 'ātri un viegli aug, sākot ar tā izplatīšanos.

Ja jums ir paveicies zināt, ka kāds jau audzē vienu izturīgu augu vai to grupu, jūs varat viegli sakņot kāta griešanu.

Tas ir vienkāršs jautājums par kāta sagriešanu tieši zem tā apakšējā lapas mezgla un pēc tam noņemt visus, izņemot divus augšējos lapu komplektus.

Iestatiet griešanu nelielā, caurspīdīgā ūdens glāzē un novietojiet to saulainā vietā.

Kātam vajadzētu dīgt saknes trīs līdz 10 dienu laikā, un jūs varat panākt sakņojas griešanu, kad saknes ir vismaz divas collas garas.

Turpinot dāsnā drauga tēmu, ir iespējams arī sadalīt nobriedušus augus vairākos jaunos. Ja jums ir draugs, kurš arī vēlētos audzēt “sarkano rubīnu”, jūs varat dalīties ar vienu kuplu augu, sadalot to divās.

Mūsu Bazilika pavairošanas ceļvedis ir informācija par to, kas jums būs jāaptver spraudeņi vai dalīt augus.

Sākot baziliku no sēklām ir vēl viena vienkārša, pieejama iespēja.

Jums, iespējams, vajadzēs sēt sēklas telpās Lai dažās vietās varētu pāriet uz augšanas sezonu, un ir iespējams arī audzēt augus telpās no sākuma līdz beigām ar plašu gaismu un siltumu.

Jūs varat arī sēt “sarkano rubīnu” mikrogreensam. Šis parocīgais mikrogreen ceļvedis palīdzēs jums sākt.

Ņemiet vērā, ka “sarkanais rubīns” ir tehniski īslaicīgs daudzgadīgs, kad to audzē USDA izturības zonas 10 līdz 11.

Bet pat šajās vietās es iesaku katru gadu sēt svaigas sēklas vai sakņot jaunus spraudeņus, nevis mēģināt saglabāt vecāku augu dzīvu.

Šis augs ātri aug, nobriežot 72 dienu laikā, un lapas uz jauniem, jauniem augiem būs aromātiskāki. Otrajā izaugsmes gadā baziliks var kļūt kokains, un tās lapām var būt karsta pēcgarša vai zaudēt aromātu kopumā.

Kā audzēt sarkano rubīna baziliku

Šī bazilika šķirne var izskatīties atšķirīga no citām Katrs. bazilika šķirnes, bet kultivēšana būtībā ir tāda pati.

Taustiņi aug auglīgā, labi izkārnījumā, izvairoties no vēsās temperatūras un stādot “sarkano rubīnu”, kur tas saņems plašu sauli.

Atcerieties, ka visi bazilika ir jutīgi pret sala bojājumiem. Augi ne tikai mirs, ja temperatūra pazemināsies zem aptuveni 45 ° F, bet arī izliks jaunas lapas tikai tad, ja temperatūra ir konsekventa 60 ° F vai virs.

Ja jūtat, ka pēkšņi auksti snaps jūsu reģionā varētu veikt jūsu “sarkano rubīnu”, apsveriet iespēju audzēt vismaz pāris augus konteineros, kurus varat pārvietoties telpās, lai izvairītos no vēsas temperatūras.

Dārzā vai iestādīts pastāvīgos āra traukos, jūsu bazilikam būs vajadzīgas vismaz sešas stundas saules dienā, ja vēlaties, lai lapas uzturētu šo bagātīgo, vara purpursarkanu nokrāsu bez pārāk daudz zaļo svītru.

Stādīšana daļēji ēnā ir rezerves risinājums, bet tas nav ideāls - “drab” nav labs izskats “Sarkanā Rubin” bazilika. Augi, kas katru dienu saņem mazāk nekā sešas stundas saules gaismas.

Iekšienē, šim purpursarkanajam bazilikam ir nepieciešams līdzīgs daudzums tieša saules staru vai astoņas vai vairāk stundu spilgtas, netiešas gaismas. Jums var būt nepieciešams izaugt Papildināt, ja plānojat to audzēt uz saulainas palodzes.

Dārza biedri arī rūpīgi jāapsver, kad izvēlaties, kur audzēt šo skaisto dekoratīvo augu. Ir nedaudz dārzeņu, ziedu un cita veida garšaugi, kas izceļ labākos “sarkanajā rubīnā” un daži, kas vispār nedarbosies.

Kādreiz ēdamu ainavu cienītājs, es sirsnīgi iesaku stādīt šo garšaugu pa celiņiem vai robežās, it īpaši kā papildinājumu ziediem ar zaļiem kātiem un krāsainu ziedēšanu, piemēram, zinnijas vai kliņģerītes.

Gan lapotne, gan “sarkanā rubīna” ziedēšana pievieno krāsu piekārtiem groziem un iekšpagalmu stādītājiem. Jūs varat arī tos sēt vai pārstādīt tādos garākos gadalaikos kā saulespuķes.

Tomēr atcerieties, ka baziliks ir augs tikai silta laika apstākļos, tāpēc pretoties kārdinājumam to stādīt pārāk tuvu daudzgadīgajiem augiem, piemēram, timiāns, vai blakus viengadīgajiem, kas zied rudenī, piemēram, Saldais alysum.

Jūs vēlaties, lai sezonas beigās varētu izcelt baziliku un iegūt to kompostā, neuztraucoties par citu augu sakņu sistēmu traucēšanu.

Daudzi kolēģi kulinārijas augi veido labus kompanjonus par “sarkano rubīnu” baziliku. Tajos ietilpst tādi augi kā cilantro, kumelīte, maurloki, un pētersīļi un dārzeņi, piemēram, paprika, Tomāti, un citas naktskājas.

Man īpaši patīk purpura bazilika vizuālā pievilcība blakus baklažāni, vai tie nes purpursarkanu, baltums, vai svītru augļu.

Baziliks gūs labumu pupiņu kultūrai, atturot arī noteiktus kaitēkļus. Lasiet par savienojumu mūsu Ceļvedis labākajiem pupiņu pavadoņiem.

Pēc piemērotas atrašanās vietas un labvēlīgo pavadoņu izvēles darbs, kas nepieciešams plaukstoša bazilika uzturēšanai, ir minimāls. Jūs vēlēsities sekot līdzi laistīšanai, darbam, kuru varat Uzziniet vairāk par mūsu saldo bazilika audzēšanas rokasgrāmatu.

Tā ir arī laba ideja pieteikties mulčas slānis Lai apspiestu nezāles un saglabātu mitrumu.

Pagaidiet, līdz augi ir vismaz četras collas gari, un pēc tam uzklājiet divu collu dabiska materiāla slāni, piemēram, zāliena izgriezumus vai salmiņi, pārliecinoties, ka tas nav ārstēts ar pesticīdiem vai herbicīdiem.

Neļaujiet mulčai pieskarties kātiem, vai arī tas var veicināt slimību.

'Sarkanais rubīns' ir mazāk pakļauts miltrasas pulvernei nekā daži no tā saldajiem bazilika radiniekiem, bet tas var uzņemt dažus parastos bazilika kaitēkļus un kaites.

Konsultējieties ar mūsu ceļvežiem, lai iegūtu padomus par visizplatītāko uzbrucēju novēršanu, atklāšanu un ārstēšanu laputis, Japāņu vaboles, gliemeži un gliemeži, un sēnīšu infekciju fusarium wilt un slāpēšana.

Audzēšanas padomi

• Augs labi izkārnījumā, auglīgā augsnē.
• Sēt sēklas telpās trīs līdz četras nedēļas pirms transplantācijas ārpus telpām.
• Transplantācijas stādi ārpus telpām, kad temperatūra ir virs 60 ° F.
• Augstāk saulē, lai iegūtu augstākās ražas.

Kur nopirkt sarkano rubīna bazilika sēklu

Ja esat nolēmis audzēt “sarkano rubīnu”, sagatavojieties garšas sajūtai - un svētkiem acīm.

Tagad, lai atrastu dažas sēklas!

Protams, jūs varat atrast šo šķirni vietējā bērnistabā vai arī jūs, iespējams, varēsit sakņot spraudeņus no drauga auga. Bet es nemocīšos par transplantātu meklēšanu, kad sēklas ir viegli pieejamas un tās tik ātri dīgst siltā laikā.

Jums būs pietiekami daudz lapu, lai novāktu novākšanu 30 līdz 40 dienās, pat ja sējiet no sēklas.

Medībā jūs laiku pa laikam varat sastapties ar nepareizu marķētu “sarkano Rubin” paciņu ar dziļi purpursarkanās “tumšās opāla” šķirnes fotoattēlu priekšpusē. Paturiet prātā, ka “sarkanās rubin” lapas izskatīsies vairāk vara.

"Sarkanais Rubins"

Jūs varat atrast parastās “sarkanās Rubin” sēklas paciņās un vairumā Patiesā lapu tirgū.

Viņi arī piedāvā Organiskā iespēja, 600 sēklu paciņās un bez taras, sākot no 4500 sēklām līdz piecu mārciņu maisam, kas tur ap 1.4 miljoni sēklu, kas piemērotas masu stādīšanai un augošie mikrogreīni.

Lai iegūtu pieticīgāku daudzumu, meklējiet pieejamās 25 sēklu paketes no Country Creek Acres caur Amazon.

Jūs varat arī atrast šo šķirni noapaļot bazilika sēklu kolekcijas.

Piemēram, Rebel Gardens pārdod septiņu pakešu kolekciju, kurā ir arī “sarkanais rubīns” papildus atsevišķām aploksnēm 'Genovese,' Citrons, kaļķi, Taizemiete, 'Pikants globuss,'kanēlis un' tumšais opāls.'Šī kolekcija ir Pieejams caur Amazon.

Raža un uzglabāšana

Reiz šai itāļu lapu bazilika šķirnei ir vismaz sešas collas garš, tā ir spēle ražas novākšanai.

Atlasīšana ir abpusēji izdevīga jums un augam. Kad jūs turat padomus, jūs varat izmantot lapas, vienlaikus veicinot pilnīgāku augšanu un mudinot augus ražot vairāk lapu.

Izgrieziet atsevišķas lapas no augšas vai sāniem vai paņemiet zariņus, šņācot virs lapas mezgla, lai augs atkārtotos no šīs vietas.

Tas ir pretējs procesam, kuru jūs varētu izmantot, lai sagrieztu sakni. Tādā gadījumā jūs vēlaties noņemt zemāko mezglu ar kātu, tāpēc zem ūdens tas dīgst saknes.

Lai izvēlētos kātus pušķiem un ziedu izkārtojumiem, ļaujiet augiem sasniegt vismaz 10 collas garus un pēc tam izmantojiet šķēres, lai sagrieztu vēlamo garumu. Pirms stublāju novietošanas ūdenī noteikti noņemiet no apakšas, no apakšas noņemiet lapas.

Esiet piesardzīgs, nekad neizvēloties vairāk nekā vienu trešdaļu no lapotnes, vai arī augs, iespējams, nevarēs atsitīties.

Protams, tā vienmēr ir iespēja novākt visu augu, it īpaši sezonas beigās.

Es to daru, vispirms uzvelkot visu augu un pēc tam nogriežot saknes no apakšas, bet jūs varat arī sagriezt visu augu pie vainaga un līdz veselīgu augu saknēm gultā sezonas galā.

Vislabāk ir saspiest visus pumpurus, kas veidojas Pirms viņi zied. Kad augs zied, ēteriskās eļļas izkliedējas, kā arī lapu aromāts.

Vienmēr izvēlieties pumpurus un to kātiņus collas vai divas zem kāta daļas, kur viņi sāka veidoties. Pretējā gadījumā augs dažu dienu laikā veidos vairāk pumpuru - un jutīsies, ka tas notika stundas telpā!

Bazilika pumpuri un Ziedi ir arī ēdami. Jūs varat mazgāt pumpurus un noplūkot tos no kātiem, lai tos izmantotu aromatizētai. Maigi izturieties pret ziediem.

Lai iegūtu vislabāko garšu un tekstūru, mazgājiet un izžāvējiet lapas pēc vajadzības, tiklīdz tās novācat, un izmantojiet tās nekavējoties.

Ja vēlaties, varat uzglabāt kātus glāzē ūdens uz letes, lai to izmantotu pāris dienu laikā vai nekavējoties ielikt ūdenī kā ziedu izkārtojuma daļu.

Jūs varat arī nožūt tējai “Sarkanās rubin” lapas vai ziedus vai pievienot marinādēm vai garšaugu maisījumiem. Seko Norādījumi žāvēšanai mūsu specializētajā ceļvedī.

Kad jums ir jānolaiž, bet nevarat uzreiz izmantot svaigus garšaugus, man vislabākais risinājums ir sasmalcinātas lapas saliktā sviestā un iesaldēt to turpmākai baudīšanai.

Jūs varat izmantot “sarkano rubīnu” vienas vai divu svaigu augu vietā, kas aicināti šajā garšaugu sviesta receptē No Foodal, mūsu māsas vietne.

Jūs varat arī iesaldēt dažas lapas turpmākai lietošanai, ievērojot norādījumus mūsu Ceļvedis sasalšanas augiem.

Receptes un ēdiena gatavošanas idejas

“Sarkanajam Rubinam” ir daudzu kulinārijas lietojumu, bet negaidiet, ka tas aizstās tipiskāku saldo baziliku pesto receptēs.

Tam ir vairāk cepšanas spice Essence un mazāka par citu zaļo itāļu lapu gaismas lakricas garšu Katrs. bazilikašķirnes, pirmkārt, ar mājienu par krustnagliņu. Šī aromāts var pārspēt pesto, ja esat pieradis pie citu baziliku maigākas garšas.

Es iesaku pagatavot mazāku partiju, izmantojot 100 procentus “sarkanās Rubin” lapas saldo lapu vietā, un pēc tam šo pesto izmantojiet makaronu salātus un tamlīdzīgi.

Vai arī savienot spicier bazilika lapas ar maigāku zaļu, piemēram, spināti, vienas vai trīs daļas attiecībā. Ja jūs pievienojat vēl vairāk, jums var šķist, ka tam ir rūgta garša.

Mērogošana atpakaļ, ko pievienojat pesto, nekādā gadījumā neatstās jums pārāk daudz “sarkano rubīnu” uz rokām!

Jūs vēlēsities plašu ražu, lai jūs varētu izmantot svaigas lapas karstā tējā vai nožūt dažus, lai saliktu zāļu tējas maisījumu ziemai.

Jūs varat pievienot mazuļu lapas pavasara salātu maisījums, Mince lielas lapas lietošanai salātu pārsēja un izmantojiet galu spraudeņus, lai dekorētu matētas konfekcijas, zupas vai vēsus dzērienus.

Jūs vēlēsities izmantot neapstrādātas novāktas lapas, lai baudītu šo brašo sarkano purpursarkano krāsvielu.

Kad viņi satiks karstumu. Vienkārši pārliecinieties, ka tos pievienojat vārīšanas beigās, lai viņi saglabātu savu garšu.

Lapas padara garšīgu papildinājumu marinādēm un kaseroliem. Izmēģiniet pāris ēdamkarotes, kas sasmalcinātas šajā marinādē, kas ir daļa no garšīgas citronu vistas kvinojas bļodas receptes no mūsu māsas vietne, pārtikas.

Vai arī izmantojiet tos citu saldo baziliku vietā, lai papildinātu saldētus kārumus, piemēram, šo vegānu vaniļas pupiņu saldējuma recepti no Pārtikas, vai kā aromāta akcents Augļos uzpūsts ūdens.

Runājot par “sarkano rubīnu” un dzērieniem, nepamaniet pieaugušo dzērienu kategoriju. Krāsa parādīsies, kad jūs sajaucat lapas, lai pievienotu mojitos vai rotājumiem. Tikai atcerieties, ka jūs zaudēsiet šo sarkanīgi purpursarkano nokrāsu, ja to pievienosit, lai aromatizētu karstu vienkāršu sīrupu.

Ātra atsauces audzēšanas rokasgrāmata

Mana mīlestība ir kā sarkana, sarkana rubīna

Man ir šis ieradums pastaigāties pa dārzu, kurš šeit izvēlas pumpuru, kātu tur un nēsā man līdzi šos zālaugu bitus, līdz es vakarā iztukšoju kabatas.

Šobrīd ir ziema, kad es rakstu šo, bet no pagājušās vasaras ir žāvēts “sarkanais rubīns” uz kumodes paplātes, kur es turpinu pārmaiņas.

Tas joprojām ir jauks, tumši sarkans, un tam ir vājš kanēļa unanisa smarža. Man patīk aromāts un atgādinājums par pagātnes gadalaikiem.

Vai jums ir patīkama atmiņa, kas ietver šo rubīna krāsas baziliku? Pieaugošie padomi vai jautājumi, ar kuriem dalīties? Komentāru sadaļa zemāk gaida jūsu ieguldījumu.

Un, ja jums šķita noderīga šī informācija, Izlasiet šos bazilika ceļvežus, lai iegūtu praktiskākus padomus un iedvesmu:

• 7 no labākajām citrusaugļu bazilika šķirnēm jūsu garšaugu dārzam
• Padomi, kā augt “saldo Dani” citrona baziliku jūsu garšaugu dārzā
• 13 iecienītākās dārza bazilika šķirnes
• Bazilija turēšana, kad tas kļūst vēss: rudens un ziemas audzēšanas padomi