Kā augt un rūpēties par piparmētru augiem

Mentha netraucēts piperita

Ja pati doma par piparmētru pīrādziņu padara jūsu muti ūdeni (vainīgs!), vai arī piparmētru tējas ideja sūta jūs uz tējkannu, nav iemesla, kāpēc jums nevajadzētu mājās izaudzēt šo brīnišķīgo garšaugu.

Mentha netraucēts piperita ir hibrīds no ūdenspilsētas (M. aquatica) un spearmint (M. spicata). To dažreiz sauc par melno vai konfekšu piparmētru.

Piparmētrai ir asa, piparīga kodums ar vēsu pēcgaršu, kas to atšķir no cita veida piparmētra. Tā ir aromāts, kuru gandrīz visi esam izmēģinājuši konfektēs, desertos vai veselības aprūpes produktos.

Dārzā tas ir ražīgs, piesaista apputeksnētājus, un to ir viegli audzēt.

Ja kādreiz būtu kāds augs, kas varētu padarīt melnāko īkšķi kļūt zaļam, tā ir piparmētra. Piešķiriet tam pietiekami daudz ūdens, un tas ar prieku darīs savu lietu.

Iekšā USDA izturības zonas 3 līdz 8, tas turpinās augt un izplatīties gadu no gada.

Gatavs savam garšaugu dārzam pievienot piparmētru? Lūk, ko es apskatīšu:

Ko jūs iemācīsities

• Kas ir piparmētru?
• Kultivēšana un vēsture
• Izplatīšana
• Kā augt
• Audzēšanas padomi
• Šķirnes, lai izvēlētos
• Kaitēkļu un slimību pārvaldīšana
• Raža
• Saglabāšana
• Receptes un ēdiena gatavošanas idejas
• Ātra atsauces audzēšanas rokasgrāmata

Kas ir piparmētru?

Piparmētra ir dabiska piparmētru hibrīds, kas savvaļā aug visā Eiropā, Ziemeļamerikā un Austrālijā.

Nosaukums nāk no latīņu vārds Minta, grieķu nosaukums nimfai, kurš tika pārveidots par piparmētru augu (tas ir viss stāsts) un pipers, Nozīmē piparus.

Tā nosaukuma “piparu” daļa ir īpaši piemērota, jo tai ir pikanta, asa garša, kas iegūta no unikālas mentola, menthone un mentilacetāta kombinācijas, kā arī limonēna un citiem terpenoīdiem.

Piparmētru augi var izaugt līdz trīs pēdu augstiem un divām pēdām plata briedumā, atkarībā no augšanas apstākļiem. Visbiežāk augi augšā ir vienas līdz divām pēdām.

Stublāji parasti ir sarkani un gludi, lai gan dažām šķirnēm ir zaļi, matains kāti. Lapas ir platas un ovālas ar zobainām malām, un tās var būt matainas.

Vasarā augs ražo diezgan rozā vai purpursarkanus ziedus uz tapas.

Kultivēšana un vēsture

Tāpat kā vairums piparmētru šķirņu, piparmētru vēsture ir nedaudz neskaidra, jo daudzās pasaules daļās to var atrast savvaļā.

Zinātnieki precīzi nezina, no kurienes tas pirmo reizi nāca, bet tas ir domājams, ka tas ir cēlies Vidusjūras reģionā.

Savā grāmatā “Jaunie dziedinošie augi: būtiskais ceļvedis vairāk nekā 130 dabas spēcīgākajiem augu ārstniecības līdzekļiem” Pieejams vietnē Amazon, Žurnālists Maikls Kastlemans atzīmē, ka gan piparmētru, gan spearmint tika uzskatīti par vienu un to pašu augu līdz 1696. gadam, kad angļu botāniķis Džons Rejs diferencēja abus augus.

Jaunie dziedinošie augi

Gadsimtiem ilgi piparmētra ir destilēta, lai iegūtu ēterisko eļļu lietošanai aromatizētājos un ārstniecības līdzekļos. Eļļu parasti izmanto, lai aromatizētu zobu pastu, mutes skalošanu, konditorejas izstrādājumus un kosmētiku.

Agrākais zāļu lietošanas ieraksts nāk no senās Ēģiptes teksta Ebers papiruss. Neatkarīgi no tā, vai tas stingri attiecas uz piparmētru vai kāda cita veida piparmētru.

Mūsdienās ekstrakti tiek izmantoti, lai veicinātu gremošanu un Viegla kairinātu zarnu sindroma simptomi, un, uzklājot uz ādu, tie var palīdzēt mazināt galvassāpes, niezi un sāpīgus muskuļus.

Piparmētru vispirms komerciāli kultivēja ASV 19. gadsimtā pēc tam, kad angļu kolonisti 1812. gadā atveda līdzi Stolonus uz Masačūsetsu.

Tomēr sēnīšu infekcijas verticillium wilt izpostīja šīs agrīnās kultūras. Agrīnās piparmētru zemnieki bija spiesti pakāpeniski pārvietoties pa visu valsti, līdz vienīgā komerciālā augošā zeme, kas nebija inficēta ar sēnīti.

Piparmētra ir an Svarīga komerciālā raža ASV, un to galvenokārt audzē Vašingtonā, Oregonā, Aidaho, Viskonsīnā un Indiānā.

Apmēram 90 procenti ASV audzēto piparmētru ir Klusā okeāna ziemeļrietumos, kur ir tāds klimats, kādu tas mīl: mitrs, ar vēsām naktīm un siltām dienām, un vairāk nekā 14 stundas saules gaismas vasaras mēnešos.

Izplatīšana

Jūs varat izplatīt piparmētru no stublāju spraudeņiem, skrējējiem, daloties vai slāņojot. Tomēr jūs nevarat, Audziet to no sēklām.

Dažreiz pārdošanā var atrast “piparmētru” sēklas, tāpēc kas ar to notiek? Nepērciet tos. M. netraucēts piperita ir sterils hibrīds, kas nerada dzīvotspējīgu sēklu.

Visas sēklas, kas apgalvo, ka tās ir piparmētras.

Ir diezgan viegli panākt, lai piparmētra reproducētu - tas nav nepieciešams daudz iedrošinājuma.

Piparmētra ir tik enerģiska, ka daži komerciāli audzētāji rudenī uzarst augus, lai sasmalcinātu saknes un stolonus un izplatītu tos apkārt. Pavasarī visur parādās jauni piparmētru augi un ātri nobriest.

Kātu spraudeņi

Sakņu stumbra spraudeņi ir vēlamā pavairošanas metode komerciāliem audzētājiem, jo ​​tā ir uzticama un viegli.

Veiciet četru līdz sešu collu griešanu no veselīga kāta augšdaļas un noņemiet lapas no apakšējās puses. Iemērciet griezumu galu ar pārtiku drošu pulvera sakņu hormonu un pēc tam novietojiet kātu ūdens glāzē.

Atrodiet gaišu, gaisīgu atrašanās vietu no tiešiem saules stariem un mainiet ūdeni ik pēc divām līdz trim dienām. Pēc apmēram 10-14 dienām stublāji iesakņojas.

Kad jūs redzat saknes, kas sāk attīstīties, augu spraudeņus četru līdz sešu collu traukā podiņu augsnē. Dodiet viņiem labu mērcēšanu, lai tos nokārtotu vietā un saglabātu augsni mitru, bet ne ar ūdeni aizsērētu.

Trīs līdz četrās nedēļās sakņojas spraudeņi būs gatavi pārcelties uz dārzu. Aptuveni nedēļas laikā nocietiniet tos, pāris stundas novietojot podu ārā saulē un pēc tam atnesiet to atpakaļ telpās. Katru dienu izlieciet to vēl stundu, līdz septiņas stundas vienlaikus var būt tiešā saules gaismā.

Pēc tam stādiet to sagatavotā augsnē tādā pašā dziļumā, kā tā aug katlā. Dodiet to labu mērcēšanu, lai nokārtotu saknes. Kosmosa augi 18–24 collu attālumā viens no otra.

Skrējēji

Piparmētru veģetatīvi reproducē, izsūtot skrējējus, aka stolonus, vasarā pēc ziedēšanas.

Lai identificētu stolonu, meklējiet to, kas, šķiet, ir virszemes saknes vai horizontāls stumbrs, kas stiepjas no vecāku auga. Tiem var būt vai nav lapu uz tām.

Viegli uzvelciet vismaz sešu collu garu stolonu un saspraudiet to prom no vecāku auga.

Ja jūs varat atrast stolonu, kas jau ir izveidojis kātu un jaunas lapas (un tādējādi saknes), jūs varat to izrakt, atstājot trīs collu rezervi no visām pusēm. Pārliecinieties, ka rakt apmēram sešas collas dziļi.

Stādiet jaunā vietā tādā pašā dziļumā kā sakņu bumba, kuru jūs izrakāt.

Nodaļa

Piparmētru augus ir viegli sadalīt. To darot regulāri var būt izdevīgi jūsu dārzam, jo ​​tas palīdz ierobežot izplatību un uzturēt augus veselīgus.

Jūs varētu atrast sevi, atdodot augu nodaļas ikvienam, kurš tos ņems!

Labākais laiks augu sadalīšanai ir pavasarī vai rudenī.

Lai sadalītu augu, jums būs vajadzīgas vismaz sešas collas sakņu. Pieņemot, ka strādājat ar nobriedušu augu, kas ir apmēram pēdas plats, izrakt sešu collu sešu collu auga gabalu, vismaz deviņu collu dziļumu. Aizpildiet izraktu zonu ar augsni.

Jūs vienmēr varat veikt lielāku dalījumu - kamēr jūs atstājat apmēram sešas collas saknes, jūsu augs atgriezīsies ātri.

Stādiet jauno dalījumu sagatavotā augsnē tādā pašā dziļumā kā sakņu bumba un ūdens labi.

Jūs varat Uzziniet vairāk par daudzgadīgo augu dalīšanu šajā rokasgrāmatā.

Slāņains

Piparmētru ir viegli izplatīt, stumbra slāņojot. Lai to izdarītu, paņemiet ārējo kātu un noņemiet lapas no centra četras collas.

Gulēt to horizontāli uz zemes un viegli apglabājiet ar augsni. Ja jums tas ir nepieciešams, kāta galu varat nosvērt ar klinti vai mazu akmeni.

Kāts dažu nedēļu laikā sāks veidot saknes un jaunus dzinumus. Kad jaunais augšanas virszemes augšana ir vismaz trīs collas garš, atdaliet no vecāku auga kātu un izrakt to.

Jūs vēlaties rakt apmēram sešas collas dziļi augsnē un trīs collas ap jaunās rūpnīcas perimetru, lai pārliecinātos, ka jūs paceļat pietiekami daudz sakņu sistēmas.

Ielieciet jauno augu savā sagatavotajā vietā tajā pašā dziļumā, tā iepriekš auga un rūpīgi ūdens.

Kā augt

Piparmētra ir neticami pielāgojams augs, bet ideālā gadījumā tas dod priekšroku vēsam, mitram klimatam ar labi izkrautu, brīvu, organiski bagātu augsni.

Jūs varat veikt augsnes testu caur vietējo paplašināšanas biroju, lai noteiktu jūsu augsnes barības vielu līdzsvaru un pH.

Augsnes pH jābūt no 5.5 un 6.0. Tas panes smilšainu vai māla augsni, ja tā tiek turēta pietiekami mitra.

Piparmētra plauks daļēji ēnā līdz pilnai saules vietā. Es to pat esmu izaudzinājis kā zemes segumu pilnā ēnā, bet aromāts bija manāmi mazināts.

Vairākām šķirnēm ir nepieciešama aizsardzība no pusdienlaika saules karstuma, vai arī lapotnes baltās un krēmveida zonas var kļūt apdegušas.

Tas ir īpaši svarīgi, ja jūs augat reģionā ar temperatūru, kas pārsniedz 85 ° F.

Audzinot piparmētru: ūdeni, ir viena lieta, kas jātur prāta priekšā: ūdens: ūdens.

Kamēr augs var piedot sliktu augsni vai nepietiekamu saules gaismu, sausas augsnes burvestības katastrofa. Tas nozīmē, ka eļļas koncentrācija ir spēcīgāka, ja ļaujiet augsnei nedaudz izžūt starp ūdeni, kad ražas novākšanas laiks tuvojas.

Ja jūs dzīvojat karstā vai sausā vietā, pievienojiet a Organiskās mulčas slānis Tāpat kā zāles izgriezumi, salmiņi, vai atstāt. Tas palīdzēs augsnei saglabāt mitrumu.

Vienmēr ūdeni augu pamatnē, nevis uz lapotnes, lai novērstu sēnīšu infekciju. Ūdens no rīta, ja varat, lai jebkuram ūdenim, kas izšļakstās uz lapām.

Pēc ziedēšanas jūnija vidū līdz jūlija beigām jūs sāksiet redzēt skrējējus. Tas nozīmē, ka augs sūta stolonus, lai izplatītos apkārt.

Tie atšķiras no standarta kātiem, jo ​​tiem ir mazāk lapu. Tie veidos saknes visur, kur pumpurs pieskaras augsnei. Tad ir pienācis laiks būt modram.

Ja vien jūs nevēlaties tonnu jaunu augu, jums būs jāsāk apgrūtināt, vilkt un ierobežot to izplatību. Kad jūs tos redzat.

Ik pēc dažiem gadiem jūs varētu vēlēties izrakt pusi no auga un vai nu ievietot to jaunā vietā, vai arī izmantot visas lapas.

Tāpēc Augoša piparmētra traukā ir tik laba ideja. Konteineru augšana ierobežos to, cik tālu tas var izplatīties, un neļaus tā pārņemt dārzu. Divu vai piecu galonu konteiners ir ideāls, lai pielāgotos auga nobriedušajam izmēram.

Jūs varat arī apglabāt konteineru zemē, atstājot katla divu collu augšdaļu virs zemes. Šajā gadījumā izmantojiet piecu galonu katlu.

Jāapzinās, ka konteineros augsne mēdz izžūt daudz ātrāk nekā dārzā - tāpēc esiet modrs ar savu laistīšanas grafiku.

Piparmētra var arī augt telpās konteineros ar vienu brīdinājumu: tas ātri pāraugs mazos podus.

Pusgalona konteiners ir minimālais izmērs, ko es ieteiktu vienam augam, un pat tad tas diezgan ātri kļūs par sakņu, atkarībā no augšanas apstākļiem.

Ja tas kļūst par sakņu, varat to vai nu sadalīt, izlikt dārzā un sākt ar jaunu augu, vai arī pārstādīt lielākā traukā.

Piparmētrai nav nepieciešams daudz ko mēslošanas ceļā.

Papildus tam, ka stādīšanas laikā strādāja dažos labus kompostus, jūs varat dot saviem augiem ikgadējo komposta vai slāpekļa bagātinātas apaugļošanas ierīci, lai dažas nedēļas pirms ziedēšanas palielinātu lapotni.

Līdz zemes asiņu maltītei

Līdz zemes asiņu maltītei, Pieejams Arbico Organics, vai Neptūna ražas zivju emulsija, no reljefa, Abi darbojas labi.

Nelietojiet zivju emulsiju, asiņu maltīti vai kūtsmēslus, ja augat telpās! Smarža var būt… nepatīkama.

Personīgi es labprātāk esmu liberāls ar labi izturētu kompostu. Es to strādāju augsnē stādīšanas laikā un visu savu piparmētru augus ar to ar to nedēļu vai divas, pirms parādās ziedi.

Audzēšanas padomi

• Saglabājiet augsni mitru, bet ne ar ūdeni
• Stādīt pilnā saulē, lai daļēji ēnotu
• Turiet augus, pārbaudot atzarošanu un dalīšanu

Šķirnes, lai izvēlētos

Kā minēts, piparmētru būs ne Augst no sēklām. Jūs varat atrast bērnudārzu sākumu vietējā dārza centrā vai tiešsaistē.

Augi bieži tiek vispārīgi marķēti kā “piparmētru”, bet turklāt ir pieejamas vairākas šķirnes - lai gan tās bieži var būt grūti atrast.

Mentha netraucēts piperita - Piparmētra

Jūs varat atrast trīs piparmētru augu komplektu Pieejams Burpee.

Melnais Mičams

"Melnais Mitcham" (M. netraucēts piperita var. vulgaris) ir viena no visizplatītākajām šķirnēm, ko audzē komerciālie lauksaimnieki.

To dažreiz sauc par “Mitcham Mint”, kā arī melno vai angļu piparmētru.

Šai šķirnei ir violetas krāsas lapas un kāti. Diemžēl, tāpat kā lielākajā daļā šķirņu, tas ir jutīgs pret Verticillium Wilt.

Kandidāts

“Candymint”, kas pazīstams arī kā “Candy Mint” vai “Candy Peppermint”, ir intensīvāka garša nekā standarta piparmētru.

Tam ir kompakts augšanas ieradums, kas pārsniedz apmēram 16 collas garš, ar dziļi sarkaniem kātiem.

Šokolāde

M. netraucēts piperita 'Šokolāde' nesmaržo un negaršo līdzīgi kā šokolāde, bet gan vairāk kā piparmētru pīrādziņš.

"Šokolāde"

Ja jūs meklējat šķirni, ko izmantot šokolādes desertos, tā ir ideāla izvēle.

Lai pievienotu šo šķirni savam dārzam, varat atrast trīs augu komplektu Pieejams Burpee.

Eau de odekolons

'Eau de cologne' (M. netraucēts piperita var. citrata), kas pazīstama arī kā apelsīna vai bergamota piparmētra, ir aromāts, kas atgādina citronu.

Tam ir neliela citrusaugļu piezīme, un tas ir populārs smaržu un odekolona pagatavošanai. Aromāts un aromāts ir nedaudz pārāk ass, lai to izmantotu ēdiena gatavošanā.

Šī šķirne ir mazāk jutīga pret verticillium wilt.

Laims

'Laims' (M. netraucēts piperita var. citrata) ir kraukšķīgi, bronzas zaļās lapas un izteikta kaļķa smarža.

Tam ir nedaudz augļu garša, kas padara to ideālu lietošanai dzērienos un kokteiļos, vai arī kā vasaras salātos piedevu.

Toda Mičams

'Toda's Mitcham' ir komerciāla šķirne, kas audzēta piecdesmitajos gados, lai būtu kāda pretestība slimībai.

Tas nav tik jutīgs pret verticillium wilt kā vairums citu šķirņu. Pretējā gadījumā tas ir līdzīgs “melnajam Mitcham”, kas aprakstīts iepriekš.

Daudzveidīgs

Mainīgs piparmētru (M. netraucēts piperita 'Variegata') ir kompakta šķirne, kas aug tikai 14 collas gara, ar tādu pašu piparīgu garšu un aromātu kā piparmētru.

Lapas ir divtonīgas ar krēmīgu, zaļu variāciju. Šis tips jāaizsargā no pēcpusdienas saules.

Jūs to varat pārvaldīt, vai nu stādot to vietā, kas iegūst pēcpusdienas ēnu, vai arī audzējot konteinerā, lai dienas karstākajā daļā varētu to izvietot no saules.

Šī šķirne aug lēnāk. Noteikti sagrieziet visus tīros zaļos kātus, vai arī iekārta var pakāpeniski kļūt pilnīgi zaļa.

Baltums

'Balts' piparmētru (M. netraucēts piperita) ir vēl viena komerciāla šķirne.'

Šī iemesla dēļ tā komandē augstāku cenu. Tas varētu likt aizdomāties, kāpēc katrs komerciālais piparmētru lauksaimnieks neaudzē šāda veida.

Problēma ir tā, ka tā ir vēl jutīgāka pret slimībām un tai ir lēnāks augšanas ieradums nekā M. netraucēts piperita var. vulgaris.

Šai šķirnei ir tīru zaļi stublāji un lapas.

Kaitēkļu un slimību pārvaldīšana

Viena no lietām, kas man patīk par piparmētru, izņemot tās aromātu un aromātu, ir tā, ka to mazāk uztrauc kaitēkļi un slimības nekā daži citi augi.

Tas nenozīmē, ka jūs esat pilnībā no āķa, tomēr. Ir daži kaitēkļi un slimības, lai sekotu līdzi.

Kaitēkļi

M. netraucēts piperita Augi ir izturīgi pret briežiem, trušiem un grauzējiem. Laputis, triks, un zirnekļa ērces dažreiz var radīt nelielas problēmas.

Lucernas un kāpostu cilpas

Lucernas cilpas (Autographa californica) un kāpostu cilpas (Trichoplusia ni) ir kandžu kāpuri, kas labprāt plosās uz jūsu piparmētru augu lapām.

Viņi abi izskatās kā zaļi collas gari kāpuri. Jūs varat identificēt cilpu, jo tā pārvietojas ķermeņa vidū, lai tā kustētos, tāpēc tās aizmugurējās un priekšējās kājas sastopas.

Šis kaitēkls barojas ar lapotni, un jūs varat pamanīt, ka uz lapu malām ir nodrāzti caurumi. Liela invāzija var pilnībā defolēt augu.

Bioinsekticīdi Bacillus thuringiensis un spinosad ir efektīvas vadības ierīces, ja uz rokām ir liela problēma.

Pretējā gadījumā, ražas novākšanā, jūs varat vienkārši izmest košļājamās lapas. Lielāko daļu laika bojājumi rodas sezonas sākumā, un augi remontē sevi pirms ražas novākšanas laika.

Lasiet vairāk par kāpostu cilpu kontroli šeit.

Armijas tārpi

Bertas armijas tārps (Mamestra configurata) ir raibas brūnas kodes kāpuri. Tas var atšķirties pēc izskata - krāsošana, kas svārstās no gaiši zaļas līdz melnai, un tam ķermenim var būt dzeltenas līnijas.

Viņi sāk parādīties jūnija beigās vai jūlija sākumā, nibling uz jūsu piparmētru augu lapām.

Ja jums nav masīvas invāzijas, varat tos vienkārši nokratīt no auga. Novietojiet papīra gabalu zem augiem un viegli sakratiet kātus.

Tas izskalos kāpurus. Pēc tam sarullējiet papīru un iznīciniet tos.

Ja jums ir liela invāzija, kas decimē jūsu ražu, jums būs jāgriežas pie pesticīdiem vai bioinsekticīdiem.

Bioinsekticīds, kas satur baktērijas Burkholderia sprauga., piemēram, godājams XC, parasti ir efektīvs.

Ciparspēles

Dažādiem cutworms var arī baudīt piparmētru munching: piparmētru cutebruāris (Heliothis Phloxiphaga), plankumainais griezums (Xestia C-nigrum), un daudzveidīgais griezums (Peridroma Saucia).

Piparmētru tārpi ir lielākais no ķekara, kura garums ir no vienas līdz divām collām, ar dzelteniem, dzeltenbrūniem vai zaļiem ķermeņiem un melniem plankumiem.

Plankumainie tārpi ir apmēram collas gari un ir tumši brūni vai melni, ar trīsstūrveida marķējumu uz muguras. Mainīgie tārpi ir vienāda izmēra un ir brūni vai dzeltenbrūni ar baltu vai dzeltenu neregulāru marķējumu.

Viņi nodara tādu pašu kaitējumu kā armijas tārpiem, niblējot uz lapām, bet tie nemēdz nogriezt augus pamatnē kā daži citi cutworms veidi.

Handpick Cutworms Ja tos redzat, vai arī lielas invāzijas gadījumā varat izmantot insekticīdas ziepes.

Šeit atrodiet vairāk padomu par cutworm invāzijas apkarošanu.

Blusu vaboles

Blusu vaboles ir parastie dārza kaitēkļi, kas sakošļā caurumus caur augu lapām. Piparmētru blusu vabole (Longitarsus Waterhousei) mīl augus Mentha ģints.

Kāpuri barojas ar saknēm un tuneli sakneiņos, apturot augšanu un izraisot augus.

Blusu vaboles parasti nav problēma noteiktos augos.

Uzziniet vairāk par to, kā pārvaldīt blusu vaboles, izmantojot šo rokasgrāmatu.

Divu plankumu zirnekļa ērces

Divu spotētu zirnekļa ērce (Tetranychus urticae) ir niecīgs arachnid, ko parasti sastopams augu lapu apakšpusē.

Pirms pamanāt šos mazos kaitēkļus, jūs bieži redzēsit augus zīdainus siksnas. Parasti viņi ir caurspīdīgi; dzeltens, oranžs vai gaiši brūns; un 0.25-0.5 milimetru garš. Viņiem ir tumši plankumi viņu ķermeņa pusē.

Papildus jūsu augu dzīvības nepieredzēšanai viņi var arī izplatīt rūsu. Tās ir īpaša problēma karstā, sausā, putekļainā laikā.

Pirmā uzbrukuma līnija ir saglabāt jūsu augus labi ūdeni. Tas ērcītēm rada mazāk pievilcīgu vidi.

Tad, ja jūs tos pamanāt uz augiem, sprādziet tos ar Spēcīgs ūdens aerosols no šļūtenes Lai viņus notriektu vaļīgi. Ar to bieži var pietikt, lai kontrolētu iedzīvotājus.

Lielas invāzijas gadījumā jūs varat ārstēt ar neem eļļu saskaņā ar paketes instrukcijām.

Slimība

Visu veidu piparmētru veidi ir jutīgi pret sēnīšu slimībām, un piparmētru nav izņēmums.

Kā blakus piezīme es teikšu, ka savās divās desmitgadēs pieaugošajai piparmētru, piparmētru un tās šķirnēm biežāk ir problēmas ar rūsas un pulverveida miltrasu, tāpēc esiet rūpīgi attiecībā uz profilaksi.

Piparmētru lapa rūsa

Piparmētru lapu rūsu izraisa sēne Puccinia menthae. Sekojiet līdzi sarūsējušiem sarkaniem, oranžiem vai dzelteniem plankumiem lapu apakšpusē. Lapojums galu galā var kļūt tumšs un nomirt.

Šī sēne plaukst mitrā, mitrā apstākļos. Tāpēc ir svarīgi laistīt augsni, nevis augu lapotni.

Jums vajadzētu arī mēģināt laistīt no rīta, nevis vakaru, tāpēc lapām ir laiks nožūt saulē.

Nogrieziet visas inficētās auga daļas. Ja slimība turpina izplatīties, velciet piparmētru augus un neko neaudzē Mentha Ģints šajā apgabalā vismaz piecus gadus.

Miltrasa

Jebkurš dārznieks, kurš to pieturēs pietiekami ilgi saskarties ar miltrasu. Ir daudz veidu, bet tas, kas traucē Mentha Augus izraisa sēnīte Erysiphe cichoracearum.

Tas plaukst sausos apstākļos ar siltu vai karstu temperatūru.

Šī slimība izraisa apaļus, pulverveida bojājumus uz lapotnēm, kas var izskatīties nedaudz līdzīgi kā jūsu augs ir notīrīts miltos. Tas var izraisīt apdullinātu augšanu, bet tas parasti neiznīcinās jūsu augus.

Izsmidziniet savu augu ar 50-50 piena un ūdens maisījumu, lai palīdzētu to kontrolēt.

Jūs varat arī izmantot aerosolu, kas izgatavots no vienas ēdamkarotes trauku ziepes un vienu ēdamkaroti cepamā soda, kas izšķīdināta galonā ūdens.

Vertikilija vits

Verticillium wilt, ko bieži sauc tikai par vert, ir sēne izraisītā slimība Verticillium dahliae. Iespējams, ka tā ir visnopietnākā slimība, kas var ietekmēt jūsu piparmētru un ir izraisījusi milzīgus zaudējumus komerciāliem audzētājiem.

Kad sēne ir uzturējusies jūsu augsnē, to ir ļoti grūti novērst. Tas arī uzbrūk kartupeļu augiem.

Atkarībā no infekcijas nopietnības augi var neuzrādīt nekādas slimības pazīmes. Lapas var sagriezties, saritināties un/vai kļūt dzeltenai vai bronzai.

Augu apakšējās lapas var sākt nokrist, kam seko pārējās lapas. Smagas infekcijas gadījumā augs galu galā nomirs.

Stresa augi ir jutīgāki, tāpēc pārliecinieties, ka nodrošināt atbilstošu ūdeni.

Slikta infekcijas gadījumā velciet savus augus, iznīciniet tos un vismaz 10 gadus nestādiet neviena veida piparmētru šajā vietā.

Raža

Ideāls laiks novākt ražas novākšanu ir tieši tā, kad augi sāk ziedēt. Tas ir tad, kad eļļas koncentrācija un aromāts ir to virsotnē. Jums vajadzētu arī novākt dienas agri, lai iegūtu spēcīgāko garšu.

Jūs varat vai nu nogriezt stublājus līdz apmēram collai virs augsnes, vai arī noķert dažas collas no augšas.

Stublāji ataugs, un atlikušajā augšanas sezonā jums būs vairāk jānoņem raža. Bet viņi, iespējams, vairs nesasniegs šo perfekto garšas virsotni līdz nākamajam gadam.

Ja jūtaties kā pagatavojiet piparmētru tēju vai jums ir nepieciešams rotājums šokolādes cepumiem, jūtieties brīvi noplūkiet dažas lapas vai kātus, jo jums tie ir nepieciešami. Jūsu augi pietiekami ātri ataugs atpakaļ.

Vienmēr ir laba ideja turpināt periodiski samazināt stublājus visu gadu. Tas uztur augu kontrolē un veicina Bushier augšanu.

Augšanas sezonas beigās jūs varat sagriezt visu augu līdz collai virs augsnes. Tas palīdz kontrolēt tā izplatību un dod jums pēdējās minūtes garšīgu garšaugu partiju nākamajai ziemai.

Saglabāšana

Ja plānojat izmantot savas lapas nedēļas laikā, varat tās ietīt mitrā papīra dvielī un uzglabāt ledusskapī plastmasas maisiņā.

Jūs varat arī stāvēt stublājus vertikāli ūdenī, tāpat kā ziedu pušķi un novietot ledusskapī.

Piparmētru lapas labi sausas. Jūs varat tos salikt un vairākas nedēļas pakārt vēsā, sausā, aizsargātā telpā.

Jūs varat arī izvietot lapas uz sīkdatņu lapas un cept tās uz zemākā krāsns iestatījuma, līdz tās ir kraukšķīgas.

Es dažas dienas izlieku uz ekrāna sausā, aizsargātā vietā ar labu gaisa cirkulāciju.

Lapu žāvēšana nedaudz menthol aromātu, tāpēc jūs zaudējat daļu no šī asa, piparīga koduma.

Tā var būt laba vai slikta lieta atkarībā no tā, kā jūs plānojat tos izmantot, tāpēc paturiet to prātā.

Lasiet vairāk par svaigu garšaugu žāvēšanu šeit.

Jūs varat arī sasaldēt lapas. Lai to izdarītu, mazgājiet tos un novietojiet uz sīkdatņu lapas un ielieciet saldētavā.

Kad viņi ir sasaldēti, ievietojiet tos aizzīmogojamā somā un uzglabājiet saldētavā līdz sešiem mēnešiem.

Jūs varat arī apturēt lapu vai divus ledus gabaliņos, ko izmantot kokteiļos.

Lasiet vairāk par garšaugu iesaldēšanu šeit.

Receptes un ēdiena gatavošanas idejas

Divi vārdi: piparmētru šokolāde. Ja jūs meklējat veidu, kā apvienot savu piparmētru ar kaut ko saldu, jūs nevarat noiet greizi ar šokolādes cepumiem, kūku, cepumiem, konfektēm, karsto šokolādi vai saldējumu.

Svaigas lapas dod svaigu augļu salātiem piparīgu perforatoru.

Labi, es esmu daudz runājis par to, cik lieliski tas ir desertos. Es pat nevaru iedomāties ziemas brīvdienas manā mājā bez piparmētru mizas un saldējuma. Bet arī zingy garšaugs ir garšīgs arī pikantos ēdienos.

Žāvēts, sasmalcināts un mētāts ar nedaudz sviesta, tas padara unikālu popkorna papildināšanu. Svaigi vai žāvēti piparmētru var papildināt jēru, mājputnu vai zivju ēdienus.

Sasmalcināta svaiga un pārkaisa uz prosciutto picas, tas ir garšīgi. Triks ir izmantot nelielu daudzumu, jo tam ir tik drosmīgs aromāts.

Jūs, protams, varat to izmantot arī dzērienos. Kāpēc neizmēģināt šo tumšās piparmētru sapņu kokteili no mūsu māsas vietnes, pārtikas?

Neaizmirstiet izmantot lapas, lai dekorētu šokolādes eggnog mocha.

Un neaizmirsīsim par piparmētru tēju. Pievienojiet tējkannai sauju svaigu vai žāvētu lapu un ļaujiet dažām minūtēm stāvēt atsvaidzinošam karstajam dzērienam.

Lai iegūtu lielāku ēdienu gatavošanas iedvesmu, apskatiet Šīs piparmētru receptes mūsu māsas vietnē, Pārtika.

Ātra atsauces audzēšanas rokasgrāmata

Augu tips:	Daudzgadīgs augs	Tolerance:	Sals
Dzimtene:	Vidusjūra	Uzturēšana:	Zems
Izturība (USDA zona):	3-7	Augsnes tips:	Māls, smilšmāls, māls
Sezona:	Pavasara kritums	Augsnes ph:	Ar.0-7.5
Iedarbība:	Pilna saule līdz daļai ēnu	Augsnes kanalizācija:	Labi izžūst
Pieauguma temps:	Ātri	Piesaista:	Bites, tauriņi un citi apputeksnētāji
Atstarpe:	18–24 collas	Pavadonis stādīšana:	Brokoļi, kāposti, burkāni, baklažāni, salāti, zirņi, pipari
Stādīšanas dziļums:	Tāds pats dziļums kā sakņu bumba	Izvairieties no stādīšanas ar:	Kartupeļi
Augstums:	1-3 pēdas	Ģimene:	Lamiaceae
Izplatība:	2 pēdas (enerģiska)	Ģints:	Mentha
Ūdens vajadzības:	Augsts	Sugas:	X Piperita
Parastie kaitēkļi:	Lucernas cilpas, armijas tārps, cutworm, kāpostu cilpas, blusu vaboles, nematodes, divas plankumainas zirnekļa ērces	Izplatīta slimība:	Piparmētru rūsa, miltrasa, verticillium wilt

Piparīgs perforators garšaugu dārzā

Neatkarīgi no tā, vai jums patīk deserti, piparmētra rada brīnišķīgu papildinājumu uz jebkuru garšaugu dārzu.

Tā kā ir asa garšauga plāksteris, ir maņu pieredze. Kad saule sasilda lapas.

Vasarā, kad medus bites rosās ap augiem, man patīk iemērkt šo rūpīgo kukaiņu skaņu.

Fakts, ka jums nav jāuztraucas vai mazuļa augi, padara to par labu tam, lai šim garšīgajam garšaugam būtu vieta jūsu pagalmā.

Vai jūs audzējat piparmētru savā garšaugu dārzā? Kāds ir jūsu iecienītākais veids, kā izmantot ražu? Paziņojiet man zemāk esošajos komentāros!