Audzot romainus salātus ceļvedi no sēklām līdz ražas novākšanai

Lai gan dārzā vai dārza katlā ir daudz dažādu salātu veidu, Romaine ir starp maniem favorītiem. Jā, es mīlu labu sviesta krūznes salātus, bet nekas nepārspēj Romainas galvas biezās, kraukšķīgās lapas. Viņu tekstūra tur krēmīgu salātu mērci kā neviena cita lapu zaļa. Vai esat kādreiz mēģinājis ievietot Cēzara mērci uz bibb salātiem? Rezultāti ir mīksti un slapji. Par laimi, romiešu salātu audzēšana ir viegli, un es iesaku katram dārzniekam katru sezonu audzēt dažas galvas.

Kas ir romaine salāti?

Pazīstams arī kā cos salāti, botāniski runājot, romīns ir Lactuca sativa var. longifolia. Tā vietā, lai audzētu apaļu, sīpolu galvu vai vaļīgu, lapu, romiešu salātus aug taisnas galvas ar izturīgām, iegarenām lapām, kurām ir biezas vidusdaļas un kuras ir blīvi iesaiņotas. Romaine ir vieni no populārākajiem salātiem gan mājas pavāriem, gan restorāniem E. coli izlaušanās pēdējā desmitgadē. Nav labāka veida, kā nodrošināt jūsu pārtikas drošību, nekā audzēt savu, bet, protams, tas nav vienīgais iemesls, lai iestādītu šo brīnišķīgo salātu zaļumu.

Kāpēc jums vajadzētu audzēt romiešu salātus

Romaine salātu audzēšanas iemesli pārsniedz pārtikas nekaitīgumu un spēju noturēt labu zilā siera mērci. Pēc manas pieredzes Romaine ir izturīgāks pret lode un gliemežu bojājumiem. Viņi daudz dod priekšroku mīkstākām lapām manā dārzā. Un, tā kā romiešu salātu galvas ir šauras un taisnas, noteiktā apgabalā varat ievietot vairāk augu, nekā jūs varat noapaļotām šķirnēm, kas izplatās plaši.

Vēl viens Romaine salātu audzēšanas ieguvums ir spēja palikt tīrākai. Zemi augoši, noapaļoti salātu veidi ir tuvāk augsnei. Kad līst, netīrumi un smiltis izšļakstās un lapās, padarot tos par sīku darbu, lai notīrītu. Bet, tā kā Romaine Heads ir taisni un auga vainags ir labs 8 līdz 10 collas virs augsnes, ne tik daudz netīrumu un smiltis nonāk salātu galvas krokās, padarot tos par īslaicīgu, lai noskalotu pirms ēšanas.

Pēdējais iemesls, lai stādītu romiešu salātus, ir tā karstums un aukstā tolerance. Romaine salāti ir lēnāki, lai pieskrūvēti (iet uz ziedu) un kļūst rūgti karstumā nekā daudzi citi salātu veidi. Un, lai gan visi salāti dod priekšroku vēsākai pavasara un rudens temperatūrai, ir vairākas romiešu salātu šķirnes, kas panes pārsteidzoši aukstu temperatūru, dodot jums iespēju pagarināt ražu vēlā rudenī un pat ziemā, ja jums ir auksts rāmis, kloče, kloče, kloče, kloče, kloče, kloče, ja jums ir auksts rāmis, tas ir auksts rāmis, tas ir auksts rāmis, klinšē. , vai peldošs rindas vāks, aizsargājot tos.

Romaine salātu šķirnes

Kaut arī gandrīz viss romāns, ko atrodat pārtikas preču veikalā. Jā, daudziem ir zaļās lapas, bet ir arī romaine salāti, kuriem ir vīna krāsas lapas, un citi, kas ir divkrāsaini vai ir dziļi sarkani plankumi uz zaļām lapām. Pieaugot romiešu salātiem mājās. Šeit ir daži no maniem favorītiem.

Sarkanās lapas romaine salāti
• Granātābolu kraukšķēšana
• Intred
• Ātrs

Divkrāsains un raibs romaine salāti
• Rouge d'Hiver
• Truchas
• bezgaumīga foreles mugura

Zaļās lapas romiešu salātes
• RAINIER
• Parīzes sala
• Mazais dārgakmens

Vēlu rudens un ziemas ražas novākšanai es iesaku “ziemas blīvums”. Un tas, kuru es audzēju katru sezonu, pat vasarā, jo tas ir ārkārtīgi karstumizturīgs, ir “Valmaine”.

3 Romaine salātu stādīšanas veidi

Kad runa ir par romiešu salātu audzēšanu, jums ir trīs stādīšanas iespējas.

1. variants: stādīšana no transplantācijas

Pirmā iespēja ir iegādāties transplantācijas vietējā bērnistabā. Šī ir lieliska izvēle iesācējiem dārzniekiem vai tiem, kurus neinteresē augt no sēklām. Jūs varēsit izlaist “nervozo vecāku” skatuvi, bet negatīvie ir tas, ka jūs aprobežosities tikai ar audzētavas audzētavu audzēšanu tikai ar romiešu šķirnēm. Tomēr, ja jūs tikai audzējat sauju augu katlā vai paceltas gultas stūrī, no bērnudārza pirkšana 4 vai 6 augos ir lielisks veids, kā sākt.

2. variants: sēklu sākšana telpās

Vēl viens iespējamais romiešu salātu audzēšanas veids ir sēklu stādīšana telpās zem audzēšanas gaismām. Sēt sēklas telpās apmēram 10–12 nedēļas pirms jūsu pēdējās gaidāmās pavasara sals. Manā Pensilvānijas dārzā mūsu pēdējais sals notiek ap 15. maiju. Ja es saskaitu atpakaļ 10 līdz 12 nedēļas no turienes, tas nozīmē, ka es kaut kad februāra beigās vai marta sākumā varu iestādīt savas romiešu sēklas. Tā kā salāti ir vēsa laika kultūra, kas pieļauj pavasara sals, augi iziet dārzā 4 līdz 6 nedēļas pēc sēklu sēšanas. Tas nozīmē, ka stādi, kas aug no mana februāra beigu stādīšanas, iziet dārzā agrā vai vidējā aprīļa vidū. Es tos novākšu maijā vai jūnija sākumā, pirms laika apstākļi sasilda.

Audzējot romiešu salātu sēklas telpās, dodiet savas augšanas gaismas 14-16 stundas dienā un turiet tās tikai dažas collas virs augu galotnēm. Saglabājiet stādus regulāri padzirdītus un apaugļojiet ik pēc divām nedēļām ar stādiem specifisku mēslojumu. Dodiet katram stādam daudz vietas, kur augt, un novietot tos lielākos traukos, kad tie pāraug iepriekšējā.

Viens svarīgs papildu solis, audzējot romiešu salātu sēklas telpās, ir sacietēt stādus, pirms tos stāda dārzā. Šis process ir pakāpeniska aklimatizācija āra audzēšanas apstākļos, nevis tikai mest tos vilkiem, tā sakot. Dažas stundas dienā paņemiet stādu paplātes ārpus telpām. Apmēram 10 līdz 14 dienu laikā stādi ir ārpus pilna laika. Kad viņi ir, viņi ir gatavi pārstādīt dārzā.

3. variants: sēklu stādīšana ārpus telpām

Personīgi es neuztraucos ar savu romiešu salātu sēklu stādīšanu telpās. Tā vietā es sēklas sēju tieši dārzā apmēram 6 līdz 8 nedēļas pirms mūsu pēdējā pavasara sals (tātad šeit, PA, tas nozīmē, ka es sāku sēt salātu sēklas ārā marta beigās vai aprīļa sākumā). Lai arī tie ir niecīgi, romiešu salātu sēklas ir grūtas. Viņi neiebilst par aukstu augsni nedaudz, viņi reti puvas mitrā zemē, un viņiem nav nepieciešama satraukšana. Viņi ir gandrīz droši.

Sēt romiešu salātu sēklas apmēram pus collu attālumā. Tik tikko pārklājiet sēklas pēc stādīšanas un laistiet tās iekšā. Esiet piesardzīgs, lai nesamazinātu sēklas! Tad ej prom un aizmirst par viņiem. Ja jūs dzīvojat siltā klimatā, piemēram, dienvidu u.S., Es iesaku audzēt salātus ziemas vēsākā temperatūrā, nevis pavasarī vai rudenī.

Kad stādi ir collas gari, plāni tos līdz 5 vai 6 collu attālumam viens no otra. Ja vēlaties, jūs varat pārstādīt izlauztos stādus uz jaunu vietu dārzā, pārliecinoties, ka tos pareizi izvieto. Ja jums nav plānas, jūsu romīns neveidos pilna izmēra galvas. Dodiet viņiem vietu, un viņi jūs apbalvos ar lielām, sulīgām galvām.

Pieaugot romiešu salātiem rudenī

Ja jūs dārzos klimatā ar karstu vasaru un aukstu ziemu, pavasarī neaudzējiet tikai romainus. Stādiet otro romiešu ražu, vasaras beigās sējot sēklas rudens ražas novākšanai. Ideāls laiks ir 6 līdz 8 nedēļas pirms jūsu pirmās gaidāmās kritiena sals. Es sēju romiešu sēklas tieši dārzā augusta vidū un beigās, bet jūs, iespējams, varēsit atrast transplantācijas rudens stādīšanai arī vietējā dārza centrā. Tā kā šeit vasaras beigās joprojām var būt diezgan silts, turiet sēklas un augus labi padzirdītas.

Vairāk padomu, kā audzēt romiešu salātus

Šeit ir daži papildu padomi, kā audzēt produktīvu romiešu ražu.

1. Grozīt augsni ar pabeigtu kompostu pirms stādīšanas. Ja jums nav mājas komposta atkritumu tvertnes, iegādājieties maisiņu kompostu no vietējā dārza centra. Nekad nelietojiet svaigus kūtsmēslus uz jūsu salātu ražas vai tās tuvumā - vai kādus citus dārzeņus šajā jautājumā (sveiki, E.coli!).
2. Barojiet savu romaino salātu ar organisku šķidru mēslojumu ik pēc divām līdz trim nedēļām. Es izmantoju zivju hidroslātu vai vispārēju organisku šķidru mēslojumu, piemēram, PlantFuel.
3. Līdz Saglabājiet lodeņus no jūsu ražas ēšanas, Ap augiem izmantojiet organisko dzelzs fosfātu bāzes lodeņu ēsmu.
4. Romaine ir novāk kā bērnu zaļumus vai pilnas galvas. Bērnu zaļumi tiek saspiesti vai sagriezti no auga, kad lapas ir tikpat jaunas kā 30 dienas. Atstājiet augšanas punktu neskartu, un jūs varēsit veikt vairākas mazuļu zaļumu ražas no viena un tā paša auga. Vai arī pagaidiet, līdz galva sasniedz pilnu izmēru, un pēc tam izmantojiet asu nazi, lai to nogrieztu pie pamatnes, lai novāktu.
5. Lai gan romaine salāti ir vairāk tolerantu nekā cita veida salāti, jūs to vēlēsities Veiciet galīgo ražu pirms karstā vasaras laika apstākļiem. Karstums padara lapas rūgtas.
6. Līdz Pagariniet ražu karstā laikā, Pārklājiet augus ar dārza ēnas audumu, lai tie atdzist.
7. Lai pagarinātu rudens audzēto romiešu salātu ražu, Pārklājiet augus ar peldošas rindas seguma slāni vai viens no šiem citiem dārza vākiem, ko ieteica Niki.
8. Ja laputis satrauc jūsu salātu kultūru, Pārvietošanās ar saldu alysum. Kā minēts manā grāmatā par zinātniski balstītu pavadoņu stādīšanu, augu partneri, saldie alysum ziedi ir ļoti pievilcīgi vairākiem dažādiem laputu plēsējiem, ieskaitot parazītu lapsenes, ladybugs un kursora lidošanas mušas.
9. Romaine salātu ir viegli augt katlā. Izmantojiet augstas kvalitātes podiņu augsni vai vienu no mūsu DIY Potting augsnes receptēm, kas atrodamas šeit. Pārliecinieties, ka katlā ir 2 galoni podiņu augsnes katram salātu galvai, kuru jūs tajā augat. Tas nozīmē, ka, ja vēlaties audzēt trīs romaines galvas, izvēlieties katlu, kurā ir 6 galonu podiņu augsnes.

Pieaugot romiešu salātiem, ir jautri un viegli centieni. Rezultāti ir kraukšķīgi, veselīgi, garšīgi un ir vērts pūles.

Lai iegūtu vairāk padomu par salātu audzēšanu un citām veggies, lūdzu, apmeklējiet šādus rakstus:
• Poli pa solim instrukcijas visu veidu salātu audzēšanai
• Tomātu audzēšanas noslēpumi
• Cukini pavadoņu augi
• Kā audzēt kāpostus
• Briseles kāpostu audzēšana