Ievietojiet to bufera ražu, kā un kad novākt gurķus
- 697
- 79
- Derrick Hudson
Kas ir šī izpausme? Kvalitāte ir svarīgāka nekā kvantitāte? Vai tas ir otrādi?
Kad jūs audzējat gurķus, abi aspekti ir svarīgi, īpaši ražas novākšanas laikā.
Protams, jūs varat audzēt desmitiem šo vēso, kraukšķīgo veggies uz katra auga vai izvēlēties mārciņas vienlaikus. Bet, ja viņi nav kraukšķīgi un garšīgi, kāda jēga?
Vai varbūt jūs esat aizgājis pārāk tālu otrādi, pieliekot visas pūles dažos perfektos augļos, kas diez vai ir pietiekami salātiem vai diviem.
Tas ir īpaši drūms, ja jums bija pietiekami daudz sirds, lai vismaz duci burku mājās gatavotu marinētu marinētu ar produkciju no sava dārza.
Mēs saistām ar pārdevējiem, lai palīdzētu jums atrast atbilstošus produktus. Ja jūs pērkat no vienas no mūsu saitēm, Mēs varam nopelnīt komisiju.
Šeit ir labās ziņas: ja jūs koncentrējaties uz savu ražu no brīža, kad izvēlaties sēklas, līdz brīdim, kad jūs nospiežat pēdējos cukes no kātiem, jums var būt gan augstas kvalitātes augļi, gan slodzes no tiem.
Šajā rakstā es jums sniegšu ātru nolietojumu, kā plānot labāko kultūru. Es arī uzrunāšu labāko veidu, kā izvēlēties augļus, kad tie ir nogatavojušies, ieskaitot tos rīkus, lai izmantotu un izvairītos.
Tas ir tas, ko jūs varat sagaidīt:
Ko jūs iemācīsities
- Sagatavoties visas sezonas garumā
- Izvēlieties pareizo šķirni
- Iestatiet savu grafiku
- Augu gurķi, kurus ir viegli pamanīt
- Sagatavojiet labi izvirzītu augsni
- Izmēģiniet gaisa pieeju
- Kad novākt
- Kā sagriezt
- Kad viņi kļūst pārāk lieli
Sagatavoties visas sezonas garumā
Gurķi, Cucumis sativus, mēdz augt ātri un parasti bez pārāk daudz satraukuma.
Tomēr joprojām ir soļi, kurus varat veikt augšanas sezonā - un pat pirms stādīšanas -, kas iestatīs ainu produktīvai ražai.
Šeit ir pieci veidi, kā palīdzēt vīnogulājiem un krūmiem ražot garšīgus augļus daudzos skaitļos, kā arī palielināt jūsu izredzes tos izvēlēties pareizajā laikā:
Viens. Izvēlieties pareizo šķirni
Augšanas sezonas beigas notiks raitāk, ja izvēlēsities dažādību, kas ir piemērota tam, kā plānojat izmantot produkciju.
Pārliecinieties Atrodiet sēklas “marinēšanas” tipam Ja jūsu beigu spēle ir pietiekami novākta, lai iegūtu, piemēram, gurnu daudzumu.
Šķirnes, piemēram, “Boston Pickling”, rada nepārtrauktu trīs collu augļu ražu. Parasti jūs varat izvēlēties pietiekami daudz, lai izveidotu marinētu gurķu partiju no pāris augiem tikai trīs vai četrās dienās pēc kārtas novākšanas.
"Bostona Pickling"
Jūs varat atrast sēklas Pieejams True Leaf Market.
Ja jūs audzējat gurķus uzkodām un salātiem, pārliecinieties. Viņi piegādās lielākus, garākus augļus, un katrs augs parasti ražo tikai vienu vai divus vienlaikus, kas ir gatavi izvēlēties.
Dārzniekiem, kuri nav ieinteresēti saglabāt pārpalikumu, viņi ir labāka izvēle.
Rādītājs. Iestatiet savu grafiku
Apsveriet, cik ilgs laiks būs nepieciešams ražot, pirms ieguldīsit transplantācijas vai sēklās. Ja jūsu vasaras ir īsas un saldas, izvēlieties šķirnes, kas nobriest šajā laika skalā.
Ja jūs dzīvojat apgabalā ar ilgāku augšanas sezonu, varat izvēlēties šķirnes, kuru nobriedšana prasa ilgāku laiku, piemēram, “Burpless Bush Slicer”, kas ražo augļus vēl 65 dienas pēc sēšanas.
"BURPLESS BUSH SLICER"
Sēklas ir Pieejams no True Leaf Market.
Un lūk, kur jūs varētu domāt, ka es eju pāri bortam, bet dzirdu mani. Ja jūs patiešām vēlaties bagātīgu un augstas kvalitātes ražu, apsveriet iespēju stādīt tikai šķirnes, kas nobriest laikā, kad esat pārliecināts, ka varat turēt produkciju.
Tiklīdz raža sāk ienākt, atlasīšana ir ikdienas darbs, it īpaši, ja plānojat marinēt vai izgatavot galonu Gazpacho ar produkciju.
Specializētie audzētāji pat plāno brīvdienas ap iespējamo ražas novākšanas laiku, un es iesaku arī to darīt.
3. Augu gurķi, kurus ir viegli pamanīt
Šis solis var nebūt nepieciešams, ja jums nekad nav bijušas problēmas ar aizmirstiem gurķiem kļūt tik lieliem, ka viņi ir neēdami, palēninot jūsu augu ražošanu.
Bet, ja jums ir grūtības pamanīt augļus, kuriem nepieciešams izvēlēties, apsveriet iespēju sākt ar šķirni, kas to atvieglo.
"Lemon"
Gaišās krāsas augļus, no tādām šķirnēm kā “citrons”, ir vieglāk pamanīt un izvēlēties zaļās lapas.
Atrodiet sēklas True Leaf Market.
Ja gaismas ādu gurķi jums nepatīk, iespējams, vēlēsities palielināt mazu lapu hibrīdu šķirnes, piemēram, “H-19 mazo lapu.'
"H-19 mazā lapa"
Lapas ir mazākas nekā standarta, kas padara diezgan vienkāršu nogatavojušos augļus.
Sēklas ir Pieejams no Dāvida dārza sēklām, izmantojot Amazon.
4. Sagatavojiet labi izvirzītu augsni
Kad jums rokā ir šīs sīkās sēklas, var šķist muļķīgi uztraukties par CloudBurstiem, kas pāris mēnešus nebūs problēma.
Bet gurķu stādīšana labi izvirzītā augsnē, kas grozīta ar Daudz komposta ir obligāti, ja vēlaties izvairīties no tā, ka vēlāk vasarā ir jāizmet uzpūsti augļi.
Kamēr augiem nepieciešams Viena līdz divas collas lietus vai papildu ūdens augšanas sezonas augstumā, viņi nevar tikt galā ar aizsprostojumu.
Ja viņi saņem pārāk daudz ūdens, teiksim no pērkona negaisa, un augsne labi neizplūst, tas ir tad, kad jūs nonākat ar šīm milzu, mīkstajām, dzeltenajām cukām ar izturīgām ādām.
5. Izmēģiniet gaisa pieeju
Pat ja jums ir visa telpa pasaulē, ja vēlaties augus, kas vairāku nedēļu vai mēnešu laikā nodrošinās augstu ražu, apsveriet viningu šķirnes, kuras varat Trellis.
Gaisa dārzkopība ietaupa vietu, bet arī rellized gurķus ir vieglāk izvēlēties. Audzēšana vertikāli ietver minimālu liekšanu, steopingu vai medības, jo daudzi augļi attīstās vidukļa vai acu līmenī.
Ir arī vienkāršāk saglabāt trelificētus vīnogulājus veselīgus un ražotus, jo tie nekonkurē ar nezālēm, un tie reti ir izraudzījušies augļus, kas iztukšo enerģiju.
Trellising arī uzlabo gaisa plūsmu, kas var novērst noteiktas slimības, piemēram, peļņas gaumes vai alternaria lapu plankumu, un galu galā uzlabot ražu.
Un telpa, kuru ietaupāt, izmantojot gaisa dārzkopības metodes, ļaus audzēt vairāk augu, ja tas ir mērķis.
Kad novākt
Izmēram ir nozīme! Lai iegūtu vislabāko garšu un svaigumu, dariet visu iespējamo, lai izvēlētos gurķus optimālā izmērā.
Ir jāuzskaita vidējais dienu skaits līdz briedumam vai diapazonam uz jūsu sēklu paciņas.
Parasti gurķu gurķi ir mazāki nekā šķēlēs. Viņi parasti ir gatavi izvēlēties, kad ir trīs vai četras collas gari.
Sagriešanas šķirnes ir galvenās izvēlēties apmēram sešu collu garumā un ne ilgāk par astoņām collām.
Līdztekus garumam pārbaudiet, vai šķēles ir stingras, un izvēlieties tos, pirms viņi sāk kļūt sūkļi.
Ja jums ir jācīnās vienā vai otrā pusē, izvēlieties izvēlēties gurķus, kad tie ir nedaudz mazāki par pilnu izmēru, nevis mazliet lielāki. Neliels papildu kraukšķis ir kārtībā, bet lielgabarīta augļi ir mīksti, un tie var būt pat skābi vai rūgti.
Īpaši lieli gurķi upurē tik daudz garšas un tekstūras, ka jūs, iespējams, tos neēdat vai neēdīsit daudz.
Arī sēklas ar pārmērīgiem augļiem sāk kļūt pārāk lielas, kas nozīmē, ka tās ir grūti sakošļāt un tām ir vinila konsistence. Jūsu mērķis ir maigas sēklas un stingra, kraukšķīga miesa - un tam jums ir jāizvēlas, kad augļi vēl nav pārgājuši.
Ja jūs esat viens no tiem mājas dārzniekiem, kuram patīk audzēt milzu produktus konkurencē ar jūsu brāļiem un māsām vai kaimiņiem, izmēģiniet Milzu ķirbji vai ļoti daudz dažādu mantojuma tomātu - kaut kas ir paredzēts, lai izaugtu milzīgs un joprojām izskatīsies vai garšos lieliski.
Visu veidu gurķiem jūs labāk izvēlēsities tos izvēlēties, kad viņi tikko ir sasnieguši savu ideālo izmēru un joprojām būs saldi un kraukšķīgi.
Jaunākiem augļiem ir vislabākā garša, un to noņemšana mudina augu turpināt ziedēt un ražot vairāk.
Ja jūs atstājat tos uz vīnogulāju pārāk ilgi, tas palēninās vai apturēs to kopumā.
Līdztekus tam, vai jūsu gurķi ir pietiekami lieli, lai izvēlētos, pārbaudiet laika prognozi un attiecīgi plānojiet.
Vairākas gurķitu slimības tiek izplatītas caur mitras lapām, tāpēc pirms sākšanas pārliecinieties, vai lapas ir sausas.
Kā sagriezt
Man patīk uzkodas tieši no maniem veģetāriem augiem, tāpat kā nākamais dārznieks, bet tas nav īstais laiks, lai rosītos vasaras dārzā bez labākajiem ražas instrumentiem vai uzglabāšanas iespējām.
Tā vietā, dodoties uz dārzu, līdzi ar dārzu paņemiet sterilizētas virtuves bīdes vai asu nazi līdzi, lai saturētu to, ko jūs izvēlaties.
Man jums ir vēl divi “nedot”: nekad nenogurstiet kātu, lai novāktu augļus, vai nemēģiniet vienu noplēst ar rokām. Visiem viņu izplešanās un sparu gurķi ir tikai viens novilkts, lai pilnībā izietu no zemes.
Viņiem ir krāna sakne, bet tikai viens. Sānu saknes aug tieši zem augsnes virsmas un ir viegli uzvilkt.
Kad vīnogulāji vai krūmi iznāk no zemes, tos pārstrādāt.
Izvairieties arī mēģināt nēsāt ražu rokās, kad izvēlaties. Jūs to varat nomest, un īpaši šķēles ir viegli sasitumi.
Jūs varētu arī paslīdēt un sagriezt vīnogulāju, nevis kātu, kad mēģināt žonglēt cukes un šķēres - vai sagriezt sevi.
Labāka stratēģija ir izmantot abas rokas, vienu, lai maigi turētu augļus, bet otra, lai to izšautu no kāta ar šķērēm vai nazi. Pēc tam uzmanīgi ievietojiet konteinerā. Tieši tā!
Atkārtojiet visu sezonu, līdz augi ir pabeigti vai laika apstākļi pārtrauc sadarbību.
Lai uzzinātu vairāk par veidiem, kā saglabāt savu veltes, skatiet mūsu Ceļvedis gurķu glabāšanai uzglabāšanā.
Kad viņi kļūst pārāk lieli
Man ir vēl viena āķīga izteiksme, ko papildināt šai sarunai: “Neviens nav ideāls.”
Neskatoties uz jūsu centieniem, jūs, iespējams, pietrūksit vismaz viena gurķa izvēlei tā galvenajā vietā, vai arī to skapis visi kļūs ūdeņaini un briest lielā lietusgāzē, kamēr esat ārpus pilsētas.
Ko tad? Sāciet ar aizaugušo augļu (vai augļu) atdalīšanu no kāta.
Tas var mudināt augu pārgrupēties un piegādāt vēl dažus augļus, vai arī tas var būt zaudēts iemesls. Bet ir vērts izmēģināt!
Ja cuke ir smieklīgi liels, to, ko mana māsa Keitija sauc par “redzēt to no virtuves loga lielas”, vienkārši komposti to.
Vai arī, ja jums ir laiks un savienojumi, pārbaudiet, vai vietējais petting zoodārzs vai savvaļas dzīvnieku glābšana varētu vēlēties jūsu izmaksas.
Dzīvnieki, ieskaitot possums, zosis vai pat nīlzirgus un ziloņus, izbauda gucurbit uzkodas, un viņiem nav iebildumu pret lielām sēklām mīkstumā.
Ja jums ir draugs ar a vistu ganāmpulks, Es varu jums apliecināt no pieredzes, ka viņi ar prieku noņems šo aizaugu.
Gurķiem, kas ir tikai lieli vai divi, ir vēl vairāk izmantojuši. Kad man ir daži no tiem, kurus esmu izvēlējies, es paņemu nelielu baltās miesas šķēli, lai pārliecinātos, ka tā nav kļuvusi pārāk rūgta.
Tad es tos nomizoju, pat marinēšanas šķirnes, sagrieziet tos uz pusi gareniski un noņemu sēklu mīkstumu.
Pārējais padara lielisku bāzi mājās gatavotam marinētam, kad jūs to labi sasmalcināt vai sarīvējat. Jūs varat to arī sagriezt mazos gabaliņos un sajaukt Gazpaho.
Un kas būtu, ja jūs esat apņēmies izmantot katru kumoss, jo galu galā jūs izaudzinājāt šo lietu pie pieres sviedriem?
Kad esmu šajā režīmā, es peldēju mizotu, pārgatavojusies gurķu šķēles ūdens krūzē ar kādu piparmētru un citronu, lai izveidotu tūlītēju dzesēšanu, veselīgu dzērienu.
Vai arī es sasaldēju lielus gabaliņus uz cepešpannas, līdz tās ir cietas, pēc tam glabāju saldētavā atsevišķās sviestmaižu maisiņos. Tie ir ļoti ērti kā ledus paciņas, un tās joprojām var iet kompostā.
Tik daudz salātu un daudz marinētu
Aptverot augšanas sezonu, es ļoti aicinu jūs veikt dažas piezīmes par to, kas darbojās un ko jūs darīsit savādāk nākamreiz Jūsu dārzkopības žurnālā.
Būs noderīgs, ja būs ieraksts, kuras šķirnes un vietas dārzā radīja vislabāko ražu pareizajā proporcijā.
Ņemiet vērā arī to, vai optimālajā laikā varējāt izvēlēties gurķus, lai pēc vajadzības jūs varētu pielāgot stādīšanas grafiku nākamgad.
Ir pieejamas daudzas šķirnes, un tās nobriest dažādiem grafikiem.
Ja jums ir kādas metodes, kas jums ir labi darbojušās, laipni dalieties ar savu pieredzi komentāru sadaļā zemāk.
Un, ja vēlaties vairāk iedvesmas, izvēloties, audzējot un rūpējoties par šo foršo dārzeņu, izlasiet tos gurķu ceļveži Nākamais:
- Gurķu dobi sirds cēloņi un risinājumi
- Visu sezonu pievienojiet dzesēšanas kraukšķīgumu savai virtuvei: kā audzēt gurķus
- BFF un ienaidnieki: labākie un sliktākie gurķu pavadoņu augi