Bokashi kompostējot soli pa solim iekštelpu kompostēšanas ceļvedim

Dārznieki zina komposta vērtību, taču var būt sarežģīti atrast vietu, lai iegūtu pietiekami daudz komposta āra dārzam vai pat iekštelpu augu kolekcijai. Šeit noder Bokashi kompostēšana. Jums nav nepieciešams daudz vietas vai aprīkojuma, lai izmantotu Bokashi kompostēšanas priekšrocības. Patiesībā jūs pat varat turēt bokashi kompostēšanas atkritumu tvertni ērti telpās. Bokashi metode ļauj jums pārvērst gaļas atgriezumus, piena produktus, pagatavotus pārpalikumus un vairāk par jūsu augsnes un augu izmantojamām barības vielām. Šis kompostēšanas process, kas pazīstams arī kā Bokashi fermentācija, izmanto labvēlīgus mikrobus, lai marinētu pārtikas atkritumus, kas nav piemēroti tradicionālajai kompostēšanai. Turpiniet lasīt, lai uzzinātu vairāk par Bokashi kompostēšanu.

Kas ir Bokashi kompostēšana?

Bokashi kompostēšana ir divpakāpju process, kas fermentē organiskās vielas, un pēc tam sajauc iegūto produktu ar esošo augsni vai kompostu, lai pabeigtu tā transformāciju. “Bokashi” ir japāņu vārds, kas tieši tulkots nozīmē “izplūst”. Pēc tam, kad notiek bokashi fermentācijas process, virtuves atgriezumi jūtas mīkstāki un izskatās mazāk atšķirīgi šajā nozīmē, tie ir izplūduši vai izbalē.

Mums ir Bokashi kompostēšana, pateicoties Dr. Teruo Higa, pensionēts profesors no Ryukyus universitātes Okinavā, Japānā. Dr. Higa sākotnēji paklupa uz ideju nejauši apvienot vairāku veidu mikrobus. Pēc eksperimentu veikšanas ar individuāliem mikroorganismiem dārzkopis tos apvienoja vienā kausā. Tā vietā, lai izskalotu kausa saturu kanalizācijā, viņš to ielēja uz zāles plākstera. Rezultātā zāle negaidīti uzplauka.

Līdz 1980. gadam DR. Higa bija pilnveidojis savu “efektīvo mikroorganismu” vai “EM sajaukumu.Darbs kopā, šie mikroorganismi padara bokashi kompostēšanu iespējamu.

Bokashi metodes priekšrocības

Šīs tehnikas izmantošanai ir daudz priekšrocību. Bokashi kompostēšana prasa daudz mazāk vietas nekā tradicionālā kompostēšana. Tas ir arī ātrāks. Un tā kā jūs varat iekļaut daudzus papildu virtuves atkritumu veidus, Bokashi sistēmas darbība var palīdzēt jums turēt daudz organisko materiālu no poligona.

Divās līdz četrās nedēļās jūsu pārtikas lūžņi ir pietiekami sadalīti, lai droši pārietu uz āra komposta kaudzi vai kompostēšanas tvertnes. Alternatīvi, virtuves atkritumus, kurus jūs raudzējat.

Vēl viens ieguvums ir tas, ka jums ir arī piekļuve Bokashi tējai-dabisks Bokashi fermentācijas procesa blakusprodukts. Izmanto pilnā koncentrācijā, šis izskalojums ir ideāls dabiskais notekas tīrītājs. Pazīstams arī kā Bokashi sula, šķidrums var būt noderīgs mēslojums dārza gultnēs. Tomēr tā barības vielu saturs ir atšķirīgs, un, tā kā tas ir ļoti skābs, tas vispirms ir jāatšķaida. Ideāla ir 200 detaļu ūdens un vienas daļas izskalošanās attiecība.

Kā darbojas Bokashi kompostēšana

Ar Bokashi kompostēšanu, efektīviem mikroorganismiem, Laktobacillus un Saccharomyces, Strādājiet kopā ar skābekli apdzīvotā vidē, lai raudzētu pārtikas atkritumus. Šī anaerobā procesa laikā, izdevīgs Laktobacilli baktērijas ražo pienskābes. Tas, savukārt, padara apstākļus tieši ar skābi mīlošiem Saccharomyces raugi, lai vēl vairāk sadalītu organiskās vielas. Kaitīgi mikroorganismi nevar uzplaukt šajā augsti skābo, zemā skābekļa vidē. Tas ļauj labvēlīgajām baktērijām un raugiem tās pārspēt un veiksmīgi raudzēt jūsu atkritumus šajā procesā.

Piegādes, kas vajadzīgas Bokashi fermentācijas procesam

Mikroorganismi, kas nepieciešami Bokashi kompostēšanai. Šis inokulētais kliju produkts parasti tiek pārdots kā “Bokashi klijas”, “Bokashi pārslas” vai “em bokashi.”

Kas attiecas uz pašu fermentācijas vidi? Iesācējiem var būt vislabākā veiksme ar komerciāli pieejamām bokashi tvertnēm, jo ​​viņi ir skaidri izstrādāti šim procesam. Tie ir hermētiski un piedāvā rezervuārus un scenārijus, lai pielāgotos šķidruma notecei, kas rodas fermentācijas laikā.

Protams, jūs varat izveidot savu Bokashi kausu sistēmu bez tapas. Šeit ir divas iespējas:

• DIY kausa kravas automašīna-Iegūstiet divus identiskus, hermētiskus spaiņus ar vākiem. (Kad šie spaiņi ir ligzdoti, tie prasīt veido hermētisku blīvējumu.) Izmantojot viena ceturtdaļas collu urbuma bitu, urbi no 10 līdz 15 vienmērīgi izvietotiem kanalizācijas caurumiem viena no spaiņiem apakšā. Novietojiet šo urbtu spaini otrā. Izmantojot šo sistēmu, jūs sekosit Bokashi fermentācijas posmiem; Tomēr jums būs periodiski jānovada izskalojums. Lai to izdarītu, turiet vāku uz sava Bokashi kausa un uzmanīgi atdaliet to no ārējā kausa. Ielejiet šķidrumu un no jauna ligzdojiet spaiņus.
• Bokashi kauss-Izvēlieties spaini, kuram ir pietiekami cieši pieguļošs vāks, lai būtu hermētisks. Lai palielinātu jebkādu fermentācijas izskalojumu, ar pārtikas slāņiem iekļaujiet absorbējošus materiālus, piemēram, sasmalcinātu avīzi vai kartonu. Pirms sava pirmā pārtikas atkritumu slāņa pievienošanas, sakārtojiet kausa apakšdaļu ar dažām collām sasmalcināta kartona, kas liberāli pārkaisa ar Bokashi pārslām.

Kur likt savu bokashi kausu

Kad esat visi iestatīti, meklējiet labu vietu, lai saglabātu kausu. Salīdzinoši siltas, mazas telpas ir lieliski piemērotas bokashi raudzēm. Jūs varat turēt savu Bokashi atkritumu tvertni zem virtuves izlietnes, skapī, pieliekamais vai pārstrādes zonā. Kamēr jūs uzmanīgi sekojat Bokashi kompostēšanas posmiem un pārliecinieties, ka hermētiskā kausa vāks ir cieši noslēgts, jums nevajadzētu noteikt nekādas smakas vai piesaistīt kukaiņu kaitēkļus.

Bokashi kompostēšanas pamatpārbaude

Bokashi kompostēšanas process ir samērā vienkāršs. Zemāk jūs uzzināsiet 5 pamata darbības, lai sāktu darbu.

• 1. solis - Apkaisiet kausa dibenu ar Bokashi pārslām, līdz tas ir gandrīz pārklāts.
• 2. solis - Pievienojiet vienu līdz divu collu sasmalcinātu, jauktu virtuves atgriezumu.
• 3. solis - Pārkaisiet vairāk Bokashi pārslu virs šī slāņa. Parasti jūs izmantosit aptuveni vienu ēdamkaroti Bokashi kliju uz collu virtuves lūžņu un smagas ēdamkarotes Bokashi klijas uz spaini visos. Atkārtojiet 2. un 3. darbību, līdz esat pievienojis visus savus virtuves atkritumus.
• 4. solis - Pārklājiet augšējo slāni ar plastmasas maisiņu, iegremdējot malas, lai tas būtu labs blīvējums. Novērsiet potenciālās gaisa kabatas, nospiežot uz slāņiem ar rokas dzīvokli. (Tam labi darbojas arī kartupeļu biezenis.)
• 5. solis - Snap uz hermētiskā vāka, lai iegūtu cieši blīvējumu.

Atkarībā no radītā pārtikas atkritumu daudzuma jūs varat to atdzesēt, līdz esat gatavs pievienot jaunus Bokashi slāņus, vai arī katru dienu varat pievienot virtuves atgriezumus. Pievienojot papildu slāņus, noņemiet plastmasas maisiņu un atkārtojiet 2. līdz 5. darbību. Kad jūsu kauss ir pilns, ļaujiet tam raudzēt divas līdz trīs nedēļas, periodiski iztukšojot jebkuru izskalojumu pēc vajadzības.

Ko pievienot (un ko nepievienot) bokashi sistēmai

Sākot no atlikušajām olām Benedikts un šokolādes kūka līdz vecajam sieram un garneļu astēm, gandrīz jebkas tiek raudzēts ar šo paņēmienu. Gaļa, piena produkti, kauli un ar eļļu bagāti, vārīti pārtikas produkti ir pieņemami Bokashi kompostēšanas kandidāti. Bet tas nenozīmē, ka jums vajadzētu iemest šos priekšmetus savā kausā. Tāpat kā tradicionālajā kompostēšanā, organiskā viela labāk sadalās, ja to sasmalcina mazākos gabaliņos un labi sajaucat. Tas rada lielāku virsmas laukumu baktērijām un raugiem, lai piekļūtu.

Ir daudz gaļas, ko pievienot? Iekļaujiet augļu atkritumus un citus saldus atgriezumus kopā ar to. Tas viņiem dod tik ļoti nepieciešamo degvielu, lai raudzētu šo grūto olbaltumvielu. Ir daži priekšmeti, kurus nevajadzētu iekļaut. Piens, sulas un citi šķidrumi var palielināt varbūtību, ka jūsu spainis būs slikts. Izlaidiet arī pārtikas produktus, kas pārklāti ar lielu daudzumu zaļo veidņu. Efektīvie mikroorganismi varētu būt spējīgi konkurēt kaut kā no tā, bet, ja viņiem neizdodas, fermentācija ir bezpārbaude.

Cik ilgi Bokashi kompostēšana prasa?

Vidēji ir vajadzīgas divas līdz četras nedēļas, līdz jūsu bokashi atkritumu tvertne ir fermentēta. Kad process ir pabeigts, jums vajadzētu redzēt diezgan daudz pūkainas baltas pelējuma, kas aug uz un starp jūsu pārtikas precēm. Un, kad esat apglabājis raudzēto materiālu, tā pārveidošana var aizņemt trīs līdz sešas nedēļas.

Vai Bokashi kompostēšana smird?

Tā kā bokashi fermentācija notiek hermētiskā traukā, jums nevajadzētu būt iespējai saost tā saturu. Kad jūsu Bokashi kauss ir atvērts vai kad jūs iztukšojat izskalojumu, jums vajadzētu tikai sajust kaut ko līdzīgu marinējumiem vai etiķim. Ja jūs atklājat nederīgu smaku, jums, iespējams, ir dažas ieslodzītās gaisa kabatas. Salabojiet tos, pēc iespējas saspiežot katru pārtikas slāni. Jums varētu būt arī pārāk daudz šķidruma jūsu kausā. Regulāri iztukšojiet fermentācijas izskalošanos, lai to novērstu. Neizslīdot pietiekami daudz EM katrā slānī.

Ko darīt ar kompostu no Bokashi kausa

Kad organiskā viela ir raudzēta, pabeidziet to kompostēt:

• Apglabājiet to vismaz vienu kāju dziļi ārā - Vienkārši nelieciet to pārāk tuvu noteiktiem augiem, jo ​​tas sākotnēji var paskābināt augsnes pH. Jūs varat arī izvēlēties to apglabāt dziļi lielā, augsnes piepildītā traukā. Trīs līdz sešās nedēļās uz augsni balstīti mikroorganismi pabeigs organisko vielu sadalīšanu.
• Raudzētā materiāla apglabāšana dziļi tradicionālās komposta kaudzes centrā - Tā kā šis jaunais materiāls ir pilns ar slāpekli, vienlaikus pievienojiet daudz oglekļa (piemēram, sasmalcinātu kartonu vai žāvētas lapas). Apmēram nedēļu atstājiet raudzēto materiālu, kas aprakts kaudzes centrā. Pēc tam sajauciet to pārējā kaudzē.
• Neliela daudzuma raudzēta materiāla pievienošana vermikompostējošām tvertnēm - Galu galā jūsu tārpi pievērsīsies jaunajam materiālam un slēpjas uz vermikompostu. (Vienkārši esiet piesardzīgs, lai nepievienotu pārāk daudz skābā materiāla uzreiz, vai arī jūs riskējat izmest viņu dzīvotnes pH.)

Kur nopirkt bokashi piegādes

Tā kā šī kompostēšanas tehnika kļūst arvien izplatītāka, tagad ir viegli iegūt krājumus. Papildus dārznieku piegādes uzņēmumam Epic Dārzkopība, Kalifornijas tiešsaistes mazumtirgotājs, pārdod pilnus Bokashi komplektus un efektīvus mikroorganismus 5, 10, 25 un 50 mārciņu maisiņos.

Teraganix, kas atrodas Teksasā, ir vēl viens tiešsaistes veikals, kas piedāvā Bokashi sistēmas un pat piegādes DIY Bokashi inokulanta pagatavošanai. (Ilgtermiņa ietaupījumiem jūs varat inokulēt zāģu skaidas, iztērētas graudus vai līdzīgus materiālus.)

Varenie mikrobi

Neatkarīgi no tā, vai jūs mēģināt dzīvot bez atkritumiem vai vienkārši vēlaties uzlabot savu dārza augsni, Bokashi kompostēšana ir spēcīgs rīks. Uzturiet Bokashi kausu telpās un ielādējiet to ar pārtikas atkritumiem, kas nav piemēroti tradicionālajām komposta pāļiem vai tārpu tvertnēm. Tikai ar nelielu piepūli-un pārsteidzoši īsā laikā-jūs būsit raudzējis, pirms komposta, kuru pēc tam varat apglabāt pazemē, ievietot lielā, ar netīrumiem piepildītā traukā vai pievienot parastajam kompostam. Pēc pāris nedēļām raudzētie atkritumi būs sadalījušies barības vielām bagātās vielās, un jūs varat tajā droši iestādīt.

Lai iegūtu papildinformāciju par kompostēšanu un augsnes veidošanu, apskatiet šos detalizētos rakstus:

• Kompostēšanas priekšrocības mājas dārzā
• DIY komposta atkritumu tvertne: Ātras un vienkāršas idejas, kā izveidot savu komposta atkritumu tvertni
• Uz zinātni balstīts komposta kā ceļvedis
• 6 grozījumi, lai uzlabotu jūsu dārza augsni

Vai jūs interesē izmēģināt Bokashi kompostēšanu?